บทที่ 18 เจ้าหน้าที่สถานีช่วยประชาสัมพันธ์

เฟิงเจิงหมิงเดินทางไปยังสถานีรถไฟอย่างราบรื่นตลอดทางเขาคุ้นเคยกับเส้นทางเป็นอย่างดี

ปั่นรถสามล้อไปประมาณ 20 กว่านาทีก็ถึงสถานีรถไฟ

เขาไปจอดรถสามล้อที่ตำแหน่งเดิมตอนกลางวัน

แล้วยกกล่องข้าวลงจากรถก่อน

เขาวางแผ่นไม้สองแผ่นพาดบนรถ แล้ววางหม้ออาหารสามใบบนแผ่นไม้ ส่วนด้านล่างเป็นกล่องอาหารและตะเกียบ

พอเปิดฝาหม้อก็ได้ยินเสียงดังขึ้น

"เอ๊ะ คุณมาขายตอนกลางคืนด้วยเหรอ? นึกว่าคุณมาขายข้าวกล่องแค่ตอนกลางวันเท่านั้น"

เฟิงเจิงหมิงได้ยินเสียงแล้วหันไปมองเห็นว่าเป็นเจ้าหน้าที่สถานีหนุ่มคนหนึ่งในสองคนที่เจอตอนบ่าย

ฉิวปินเดินเข้ามาหา ยิ้มพลางพูดว่า: "ตอนกลางวันพี่หลิวซื้อข้าวกล่องจากที่นี่ ผมได้กลิ่นหอมมาก คืนนี้คุณมีอาหารอะไรบ้างครับ?"

เฟิงเจิงหมิงชี้ที่หม้อสามใบพลางพูดว่า: "ตอนเย็นยังคงมีอาหารสามอย่าง ผักสองอย่างและเนื้อหนึ่งอย่าง มีมันฝรั่งฝอยผัดน้ำส้มสายชู

มะเขือยาวตุ๋นน้ำแดงและหมูสามชั้นคืนกระทะ"

ขณะที่เฟิงเจิงหมิงแนะนำ ฉิวปินก็มองดูอาหารในหม้อทั้งสามใบ

มันฝรั่งฝอยผัดน้ำส้มสายชู ดูน่ารับประทาน เส้นมันฝรั่งแต่ละเส้นใสแวววาวดูสวยงามมาก

มะเขือยาวตุ๋นน้ำแดง หม้อใหญ่เต็มไปด้วยมะเขือยาวที่ดูแดงชวนน่ารับประทาน

แต่แน่นอนว่าในสามหม้อนี้ หมูสามชั้นคืนกระทะดูน่ารับประทานที่สุด

หม้อเต็มไปด้วยเนื้อหมูที่หั่นเป็นชิ้นๆ

เนื้อแดงมันวาวส่วนมันก็ใสเป็นประกาย ผัดรวมกับต้นหอมเขียวดูน่าน้ำลายไหล

ฉิวปินมองดูอาหารทั้งสามหม้อสายตาเหมือนจะเหม่อลอย

โดยเฉพาะเมื่อเห็นหมูสามชั้นคืนกระทะดวงตาของเขาเกือบจะเปล่งประกายเขียวออกมา

เฟิงเจิงหมิงเห็นท่าทางของฉิวปิน จึงยิ้มและพูดว่า: "เจ้าหน้าที่สถานีครับ จะลองสักจานไหมครับ?"

ฉิวปินรู้สึกตัวทันที ก่อนจะอมน้ำลายโดยไม่รู้ตัว

เขาใช้มือลูบมุมปาก เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำลายไหลออกมา

ฉิวปินยิ้มให้เฟิงเจิงหมิงอย่างเก้อเขิน: "ขอโทษครับ ผมเหม่อไปหน่อย"

เฟิงเจิงหมิงยิ้มถาม: "ไม่ทราบว่าคุณแซ่อะไรครับ?"

ฉิวปินเป็นคนตรงไปตรงมา บอกชื่อของตัวเองโดยตรง

"โอ้ ผมชื่อฉิวปินครับ"

เฟิงเจิงหมิงพูดว่า: "สวัสดีครับคุณฉิว ผมชื่อเฟิงเจิงหมิง คืนนี้คุณเพิ่งเลิกงานใช่ไหมครับ? ยังไม่ได้กินข้าวใช่ไหม?

เอาข้าวกล่องสักกล่องไหมครับ? ผมเลี้ยงคุณฟรีสักกล่องลองชิมดูครับ"

พูดพลางเฟิงเจิงหมิงก็เริ่มตักอาหารให้ฉิวปิน

ฉิวปินรีบพูด: "ไม่ ไม่ คุณจะไม่คิดเงินไม่ได้ ผมจะกินข้าวกล่องของคุณฟรีๆ ได้ยังไง? ข้าวของคุณ 5 เหมา ผักรวมกับเนื้อ 1 หยวน 5 เหมา

ใช่ไหมครับ?"

พูดพลางฉิวปินก็ล้วงเงินออกมาจากกระเป๋า

เฟิงเจิงหมิงเห็นฉิวปินหยิบเงินออกมา จึงยิ้มและพูดว่า: "แค่ข้าวกล่องเดียว ก็ไม่กี่เหมาหรอกครับ"

ฉิวปินพูด: "เรื่องคนละเรื่องครับ คุณมาจากโรงงานเบียร์ไกลขนาดนั้นทำอาหารเสร็จแล้วขนมาขายก็เหนื่อยมากแล้วถ้าไม่จ่ายเงินให้คุณ

ผมรู้สึกไม่สบายใจจริงๆ"

เฟิงเจิงหมิงเห็นฉิวปินพูดอย่างจริงใจเขาก็ไม่ยืนกรานที่จะไม่รับเงินอีกแต่ตักหมูสามชั้นคืนกระทะให้ฉิวปินมากกว่าปกติ

เมื่อครู่ตอนที่ฉิวปินเหม่อ เฟิงเจิงหมิงสังเกตเห็นว่าเขาเหม่อเพราะเห็นหมูสามชั้นคืนกระทะ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มุมปากของเขามีน้ำลายไหลออกมาแล้ว

เฟิงเจิงหมิงตักอาหารและข้าวเสร็จแล้วปิดฝากล่องข้าว หยิบตะเกียบคู่หนึ่งยื่นให้ฉิวปินพร้อมกัน

หลังจากที่ฉิวปินรับไปแล้วเขาก็รับเงินจากมือของฉิวปิน

"ขอบคุณที่อุดหนุนครับ รับเงินแล้วนะครับ ขอโทษด้วยครับ"

ฉิวปินยิ้มพูด: "จะเกรงใจอะไรกัน? คุณทำธุรกิจ ให้เงินเป็นเรื่องที่ควรทำแต่อาหารของคุณทำได้หอมจริงๆ ตอนกลางวันผมเห็นพี่หลิวกิน

ผมหิวมากจริงๆ"

เฟิงเจิงหมิงพูด: "อาศัยฝีมือนี้หากินครับ"

ฉิวปินอยากจะพูดอะไรอีก

แต่มีคนอื่นๆ มารวมตัวกันแล้ว ยื่นหัวมองของบนรถสามล้อของเฟิงเจิงหมิง

เฟิงเจิงหมิงไม่ได้อายแม้แต่น้อยเห็นคนมองเขาก็เปิดปากถาม: "จะกินข้าวไหมครับ? ข้าวกล่อง ผักสองอย่างเนื้อหนึ่งอย่าง

ข้าวห้าเหมากินได้เรื่อยๆ ผักหนึ่งหยวน ถ้าเพิ่มเนื้อรวมเป็นหนึ่งหยวนห้าเหมา"

พอเขาตะโกนแบบนี้ คนก็เริ่มเข้ามาใกล้ทันที

ฉิวปินกลัวจะรบกวนเฟิงเจิงหมิงทำธุรกิจ จึงรีบหลีกทางให้ที่หน้ารถสามล้อ

เฟิงเจิงหมิงเผชิญหน้ากับคนที่เดินเข้ามาใกล้ และพูดต่อทันที: "จะกินไหมครับ? ทั้งหมดเป็นอาหารที่ผัดสดๆ จากโรงอาหาร

สดใหม่เพิ่งออกจากกระทะ"

เป็นเรื่องปกติ คนที่เห็นร้านข้าวกล่องของเฟิงเจิงหมิงเป็นครั้งแรกก็ต้องถามให้ชัดเจน

"อาหารพวกนี้คุณทำเองที่บ้านแล้วเอามาขายเหรอ?"

เฟิงเจิงหมิงตอบ: "ทำที่โรงอาหารโรงงานเบียร์ครับ ผมเพิ่งทำเสร็จที่โรงอาหารแล้วก็ขนมาขายที่นี่ คุณดูสิทั้งอาหารและข้าวยังร้อนอยู่เลย"

"คุณมีอาหารอะไรบ้าง?"

เฟิงเจิงหมิงแนะนำต่อ: "มีมะเขือยาวตุ๋นน้ำแดง มะเขือยาวตุ๋นน้ำแดงของผมขายดีมาก

และยังมีมันฝรั่งฝอยผัดน้ำส้มสายชูเป็นเมนูใหม่สำหรับคืนนี้ ผัดในกระทะใหญ่ รับรองว่ากรอบอร่อย และกินกับข้าวได้ดีมาก

อาหารจานเนื้อคืนนี้คือหมูสามชั้นคืนกระทะเนื้อหมูสดใหม่ ส่วนที่มันไม่เลี่ยน ส่วนที่เป็นเนื้อแดงก็ไม่แห้งแข็งแน่นอน"

หลังจากการแนะนำของเฟิงเจิงหมิง คนที่มารวมตัวกันก็มองดูอาหารทั้งสามจาน

ทันใดนั้น พวกเขาทุกคนก็เหมือนกับฉิวปินเมื่อก่อนหน้านี้ จ้องมองอาหารในหม้อและยืนนิ่งน้ำลายแทบจะไหลออกมาโดยไม่สามารถควบคุมได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเห็นหมูสามชั้นคืนกระทะที่มีน้ำมันพุ่งขึ้นมาในหม้อ ทำให้คนมองแทบจะละสายตาไม่ได้

ฉิวปินที่อยู่ข้างๆ เห็นท่าทางของผู้โดยสารเหล่านั้น ก็พอจะรู้ว่าตัวเองเมื่อกี้เป็นแบบไหน

แต่ถึงจะหิวก็ยังมีคนเปิดปากต่อรองราคา

"ถูกลงอีกหน่อยได้ไหมครับ?"

เฟิงเจิงหมิงรีบพูด: "ของผมถูกมากแล้วครับ ข้าวกล่องบนรถไฟราคา 5 หยวน ของผมนี่จริงๆ แล้วกำไรไม่กี่เหมาต่อกล่องนะครับ ผักและเนื้อพวกนี้ล้วนสดใหม่ทั้งนั้น"

แม้ว่าเฟิงเจิงหมิงจะพูดอย่างชัดเจน แต่ก็ยังมีคนจำนวนไม่น้อยที่เดินถอยหลังออกไปเงียบๆ

เหลือคนอีกไม่กี่คนที่ยังลังเล สงสัยว่าควรจะซื้อสักกล่องหรือไม่

ฉิวปินเห็นว่ามีคนไม่ยอมไปแต่ก็ไม่บอกว่าจะซื้อ

เขาจึงช่วยพูดจากข้างๆ: "อาหารของเขาอร่อยจริงๆ พวกคุณลองชิมดูก็รู้ พูดตามตรงราคานี้สามารถซื้ออาหารแบบนี้ได้จริงๆ ไม่แพงเลย"

เมื่อได้ยินฉิวปินพูด ทุกคนก็รู้สึกแปลกใจและมองสำรวจเขา

มีคนถาม: "คุณทำงานอะไรเหรอ? ไม่ใช่พวกนั่งร้านเดียวกันหรอกนะ?"

ฉิวปินรีบพูด: "ผมไม่ใช่นั่งร้านเดียวกันหรอกนะ ผมเป็นเจ้าหน้าที่สถานีรถไฟเพิ่งเลิกงานตอนกลางคืน ผ่านมาแถวนี้ก็ซื้อข้าวกล่องกิน

ผมก็จ่ายเงินนะ ผมแค่รู้สึกว่าเขาทำข้าวกล่องอร่อยขนาดนี้ ก็เลยช่วยพูดความจริงให้หน่อยพวกคุณลองชิมดูจริงๆ เถอะอย่าเพราะผมแล้วไม่ซื้อของเขานะ"

เฟิงเจิงหมิงยิ้มและพูด: "ไม่เป็นไรครับ ขอบคุณเจ้าหน้าที่สถานีที่ช่วยพูด ทุกคนจะซื้อหรือไม่ซื้อตามใจ ไม่ซื้อก็ไม่เป็นไรครับ"

ในที่สุดก็มีคนเปิดปากพูด: "งั้นเอาให้ผมหนึ่งกล่องครับ"

เฟิงเจิงหมิงรีบตอบ: "ได้ครับ คุณต้องการอาหารอะไรครับ?"

อีกฝ่ายพูด: "ตักให้ผมอย่างละนิดหน่อยครับ รีบไปขึ้นรถไฟยังไม่ได้กินข้าวเลยเอาไว้กินเป็นอาหารเย็นแล้วกัน ข้าวของคุณเติมได้ใช่ไหม?"

เฟิงเจิงหมิงพยักหน้า: "ใช่ครับ ข้าวกินหมดแล้วเติมได้ครับ"

ระหว่างพูดคุย เฟิงเจิงหมิงตักข้าวและอาหารอย่างรวดเร็ว ปิดฝากล่องข้าวแล้วส่งให้อีกฝ่าย

อีกฝ่ายล้วงผ้าเช็ดหน้าออกมาจากกระเป๋า ค่อยๆ คลี่ผ้าเช็ดหน้าที่ม้วนไว้ออกและหยิบธนบัตรสองหยวนออกมาส่งให้เฟิงเจิงหมิง

เฟิงเจิงหมิงรับเงิน ถือกล่องข้าวไว้พลางพูด: "พี่ชาย เก็บเงินให้เรียบร้อยก่อนครับ"

อีกฝ่ายตั้งใจจะยื่นมือรับกล่องข้าวโดยตรง

แต่พอได้ยินเฟิงเจิงหมิงเตือน ก็รีบเอาเงินม้วนกลับเข้าไปในผ้าเช็ดหน้าแล้วเก็บเข้าไปในกระเป๋าเสื้อด้านในอย่างระมัดระวัง

เก็บเงินเรียบร้อยแล้ว อีกฝ่ายจึงยื่นมือรับกล่องข้าวที่เฟิงเจิงหมิงถือไว้ตลอด

เมื่อมีคนเริ่มต้น คนอื่นๆ ก็ประกาศว่าพวกเขาต้องการซื้อกันหมด

ธุรกิจข้าวกล่องของเฟิงเจิงหมิงก็เริ่มต้นแบบนี้

(จบบท)