ตอนที่ 7 : สามี! คุณยังคงร้ายกาจและเจ้าเล่ห์เหมือนเดิม!!

ตอนที่ 7 : สามี! คุณยังคงร้ายกาจและเจ้าเล่ห์เหมือนเดิม!!

ถนนสายอาหารย่านมหาวิทยาลัย

บนถนนสายนี้มีร้านขายข้าวผัดอยู่หลายเจ้าทีเดียว

แต่ข้าวผัดเหล่าจาง  ถือเป็นร้านที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาโดยตลอด เถ้าแก่เหล่าจางไม่เพียงแต่จะมาเช้าตรู่ทุกวันเพื่อจับจองทำเลทอง แต่เขายังมีลูกค้าประจำที่ภักดีที่สุดอีกด้วย

มีสองเหตุผล อย่างแรก ข้าวผัดธรรมดาของเขาราคาเพียงหกหยวน ในขณะที่ร้านอื่นมักจะอยู่ที่ประมาณ 8-10 หยวน

อย่างที่สอง ข้าวผัดของเหล่าจางใช้วัตถุดิบอย่างเต็มที่ รสชาติดี และดึงดูดลูกค้าประจำได้มากมาย

"แชะ!"

ไฟแช็กจุดบุหรี่ขึ้นอย่างช้าๆ เหล่าจาง ซึ่งสวมเสื้อกล้ามสีขาวเปื้อนคราบ จ้องมองลูกค้าจำนวนมากที่เดินผ่านเขาไป ด้วยแววตาที่เต็มไปด้วยความกังวล

"มันเกิดอะไรขึ้น?"

เหล่าจางรู้สึกหดหู่มาก เขาเห็นลูกค้าประจำที่คุ้นหน้าคุ้นตาหลายคนท่ามกลางผู้คนที่เดินผ่านไป

เมื่อก่อน พอเลิกเรียนพวกเขาก็จะตรงมากินข้าวผัดทันที แต่ทำไมวันนี้พวกเขาถึงไม่แม้แต่จะมองเขาล่ะ?

รสชาติน้ำมันท่อระบายน้ำ  ของเขาไม่เข้มข้นพอเหรอ? หรือว่าเขาใส่ส่วนผสม 'วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี' (สารปรุงแต่ง) ของเขาน้อยเกินไป?

ในขณะนั้น ชายหนุ่มในชุดวอร์มสีขาวคนหนึ่งแอบย่องผ่านแผงไปอย่างเงียบๆ เหล่าจาง ซึ่งมีสายตาเฉียบแหลม ก็สังเกตเห็นเขาทันทีและทักทายด้วยรอยยิ้ม "เฮ้ วันนี้มาเร็วจังนะ? เอาเหมือนเดิมใช่ไหม?"

ชายหนุ่มในชุดวอร์มยิ้มอย่างกระอักกระอ่วนและพูดอย่างยากลำบาก "เอ่อ... ลุงจางครับ วันนี้ผมไม่กินดีกว่า ผม..."

เห็นได้ชัดว่ามันเป็นเรื่องปกติ แต่ชายหนุ่มกลับทำตัวเหมือนขโมยที่รู้สึกผิดต่อมโนธรรมของตัวเอง

สาเหตุหลักเป็นเพราะเขากินข้าวผัดของเหล่าจางมาตลอดหกเดือนที่ผ่านมา บางครั้งเขาไม่ได้อยากกินข้าวผัดด้วยซ้ำ แต่พอเห็นใบหน้าที่กระตือรือร้นของเหล่าจาง เขาก็ยากที่จะปฏิเสธและทำได้เพียงฝืนใจซื้อหนึ่งจาน

แต่วันนี้ เขาไม่อยากกินมันจริงๆ

เขาชื่อ หลี่หัว  เป็นนักศึกษาจากวิทยาลัยดนตรีที่อยู่ใกล้ๆ

เดิมทีคืนนี้เขาไม่ได้วางแผนจะกินอะไร หลังจากเลิกเรียน เขากลับไปที่หอพักและเล่นเกมอยู่พักหนึ่ง ทันใดนั้น เพื่อนร่วมห้องของเขาก็กลับมาจากข้างนอก ถือข้าวผัดมาด้วยหนึ่งจาน

ทันทีที่เปิดฝา กลิ่นหอมเข้มข้นก็ฟุ้งไปทั่วทั้งห้อง ความอยากอาหารของหลี่หัวถูกจุดประกายขึ้นมาทันที หลังจากเรียก "พ่อทูนหัว" อย่างหน้าไม่อาย ในที่สุดเพื่อนร่วมห้องของเขาก็ยอมให้เขาชิม

"โอ้โห!"

หลังจากได้ชิมข้าวผัดหอมกรุ่นคำนั้น หลี่หัวก็รู้สึกเหมือนตัวลอย

มันสุดยอดมาก!

หลังจากถามที่อยู่จากเพื่อนร่วมห้องแล้ว หลี่หัวก็รีบตรงมาทันที

ตอนที่เดินผ่านร้านของเหล่าจาง เดิมทีเขาอยากจะย่องผ่านไปเงียบๆ แต่ใครจะรู้ว่าเหล่าจางจะสังเกตเห็นเขาได้ในพริบตา

บางทีเขาอาจจะเป็นคนหน้าบางเกินไป ซึ่งทำให้หลี่หัวรู้สึกเหมือนกำลังทรยศ...

เมื่อได้ยินหลี่หัวบอกว่าเขาไม่กิน เหล่าจางก็ถามอย่างสงสัย "เป็นอะไรไป? ข้าวผัดของลุงไม่อร่อยเหรอ?"

"ไม่ๆ ครับ" หลี่หัวรีบโบกมือ "วันนี้ผมอยากลองอะไรใหม่ๆ น่ะครับ ผมอยากกินเสียบไม้ทอด! ใช่ครับ! กินเสียบไม้ทอด! ฮิฮิ"

แต่ใครจะรู้ว่าทันทีที่เขาพูดจบ ชายหนุ่มคนหนึ่งก็เอามือมาคล้องคอหลี่หัว "ทำอะไรอยู่ หัวจื่อ? นายไม่ได้มาซื้อข้าวผัดเจียงเทียนเหรอ? เขาอยู่ข้างในนู่น"

หัวใจของหลี่หัวเต้นรัว เขาหันหน้าไปและเห็นว่าเป็นเพื่อนร่วมห้องของเขา

นี่มันน่าอึดอัดชะมัด!

หลี่หัวกระซิบ "นายมาที่นี่ทำไม?"

เพื่อนร่วมห้องของเขาหัวเราะเบาๆ "ข้าวผัดนั่นมันอร่อยเกินไปจริงๆ จานเดียวไม่พอ ฉันจะมาซื้ออีกจาน!"

ใบหน้าของหลี่หัวแดงก่ำไปจนถึงใบหู เขามองไปที่เหล่าจาง และแน่นอน ใบหน้าของเขายาวเหยียดแทบจะลากไปกับพื้น

หลี่หัวรีบเดินจากไปพร้อมกับเพื่อนร่วมห้อง กลัวว่าวินาทีถัดไป เหล่าจางจะคว้าคอเขาแล้วถามว่าเขารักใครมากที่สุด

เมื่อมองดูหลี่หัวจากไป เหล่าจางก็นั่งไม่ติด ข้าวผัดเจียงเทียน?? หน้าใหม่เหรอ??

ทันใดนั้น ภรรยาของเหล่าจางก็มาถึง เหล่าจางรีบใช้ให้ภรรยาของเขาไปสืบข้อมูลทันที

"เข้าไปในตรอกแล้วไปดูซิว่าข้าวผัดเจียงเทียนนี่มันเป็นยังไง ทำไมคนถึงไปที่นั่นเยอะแยะ"

หลังจากนั้นไม่นาน ภรรยาของเขาก็กลับมาอย่างหัวเสีย ฟึดฟัดว่า "มันแย่งลูกค้าไปหมดเลย! ฉันเห็นคนต่อแถวอยู่ไม่น้อยเลย จริงๆ เลย ไม่รู้ว่าคนพวกนี้คิดอะไรกัน ของถูกๆ ของเราไม่กิน แต่ดันทุรังจะไปกินของแพง"

เหล่าจางครุ่นคิดอย่างรอบคอบ ข้าวผัดเจียงเทียนคนนี้เคยเดินผ่านหน้าเขาไปตอนที่มาถึง แต่ตอนแรกเขาไม่ได้ใส่ใจ ท้ายที่สุดแล้ว เขาก็ทำแบบนี้มาหลายปีแล้ว

หลังจากครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง เหล่าจางก็จุดบุหรี่ "มันมีบางอย่างผิดปกติ ไปซื้อมาสักจานซิ ฉันอยากจะเห็นหน่อยว่าข้าวผัดของไอ้หมอนี่มันรสชาติดีแค่ไหน"

เหล่าจางยังคงมั่นใจในรสชาติข้าวผัดของเขามาก เครื่องปรุงรสสูตรลับของเขาใช้เวลาพัฒนานาน และมันมีส่วนผสม 'วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี' อยู่มากมาย ทำให้มันน่าติดตามมาก

ภรรยาของเหล่าจางพยักหน้าและออกไปอีกครั้ง

เหล่าจางรออยู่ที่เดิมเกือบยี่สิบนาที โดยไม่มีลูกค้าแม้แต่คนเดียว เขาเห็นลูกค้าประจำที่คุ้นหน้าคุ้นตาหลายคนเดินผ่านไป ทุกคนมุ่งตรงเข้าไปในตรอก

เมื่อภรรยาของเขากลับมา เธอก็ถือข้าวผัดมาด้วยหนึ่งจาน เหล่าจางรีบเปิดฝาทันที ในชั่วพริบตา กลิ่นหอมฟุ้งก็ปะทะเข้าจมูก ทำให้เหล่าจาง พ่อครัวเฒ่าที่อยู่ในวงการข้าวผัดมาหลายปี ถึงกับตาเป็นประกายและอดไม่ได้ที่จะเอ่ยชม "ว้าว! กลิ่นนี้ เขามีของจริงๆ"

เหล่าจางไม่รีบกิน แต่เขากลับพิจารณาข้าวผัดหมูเส้นก่อน เขาหรี่ตาและวิเคราะห์อย่างมีเหตุผล "ข้าวนี่มันใช้ข้าวญี่ปุ่น  นี่หว่า ถูกสุดก็อย่างน้อยชั่งละสองหยวนแล้ว"

ภรรยาของเขาตกตะลึง "แพงขนาดนั้นเลยเหรอ? แล้วข้าวของเราล่ะราคาเท่าไหร่?"

"หนึ่งหยวนหนึ่งส่วนสิบ แล้วหมูเส้นกับผักก็สดด้วย แค่ดูก็รู้แล้ว"

เหล่าจางหยิบช้อนขึ้นมา ตักหนึ่งช้อน แล้วใส่เข้าปาก กลิ่นหอมเข้มข้นอบอวลอยู่ในปากของเขาเป็นเวลานานไม่จางหาย เขาอดไม่ได้ที่จะหลับตาและดื่มด่ำกับมัน

เขาคิดมาตลอดว่าเขาเบื่อข้าวผัดในชีวิตนี้แล้ว แต่เขาไม่คิดว่าข้าวผัดจานนี้จะทำให้เขารู้สึกถึงความรู้สึกที่ห่างหายไปนาน

อร่อย!

และมันอร่อยมาก!

มันเป็นจริงตามคำกล่าวที่ว่า วัตถุดิบดี รสชาติก็ดี

ไข่ก็เป็นไข่ไก่บ้านที่คัดสรรมาอย่างดี กลิ่นไข่ทอดหอมแรงมาก ข้าวก็เคี้ยวหนึบมาก กลิ่นอายกระทะก็เพียงพอ หมูเส้นก็ไม่แห้ง เส้นใยละเอียดและมีเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม และผักก็ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างสมบูรณ์แบบ

สรุปแล้ว นี่คือข้าวผัดที่อร่อยอย่างสุดยอด

มันเป็นรสชาติที่เหล่าจางไม่สามารถทำได้ในชีวิตของเขา

เหล่าจางรู้สึกถึงวิกฤตการณ์ครั้งใหญ่ ถ้าเป็นเช่นนี้ต่อไป ธุรกิจของเขาจะต้องเจ๊งไม่ช้าก็เร็ว

เหล่าจางหรี่ตาลงเล็กน้อย กัดฟันและพูดอย่างเหี้ยมเกรียม "เมีย ที่นั่นเขายังเหลือข้าวอีกเยอะไหม?"

"ไม่มากหรอก ฉันเห็นว่ายังเหลือไม่ถึงครึ่งถัง"

"งั้นวันนี้ก็ช่างมันไปก่อน ถ้าพรุ่งนี้มันกล้ามาอีก เราจะแจ้งตำรวจจับมัน! เราจะบอกว่าเขาอาจจะใส่ของที่ไม่ควรใส่ลงในข้าวผัดของเขา"

"ห๊ะ? คุณชิมแล้วเหรอ?"

"เปล่า"

"งั้นเราก็แจ้งความเท็จน่ะสิ?"

"ฉันไม่ได้บอกเหรอว่า 'อาจจะใส่'? ฉันไม่ได้บอกว่า 'ใส่แน่นอน' ซะหน่อย!

ภรรยาของเหล่าจางสับสนเล็กน้อย "แล้วถ้าเขาไม่ได้ใส่อะไรเลยล่ะ?"

"ถ้าเขาใส่ เขาก็สมควรถูกจับที่ทำร้ายนักเรียนมากมายขนาดนี้ ถ้าเขาไม่ได้ใส่ เขาก็จะถูกจับกลางวันแสกๆ ต่อให้เขาบริสุทธิ์ คุณคิดว่าในอนาคตใครจะกล้ากินอาหารของเขาอีก? มันก็เป็นแบบนี้ไม่ใช่เหรอ?"

ภรรยาของเหล่าจางครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง หลังจากนั้นครู่หนึ่ง เธอก็ยกนิ้วโป้งให้เขา "สามี! คุณยังคงร้ายกาจและเจ้าเล่ห์ที่สุด!!"