บทที่ 23 การพบกันโดยบังเอิญกับหลี่จิงอี๋

บทที่ 23 การพบกันโดยบังเอิญกับหลี่จิงอี๋

หลัวฟานชะงักไปเล็กน้อยเมื่อได้ยินดังนั้น

ตามปกติแล้วหากสือเจียซินต้องการจะเป็นเจ้ามือเลี้ยงข้าว เขาคงไม่ขัดศรัทธา แต่จุดประสงค์หลักของมื้อนี้คือการที่หลัวฟานต้องการเลี้ยงขอบคุณจางหมิงฮ่าว ดังนั้นการให้สือเจียซินเป็นคนจ่ายจึงดูไม่เหมาะสมนัก

สือเจียซินสังเกตเห็นความลังเลของหลัวฟาน จึงรีบเอ่ยขึ้นว่า "พี่ฟานครับ ร้านที่ผมเลือกวันนี้ปกติจองยากมากนะครับ ได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารจีนที่ทรงอิทธิพลที่สุดในโลก ถูกจัดให้อยู่ในอันดับที่ 19 ของโลก และเป็นอันดับ 1 ในหมวดอาหารจีนเชียวนะครับ"

"ผมต้องใช้ความพยายามอย่างมากกว่จะได้คิวจองมา ถ้าเราไม่ไปกินวันนี้ ก็ไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้กินอีกเมื่อไหร่"

เมื่อได้ยินสือเจียซินบรรยายสรรพคุณ จางหมิงฮ่าวก็ถึงกับหลุดปากอุทานออกมา "เสี่ยวสือ! นายคงไม่ได้หมายถึงร้าน Hakkasan หรอกนะ?"

(หมายเหตุ: ในความเป็นจริงร้าน Hakkasan สาขาเซี่ยงไฮ้เปิดทำการในเดือนมีนาคม ปี 2014 แต่เนื่องจากผู้เขียนเคยสัมผัสร้านอาหารระดับไฮเอนด์แค่ที่นี่ จึงขอยืมชื่อมาใช้และดัดแปลงไทม์ไลน์เล็กน้อยเพื่อความสมจริง ดีกว่าจะสมมติชื่อร้านขึ้นมาเอง)

จางซ่วยมองท่าทีตื่นเต้นของจางหมิงฮ่าวด้วยความงุนงง มันก็แค่ร้านอาหารหรูไม่ใช่หรือไง? ทำไมต้องตื่นเต้นขนาดนั้นด้วย?

หลัวฟานเองก็ไม่เคยได้ยินชื่อ Hakkasan มาก่อน แต่จากการเกริ่นนำของสือเจียซิน เขาก็พอจะเดาระดับความหรูหราของร้านนี้ได้คร่าวๆ

ไม่ว่าจะเป็นชีวิตก่อนหรือชีวิตนี้ เขาไม่เคยเหยียบย่างเข้าไปในสถานที่ระดับนี้มาก่อนเลย

"โอ้ย เสี่ยวหลัว นายอย่ามัวแต่เกรงใจเลย! ไว้นายค่อยเป็นเจ้ามือเลี้ยงคืนรอบหน้าก็ได้! นี่มัน Hakkasan เชียวนะ! ฉันยังไม่เคยไปกินเลย! เพื่อนสมัยเด็กของฉันเคยไปกินครั้งหนึ่ง กลับมาคุยโม้ได้เป็นปี คราวนี้ถึงตาฉันบ้างล่ะ"

ในเมื่อจางหมิงฮ่าวพูดเปิดทางขนาดนี้ หลัวฟานก็ไม่มีเหตุผลให้ต้องปฏิเสธอีก เขาจึงพยักหน้าตอบตกลง

จางซ่วยเองก็ไม่มีปัญหาอยู่แล้ว

เมื่อเห็นว่าทุกคนตกลงปลงใจ สือเจียซินจึงหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาโทรออก

ครู่ต่อมา รถยนต์ออดี้ A6 คันหนึ่งก็แล่นเข้ามาจอดเทียบ

สือเจียซินเปิดประตูขึ้นไปนั่งฝั่งข้างคนขับ ส่วนหลัวฟานและคนอื่นๆ ทยอยขึ้นไปนั่งด้านหลัง

ร้าน Hakkasan ตั้งอยู่ที่อาคาร Bund 18

กว่าหลัวฟานและเพื่อนๆ จะเดินทางมาถึง เวลาก็ล่วงเลยไปจนถึงหนึ่งทุ่มครึ่งแล้ว

พนักงานต้อนรับนำทางพวกหลัวฟานไปยังโต๊ะที่สือเจียซินจองไว้ ก่อนจะยื่นเมนูให้

สือเจียซินไม่ได้เปิดดูเมนูด้วยซ้ำ เขาเริ่มสั่งอาหารอย่างคล่องแคล่ว "ขอเป็ดกรอบสี่ที่, หมูสันในเปรี้ยวหวานสูตรเผ็ดนิดหน่อย, หมูป่าผัดน้ำส้มสายชูขาว, ผัดผักกวางตุ้งกระเทียมโทน, หมูสามชั้นกรอบน้ำมันต้นหอม ส่วนซุปขอเป็นซุปรังนกเนื้อปูครับ"

"รับทราบค่ะ คุณลูกค้าต้องการรับเครื่องดื่มอะไรดีคะ? ทางเรามีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกมากมายเลยค่ะ" พนักงานสาวเอ่ยถามพร้อมรอยยิ้ม

"ไม่ดื่มแอลกอฮอล์ใช่ไหมครับ?" จางซ่วยที่มีภาวะไขมันพอกตับระดับอ่อนรีบแย้งทันที

หลัวฟานเองก็ไม่ได้อยากดื่มเท่าไหร่นัก

จางหมิงฮ่าวดูเหมือนจะอยากลิ้มลอง แต่เมื่อเห็นว่าหลัวฟานกับจางซ่วยไม่ดื่ม เขาจึงยอมสงบปากสงบคำ

สือเจียซินครุ่นคิดครู่หนึ่งก่อนจะสั่ง "งั้นขอน้ำแร่โซดาสามแก้ว แล้วก็สาเกญี่ปุ่นหนึ่งที่ครับ"

"ไม่มีปัญหาค่ะ กรุณารอสักครู่นะคะ" พนักงานสาวรับคำแล้วเดินจากไป

เครื่องดื่มถูกนำมาเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว แต่พวกหลัวฟานต้องนั่งรออาหารจากครัวนานถึงเกือบครึ่งชั่วโมง

จานแรกที่มาเสิร์ฟคือเป็ดกรอบ ในจานมีหนังเป็ดวางอยู่สี่ชิ้น

หลัวฟานคีบหนังเป็ดขึ้นมาพิจารณา หนังเป็ดสีน้ำตาลแดงเงามัน ด้านบนท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาคาเวียร์ ถัดลงมาเป็นหนังเป็ด ชั้นต่อมาเป็นเนื้อเป็ดคลุกเคล้ากับต้นหอมซอย ตามด้วยแตงกวาแท่ง และล่างสุดเป็นแผ่นแป้งบางๆ

"ดูไม่ต่างจากเป็ดปักกิ่งทั่วไปเลยนี่หว่า!" จางซ่วยวิจารณ์

จางหมิงฮ่าวกลอกตามองบนใส่จางซ่วย ก่อนจะหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาถ่ายรูปหนังเป็ดเงียบๆ แล้วอัปโหลดลง Qzone พร้อมแคปชัน: 'เป็ดกรอบเมนูเด็ดของ Hakkasan'

"รสชาติก็เหมือนกันเปี๊ยบ" จางซ่วยพูดเสริมหลังจากชำเลืองมองหน้าจอของจางหมิงฮ่าว

หลัวฟานกับจางซ่วยมีความเห็นตรงกัน รสชาติของเป็ดกรอบจานนี้ไม่ได้ต่างจากเป็ดปักกิ่งทั่วไปเลยจริงๆ

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือมันไม่มีความรู้สึกเลี่ยนน้ำมัน กลับให้ความรู้สึกสดชื่นเล็กน้อยเวลาเคี้ยว

อาหารจานต่อๆ มาก็ทำให้หลัวฟานรู้สึกงุนงงไม่แพ้กัน

หมูสันในเปรี้ยวหวานสูตรเผ็ดนิดหน่อย แท้จริงแล้วมันคือ 'หมูผัดซอสเสฉวน' ดีๆ นี่เอง ทั้งรสสัมผัสและหน้าตาแทบจะถอดแบบกันมา ต่างกันแค่ปริมาณที่ให้น้อยกว่าร้านอาหารทั่วไปมาก

ส่วนหมูป่าผัดน้ำส้มสายชูขาว ก็คือหมูผัดเปรี้ยวหวานสีจางๆ ซึ่งหลัวฟานรู้สึกว่ารสชาติยังสู้ฝีมือพ่อของจางซ่วยไม่ได้ด้วยซ้ำ

แต่ผัดผักกวางตุ้งกระเทียมโทนกับหมูสามชั้นกรอบน้ำมันต้นหอมนั้นอร่อยจริง ทำเอาหลัวฟานประหลาดใจมาก

โดยเฉพาะหมูสามชั้นที่รสชาติไม่เหมือนกินเนื้อหมูเลย เนื้อสัมผัสละเอียดนุ่มนวล รสชาติซับซ้อนและมีมิติ

ไม่ว่าชีวิตก่อนหรือชีวิตนี้ หลัวฟานไม่เคยทานหมูสามชั้นที่อร่อยขนาดนี้มาก่อน

ส่วนเมนูสุดท้าย ซุปรังนกเนื้อปู หลัวฟานมีคำจำกัดความให้คำเดียวสั้นๆ คือ... จืด!

ตัวรังนกดูเป็นชิ้นเป็นอันสมราคา แต่รสชาติกลับจืดชืดสนิท

ถ้าไม่ได้กลิ่นหอมจางๆ หลัวฟานคงสงสัยว่าพ่อครัวลืมปรุงรสหรือเปล่า

จางซ่วยเองก็คงคิดแบบเดียวกัน เขาจิบซุปไปเพียงคำเดียวแล้วก็วางช้อน ไม่แตะต้องมันอีกเลย

ระหว่างมื้ออาหาร จู่ๆ หลัวฟานก็รู้สึกปวดเบาขึ้นมา

หลังจากสอบถามทางจากพนักงาน เขาก็เดินตรงไปยังห้องน้ำ

ขณะที่หลัวฟานเดินเข้าไปใกล้หน้าประตูห้องน้ำ ร่างของใครคนหนึ่งที่ดูคุ้นตาเป็นอย่างยิ่งก็เดินสวนออกมาจากห้องน้ำหญิงพอดี

หลัวฟานหันไปมองโดยสัญชาตญาณ สิ่งแรกที่สะดุดตาคือทรงผมสั้นอันเป็นเอกลักษณ์ของเด็กสาวคนนั้น

ไม่รู้ทำไมวันนี้ผมจุกเล็กๆ บนหัวของเธอถึงถูกมัดเป็นเปียเล็กๆ ชี้โด่เด่ขึ้นมาเหมือน 'อะโฮเกะ' (Ahoge) หรือผมหงอนในการ์ตูนไม่มีผิด

เจ้า 'อะโฮเกะ' นั้นไหวไปมาตามจังหวะการเดินของเด็กสาวดูน่าขัน

หลัวฟานสังเกตเห็นว่าสีผมของเธอเปลี่ยนไป จากเดิมที่เป็นสีดำ ตอนนี้กลายเป็นสีน้ำตาลแล้ว

เสื้อผ้าที่สวมใส่ก็ดูแปลกตาไป มันดูคล้ายกับชุดเครื่องแบบนักเรียนมัธยมปลาย

"มิซากะ มิโคโตะ?" หลัวฟานหลุดปากเรียกชื่อตัวละครอนิเมะที่เธอดูล้ายคลึงออกมา

เด็กสาวชะงักฝีเท้า ก่อนจะค่อยๆ หันกลับมามอง

"นายรถถัง? นายมาทำอะไรที่นี่?" หลี่จิงอี๋ตะลึงไปชั่วครู่ ก่อนที่ริมฝีปากจะคลี่ยิ้มออกมาและเอ่ยทักด้วยน้ำเสียงร่าเริง

"ฉันเองก็คาดไม่ถึงเหมือนกันว่าจะมาเจอเธอที่นี่ วันนี้ทำไมแต่งตัวแบบนี้ล่ะ? เจ้ากระต่ายกลายร่างเป็นผู้ใช้พลังไฟฟ้าแล้วเหรอ?" หลัวฟานย้อนถามกลับไปอย่างหยอกเย้า

"นี่น่ะเหรอ... ฉันเพิ่งกลับจากงานคอมิคคอนกับเพื่อนน่ะ ยังไม่มีเวลาเปลี่ยนชุดเลย ว่าแต่นายเถอะหลัวฟาน รู้จักมิซากะ มิโคโตะด้วยเหรอ? นายชอบดูอนิเมะเหมือนกันสินะ?"

"ใช่ ฉันนี่แหละโอตาคุรุ่นเก๋า"

"โห จริงเหรอเนี่ย! งั้นพรุ่งนี้ฉันจะไปงานคอมิคอีกงาน นายจะไปด้วยกันไหม?"

"พรุ่งนี้ฉันว่างพอดี"

"งั้นตกลงตามนี้นะ เดี๋ยวฉันส่งพิกัดไปให้" พูดจบ หลี่จิงอี๋ก็โบกมือลาหลัวฟานแล้วเดินจากไป