บทที่ 28 ถูกเด็กๆ ในหมู่บ้านล้อมดู

เตาได้ถูกสร้างเสร็จเรียบร้อยแล้วผู้จัดการหลิวยังสั่งให้คนในหมู่บ้านสร้างหลังคาคลุมเตาไว้อีกด้วย

ทุกอย่างเตรียมพร้อมแล้วหลี่ฮุ่ยตงให้ลูกศิษย์ทั้งสองไปฆ่าปลาเป็นอย่างแรก

ปลาไม่สามารถนำมาใช้ได้ทันทีหลังการฆ่ายังต้องทิ้งไว้สักพักและต้องผ่านการจัดการบางอย่างก่อนจึงจะใช้ได้

จางเหล่ยและหยางเผิงไม่รู้ว่าไปเรียนวิธีฆ่าปลามาจากไหนพอทั้งสองลงมือก็ทำกันอย่างวุ่นวาย

ทำให้เด็กๆในหมู่บ้านที่ล้อมดูอยู่หัวเราะเยาะพวกเขา

เฟิงเจิงหมิงเห็นสถานการณ์จึงต้องออกโรงอีกครั้ง

เขาเดินเข้าไป ล้วงมือจับปลาตัวหนึ่งขึ้นจากถัง

"พวกนายดูให้ดีนะ ถ้าจับปลาต้องจับตรงเหงือกด้านล่างตรงนี้แบบนี้จะจับปลาได้กระชับทันทีแล้วยกขึ้นมา กดปลาลงบนเขียง

ใช้สันมีดตีแบบนี้ ดูสิมันไม่ดิ้นแล้วใช่ไหม?"

เฟิงเจิงหมิงทำได้อย่างคล่องแคล่วจางเหล่ยและหยางเผิงรวมถึงเด็กๆ ที่ล้อมดูต่างตกตะลึงที่เห็นปลาไม่ดิ้นในมือเขา

จากนั้นเด็กๆในหมู่บ้านก็เริ่มเฮลั่น

"เก่งจัง ปลาไม่ดิ้นเลยในทันที"

"เยี่ยมมากลุงเก่งจังเลย"

"ลุงเก่งมากฆ่าปลาเก่งกว่าแม่ผมอีก"

"ใช่แล้วพ่อผมก็ยังทำไม่เก่งเท่าลุงเลย"

เฟิงเจิงหมิงยิ้มให้เด็กๆพลางพูดว่า: "ขอบใจพวกหนูมากแต่จริงๆ แล้วตอนนี้ปลาแค่สลบไปเท่านั้นต่อไปเป็นขั้นตอนฆ่าปลาซึ่งน่ากลัวมาก

พวกหนูไม่ควรดูนะไปเล่นที่อื่นกันดีกว่า"

เมื่อได้ฟังคำพูดของเฟิงเจิงหมิงเด็กๆ ย่อมไม่อยากไปไหน

"ลุงพวกเราไม่กลัวหรอก"

"ใช่พวกเราไม่กลัว"

"ผมเป็นเด็กโตแล้วเข้าประถมแล้ว ไม่กลัวหรอก"

"ผมเข้ามัธยมแล้วที่บ้านเห็นแม่ฆ่าปลาบ่อยๆ ผมไม่กลัวหรอกนะ"

เห็นเด็กๆ ไม่ยอมไปเฟิงเจิงหมิงก็ได้แต่ฆ่าปลาต่อไป

เขากดปลาไว้บนเขียงแล้วเรียกจางเหล่ยและหยางเผิงมาดู

เฟิงเจิงหมิงสาธิตให้ทั้งสองคนดูเริ่มจากการลงมีดใต้เหงือกปลา ทำแบบนี้ปลาก็จะไม่ดิ้นอีกต่อไป ถือว่าตายแล้ว

จากนั้นรีบขูดเกล็ดปลาให้สะอาด

แล้วตัดครีบปลาทิ้งส่วนหางปลาก็ลงมีดสองครั้ง ตัดให้เป็นรูปหางนางนวล

เมื่อทำเสร็จเฟิงเจิงหมิงใช้มีดลงที่ท้องปลาใกล้ๆ หางแล้วผ่าท้องปลา นำไส้ปลา ถุงลมปลาและอื่นๆ ออกให้สะอาด

เมื่อทำเช่นนี้ถือว่าฆ่าปลาเสร็จหนึ่งตัว เฟิงเจิงหมิงโยนปลาลงในกะละมัง

"เรียบร้อย ฆ่าปลาเสร็จหนึ่งตัว พวกนายฆ่าปลาเสร็จแล้วให้ใส่ในกะละมังนี้ จำไว้ว่าอย่าเพิ่งไปแตะต้องมันนะ เดี๋ยวต้องจัดการอีกขั้นตอนหนึ่ง"

จางเหล่ยและหยางเผิงได้ดูการสาธิตของเฟิงเจิงหมิงแล้วทั้งสองก็เข้าใจรายละเอียดในการฆ่าปลาพอสมควร

ปลาที่เหลือจางเหล่ยและหยางเผิงรับหน้าที่ฆ่าและทำความสะอาดทีละตัว

ส่วนเด็กๆในหมู่บ้านที่เพิ่งเห็นเฟิงเจิงหมิงฆ่าปลาอย่างคล่องแคล่ว

ยืนดูจางเหล่ยและหยางเผิงฆ่าปลาอยู่ข้างๆ คอยชี้จุดที่ทั้งสองทำไม่เหมือนเฟิงเจิงหมิง

"ลุงทำไม่ถูกเมื่อกี้ลุงคนนั้นไม่ได้ทำแบบนี้นะ"

"ลุงทำไมตัดไม่ขาดล่ะ? มีดลุงไม่ดีหรือเปล่า? เมื่อกี้ลุงคนนั้นตัดขาดในทีเดียวนะ"

"ลุงต้องใช้มีดตรงนี้ขูดนะ"

"ควรทำแบบนี้สิ ที่ลุงทำไม่เหมือนกับลุงคนก่อนเลย"

จางเหล่ยและหยางเผิงไม่เคยคิดมาก่อนว่าพวกเขาจะถูกเด็กๆ มายืนจับตาดูและชี้โน่นชี้นี่

สำคัญคือเด็กพวกนี้แต่ละคนทำตัวเหมือนอาจารย์จะสอนทั้งสองคนเสียอย่างนั้น

ในที่สุด หยางเผิงทนไม่ไหวพูดขึ้นว่า: "ไปๆๆ พวกเจ้าไปเล่นที่อื่นเถอะ อย่ามายืนจับตาดูพวกเรา"

หยางเผิงอดไม่ไหวพูดออกมาแต่จางเหล่ยกลับหัวเราะ

"ฮ่าๆๆ ฉันนึกว่าฉันจะอดทนไม่ไหวก่อนไม่นึกว่าเผิงจะทนไม่ไหวก่อนซะงั้น"

หยางเผิงหันไปมองจางเหล่ยโดยเฉพาะเมื่อเห็นหน้าตาที่หัวเราะร่านั่น อดไม่ไหวสะบัดน้ำจากมือใส่หน้าจางเหล่ยโดยตรง

จางเหล่ยโดนน้ำเต็มหน้า ก็หยุดหัวเราะทันที: "เฮ้ยๆๆ เผิง นายทำเกินไปแล้วนะ"

หยางเผิงตอบ: "ยังจะหัวเราะอีก? หัวเราะบ้าอะไร"

จางเหล่ยไม่ยอมแพ้ สะบัดน้ำใส่หน้าหยางเผิงเช่นกัน

พอทั้งสองคนสะบัดน้ำใส่กัน ก็ทำให้เด็กๆ ที่ยืนดูหัวเราะชอบใจ

"ฮ่าๆๆ ทะเลาะกันแล้ว ทะเลาะกันแล้ว"

ไม่รู้ว่าเป็นเด็กซนคนไหนตะโกนแบบนี้ ทำให้เด็กทั้งหมดพากันส่งเสียงเฮฮา

"ตีกันแล้ว ลุงทำอาหารตีกันแล้ว"

"ตีกันแล้ว"

"ลุงทำอาหารสองคนกำลังจะตีกัน"

เสียงเด็กๆ ดังขึ้น ทำให้หลี่ฮุ่ยตงและเฟิงเจิงหมิงที่กำลังยุ่งอยู่ตรงโน้นสะดุ้ง

หลี่ฮุ่ยตงมองมาแวบหนึ่ง แล้วตาเขียวตวาดว่า: "พวกเจ้าสองคนกำลังทำอะไรกัน? ต่อหน้าเด็กๆ มากมาย พวกเจ้าคิดว่ามันดูดีงั้นหรือ?"

ถูกอาจารย์ดุ สองคนย่อมไม่กล้าเล่นกันอีก

เฟิงเจิงหมิงยิ้มพูดว่า: "พี่ ไม่เป็นไร แกล้งกันแบบนี้ ก็ช่วยผ่อนคลายความกดดันได้"

จากนั้น เฟิงเจิงหมิงถาม: "พวกนายจัดการปลาเสร็จหมดแล้วหรือยัง?"

จางเหล่ยและหยางเผิงมองหน้ากัน ก้มหน้าดูปลาในมือได้แต่รีบก้มหน้าทำงานต่อไป

และในตอนนี้ เด็กๆ ที่ยืนดูทั้งสองคนฆ่าปลาอยู่ ก็วิ่งไปหาเฟิงเจิงหมิง

"ลุงครับ ลุงสองคนนั้นทำไม่เหมือนลุงเลย"

"ใช่ๆ ลุงทั้งสองคนนั้นโง่จัง ลุงสอนพวกเขาแล้ว แต่พวกเขาก็ยังทำไม่ได้"

"ใช่แล้ว ทำไม่ถูกสักอย่าง"

เฟิงเจิงหมิงอดขำเด็กๆ ไม่ได้รวมถึงหลี่ฮุ่ยตงที่ได้ยินก็อดขำไม่ได้เช่นกัน

เฟิงเจิงหมิงได้แต่พูดกับเด็กๆ ว่า: "ดีแล้วขอบใจพวกหนูที่มาฟ้องฉัน เดี๋ยวพอเสร็จงานกลับไป ฉันจะสั่งสอนพวกเขาแน่นอน

ให้พวกเขาตั้งใจเรียนให้ดีขึ้น"

เด็กๆ ต่างพยักหน้ารับทันที

หลังจากนั้นเฟิงเจิงหมิงเดินไปหาทั้งสองคน

"พอเถอะพวกนายอย่าไปถือสาเด็กเล็กเด็กในหมู่บ้านแน่นอนว่าจะกล้าหน่อยพวกนายฆ่าปลาเสร็จหรือยัง?"

ในตอนนี้จางเหล่ยและหยางเผิงเลิกตีกันแล้วทั้งสองคนทำความสะอาดปลาในมือแล้วโยนลงกะละมัง

"ศิษย์อาเล็กฆ่าปลาเสร็จหมดแล้วครับ"

เฟิงเจิงหมิงมองปลาในกะละมังใหญ่แล้วพยักหน้าพูด: "ดี พวกนายช่วยยกปลาพวกนี้มาทางนี้"

จางเหล่ยและหยางเผิงฟังคำสั่งยกกะละมังปลาขึ้นมาตามเฟิงเจิงหมิงไปที่โต๊ะเตรียมวัตถุดิบ

จากนั้นก็เห็นเฟิงเจิงหมิงยกหม้อน้ำร้อนใบใหญ่ออกมา

เฟิงเจิงหมิงเทน้ำร้อนลงในกะละมังปลา

ภาพนี้ทำให้จางเหล่ยและหยางเผิงรู้สึกแปลกใจ

เฟิงเจิงหมิงค่อยๆ พลิกปลาในกะละมังพร้อมอธิบายให้ทั้งสองคนฟัง: "บนตัวปลามีเมือกสีดำชั้นหนึ่งถ้าไม่ทำความสะอาดจะมีกลิ่นคาวมาก

ดังนั้นจึงต้องใช้น้ำร้อนประมาณ 80 องศาลวกสักหน่อย"

พูดพลางเฟิงเจิงหมิงยกปลาขึ้นมาตัวหนึ่ง ใช้มีดค่อยๆ ขูดผิวปลาให้ทั้งสองดู

และแล้วเมือกดำบนตัวปลาก็ถูกขูดออกไปอย่างง่ายดาย

เฟิงเจิงหมิงพูด: "เห็นไหม? ลวกแบบนี้ แล้วค่อยๆ ขูด ก็สามารถทำความสะอาดได้แล้ว"

จางเหล่ยและหยางเผิงก็เริ่มทำตามวิธีที่เฟิงเจิงหมิงสอน

ไม่นานปลาทั้งกะละมังก็ถูกทำความสะอาดจนหมด

หลี่ฮุ่ยตงเห็นศิษย์น้องสอนลูกศิษย์ทั้งสอง เขาไม่ลืมที่จะเตือนลูกศิษย์

"จำทุกขั้นตอนของศิษย์อาเล็กของพวกเจ้าให้ดี มีรายละเอียดมากมายที่ตอนนี้พวกเจ้าอาจจะยังไม่เข้าใจลึกซึ้ง แต่ให้จดจำไว้ในใจ ต่อไปก็จะค่อยๆ เข้าใจเอง"

จางเหล่ยและหยางเผิงได้ฟังคำพูดของอาจารย์ ก็รีบพยักหน้าพร้อมกัน

ทั้งสองเข้าใจในใจว่าการที่ได้ติดตามอาจารย์และศิษย์อาเล็กมาทำงานเลี้ยงวันเกิดครั้งนี้ ถือว่าพวกเขาได้กำไรจริงๆ

(จบบท)