ตอนที่ 30 สมบัติของชาติ
ตอนที่ 30 สมบัติของชาติ
“แหมๆ ผู้กำกับจู คุณพาพวกเรามากินเป็ดย่างเหรอ? วันนี้คุณคงต้องเสียเงินเยอะเลยนะ!” ซ่าหนิงพูดติดตลกเล็กน้อยเมื่อรถของทีมงานจอดอยู่หน้าภัตตาคารเป็ดย่างแห่งหนึ่ง
ผู้กำกับจูได้ยินดังนั้นก็โบกมืออย่างไม่ใส่ใจ: “ไม่เป็นไรครับ วันนี้กินเต็มที่เลย โดยเฉพาะซูเหวิน ต้องกินให้เยอะๆ เลยนะ!” ผู้กำกับจูโบกมือแล้วพูดอย่างไม่ใส่ใจ
“ฟังดูเหมือนว่าวันนี้พวกเราได้กินเป็ดย่างของคุณผู้กำกับจูก็เพราะซูเหวินสินะครับ?”
“ผม อาจารย์หลี่คนแก่ และเสี่ยวหลี่ ทำงานเป็นแขกรับเชิญประจำให้คุณมาตั้งหลายตอน คุณยังไม่ให้พวกเราเลยเหรอครับ? งั้นตอนหน้าพวกเราไม่มาแล้วนะ พวกคุณว่าจริงไหม?” พูดพลางโจวหงปิงก็สบตาหลี่หมิงหย่วนและหลี่อวิ๋นฉาง
“ใช่แล้ว ผู้กำกับจู พวกเราอัดรายการมาหลายตอน แม้ไม่มีผลงานก็ยังมีความเหนื่อยยาก คุณจะลำเอียงไม่ได้นะ!”
“ศาสตราจารย์โจวกับอาจารย์หลี่พูดถูก” หลี่อวิ๋นฉางก็เห็นด้วย
“เอาล่ะๆๆ! ครั้งหน้า ครั้งหน้าผมจะเลี้ยงข้าวพวกคุณเป็นพิเศษเอง! ดีไหม?”
“แบบนี้ค่อยยังชั่วหน่อย!”
ทุกคนหัวเราะและพูดคุยกันขณะเดินเข้าไปในร้าน
ร้านนี้ไม่ใช่ร้านเป็ดย่างที่มีชื่อเสียง แต่ลั่วหมิงเห็นซ่าหนิงกับหลินซูเยว่เดินเข้าไปอย่างคุ้นเคย เขาก็รู้ว่าพวกเขาคงเคยมาที่ร้านนี้แล้ว และคงมาบ่อยกว่าหนึ่งครั้งด้วย
นั่นแสดงว่ารสชาติเป็ดย่างที่นี่ต้องไม่เลวแน่นอน
ตอนสั่งอาหาร ลั่วหมิงสั่งเป็ดย่างรสผลไม้หนึ่งตัว ส่วนที่เหลือก็ให้ผู้กำกับจูเป็นคนตัดสินใจทั้งหมด
ระหว่างรอเป็ดย่างมา หลี่อวิ๋นฉางก็รวบรวมความกล้าเข้ามาหาลั่วหมิง: “คุณหลินคะ พอจะสะดวกแลกช่องทางการติดต่อกันไหมคะ?”
“ได้สิ!” ลั่วหมิงตอบตกลงโดยไม่ลังเล
“ขอบคุณค่ะ”
“ขอบคุณอะไรกันล่ะ สิบปีจึงจะได้ร่วมเรือลำเดียวกัน พวกเราอัดรายการด้วยกันมาครึ่งวัน แถมตอนนี้ยังกินข้าวอยู่บนโต๊ะเดียวกันอีก วาสนานี้ไม่ดีกว่าการร่วมเรือลำเดียวกันเยอะเลยเหรอ?”
ฟังประโยคนี้แล้ว หลี่อวิ๋นฉางรู้สึกหน้าแดงเล็กน้อย
เธอช่างเป็นคนเปิดเผยและเฉียบขาด น้ำเสียงของเธอนั้นเท่จริงๆ
“เสียดายที่ฉันไม่ใช่ผู้ชาย” หลี่อวิ๋นฉางถอนหายใจแบบนี้ในใจเป็นครั้งที่สอง
“มาๆๆ เป็ดย่างมาแล้ว ซูเหวิน เธอคงไม่เคยมาที่ร้านนี้ใช่ไหม?”
ผู้กำกับจูตั้งใจจะเล่าเรื่อง ลั่วหมิงก็ไม่ขัดใจเขาและพูดตามที่ผู้กำกับจูต้องการ: “ไม่ค่ะ ดูเหมือนว่าร้านนี้คงจะไม่มีชื่อเสียงเท่าไหร่ใช่ไหมคะ?”
“ใช่ครับ ไม่มีชื่อเสียงอะไร แต่ฝีมือเชฟเป็ดย่างของร้านนี้สืบทอดมาจากสมัยจักรพรรดิจูตี้ เชื่อกันว่าปรมาจารย์ของพวกเขายังเคยทำเป็ดย่างให้จักรพรรดิจูตี้ด้วยนะครับ!”
“รสชาติของร้านนี้อร่อยกว่าร้าน”เหม่าจวี้เต๋อ“เยอะเลย กินเป็ดย่างร้านนี้แล้ว ถ้าคุณไปลองชิมที่เหม่าจวี้เต๋ออีก คุณคงรู้สึกว่ามันยากที่จะกลืนลงคอ”
“เหวินเหวิน ผู้กำกับจูคนนี้ พูดเรื่องสามส่วนให้เป็นห้าส่วน พูดเรื่องห้าส่วนให้เป็นแปดส่วน แต่ครั้งนี้เขาไม่ได้โม้หรอก ร้านนี้คนในสถานีของเรายอมรับว่าอร่อยจริง” ซ่าหนิงพูดพร้อมรอยยิ้ม
“เฮ้! เหล่าซ่า พูดอะไรแบบนั้น!”
ลั่วหมิงเห็นได้ว่าผู้กำกับจูกับซ่าหนิงสนิทกันมาก การสนทนาของทั้งสองเหมือนกับเพื่อนที่หยอกล้อกัน
ลั่วหมิงฟังพวกเขาถกเถียงกันพลางกินเป็ดย่าง
ตามความจริงแล้ว รสชาติเป็ดย่างของร้านนี้อร่อยมาก อร่อยกว่าเป็ดย่างทุกร้านที่ลั่วหมิงเคยกินมา
ในชาติที่แล้วตอนลั่วหมิงมาปักกิ่งเพื่อทำงาน เพื่อนร่วมงานก็พาเขากินเป็ดย่าง และไปมากกว่าหนึ่งร้านด้วย
เหม่าจวี้เต๋อไม่ต้องพูดถึง ลั่วหมิงไปกินเป็ดย่างที่เหม่าจวี้เต๋อเป็นครั้งแรก เขาซึ่งเป็นคนต่างถิ่นที่ไม่รู้อะไรเลย ย่อมต้องไปร้านที่โด่งดังที่สุดอยู่แล้ว ส่วนเรื่องรสชาติก็แค่บอกว่าไม่แย่ก็พอ
ต่อมาเพื่อนร่วมงานพาเขาไปที่ซื่อจี้หมินฝู ครั้งหนึ่ง ร้านนี้บรรยากาศดี บริการดี ถึงแม้จะต้องต่อคิวนาน รอเกือบ 2 ชั่วโมงกว่าจะได้กิน แต่รสชาติและประสบการณ์ก็คุ้มค่า ร้านนี้เป็นร้านเป็ดย่างที่ลั่วหมิงประทับใจที่สุด
ต่อไปก็คือต้าตง บรรยากาศและการบริการของต้าตงดีกว่าซื่อจี้หมินฝูเล็กน้อย รสชาติเป็ดด้อยกว่าซื่อจี้หมินฝูเล็กน้อย แต่ราคาก็แพงกว่าซื่อจี้หมินฝูมาก ลั่วหมิงรู้สึกว่าร้านแบบนี้เหมาะสำหรับโอกาสสำคัญมากกว่า
นอกจากสองร้านนี้แล้ว ร้านเปียนอีฝาง และลิ่วฉวิน ก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่เรียบง่าย แต่รสชาติเป็ดย่างนั้นต้นตำรับมาก โดยเฉพาะลิ่วฉวินที่สามารถสัมผัสวัฒนธรรมซอย (หูท่ง) ของปักกิ่งได้ในขณะที่กินไปด้วย
“เหวินเหวิน คุณคิดอะไรอยู่คะ? ผู้กำกับจูถามคุณอยู่นะ!” คำพูดของหลินซูเยว่ขัดความคิดของลั่วหมิง
ลั่วหมิงยิ้มอย่างกระอักกระอ่วนพลางเกาหัว: “ขอโทษค่ะผู้กำกับจู เป็ดย่างนี่อร่อยเกินไป ฉันกำลังคิดอยู่ว่าเขาทำยังไงถึงได้อร่อยขนาดนี้!”
ผู้กำกับจูได้ยินดังนั้นก็รู้สึกขำเล็กน้อย: “เรื่องนี้เธอจะคิดออกได้ยังไง? นี่มันสูตรลับของเขานะ”
“ก็จริงค่ะ งั้นก็ไม่คิดแล้วค่ะ ผู้กำกับจูเมื่อกี้คุณพูดว่าอะไรนะคะ?”
“ผมถามว่าปีหน้าในซีซั่นที่สอง เธอสนใจที่จะมาร่วมรายการอีกไหม?”
“แน่นอนค่ะว่าสนใจค่ะ! ผู้กำกับจูชวนฉันถือเป็นให้เกียรติฉัน ฉันต้องมาแน่นอนค่ะ!” ลั่วหมิงตอบตกลงทันที
“ดี! ธีมรายการซีซั่นหน้าของเราอยากจะเปลี่ยนไปเน้นที่ ‘มารยาทและดนตรี’ เป็นหลัก ซูเหวิน ผมคาดหวังว่าเธอจะสามารถสร้างเพลงดีๆ ออกมาอีกได้”
ลั่วหมิงได้ยินดังนั้นก็ขมวดคิ้ว มารยาทและดนตรี? เขารู้สึกว่าไอเดียนี้มันจะล้มเหลวเอาได้นะ?
“ซูเหวิน เป็นอะไรไปเหรอ? คิดว่าไอเดียไม่ดีเหรอ?”
“ก็นิดหน่อยค่ะ ผู้กำกับจูคะ ฉันรู้สึกว่าเรื่องมารยาทและดนตรี ด้านดนตรี ก็ยังพอไหวค่ะ เครื่องดนตรีโบราณของเราก็มีเอกลักษณ์มาก ทั้งกู่เจิง ผีผา เซียว ขลุ่ย
หรือแม้กระทั่งฆ้องชุดอย่างเปียนจง”
“แต่เรื่องจารีตประเพณีโบราณ สำหรับคนสมัยใหม่แล้ว กลับไม่มีใครอยากทำความเข้าใจเลยค่ะ”
“ก็เพราะไม่มีใครอยากเข้าใจนั่นแหละครับ ทางเบื้องบนถึงได้ให้เราทำรายการแบบนี้ขึ้นมาไงล่ะครับ!” ผู้กำกับจูพูดอย่างลึกซึ้ง
“อ้อ อย่างนี้นี่เองค่ะ ฉันเข้าใจความหมายของคุณแล้วค่ะ การประชาสัมพันธ์เรื่องมารยาทและดนตรี ก็สามารถทำได้ค่ะ เพียงแต่เราอาจจะต้องเปลี่ยนวิธีการ”
“เปลี่ยนวิธีการ? เปลี่ยนเป็นแบบไหน?”
“เปลี่ยนเป็นโบราณวัตถุค่ะ เปลี่ยนเป็นโบราณวัตถุที่มีชื่อเสียง ใช้เรื่องราวทางประวัติศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับโบราณวัตถุชิ้นนั้นเป็นโครงเรื่อง แล้วนำเรื่องราวเหล่านั้นมาแสดง โดยหาอาจารย์อาวุโสที่แสดงเก่งๆ อย่างอาจารย์อู๋ อาจารย์เหลียง มาแสดง แล้วใส่จารีตประเพณีโบราณและดนตรีโบราณลงไป แบบนี้จะสามารถเผยแพร่วัฒนธรรมประเพณีในรูปแบบการเล่าเรื่องได้”
“นอกจากนี้ ถ้าเป็นรูปแบบนี้ ผู้คนรุ่นใหม่ก็จะยอมรับได้ง่ายขึ้น จารีตประเพณีโบราณบางอย่างถ้าทำออกมาได้ดี ก็จะสวยงามมาก พวกเราคนหนุ่มสาวก็ชอบของสวยๆ งามๆ อยู่แล้ว ก็จะต้องมีคนริเริ่มไปศึกษาทำความเข้าใจเอง”
“ส่วนเรื่องดนตรีโบราณ ก็ใช้เครื่องดนตรีโบราณมาทำเพลงประกอบทั้งหมด สร้างความรู้สึกหนักแน่นของประวัติศาสตร์ออกมา ก็จะต้องมีคนชอบเหมือนกันค่ะ”
ผู้กำกับจูตอนแรกไม่ได้สนใจข้อเสนอแนะของหลินซูเหวิน แต่ฟังไปฟังมา ดวงตาของผู้กำกับจูก็สว่างไสวขึ้นเรื่อยๆ
ไอเดียนี้...เป็นไอเดียทองคำ!
ทุกคนบนโต๊ะอาหารต่างก็มีสีหน้าแตกต่างกันไป
หลินซูเยว่ที่เพิ่งเปลี่ยนมาเป็นนักเขียนบท รู้สึกเหมือนถูกเปิดโลก เธอไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่ารายการจะสามารถทำได้แบบนี้
ส่วนหลี่อวิ๋นฉางมองลั่วหมิงด้วยสายตาที่เคลิบเคลิ้ม ลั่วหมิงที่พูดคุยอย่างคล่องแคล่วนั้นดูเท่มาก เธอพลันอยากจะเดินเข้าไปถามว่า: “พี่คะ เพศนี่มันจำกัดตายตัวได้ขนาดนั้นเลยเหรอ!”