บทที่ 13 ข้อตกลงความร่วมมือ

"โอ้ ผู้จัดการเว่ย ถ้าเป็นอย่างนั้น ผมว่าเก็บองุ่นไว้กินเองดีกว่าครับ" โจวอวี่ตอบกลับอย่างไม่ลังเล ที่เขากล้าเรียกร้องส่วนแบ่งขนาดนี้ ก็เพราะมั่นใจในรสชาติองุ่นของตัวเอง

องุ่นที่เติบโตด้วยไอวิญญาณ รสชาติและสัมผัสย่อมเหนือกว่าองุ่นทั่วไปอย่างเทียบไม่ติด เรียกว่าเป็นผลผลิตจากธรรมชาติบริสุทธิ์ 100% ไร้สารเจือปน

ถ้าเว่ยเต๋อหัวปฏิเสธ เขาก็ไม่เสียดายอะไร เก็บไว้กินเองดีกว่า

"คุณโจวครับ ผมยังไม่ได้ปฏิเสธเลย แค่อยากขอเวลาพิจารณานิดหน่อย เอาอย่างนี้ไหมครับ เรานัดคุยรายละเอียดกันสักหน่อยดีกว่า เรื่องบางเรื่องคุยทางโทรศัพท์อาจจะไม่สะดวก" เว่ยเต๋อหัวรีบพูด เขาไม่อยากพลาดโอกาสที่จะสร้างชื่อเสียงให้ร้านด้วยองุ่นมหัศจรรย์นี้

แม้จะมีนักท่องเที่ยวแวะเวียนมาที่ตำบลซิงอันมากมาย แต่ร้านขนมหวานก็ไม่ได้มีแค่ร้านเขา การแบ่งกำไรให้โจวอวี่บ้างเพื่อแลกกับลูกค้าที่หลั่งไหลเข้ามา ก็นับว่าคุ้มค่า และแน่นอนว่าลูกค้าที่มาตามกระแสคงไม่ได้สั่งแค่เมนูองุ่นอย่างเดียว

"งั้นก็ได้ครับ เจอกันที่ร้านอาหาร กั๋วหมิน ในหมู่บ้านเถาหยวนตอนเย็นนะครับ มาทานข้าวด้วยกัน" โจวอวี่พยักหน้าตกลง เดิมทีเขาตั้งใจจะขายหยาดน้ำค้างหยกหาทุนก้อนแรก แต่ในเมื่อมีคนอยากซื้อองุ่น ก็ถือเป็นโอกาสดีที่จะหาเงินเข้ากระเป๋า

"ได้ครับๆ แล้วเจอกันครับ" เว่ยเต๋อหัวรับคำ หลังจากวางสาย เขาเพิ่งนึกขึ้นได้ ร้านอาหารกั๋วหมิน... ร้านอาหารข้างทางเนี่ยนะ จะคุยธุรกิจกันรู้เรื่องไหมเนี่ย

หลังจากวางสาย โจวอวี่ยังคงนั่งอยู่ในค่ายกลรวบรวมวิญญาณ สายตามองไปยังพวงองุ่นที่ห้อยระย้า ตามปกติชาวสวนต้องคอยตัดผลอ่อนทิ้งบ้าง เพื่อให้สารอาหารไปเลี้ยงผลที่เหลือให้โตและหวาน

แต่ด้วยอานุภาพของค่ายกลรวบรวมวิญญาณ เขาไม่ต้องทำอะไรแบบนั้นเลย ไอวิญญาณที่เข้มข้นเพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงองุ่นทุกพวงให้สมบูรณ์และหวานฉ่ำ

ผ่านไปสักพัก ประมาณ 1-2 ชั่วโมงหลังจากหยดน้ำยาตรึงวิญญาณ โจวอวี่สังเกตเห็นความเปลี่ยนแปลงที่ใบของพานเติง จากสีเขียวสดใสค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง

ฮ่าๆๆ! น้ำยาตรึงวิญญาณได้ผลจริงๆ! โจวอวี่ตื่นเต้นสุดขีด สิ่งที่คนทั่วไปได้แต่ฝันถึง เขาทำมันได้ง่ายๆ แค่ปลายนิ้ว

ใบพานเติงที่ใสดั่งแก้ว เมื่อเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ยิ่งดูเหมือนโคมไฟน้ำแข็งที่ส่องสว่างงดงามจับตา

โจวอวี่มองดูหยาดน้ำค้างหยกที่เหลือด้วยความรู้สึกภาคภูมิใจ มีน้ำยาตรึงวิญญาณอยู่ในมือ ก็เหมือนกุมโลกไม้อวบน้ำไว้ทั้งใบ

แต่เขาจะไม่หยดน้ำยาใส่ทุกต้นหรอก ของดีต้องมีน้อยถึงจะมีค่า ขืนปล่อยพานเติงด่างหรือหยาดน้ำค้างหยกผิวดำด่างออกมาเป็นสิบๆ ต้น ราคาก็ตกหมดพอดี

หลังจากได้เห็นกับตาว่าหยาดน้ำค้างหยกด่างได้จริง โจวอวี่ก็พอใจ เขาหยิบคันเบ็ดเดินออกทางประตูหลังไปหาโขดหินริมทะเลเพื่อนั่งตกปลา

เย็นนี้ต้องเลี้ยงข้าวผู้จัดการเว่ย เตรียมวัตถุดิบเองประหยัดกว่าเยอะ

ใช้เวลาชั่วโมงเดียวก็ได้ปลามาสิบกว่าตัว น่าเสียดายที่ไม่มีทูน่าหลงมาสักตัว ปลาพวกนี้ต้องพึ่งดวงจริงๆ เมล็ดองุ่นก็แค่ดีกว่าเหยื่อทั่วไปนิดหน่อย จะหวังรวยทางลัดด้วยการตกปลาคงยาก

พอใกล้ค่ำ เขาเดินออกจากค่ายกล ตบหัวเจ้าหู่จื่อ ให้รางวัลเป็นองุ่นพวงโต แล้วขี่มอเตอร์ไซค์ไฟฟ้ามุ่งหน้าไปร้านลุงเขย

ไปถึงร้าน เห็นอาเปียวกำลังง่วนอยู่กับงาน พอเห็นปลาในมือโจวอวี่ อาเปียวก็บ่นอุบ "โธ่พี่อวี่ ไปตกปลาไม่ชวนผมเลยนะ"

ลุงหลี่กั๋วหมินเดินมาตบหัวลูกชายฉาดใหญ่ "ตกปลาๆ วันๆ คิดแต่เรื่องเที่ยว เอ็งตกได้เยอะเท่าพี่เขาไหม คนอื่นเขาตกปลาหาเงิน เอ็งตกปลาผลาญเงิน!"

"พ่อออ... ผมแค่บ่นเฉยๆ" อาเปียวทำหน้ามุ่ย

โจวอวี่หัวเราะ "ลุงครับ ปลาพวกนี้ฝากไว้ที่ร้านนะ เดี๋ยวช่วยย่าง 2-3 ตัว ต้มยำอีกหน่อย วันนี้ผมมีแขก ที่เหลือก็แบ่งกันเหมือนเดิมครับ"

"เอ็งนี่นะ ตกปลาได้เงินแล้วยังแบ่งให้ลุงอีก... ยืนบื้ออยู่ทำไมอาเปียว รับปลาไปทำสิ!" ลุงหลี่บ่นพึมพำอย่างซึ้งใจ ก่อนจะหันไปตบหัวลูกชายอีกที

อาเปียวรับถุงปลามาอย่างจำยอม มองดูปลาในถุง ส่วนใหญ่เป็นปลาธรรมดา มีตัวดีๆ ปนมาบ้าง ยอมใจพี่ชายจริงๆ ฝีมือระดับเทพ

โจวอวี่เข้าไปช่วยงานในร้าน ระหว่างรอแขก ปลาที่ตกได้เมื่อวานนอกจากเก็บไว้กินเอง ก็ขายแบ่งเงินกับลุงเขยไปแล้ว แม้เขาจะยืนยันขอแบ่งครึ่ง แต่ลุงก็ยัดเยียดส่วนแบ่งให้เขามากกว่าอยู่ดี

ถือเป็นเงินก้อนแรกที่ได้จากวิทยุมหัศจรรย์ ปลาที่ตกได้ด้วยเมล็ดองุ่น ก็เหมือนเงินที่ได้จากองุ่นนั่นแหละ

สักพัก ชายวัยกลางคนใส่เสื้อเชิ้ตขาวก็เดินเข้ามา ลุงหลี่รีบทักทาย "เชิญครับคุณลูกค้า รับอะไรดีครับ มีทั้งปิ้งย่าง อาหารตามสั่ง..."

"ขอโทษครับ คุณโจวอวี่อยู่ที่นี่ไหมครับ" ชายคนนั้นมองหาแล้วเอ่ยถาม เขาไม่เคยเห็นหน้าโจวอวี่มาก่อน

"อ๋อ แขกของเสี่ยวอวี่นี่เอง เสี่ยวอวี่! มีคนมาหา!" ลุงหลี่ตะโกนเรียกหลานชาย

โจวอวี่รีบเดินออกมา เห็นชายคนนั้นก็ยิ้มทัก "ผู้จัดการเว่ยใช่ไหมครับ เชิญนั่งทางโน้นเลยครับ ลุงครับ ช่วยยกกับข้าวมาให้ทีนะครับ" เขาพาเว่ยเต๋อหัวไปนั่งที่โต๊ะมุมหนึ่ง

เว่ยเต๋อหัวนั่งลงบนเก้าอี้พลาสติกอย่างเก้ๆ กังๆ เขาเคยกินอาหารข้างทางบ้าง แต่ไม่เคยมานั่งคุยธุรกิจในบรรยากาศแบบนี้

นั่งได้ไม่นาน อาเปียวก็ยกปลามาเสิร์ฟ กลิ่นหอมฉุยยั่วน้ำลาย

บนโต๊ะเต็มไปด้วยปลาย่าง ปลาต้มยำ และกับแกล้มอีกหลายอย่าง ดูน่ากินไปหมด

เว่ยเต๋อหัวมองอาหารบนโต๊ะแล้วตกใจ "คุณโจวครับ อาหารเยอะขนาดนี้แถมหรูหราด้วย ผมเกรงใจจังครับ"

แวบหนึ่งเขาแอบคิดว่า หรือโจวอวี่จะเป็นหน้าม้าของร้านนี้ กะจะฟันค่าอาหารมื้อนี้ แต่พอนึกถึงองุ่นรสเลิศ เขาก็ปัดความคิดนั้นทิ้ง คนที่มีของดีขนาดนั้น ไม่น่าจะมาหากินตื้นๆ แบบนี้

"ปลาพวกนี้พี่อวี่ตกมาเองสดๆ ร้อนๆ เลยครับ ยังมีเหลือหลังร้านอีกเพียบ" อาเปียวที่กำลังเสิร์ฟอาหารอดไม่ได้ที่จะอวดสรรพคุณพี่ชาย

เว่ยเต๋อหัวตาโต ปลาทั้งหมดนี่ตกเองเหรอเนี่ย เหลือเชื่อจริงๆ

"เชิญครับผู้จัดการเว่ย ไม่ต้องเกรงใจ" โจวอวี่ผายมือเชิญ แล้วลงมือคีบปลาเข้าปาก ฝีมือลุงเขยเขาไม่เคยทำให้ผิดหวัง นี่แหละเคล็ดลับความอร่อยของร้าน

เว่ยเต๋อหัวพยักหน้า ลองชิมดูบ้าง เห็นโจวอวี่ก้มหน้าก้มตากินไม่พูดไม่จา เขาเลยต้องเป็นฝ่ายเริ่มบทสนทนา "คุณโจวครับ ส่วนแบ่งที่คุณเสนอมาทางโทรศัพท์มันสูงไปหน่อยนะครับ ไหนจะค่าเช่าที่ ค่าวัตถุดิบ ค่าแรงพนักงาน ต้นทุนผมสูงมาก"

"อ้อ ผู้จัดการเว่ย ผมว่าร้านคุณคงไม่ได้ขายแต่เมนูองุ่นใช่ไหมครับ พูดง่ายๆ คือองุ่นของผมมีหน้าที่ดึงดูดลูกค้า สร้างชื่อเสียงให้ร้าน ไม่ได้เป็นสินค้าหลักที่จะขายทำกำไรเป็นกอบเป็นกำ" โจวอวี่วางตะเกียบ ยิ้มตอบอย่างใจเย็น

ยังไม่ทันที่เว่ยเต๋อหัวจะแย้ง โจวอวี่ก็พูดต่อ "อีกอย่าง องุ่นผมมีน้อย ปลูกยาก ถ้าให้ผมขายราคาถูกๆ ให้คุณ ผมเก็บไว้กินเองดีกว่าครับ"

ได้ยินเหตุผลสองข้อนี้ เว่ยเต๋อหัวก็อึ้งไป หนุ่มบ้านนาคนนี้ไม่ธรรมดาจริงๆ "เรื่องส่วนแบ่งผมพอรับได้ครับ แต่สัดส่วนอาจจะต้องคุยกันหน่อย ไม่ทราบว่าคำว่า กำไร ของคุณ หมายถึงกำไรสุทธิหลังหักต้นทุน หรือยอดขายครับ"

"กำไรสุทธิคำนวณยากและซับซ้อน เอาเป็นยอดขายดีกว่าครับ" โจวอวี่ยิ้มตอบ เรื่องต้นทุนมันหมกเม็ดกันง่าย เขาขี้เกียจไปนั่งตรวจสอบบัญชี

เว่ยเต๋อหัวขมวดคิ้วเล็กน้อย ทั้งสองเริ่มต่อรองเงื่อนไขกันไปมา สุดท้ายก็ตกลงกันได้ที่ 30% ของยอดขายเมนูที่มีส่วนผสมขององุ่นจะเป็นส่วนแบ่งของโจวอวี่

นอกจากนี้ ยังมีรายละเอียดอื่นๆ เช่น เว่ยเต๋อหัวต้องส่งรายการราคาและยอดขายรายวันให้โจวอวี่ดู และถ้าผลตอบแทนไม่เป็นที่น่าพอใจ โจวอวี่มีสิทธิ์ยกเลิกสัญญาได้

แน่นอนว่า เว่ยเต๋อหัวก็ขอสงวนสิทธิ์ให้โจวอวี่ห้ามขายองุ่นให้ร้านคู่แข่งในละแวกนี้

โจวอวี่ตกลงทันที เพราะลำพังองุ่นที่มีก็แทบไม่พอขายอยู่แล้ว เขาเองก็ขอให้เว่ยเต๋อหัวเก็บความลับเรื่องแหล่งที่มาขององุ่นด้วย

สัญญาความร่วมมือนี้เว่ยเต๋อหัวจะเป็นคนร่างมาให้เซ็นในวันพรุ่งนี้ แม้จะเป็นแค่องุ่นวันละ 20 พวง แต่การมีลายลักษณ์อักษรย่อมสบายใจกว่า