บทที่ 94 - เสือน้ำ

บทที่ 94 - เสือน้ำ

เพิ่งจะสูบไปได้คำเดียว คันเบ็ดก็ถูกลากยาวออกไป ฟางหยวนออกแรงวัดคันเบ็ดทันที แรงต้านมหาศาลส่งผ่านมาถึงมือ

"ผิงอัน ดวงลูกจะดีเกินไปแล้วนะ" มู่ไห่เฟิงพูดไม่ออก

"เหวี่ยงเบ็ดปุ๊บก็กินปั๊บ บทจะหมานอะไรก็ฉุดไม่อยู่จริงๆ ครับ" ฟางหยวนหัวเราะ

ตัวเบ็ดเป็นเบ็ดทรงไห่ซีเบอร์สิบสอง แรงดึงจากคันเบ็ดกะดูแล้วน่าจะร้อยกว่าจิน คันเบ็ด สายเอ็น และตัวเบ็ดล้วนเป็นระดับสาม สามารถยกน้ำหนักหนึ่งพันกิโลกรัมขึ้นจากพื้นได้สบายๆ ตราบใดที่เบ็ดไม่หลุด ปลาก็ไม่มีทางหนีรอด

การใช้เคล็ดวิชาผ่อนหนักเป็นเบา ทำให้รู้สึกมันมือมาก แม้จะมีส่วนช่วยจากข้าวโพดหมักหัวเชื้อ แต่การตกได้ของใหญ่ขนาดนี้ ส่วนใหญ่ก็มาจากโชคช่วย คันเบ็ดตกปลาทะเลความยาวห้าเมตรสี่ ถูกดึงจนโค้งงอเป็นรูปคันธนู สายเอ็นส่งเสียงวิ้งๆ ตัดลม

ฟางหยวนไม่ได้รีบร้อน ตกได้ปลาใหญ่ขนาดนี้เขาก็พอใจแล้ว เย่ออยู่สิบกว่านาที สัตว์ยักษ์ใหญ่ก็โผล่พ้นผิวน้ำ

"นั่นมันเสือน้ำนี่นา" ฟางเจิ้งตาลุกวาว

ปลาเสือน้ำ หรือปลาการจีน มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าปลาหวงจ้วนหรือปลากัน เนื้อมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีสรรพคุณทางยาช่วยรักษาอาการม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ ที่มันได้ฉายาว่าเสือน้ำ เพราะมันกินปลาเก่งมาก

ปลาเสือน้ำที่มีความเร็วสูงและตัวใหญ่ กินปลาเก่งยิ่งกว่าปลาช่อนหรือปลาเค้า ในแหล่งน้ำจืด ปลาเสือน้ำแทบไม่มีศัตรูตามธรรมชาติ ปลาช่อนและปลาเค้าก็ยังเป็นอาหารของมัน ปลาเสือน้ำยังเป็นวัตถุดิบชั้นดีในการทำปลาตากแห้ง

"ปลาเสือน้ำตัวนี้ น่าจะหนักร้อยห้าสิบกว่าจินได้" มู่ไห่เฟิงกะเกณฑ์

ปลาเสือน้ำความยาวกว่าสองเมตร นับว่าเป็นยักษ์ใหญ่ในเผ่าพันธุ์ของมัน ปกติปลาชนิดนี้จะยาวประมาณสองเมตร หนักร้อยยี่สิบจินก็ถือว่าใหญ่แล้ว

"ตัวนี้เอาไปทำปลาตากแห้งน่าจะอร่อย" มู่ไห่เฟิงทำหน้าอยากกิน

"กลับไปก็จัดการเลย แขวนไว้ที่ระเบียง สองสามวันก็แห้งแล้ว" ฟางเจิ้งหัวเราะ

ตอนนี้เข้าหน้าหนาวแล้ว พวกแมลงวันยุงรำคาญหายไปหมดแล้ว ฤดูกาลเดียวกันนี้ ในพื้นที่ตอนในหลายแห่งอาจไม่เหมาะกับการตากปลาแห้ง อาจเป็นเพราะสภาพอากาศ หรือลมไม่แรงพอ

หลังจากเก็บปลาเสือน้ำยักษ์ใส่กระชัง ฟางหยวนก็เกี่ยวข้าวโพดแล้วเหวี่ยงเบ็ดออกไปอีกครั้ง ปลาเสือน้ำชอบอยู่บริเวณน้ำชั้นกลางถึงบน ที่ตกได้เมื่อกี้คงเพราะโชคช่วย ปลาที่ชอบอยู่น้ำชั้นบน ไม่ได้แปลว่ามันจะไม่ลงไปที่ก้นน้ำ เหมือนปลาไนที่ชอบหน้าดิน บางทีก็ตกได้ตอนลอยทุ่น ปูทะเลบางทียังว่ายขึ้นมาผิวน้ำ เวลาตกปลาได้ผิดคิวจึงไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ

รอจนตะกั่วถึงพื้น เก็บสายเอ็นเล็กน้อย ฟางหยวนก็นั่งรอของใหญ่ ข้าวโพดตกปลาได้ไม่กี่ชนิด แต่ข้าวโพดที่แช่หัวเชื้อสูตรปลาน้ำจืด สามารถตกปลาน้ำจืดได้ทุกชนิด ตัวเบ็ดเบอร์สิบสองช่วยคัดปลาเล็กออกไป

รออยู่สิบกว่านาที คันเบ็ดก็ถูกลากอีกครั้ง ฟางหยวนวัดคันเบ็ด แรงดึงน้อยกว่าเมื่อกี้หน่อย

"ได้ตัวใหญ่อีกแล้วเหรอ" มู่ไห่เฟิงอ้าปากค้าง เขาใช้คันชิงหลิวตกได้แต่ปลาไน ลูกเขยมานั่งยังไม่ถึงครึ่งชั่วโมง ได้ปลาใหญ่ไปสองตัวแล้ว น่าอิจฉาชะมัด

"เล็กกว่าตัวเมื่อกี้หน่อยครับ" ฟางหยวนยิ้ม

"ขอพ่อเย่อหน่อย" มู่ไห่เฟิงรับคันเบ็ดไปถือ

มองดูพ่อตาเย่อปลาอยู่ชั่วโมงกว่า กว่าจะลากปลาสเตอร์เจียนหนักร้อยยี่สิบกว่าจินเข้ามาฝั่งได้ ฟางหยวนก็ได้แต่พูดไม่ออก ด้วยความเหนียวของอุปกรณ์ระดับสาม จะลากเข้ามาดื้อๆ เลยก็ได้ เย่อสักสิบนาทีก็พอ ไม่เห็นต้องเล่นเป็นชั่วโมง

"ปลาฉลามปากเป็ดนี่นา" ฟางเจิ้งชะงัก

ปลาสเตอร์เจียนแม่น้ำชิงที่คนทั่วไปพูดถึง คือปลาสเตอร์เจียนพันธุ์เหยียนหวง ปลาสเตอร์เจียนพันธุ์นี้จะมีปากบนสั้น ส่วนปลาฉลามปากเป็ดจะมีปากบนยาว ดูคล้ายปลากระโทงดาบ เพียงแต่ปากของมันจะมนกว่า ไม่แหลมคมเหมือนดาบ

"ปลาฉลามปากเป็ดมีน้อยมาก ปล่อยไปเถอะ" ฟางหยวนปลดเบ็ดออก

"ท้องโย้ขนาดนี้ สมควรปล่อย" ฟางเจิ้งเห็นด้วย

"งั้นก็ปล่อยมันไป" มู่ไห่เฟิงสนับสนุน

ฟางหยวนอุ้มปลาฉลามปากเป็ด เดินไปที่น้ำตื้นไกลออกไป อาศัยจังหวะที่ไม่มีใครมอง เก็บปลาท้องแก่นี้เข้าสู่มิติแห่งชีวิต

เกือบสิบเอ็ดโมง ฟางหยวนเก็บอุปกรณ์ กลับบ้านไปทำกับข้าว พอทำเสร็จ พ่อแม่ก็กลับมาพอดี

"หมูสามชั้นผัดซอสฝีมือผิงอันอร่อยที่สุด" ฟางปั๋วยิ้มหน้าบาน

"ปู่ครับ ถ้าชอบผมทำให้กินทุกวันเลย" ฟางหยวนยิ้ม

"กินทุกมื้อเดี๋ยวก็เบื่อ เปลี่ยนๆ กินบ้างเถอะ" ฟางปั๋วบอก

"มื้อเที่ยงกินไม่หมด ห่อให้พ่อด้วยนะ เอาไปกินตอนเย็น จะได้ไม่ต้องทำกับข้าว" มู่ไห่เฟิงหัวเราะ

หมูน้ำแดงกับซี่โครงน้ำแดงทำไว้เยอะมาก มื้อเที่ยงกินไม่หมดแน่นอน กินอิ่มพักผ่อนสักครู่ พ่อตาแม่ยายก็ขับรถกลับ

ตอนบ่ายไม่มีอะไรทำ ฟางหยวนกับมู่เสวี่ยอิ๋งเลยไปตกปลาที่ริมแม่น้ำอีก เพื่อความสุขสองเท่าในตอนกลางคืน ฟางหยวนจึงร้องเพลงไปสองเพลง เพื่อโครงการกองทุนช่วยเหลือจะได้มีเงินหมุนเวียนเข้ามาเรื่อยๆ เขาจึงเพิ่มหมวดนิยายลงในแพลตฟอร์มไลฟ์สด 'ยูเสียน' ในหมวดนิยาย ชางฉยงใช้นามปากกาต่างๆ ทยอยลงนิยายสิบกว่าเรื่อง

อยู่ต่างโลกมาเป็นร้อยปี เพลงดังๆ ที่ฟางหยวนเคยฟัง อย่างน้อยก็มีหลายหมื่นเพลง นิยาย เพลง หนัง ละครซีรีส์จากต่างโลก ล้วนอยู่ในฐานข้อมูลของชางฉยง

"แม่น้ำตกยากจัง พรุ่งนี้เราไปตกที่ทะเลสาบต้าหูดีไหม" มู่เสวี่ยอิ๋งชวน

"ได้สิ ตามใจคุณเลย" ฟางหยวนรับคำทันที บ่อปลาไม่ได้ลงปลาใหม่มานานแล้ว ตามหลักการก็ควรจะแกล้งไปหาปลามาเติมหน่อย

สถานการณ์ปลาที่หลากหลาย นำความสุขมาให้นักตกปลาได้ต่างกัน ปลากินเหยื่อไม่หยุดในบ่อเลี้ยงทำให้เพลิดเพลิน การตกตามแหล่งธรรมชาติแล้วได้เยอะ หรือได้ปลาใหญ่ ก็ทำให้หัวใจพองโต

ตลอดบ่าย ฟางหยวนกับมู่เสวี่ยอิ๋งตกได้ปลาไนแค่ไม่กี่จิน ปลาไนเอามาขอดเกล็ดล้างทำความสะอาด ทอดจนเหลือง แล้วเอามาต้มกับหัวไชเท้าดอง อร่อยเจริญอาหาร ผักดองมีหลายชนิด หัวไชเท้าดองก็เป็นหนึ่งในนั้น

กินข้าวเย็นอาบน้ำเสร็จ ฟางหยวนก็เริ่มภารกิจเก็บแต้มความสุข เช้าแปดโมง เขาขับรถกระบะพามู่เสวี่ยอิ๋งมาที่ทะเลสาบต้าหู หมายสวยๆ โดนคนจองไปหมดแล้ว ฟางหยวนเลยต้องใช้พลั่วสนามขุดดินปรับพื้นที่

เลือกจุดน้ำลึกประมาณสามเมตร ปรับพื้นเรียบสองจุด ผสมเหยื่อสูตรครอบจักรวาลปลาน้ำจืด ปกติหน้าหนาวต้องตกน้ำลึก หน้าร้อนตกน้ำตื้น หน้าหนาวถ้าแดดออกเหมาะจะตกน้ำตื้น หน้าร้อนแดดแรงควรตกน้ำลึก

ปลามันว่ายไปมา ไม่ว่าจะฤดูไหน น้ำตื้นน้ำลึกก็มีปลา ต่างกันที่ตกกลางวันหรือกลางคืน ปลาบางชนิดกลางคืนชอบเข้าฝั่ง ปลาไหลนาที่ตกได้ตอนกลางวัน ตอนกลางคืนเอาคีมคี่บได้เลย ช่วงห้าทุ่มปลาไหลจะออกมาหากิน ปลาชนิดอื่นก็คล้ายๆ กัน ในน้ำลึกไม่มีอาหาร ปลามันคงไม่ยอมอดตายหรอก

หยิบคันห้าเมตรสี่ออกมา หุ้มตะกั่วด้วยเหยื่ออ่อย แล้วตีเหยื่อลงไปสิบกว่าไม้ จะได้ปลาเท่าไหร่ฟางหยวนไม่ได้ใส่ใจ ถ้าอยากได้เยอะจริงๆ ใช้เหยื่อระบบกับหัวเชื้อระบบ วันนึงตกได้หลายพันจินก็ไม่ใช่เรื่องยาก

สิบกว่านาทีต่อมา มู่เสวี่ยอิ๋งวัดคันเดียวได้ปลาไนขนาดฝ่ามือสองตัว ฟางหยวนไม้แรกได้ปลาไนตัวใหญ่ ปกติเหยื่อเล็กตกปลาเล็ก เหยื่อใหญ่ตกปลาใหญ่ ปั้นเหยื่อก้อนตกปลาใหญ่ รูดเหยื่อตกปลาเล็ก

"ปลานิลแปดจินกว่า ของดีนะเนี่ย" มู่เสวี่ยอิ๋งยิ้มแก้มปริ

สถิติปลานิลใหญ่สุดอยู่ที่สิบสองจินสามขีด แน่นอนว่าเป็นแค่สถิติที่บันทึกไว้ จะมีใหญ่กว่านี้ไหมใครก็ไม่รู้ น้ำในทะเลสาบต้าหูคุณภาพดี ปลานิลในนี้ย่อมคุณภาพดีตามไปด้วย ปลาชนิดเดียวกัน เลี้ยงต่างที่ รสชาติต่างกันราวฟ้ากับเหว อย่างปลาเฉาที่ซื้อตลาด บางตัวเหม็นกลิ่นน้ำมัน บางตัวเนื้อยุ่ย แต่บางตัวเนื้อแน่นเด้ง

"เย็นนี้เอาปลานิลไปต้มกินกัน" ฟางหยวนยิ้ม

[จบแล้ว]