บทที่ 22 เนื้อตุ๋นไวน์แดงมันเรียนยากขนาดนั้นเลยเหรอวะ?

สวี่โจวเดินใจลอยพลางครุ่นคิดไปตลอดทาง

ทั้งๆ ที่ห้องฝึกซ้อมก่อนหน้านี้มันดูเป็นห้องครัวส่วนตัวของเขากว้างๆ แท้ๆ แล้วไหงพอเป็นเมนูรอบนี้ ดันต้องมานั่งเรียนในห้องเรียนแบบในการ์ตูนตอนที่สามไปได้ล่ะเนี่ย?

หลังจากชาเปลในชุดเชฟยืนหน้าตายเขียนขั้นตอนลงบนกระดานเสร็จ สวี่โจวถึงเพิ่งจะเห็นข้อความแจ้งเตือนจากระบบเด้งขึ้นมา

[ต้องเรียนรู้เมนูเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีในคลาสของชาเปลและคว้าเกรด A มาให้ได้เท่านั้น ถึงจะมีสิทธิ์ปลดล็อกการสอบคัดเลือกนักเรียนแลกเปลี่ยน]

[ต้องเรียนรู้เมนูเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี และคว้าเกรด A ในคลาสของชาเปลมาให้ได้ ถึงจะสามารถเรียนรู้เมนูเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดี (สูตรดัดแปลง) ต่อไปได้]

[สถานะปัจจุบันของคุณคือ: นักเรียนทดลองเรียน ค่าเรียนคลาสชาเปล: 30,000 หยวน / 2 ชั่วโมง]

"!!!!!"

พอเห็นข้อความแจ้งเตือนปุ๊บ สวี่โจวก็รู้สึกเหมือนฟ้าผ่าลงกลางกบาล

นี่แปลว่าต่อจากนี้ เมนูอะไรก็ตามที่โผล่มาจากโรงเรียนโทสึกิ เขาจะต้องสวมบทเป็นนักเรียนทดลองเรียน แล้วก็ต้องจ่ายค่าเทอมหมดเลยงั้นดิ?

ไอ้ตรรกะเวรนี่มันสมเหตุสมผลเกินไปแล้วโว้ย!

แล้วทำไมก่อนหน้านี้ถึงไม่ต้องจ่ายตังค์ล่ะวะ?

แต่พอคิดทบทวนดูดีๆ สวี่โจวก็ถึงบางอ้อ เมนูสองอย่างก่อนหน้านี้ มันเป็นเมนูที่พระเอกอย่างยูคิฮิระ โซมะคิดค้นขึ้นมาก่อนที่จะเข้าเรียนทั้งนั้น

ตอนนั้นเนื้อเรื่องยังไม่เชื่อมโยงกับโรงเรียนโทสึกิเลยด้วยซ้ำ

ส่วนข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตร มันเป็นเมนูไก่กาที่พวกนั้นมองว่าไม่มีประโยชน์ แถมยังโดนสับเละว่ารสชาติหมาไม่แดกอีกต่างหาก

ตอนที่เขาฝึกทำข้าวต้มหอยนางรมรวมมิตรรวมมิตรในระบบ ก็ไม่มีใครโผล่มาสอน เขาอาศัยดูขั้นตอนแล้วฝึกเอาเองเพียวๆ

มันก็เลยไม่มีไอ้สิ่งที่เรียกว่า "ค่าเรียน" โผล่มาไงล่ะ

ถ้าอย่างนั้นก็แปลว่า...

จะเก็บตังค์หรือไม่เก็บ มันขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคนสอนเมนูนั้นๆ ว่าอยากจะรีดไถเขาหรือเปล่างั้นสิ?

สวี่โจวเริ่มสังหรณ์ใจไม่ค่อยดีซะแล้ว

ส่วนทางฝั่งนั้น...

ชาเปลกวาดสายตาเรียบเฉยมามองเขา หลังจากเขียนขั้นตอนบนกระดานเสร็จ "ขั้นตอนทั้งหมดฉันเขียนไว้ให้บนกระดานหมดแล้ว"

"ลองทำดูสิ ไอ้นักเรียนทดลองเรียน"

ในใจสวี่โจวนั้นพกความมั่นใจมาเต็มเปี่ยม

ถึงเมนูก่อนหน้านี้จะได้ยูคิฮิระ โซมะมายืนคุมสอนแบบสเต็ปบายสเต็ปก็เถอะ แต่เขาก็อาศัยหยาดเหงื่อแรงงานตัวเองอัปเลเวลความชำนาญจนทะลุ 60% มาได้นะเว้ย

กะอีแค่เมนูนี้...

ขี้ปะติ๋ว ปลอกกล้วยเข้าปากชัดๆ

...

สองชั่วโมงต่อมา

สวี่โจวทำตามขั้นตอนบนกระดานแบบเป๊ะๆ แทบจะจับเวลาทุกวินาที ชั่งตวงวัดวัตถุดิบแม่นยำยันหน่วยกรัม

มือก็ทำไป ปากก็บ่นงึมงำไป

"คิดว่าฉันจะใช้สูตร 'ปิ๊งไอเดียกะทันหัน' ทำอาหารอีกหรือไง?"

"ถึงเมื่อก่อนเวลาฉันทำอาหารจะชอบปิ๊งไอเดียแปลกๆ ก็เถอะ แต่ค่าเรียนแพงหูฉี่ขนาดนี้ ทำตามสูตรให้เป๊ะแล้วคว้าเกรด A มาให้ได้ถึงจะรอดเว้ย"

ทำอาหารจานนึงเสียเวลาเตรียมของไปแล้วครึ่งชั่วโมง ตุ๋นอีกชั่วโมงครึ่ง จ่ายสามหมื่นเพื่อเวลาสองชั่วโมง สรุปคือทำได้แค่จานเดียวถ้วน

พอครบสองชั่วโมงปุ๊บ สวี่โจวก็ยกเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีผลงานชิ้นโบแดงไปวางแหมะตรงหน้าชาเปล

แต่อีกฝ่ายกลับทำแค่ปรายตามอง ก่อนจะใช้ส้อมกดลงไปรอบๆ ชิ้นเนื้อเบาๆ เพื่อเช็กความเปื่อยยุ่ย

"ความเปื่อยยุ่ยถือว่าผ่านแบบฉิวเฉียด"

เขาหั่นเนื้อชิ้นเล็กๆ เข้าปาก หลับตาเคี้ยวหงับๆ อยู่สองสามคำ แล้วก็ลืมตาขึ้นมามองเขาด้วยสายตาว่างเปล่า

"อาหารของแกมันไร้จิตวิญญาณ ตอนนี้แกยังเรียกตัวเองว่าเชฟไม่ได้ด้วยซ้ำ เป็นได้แค่เด็กล้างจานเท่านั้นแหละ"

"ถึงรสชาติจะใช้ได้ แต่มันยังไม่คู่ควรกับเกรด A"

พอได้ยินแบบนั้น สวี่โจวก็ขมวดคิ้วคิ้วชนกัน

จิตวิญญาณ?

อาหารบ้าอะไรจะมีจิตวิญญาณวะ?

ต้องใส่สเปเชียลเอฟเฟกต์แสงทองอร่ามพุ่งทะลุจานออกมาด้วยไหมล่ะถึงจะพอใจ?

ด้วยความดื้อแพ่ง เขาเลยกัดฟันเปย์เงินลองทำใหม่อีกสามรอบติด ละลายทรัพย์ค่าเรียนไปเบาะๆ แสนสองหมื่นหยวน

ชาเปลสวาปามเนื้อตุ๋นไวน์แดงเบอร์กันดีรวดเดียวสี่จานติด แต่สายตาก็ยังคงว่างเปล่าไร้ความรู้สึก น้ำเสียงราบเรียบไร้เยื่อใย

"ไอ้นักเรียนทดลองเรียน อาหารของแกมันขาดอะไรบางอย่างไป"

"ถึงพื้นฐานแกจะแน่นใช้ได้ แต่แกยังรู้จักวัตถุดิบน้อยเกินไป"

"ไอ้นักเรียนทดลองเรียน แกไม่เคยแตะอาหารฝรั่งเศสมาก่อนเลยใช่ไหม? แต่จานนี้ของแกก็ถือว่าผ่านเกณฑ์มาตรฐานแบบเฉียดฉิวล่ะนะ ทว่ามาตรฐานของฉันคือเกรด A เท่านั้น"

เงินในบัญชีหายวับไปแสนสอง แลกมากับคำวิจารณ์ว่า "ผ่านแบบฉิวเฉียด" แค่นี้เนี่ยนะ

สวี่โจวเห็นท่าไม่ดี ขืนดันทุรังทำต่อไปตอนนี้ก็คงไม่มีทางอัปเวลถึงเกรด A ได้แหงๆ ขืนปล่อยให้ระบบผลาญเงินเล่นแบบนี้ต่อไปมีหวังหมดตัวแน่ เลยตัดสินใจเผ่นออกจากห้องฝึกซ้อมไปก่อน

แค่แป๊บเดียว โดนสูบเลือดสูบเนื้อค่าเรียนไปแสนสอง ตอนนี้เงินในบัญชีเขาเหลือติดตัวอยู่แค่แปดแสนกว่าหยวนแล้ว

ไหนจะต้องจ่ายค่าเช่าร้าน ไหนจะต้องซื้อวัตถุดิบ แถมยังต้องกันเงินไว้จ่ายค่าเรียนสูบเลือดสูบเนื้อนี่ในอนาคตอีก

เงินแค่นี้จะไปพอยาไส้อะไรวะ!

พอหลุดออกมาจากห้องฝึกซ้อมของระบบได้ สวี่โจวถึงเพิ่งจะซึ้งว่า ยูคิฮิระ โซมะ ที่สอนเมนูก่อนหน้านี้เป็นพ่อพระผู้ใจดีขนาดไหน

หมอนั่นสอนฟรีไม่คิดตังค์สักแดงเดียวเลยนะเว้ย!

แล้วเมนูต่อๆ ไปที่ต้องไปเรียนกับคนอื่นอีกล่ะ ถ้าแจ็กพ็อตแตกต้องไปเรียนเมนูของนางเอกอย่างนาคิริ เอรินะขึ้นมา...

สวี่โจวถึงกับมโนภาพตอนที่เอรินะผู้มีลิ้นพระเจ้า กำลังแหกปากด่ากราดสับคนอื่นจนเละเป็นโจ๊กในการ์ตูนตอนแรกๆ ขึ้นมาได้ทันที

คิดแล้วก็ปวดหัวตึบ อนาคตช่างมืดมนเหลือเกิน

กว่าสวี่โจวจะดึงสติตัวเองกลับมาจากความรู้สึกสิ้นหวังในห้องเรียนนรกนั่นได้ ก็ตอนที่เดินตามหลังแม่มาถึงสถานที่จัดสัมมนาเปิดกว้างของสมาชิกสมาคมอาหารโลกนั่นแหละ

...

สถานที่จัดบรรยายเป็นมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่ง

ยุคนี้มหาวิทยาลัยส่วนใหญ่แทบจะตั้งชมรมวิจัยศิลปะการทำอาหารกันหมดแล้ว แถมบางแห่งถึงขั้นเปิดสอนเป็นสาขาวิชาเอกด้านการทำอาหารกันเลยทีเดียว

พอสวี่โจวเดินมาถึงหน้าประตู ก็เห็นโต๊ะลงทะเบียนตั้งหราอยู่หน้าหอประชุมใหญ่ที่ใช้จัดบรรยาย ข้างๆ โต๊ะลงทะเบียนมีป้ายสแตนดี้อันเบ้อเริ่มตั้งอยู่

"นี่น่าจะเป็นวิทยากรที่จะมาบรรยายนะเนี่ย"

จางอิงหงกวาดตามองชื่อกับรูปบนป้าย แล้วก็หันมายิ้มแฉ่ง "ลูกดูสิ ผู้หญิงคนนี้อายุรุ่นราวคราวเดียวกับลูกเลยนะ"

สวี่โจวปรายตามองส่งๆ ผู้หญิงในโปสเตอร์ผมลอนสีน้ำตาลเกาลัด แต่งตัวแบรนด์เนมหัวจรดเท้า แววตาแฝงความหยิ่งยโสเล็กๆ

ขาขาวจั๊วะ นมเบ้อเริ่ม... แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น ประเด็นคือประวัติที่เขียนอยู่ข้างล่างนั่นต่างหาก

พอสายตาปะทะเข้ากับชื่อของเธอ สวี่โจวก็ถึงกับชะงักกึก

[ชื่อ: เจียงหมิงจู]

[ประวัติ: ศึกษาและวิจัยอาหารฝรั่งเศสมาหลายปี จบการศึกษาจากสถาบันสอนทำอาหารชื่อดังในต่างประเทศ ปัจจุบันรั้งตำแหน่งหัวหน้าเชฟร้านอาหารระดับหกดาวของครอบครัว รับผิดชอบดูแลเมนูอาหารฝรั่งเศสโดยเฉพาะ อีกทั้งยังผ่านการทดสอบสุดโหดของสมาคมอาหาร จนได้เป็นสมาชิกเหรียญทองแดงของสมาคม...]

ด้านล่างยังมีประวัติร่ายยาวอีกเป็นพรืด

พอเห็นชื่อ เจียงหมิงจู สี่พยางค์นี้ สวี่โจวก็นึกเชื่อมโยงไปถึงแอคเคานต์ที่ทำตัวเป็นผู้รู้แห่งโลกอินเทอร์เน็ตเมื่อคืนนี้ ที่ชื่อหมิงจูขึ้นมาทันที

"ตอนนั้นยัยนั่นตั้งชื่อแอคเคานต์ว่าอะไรนะ?"

"อ้อ ใช่แล้ว ยัยนั่นโชว์ใบประกาศนียบัตรจบการศึกษากับใบรับรองของสมาคมอาหารด้วยนี่หว่า"

สวี่โจวรีบควักมือถือขึ้นมาเปิดดูคอมเมนต์ในการ์ตูนของตัวเองทันที

รูปถ่ายใบจบกับใบประกาศนียบัตรที่แอคเคานต์ ‘หมิงจู’ แนบมาในคอมเมนต์ รวมถึงชื่อสถาบัน มันตรงกับข้อมูลบนโปสเตอร์เป๊ะๆ แบบไม่มีผิดเพี้ยน

สวี่โจวมองคอมเมนต์ในการ์ตูนสลับกับรูปถ่ายหน้าตาน่ารักจิ้มลิ้มของเจียงหมิงจูบนโปสเตอร์ แล้วก็อดพึมพำออกมาไม่ได้

"โลกมันจะกลมเกินไปแล้วมั้ง..."

"ทั้งสองท่านจะลงทะเบียนไหมคะ?"

สตาฟฟ์ที่โต๊ะลงทะเบียนเห็นเขายืนเหม่อถือปากกาค้างไว้นานสองนาน เลยอดรนทนไม่ไหวต้องเอ่ยปากเรียกสติ

"มีคนต่อคิวรออยู่ด้านหลังอีกเยอะเลยค่ะ รบกวนสองท่านรีบลงทะเบียนก่อนได้ไหมคะ?"

"นั่นสิ!"

คนที่ต่อคิวอยู่ข้างหลังก็เริ่มขมวดคิ้วบ่นอุบ "มัวยืนบื้ออะไรอยู่ได้เนี่ย? รีบๆ เข้าไปสิ พวกเรามารอฟังบรรยายอยู่นะเว้ย!"

"ยืนเหม่อหาพระแสงอะไรวะ!"

"โอเคครับๆ"

สวี่โจวได้สติกลับมา ก็รีบก้มหน้าก้มตาเซ็นชื่อลงทะเบียน

พอเซ็นเสร็จเดินเข้าไปข้างใน ก็เดินตามฝูงชนเข้าไปหาที่นั่งโซนหลังๆ

ก็แหงล่ะ การบรรยายเปิดกว้างแบบนี้ ตัวเขาเองก็ไม่ใช่เด็กมหาวิทยาลัยนี้สักหน่อย เป็นแค่พวกเนียนมานั่งฟังฟรี ก็ต้องเจียมเนื้อเจียมตัวนั่งหลบมุมอยู่หลังๆ หน่อยถึงจะถูก

...

พอถึงเวลาเริ่มการบรรยายอย่างเป็นทางการ

ท่ามกลางสายตานับร้อยคู่ที่จ้องมองมา หญิงสาวในชุดเสื้อเชิ้ตผ้าไหมสีขาวทับด้วยกระโปรงทรงสอบสีดำ ก็เดินนวยนาดสวมส้นสูงเข้ามาในห้อง

เธอรวบผมเกล้ามวยเป็นทรงดังโงะ

ถึงจะแต่งตัวเป็นทางการดูภูมิฐานเตรียมพร้อมมาบรรยายเต็มที่ แต่ด้วยใบหน้าจิ้มลิ้มพริ้มเพรา แก้มอมชมพูระเรื่อ มันเลยดูเหมือนเด็กน้อยแอบเอาชุดผู้ใหญ่มาใส่ยังไงยังงั้น

แก้มเธอป่องๆ มีความเบบี้แฟตติดหน้า แถมพอทำหน้าตึงขึงขัง ดวงตากลมโตคู่นั้นก็ยิ่งทำให้เธอดูตลกเหมือนเด็กพยายามทำตัวเป็นผู้ใหญ่

"สวัสดีค่ะทุกคน!"

"ฉันชื่อ เจียงหมิงจู!"

"เจียงจื้อเหวิน คือคุณปู่ของฉันเองค่ะ!"

พอชื่อเจียงจื้อเหวินหลุดออกมาจากปากปุ๊บ คนข้างล่างก็ฮือฮากันยกใหญ่

สวี่โจวนั่งฟังเธอร่ายยาวแนะนำตัวเองอยู่บนเวทีพลางเหม่อลอยไปเรื่อยเปื่อย

จนกระทั่ง...

เขาดันตาดีเหลือบไปเห็นฉากจากการ์ตูนของตัวเอง โผล่หราอยู่บนจอโปรเจกเตอร์ แถมยังถูกจับไปยัดไว้ในสไลด์หัวข้อ ‘ตัวอย่างการทำอาหารฝรั่งเศสแบบผิดๆ’ ซะด้วยสิ!