บทที่ 43 - ให้หวังเจี้ยนเย่เป็นคนทำอาหารเลี้ยงแขก

บทที่ 43 - ให้หวังเจี้ยนเย่เป็นคนทำอาหารเลี้ยงแขก

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

ระหว่างทางกลับ อี้จงไห่บังเอิญเจอกับเจี่ยตงซวี่

"อีกสองวันนายจะจัดงานเลี้ยงแต่งงานไม่ใช่เหรอ ฉันอยากให้หวังเจี้ยนเย่มาเป็นพ่อครัวให้นาย"

"ทำไมล่ะครับ เขาเป็นแค่เด็กฝึกงาน เกิดทำออกมาไม่เอาไหนจะทำยังไงล่ะครับ"

เจี่ยตงซวี่ถามด้วยความไม่เข้าใจ

อี้จงไห่ส่ายหน้า "ไม่หรอก ตอนนี้ฝีมือทำอาหารของหวังเจี้ยนเย่สูงมากนะ แทบจะเทียบเท่ากับพ่อครัวระดับขึ้นเตาของเฟิงเจ๋อหยวนแล้ว ให้เขามาช่วยทำอาหารในงานเลี้ยงดีกว่าไปจ้างพ่อครัวระดับขึ้นเตาซะอีก ด้านหนึ่งนายกับเขาก็อยู่ลานบ้านเดียวกัน เจอหน้ากันทุกวัน เขาไม่คิดราคาแพงหรอก อีกด้านหนึ่งเขาในฐานะเด็กฝึกงาน โอกาสที่จะได้ขึ้นเตามีไม่เยอะนัก ถ้านายเชิญเขามาเป็นคนรับผิดชอบงานเลี้ยง เขาต้องตกลงแน่นอน"

อี้จงไห่กำลังคิดเผื่อเจี่ยตงซวี่ แถมยังคิดได้อย่างรอบคอบทีเดียว

เจี่ยตงซวี่พยักหน้า รู้สึกว่าที่อี้จงไห่พูดมาก็มีเหตุผล จึงยอมทำตามที่เขาบอก

ทั้งสองคนกลับมาถึงลานสี่ประสาน ตอนเดินผ่านเรือนชั้นนอก ก็ไปสะดุดตาเหยียนฝูกุ้ยที่อาศัยอยู่ห้องฝั่งตะวันตกเข้า

"อ้าว ลุงอี้"

เหยียนฝูกุ้ยเรียกเขาไว้ แล้วเดินเข้ามาหาด้วยรอยยิ้ม

อี้จงไห่หันไปมองเขา แล้วร้องอ้อพอนึกขึ้นได้ "คุณอยากจะถามเรื่องที่ให้คนไปสืบใช่ไหม"

"ใช่แล้วล่ะ ฉันก็อยากจะถามเรื่องนี้นี่แหละ สรุปว่าหวังเจี้ยนเย่ที่เฟิงเจ๋อหยวนเป็นยังไงบ้าง"

เหยียนฝูกุ้ยพูดด้วยความคาดหวัง

พอได้ยินว่าเป็นเรื่องนี้ เจี่ยตงซวี่ก็รู้สึกไม่สนใจ จึงเดินหน้าต่อไปเพื่อกลับบ้านไปพักผ่อน

อี้จงไห่เล่าเรื่องที่ลูกศิษย์ไปสืบมาให้เหยียนฝูกุ้ยฟัง

ปฏิกิริยาของเหยียนฝูกุ้ยก็เหมือนกับตอนที่อี้จงไห่ได้ยินครั้งแรกไม่มีผิด "หา หวังเจี้ยนเย่เก่งขนาดนั้นเลยเหรอ"

อี้จงไห่รำพึง "ฉันฝากให้ลูกศิษย์ไปสืบมา ลูกศิษย์ฉันคนนี้ไว้ใจได้ เขาบอกว่าไปดักถามคนที่หน้าประตูครัวหลังร้านเฟิงเจ๋อหยวนมาตั้งหลายคน ทุกคนก็พูดตรงกันหมด ตอนนี้หวังเจี้ยนเย่ได้ดีแล้วจริงๆ"

"ถ้าอย่างนั้น ลานบ้านของเราก็กำลังจะมีหัวหน้าพ่อครัวฝีมือดีเพิ่มมาอีกคนแล้วสิ"

หลังจากหายตกตะลึง เหยียนฝูกุ้ยก็รู้สึกว่าตัวเองต้องผูกมิตรกับหวังเจี้ยนเย่ไว้

เพราะถ้าทำแบบนั้น วันหลังตอนที่เหยียนเจี่ยเฉิงลูกชายเขาแต่งงาน ก็จะได้ให้หวังเจี้ยนเย่มาทำอาหารเลี้ยงแขกให้

อาศัยอยู่ในลานบ้านเดียวกัน เป็นเพื่อนบ้านกันมาหลายปี เหยียนฝูกุ้ยคิดว่าถึงตอนนั้นถ้าขอให้หวังเจี้ยนเย่มาช่วย คงประหยัดเงินไปได้เยอะ แบบนี้มันดีจะตายไป

"จริงสิ ฉันได้ยินมาว่าเฒ่าเหอไม่ตกลงทำอาหารเลี้ยงแขกให้เจี่ยตงซวี่ แล้วคุณไปหาใครล่ะ"

เหยียนฝูกุ้ยยกเรื่องนี้ขึ้นมาพูด

เขาคิดว่าถ้าอี้จงไห่ยังหาพ่อครัวที่เหมาะสมมาทำอาหารงานแต่งให้เจี่ยตงซวี่ไม่ได้ เขาก็จะแนะนำหวังเจี้ยนเย่

แบบนี้ถ้าหวังเจี้ยนเย่รู้ว่าเป็นเขาที่ช่วยแนะนำ ก็จะรู้สึกเป็นหนี้บุญคุณเขา ความสัมพันธ์ก็จะใกล้ชิดกันมากขึ้น วันหลังถ้าเขาอยากจะขอให้หวังเจี้ยนเย่ช่วยทำอะไรก็จะได้เอ่ยปากง่ายๆ

"ลานบ้านเรานอกจากเฒ่าเหอแล้ว ก็ยังมีพ่อครัวอยู่อีกคนไม่ใช่เหรอ ฉันกะจะไปหาเขานี่แหละ"

"หวังเจี้ยนเย่เหรอ"

"ใช่สิ ฟังจากที่ลูกศิษย์ฉันบอกมา ผลงานในครัวหลังร้านของเขาดีมาก อาหารตั้งหลายเมนูทำได้ถึงระดับพ่อครัวเตาเอกเลยนะ ฝีมือระดับนี้น่าจะรับมือไหวแหละ"

อี้จงไห่พยักหน้า

พอได้ยินแบบนี้ แผนการในใจของเหยียนฝูกุ้ยก็พังทลายลง เขารู้สึกผิดหวังเล็กน้อย

แต่ด้วยสมองที่เต็มไปด้วยลูกคิดของเขา คิดไปคิดมาก็เลยเสนอขึ้นว่า "ก็แค่ได้ยินมาว่าฝีมือทำอาหารของหวังเจี้ยนเย่เข้าขั้นแล้ว แต่จะอร่อยแค่ไหนพวกเราก็ยังไม่เคยกินไม่เคยเห็น ก็เลยไม่ค่อยแน่ใจนัก ลุงอี้ ฉันขอเตือนนะ งานแต่งบ้านสกุลเจี่ยเป็นเรื่องใหญ่นะ จะทำลวกๆ ไม่ได้หรอก เพราะงั้นฉันว่าน่าจะลองให้หวังเจี้ยนเย่ลองทำดูก่อนสักมื้อ แล้วให้ทุกคนช่วยกันชิมดู ถ้าทุกคนยอมรับก็ค่อยให้เขารับผิดชอบงานเลี้ยงนี้ ถ้าไม่ไหวก็จะได้เปลี่ยนคน แบบนี้ดีไหมล่ะ"

"ที่คุณพูดมาก็มีเหตุผล"

อี้จงไห่ใช้ความคิด "มะรืนนี้เป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ ทุกคนไม่ได้ไปทำงาน ฉันปรึกษากับตงซวี่ไว้ว่าจะจัดงานเลี้ยงมื้อเที่ยงที่ลานบ้านนี้แหละ วันนี้รอหวังเจี้ยนเย่เลิกงานกลับมา ฉันจะลองไปคุยกับเขาดู ถ้าเขาตกลง งั้นพรุ่งนี้ฉันจะให้ป้าเจี่ยไปซื้อกับข้าว แล้วตอนเย็นก็ให้หวังเจี้ยนเย่ทำมาให้ลองชิมดูสักโต๊ะเพื่อทดสอบฝีมือ ถึงตอนนั้นคุณก็มาด้วยสิ ด้านหนึ่งก็มาช่วยชิมรสมือของหวังเจี้ยนเย่ อีกด้านหนึ่งก็มาช่วยกันปรึกษาเรื่องจัดงานแต่งให้ตงซวี่ ว่าจะรับแขกยังไง จะรับเงินใส่ซองยังไง จะติดป้ายมงคลยังไง คุณจะได้ช่วยเป็นที่ปรึกษาให้ด้วย"

"ตกลง ถึงเวลาฉันจะไปแน่นอน"

พอได้ยินว่าจะได้กินฟรีมื้อหนึ่ง เหยียนฝูกุ้ยก็ยิ้มหน้าบาน

เมื่อกี้ที่เขาเสนอให้ลองฝีมือหวังเจี้ยนเย่ดูก่อน ก็เพราะอยากจะหาเรื่องกินฟรีนั่นแหละ ตอนนี้ถือว่าสมปรารถนาแล้ว

...

หวังเจี้ยนเย่นั่งอยู่บนเบาะหลังรถจักรยานเหมือนเช่นเคย โดยมีเจ้าทึ่มจู้เป็นคนปั่นพามาส่งที่หน้าประตูใหญ่ของลานสี่ประสานตรอกหนานหลัวกู่เซียงหมายเลขเก้าสิบห้า

วันนี้เจ้าทึ่มจู้ออกแรงปั่นจักรยานอย่างเต็มที่ เป็นเพราะตอนที่อยู่ครัวหลังร้าน หวังเจี้ยนเย่ได้ชี้แนะเขาสองสามประโยค ทำให้ฝีมือของเขาก้าวหน้าไปไม่น้อยเลยทีเดียว

ดังนั้นตอนที่เจ้าทึ่มจู้ปั่นจักรยานพาเขามาก็เลยกระตือรือร้นเป็นพิเศษ ผ่านไปไม่นานก็มาถึงที่หมาย

หวังเจี้ยนเย่ลงจากรถ รับแฮนด์จักรยานมา แล้วมองเจ้าทึ่มจู้พร้อมกับยิ้มบอก "ลำบากนายแล้วนะ"

เจ้าทึ่มจู้หอบแฮ่กๆ พลางโบกมือปฏิเสธ คราวนี้เขาออกแรงเต็มที่จนเหนื่อยหอบไปตลอดทาง

ถึงแม้จะเหนื่อยมาก แต่เขาก็เต็มใจ

อย่างไรเสียสิ่งที่หวังเจี้ยนเย่ชี้แนะล้วนมีประโยชน์มาก เขาถามอะไรหวังเจี้ยนเย่ก็ตอบหมด ไม่มีการหวงวิชาเลยสักนิด ทำให้ฝีมือทำอาหารของเขาวันนี้พัฒนาขึ้นมาก

คนโบราณว่าไว้สอนศิษย์จนหมดภูมิระวังอาจารย์จะอดตาย อาจารย์สอนลูกศิษย์ส่วนใหญ่ก็ต้องเก็บทีเด็ดไว้กับตัว

แต่หวังเจี้ยนเย่กลับตั้งใจสอนเขาอย่างเต็มที่ ไม่เหมือนที่คนโบราณว่าไว้เลยสักนิด

เรื่องนี้ทำให้เจ้าทึ่มจู้รู้สึกซาบซึ้งใจมาก

"โธ่ ลำบากอะไรกันล่ะ ฉันจะขอบคุณพี่ยังแทบไม่ทันเลย"

"พอได้แล้วน่า ไม่จบไม่สิ้นสักทีนะ"

หวังเจี้ยนเย่เริ่มรำคาญ เพราะตั้งแต่เขาชี้แนะเจ้าทึ่มจู้ไปแบบส่งเดชเมื่อเช้า เจ้าทึ่มจู้ก็แสดงความซาบซึ้งใจกับเขาเป็นพิเศษ ทำเอาเขาเริ่มจะไม่ชินแล้ว

"จิ๊ ฉันพูดจริงๆ นะพี่หวัง ฉันขอบคุณพี่จริงๆ ถ้าพี่ไม่ช่วยชี้แนะ มันฝรั่งเส้นผัดเปรี้ยวเผ็ดของฉันคงไม่พัฒนาขึ้นขนาดนี้หรอก"

เจ้าทึ่มจู้เดินตามเขาเข้าไปในประตูใหญ่ของลานสี่ประสาน

หวังเจี้ยนเย่เพิ่งเข็นจักรยานเข้ามาในเรือนชั้นนอก ก็เจอกับเหยียนฝูกุ้ยอีกแล้ว

แต่เมื่อสองวันก่อนเป็นแค่เรื่องบังเอิญ ทว่าวันนี้เหยียนฝูกุ้ยตั้งใจมารอเขา เล็งจะเข้ามาหาเขาโดยเฉพาะ

"ครูเหยียนมีอะไรหรือเปล่าครับ"

พอเห็นเหยียนฝูกุ้ยมาขวางทาง หวังเจี้ยนเย่ก็จ้องอีกฝ่ายอย่างระแวดระวัง

"วันนี้ไม่ได้เอากล่องข้าวกลับมาเหรอ"

เหยียนฝูกุ้ยไม่เห็นกล่องข้าวในมือหวังเจี้ยนเย่ จึงเอ่ยถามด้วยความสงสัย

หวังเจี้ยนเย่ตบกระเป๋าสะพายสีเขียวทหารของตัวเอง "อยู่ในกระเป๋านี่ครับ วันนี้มีแค่กับข้าวอย่างเดียว"

"อย่างเดียวก็ดีแล้วนี่นา เป็นอาหารคาวด้วยนี่ แถมยังมีกินทุกวันอีก ต่อไปบ้านนายก็มีเนื้อกินทุกวันแล้ว โอ๊ย น่าอิจฉาจริงๆ"

เหยียนฝูกุ้ยพูดออกมาจากใจจริง

ที่บ้านเขาถ้าอยากกินเนื้อ ก็ต้องไปซื้อที่ตลาด ไม่ก็ต้องไปตกปลาที่แม่น้ำ

ทั้งสองวิธีนี้ วิธีหนึ่งก็เปลืองเงิน อีกวิธีก็เปลืองแรง

ไม่เหมือนหวังเจี้ยนเย่ที่ไปทำงานที่เฟิงเจ๋อหยวน พอเลิกงานก็เอาอาหารคาวกลับบ้านได้ แบบนี้มันดีจะตายไป

[จบแล้ว]