บทที่ 51 - งานเลี้ยงแต่งงาน ขอให้ท่านเป็นคนทำครัว

"เรื่องนี้... หัวหน้าอู๋ ท่านใจเย็นๆ ก่อนนะครับ การกระทำของพวกเขาไม่ถูกต้อง แต่ว่าอาการป่วยของสหายเฉินจี้โจวในตอนนั้นรุนแรงมากจริงๆ ถ้ายืดเวลาออกไปนานกว่านี้ ไม่แน่ว่าอาจจะถึงแก่ชีวิตได้"

"ถึงอย่างนั้นก็ทำตามอำเภอใจแบบนี้ไม่ได้ ถ้าทุกคนแก้ปัญหาแบบนี้กันหมด มันจะไม่วุ่นวายไปหมดเหรอ?"

"จะพูดแบบนั้นก็ไม่ได้ มีคำกล่าวว่าเรื่องด่วนต้องตัดสินใจตามสถานการณ์ เขาไม่ได้ไปขอลาจากหลินจั่วแล้วเหรอ? แต่หลินจั่วกลับไม่ยอมเด็ดขาด ท่านจะให้เขาทำยังไง? รอความตายเหรอ?"

ทุกคนได้ดูใบรับรองแพทย์ของโรงพยาบาลแล้ว และยังได้ฟังเรื่องราวอีกเวอร์ชันหนึ่งจากปากของรองหัวหน้าสวี่

ไม่นานนัก ในห้องประชุมก็เต็มไปด้วยบรรยากาศตึงเครียด ทุกคนที่นั่งอยู่ต่างก็แสดงความคิดเห็นของตัวเอง ทะเลาะกันอย่างเผ็ดร้อน

อู๋หมิงเต๋อมองรองหัวหน้าสวี่อย่างมีความหมายลึกซึ้ง ส่วนรองหัวหน้าสวี่กลับนั่งนิ่งเหมือนภูเขา ไม่มีความคิดที่จะยอมอ่อนข้อเลยแม้แต่น้อย

จริงๆ แล้ว ทุกคนที่นั่งอยู่ที่นี่ต่างก็รู้ดีถึงความขัดแย้งระหว่างอู๋หมิงเต๋อกับเฉินจี้โจวและตู้เส้าเจี๋ย

ครั้งที่แล้ว อู๋หมิงเต๋อตัดชื่อเฉินจี้โจวออกจากรายชื่อเจ้าหน้าที่ที่ได้กลับมาทำงานชุดแรก ทุกคนก็ไม่ได้พูดอะไร เพียงแค่ไม่อยากจะไปขัดใจอู๋หมิงเต๋อเท่านั้น

แต่ครั้งนี้กลับไม่เหมือนกัน การกระทำของอู๋หมิงเต๋อกับหลินจั่วมมันเกินไปแล้ว ถ้าเกิดมีคนตายขึ้นมาจริงๆ พวกเขาก็จะพลอยเดือดร้อนไปด้วย

และที่สำคัญกว่านั้นคือ ช่วงนี้ข้างนอกมีข่าวลือหนาหูว่าอู๋หมิงเต๋อมีส่วนเกี่ยวข้องกับคดีของไต้ถง น้องเขยของเขา ถึงแม้จะไม่รู้ว่าข่าวลือจะจริงเท็จแค่ไหน แต่พวกเขาก็ยังรู้จักหลักการที่ว่าควรจะเหลือทางหนีทีไล่ไว้บ้าง

นอกจากคนสนิทของอู๋หมิงเต๋อสองสามคนแล้ว คนที่นั่งอยู่ที่นี่ไม่มีใครอยากจะไปขัดใจเฉินจี้โจวจนถึงที่สุด

"ทุกคนเงียบก่อน! ในเมื่อเฉินจี้โจวป่วยหนักจริงๆ งั้นการกระทำที่เขาแอบออกจากกลุ่มเรียนรู้ในครั้งนี้ก็จะไม่ถูกเอาความ

แต่ว่าตู้เส้าเจี๋ยในฐานะที่เป็นพ่อครัวใหญ่ของโรงอาหารฟาร์ม กลับเข้ามาจุ้นจ้านด้วย จะต้องถูกจัดการ ความเห็นของผมคือ ให้ลงโทษตักเตือนและเลื่อนการบรรจุเป็นพนักงานประจำออกไปครึ่งปี"

อู๋หมิงเต๋อก็เป็นคนที่เคยผ่านร้อนผ่านหนาวมามาก พอเห็นทิศทางลมไม่ดี ก็รีบเลี่ยงประเด็นของเฉินจี้โจวไปทันที ตัดสินใจจะหยิบยกตู้เส้าเจี๋ยคนหัวแข็งคนนี้ออกมาจัดการคนเดียว

ถ้าทั้งสองคนไม่ถูกจัดการเลยสักคน ต่อไปเขาพูดอะไรแล้วใครจะฟัง?

"หนักไปแล้ว หนักเกินไปแล้ว หัวหน้าอู๋ ผมว่าคนหนุ่มสาววู่วามไปชั่วขณะ เป็นเรื่องที่ให้อภัยได้ ยิ่งไปกว่านั้นจุดประสงค์ของตู้เส้าเจี๋ยก็เพื่อจะช่วยคน

ผมว่าอย่างนี้ดีไหม ก่อนหน้านี้ไม่ได้บอกไว้เหรอว่าตราบใดที่ตู้เส้าเจี๋ยยินดีจะไปที่ฟาร์ม ก็สามารถเลื่อนการบรรจุเป็นพนักงานประจำขึ้นมาได้เร็วขึ้นอย่างน้อยสามเดือน? ตอนนี้อีกฝ่ายทำผิดวินัย งั้นก็ยกเลิกการเลื่อนการบรรจุก่อนกำหนดไปซะ แล้วย้ายเขากลับมาทำงานที่โรงอาหารของกรมฯ"

รองหัวหน้าสวี่ยกเรื่องเก่าขึ้นมาพูดอีกครั้ง เป็นการตอกหน้าอู๋หมิงเต๋อไปในตัว

หัวหน้าอู๋เงียบไปพักใหญ่ เขารู้ว่าวันนี้เป้าหมายของเขาคงจะไม่สำเร็จแล้ว

"ในเมื่อสหายส่วนใหญ่เห็นควรให้ลงโทษสถานเบา งั้นเราก็แค่ตักเตือนตู้เส้าเจี๋ยด้วยวาจา บอกเขาว่าครั้งนี้ครั้งเดียวห้ามมีครั้งต่อไป! ให้เขาตั้งใจทำงานที่ฟาร์ม เรื่องการบรรจุก็ไว้ค่อยว่ากันทีหลัง"

การประชุมสิ้นสุดลง ทุกคนมองดูท่านอู๋กับท่านสวี่ด้วยสายตาที่มีความหมายบางอย่างที่บอกไม่ถูก

สามวันต่อมา

อาการป่วยของเฉินจี้โจวดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด พักอยู่ที่บ้านสองวัน ก็กลับไปที่ฟาร์ม

"เสี่ยวตู้ ครั้งนี้ฉันทำให้แกเดือดร้อนไปด้วย ขอบใจนะ!"

สิ่งแรกที่เขาทำหลังจากลงจากรถก็คือไปหาตู้เส้าเจี๋ยที่โรงอาหาร กล่าวขอบคุณอีกฝ่ายอย่างจริงใจ

เด็กหนุ่มคนนี้สามารถยืนหยัดขึ้นมาได้ในสถานการณ์แบบนั้น หลายคนทำไม่ได้

และตู้เส้าเจี๋ยก็ไม่ได้บุ่มบ่ามไปเสียทีเดียว จากการที่อีกฝ่ายให้ครอบครัวของเขาเอาใบรับรองแพทย์ไปหารองหัวหน้าสวี่ ก็สามารถมองเห็นปัญหาได้หลายอย่าง

นี่ทำให้เฉินจี้โจวอดที่จะมองตู้เส้าเจี๋ยด้วยความชื่นชมไม่ได้

"ลุงเฉิน ไม่ได้ร้ายแรงขนาดนั้นหรอกครับ ก็แค่โดนตักเตือนด้วยวาจา ไม่เป็นไรหรอกครับ"

ตู้เส้าเจี๋ยจูงเฉินจี้โจวมานั่งในโรงอาหาร แล้วก็รินน้ำให้เขาชามหนึ่ง

สองวันก่อน มีคนจากกรมฯ มาพร้อมกับจ้าวต้าจวินเพื่อตำหนิเขา แล้ว... ก็ไม่มีอะไรต่อจากนั้น

ใครก็ไม่คิดว่าการจัดการเรื่องนี้ของกรมฯ จะเป็นแบบ ยกยอจนตัวลอยแต่ลงโทษเพียงเล็กน้อย ตู้เส้าเจี๋ยก็เลยได้ใจคนไปอีกไม่น้อย ชื่อเสียงในฟาร์มทั้งหมด เรียกได้ว่า เป็น "อันดับต้นๆ"

เฉินจี้โจวนั่งอยู่ในโรงอาหารสักพัก ก็ไปที่กลุ่มเรียนรู้จากการทำงาน

ตู้เส้าเจี๋ยกลับไปที่ครัวหลังทำงานต่อ ตอนเที่ยงเขาเตรียมกับข้าวสามอย่าง ผัดกะหล่ำปลี, ปลาซิวขาวตุ๋นแห้ง และแตงกวาคลุกกระเทียม

ปลาซิวขาวจัดเป็นปลาเล็กปลาน้อยชนิดหนึ่ง ในแม่น้ำเหล่าหลงเหอมีอยู่ไม่น้อยเลย ปลาของวันนี้ก็ยังคงเป็นฉู่เสี่ยวเหว่ยที่พาคนไปหามาได้ คนในสำนักงานฟาร์มแบ่งไปบ้าง ที่เหลือก็ให้โรงอาหาร

ครั้งนี้ตู้เส้าเจี๋ยไม่ได้เอาของของคนอื่นมาฟรีๆ แต่กลับคิดเป็นบัตรอาหาร ให้จ้าวต้าจวินไปดูแล้วจัดสรร

"อาจารย์ตู้ หัวหน้าฟาร์มให้ท่านทำงานเสร็จแล้วไปที่ห้องทำงานของเขาสักหน่อย"

กับข้าวตอนเที่ยงทั้งสามอย่างเป็นที่นิยมมาก นี่เป็นเรื่องปกติของโรงอาหาร ตอนนี้ไม่มีใครสงสัยในฝีมือทำอาหารของตู้เส้าเจี๋ยอีกแล้ว

ตักข้าวเสร็จ ตู้เส้าเจี๋ยกับฉินเสี่ยวเม่ยและคนอื่นๆ ถึงได้นั่งลงกินข้าว

เพิ่งจะกินไปได้ไม่กี่คำ ก็มีคนจากสำนักงานฟาร์มวิ่งมาส่งข่าว บอกว่าจ้าวต้าจวินมีธุระกับตู้เส้าเจี๋ย

"อืม กินเสร็จแล้วจะไป"

ตู้เส้าเจี๋ยกินข้าวกลางวันเสร็จในสามสี่คำ ก็รีบไปที่สำนักงานฟาร์ม

พอเคาะประตูห้องทำงานของจ้าวต้าจวิน เขาเห็นว่าในห้องนอกจากจ้าวต้าจวินเองแล้ว ยังมีชายวัยกลางคนอีกคนหนึ่ง คนนี้เขารู้จัก เป็นหัวหน้าฟาร์มของฟาร์มข้างๆ ลู่อี้หมิง

"หัวหน้าฟาร์มลู่ สวัสดีครับ! หัวหน้าฟาร์มจ้าว ท่านหาผมเหรอครับ?"

"อาจารย์ตู้ สวัสดีครับ"

ลู่อี้หมิงสวมแว่นตา ถ้าไม่ใช่เพราะผิวที่ดำคล้ำและหยาบกร้าน ดูแล้วก็เหมือนกับปัญญาชนคนหนึ่ง

พอจ้าวต้าจวินรอให้ทั้งสองคนทักทายกันเสร็จ ถึงได้พูดว่า "อาจารย์ตู้ หลานชายของเฒ่าลู่จะแต่งงานในวันอาทิตย์นี้ เขาได้ยินว่าท่านทำกับข้าวอร่อย อยากจะเชิญท่านไปเป็นคนทำครัวในวันนั้น สะดวกไหมครับ?"

"เราไม่ได้เตรียมจะจัดงานใหญ่โตอะไร มีแขกแค่ห้าโต๊ะ รบกวนอาจารย์ตู้ช่วยหน่อยนะครับ"

ลู่อี้หมิงรีบอธิบายต่อ งานเลี้ยงห้าโต๊ะก็ไม่มากเท่าไหร่ ตู้เส้าเจี๋ยรู้สึกว่าถ้าหาผู้ช่วยให้เขาคนหนึ่ง เขาก็สามารถจัดการได้ทั้งหมด

"หัวหน้าฟาร์มลู่ อย่างอื่นเราไม่ต้องพูดถึงแล้วครับ หัวหน้าฟาร์มจ้าวออกหน้าเองแล้ว น้ำใจนี้ต้องให้แน่นอนครับ ท่านไปกำหนดเมนูอาหารให้เรียบร้อยก่อนนะครับ เดี๋ยวเอามาให้ผมดู แล้วผมจะบอกท่านอีกทีว่าต้องเตรียมอะไรล่วงหน้าบ้าง"

พอตู้เส้าเจี๋ยพูดแบบนี้ จ้าวต้าจวินก็รู้สึกมีหน้ามีตาขึ้นมาทันที

ลู่อี้หมิงก็ดีใจมากเช่นกัน ก่อนที่เขาจะมาก็ยังกังวลว่าตู้เส้าเจี๋ยจะอายุน้อยเลือดร้อน คุยยาก ไม่คิดว่าอีกฝ่ายจะพูดจาง่ายขนาดนี้

"ได้ๆๆ เดี๋ยวผมกลับไปจะรีบกำหนดเมนูให้เรียบร้อย ถึงตอนนั้นผมจะมาอีกที งั้นก็ไม่รบกวนอาจารย์ตู้พักเที่ยงแล้วนะครับ ผมจะไปส่งท่าน"

ลู่อี้หมิงกับจ้าวต้าจวินยังมีเรื่องต้องคุยกัน ก็เลยพูดธุระเสร็จในสามสี่คำ ก็ส่งตู้เส้าเจี๋ยไปที่นอกประตู

พอตู้เส้าเจี๋ยกลับถึงหอพัก ในใจก็ทั้งดีใจและก็แอบตื่นเต้นเล็กน้อย

นี่เป็นครั้งแรกที่เขาเป็นคนทำครัวในงานแต่งงาน ครั้งก่อนๆ เขาเป็นแค่ผู้ช่วยของเลี่ยวหย่งซิน ทั้งสองอย่างเทียบกันไม่ได้เลย

สองสามวันนี้เพราะมีเรื่องค่อนข้างเยอะ เขาก็เลยไม่ได้ทำการฝึกซ้อมจำลอง

พอดีเลย รอให้ลู่อี้หมิงส่งเมนูมา เขาก็สามารถเลือกอาหารในนั้นมาฝึกซ้อมได้อย่างตรงจุด

การลับขวานก่อนตัดไม้ ถึงจะไม่คมกริบแต่ก็ยังดีกว่าเดิม อย่างน้อยก็ช่วยเพิ่มความมั่นใจให้เขาได้บ้าง

การกระทำของลู่อี้หมิงรวดเร็วมาก บ่ายวันนั้นก็ส่งเมนูมาให้

ข้างบนมี [ปลาคาร์ฟตุ๋นแห้ง] [เนื้อแกะติดกระดูก] [ไก่ผัดพริก] [สันในหมูเปรี้ยวหวาน] [มะเขือยาวผัดพริกหยวก] [แอปเปิ้ลเคลือบน้ำตาล] บวกกับของเย็นอีกสี่อย่าง รวมทั้งหมดสิบอย่าง

อาหารเหล่านี้ในฟาร์มแล้ว ถือว่าอุดมสมบูรณ์มากแล้ว

ตู้เส้าเจี๋ยกวาดตามองแวบหนึ่ง รู้สึกว่าอาหารเหล่านี้สำหรับเขาแล้วไม่มีอะไรยาก แต่เขาก็ยังเสนอแนะเล็กน้อยว่า

"หัวหน้าฟาร์มลู่ [ไก่ผัดพริก] จานนี้เปลี่ยนเป็น [ไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์] ดีไหมครับ? โดยส่วนตัวแล้วผมถนัดทำ [ไก่ผัดพริกแห้งจานยักษ์] มากกว่า รสชาติรับรองว่าจะไม่ด้อยไปกว่า [ไก่ผัดพริก] แน่นอนครับ"