บทที่ 31: ความนิยมถล่มทลาย

พนักงานจัดเตรียมทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ทั้งสองคนก็เริ่มลงมือกินกันทันที

สิ่งแรกที่ลองก็คือเนื้อวัวฟรีนั่นเอง

สาวสวยตาโตไม่ได้คาดหวังกับเนื้อวัวมากนัก

ยังไงซะ มันก็เป็นแค่ของฟรี

แต่พอได้ลองคำแรกเท่านั้น เธอกลับพบว่ามันอร่อยยิ่งกว่าเธอทำเองที่บ้านเสียอีก

ที่สำคัญที่สุดคือ เนื้อวัวนั้นสดใหม่มาก วัตถุดิบยอดเยี่ยมสุดๆ!

"ดูเหมือนจะไม่ใช่เนื้อวัวธรรมดาเลยนะ ยังสดอยู่เลย" ชายหนุ่มก็ประหลาดใจไม่แพ้กัน

พนักงานที่อยู่ใกล้ๆ ยิ้มก่อนจะพูดว่า "ใช่ค่ะ พวกเราทำเนื้อวัวกันทุกวัน วันนึงทำตั้งสองกะละมังใหญ่"

"เนื้ออร่อยดีนะ แต่ฉันกินไม่เยอะหรอก"

"ทำไมล่ะ?" สาวสวยตาโตถามด้วยความสงสัย

พนักงานยิ้มก่อนจะตอบว่า "เพราะว่าพนักงานร้านหม้อไฟของเรากินอะไรก็ได้ฟรีทั้งหมดค่ะ ฉันชอบกินกระเพาะวัวมากกว่า ทั้งกรอบทั้งสด"

"กินหม้อไฟฟรีทุกวันเลยเหรอ?" ชายหนุ่มฟังแล้วแทบไม่เชื่อหูตัวเอง

หม้อไฟร้านนี้ราคาไม่ใช่ถูกๆ เลยนะ

แค่มองจากวัตถุดิบก็รู้ได้ทันทีว่าสดใหม่สุดๆ

ให้พนักงานกินฟรีแบบนี้ ร้านจะไม่ขาดทุนเหรอ?

พนักงานยิ้ม "ใช่ค่ะ กินได้ทุกวัน อยากกินเมื่อไหร่ก็กินได้เลย"

"โอ้โห ดีจังเลย ฉันอยากมาทำงานที่นี่บ้างแล้วสิ" สาวสวยตาโตพูดด้วยความอิจฉา

เธอก็ชอบกินกระเพาะวัวเหมือนกัน เมื่อได้ยินพนักงานแนะนำ เธอจึงรีบคีบกระเพาะวัวใส่ลงในหม้อ

"สิบวินาทีจะได้รสชาติที่ดีที่สุดนะคะ" พนักงานเตือน

สาวสวยตาโตพยักหน้า พอใกล้ครบสิบวินาที เธอก็รีบคีบกระเพาะวัวขึ้นมา

"รสชาติดีจริงๆ ด้วย!" เธอลองกินคำแรกก็พูดออกมาด้วยความดีใจ

ชายหนุ่มเองก็ดูพึงพอใจกับหม้อไฟนี้ไม่น้อย

น้ำซุปหม้อไฟมีความพิเศษ ไม่เหมือนร้านทั่วไปเลย

เขากินเนื้อไปหลายชิ้น ก่อนจะยกน้ำขึ้นดื่มอึกใหญ่ๆ

พนักงานเห็นว่าน้ำในแก้วเหลือต่ำกว่าครึ่ง ก็รีบมาเติมให้จนเต็ม

ชายหนุ่มไม่ได้ใส่ใจอะไรมากนัก

จนกระทั่งครั้งที่สามที่เขาดื่มน้ำจนเหลือครึ่งแก้ว แล้วพนักงานก็มาเติมให้อีก

เขาถึงได้รู้สึกตัวว่าพนักงานกำลังคอยเติมน้ำให้เขา

ทั้งที่ก่อนหน้านี้ไปกินหม้อไฟมาไม่รู้กี่ครั้ง ไม่เคยมีใครเติมน้ำให้เลยสักครั้ง

แล้วยังรู้สึกได้อีกว่าโต๊ะของพวกเขามีพนักงานคอยบริการเฉพาะด้วย พนักงานยืนอยู่ตรงจุดที่ไม่รบกวน แต่ก็พร้อมจะให้บริการทันทีที่ต้องการ

"รู้สึกดีจัง" สาวสวยตาโตที่กำลังกินหม้อไฟรู้สึกเหมือนตัวเองเป็นเจ้าหญิง

ในที่สุดก็กินเสร็จ มื้อนี้เธอพอใจมากจริงๆ

ก่อนจะออกจากร้าน พนักงานยังเอาขนมเล็กๆ น้อยๆ มาให้ และเธอยังได้ตักไอศครีมฟรีอีกถ้วย

แอร์ในร้านหม้อไฟเย็นมาก พอเดินออกมาถึงได้รู้ว่าข้างนอกนี่ร้อนมากจริงๆ

"หม้อไฟร้านนี้อร่อยมาก บริการก็ยอดเยี่ยมสุดๆ ฉันต้องโพสต์ลงโซเชียล!" สาวสวยตาโตโพสต์รูปที่ถ่ายไว้ พร้อมแคปชันลงในโซเชียลส่วนตัว

ข้อความ: วันนี้ได้กินหม้อไฟอร่อยสุดๆ เนื้อวัวฟรีทำฉันจุกเลย~ อ้วนขึ้นอีกสามกิโล แงๆ (＞_＜)~~

ไฟล์แนบ:

รูปหม้อไฟ.jpg

รูปเนื้อวัวฟรี.jpg

รูปฉันกินไอศครีมอย่างสวยงาม.jpg

รูปถ่ายสวยๆ ของฉัน.jpg x5

"ไปกันเถอะ พรุ่งนี้เราจะมากินอีก"

เมื่อเห็นคนมากดไลค์โพสต์เธอมากมาย สาวสวยตาโตดีใจมาก รีบคว้ามือแฟนหนุ่มแล้วเดินจากไป

……

จากนั้นเป็นต้นมา ร้านหม้อไฟก็กลายเป็นกระแสยอดนิยม

เนื้อวัวฟรี ไอศครีมฟรี รวมถึงผลไม้ฟรี ข่าวนี้แพร่กระจายไปทั่วเมืองฮั่นเฉิงอย่างรวดเร็ว

ผู้คนมากมายหลั่งไหลมาลองด้วยตัวเอง

หลิวเกาต้าเพิ่งตระหนักได้ว่าร้านหม้อไฟเริ่มแน่นขนัด ก็ตอนที่เห็นลูกค้าต่อแถวรอหน้าร้านยาวเป็นหางว่าว

เขาดีใจจนแทบบ้า

จังหวะกอบโกยเงินของฉันมาแล้ว!

หลิวเกาต้าผู้ที่หุ่นอ้วนตุ้บวิ่งวุ่นไปทั่วร้านหม้อไฟ แทบไม่มีเวลายืนเฉย

แม้จะเหนื่อยแทบขาดใจ แต่ทั้งวันเขาก็ยังคงยิ้มแย้ม

วันนั้นเขาทำงานจนถึงตีหนึ่ง ซึ่งเป็นเวลาที่ต้องตรวจสอบยอดขายอย่างจริงจัง

"วันนี้ยอดขายเท่าไหร่?" หลิวเกาต้าเช็ดเหงื่อที่หน้าผาก ถามด้วยน้ำเสียงตื่นเต้น

พนักงานรีบพิมพ์รายงานยอดขายออกมา "ผู้จัดการ ร้านเราวันนี้ทำรายได้ถึง 6 แสนกว่าหยวนค่ะ"

"เท่าไหร่นะ?" หลิวเกาต้าตกใจจนสะดุ้ง

"633,140 หยวนค่ะ" พนักงานพูดด้วยน้ำเสียงตื่นเต้น

หลิวเกาต้าดีใจจนกระโดด "โห ทำเงินได้ขนาดนี้เลยเหรอ"

เขาดีใจมาก

แต่เขาก็รู้ในไม่ช้าว่า ดีใจเร็วเกินไป

เพราะวันถัดมา ยอดขายก็พุ่งสูงขึ้นอีก ทำรายได้ถึง 7 แสนกว่า วั

นที่สามทะลุ 8 แสนกว่า และวันที่สี่แตะยอดที่น่าตกใจคือเกือบ 9 แสน

ตั้งแต่เก้าโมงเช้าจนถึงตีสาม ร้านหม้อไฟลูกค้าแน่นขนัดตลอดเวลา

และในช่วงเวลานั้น ด้านนอกก็มีคนต่อคิวรออยู่ตลอด บางครั้งต้องรอถึงสองชั่วโมงเต็มๆ

ตอนนี้หลิวเกาต้าถึงกับฝันดีจนนอนละเมอยิ้ม

ลูกค้าที่รอคิว มักจะไปเดินซูเปอร์มาร์เก็ตข้างล่างหลังจากรับบัตรคิว

พอใกล้ถึงคิวก็ขึ้นลิฟต์กลับมาข้างบน

ทำให้ยอดขายของซูเปอร์มาร์เก็ตเฟยหวงก็พุ่งขึ้นเป็นเท่าตัวตามไปด้วย

……

ที่ร้านหม้อไฟ ภายในห้องผู้จัดการ

นักข่าวสาวหน้าหวานคนหนึ่งกำลังสัมภาษณ์หลิวเกาต้า

"ผู้จัดการหลิว ฉันเป็นนักข่าวจากสถานีโทรทัศน์เมืองฮั่นเฉิง ยินดีมากที่ได้สัมภาษณ์คุณในช่วงเวลาที่แสนยุ่งแบบนี้" นักข่าวยื่นไมค์พร้อมรอยยิ้ม

หลิวเกาต้าแต่งตัวเรียบร้อย ดูสดใสและมีพลังเต็มเปี่ยม "การได้ให้สัมภาษณ์กับสถานีโทรทัศน์ฮั่นเฉิง ถือเป็นเกียรติของผมเลยครับ"

นักข่าวถามว่า "สามารถเปิดเผยยอดขายต่อวันของร้านหม้อไฟได้ไหมคะ?"

หลิวเกาต้าตอบอย่างตื่นเต้น "ไม่มีปัญหาเลยครับ เจ้านายของผมเคยพูดไว้ว่ ไม่ว่าเรื่องเล็กใหญ่ก็พูดได้ทั้งนั้น"

"เมื่อวานนี้ซูเปอร์มาร์เก็ตของเราทำรายได้ถึง 1.1 ล้านหยวนครับ"

นักข่าวถึงกับอ้าปากค้างทันทีที่ได้ยินตัวเลขนี้

"ในอินเทอร์เน็ตเริ่มมีข่าวลือว่าร้านหม้อไฟเหอหลี่เหลาของคุณเป็นเหมือนกระแสน้ำป่าของวงการหม้อไฟเลยค่ะ ได้รับความนิยมจากผู้บริโภคอย่างล้นหลาม"

"ขอถามหน่อยนะคะว่าคุณมีแนวคิดการเปิดร้านรูปแบบใหม่นี้ได้ยังไง? แล้วโมเดลธุรกิจใหม่นี้คุณสร้างขึ้นมายังไง?"

หลิวเกาต้าเปลี่ยนสีหน้าเป็นจริงจังขึ้นมาทันที "เรื่องนี้ไม่ใช่ความดีความชอบของผมหรอกครับ ส่วนใหญ่แล้วเป็นคำแนะนำของเจ้านายของเราทั้งนั้น"

"เจ้านายผมเคยพูดไว้ว่า ทุกๆ คนที่มาที่เหอหลี่เหลาของเราคือคนสำคัญ"

"เพราะฉะนั้นเราจึงต้องมอบความจริงใจอย่างที่สุดให้กับลูกค้า"

"เจ้านายย้ำกับเราหลายครั้งมากว่าวัตถุดิบทุกอย่างต้องสดใหม่ น้ำซุปหม้อไฟต้องดีที่สุด ดังนั้นผมจึงทุ่มเงินถึง 3 ล้านหยวน คัดสรรอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้น้ำซุปสูตรนี้มา"

นักข่าวฟังแล้วอดไม่ได้ที่จะถามด้วยความสงสัย "แค่น้ำซุปหม้อไฟใช้งบไปถึง 3 ล้านหยวนจริงเหรอคะ?"

หลิวเกาต้าพยักหน้า "จริงครับ!"

"แล้วทำไมถึงต้องใช้เงินมากมายขนาดนั้นกับน้ำซุปหม้อไฟล่ะคะ?" นักข่าวถามต่อ

หลิวเกาต้าตอบว่า "เพราะเจ้านายของเราบอกไว้ว่าถ้าลังเลก็ไม่ต้องทำ แต่ถ้าจะทำก็ต้องทำให้ดีที่สุด"

นักข่าวก็ยังถามถึงเรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวกับร้านหม้อไฟอีกหลายคำถาม ซึ่งหลิวเกาต้าก็ตอบตามความจริงทั้งหมด

ในที่สุดการสัมภาษณ์ก็จบลง นักข่าวพอใจเป็นอย่างมาก

นอกจากการสัมภาษณ์แล้ว นักข่าวยังเดินถ่ายภาพทั่วทั้งร้านหม้อไฟ โดยเฉพาะในห้องครัวของร้าน

เธอยังได้สัมภาษณ์พนักงานหลายคนด้วย

เห็นได้ชัดว่าพนักงานทุกคนรู้สึกดีมากกับการทำงานที่ร้านหม้อไฟแห่งนี้ ทุกคนมีความรู้สึกเป็นเจ้าของร้านร่วมกันอย่างแรงกล้า

เช้าวันรุ่งขึ้น เมื่อรายการสัมภาษณ์ถูกออกอากาศทางโทรทัศน์ ร้านหม้อไฟก็ยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นไปอีก

และซูเปอร์มาร์เก็ตเฟยหวงที่อยู่ชั้นล่างก็พลอยโด่งดังไปด้วย