บทที่ 5: ทำตรงกันข้าม

เฉียนจื้อหยงอารมณ์ดีมาก ขณะรินชาให้หลี่เหลียน

ชาเหล่านี้เขาไม่หวงเลย เพราะเป็นของที่หลี่เหลียนเคยเก็บไว้ในห้องทำงานเดิม

เขาเองก็ไม่รู้ว่าชานี้รสชาติอะไร รู้แค่ว่าดื่มแล้วลื่นคอดี

หลี่เหลียนยกถ้วยชาขึ้นจิบ ก่อนจะคิดหาคำพูดอยู่ครู่หนึ่งแล้วเอ่ยขึ้นว่า "การบริหารซูเปอร์มาร์เก็ต โดยเฉพาะร้านใหญ่แบบนี้ ผมว่ามี 3 ข้อที่จำเป็นต้องทำให้ได้"

"หนึ่ง พนักงานในร้านต้องไม่มากเกินไป ยิ่งพนักงานเยอะ ต้นทุนก็ยิ่งสูง กำไรก็จะยิ่งทำได้ยาก"

เฉียนจื้อหยงพยักหน้าเห็นด้วย

ตอนนี้แค่เงินเดือนของพนักงานรวมๆ กัน เดือนนึงก็เกือบห้าแสน ถือว่าสูงมากจริงๆ

พอเห็นเฉียนจื้อหยงตั้งใจฟัง หลี่เหลียนก็ยิ่งพูดอย่างกระตือรือร้น

"สอง ราคาสินค้าในร้านต้องไม่ต่ำเกินไป กำไรของซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ก็แค่ 20-30% จากราคาขายเท่านั้น"

"ถ้าราคาต่ำเกินไป ถึงลูกค้าเยอะขึ้น แต่กำไรก็ไม่เพิ่มขึ้นอยู่ดี"

"เพราะต้นทุนของร้านมันตายตัว หากทำกำไรได้ไม่มากพอ แม้แต่การจะคืนทุนก็ยาก แล้วจะอยู่รอดได้ยังไง"

"ลดราคามันง่าย แต่จะปรับราคาขึ้นทีหลังนี่ลำบากมาก"

เฉียนจื้อหยงพยักหน้าอีกครั้ง

หลี่เหลียนพูดต่อ "สาม เรื่องการตกแต่งร้าน ต้องลงทุนครับ ต้องกล้าจ่าย"

"เพราะร้านต้องให้ภาพลักษณ์ที่ดีแก่ลูกค้า ทำให้เขาอยากเข้ามาเดิน"

เฉียนจื้อหยงพยักหน้าเห็นด้วยอีกครั้ง

ซูเปอร์มาร์เก็ตหยงเหนียนที่อยู่อีกฟากถนน ตกแต่งหรูหราสวยงามมาก

แม้ราคาของจะแพง แต่คนมีเงินก็ยังชอบไปเดิน

ถ้าเขามีเงินเมื่อไหร่ เขาก็อยากเข้าร้านแบบนั้นเหมือนกัน

และที่แน่ๆ… เขาจะไม่แตะข้าวกล่องอีกเลย!

ทั้งสองกำลังคุยกันเพลินๆ ข้าวกล่องก็มาส่งพอดี

เฉียนจื้อหยงรีบไปรับ แล้วโอนเงินให้พนักงานทันที

"คุณหลี่ ได้คุยกับคุณสักชั่วโมง มีค่ากว่านั่งเรียนสิบปีจริงๆ"

"ผมจะไม่พูดอะไรมากแล้ว ทุกอย่างอยู่ในข้าวกล่องนี้ล่ะครับ ขออนุญาตกินก่อน!" เฉียนจื้อหยงเปิดกล่องข้าวแล้วจัดการกินทันที

เดือนที่ผ่านมานี้เขาอยู่ยังไง?

เช้าก็แค่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บ่ายถึงจะยอมควักเงินซื้อข้าวกล่องราคา 15 หยวน

แต่วันนี้คือข้าวกล่องกล่องละ 31 หยวน พร้อมเนื้อก้อนโตๆ

สำหรับเขาในตอนนี้ มันหอมจนแทบทนไม่ไหว!

เฉียนจื้อหยงหิวจนท้องร้อง แค่ได้กลิ่นก็กลืนน้ำลายแล้ว

เมื่อเห็นอีกฝ่ายกินอย่างเอร็ดอร่อย หลี่เหลียนก็เลยลองเปิดกล่องข้าวของตัวเองขึ้นมากินบ้าง

"แย่มาก... ทั้งเลี่ยน ทั้งมัน..." เขาแอบวางตะเกียบลงอย่างแนบเนียน

ถ้าเขาเดาไม่ผิด ข้าวกล่องนี้คืออาหารแช่แข็งสำเร็จรูป

สิ่งที่แย่ที่สุดคือน้ำมันเยิ้มๆ

"กินสิครับ ทำไมไม่กิน? เนื้อในกล่องนี่อร่อยมากเลยนะครับ!" เฉียนจื้อหยงยกชาขึ้นดื่มทีเดียวหมดถ้วย

มีชาแก้เลี่ยนแบบนี้ เขาก็กินได้สบายๆ

จูต้าเฉียงที่นั่งอยู่ข้างๆ ก็รินชาเติมให้เฉียนจื้อหยงไม่ขาด

หลี่เหลียนยิ้ม "ข้าวกล่องนี่รสชาติดีจริงๆ ครับ ผมขอเอากลับไปให้ภรรยาชิมด้วยนะ"

"วันนี้ผมขอตัวก่อน รอบหน้าไว้ผมจะเลี้ยงคืนบ้าง!"

"คุณหลี่ ขอบคุณมากนะครับ! ผู้จัดการจู ช่วยเดินไปส่งคุณหลี่ที!" เฉียนจื้อหยงลุกขึ้นตามมารยาท แต่เพราะเสียดายข้าวกล่อง กลัวมันเย็นชืด จึงไม่ได้เดินไปส่งเอง

พอจูต้าเฉียงพาคุณหลี่ออกไป เฉียนจื้อหยงก็กินเสร็จพอดี นั่งเอนตัวจิบชาอย่างสบายใจ

"บอสครับ" จูต้าเฉียงกลับเข้ามา รินชาให้เขาอีกถ้วย

"ผู้จัดการจู เมื่อกี้คุณได้ยินที่คุณหลี่พูดหมดแล้วใช่ไหม?" เฉียนจื้อหยงถาม

จูต้าเฉียงพยักหน้าแรงๆ "ผมจำได้หมดเลยครับ พนักงานห้ามเยอะ ราคาสินค้าห้ามต่ำ ต้องลงทุนกับการตกแต่งร้าน!"

"ดีมาก!" เฉียนจื้อหยงยิ้มพอใจ "คุณจำได้แม่นก็ดีแล้ว เพราะเราจะทำตรงกันข้ามทุกอย่าง!"

"ตะ… ตรงกันข้ามเหรอครับ?" จูต้าเฉียงถึงกับชะงัก เผลอรินชาจนล้นถ้วย

"ใช่แล้ว! ทำตรงข้าม!" เฉียนจื้อหยงพยักหน้า

"คุณหลี่ทำตามที่บอกจนร้านเจ๊งมาแล้ว"

"ถ้าเราทำกลับด้าน ก็ต้องได้กำไรสิ ว่าไหม?"

"เอ่อ… ใช่เหรอครับ?" จูต้าเฉียงดูไม่แน่ใจเลย

ประสบการณ์ของคุณหลี่มีมาตั้งหลายสิบปี จะผิดหมดได้ยังไง?

เฉียนจื้อหยงถาม "ตอนนี้เรามีพนักงานเท่าไหร่?"

"103 คนครับ"

"งั้นก็เพิ่มเข้าไปอีก!" เฉียนจื้อหยงพูดหนักแน่น

"เพิ่มอีกเท่าไหร่ครับ?" จูต้าเฉียงถามเสียงเบา

ในใจเขาคิดว่าเพิ่มพนักงานไม่ได้ช่วยให้ร้านมีกำไร มีแต่จะขาดทุนหนักขึ้น

แต่ในเมื่อเฉียนจื้อหยงเป็นเจ้าของ เขาก็ไม่มีสิทธิ์ค้าน

เฉียนจื้อหยงพูดอย่างไม่ลังเล "เพิ่มอีก 300 คน รวมเป็น 400!"

"อะไรนะ? อีก 300 คน?" จูต้าเฉียงตาโต

"แต่… แต่ร้านเรามีขนาดแค่ 5,000 ตารางเมตรเองนะครับ"

"400 คนมันเยอะไปไหม?"

"แบบนี้พนักงานจะมากกว่าลูกค้าอีกนะครับ"

"ลูกค้าเดินเข้ามาอาจจะรู้สึกอึดอัดด้วยซ้ำ"

ลองนึกภาพลูกค้าเข้ามาคนเดียว แล้วพนักงาน 400 คนหันมามองพร้อมกัน...

ใครมันจะกล้าอยู่ต่อ?

เฉียนจื้อหยงขมวดคิ้ว คิดอยู่ครู่หนึ่งก่อนจะพูดว่า "ร้านเราเปิด 9 โมง ถึง 3 ทุ่ม"

"พนักงานทำงานวันละ 12 ชั่วโมง แต่เงินเดือนแค่ 3,000 เอง"

"ผมว่ามันไม่ยุติธรรม!"

"จากวันนี้ไป ให้ทำงานวันละ 6 ชั่วโมง สัปดาห์ละ 5 วัน"

"แบบนี้มี 400 คนก็ไม่ดูแน่นเกินไปแล้ว"

"คะ… ครับ..." จูต้าเฉียงพยักหน้าอย่างไร้ทางเลือก

แบบนี้เท่ากับเพิ่มต้นทุนค่าแรง 3 เท่า! โอกาสทำกำไรยิ่งแทบไม่มี…

เฉียนจื้อหยงยังไม่พอใจ "พนักงานธรรมดาเงินเดือน 3,000 มันน้อยไป ปรับขึ้นเป็น 5,000!"

"แล้วคุณน่ะ ตำแหน่งผู้จัดการคงเหนื่อยมากกว่าคนอื่น ขึ้นเงินเดือนเป็น 15,000 ไปเลย!"

"เอ่อ… ขอบคุณครับ…" จูต้าเฉียงยิ้มฝืนๆ

แม้เงินเดือนจะเพิ่ม แต่ก็รู้ว่านี่เท่ากับร้านต้องขาดทุนหนักกว่าเดิม

เฉียนจื้อหยงยิ้ม "ไม่ต้องห่วง ถึงร้านจะเจ๊งในอีก 2 เดือน"

"ผมก็มีเงินไว้จ่ายค่าชดเชย n+1 ให้ทุกคนแน่นอน"

"แถมคิดจากเงินเดือนใหม่ด้วยนะ!"

คำพูดนี้ทำเอาจูต้าเฉียงรู้สึกผิดทันที "ผมมันไร้ความสามารถ ไม่อาจพลิกสถานการณ์ให้ร้านมีกำไรได้…"

เฉียนจื้อหยงยิ้มสดใส "ไม่เป็นไร ผมมีแผนของผม คุณไม่ต้องกังวลอะไรทั้งนั้น!"

"จริงเหรอครับ? งั้นผมก็วางใจแล้ว!" จูต้าเฉียงเห็นรอยยิ้มมั่นใจของเจ้านาย ก็คลายความกังวลไปเยอะ

ดูจากท่าทางแล้ว เจ้านายวางแผนไว้ครบหมดแล้วแน่ๆ

ช่วงนี้เขาพักอยู่ในร้านห้องถัดจากเจ้านาย

เขาเห็นเฉียนจื้อหยงนอนดึกทุกวัน ตลอดทั้งวันก็ไม่ค่อยออกจากห้อง มีแค่ตอนกินข้าว

แสดงว่าเขาเอาเวลาไปวางแผนพัฒนาร้านอยู่แน่ๆ!

เฉียนจื้อหยงคิดในใจด้วยความพอใจ แผนหลอกล่อสำเร็จ!

ที่เขาพูดเป็นความจริง จูต้าเฉียงไม่ต้องกังวลอะไรเลย

เพราะแม้ร้านจะเจ๊ง เขาก็ยังจะให้จูต้าเฉียงมาดูแลกิจการอื่นๆ ต่ออยู่ดี

คนแบบจูต้าเฉียงนั้นดีมาก นิสัยซื่อตรง เชื่อฟังคำสั่ง

แม้จะมีความเห็นส่วนตัว ก็ไม่พูดออกมา เลือกที่จะปฏิบัติตามคำสั่งของเจ้านายอย่างเคร่งครัด!

FB Page: Rubybibi นิยายแปล [ฝากกดติดตามเพจด้วยนะคะ อัพเดททุกวัน อ่านตอนใหม่ก่อนใคร จิ้มที่นี่เลยค่ะ]