บทที่ 32 หารกัน? เถ้าแก่ร้านนี้บ้าไปแล้วเหรอ?

ไช่ไช่เด้งตัวลุกขึ้นจากโต๊ะ แววตาเป็นประกายวิบวับ

“เถ้าแก่! สำหรับนักศึกษาที่ไม่ได้ร่ำรวยอะไรอย่างพวกผม การจะให้กินเนื้อวัวจานละหมื่นสองพันแปดทุกวันมันก็ลำบากอยู่นะครับ!”

“แต่ผมคิดวิธีแก้ปัญหาออกแล้ว! แถมยังเป็นวิธีที่ช่วยเรียกลูกค้าเข้าร้านได้ด้วย!”

“...”

สวี่โจวมุมปากกระตุก ได้เปิดหูเปิดตาเรื่องฐานะทางการเงินของคนในโลกนี้อีกครั้ง

ไม่ได้ร่ำรวย?

นักศึกษาที่มีปัญญามากินอาหารแพงหูฉี่ขนาดนี้ ยังกล้าบอกว่าตัวเองไม่ได้ร่ำรวยอีกเหรอ?

สมัยเขาเรียนมหาวิทยาลัย ได้เงินเดือนละพันกว่าหยวนเองนะ

เขาเข้าใจคำว่า ‘ไม่ได้ร่ำรวย’ ผิดไปหรือเปล่าเนี่ย?

...

ไช่ไช่เสียงสั่นด้วยความตื่นเต้น “ซื้อจานเดียวไม่ไหว แต่ถ้าเอาเนื้อวัวจานหนึ่งมาแบ่งเป็นสิบส่วน คนละห้าสิบกรัม ก็หารกันแค่คนละพันสองร้อยแปด ภาระลดลงเยอะเลย!”

“ยิงปืนนัดเดียวได้นกสองตัว!”

อัจฉริยะ!

นี่มันไอเดียระดับอัจฉริยะชัดๆ!

ไช่ไช่แอบยืดอกภูมิใจในใจ

“เถ้าแก่ คิดว่าไงครับ?”

“หา? แบ่งเป็นสิบส่วน?”

สวี่โจวลังเลนิดหน่อย “ถ้าแบ่งเป็นสิบส่วน ก็ได้แค่คนละห้าสิบกรัม แทบจะได้กินแค่คำเดียวเองนะ”

จะมีคนยอมจ่ายพันกว่าบาทเพื่อกินเนื้อคำเดียวจริงๆ เหรอ?

เขายังพูดไม่ทันจบ ลูกค้าที่อยากกินเนื้อวัวใจจะขาดแต่ไม่มีปัญญาจ่ายก็รีบพูดแทรกขึ้นมาทันที กลัวสวี่โจวจะไม่ยอม

“พวกเราไม่ถือครับ จริงๆ นะ!”

“ใช่ครับเถ้าแก่ พวกเราดูออกว่าวัตถุดิบของเถ้าแก่เกรดพรีเมียม รสชาติก็เทพซ่า แต่พวกเราไม่มีปัญญาจ่าย ถ้าหารกันได้ ต่อให้ได้กินแค่คำเดียวอาทิตย์ละสามสี่ครั้งก็ยอม!”

“รีบเปิดเลยครับ ผมจะรีบกดจอง!”

ลูกค้าอีกหกคนที่ไม่มีปัญญาซื้อเนื้อวัว มองมาตาละห้อย

ความรู้สึกที่เส้นประสาทในสมองตื่นตัวเพราะความอร่อยขั้นเทพเมื่อกี้ ทำให้พวกเขาต้านทานความยั่วยวนนี้ไม่ไหวจริงๆ

รู้สึกเหมือนเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายกำลังกรีดร้องอยากกิน

“เอ่อ...”

สวี่โจวลังเลอยู่ครู่หนึ่ง สุดท้ายก็ตกลง “ก็ได้”

ยังไงสำหรับเขา ไม่ว่าลูกค้าจะเยอะแค่ไหน วัตถุดิบก็มีจำกัด ขายได้แค่วันละเท่าเดิมอยู่ดี

ถ้าแบ่งโควตาอาหารวันละสิบที่ออกมาสักที่หนึ่ง ไปลงขายแบบหารกันในแอปเหมยถวน

นอกจากลูกค้าจะเยอะขึ้นแล้ว ค่าความปรารถนาก็น่าจะเพิ่มขึ้นจากการตลาดแบบจำกัดจำนวนด้วย

“ไอเดียหารกันนี่ ขอรายละเอียดหน่อยได้ไหม?”

“เถ้าแก่เข้าร่วมกิจกรรมหารกันของแอปเหมยถวนได้เลยครับ เอาเมนูเนื้อย่างจำแลงกับเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีมาเปิดหารอย่างละที่”

“แบบนี้ลูกค้าก็จะเยอะขึ้น พวกเราที่กระเป๋าไม่หนักก็จะได้กินเซตยาจกหารกันด้วย”

ไช่ไช่ยิ่งพูดยิ่งมันส์ “กิจกรรมในแอปนี้มีการโปรโมตด้วยนะ ถ้าคนหารเยอะ ยอดกดเข้าชั้นเยอะ ก็จะถูกดันขึ้นไปอยู่ข้างบนสุด”

เพื่อนตายแต่ฉันรอดก็พอ

ยังไงเขาก็ไม่มีปัญญามากินทุกวันอยู่แล้ว

ถ้ามีเซตยาจกหารกันให้แย่ง เมนูเนื้อย่างจำแลงกับเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี หารกันเมนูละสิบคน วันนึงก็มีคนแย่งกันได้ตั้งยี่สิบคน

เขาก็ต้องแย่งได้สักที่แหละน่า

ส่วนเรื่องที่ว่าต่อไปถ้าร้านดังแล้ว อาหารที่จำกัดแค่วันละสิบที่อาจจะทำให้พวกสวีข่ายแย่งไม่ทัน

นั่นมันเรื่องของพวกเขาสิ ไม่เกี่ยวกับฉันซะหน่อย!

...

ภายใต้การแนะนำของไช่ไช่ สวี่โจวก็สมัครเข้าร่วมกิจกรรมนี้

นอกจากข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรกับข้าวคลุกไข่แปลงร่างแล้ว เมนูเนื้อย่างจำแลงกับเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีก็เปิดให้หารกันสิบคน

ในคำอธิบายการหาร สวี่โจวถ่ายรูปและเขียนปริมาณไว้อย่างจริงใจสุดๆ

[เนื้อย่างจำแลง: ราคาเต็ม 1,888 หยวนต่อที่ ตอนนี้เปิดหารสิบคน หารกันคนละ 188 หยวน ได้ 50 กรัม ใครรับไม่ได้ผ่านได้เลย]

[เนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี (ฉบับปรับปรุง): ราคาเต็ม 12,800 หยวนต่อที่ (500 กรัม) ตอนนี้เปิดหารสิบคน หารกันคนละ 1,280 หยวน ได้ 50 กรัม]

[ยอดคนกดเข้าชั้นกิจกรรมหารกันปัจจุบัน: 0]

พอกดส่ง สถานะด้านบนก็ขึ้นว่า ‘กิจกรรมหารกันอยู่ระหว่างการตรวจสอบ’

“ส่งไปแล้ว”

สวี่โจวมองลูกค้าที่รอตาละห้อยในร้าน “แต่วันนี้พวกนายคงซื้อไม่ได้แล้วล่ะ เดี๋ยวฉันจะปิดร้านแล้ว กว่าจะตรวจสอบเสร็จก็คงดึกๆ ไว้พรุ่งนี้ค่อยมาซื้อแล้วกัน”

“หา? ต้องรอพรุ่งนี้เลยเหรอ...”

“งั้นก็ได้ครับ”

ลูกค้าในร้านได้แต่ลุกออกไปอย่างเสียดาย ส่วนไช่ไช่ผู้มีจิตวิญญาณลูกค้าเก่าแก่เต็มเปี่ยม ก็อยู่ช่วยเก็บจานล้างชาม

สวี่โจวก็ไม่ได้ห้ามเขา ห้ามไปก็ไม่ฟังอยู่ดี

ระหว่างที่ไช่ไช่ล้างจาน เขาก็คำนวณรายได้วันนี้

เนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีขายไปสี่ที่ กำไรหนึ่งหมื่นสี่ร้อยหยวน

ข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรขายไปสิบที่ ข้าวคลุกไข่แปลงร่างขายไปแปดที่ เนื้อย่างจำแลงขายไปหกที่

กำไรรวมทั้งหมดหนึ่งหมื่นหกพันสี่ร้อยหยวน

และวันนี้เพราะมีลูกค้าหน้าใหม่เข้ามาเยอะ ค่าความปรารถนาก็เลยพุ่งพรวด

อาหารส่วนใหญ่ค่าความปรารถนาเพิ่มขึ้นเกือบสองร้อย

ที่เพิ่มเยอะที่สุดก็คือเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี พุ่งจากหนึ่งร้อยไปเป็นสี่ร้อยเลยทีเดียว

สวี่โจวเห็นตัวเลขพวกนี้แล้วก็อารมณ์ดี ปิดร้านกลับบ้านอย่างมีความสุข

ทั้งร้านทั้งมังงะ ค่าความปรารถนาก็เริ่มเข้าที่เข้าทางแล้ว!

อนาคตสดใสรออยู่!

...

อีกด้านหนึ่ง

หน้าห้องวีไอพีภูผาธาราของร้านตำรับอาหารชาววังซูชิ เจียงเหวินกำลังสอบถามฟีดแบ็กจากลูกค้าตามปกติ

“เป็นไงบ้าง?”

“รองเชฟเจียง เพิ่งยกซุปหิมะละลายเข้าไปครับ แนะนำเมนูเสร็จแล้ว” พนักงานเสิร์ฟตอบเสียงเบา

“อืม แล้วพวกเขามีฟีดแบ็กอะไรอีกไหม?”

เจียงเหวินเน้นย้ำอย่างจริงจัง “ลูกค้าสองท่านนี้เป็นลูกค้าประจำ ใช้จ่ายที่ร้านเราไปเกินห้าล้านแล้ว ฟีดแบ็กทุกคำของพวกเขาต้องจดไว้ให้หมด”

สำหรับประสบการณ์การกินของลูกค้าระดับ VVIP แบบนี้ เจียงเหวินในฐานะรองเชฟให้ความสำคัญมาก

ยิ่งซุปหิมะละลายเป็นเมนูที่เขาคิดค้นขึ้นเอง เขายิ่งกังวลเป็นร้อยเท่าทวีคูณ

พนักงานเสิร์ฟรีบพยักหน้า “รองเชฟเจียงวางใจได้เลยครับ”

“อืม โดยเฉพาะซุปหิมะละลาย ถ้าพวกเขามีความเห็นอะไร...”

ยังไม่ทันที่เจียงเหวินจะพูดจบ

พนักงานเสิร์ฟที่ดูแลในห้องวีไอพีก็ยกซุปหิมะละลายสองถ้วยที่แทบจะไม่ได้แตะออกมา

พอเห็นอาหารที่แทบไม่ได้แตะ เจียงเหวินก็ขมวดคิ้ว “เกิดอะไรขึ้น? อาหารมีปัญหาเหรอ?”

พนักงานเสิร์ฟทำหน้ากลืนไม่เข้าคายไม่ออก อึกๆ อักๆ “เอ่อ คือ...”

“พวกเขาแพ้อาหารหรือเปล่า?” เจียงเหวินถาม

คงไม่ใช่เพราะไม่อร่อยหรอกมั้ง?

แต่วินาทีต่อมา เสียงบ่นจากข้างในก็ดังออกมาให้ได้ยินชัดเจน

“ซุปหิมะละลายถ้วยนี้เทียบกับข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรไม่ได้เลย ฟ้ากับเหวชัดๆ กล้าขายแพงขนาดนี้ได้ไง?”

“นั่นสิ ตั้งแต่กินอาหารร้านเถ้าแก่สวี่ กินอาหารที่นี่แล้วฝืดคอชะมัด”

“ซุปหิมะละลายถ้วยนี้มันก็คือข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรไม่ใช่เหรอ? นายว่าพวกเขาไปกินร้านเถ้าแก่สวี่แล้วก๊อปสูตรมาหรือเปล่า?”

“ไม่อร่อยเท่าข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรแม้แต่เสี้ยวเดียว”

คนข้างในก็คือสวีข่ายกับหนุ่มแว่นเฉินเยี่ยนนั่นเอง

พอพวกเขาเห็นเมนูใหม่ตัวท็อปของร้านตำรับอาหารชาววังซูชิคล้ายกับข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรของร้านสวี่โจว ก็เลยมาลองเชิงแทนสวี่โจว

แต่ไม่คิดว่าจะผิดหวังขนาดนี้

ไม่อร่อยเท่าข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรแม้แต่เสี้ยวเดียว?

คำวิจารณ์นี้เหมือนฟ้าผ่าลงกลางกบาลเจียงเหวิน เขารู้สึกเหมือนยืนแทบไม่อยู่ สูดลมหายใจเข้าลึก

รู้สึกทั้งอับอายทั้งขายหน้า

ซุปหิมะละลายของเขาโดนวิจารณ์แย่อีกแล้วเหรอ? แถมยังโดนลูกค้าประจำวิจารณ์อีก

เป็นไปได้ยังไง!

เขานึกถึงคำวิจารณ์ของชายหนุ่มที่พาพ่อแม่มากินเมื่อหลายวันก่อนขึ้นมาทันที ตอนนั้นครอบครัวนั้นก็ไม่พอใจซุปหิมะละลายของเขาเหมือนกัน

แต่ซุปหิมะละลายถ้วยนี้ ตอนที่ให้ผู้เชี่ยวชาญภายในชิม ก็ได้คะแนนสูงถึง 9.5 เลยนะ

ต้องมีอะไรผิดพลาดแน่ๆ

เจียงเหวินไม่มีอารมณ์จะเข้าไปถามรายละเอียด ได้แต่สั่งด้วยสีหน้าเคร่งเครียด

“ยกเว้นค่าซุปหิมะละลายให้พวกเขาซะ”

พูดจบก็เดินจากไปอย่างหัวเสีย

...

สวี่โจวไม่รู้เรื่องพวกนี้เลย

พอกินข้าวเสร็จ เขาก็เตรียมตัวปั่นมังงะอย่างสบายใจ จิบชาสมุนไพรไปอึกหนึ่ง จู่ๆ มือถือก็เด้งแจ้งเตือนขึ้นมา

[กิจกรรมหารกันในแอปเหมยถวนที่คุณส่งไปมีคอมเมนต์ใหม่]

เห็นแจ้งเตือนนี้ สวี่โจวก็กดเข้าไปดูด้วยความสงสัย

ในหน้ากิจกรรมหารกันของเขา ยอดคนกดเข้าชั้นเพิ่มจาก [0] เป็น [20] แล้ว

นอกจากลูกค้าประจำหน้าคุ้นเคยไม่กี่คน ก็มีลูกค้าหน้าใหม่ที่ผ่านมาเห็นหน้ากิจกรรมนี้มาคอมเมนต์ทิ้งไว้

คนคอมเมนต์ดูโกรธแค้นมาก

แค่อ่านก็สัมผัสได้ถึงความโกรธเกรี้ยว

[คนอื่นเขาหารกันเพื่อให้ได้ราคาถูกลง แต่ต่างคนต่างกินคนละชุด นี่นายให้สิบคนกินชุดเดียว? คนละคำเนี่ยนะ?]

[ใครสอนนายหารกันแบบนี้?]

[สร้างกระแสเหรอ? เถ้าแก่บ้าไปแล้วหรือเปล่า? นี่นายกำลังเล่นเกมเซอร์ไววัลอยู่เหรอ? ต่อไปนายจะเอาน้ำ 10 มิลลิลิตรมาขายแลกไม้ห้าท่อนไหม?]

[นึกว่าเป็นร้านเทพที่ไหน ร้านระดับศูนย์ดาวคะแนน 2.5 เนี่ยนะ? สิบคนหารเนื้อวัวจานเดียว? นิยามใหม่ของการหารกันเหรอ?]

สวี่โจวทำหน้านิ่ง ตอนแรกกะจะอดทน แต่พอนึกถึงว่ามันเกี่ยวกับเรื่องโปรโมตร้าน ก็ทนไม่ไหวแล้ว

ทนบ้าอะไรล่ะ!

หยิบมือถือขึ้นมาตอบคอมเมนต์ทันที