บทที่ 27 - เป้าหมายต่อไป

บทที่ 27 - เป้าหมายต่อไป

✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿

"แม่ แค่พี่ชายได้เป็นพ่อครัวระดับขึ้นเตาก็สามารถเอากับข้าวเนื้อกลับบ้านได้วันละอย่างแล้ว บ้านเราก็จะได้มีเนื้อกินทุกวัน ชีวิตความเป็นอยู่แบบนี้ถือว่าดีที่สุดในลานสี่ประสานแล้วล่ะค่ะ บ้านอื่นไม่มีทางเทียบเราติดหรอก"

หวังเจี้ยนหนานยิ้มพูดกับจางหลาน น้ำเสียงของเธอเต็มไปด้วยความภาคภูมิใจ

จางหลานพยักหน้าอย่างมีความสุข "ลูกพูดถูก"

หวังเจี้ยนอู่รีบยกกาน้ำชาบนโต๊ะมารินน้ำเติมให้หวังเจี้ยนเย่ แล้วพูดด้วยสายตาคาดหวัง "พี่ พี่ต้องสอบประเมินให้ผ่านนะ บ้านเราจะได้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีมีเนื้อกินทุกวันเลย"

หวังเจี้ยนอู่พูดไปกลืนน้ำลายไป

เด็กวัยกำลังโตอย่างเขากำลังอยากกินเนื้อและหิวโหยสุดๆ

หวังเจี้ยนเย่แกล้งส่ายหน้า "นายอย่าเพิ่งดีใจไปหน่อยเลย ต่อให้พี่เอากับข้าวเนื้อกลับบ้านได้ทุกวันจริงๆ ก็ไม่ได้แปลว่านายจะได้กินหรอกนะ"

"อ้าว ทำไมล่ะพี่ ผมเป็นน้องชายแท้ๆ ของพี่นะ"

หวังเจี้ยนอู่ถามอย่างไม่เข้าใจพลางทำปากยื่น

จางหลาน หวังเจี้ยนหนาน และหวังเจี้ยนเหวินต่างก็มองหวังเจี้ยนเย่อย่างไม่เข้าใจเช่นกัน

หวังเจี้ยนเย่พูดอย่างจริงจัง "นายเป็นน้องชายแท้ๆ ของพี่น่ะไม่ผิดหรอก แต่ปกตินายชอบออกไปชกต่อยด่าทอกับคนอื่นข้างนอก วันๆ เอาแต่ไปเตร็ดเตร่กับพวกเด็กเสเพลในตรอก ไปโรงเรียนก็ไม่ยอมตั้งใจเรียน สอบได้ที่โหล่ตลอด ทำตัวแบบนี้ยังกล้าหวังจะได้กินเนื้ออีกเหรอ"

"งั้นผมปรับปรุงตัวก็ได้นี่นา"

หวังเจี้ยนอู่เริ่มร้อนใจ กลัวจะอดกินเนื้อ

"พี่พูดถูกแล้ว ไม่ต้องให้มันกินหรอก ยกเว้นแต่มันจะยอมปรับปรุงตัวและตั้งใจเรียนตั้งแต่นี้เป็นต้นไป"

หวังเจี้ยนหนานเห็นด้วยกับคำพูดของหวังเจี้ยนเย่อย่างยิ่ง

หวังเจี้ยนอู่บ่นอุบอิบด้วยความไม่พอใจ "พี่รอง ผมก็บอกแล้วไงว่าต่อไปผมจะปรับปรุงตัว"

หวังเจี้ยนหนานเอนหลังพิงเก้าอี้กอดอกแน่นและไม่สนใจเขา

"แม่..."

หวังเจี้ยนอู่หันไปเรียกจางหลานอย่างร้อนใจ

จางหลานจึงต้องเอ่ยปาก "ต่อไปลูกก็เลิกไปชกต่อยทำตัวเกเรข้างนอกได้แล้ว ตั้งใจเรียนที่โรงเรียนแล้วทำคะแนนสอบให้มันดีขึ้นหน่อย ดูอย่างพี่สาวคนโต พี่สาวคนรอง แล้วก็พี่ชายคนรองของลูกสิ พวกเขาเรียนเก่งกันทั้งนั้น โดยเฉพาะพี่สาวคนโตที่สอบเข้ามหาวิทยาลัยได้ ลูกต้องเอาเป็นแบบอย่างบ้างนะ"

"เข้าใจแล้วครับแม่"

หวังเจี้ยนอู่เห็นว่าจางหลานไม่เข้าข้างตนก็พยักหน้าอย่างซึมๆ

หวังเจี้ยนเหวินที่ไม่ค่อยชอบพูดก็ขยับเข้ามาใกล้เพื่อปลอบใจน้องชาย "ทุกคนหวังดีกับนายนะ ขอแค่นายเลิกไปเตร็ดเตร่กับพวกเพื่อนแย่ๆ ตั้งแต่วันพรุ่งนี้ แล้วตั้งใจเรียนที่โรงเรียน เนื้อที่พี่ใหญ่เอากลับมาต้องมีส่วนของนายแน่นอน"

เพื่อเนื้อแสนอร่อยในวันข้างหน้า หวังเจี้ยนอู่แสดงความมุ่งมั่นและตัดสินใจว่าจะเลิกคบค้าสมาคมกับพวกเด็กเสเพลในตรอกตั้งแต่นี้เป็นต้นไป และจะตั้งใจเรียนที่โรงเรียนด้วย

เมื่อเห็นความตั้งใจของน้องชาย หวังเจี้ยนเย่ก็ยิ้มชม "ต้องแบบนี้สิถึงจะดี"

จางหลานเทอาหารจากกล่องข้าวสองใบใส่จานของที่บ้าน จากนั้นก็นำกล่องข้าวไปล้างจนสะอาด

เธอส่งกล่องข้าวคืนให้หวังเจี้ยนเย่พร้อมกับกำชับให้เขานำติดตัวไปทำงานพรุ่งนี้เช้า และอย่าลืมขอบคุณอาจารย์ให้ดีๆ ด้วย เพราะอาจารย์อุตส่าห์ยกเมนูเนื้อให้ถึงสองอย่าง

หวังเจี้ยนเย่พยักหน้า "เข้าใจแล้วครับแม่"

หลังจากนั่งคุยกันในห้องได้สักพัก พอน้ำในกาน้ำร้อนบนเตาเดือด หวังเจี้ยนเย่ก็นำไปเทใส่กระติกน้ำร้อนสองใบของที่บ้าน

จากนั้นก็ใช้กระบวยตักน้ำใส่กาน้ำร้อนจนเต็มแล้วนำไปตั้งบนเตาอีกครั้ง

น้ำกานี้ไม่ต้องต้มจนเดือด แค่ให้อุ่นๆ ก็พอ เพราะจะเอาไว้ใช้ล้างเท้า

หลังจากหวังเจี้ยนเย่ล้างหน้าล้างตาเสร็จ เขาก็มานั่งแช่เท้าที่ขอบเตียง

ตอนนั้นเองจางหลานก็ถือขวดแก้วใบหนึ่งเดินเข้ามาในห้อง "เอาขวดนี้ไปซุกไว้ในผ้าห่มนะลูก จะได้อุ่นๆ"

ขวดแก้วใบนี้คือขวดน้ำเกลือแบบขวดอ้วนปากแคบมีจุกยางปิดเหมือนที่ใช้ในโรงพยาบาล เมื่อใส่น้ำร้อนจนเต็มแล้วนำไปซุกในผ้าห่มก็จะช่วยให้ที่นอนอุ่นขึ้นได้

แถมตอนที่เพิ่งใส่เข้าไปใหม่ๆ ขวดมันจะร้อนเกินกว่าจะเอาเท้าไปแตะตรงๆ ต้องมีผ้าห่มกั้นไว้ชั้นหนึ่งก่อน

"แม่ พวกเราไม่ต้องใช้ขวดนี้หรอกครับ ตอนกลางคืนมันร้อนจะตายไป"

หวังเจี้ยนอู่ส่ายหน้าปฏิเสธรัวๆ ราวกับป๋องแป๋ง

พวกเขาสามพี่น้องผู้ชายตัวโตๆ ก็เปรียบเสมือนเตาผิงขนาดย่อมๆ สามเตา พอนอนเบียดกันตอนกลางคืนก็ไม่รู้สึกหนาวเลยสักนิด

แต่จางหลานกลับคิดว่าห้องของพวกเขาไม่มีเตาผิง แถมที่นอนผ้าห่มก็บาง เธอเลยกลัวว่าลูกๆ จะหนาวตอนกลางคืนและกลัวว่าจะนอนไม่อุ่น

เธอถึงได้ไปรื้อขวดแก้วมาใส่น้ำร้อนแล้วเอามาให้พวกเขา

"ไม่เป็นไรหรอก ถ้าร้อนเกินไปค่อยเอาขวดแก้วออกมาวางไว้ข้างนอกก็ได้"

หวังเจี้ยนเย่พูดกับหวังเจี้ยนอู่พลางรับขวดแก้วมาจากมือของจางหลานแล้วซุกไว้ใต้ผ้าห่ม

หลังจากจางหลานเดินออกไปอย่างพึงพอใจ หวังเจี้ยนอู่ก็ถามอย่างไม่เข้าใจ "พี่ กลางคืนพวกเราไม่ได้หนาวสักหน่อย ทำไมต้องเอาขวดแก้วของแม่มาด้วยล่ะ"

หวังเจี้ยนอู่รู้สึกว่าไม่จำเป็นก็เลยไม่อยากได้

หวังเจี้ยนเย่พูดอย่างลึกซึ้ง "ไม่ว่าแม่จะให้อะไรมา จะได้ใช้หรือไม่ได้ใช้มันก็เป็นความหวังดีของแม่ พวกเรารับไว้ก็พอ แม่จะได้ไม่ต้องเป็นห่วง นายเห็นไหมล่ะว่าตอนแม่เดินออกไปแม่ดูมีความสุขแค่ไหน"

"ถ้าพวกเราไม่เอาขวดแก้วใบนี้ พอกลับไปแม่ก็ต้องมานั่งกังวลอีกว่าพวกเราจะหนาวไหม จะนอนไม่อุ่นหรือเปล่า นายอยากให้แม่ต้องมานั่งเป็นห่วงพวกเราเหรอ"

พอได้ยินคำพูดของหวังเจี้ยนเย่ หวังเจี้ยนอู่ก็รีบส่ายหน้ารัวๆ

หวังเจี้ยนเหวินที่อยู่ข้างๆ ก็ช่วยเกลี้ยกล่อม "พี่ใหญ่พูดถูกแล้ว ต่อไปอย่าทำให้แม่ต้องมาเป็นห่วงพวกเราอีกเลย พวกเราโตๆ กันแล้วนะ"

พี่ชายคนนี้รู้ความและมีความคิดเป็นผู้ใหญ่กว่าหวังเจี้ยนอู่เยอะเลย

หลังจากหวังเจี้ยนเย่ล้างเท้าเสร็จ น้องชายทั้งสองคนก็ผลัดกันมาล้างเท้าต่อ ส่วนเขาก็มุดตัวเข้าไปในผ้าห่ม

ผ่านไปสักพักน้องชายทั้งสองก็ล้างเท้าเสร็จ หวังเจี้ยนเหวินนำน้ำล้างเท้าไปเททิ้งข้างนอก พอกลับเข้ามาก็ปิดไฟแล้วขึ้นเตียงนอน

ท่ามกลางความเงียบสงัดยามค่ำคืน หวังเจี้ยนเย่เริ่มทบทวนผลประกอบการในวันนี้ของตัวเอง

เจ้าของร่างเดิมเป็นเด็กฝึกงานในเฟิงเจ๋อหยวนมาสามปี แต่กลับทำอาหารระดับเตาสามไม่ได้เลยสักเมนูเดียว

ส่วนเขาเพิ่งข้ามมิติมาได้แค่วันเดียว กลับสามารถยกระดับอาหารได้ถึงเก้าเมนูให้เป็นระดับเตาสาม

พัฒนาการเพียงวันเดียวของเขาก้าวล้ำกว่าการฝึกฝนตลอดสามปีของเจ้าของร่างเดิมเสียอีก

"พรุ่งนี้ฉันต้องยกระดับเมนูปลาเหลืองทอดกระทะเมนูสุดท้ายให้เป็นระดับเตาสามให้ได้ ถ้าทำสำเร็จ ไม่ว่าสัปดาห์หน้าจะจับฉลากได้สามเมนูไหน ฉันก็ไม่ต้องกังวลอะไรอีกแล้ว"

"จากนั้นฉันก็จะอัปเกรดอาหารทั้งสิบเมนูนี้ให้สูงขึ้นไปอีกขั้น เอาให้ถึงระดับเตาสองให้หมดเลย"

เขาพัฒนาได้เร็วมาก ใช้เวลาเพียงวันเดียวก็อัปเกรดอาหารเก้าเมนูให้เป็นระดับเตาสามได้หมดแล้ว

ตอนนี้เขายังเหลือเวลาอีกตั้งหกวันก่อนจะถึงวันสอบประเมิน เขาจะไม่ยอมปล่อยเวลาหกวันนี้ให้เสียเปล่า เขาตั้งใจจะใช้เวลาช่วงนี้ยกระดับอาหารระดับเตาสามพวกนี้ให้สูงขึ้นไปอีกขั้น

"ตั้งแต่เฟิงเจ๋อหยวนก่อตั้งมาหลายปี มีเด็กฝึกงานที่สอบประเมินแล้วได้เลื่อนขั้นเป็นพ่อครัวเตาสองโดยตรงแค่คนเดียวเท่านั้น นั่นก็คือโจวชิ่งเต๋อหัวหน้าพ่อครัวผู้ดูแลครัวหลังร้านคนปัจจุบัน"

"พรุ่งนี้ฉันต้องไปลองเลียบเคียงถามอาจารย์ดูสักหน่อย ว่าตอนที่หัวหน้าพ่อครัวโจวสอบประเมิน แกต้องทำคะแนนได้ดีขนาดไหนถึงได้เลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรง"

"บางทีฉันอาจจะมีโอกาสได้เป็นเด็กฝึกงานคนที่สองในเฟิงเจ๋อหยวน ที่ได้เลื่อนขั้นเป็นเตาสองโดยตรงก็ได้..."

หวังเจี้ยนเย่วางแผนการในใจอย่างรอบคอบ

[จบแล้ว]