บทที่ 15 - ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้

บทที่ 15 - ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้

【กำลังใช้แต้มสถานะ ย้อนรอยกระบวนการสร้างสรรค์สูตรอาหารและอนุมานความสมบูรณ์...】

หน้าต่างระบบเด้งข้อความนี้ขึ้นมา

ทันใดนั้น ในสมองของเซี่ยอันก็ปรากฏภาพและเหตุการณ์บางอย่างขึ้นมาเอง

วัดโบราณพันปี

วัดต้าเซียน

หน้าแท่นบูชาที่ประดิษฐานเครื่องครัวในตำนาน 【มีดวิญญาณนิรันดร์】

การแข่งขันทำอาหารกำลังดุเดือดถึงขีดสุด

เลออนผู้ใช้มีดเจ็ดดาว

หลิวเหมาซิงผู้ทิ้งตำนานเทพเจ้าการทำอาหารไว้

ต่างฝ่ายต่างจดจ่ออยู่กับการปรุงอาหารตัดสินชะตาของตัวเอง

เซี่ยอันกลั้นหายใจ ไม่กล้ากระพริบตา ตอนนี้เขาเหมือนสวมบทบาทเป็นเลออน มองผ่านมุมมองบุคคลที่หนึ่ง เห็นเชฟชื่อดังในประวัติศาสตร์อาหารแผ่นดินใหญ่คนนี้ ชักมีดในตำนาน 【มีดหมาป่าแห่งดาวเหนือ】 ออกมา

ชิ้ง ชิ้ง ชิ้ง

มีดน้ำแข็งที่แผ่ไอเย็นยะเยือกตวัดจนเกิดภาพติดตา

ปลาไท้ตัวอ้วนพี เหมือนกับถูกถอดเสื้อผ้าออกอย่างรวดเร็ว

แต่ "เสื้อผ้า" เหล่านั้น จริงๆ แล้วคือเนื้อปลาดิบที่บางเฉียบราวกับปีกจักจั่น หน้าตัดเรียบกริบเหมือนกระจก

ชั่วพริบตา ปลาไท้ก็เหลือแต่โครงกระดูก

เลออนคีบเนื้อปลาขึ้นมาหนึ่งชิ้น

บนผิวเนื้อปลา สะท้อนใบหน้าอันหล่อเหลาและห้าวหาญออกมา

"เชี่ย นี่คือ 【เพลงมีดอรหันต์ผลึกแก้ว】 งั้นเหรอ"

เซี่ยอันดูด้วยความตื่นเต้น

【เพลงมีดอรหันต์ผลึกแก้ว】 หนึ่งในสุดยอดวิชาดาบของวงการอาหารด้านมืด และเป็นทักษะการทำอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเลออนผู้ใช้มีดเจ็ดดาว

ถ้าสามารถเชี่ยวชาญสุดยอดวิชาดาบนี้ได้ การแล่ปลาดิบ ทำเมนูของสด ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าจะเทพซ่าฆ่าเรียบขนาดไหน

ฉากสุดท้ายของภาพนิมิต

ภายใต้แสงอาทิตย์อันร้อนแรง

ภูเขาน้ำแข็งลูกหนึ่ง ตั้งตระหง่านอยู่บนจานอาหาร

เนื้อปลาบางเฉียบราวกับกระจก แปะติดอยู่รอบภูเขาน้ำแข็ง สะท้อนแสงแดดระยิบระยับ

เซี่ยอันที่ได้ชมโฉมหน้าแท้จริงของอาหารจานนี้ข้ามกาลเวลา ตาเบิกกว้าง จนกระทั่งภาพหายไปจนหมด เขาก็ยังคงนั่งเหม่ออยู่บนโซฟา ตกตะลึงในความงดงาม

แน่นอน คำพูดที่เลออนพูดกับพวกกรรมการเฒ่าตอนเสิร์ฟ 《ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้》 ก็ทำให้ใจของเซี่ยอันไม่สงบเช่นกัน

"...ปลาดิบ ที่จุ่มซอสน้ำมันงา จะทำให้ปลายลิ้นสัมผัสได้ถึงความสุขสมราวกับอยู่บน 「สวรรค์สีคราม」 เชียวนะ"

【ความสมบูรณ์ของสูตรอาหารครบ 100%】

【สูตรอาหาร 《ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้》 (100%)】

【ระดับ หายาก (สีม่วง)】

【ความคืบหน้า ฝึกหัด】

【มีดหมาป่าแห่งดาวเหนือ เพลงมีดอรหันต์ผลึกแก้ว และซอสน้ำมันงาสูตรลับ ร่วมกันสร้างสรรค์จินตนาการแห่งสวรรค์สีครามของปลาดิบ】

ข้อมูลสูตรอาหาร ไหลเข้าสู่หัวใจของเซี่ยอันอย่างละเอียด

นั่งนิ่งอยู่ครู่หนึ่ง เซี่ยอันก็กำหมัดแน่น

"เป็นอย่างนี้นี่เอง"

ทันใดนั้น เซี่ยอันก็ถอนหายใจอย่างจนปัญญา ชูนิ้วกลางใส่เพดานอย่างแรง

"เวรเอ๊ย"

จะว่าไป สูตร 《ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้》 ก็ไม่ได้ซับซ้อนอะไร ทำปลาดิบ หัวใจสำคัญก็คือการใช้มีดและน้ำจิ้ม

ในสูตรมีวิธีทำซอสน้ำมันงาสูตรลับของเลออนอยู่

แต่ไม่มีวิธีฝึกฝนสุดยอดวิชาด้านมืด 【เพลงมีดอรหันต์ผลึกแก้ว】 มาให้ด้วย

แน่นอน 【มีดหมาป่าแห่งดาวเหนือ】 เซี่ยอันก็ไม่มี

สรุปคือ

สามองค์ประกอบสำคัญที่เกี่ยวพันกันอย่างแน่นหนา มีดวิญญาณ วิชาลับด้านมืด และซอสสูตรลับ เซี่ยอันมีแค่ส่วนเล็กๆ ส่วนเดียว

"เอ๊ะ"

เซี่ยอันไม่ยอมแพ้ ค้นหาข้อมูลในสูตรอาหารต่อ จนค้นพบสิ่งใหม่

ดันมีคำอธิบายการสร้าง 【มีดหมาป่าแห่งดาวเหนือ】 อยู่ด้วย

【เล่าลือกันว่า มีดน้ำแข็งเล่มนี้ สร้างจากผลึกน้ำแข็งที่ไม่ละลาย ซึ่งวงการอาหารด้านมืดค้นพบในแม่น้ำน้ำแข็งทางตอนเหนือ ใช้เวลาสร้างนานหลายปี】

【คมมีดคมกริบไร้ที่เปรียบ ไอเย็นน่าทึ่งที่แฝงอยู่ในตัวมีดสามารถแช่เย็นปลาดิบที่แล่ออกมาได้อย่างเต็มที่ รักษารสชาติความสดที่อร่อยที่สุดของเนื้อปลาในช่วง ‘เวลาทอง’ เอาไว้ได้】

ความคิดแล่นเข้ามา เซี่ยอันมีไอเดียแล้ว

ในเมื่อยืนยันได้แล้วว่าแผ่นดินใหญ่มีร่องรอยของเรื่องราว "ยอดกุ๊กแดนมังกร" งั้นแผ่นดินใหญ่ในมิติเวลานี้ ก็น่าจะมีวัตถุดิบผลึกน้ำแข็งที่ไม่ละลายตามคำบรรยายอยู่บ้าง

เขารีบเปิดแอป 【พ่อครัวรัตติกาล】 ทันที

ในหมวดซื้อขายอิสระ ตลาดปลาเค็มสารพัดนึก

โพสต์กระทู้รับซื้อลงไป

《รับซื้อผลึกน้ำแข็งที่ไม่ละลาย รายละเอียดคุยกัน》

นี่เป็นการหว่านแหเผื่อฟลุ๊ค รอคนที่มีวาสนา

ตอนนี้ เซี่ยอันระงับความตื่นเต้นที่จะลองของไม่อยู่แล้ว

ไม่มี 【เพลงมีดอรหันต์ผลึกแก้ว】

ไม่มี 【มีดหมาป่าแห่งดาวเหนือ】

แต่ฉันมีซอสสูตรลับของเลออนผู้ใช้มีดเจ็ดดาว

"ครั้งแรกไม่หวังสูง ลองทำ 《ภูเขาน้ำแข็งปลาไท้》 เวอร์ชันยาจกสุดขีดดูก่อนแล้วกัน"

เซี่ยอันพิมพ์ค้นหาคำว่าน้ำแข็งในร้านค้าวัตถุดิบสดของแอป 【พ่อครัวรัตติกาล】 แต่พบว่าสิ่งที่แสดงขึ้นมา มีแต่เครื่องทำน้ำแข็งไฮเทค หรือไม่ก็ถุงทำน้ำแข็งและถาดทำน้ำแข็ง ไม่มีก้อนน้ำแข็งขนาดยักษ์ขายเลย

คิดไปคิดมา เซี่ยอันไม่ลืมว่าตอนจบการดวล หลิวหงเข้ามาขอแอดวีแชท

เขาจำได้ว่าหลิวหงเป็นผู้จัดการฝ่ายซัพพลายเชนวัตถุดิบธรรมดาของร้านค้าในแอป

เซี่ยอัน "ผู้จัดการหลิวพักผ่อนหรือยังครับ"

หลิวหง "เพิ่งถึงบ้านครับ เชฟเซี่ย มีอะไรหรือเปล่าครับ"

เซี่ยอัน "ผมกำลังวิจัยเมนูใหม่ ต้องการก้อนน้ำแข็งขนาดยักษ์ แต่ในร้านค้าแอปไม่มีขาย"

หลิวหง "(หัวเราะลั่น) ก้อนน้ำแข็งขนาดยักษ์ ใหญ่แค่ไหนครับ"

เซี่ยอัน "อย่างน้อยก็สองสามลูกบาศก์เมตร"

หลิวหง "คนแก่เล่นมือถือบนรถไฟใต้ดิน"

"เชฟเซี่ย คุณไม่ได้ล้อผมเล่นใช่ไหม น้ำแข็งยักษ์ขนาดนั้นเอามาวิจัยเมนูอะไรครับเนี่ย (ปาดเหงื่อ)"

เซี่ยอัน "ผมไม่ว่างขนาดนั้นหรอก ถ้าคุณช่วยผมเรื่องนี้ได้ หลังจากวิจัยสำเร็จ ผมจะเชิญคุณมาชิม"

หลิวหง "โอ้ย เรื่องแค่นี้จิ๊บจ๊อยครับ คลังน้ำแข็งของร้านค้าวัตถุดิบสด 【พ่อครัวรัตติกาล】 ของเรา มีน้ำแข็งยักษ์เพียบ เดี๋ยวผมจัดการให้คนไปส่งให้เลย คุณส่งที่อยู่มาให้ผมหน่อย"

เซี่ยอัน "เท่าไหร่ครับ เดี๋ยวผมโอนให้"

หลิวหง "(หัวเราะลั่น) เชฟเซี่ยเกรงใจไปแล้ว น้ำแข็งก้อนเดียวจะมีราคาค่างวดอะไรกัน"

เซี่ยอัน "แต่ต่อจากนี้ผมต้องวิจัยเมนูเรื่อยๆ ต้องการน้ำแข็งยักษ์อย่างต่อเนื่องนะ"

หลิวหง "...??"

ไม่นาน เซี่ยอันก็ตกลงกับผู้จัดการซัพพลายเชนคนนี้ได้ อีกเดี๋ยวรถขนส่งของสมาคมพ่อครัวรัตติกาลก็จะเอาน้ำแข็งยักษ์ที่เขาต้องการมาส่งถึงหน้าบ้าน

เซี่ยอันถอนหายใจ

ดูสิ

วงการอาหารไม่ได้มีแค่การดวลฟันแทงกันอย่างเดียว แต่ยังมีคอนเนกชันด้วย

เพื่อนใหม่ที่เพิ่งแอดวีแชท ก็ช่วยงานได้ ทำให้เซี่ยอันลดความยุ่งยากไปได้เยอะ

แน่นอน นี่สร้างขึ้นจากพื้นฐานฝีมือทำอาหาร สถานะและความเคารพที่เซี่ยอันคว้ามาด้วยตัวเอง

เชฟระดับสี่ดาว ไม่ว่าจะอยู่ที่เมืองไหนในแผ่นดินใหญ่ ก็ถือว่าเป็นเชฟที่มีชื่อเสียง ไม่ใช่พวกปลายแถวอีกต่อไป

เช้าตรู่ประมาณหกโมงครึ่ง

รถบรรทุกเล็กแล่นเข้ามาในหมู่บ้าน จอดที่หน้าบ้านพักสามชั้นที่มีลานบ้าน

"คุณคือเชฟเซี่ยอันใช่ไหมครับ"

พนักงานส่งของกระโดดลงมาจากที่นั่งข้างคนขับ

"นี่ใบส่งของครับ รบกวนเซ็นชื่อด้วย"

การรับส่งของของสมาคมพ่อครัวรัตติกาลรวดเร็วมาก รถบรรทุกเล็กขับออกไปทันที

ในลานบ้าน

หลังจากเซี่ยอันแกะห่อบรรจุภัณฑ์ออก ก้อนน้ำแข็งยักษ์ขนาดสามเมตรก็ส่องประกายระยิบระยับท่ามกลางแสงอรุณรุ่ง

ยังมีปลาเจี้ยนกู่ตัวมหึมาที่ดิ้นกระแด่วๆ อีกหนึ่งตัว

"ไม่มีปลาไท้ (ปลาจาน) ตัวใหญ่ ก็ใช้ปลาเจี้ยนกู่พื้นเมืองลี่เจียงแก้ขัดไปก่อน"

โป๊ก โป๊ก โป๊ก

เสียงสกัดน้ำแข็งดังออกมาจากลานบ้านยามเช้าตรู่

[จบแล้ว]