บทที่ 31 - น่าจะลองดูสักตั้ง

บทที่ 31 - น่าจะลองดูสักตั้ง

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

ระดับความสามารถของหวังเจี้ยนเย่เพิ่มขึ้นแล้ว ต้องให้คนอื่นรู้ด้วย สถานะของเขาในครัวหลังร้านถึงจะสูงขึ้น

ไม่อย่างนั้นต่อให้ระดับของหวังเจี้ยนเย่จะไปถึงขั้นที่สูงมากๆ แต่คนในครัวกลับรู้กันแค่ไม่กี่คน แบบนี้มันก็ไม่ต่างอะไรกับการมีดีแต่ไม่มีใครเห็นเลยน่ะสิ

ตอนที่เฉาเสี่ยวตงมาถึง พวกคุณป้าล้างผักต่างก็ทักทายเขาอย่างกระตือรือร้น ด้านหนึ่งเป็นเพราะเขามีพรสวรรค์สูงและฝีมือทำอาหารดี อีกด้านหนึ่งเป็นเพราะซุนฉวีผู้เป็นอาจารย์ช่วยโปรโมท ทำให้คนในครัวหลังร้านแทบทุกคนรู้จักเด็กฝึกงานผู้มีพรสวรรค์โดดเด่นอย่างเฉาเสี่ยวตง

หวังเจี้ยนเย่อยากมีชื่อเสียง ก็ต้องทำผลงานให้เป็นที่ประจักษ์ในการสอบประเมินระดับ

ในสายตาคนนอก การสอบประเมินระดับครั้งนี้ คนที่ทำผลงานได้ดีที่สุดจะต้องเป็นเฉาเสี่ยวตงอย่างแน่นอน เรื่องนี้ไม่ต้องสงสัยเลย

หวังเจี้ยนเย่อยากจะแจ้งเกิด ก็ต้องแสดงฝีมือให้เหนือกว่าเฉาเสี่ยวตงให้ได้

ดังนั้นหวังเจี้ยนเย่จึงอยากสอบประเมินได้เลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรง ถ้าเป็นแบบนั้นชื่อเสียงของเขาจะกลบเฉาเสี่ยวตงไปในพริบตา

คนก่อนหน้าที่สอบประเมินระดับแล้วได้เลื่อนขั้นเป็นพ่อครัวเตาสองโดยตรงก็คือโจวชิ่งเต๋อ ตอนที่สอบผ่าน เขาได้รับสวัสดิการที่เหนือกว่าพ่อครัวเตาสองทั่วไปในทันที พ่อครัวเตาสองคนอื่นสามารถนำอาหารคาวกลับบ้านได้สองอย่าง แต่เขาสามารถนำอาหารคาวกลับได้สองอย่างบวกกับอาหารเจอีกสองอย่าง

ยิ่งไปกว่านั้นเขายังได้รับรางวัลจากเถ้าแก่ภัตตาคารเฟิงเจ๋อหยวน แถมเถ้าแก่ยังอนุญาตเป็นพิเศษให้โจวชิ่งเต๋อสามารถใช้วัตถุดิบต่างๆ มาฝึกซ้อมเพื่อยกระดับทักษะทำอาหารของตัวเองได้

ดังนั้น ไม่ว่าจะเพื่อชื่อเสียงหรือผลประโยชน์ หวังเจี้ยนเย่ก็อยากจะเป็นโจวชิ่งเต๋อคนต่อไปให้ได้ ในการสอบประเมินระดับครั้งนี้ เขาอยากจะเลื่อนขั้นเป็นพ่อครัวเตาสองโดยตรง

ด้วยวิธีนี้ สถานะของเขาไม่เพียงแต่จะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ยังสามารถนำกับข้าวหลายอย่างกลับบ้านได้ แล้วยังสามารถใช้วัตถุดิบต่างๆ มาฝึกทำอาหารได้อีกด้วย ซึ่งมันส่งผลดีอย่างมากต่อการได้รับค่าประสบการณ์และยกระดับทักษะทำอาหารของเขา

ผ่านไปสักพักใกล้จะถึงเวลาเข้างาน ซุนฉวีกับไฉเหวินซานก็เดินเข้ามาในครัวหลังร้าน

เมื่อวานเวลานี้ ซุนฉวียังโอ้อวดกับไฉเหวินซานอยู่เลยว่าเฉาเสี่ยวตงลูกศิษย์ของตัวเองเก่งแค่ไหน พรสวรรค์ดีเยี่ยมขนาดไหน ส่วนไฉเหวินซานก็ยืนฟังอยู่ข้างๆ ด้วยความรู้สึกอึดอัดใจอย่างมาก

แต่วันนี้บทบาทของทั้งสองคนกลับสลับกันกับเมื่อวาน กลายเป็นไฉเหวินซานที่คอยโอ้อวด ส่วนซุนฉวีกลับรู้สึกอึดอัดใจแทน

หวังเจี้ยนเย่เห็นไฉเหวินซานมาถึง ก็เดินไปที่ริมผนัง หยิบกระเป๋าสะพายสีเขียวทหารที่แขวนอยู่ลงมา แล้วหยิบกล่องข้าวอะลูมิเนียมสองกล่องออกมาจากข้างใน

เมื่อเดินมาถึงตรงหน้าไฉเหวินซาน หวังเจี้ยนเย่ก็ส่งกล่องข้าวทั้งสองใบให้ "อาจารย์ครับ นี่กล่องข้าวสองใบที่อาจารย์ให้ผมเมื่อวาน พอผมเอากลับไปที่บ้าน คนที่บ้านก็ดีใจกันใหญ่ แถมยังชมผมยกใหญ่เลย ผมต้องขอบคุณอาจารย์มากๆ เลยครับ"

ไฉเหวินซานหัวเราะพร้อมกับบอกว่าไม่เป็นไร

ท่าทีที่เขามีต่อหวังเจี้ยนเย่ดีขึ้นกว่าช่วงสามปีที่ผ่านมามาก อย่างไรเสียระดับของหวังเจี้ยนเย่ก็สูงขึ้นมาแล้วนี่นา

"อาจารย์ครับ ผมอยากสอบถามอาจารย์หน่อยว่า ตอนนั้นอาจารย์โจวที่เป็นพ่อครัวเตาเอกของเราสอบประเมินได้เป็นเตาสองโดยตรงได้ยังไง อาจารย์พอจะเล่าให้ผมฟังได้ไหมครับ"

"ทำไมนายถึงนึกอยากจะถามเรื่องนี้ขึ้นมาล่ะ" ไฉเหวินซานถามด้วยความประหลาดใจ

ถึงแม้ตอนนี้พรสวรรค์ของหวังเจี้ยนเย่จะดีขึ้น ฝึกทำอาหารเมนูหนึ่งแล้วระดับเพิ่มขึ้นเร็วมากก็ตาม

แต่เขาก็ไม่เคยกล้าคิดเลยว่า หวังเจี้ยนเย่จะอยากสอบเลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรง

"ผมก็แค่ถามดูเฉยๆ ไม่ได้จะทำอะไรหรอกครับ อาจารย์เล่าให้ฟังหน่อยสิครับ" หวังเจี้ยนเย่อยากรู้มากๆ

"เล่าให้ฟังก็ได้ ตอนที่อาจารย์โจวเพิ่งเข้ามาใหม่ๆ เขากราบอาจารย์จ้าวที่เป็นหัวหน้าพ่อครัวของพวกเราเป็นอาจารย์

ช่วงสามปีที่เป็นเด็กฝึกงานเขาพัฒนาได้เร็วมาก อาหารหลายอย่างเขาเรียนรู้ได้ทั้งเร็วและทำออกมาได้ดี ใช้เวลาไม่นานระดับก็ไปถึงขั้นที่สามารถขึ้นเตาได้แล้ว

แต่ตอนนั้นเขาไม่ได้เข้าร่วมการสอบประเมินระดับล่วงหน้า แต่ยังคงตั้งใจเรียนรู้กับอาจารย์จ้าวต่อไป จนกระทั่งสามปีผ่านไป

พอถึงเวลาที่เขาต้องเข้าร่วมการสอบประเมินระดับ ฝีมือของเขาก็ไปถึงระดับของพ่อครัวเตาสองทั่วไปแล้ว

ครัวหลังร้านของเราดูเบิ่งกันที่ฝีมือ ถึงแม้เขาจะยังเป็นแค่เด็กฝึกงาน แต่เพราะฝีมือเขาสูงพอ ก็เลยได้เลื่อนขั้นเป็นพ่อครัวเตาสองโดยตรงเลย"

ไฉเหวินซานเล่าเรื่องราวในตอนนั้นออกมาทั้งหมด

ตอนนั้นเขาเข้ามาเป็นเด็กฝึกงานที่เฟิงเจ๋อหยวนในเวลาไล่เลี่ยกับโจวชิ่งเต๋อ ถึงแม้พรสวรรค์ของเขาจะไม่เลว แต่ถ้าเทียบกับโจวชิ่งเต๋อแล้วก็ยังห่างชั้นกันอยู่มาก

หวังเจี้ยนเย่ถามต่อ "แล้วอาจารย์พอจะบอกผมได้ไหมครับว่า ระดับของพ่อครัวเตาสองเนี่ย ตามหลักแล้วต้องทำอาหารอะไรให้ออกมาดีได้บ้าง"

สิ่งที่เขาอยากรู้ก็คือเรื่องนี้นี่แหละ

ไฉเหวินซานมองหวังเจี้ยนเย่ "ที่นายถามเรื่องนี้ หรือว่านายอยากจะ..."

"ใช่ครับ ผมแค่อยากจะลองดูว่าผมจะสามารถเลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรงได้ไหม" หวังเจี้ยนเย่บอกความคิดของตัวเองออกไป

ไฉเหวินซานสูดลมหายใจเข้าลึกๆ "เจี้ยนเย่ นายฟังฉันนะ พวกเราจะหวังสูงเกินตัวไม่ได้ พวกเราต้องทำตัวให้ติดดิน ค่อยๆ ยกระดับฝีมือขึ้นไปทีละก้าว จะคิดทำอะไรเกินตัวทีเดียวไม่ได้หรอกนะ"

"อาจารย์ครับผมก็แค่คิดดูเฉยๆ อยากรู้ว่าตัวเองห่างชั้นกับอาจารย์โจวแค่ไหน ถ้าห่างกันมากไปผมก็จะยอมแพ้ อาจารย์เล่าให้ผมฟังหน่อยเถอะครับ"

พอได้ยินคำพูดของหวังเจี้ยนเย่ ไฉเหวินซานก็ผ่อนคลายลงเล็กน้อย แล้วนั่งลงบนเก้าอี้ข้างๆ

หวังเจี้ยนเย่รินน้ำชาส่งให้เขาหนึ่งแก้ว

ไฉเหวินซานจิบชาไปอึกหนึ่ง "ฉันจำได้ว่าตอนนั้นเขาจับฉลากเลือกอาหารเก้าอย่างจากห้าสิบอย่าง อาหารเก้าอย่างนี้เขาทำได้ในระดับพ่อครัวเตาสองทั้งหมด เขาถึงได้เลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรง"

สำหรับโจวชิ่งเต๋อ อย่างน้อยเขาต้องยกระดับอาหารทั้งห้าสิบอย่างนี้ให้ไปถึงระดับเตาสองทั้งหมด ถึงจะมั่นใจได้เต็มร้อยว่าจะสอบผ่าน

แต่สำหรับหวังเจี้ยนเย่ ไม่จำเป็นต้องลำบากขนาดนั้น

เขาก็แค่ต้องสะสมค่าประสบการณ์ให้เพียงพอ แล้วรอจนถึงวันสอบประเมินดูว่าจะจับฉลากได้เมนูไหนมาเก้าอย่าง จากนั้นค่อยนำแต้มไปอัปเกรดระดับทักษะของอาหารเก้าอย่างนั้นก็พอ

ถ้าเป็นแบบนั้น ช่วงไม่กี่วันนี้เขาก็จะสบายขึ้นหน่อย แค่สะสมค่าประสบการณ์ที่ต้องใช้สำหรับอาหารเก้าอย่างนี้ให้พอก็ใช้ได้แล้ว

น่าจะลองดูสักตั้งจริงๆ

หวังเจี้ยนเย่จึงถามขึ้นว่า "แล้วอาจารย์ครับ อาหารห้าสิบอย่างนี้มีอะไรบ้างเหรอครับ"

ถึงแม้เขาจะไม่จำเป็นต้องรู้ว่าถึงตอนนั้นจะสอบเมนูอะไรบ้าง แต่ถ้าถามไว้ตั้งแต่ตอนนี้ พอถึงเวลาสอบ คนอื่นก็จะไม่คิดว่าเขาพูดเล่น อย่างน้อยเขาก็แอบสืบกับอาจารย์ล่วงหน้าแล้วว่าต้องสอบเมนูอะไร จะได้เตรียมตัวได้ล่วงหน้า

และถ้าเขาไม่ได้ถามให้ชัดเจนก่อน คนอื่นก็คงคิดว่าเขาไม่รู้ด้วยซ้ำว่าต้องสอบทำอาหารอะไร แบบนั้นคงไม่ดีแน่

"นายอยากจะลองดูเหรอ ในจำนวนนี้มีอาหารตั้งหลายอย่างที่นายยังทำไม่เป็นเลยนะ"

ไฉเหวินซานไม่เข้าใจ ฉันบอกไปแล้วว่ามันยากขนาดนี้ ทำไมนายยังอยากจะลองอีก

"อาจารย์เล่ามาเถอะครับ ผมก็แค่ถามดู ไม่แน่ว่าจะลองทำจริงๆ หรอกครับ"

ภายใต้การรบเร้าของหวังเจี้ยนเย่ ไฉเหวินซานก็ยอมพูดออกมา

ทว่าเรื่องตอนที่โจวชิ่งเต๋อเข้าร่วมการสอบประเมินระดับมันก็ผ่านมาตั้งนานแล้ว ไฉเหวินซานไม่แน่ว่าจะจำได้ชัดเจน เขาจึงพูดแค่สิ่งที่พอจะนึกออกและคิดว่าน่าจะเป็นเมนูที่ใช้สอบในตอนนั้น

รายการอาหารค่อนข้างเยอะ หวังเจี้ยนเย่จึงหยิบสมุดพกเล่มเล็กออกมา ไฉเหวินซานพูดไป เขาก็จดตามไป

"ที่ฉันจำได้ก็น่าจะมีแค่นี้แหละ นายจดไปได้กี่อย่างแล้วล่ะ" ไฉเหวินซานดื่มน้ำชาเพื่อจิบให้ชุ่มคอแล้วถาม

"อาจารย์ครับ ขอผมลองนับดูก่อนนะครับ" หวังเจี้ยนเย่นับเสร็จก็เงยหน้าขึ้นมา "มีทั้งหมดสามสิบห้าอย่างครับ"

"ฉันจำได้แค่นี้แหละ ส่วนเมนูอื่นมันผ่านมานานมากแล้ว ฉันจำไม่ค่อยได้ ถ้านายอยากจะรู้ให้ละเอียดกว่านี้ เดี๋ยวฉันพานายไปหาอาจารย์โจว เขาพรสวรรค์ดีมาก คนอื่นสาธิตให้ดูแค่รอบเดียวเขาก็จำได้หมด เรื่องนี้เขาก็น่าจะจำได้เหมือนกัน"

"งั้นอาจารย์ก็พาผมไปหาเขาหน่อยเถอะครับ ผมอยากรู้ให้ละเอียดกว่านี้ครับ"

เห็นท่าทางจริงจังของหวังเจี้ยนเย่ที่ดูอยากจะลองทำจริงๆ ไฉเหวินซานก็ถอนหายใจออกมา "งั้นก็ได้ เดี๋ยวพออาจารย์โจวมา ฉันจะพานายไปถามเขาเอง"

"ขอบคุณครับอาจารย์" หวังเจี้ยนเย่รู้สึกขอบคุณเป็นอย่างมาก

[จบแล้ว]