บทที่ 394 ถึงแม้จะรับไม่ไหวก็ต้องรับให้ได้

เฉินเจียจื้อขี่จักรยานไปตามถนนเล็ก ๆ ในแปลงผัก สองข้างทางเต็มไปด้วยใบผักสีเขียวสด หมาตัวใหญ่สีดำและขาวสองตัววิ่งไล่ตามล้อรถ

ล้อรถแล่นผ่านแอ่งน้ำเล็ก ๆ โคลนก็กระเด็นขึ้นมา อุ้งเท้าหมาก็ย่ำลงไปในน้ำ แล้วก็วิ่งพรวดไปข้างหน้า ไล่จับผีเสื้อสีขาวในแปลงผักด้วยความตื่นเต้น

จู่ ๆ หมาดำที่อยู่ข้างหน้าก็หยุดลง หูของมันตั้งชัน หมาขาวที่อยู่ข้างหลังหยุดไม่ทัน ชนเข้าอย่างจังจนทั้งสองตัวกลิ้งลงไปบนพื้น

เฉินเจียจื้อบีบกริ่งจักรยาน แล้วขี่ผ่านไปพร้อมกับด่าว่า “หมาโง่สองตัว”

“โฮ่ง!”

“โฮ่ง!”

“ไอ้โง่!”

“พวกแกตามอี้ติ้งก้านตระเวนดูแปลงผัก นี่ถูกเลี้ยงจนโง่ไปแล้วเหรอ”

“โฮ่ง!”

“โฮ่ง!”

เฉินเจียจื้อเร่งความเร็วในการปั่นจักรยานไปรอบ ๆ ตลาดผัก เขาปั่นไปที่ที่ผักสีเขียวสดขึ้นหนาแน่น หมาสองตัวก็วิ่งไล่ตามมาข้างหลัง พร้อมกับเห่าด่าไปพลาง

ความรู้สึกวุ่นวายที่เกิดขึ้นจากการทำงานในสำนักงานเมื่อเช้าหายไปจนหมดสิ้น เหลือเพียงความผ่อนคลายและความสบายใจอย่างไม่มีที่สิ้นสุด

คนงานที่ขนตะกร้าผักด้วยรถสามล้อก็ยิ้มให้เขาเป็นครั้งคราว ชาวสวนผักที่ก้มเก็บผักก็เงยหน้าขึ้นตะโกนสองสามคำเป็นบางครั้ง

“คุณเฉินเจ้าของกิจการ พาหมามาเดินเล่นเหรอครับ~”

“คุณว่าผักพวกเราปลูกได้สวยงามไหมครับ”

“ผักก็สวย งานก็สวย”

“แต่คนไม่สวยใช่ไหมล่ะครับ”

“…”

เฉินเจียจื้อก็พูดคุยเล่นไปบ้าง แต่เนื่องจากต้องคอยสังเกตสถานการณ์ในแปลงผัก เขาก็พ่ายแพ้ซ้ำแล้วซ้ำเล่า

เขาปั่นไปรอบ ๆ หลายรอบ แล้วก็เห็นรถมอเตอร์ไซค์ของอี้ติ้งก้านอยู่ริมแม่น้ำ

ข้าง ๆ เป็นที่ดินว่างเปล่าที่เพิ่งไถพลิกดิน ชาวสวนผักกำลังถือจอบเล็ก ๆ นั่งย้อนหลังลงกล้าผัก

อี้ติ้งก้านยืนอยู่กลางแปลงผักกับอู๋เฉิงหย่ง พี่ชายของภรรยาเขา

“คุยอะไรกันอยู่เหรอครับ”

ทั้งสองคนหันกลับมาพร้อมกัน อู๋เฉิงหย่งกล่าวว่า “กำลังปลูกกล้าผักกาดหอมครับ วันนี้ตั้งเป้าว่าจะปลูกให้ได้ 20 ไร่”

“มีปัญหาอะไรหรือเปล่าครับ คนงานไม่พอเหรอ”

เฉินเจียจื้อสงสัยว่าการที่ผักกาดหอมต้าลี่มีผลผลิตดี และเป็นที่นิยมในตลาด การที่ตลาดผักจะปรับโครงสร้างการปลูกเล็กน้อยก็ไม่น่าจะมีปัญหาอะไร

“พอครับ วันนี้ปลูกเสร็จแน่นอน” อู๋เฉิงหย่งเกาศีรษะ แล้วมองไปที่อี้ติ้งก้าน

อี้ติ้งก้านไม่พูดอะไร เอาแต่สูบบุหรี่ จ้องมองคนงานที่กำลังปลูกกล้า ราวกับสามารถมองเห็นดอกไม้ออกมาจากกล้าเหล่านั้น…

และก็เห็นดอกไม้จริง ๆ

เฉินเจียจื้อก็ถึงกับมองตามด้วยความตกใจ

เห็นชาวสวนผักที่สวมหมวกฟาง หยิบกล้าผักหลายต้นออกมาจากถาดเพาะกล้าด้วยมือซ้าย แล้วใช้จอบแกว่งด้วยมือขวา

ชวัะ ชวัะ ชวัะ~

ภายในสามถึงสี่วินาที กล้าผักกาดหอมแถวหนึ่งก็ถูกปลูกลงไป

หนึ่งแถวมี 6 ต้นพอดี

แล้วก็ ชวัะ ชวัะ ชวัะ อีกแถวก็ถูกปลูกเสร็จ แล้วคนงานก็ขยับม้านั่งตัวเล็ก ๆ ใต้ก้น

ม้านั่งตัวเล็ก ๆ ผูกติดกับก้น การขยับไม่จำเป็นต้องใช้มือ มือใช้สำหรับขยับถาดเพาะกล้า~

ภาพนี้เต็มไปด้วยสติปัญญาของชนชั้นแรงงาน และยังมีความงามที่รวดเร็วอีกด้วย

เฉินเจียจื้อพอจะเข้าใจได้คร่าว ๆ แล้ว

“เร็วขนาดนี้ตั้งแต่เมื่อไหร่ครับ”

“ก็เพิ่งจะช่วงนี้แหละมั้งครับ” อี้ติ้งก้านก็ไม่แน่ใจ “ใกล้จะสิ้นเดือนแล้ว ก็เลยให้ฝ่ายบัญชีลองคำนวณเงินค่าคอมมิชชันของคนงานก่อน แล้วก็พบว่าไม่ถูกต้อง เงินค่าคอมมิชชันสูงกว่าที่คาดไว้”

“เมื่อตรวจสอบดูก็พบว่าปัญหาอยู่ที่ขั้นตอนการปลูกกล้า ผมคิดว่ามีการคำนวณผิดพลาด จึงมาที่นี่เพื่อยืนยันด้วยตัวเองครับ”

เฉินเจียจื้อคาดว่าเขายังคงสงสัยว่าหัวหน้ากลุ่มได้แอบทำผิดปกติ แต่เนื่องจากอู๋เฉิงหย่งอยู่ตรงนี้จึงไม่สะดวกที่จะพูดตรง ๆ

แต่ดูจากสถานการณ์แล้ว หัวหน้ากลุ่มไม่มีปัญหาเลย

อี้ติ้งก้านกล่าวอย่างแผ่วเบาว่า “อาจจะเป็นเพราะถูกบีบออกมา หลังจากคนถูกดึงไปจำนวนมาก”

“…”

“พวกคุณคุยกันต่อ ผมไปก่อนแล้ว”

“พกบุหรี่มาไหมครับ”

เฉินเจียจื้อหยิบบุหรี่ออกมาสองมวนแล้วยื่นให้ อี้ติ้งก้านแกล้งทำเป็นรับบุหรี่ แต่ก็ฉวยเอาซองบุหรี่ในมือเขาไปอย่างรวดเร็ว แล้วยื่นให้แก่อู๋เฉิงหย่ง

“นี่ครับพี่หย่ง รับไปเลย งานปลูกกล้าผักกาดหอมผมมอบให้พี่ดูแลนะครับ”

อู๋เฉิงหย่งอึ้งไปครู่หนึ่ง เฉินเจียจื้อกล่าวอย่างพูดไม่ออกว่า “รับไปสูบเถอะครับพี่หย่ง เดี๋ยววันหลังผมจะส่งให้พี่อีกซองนะ กล้าผักนี้ปลูกได้ดีมาก”

แม้ว่าจะปลูกเร็วมาก แต่เมื่อมองแวบเดียว ก็ทราบได้ว่าอัตราการรอดชีวิตของผักกาดหอมจะสูงมาก

อู๋เฉิงหย่งถามเสียงเบาว่า “จะไม่มีการลดเงินค่าคอมมิชชันของคนงานใช่ไหมครับ”

“ไม่มีครับ”

“ได้เท่าไหร่ก็ได้เท่านั้น”

เฉินเจียจื้อและอี้ติ้งก้านตอบกลับแทบจะพร้อมกัน สิ่งนี้ก็ทำให้คนงานที่กำลังปลูกกล้าเงยหน้าขึ้นมอง

เฉินเจียจื้อพูดเสียงดังขึ้นว่า “ตราบใดที่สามารถรับประกันอัตราการรอดชีวิตได้ จะเป็นเงินเท่าไหร่ก็จะไม่มีการหักแม้แต่เฟินเดียว”

คนงานที่กำลังปลูกกล้าก็พูดเสริมอีกสองสามคำ แล้วก็ก้มหน้าลงปลูกกล้าต่อไป

เฉินเจียจื้อและอี้ติ้งก้านก็เดินออกจากแปลงผัก ไปที่มอเตอร์ไซค์ อี้ติ้งก้านจึงกล่าวว่า “ผมไม่คิดว่ามันจะก้าวหน้าไปมากขนาดนี้เลยครับ”

“การปลูกผักกวางตุ้งจะเร็วขนาดนี้เลยหรือเปล่าครับ”

“ช่วงนี้ผักกวางตุ้งส่วนใหญ่จะปลูกโดยใช้เครื่องหว่านเมล็ดโดยตรง ไม่มีปลูกด้วยมือครับ แต่เมื่อมองดูจากการเคลื่อนไหวก็คล่องแคล่วกว่าเมื่อก่อนมาก คาดว่าความเร็วก็จะเร็วขึ้นมากด้วยครับ”

เฉินเจียจื้อยิ้ม “เป็นเรื่องดีนะครับ ผมหวังว่าเรื่องดี ๆ แบบนี้จะเกิดขึ้นมากเท่าไหร่ยิ่งดีเท่านั้น”

ตามที่อี้ติ้งก้านเคยคาดการณ์ไว้ตั้งแต่แรก คนงานหนึ่งคนสามารถปลูกกล้าผักกวางตุ้งและคะน้าได้วันละ 1,000-1,400 ต้น ดังนั้นเงินค่าคอมมิชชันจึงอยู่ที่ 2 เฟินต่อต้น

กล้าผักกาดหอมมีขนาดใหญ่กว่า ลำต้นและรากสั้นกว่า หักง่ายกว่า และปลูกได้เร็วกว่า

ข้อนี้อี้ติ้งก้านก็คิดไว้แล้ว ดังนั้นเงินค่าคอมมิชชันสำหรับการปลูกผักกาดหอมจึงต่ำกว่าเล็กน้อย

แต่ไม่คาดคิดว่าคนงานจะพัฒนาขึ้นภายใต้ความกดดัน ด้วยความเร็วเมื่อสักครู่นี้ คนงานหนึ่งคนสามารถปลูกกล้าได้ถึงวันละ 4,000 ต้นเป็นอย่างน้อย

แม้เงินค่าคอมมิชชันต่อต้นจะต่ำกว่าผักกวางตุ้ง แต่ก็ยังทำเงินได้ถึงวันละหกเจ็ดสิบหยวน

จากมุมมองของต้นทุนการจัดการในตลาดผักก็ถือว่าคุ้มค่าเช่นกัน เงินค่าคอมมิชชันจะคำนวณตามจำนวนต้นที่ปลูก จำนวนเงินค่าคอมมิชชันรวมเป็นจำนวนที่คงที่ การที่ปลูกเสร็จเร็วขึ้นกลับสามารถประหยัดเงินค่าจ้างพื้นฐานบางส่วนได้ เวลาที่เหลือก็สามารถนำไปปลูกกล้าอื่น ๆ หรือทำงานอื่น ๆ ได้

สำหรับคนงาน การทุ่มเททำงานมากขึ้นก็ทำให้ได้รับเงินมากขึ้น ไม่ถือว่าขาดทุน

“ทั้งหมดล้วนถูกบีบออกมา”

“ตราบใดที่ยอมจ่ายเงิน กำลังของคนงานก็มักจะทำให้เราประหลาดใจเสมอ”

“แต่ก็ไม่สามารถเป็นแบบนี้ไปได้ตลอด” อี้ติ้งก้านกล่าวว่า “ตอนนี้ต้นทุนแรงงานก็สูงขึ้นเรื่อย ๆ งานบางอย่างที่คำนวณเงินค่าคอมมิชชันได้ยาก เช่น การรดน้ำ ก็มีคนอยากทำน้อยลง ทุกคนอยากไปทำเงินค่าคอมมิชชัน”

เฉินเจียจื้อพิงจักรยานอยู่ จุดบุหรี่มวนสุดท้ายที่เหลืออยู่อย่างเร่งรีบ แล้วมองไปยังแปลงผักที่เต็มไปด้วยคูน้ำ

โครงสร้างแบบนี้สะดวกต่อการรดน้ำด้วยขัน และยังสะดวกต่อการลากสายยางรดน้ำอีกด้วย

อี้ติ้งก้านสังเกตเห็นสายตาของเขา “คุณมีความคิดอะไรอีกแล้ว”

เฉินเจียจื้อครุ่นคิด “ผมอยากเปลี่ยนมาใช้ระบบพ่นน้ำแบบละเอียด เพียงแต่โครงสร้างของแปลงผักไม่เหมาะสม แปลงผักสั้นเกินไป ซึ่งสิ้นเปลืองท่อเป็นอย่างมาก”

“ของพวกนั้นแพงมากนะครับ ไม่จำเป็นเลย ตอนนี้ก็ยังคงใช้งานได้อยู่”

“ถ้าท่อยาว คนงานก็ต้องช่วยกันลากท่อ เครื่องสูบน้ำหนึ่งเครื่องจะต้องใช้คนสองคน ทั้งเหนื่อย ไม่มีเทคโนโลยี และยังสิ้นเปลืองแรงงานอีกด้วย หากติดตั้งระบบพ่นน้ำแบบละเอียด คุณคิดว่าจะประหยัดคนไปได้กี่คน”

“โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อนที่อุณหภูมิสูง”

อี้ติ้งก้านพึมพำไม่หยุดหย่อน ถ้าต้องคำนวณเรื่องนี้ ก็จะประหยัดแรงงานไปได้เยอะมากเลย

“คุณไม่ได้บอกเหรอว่าผังแปลงผักไม่เหมาะสม”

“ของพวกนั้นแพงมาก ไร่หนึ่งต้องลงทุนไปไม่น้อย ของถูก ๆ ก็พังง่าย…”

“อืม~ ของถูก ๆ?” เฉินเจียจื้อตาลุกวาว แล้วกล่าวว่า “ต้องการของถูก ๆ ครับ ถ้าไม่ถูก ผมก็ไม่อยากได้!”

อี้ติ้งก้านขมวดคิ้วสงสัย “ของถูก ๆ มันก็พังง่ายนะครับ”

“พังแล้วก็เปลี่ยนใหม่สิครับ”

“แล้วจะยุ่งยากขนาดไหนครับ”

“ยกเว้นส่วนควบคุม ส่วนอื่น ๆ ก็คิดว่าเป็นของใช้แล้วทิ้ง เปลี่ยนใหม่ปีละครั้งก็ไม่เป็นไรแล้วครับ”

“ผมจะบ้าตาย ยังทำแบบนี้ได้อีกเหรอ จะได้ผลไหมครับ”

“ผมคิดว่าน่าจะลองดูนะครับ หากทำได้สำเร็จ ไม่เพียงแค่ตลาดผักเจียงซินเท่านั้น ฐานปลูกอื่น ๆ ก็สามารถนำวิธีนี้ไปใช้ได้ทั้งหมดเลยครับ โดยเริ่มจากการติดตั้งระบบพ่นน้ำแบบละเอียด”

ต้นทุนของระบบพ่นน้ำแบบละเอียดสูง ส่วนใหญ่เป็นเพราะหัวฉีดและส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณภาพดี ยังต้องพึ่งพาการนำเข้าอยู่ไม่น้อย

สินค้าที่ผลิตในประเทศมีราคาถูกกว่า แต่ก็มีปัญหาต่าง ๆ มากมาย ใช้ไปสักพักหัวฉีดก็อาจจะตัน หรือพังได้

แต่ถ้าเปลี่ยนมุมมอง ไม่เลือกของที่ดีที่สุด แต่เลือกของที่ราคาถูกและใช้งานได้ ใช้ไปสักพักแล้วเปลี่ยนใหม่

ต้นทุนอาจจะถูกกว่าใช้ของแพงด้วยซ้ำไป

เมื่อคิดถึงความเป็นไปได้นี้ เฉินเจียจื้อก็แทบอดใจไม่ไหวที่จะลากอี้ติ้งก้านไปยังร้านอู๋เหิงหม่งชุน

เขาทราบดีว่าวันนี้หงจงอยู่ที่นั่น

เมื่อหงจงฟังความคิดของเขาแล้ว ก็รีบหาคนมาสอบถามราคา เฉินเจียจื้อรู้สึกว่ายังไม่ถูกพอ

“ให้พวกเขายื่นราคามาใหม่ครับ บอกไปว่าพวกเราไม่ต้องการระยะเวลาการใช้งานสามถึงห้าปี หรือแม้แต่สองปี แค่หนึ่งปีก็พอแล้ว!”

“ให้พวกเขายื่นราคาที่ถูกที่สุดออกมาเลย!”

ไม่เพียงแต่อี้ติ้งก้านและหงจงเท่านั้น แม้แต่ผู้ผลิตก็ยังมึนงง นี่มันแนวทางอะไรกัน

เฉินเจียจื้อรับโทรศัพท์แล้วพูดกับผู้ผลิตว่า “พวกคุณอย่าคิดว่าจะรวยในชั่วข้ามคืนนะครับ การที่จะตามเทคโนโลยีการผลิตของสินค้านำเข้าให้ทันในชั่วข้ามคืนนั้นเป็นไปไม่ได้หรอกครับ”

“ถ้าอย่างนั้นทำไมไม่ลองเปลี่ยนแนวทางใหม่ดูล่ะครับ ใช้สินค้าที่ราคาถูกที่สุดเพื่อแย่งชิงส่วนแบ่งการตลาดก่อน แล้วค่อยนำเงินที่ได้มาพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตภายหลัง!”

เนื่องจากการดำเนินการตามระบบความรับผิดชอบสัญญาการผลิตของครอบครัว และปัจจัยอื่น ๆ การพัฒนาระบบพ่นน้ำแบบละเอียดในประเทศในยุค 80 จึงหยุดชะงัก หรือแม้กระทั่งถอยหลัง

ในปัจจุบันความแตกต่างกับตลาดต่างประเทศค่อนข้างมาก แต่โรงงานผลิตที่เกี่ยวข้องในประเทศก็ยังมีไม่น้อย

“ผมต้องรายงานเรื่องนี้กับผู้บริหารก่อนครับ แต่โดยส่วนตัวแล้วผมคิดว่าความคิดนี้ยอดเยี่ยมมากครับ และจะแนะนำให้โรงงานลองดูครับ”

“สำเร็จแล้ว”

เฉินเจียจื้อวางโทรศัพท์ลง ส่วนงานที่เหลือก็มอบให้อี้ติ้งก้านและหงจงรับผิดชอบ

ในช่วงแรกสามารถทดลองทำก่อน หากสำเร็จก็ให้ขยายระบบพ่นน้ำแบบละเอียดอย่างรวดเร็ว

หากใช้อุปกรณ์นำเข้าเพื่อสร้างตลาดผักที่ติดตั้งระบบพ่นน้ำแบบละเอียด ต้นทุนการลงทุนต่อไร่จะต้องอยู่ที่ 10,000-20,000 หยวน หรืออาจจะมากกว่านั้น

นอกจากเจ้าของกิจการรายใหญ่จากฮ่องกงที่มาลงทุนในประเทศแล้ว มีคนน้อยมากที่จะทำแบบนี้

ตลาดผักที่คนในประเทศลงทุนสร้าง แม้จะใช้ระบบพ่นน้ำแบบละเอียด ก็ยังคงใช้อุปกรณ์ที่ผลิตในประเทศอยู่ดี

แต่สำหรับเฉินเจียจื้อ สินค้าที่ผลิตในประเทศก็ยังคงแพงเกินไป ในตอนนี้เขามีเงินทุนอยู่ในมือประมาณ 10,000,000 หยวน

ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการสร้างและขยายฐานปลูกแห่งใหม่ จะไม่มีเงินมากนักสำหรับใช้ในระบบพ่นน้ำแบบละเอียด

ทำได้เพียงเป็น “ผู้ฝึกตนด้านวิถีมาร” ไปก่อน

ใกล้เที่ยงแล้ว แสงอาทิตย์ก็เริ่มแรงขึ้น ตะกร้าผักแล้วตะกร้าผักถูกลำเลียงเข้าห้องเย็นเล็ก ๆ เพื่อพรีคูลลิ่งอย่างต่อเนื่อง

ในช่วงบ่าย เซวียเฉิงหลินชาวอินโดนีเซียก็เป็นคนแรกที่จ่ายเงินมัดจำ

ตามมาด้วยชาวไทย และสองบริษัทญี่ปุ่นก็โอนเงินมัดจำเข้าบัญชี

โดยทั้งหมดมีความหมายเดียวกัน

รีบจัดส่งสินค้า

คนงานเก็บผักหลายร้อยคนทำงานตั้งแต่เช้าถึงดึก เมื่อฟ้ามืดแล้วก็ยังคงเปิดไฟหน้ารถเก็บผักอยู่ในแปลง จนถึงสี่ทุ่มจึงเลิกงาน

เมื่อเก็บเกี่ยวผักเสร็จทั้งหมด ก็ใกล้จะเที่ยงคืนแล้ว

เฉินเจียจื้อ, หลี่ซิ่ว, อี้ติ้งก้าน, เฉินเจียฟาง, เซวียจวิน และคนอื่น ๆ หิวโหยกลับมาถึงบ้าน เหลือเพียงเผิงกั๋วเจินผู้เป็นแม่ที่ยังคงดูโทรทัศน์รออยู่ เมื่อทุกคนกลับมาแล้ว ก็รีบจัดอาหารบนโต๊ะให้

“แม่ครับ แม่ไปนอนเถอะครับ”

“อืม~” เผิงกั๋วเจินก็ไม่สามารถอดทนได้อีกต่อไป

อี้ติ้งก้านรินเหล้าก่อนจะนั่งลงบนโต๊ะ “เจียจื้อ ผมรับไม่ไหวแล้วครับ!”

“ผมจะให้คุณพักสองวันดีไหมครับ”

“ผมบอกว่าผักรับไม่ไหวแล้วครับ ด้วยวิธีการเก็บเกี่ยวแบบนี้ ไม่ว่าจะมีผักมากแค่ไหนก็ไม่สามารถรับได้หรอกครับ”

“พี่อี้ครับ พี่คือพี่ชายของผม ถึงแม้จะรับไม่ไหวก็ต้องรับให้ได้นะครับ”

(จบตอน)