ตอนที่ 11 ออกตัววันแรก ยอดขายและกำไรที่ชวนให้ตกตะลึง

ตอนที่ 11 ออกตัววันแรก ยอดขายและกำไรที่ชวนให้ตกตะลึง

9:35 น.

โม่หลีเข็นรถอาหารเช้าที่ว่างเปล่ากลับเข้ามาในลานบ้าน เขาบิดขี้เกียจด้วยความเหนื่อยล้า

หลังจากล้างหน้าด้วยน้ำเย็นให้สดชื่นขึ้น เขาก็รีบทำความสะอาดรถเข็นทันที จากนั้นจึงหยิบมือถือขึ้นมาคำนวณบัญชี

การตื่นตั้งแต่ตี 3 แล้วยุ่งขิงมาจนถึงตอนนี้ ความเหนื่อยเป็นเรื่องธรรมดา มันคือปฏิกิริยาปกติของร่างกาย

แต่เมื่อโม่หลีเห็นยอดเงินในบัญชีเวยซิ่น เขาก็รู้สึกทันทีว่าทุกอย่างที่ทำไปนั้นคุ้มค่า

ยอดขายรวมวันนี้คือ 1,484 หยวน

เพียงแค่ออกตัววันแรก ยอดขายก็ทะลุหลัก 1,000 หยวนไปได้อย่างสวยงาม แถมรายได้ส่วนใหญ่ยังมาจากไข่ต้มใบชาที่มีกำไรขั้นต้นสูงลิบลิ่วอีกด้วย

โม่หลีเริ่มคำนวณต้นทุนในใจอย่างรวดเร็ว

ซื้อซาลาเปาและหมั่นโถวกึ่งสำเร็จรูปไปทั้งหมด 240 หยวน ซื้อไข่ไก่ไป 57 หยวน

รวมต้นทุนวัตถุดิบคือ 297 หยวน

ยอดขาย 1,484 - ต้นทุน 297 = กำไรขั้นต้น 1,187 หยวน

"ฉันออกตัวคนเดียว ไม่มีค่าเช่าร้าน ไม่มีค่าแรงคนงานส่วนเกิน ไม่ต้องหักค่าใช้จ่ายก้อนใหญ่พวกนั้น มีแค่ค่าแก๊สกับค่าเครื่องเทศที่น้อยจนแทบจะมองข้ามได้"

"ส่วนนี้รวมไปถึงค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ต่างๆ ฉันตีให้แบบเต็มที่เลย 100 หยวนแล้วกัน"

"นั่นหมายความว่า วันนี้มีกำไรสุทธิถึง 1,087 หยวน!"

โม่หลีมองดูยอดเงินด้วยความตื่นเต้น

เงิน 1,087 หยวน อาจจะไม่ใช่จำนวนมหาศาลสำหรับคนทั่วไป แต่สำหรับโม่หลีที่เศรษฐกิจฝืดเคืองมาตลอด และเป็นเงินที่หาได้จากการตั้งแผงไม่ถึงครึ่งวัน... มันมีความหมายมาก

เมื่อก่อนเขาต้องทำงานเป็นวัวเป็นควายให้คนอื่นถึงหนึ่งเดือนเต็มๆ เพื่อเงิน 4,000 หยวน

พอเปรียบเทียบแบบนี้ มันทำให้เขารู้สึกว่าอนาคตช่างเต็มไปด้วยความหวัง!

หลังจากเช็กบัญชีเสร็จ เขาก็เหลือบมองระบบ

[ระดับระบบปัจจุบัน: LV1 (187/1000) ]

โม่หลีสังเกตเห็นว่า ไม่ว่าลูกค้าจะซื้อไข่กี่ฟอง ซาลาเปากี่ลูก

เมื่อพวกเขาให้คำชมระดับห้าดาว ค่าประสบการณ์จะเพิ่มขึ้นเพียง 1 แต้มเท่านั้น

นั่นคือลูกค้าหนึ่งคน ไม่ว่าจะกินเยอะแค่ไหน ในหนึ่งวันจะถูกนับเพียงครั้งเดียวและเพิ่มให้ 1 แต้ม

เขาคิดว่าแบบนี้ก็สมเหตุสมผลดี

ก่อนหน้านี้ไข่ต้มใบชาห้าเครื่องเทศยังไม่ผ่านการทดสอบตลาดอย่างเต็มที่

ตอนไปซื้อไข่ 15 กิโลกรัมรวดเดียว เขายังแอบกังวลว่าจะขายหมดไหม

แต่ตอนนี้สถานการณ์เปลี่ยนไปแล้ว

ไข่ต้มใบชาไม่เพียงแต่ผ่านบททดสอบของตลาด แต่ยังได้รับการโปรโมทอย่างหนักผ่าน "ถังเกั่วเอ๋อร์" บล็อกเกอร์สาวคนนั้นอีกด้วย

เขาเชื่อว่าพรุ่งนี้จะต้องมีคนตามมาซื้อไข่เพิ่มขึ้นแน่นอน

ดังนั้น เขาจึงกล้าตัดสินใจที่จะทำไข่เพิ่มขึ้น และเลิกขายซาลาเปากับหมั่นโถวกึ่งสำเร็จรูปที่กำไรน้อยนิดพวกนั้นเสีย

หลังจากวิเคราะห์อยู่พักหนึ่ง เขาก็เริ่มจัดลำดับสิ่งที่ต้องทำต่อไป

หนึ่ง ซื้อรถสามล้อไฟฟ้ามือสอง เพื่อความสะดวกในการไปรับของที่ตลาด

สอง ไปซื้อไข่ที่ตลาดขายส่ง

สาม เปลี่ยนถังแก๊สใหม่ เพราะถังเดิมใกล้จะหมดแล้ว

สี่ ซื้อหม้อซุปเพิ่มอีกหนึ่งใบ เพื่อที่จะได้ทำไข่ได้มากขึ้น

เมื่อเรียบเรียงสิ่งที่ต้องทำเสร็จ เขาก็ล้างหน้าด้วยน้ำเย็นอีกครั้งจนรู้สึกกระปรี้กระเปร่า

"ทำงานให้ตัวเองหาเงินเองเนี่ย ต่อให้เหนื่อยแค่ไหนก็มีไฟเต็มเปี่ยมจริงๆ!"

...

โม่หลีไปที่ร้านขายรถไฟฟ้ามือสองและใช้เงิน 800 หยวนซื้อรถสามล้อไฟฟ้าขนาดเล็กมาหนึ่งคัน

บนรถคันนี้ยังมีสติกเกอร์เจ้าของเดิมติดอยู่ว่า "ทีมปั่นจักรยานผู้สูงอายุชุมชนจิ่นซิน เมืองปินไห่"

แต่นั่นไม่ใช่ประเด็น

ประเด็นคือกระบะหลังของรถคันนี้ถูกดัดแปลงมาให้ขนของได้พอดีเป๊ะ

เมืองปินไห่เป็นเพียงเมืองชายทะเลธรรมดา ไม่ใช่เมืองใหญ่ระดับแนวหน้า กฎระเบียบเรื่องรถจักรยานไฟฟ้าหรือสามล้อไฟฟ้าจึงไม่เคร่งครัดนัก

ยิ่งโม่หลีอาศัยอยู่ในย่านรอยต่อเมืองที่ค่อนข้างหละหลวม ยิ่งไม่มีใครมาสนใจเรื่องนี้

เขาสามารถขี่สามล้อไฟฟ้าไปรับของที่ตลาดได้อย่างสบายใจ

"ถอยรถ! โปรดระวัง ถอยรถ! โปรดระวัง"

เมื่อเสียงเตือนดังกังวาน โม่หลีก็ถอยรถเข้าจอดหน้าล้าน "หลี่จี้ ไข่สดขายส่ง" ได้อย่างแม่นยำ

เถ้าแก่หลี่จี้ชะโงกหน้าออกมามองเพียงแวบเดียว ก็จำได้ทันทีว่านี่คือลูกค้าที่มาเหมาไข่ตำหนิไปเมื่อวาน แสดงว่าลูกค้าประจำมาหาถึงที่แล้ว!

เถ้าแก่รีบเดินออกมาต้อนรับอย่างกระตือรือร้น

"เถ้าแก่ ไข่ตะกร้าเมื่อวานใช้ดีใช่ไหมล่ะ ผมบอกแล้วว่าไข่ร้านผมไม่มีปัญหา เป็นไข่ดีมีคุณภาพแน่นอน"

โม่หลีได้ยินแล้วก็แอบขำในใจ

ถ้าไม่ใช่ไข่ดีมีคุณภาพ วันนี้ผมคงไม่โผล่หัวมาที่นี่หรอกครับ

เขาลงจากรถแล้วส่งบุหรี่ที่เพิ่งซื้อมาให้เถ้าแก่หนึ่งมวน พร้อมบอกว่า:

"ไข่พวกนั้นใช้ดีจริงๆ ครับ... ผมเลยกลับมาเอาเพิ่มเนี่ย"

เถ้าแก่รับบุหรี่ไปแล้วชี้ไปที่ตะกร้าไข่บนแผง

"คุณมาได้จังหวะพอดีเลย เหลือไข่ตำหนิตะกร้าสุดท้ายพอดี... ราคาเดิมเหมือนเมื่อวานเลยครับ"

โม่หลีหนังตาขยุกขยิก

"เหลือแค่ตะกร้าเดียวเองเหรอครับ?"

"บอกตรงๆ นะครับ ของมันราคาถูก ร้านอาหารหรือร้านเค้กเขาก็มาแย่งกันซื้อตลอด ไม่ค่อยเหลือหรอก..."

เถ้าแก่พูดไม่ทันจบก็ฉุกคิดถึงความนัยในคำพูดของโม่หลี จึงเปลี่ยนทิศทางคำพูดแล้วลองถามหยั่งเชิงดู

"หรือว่าตะกร้าเดียวจะไม่พอ คุณอยากได้เพิ่มเหรอ?"

"ผมอยากได้สักสองตะกร้า เถ้าแก่พอจะมีวิธีหาให้ได้ไหมครับ..."

"เอ่อ..." เถ้าแก่ดูท่าทางลำบากใจ

โม่หลีเห็นท่าทางแบบนั้นก็รู้ว่ามีความหวัง จึงเริ่มวาดฝันให้เถ้าแก่ทันที

"เถ้าแก่ ช่วยหน่อยเถอะครับ... ต่อไปผมคงต้องใช้ขั้นต่ำวันละสองตะกร้า และจะมารับจากร้านเถ้าแก่ทุกวันเลย"

เถ้าแก่เหลือบมองบุหรี่ในมือ แล้วนึกขึ้นได้ว่าเมื่อวานโม่หลีบอกว่าไม่สูบบุหรี่

แสดงว่าบุหรี่นี่เขาจงใจซื้อมาฝากเพื่อผูกมิตรโดยเฉพาะ เมื่อคิดได้ดังนั้น เถ้าแก่ก็ตัดสินใจได้ทันที

"ตกลง! เห็นว่าคุณเป็นคนซื่อตรง ผมถือว่าคบเพื่อนก็แล้วกัน เดี๋ยวผมไปขอยืมจากร้านเพื่อนบ้านมาให้ตะกร้านึง แต่ตอนนี้มันสายแล้ว ผมไม่รับปากนะว่าจะมีของหรือเปล่า"

โม่หลีดีใจมากรีบกล่าวขอบคุณ

เวลาผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมง เถ้าแก่หลี่จี้ก็ไปหาไข่ตำหนิจากร้านอื่นมาให้โม่หลีได้อีกหนึ่งตะกร้าจนได้

ขณะช่วยยกไข่ขึ้นรถสามล้อ เถ้าแก่ก็เอ่ยถามว่า:

"ที่คุณบอกว่าจะเอาวันละสองตะกร้าเนี่ย ให้ผมจองไว้ให้ทุกวันเลยไหมล่ะ?"

"ได้เลยครับ ขอบคุณมาก งั้นผมวางเงินมัดจำไว้ก่อนเลยนะ"

โม่หลีไม่รอช้า ตามธรรมเนียมตลาดขายส่ง ถ้าจะให้กั๊กของไว้ให้ก็ต้องวางเงินมัดจำ

เถ้าแก่โบกมือปฏิเสธ

"ของแค่นี้ เงินไม่กี่ร้อยหยวนเอง ไม่ต้องมัดจำหรอก แค่คำพูดของคุณก็พอแล้ว"

หลังจากส่งโม่หลีกลับไป เถ้าแก่หลี่จี้ก็นั่งลงบนเก้าอี้เถ้าแก่แล้วหยิบมือถือขึ้นมาไถคลิปวิดีโอสั้น

ทันใดนั้น คลิปหนึ่งก็เด้งขึ้นมา เป็นชายหนุ่มคนหนึ่งตะโกนเสียงดังด้วยท่าทางโอเวอร์ว่า:

"เพื่อนๆ ครับ ผมรับรองเลยว่า นี่คือไข่ต้มใบชาที่อร่อยที่สุดในชีวิตผม อร่อยจนต้องร้องขอชีวิตเลยครับ!"

พรึ่บ!

เถ้าแก่หลี่จี้เด้งตัวขึ้นจากเก้าอี้ทันที

"นั่นเขานี่? ที่เขามาซื้อไข่จากฉัน คือเอาไปทำไข่ต้มใบชานี่เหรอ?"

"เชี่ย! ฟองละ 3 หยวน นี่มันปล้นกันชัดๆ ไข่ตำหนิพวกนั้นต้นทุนฟองนึงไม่ถึง 0.15 หยวนด้วยซ้ำ โหดชะมัด"

"หรือว่าฉันขายไข่พวกนี้ถูกไปนะ?"

"ไม่ใช่สิ... ไข่นี่มันอร่อยขนาดนั้นเลยเหรอ? หรือพรุ่งนี้ฉันควรจะไปลองชิมดูบ้างดีไหมนะ?"

ในชั่วพริบตา ความคิดมากมายก็ประดังเข้ามาในหัวของเถ้าแก่หลี่จี้

...