บทที่ 21 - เถ้าแก่ เมื่อวานคุณก็พูดแบบนี้นะ!

บทที่ 21 - เถ้าแก่ เมื่อวานคุณก็พูดแบบนี้นะ!

คนไม่มามุงก็ว่าไปอย่าง พอคนเริ่มมามุง แผงลอยเล็กๆ ก็ยิ่งดูคึกคักเข้าไปใหญ่

แน่นอนว่าคนมาสั่งอาหารกับเฉินจวินก็เพิ่มจำนวนขึ้นเป็นเงาตามตัว

"เถ้าแก่ ขอเมนูมันฝรั่งเส้นผัดพริกที่นึง!"

"ผัดตับเซี่ยงจี๊! ของฉันเอาผัดตับเซี่ยงจี๊!"

"น้องสาว เติมข้าวหน่อย... ช่างเถอะ เดี๋ยวพี่ตักเอง ยุ่งๆ กันอยู่"

เฉินจวินมือระวิงควงตะหลิว ปากก็คอยตอบรับลูกค้าที่ตะโกนสั่งข้ามหัวกันไปมา

"หลินเหยา มาจดออเดอร์แล้วเก็บตังค์เร็ว!"

"มาแล้วจ้า!" หลินเหยาวิ่งวุ่นจนขาขวิด แต่พอได้ยินคำว่า 'เก็บตังค์' พลังก็ฟื้นคืนชีพเต็มร้อยทันที

แถวลูกค้ายาวเหยียดทะลุสถิติเมื่อวานไปไกลโข

คนเยอะขนาดนี้เล่นเอาสองพี่น้องหัวหมุน จนคุณลุงขายถังหูที่ข้างๆ ทนดูไม่ไหว ต้องวางมือจากแผงตัวเองมาช่วยเก็บจานชามล้างให้

เฉินจวินเร่งไฟผัดสองกระทะพร้อมกัน ลูกค้าที่ยืนรอก็ไม่รู้สึกเบื่อเลยสักนิด ยิ่งตอนเห็นเฉินจวินสะบัดกระทะจนไฟลุกท่วม พวกเขาก็ปรบมือเชียร์กันเกรียวกราวอย่างกับดูโชว์กายกรรม

ผัดกับข้าว รับเงิน เสิร์ฟอาหาร ล้างจาน เติมฟืนไฟ เก็บจาน ทำความสะอาด...

สองพี่น้องปั่นงานยิกๆ จนถึงบ่ายโมง วัตถุดิบที่เตรียมมาก็เกลี้ยงร้าน

เฉินจวินมองแถวที่ยังยาวเหยียดแล้วถอนหายใจ ก่อนจะตะโกนบอก "พี่น้องครับ วันนี้ของหมดเกลี้ยงแล้วจริงๆ ครับ ไม่มีเหลือแล้ว"

"พรุ่งนี้พวกเราจะเตรียมของมาให้เยอะกว่าเดิม รับรองว่าได้กินกันทุกคนแน่นอนครับ"

สิ้นเสียงประกาศ เสียงบ่นอุบก็ตามมาทันที

"เถ้าแก่ เมื่อวานคุณก็พูดแบบนี้นะ!"

"นั่นสิ เมื่อวานก็อด วันนี้ก็อดอีก น้ำลายฉันจะไหลหมดตัวแล้วเนี่ย"

"เถ้าแก่ วันนี้มาตั้งร้านเร็วไปรึเปล่าเนี่ย วันหลังนัดเวลากันให้ชัวร์ๆ หน่อยสิ อย่ามาเร็วหรือมาช้าเกินไป พวกเราจะได้กะเวลากันถูก"

เฉินจวินได้แต่ยิ้มแหยๆ ยกมือไหว้ขอโทษขอโพยลูกค้า

"ขอโทษจริงๆ ครับทุกคน วันหลังเราจะเตรียมของมาให้เยอะกว่านี้ สิบเอ็ดโมงตรงเจอกันที่เดิม รับรองไม่พลาดครับ"

"พรุ่งนี้นอกจากน้ำชาฟรี กิมจิฟรีแล้ว ยังมีหัวไชเท้าดองเปรี้ยวให้กินฟรีด้วยนะครับ"

ที่ของหมดเร็วกว่ากำหนดก็เพราะเพื่อนบ้านละแวกนี้แห่กันมาสั่งข้าวตั้งแต่ร้านเพิ่งตั้ง ซึ่งอยู่นอกเหนือการคำนวณของเฉินจวินไปหน่อย

ส่วนลูกค้าขาจรที่พลาดหวังจากเมื่อวาน วันนี้ก็ยังต้องกินแห้วเหมือนเดิม

โชคดีที่ลูกค้าส่วนใหญ่เข้าใจง่าย บ่นกระปอดกระแปดนิดหน่อยแล้วก็แยกย้ายกันไป

บางคนก็ไปหาร้านอื่นกิน บางคนก็ขี้เกียจเดินไกลเลยแวะกินต้มเครื่องในร้านข้างๆ แทน

เถ้าแก่ร้านต้มเครื่องในยิ้มหน้าบาน ดีนะที่เมื่อวานเตรียมของมาเผื่อ ไม่งั้นวันนี้คงเสียดายรายได้แย่

หลังจากเก็บโต๊ะเก้าอี้ กวาดขยะจนสะอาดเรียบร้อย สองพี่น้องก็เข้าสู่ช่วงเวลาที่รอคอย... การนับเงิน!

หลินเหยายืนหันหน้าเข้าหารถเข็น ก้มหน้าก้มตานับเงินในกระเป๋าใบเล็ก

นับทวนไปมาอยู่สามรอบ หลินเหยาถึงเงยหน้าขึ้นมากวักมือเรียกเฉินจวินด้วยความตื่นเต้น

"พี่! พี่มานี่เร็ว"

"ทายซิ วันนี้พวกเราได้เงินเท่าไหร่!!"

เห็นอาการดี๊ด๊ายิ่งกว่าเมื่อวานของน้องสาว เฉินจวินก็ยิ้มขำ "ถึงเจ็ดสิบหยวนไหม?"

วันนี้เขาผัดกับข้าวไปเยอะมากจนจำตัวเลขไม่ได้แล้ว

หลินเหยากลั้นยิ้มจนแก้มแทบปริ กระซิบเสียงสั่น "เก้าสิบเจ็ดหยวนห้าสิบสตางค์!"

"หักค่าของค่าวัตถุดิบออกแล้ว เราได้กำไรตั้งเจ็ดสิบหกหยวนเจ็ดสิบสามสตางค์แน่ะ!"

ตอนพูดประโยคนี้ มือไม้ของหลินเหยาสั่นระริกไปหมด

เจ็ดสิบกว่าหยวนเชียวนะ!

พี่น้องสองคนหาเงินได้เจ็ดสิบกว่าหยวนภายในครึ่งวัน

เรื่องนี้ขืนหลุดไปถึงหูคนในลานสี่เรือน คงไม่มีใครเชื่อน้ำมนตร์แน่นอน

เฉินจวินพยักหน้ารับ กำไรใกล้เคียงกับที่เขาคาดไว้

แต่วันนี้ขายดีเกินคาดจริงๆ ไม่นึกว่าแค่ตั้งร้าน เพื่อนบ้านก็แห่มาอุดหนุนกันตรึม

ไม่อย่างนั้นคงต้องลากยาวไปถึงบ่ายสองกว่าจะเก็บร้านได้

ต้องยอมรับว่าเมนูเนื้อสัตว์นี่ทำกำไรได้เนื้อๆ เน้นๆ

โดยเฉพาะผัดตับเซี่ยงจี๊ ต้นทุนต่ำ ราคาขายสูง กำไรบานเบอะ

หมูผัดซอสกำไรน้อยกว่าหน่อย เพราะราคาเนื้อหมูมันแพงกว่าเครื่องใน

พอเก็บเงินเรียบร้อย สองพี่น้องก็เข็นรถกลับบ้าน

วันนี้คุณแม่หวังเสียดูสดชื่นแข็งแรงดี ทำกับข้าวรอลูกๆ ไว้เรียบร้อยแล้ว

เห็นเฉินจวินกับหลินเหยาขายดิบขายดีแบบนี้ แต่เชื่อไหมว่ามื้อเที่ยงยังไม่ได้กินอะไรตกถึงท้องกันเลยสักคำ

พอกลับถึงบ้านก็ไม่พูดพร่ำทำเพลง นั่งลงโซ้บข้าวกันอย่างหิวโหย

ฝีมือทำอาหารของแม่หวังเสียอาจจะแค่ระดับบ้านๆ สู้เฉินจวินไม่ได้ แต่สองพี่น้องก็กินกันอย่างเอร็ดอร่อย

หลังจากพักผ่อนได้สักครู่ เฉินจวินก็ไปค้นตะกร้าสะพายหลังออกมา เตรียมตัวออกไปซื้อถ่านหิน

หลินเหยาอยากจะขอตามไปด้วย แต่โดนแม่หวังเสียรั้งตัวไว้ให้ช่วยล้างอุปกรณ์ทำมาหากินเสียก่อน

เฉินจวินเดินลัดเลาะไปตามถนน มุ่งหน้าไปยังร้านขายถ่านตามความทรงจำ

เนื่องจากใกล้จะถึงวันตรุษจีนแล้ว แม้จะเป็นช่วงบ่ายโมงบ่ายสอง แต่บนถนนก็ยังคึกคักจอแจ

จู่ๆ ข้างหน้าก็เกิดความโกลาหลขึ้น

เสียงตะโกนด่าทอดังลั่นมาแต่ไกล

"หยุดนะ! หยุดเดี๋ยวนี้!"

"ปล้น! มีคนปล้น!"

สิ้นเสียงตะโกน ผู้คนบนถนนก็แตกฮือวิ่งหนีกันอลหม่าน

เฉินจวินหรี่ตามอง เห็นเงาร่างหนึ่งกำลังวิ่งหนีมาทางเขา

ไอ้หมอนั่นสูงร้อยแปดสิบกว่า ตัวใหญ่บึกบึน ในอ้อมแขนกอดกระเป๋าถือของผู้หญิงไว้แน่น ส่วนมือขวาถือมีดปังตอเล่มเบ้อเริ่ม

มันวิ่งไปด่ากราดไปพร้อมแกว่งมีดขู่

"หลบไป! หลบไปให้หมด!"

"ใครขวางทางพ่อ พ่อจะฟันให้ยับ!"

ตัวก็ใหญ่แถมมีอาวุธครบมือ ชาวบ้านร้านตลาดพากันโดดหลบกันจ้าละหวั่น เฉินจวินเห็นแล้วอดส่ายหน้าไม่ได้

ฟังจากสำเนียงแล้ว ไอ้หมอนี่ไม่ใช่คนแถวนี้ชัวร์!

มิน่าถึงได้ทำเรื่องสิ้นคิดอย่างการปล้นกลางวันแสกๆ แบบนี้

นี่มันช่วงใกล้ตรุษจีนนะโว้ย ตำรวจเดินตรวจตรากันให้ว่อนไปหมด

ถ้าอยากหาเงินใช้ ไปดักปล้นในที่เปลี่ยวๆ ยังพอมีโอกาสรอดบ้าง

แต่นี่มาปล้นกลางตลาด มันก็เหมือน 'จุดตะเกียงในส้วม' ชัดๆ (รนหาที่ตาย)

เล่นใหญ่รัชดาลัยขนาดนี้ ต่อให้ไม่มีใครขวาง มันก็หนีไม่รอดหรอก

แต่พอเห็นมันเหวี่ยงมีดไปมา เฉินจวินก็ขมวดคิ้ว

ใกล้ปีใหม่แบบนี้ ถ้ามีใครโดนลูกหลงบาดเจ็บคงดูไม่จืด

เฉินจวินเลยทำเนียนแกล้งหลบเข้าข้างทางเหมือนชาวบ้านคนอื่นๆ เปิดทางสะดวกให้โจรวิ่งผ่าน

โจรเห็นทางโล่งก็ยิ้มกริ่ม อีกนิดเดียวก็จะถึงตรอกเล็กๆ ข้างหน้าแล้ว

ถ้ามุดเข้าไปได้ ก็สลัดตำรวจหลุด สบายแฮ

แต่ฝันหวานยังไม่ทันจาง จู่ๆ พ่อหนุ่มร่างผอมบางที่ยืนอยู่ข้างทางก็ตวัดขาเตะสวนออกมาดื้อๆ

ลูกเตะนี้มุมองศาเฉียบขาด พุ่งเข้าใส่สีข้างของมันเต็มรัก

"อั่ก!"

โจรชั่วร้องเสียงหลง รู้สึกเหมือนโดนเตะอัดเข้าที่ไตอย่างจัง ถึงจะตัวใหญ่ทนทายาดไม่ล้มลงไปกอง แต่ความเจ็บปวดที่แล่นริ้วขึ้นมาจากเอวทำเอาขาแข้งอ่อนแรง

ยังไม่ทันตั้งตัว พ่อหนุ่มคนเดิมก็ซ้ำดาบสองเข้าที่เดิมเป๊ะ

"เฮ้ย อึดใช้ได้นี่หว่า ยังยืนไหวอีกเหรอ?"

ย้ำแผลเดิม แรงเท่าเดิม คราวนี้ไอ้โจรยักษ์ทนไม่ไหว ร่วงลงไปกองกับพื้น มีดปังตอหลุดจากมือกระเด็นไปไกล

พอหมดพิษสง ไทยมุงที่ยืนดูเชิงอยู่เมื่อกี้ก็กรูเข้ามา รุมสกรัมไอ้โจรชั่วกันตีนบวม

[จบแล้ว]