บทที่ 10 การถ่ายทอดเทคโนโลยี

"คุณหลู่ เชิญนั่งครับ เชิญนั่ง"

ร้านอาหารโรมันฮอลิเดย์ในเมือง ชั้นสอง โต๊ะ 17

เฉิน ผิงเจียงต้อนรับหลู่ จงจวินเจ้าของร้านสะดวกซื้อในถนนอาหารของโรงเรียนอย่างกระตือรือร้น ข้างร้านสะดวกซื้อมีร้านเครื่องดื่มพื้นที่ 10 ตารางเมตร ซึ่งเขาเป็นเจ้าของ ในขณะเดียวกัน หลู่ จงจวินก็เป็นตัวแทนจำหน่ายน้ำองุ่นเฉินพรีเมี่ยมของเฉิน ผิงเจียง

หลู่ จงจวินอายุประมาณ 47-48 ปี ผมสั้น พุงใหญ่ คางสองชั้นชัดเจน

"คุณเฉินช่วงนี้รวยใหญ่ เรียกผมมามีอะไรให้สอนหรือ?" พูดตามตรง หลู่ จงจวินยังงงเด็กมัธยมปลายตรงหน้า เป็นคนทำธุรกิจแท้ๆ ดื่มเหล้าเก่งกว่าเขา ตอนดื่มเหล้าพูดมุขลามก เรื่องเล่าทั่วโลกหยิบมาเล่าได้ ไม่เหมือนนักเรียนเลย

"เมื่อคุณหลู่ตรงไปตรงมาแบบนี้ ผมก็ไม่อ้อมค้อมแล้ว คุณก็รู้ว่าผมยังเป็นนักเรียนมัธยมปลายที่รักการเรียนรู้ อีกไม่กี่วัน... อ้าว คุณหลู่ ทำหน้าแบบนั้นทำไม? อีกไม่กี่วันผมต้องไปเรียนมหาวิทยาลัยที่ตงเจียง ธุรกิจที่วิทยาลัยทองเฉิงทำได้ไม่นาน ผมวางแผนจะถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มน้ำองุ่นหลายชนิดให้คุณทั้งหมด" เฉิน ผิงเจียงไขว่ห้าง พิงเก้าอี้ ตาหรี่เพราะควันบุหรี่

หลู่ จงจวินไม่แปลกใจ ก่อนหน้านี้เฉิน ผิงเจียงได้เปิดเผยข้อมูลเหล่านี้สองครั้งแล้ว วันนี้ถือเป็นการสนทนาอย่างเป็นทางการและลึกซึ้งครั้งแรก

"ปัญหานี้ผมคิดแล้ว แต่ตามที่ผมรู้ น้ำผลไม้เหล่านี้ไม่ได้ซับซ้อน ผมไม่ปิดบังคุณว่าคนของเราก็ลองทำเองเบื้องหลัง รสชาติไม่ต่างกันมาก"

เฉิน ผิงเจียงเข้าใจความหมายแฝง นั่นคือทำไมผมต้องรับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากคุณ ผมรอให้คุณไปแล้วทำเอง ติดฉลากของคุณ แล้วคุณอยู่ต่างเมืองจะเหยียดมือมาถึงเมืองทองแดงได้อย่างไร?

เฉิน ผิงเจียงยิ้มพยักหน้า "คุณพูดถูก ถ้าอย่างนั้น เจอกันวันหลัง"

คราวนี้ถึงคราวหลู่ จงจวินงง คุณทำธุรกิจแบบนี้เหรอ? ผมอยากกดราคาคุณ คุณไม่เจรจาเลย พลิกโต๊ะเลย?

"เอ้ คุณเฉิน คุณเฉิน ดื่มชาสักถ้วยก่อนไป รีบขนาดนั้นทำไม?" หลู่ จงจวินวิ่งตามมาจากด้านหลัง

เฉิน ผิงเจียงหันหน้ากลับมา "ผมนัดคุณหวังเจ้าของร้านอาหารในโรงเรียนและคุณจางเจ้าของถนนอาหารเพื่อคุยเรื่องบางอย่าง"

"อย่า อย่า พวกเขาเป็นหัวหอมรากไหน ผมมาก่อน คุณต้องคุยกับผมให้เสร็จก่อนถึงจะไปได้" หลู่ จงจวินทำตัวดื้อ ขวางทางไม่ให้เฉิน ผิงเจียงไป

"เอ๊ะ คุณหลู่นี่แสดงละครอะไร คุณไม่ได้บอกว่าตั้งใจจะทำเองหรือ?"

นั่งลงอีกครั้ง หลู่ จงจวินรีบรินชาให้เฉิน ผิงเจียง คิดในใจว่าเด็กคนนี้ลื่นเหมือนปลาไหล เอาเปรียบไม่ได้เลย

เขาตั้งใจจะทำเองจริงๆ แต่ถ้าเฉิน ผิงเจียงถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตน้ำผลไม้และสูตรให้คู่แข่งของเขา ร้านเครื่องดื่มของเขาจะอยู่รอดได้อย่างไร?

"คุณเฉิน เสนอราคาเลย" หลู่ จงจวินยอมแพ้โดยสิ้นเชิง

"ฮ่าๆ เมื่อคุณหลู่ตรงไปตรงมาขนาดนี้ ผมก็ไม่เกรงใจแล้ว สามหมื่น ชุดเทคโนโลยีการผลิตน้ำผลไม้องุ่นและสูตรทั้งหมด รวมถึงคำโฆษณาและแผนการตลาด"

ราคานี้ทำให้หลู่ จงจวินลำบากใจ ถ้าแพงกว่านี้ เขาจะต่อราคาก็สบายใจ แต่แค่สามหมื่น แต่ในใจเขายังรู้สึกว่าสูตรไม่กี่สูตรไม่น่าถึงสามหมื่น

ตอนนี้ เฉิน ผิงเจียงพูดอีกว่า: "ผูกขาด ในวิทยาลัยทองเฉิงมีแค่คุณคนเดียว"

"คุณเฉิน ราคานี้สูงไปหน่อย ลดได้ไหม?"

"โอ้ หนึ่งทุ่มแล้ว คุณหวังคงรอนานแล้ว" เฉิน ผิงเจียงแสร้งทำเป็นตกใจมองนาฬิกา ลุกขึ้นเตรียมเดินไป

"ได้ ได้ คุณเฉินน้อย คุณเก่งมากในการเจรจาธุรกิจ ถ้าคุณไม่ได้เรียนอยู่ ผมอยากให้ลูกสาวผมไล่จีบคุณ" หลู่ จงจวินส่ายหน้า ตนเองถูกบีบจนหมดทางสู้ เขาเชื่อว่าเฉิน ผิงเจียงทำได้ เพราะอีกสองร้านก็เป็นตัวแทนจำหน่ายน้ำองุ่นเช่นกัน สามหมื่นไม่มากนัก ถ้าเขาไม่ตกลง ก็ต้องมีคนตกลง นี่คือการบีบบังคับที่เปิดเผย

เฉิน ผิงเจียงยิ้มอย่างจริงใจ "คุณหลู่อยากเป็นพ่อตาผม พี่สาวหลู่อายุเท่าไหร่ สูงเท่าไหร่ น้ำหนักเท่าไหร่?"

...

ออกจากธนาคาร ชั่งถุงพลาสติกในมือ สามหมื่นได้มาแล้ว

หลู่ จงจวินไม่ใช่ตัวเลือกเดียว ถ้าเขาไม่ยอมรับการซื้อขายนี้ เฉิน ผิงเจียงจะหันไปติดต่อคนอื่นทันที แต่มีเขาคนเดียวที่เต็มใจจ่ายสามหมื่น

เพราะอีกสองร้านมีธุรกิจหลักอื่น สำหรับพวกเขา ไม่ทำก็ไม่ทำ อย่างมากก็กลับไปเหมือนเดิม แต่หลู่ จงจวินไม่ได้ ถ้าคนอื่นได้สัญญาไป ธุรกิจร้านเครื่องดื่มของเขาจะตกต่ำแน่นอน เพราะนี่คือธุรกิจหลักของเขา

มากกว่าจ่ายสามหมื่นซื้อสูตร คือจ่ายสามหมื่นซื้อความสงบ

1 กันยายน ช่วงเช้า ร้านเครื่องดื่มในถนนอาหารของวิทยาลัยทองเฉิงเปิดตรงเวลา หลู่ จงจวินตั้งใจไปเดินที่โรงอาหารและถนนอาหาร พบว่าอีกสองร้านถอนผลิตภัณฑ์ดังเช่นนมเปรี้ยวองุ่นและองุ่นมะพร้าวเย็นไปแล้ว หัวใจโล่งขึ้นทันที รู้สึกว่าคุณเฉินทำตามที่พูด เป็นคนทำเรื่องใหญ่ได้

เมื่อวานบ่าย เฉิน ผิงเจียงพาเทคโนโลยีการผลิตน้ำผลไม้องุ่นและสูตรทั้งหมด รวมถึงคำโฆษณาและแผนการตลาดมา สอนพนักงานสองคนในร้านเครื่องดื่มวิธีทำเครื่องดื่มหลายชนิดและอัตราส่วนส่วนผสม แล้วมอบเอกสารที่พิมพ์ออกมาให้หลู่ จงจวิน

แผนการตลาดและคำโฆษณา หลู่ จงจวินไม่สนใจเลย โยนทิ้งที่ไหนสักแห่ง ขอแค่ในโรงเรียนไม่มีคู่แข่ง เขาก็ยืนอยู่ในตำแหน่งที่ไม่แพ้

เที่ยงวัน หลู่ จงจวินนั่งสูบบุหรี่หน้าร้านสะดวกซื้อ จู่ๆ เห็นนักศึกษาหญิงเดินมาจากฝั่งตรงข้าม ในมือถือแก้วที่คุ้นตา

"น้อง น้อง นี่ซื้อที่ไหน?"

"ถนนอาหารหน้าประตูโรงเรียน!"

หลู่ จงจวินแทบนั่งเก้าอี้ไม่มั่น ตกลงมาก้นกระแทก รีบวิ่งกลับไปที่เคาน์เตอร์ร้านสะดวกซื้อค้นหา

ภรรยาของเขา ลู่ เยี่ยนจ้องเขา "ยุ่งอะไรนักหนา?"

หลู่ จงจวินผลักลู่ เยี่ยนออกไป ค้นต่อ "สัญญาที่เซ็นเมื่อวานเธอเอาไปไว้ไหน?"

"เคาน์เตอร์ไม่มั่นคง เอาไปหนุนมุม"

"ฉัน..."

ดึงเอกสารชื่อ "สัญญาถ่ายทอดเทคโนโลยีน้ำผลไม้องุ่นเฉินพรีเมี่ยม" ออกมา หลู่ จงจวินพลิกไปหน้าสาม มีตัวอักษรเด่นชัดเขียนว่า "วิทยาลัยทองเฉิง"

หลู่ จงจวินโกรธจนขว้างสัญญาลงพื้น ในนั้นไม่ได้เขียนว่าในหรือนอกโรงเรียน แต่ชัดเจนว่าขอบเขตของวิทยาลัยทองเฉิงไม่รวมถนนอาหารชั่วคราวนอกโรงเรียน เขาได้แต่จมูกหนีบอดทน

ในขณะที่หลู่ จงจวินโมโหขว้างสัญญา เฉิน ผิงเจียงและโจว กวางฮั่นนั่งรถบัสไปตงเจียงแล้ว

เฉิน ผิงเจียงข้างๆ หลับแล้ว แต่โจว กวางฮั่นนึกถึงเงินสองหมื่นในกระเป๋านักเรียน ทำให้นอนไม่หลับ กลัวว่าบนรถจะมีขโมยมาขโมยกระเป๋า เสี่ยวบอกว่านี่คือค่าจ้างช่วงนี้ แต่เขารู้ว่าช่วงนี้แค่ใช้แรงงาน ช่วยอย่างอื่นไม่ได้ ถ้าเสี่ยวหาคนใหม่ สองพันหยวนก็ไม่ต้องจ่าย

รถถึงจุดพัก เฉิน ผิงเจียงลงไปปัสสาวะแล้วสูบบุหรี่หนึ่งมวน ทันใดนั้นก็สดชื่น ช่วงนี้เหนื่อยมาก ทำงานทั้งวันทั้งคืน แม้งานหนักส่วนใหญ่โจว กวางฮั่นทำ แต่การใช้สมองก็ไม่ง่าย

แต่แลกกับเงินในบัตรสิบสองหมื่น ก็คุ้มค่า

จุดขายตรงและตัวแทนจำหน่ายอื่นๆ ในโรงเรียนหักต้นทุนแล้วมีรายได้แปดหมื่น การถ่ายทอดเทคโนโลยีให้หลู่ จงจวินได้สามหมื่น ค่าถ่ายทอดเทคโนโลยีถนนอาหารชั่วคราวนอกโรงเรียนสองหมื่น แผนการตลาดการคัดเลือกและบรรจุภัณฑ์องุ่นกุหลาบแดดแรงขายได้อีกหนึ่งหมื่น

นั่นคือ ในเวลาสั้นๆ ไม่ถึงครึ่งเดือน กำไรรวมของเฉิน ผิงเจียงคือ 140,000 หยวน ให้โจว กวางฮั่นสองหมื่น เหลืออีกสิบสองหมื่น

ที่ป้าเฉิน ซิ่วเฟินส่งเงินสองหมื่น แต่หญิงชราดันกลับ สุดท้ายเฉิน ผิงเจียงต้องทิ้งเงินแล้ววิ่งไป เธอจึงยอมรับอย่างไม่เต็มใจ เงินนี้มากกว่าเงินที่ป้าขายให้พ่อค้ารับซื้อองุ่นในปีก่อนๆ มาก

เมื่อคืนนอนที่บ้าน โดนแม่ด่าทั้งคืน จนตอนนี้แก้วหูยังปวด

"ปิดเทอมฤดูร้อนทั้งหมดไม่อยู่บ้าน บอกเราว่าไปเที่ยว ฉันกับพ่อแกนึกว่าถูกลักพาตัว พรุ่งนี้ต้องไปเรียน วันนี้ถึงรู้จักกลับบ้าน"

"ฉันกับพ่อแกเป็นห่วงมากรู้ไหม ไม่รู้จักโทรกลับบ้าน"

"กระเป๋าของแกกับเอ้อร์จื่อ ฉันจัดให้แล้ว"

"ค่าเทอมสามพันห้า ค่าใช้จ่ายหกร้อย ประหยัดหน่อย"

"อย่าสบายใจเกินไป นอนก็ต้องกอดกระเป๋าไว้ ข้างนอกมีขโมยเยอะ โดยเฉพาะสถานีรถ"

"หรือว่าฉันไปส่งพวกเธอดีไหม"

...

พ่อยิ้ม แม่บ่น ชั่วขณะหนึ่ง เฉิน ผิงเจียงรู้สึกอาลัยที่จะจากบ้านอันอบอุ่นนั้น

(จบบท)