บทที่ 2596 เฒ่าหัวดื้อ
บทที่ 2596 เฒ่าหัวดื้อ
บทที่ 2596 เฒ่าหัวดื้อ
ไส้หมูพะโล้?
ไส้ใหญ่หมู?
บอกตามตรง ผู้คนที่นี่ส่วนใหญ่มักจะหัวโบราณกว่าคนจากดินแดนเทพและที่อื่น ๆ หลายเท่านัก!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเหล่าผู้แข็งแกร่งพวกนี้!
พอได้ยินว่าอาหารจานตรงหน้าคือไส้ใหญ่หมู พวกเขาก็ทั้งโกรธทั้งรังเกียจ
“เย่เทียนอี้ เจ้ามีเจตนาอันใด? วันนี้เป็นวันเกิดของโม่หลี เจ้าทำอาหารเช่นนี้เป็นการดูถูกผู้ใดกันแน่?”
เฉินเสวี่ยเทียนชี้ไปที่เย่เทียนอี้แล้วดุด่าอย่างเกรี้ยวกราด
เย่เทียนอี้: “…”
ให้ตายเถิด!
คนเหล่านี้ช่างหัวโบราณเสียจริง
เย่เทียนอี้รีบโค้งคำนับแล้วกล่าวว่า “ท่านเจ้าของยอดเขา โปรดใจเย็นก่อน ไส้หมูพะโล้นี้เป็นวัตถุดิบที่อร่อยมาก แม้ว่าจะมีหลายคนที่รับไม่ได้กับกลิ่นของมัน แต่ศิษย์ก็ได้ทำไส้หมูพะโล้ผัดแห้งรสเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะสามารถรับได้”
เฉินเสวี่ยเทียนแค่นเสียงเย็นชา แล้วกล่าวว่า “เจ้าคิดว่าข้าไม่เข้าใจความหมายรึ? เจ้ารู้หรือไม่ว่าไส้ใหญ่หมูคือส่วนไหน? นั่นคือส่วนที่อุจจาระของหมูไหลผ่าน! เจ้านำส่วนที่อุจจาระของหมูไหลผ่านออกมาให้พวกเรากินรึ?”
“นี่…”
เหล่าผู้อาวุโสคนอื่น ๆ ต่างสบตากันด้วยความรู้สึกโกรธเคืองอยู่บ้าง
ในตอนแรกบางคนยังไม่เข้าใจว่าเหตุใดเฉินเสวี่ยเทียนถึงได้โกรธเกรี้ยวถึงเพียงนี้!
เมื่อได้ยินเฉินเสวี่ยเทียนพูดเช่นนั้น พวกเขาก็เข้าใจในทันที
เย่เทียนอี้ประสานหมัดคารวะอีกครั้ง “ท่านเจ้าของยอดเขา ท่านผู้อาวุโสทุกท่าน ไส้หมูพะโล้นี้ ในบ้านเกิดของข้าเป็นวัตถุดิบชั้นเลิศที่ทานคู่กับข้าวได้เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นที่นิยมอย่างมากอีกด้วย ศิษย์ไม่มีเจตนาอื่นใดทั้งสิ้น เพียงแค่อยากจะทำอาหารเลิศรสให้ทุกท่านได้ลิ้มลองเท่านั้น วันนี้รายการอาหารมีหลายอย่างที่เป็นเมนูใหม่ ก็เพื่อหวังว่าองค์ธิดาศักดิ์สิทธิ์จะก้าวหน้ายิ่งขึ้นในปีใหม่นี้”
“เอาเถิด ๆ ถือว่าเจ้าพูดเก่ง”
เฉินเสวี่ยเทียนโบกมือ
“ท่านเจ้าของยอดเขา ศิษย์ไม่ได้พูดเหลวไหล ท่านลองชิมดูก่อนได้ หากท่านรู้สึกว่ามันไม่ดี หรือรู้สึกว่าเป็นการดูถูกพวกท่าน เช่นนั้นแล้วศิษย์ก็ยินดีรับโทษทุกประการ!”
เฉินเสวี่ยเทียนโบกมือ “ข้าไม่กิน ใครอยากกินก็กินไป”
“เช่นนั้นเฒ่าผู้นี้จะลองชิมดู เจ้าหนุ่มนี่ช่างพูดจาน่าทึ่งนัก เฒ่าผู้นี้ขอดูหน่อยเถิดว่ามันจะอร่อยอย่างที่เจ้าพูดหรือไม่”
จากนั้นผู้อาวุโสสามก็คีบไส้หมูพะโล้ขึ้นมาคำหนึ่ง
ปฏิเสธไม่ได้ว่า สีสันและกลิ่นนั้นช่างน่ากินมาก
คนอื่น ๆ ต่างก็มองผู้อาวุโสสามด้วยสีหน้าเหยเก
“ท่านผู้อาวุโสสาม ท่านไตร่ตรองให้ดีเถิด”
ผู้อาวุโสใหญ่หว่างหนานซานตะโกนเสียงดัง
“ท่านผู้อาวุโสใหญ่ ท่านช่วยเสียงเบา ๆ หน่อย เดิมทีเฒ่าผู้นี้ก็ตื่นเต้นพออยู่แล้ว”
หว่างหนานซานจึงจิบชาไปหนึ่งคำ
จากนั้น ผู้อาวุโสสามก็นำไส้หมูพะโล้ชิ้นนั้นเข้าปากแล้วเคี้ยวอย่างช้า ๆ
เคี้ยวไปเคี้ยวมา ความเร็วในการเคี้ยวของผู้อาวุโสสามก็พลันเร่งขึ้น จากนั้นดวงตาก็เป็นประกาย
“รสชาติน่าทึ่งมาก สัมผัสก็พิเศษยิ่ง ไม่เหมือนกับที่เฒ่าผู้นี้จินตนาการไว้เลย! อร่อย! อร่อยจริง ๆ!”
จากนั้นผู้อาวุโสสามก็คีบขึ้นมาอีกคำหนึ่ง
“อืม อร่อย อร่อยจริง ๆ”
คนอื่น ๆ มองหน้ากันไปมา
จริงหรือหลอกกันแน่?
“เฒ่าผู้นี้ก็จะลองชิมดู”
จากนั้นหว่างหนานซานก็คีบขึ้นมาคำหนึ่งใส่ปาก!
เคี้ยวไปสองสามที ดวงตาของเขาก็เป็นประกายเช่นกัน
“เป็นรสชาติที่น่าทึ่งจริง ๆ อืม ไม่เลวเลย!”
จากนั้นหว่างหนานซานก็คีบไส้หมูพะโล้อีกเล็กน้อย
เฉินเสวี่ยเทียนมองปฏิกิริยาของผู้อาวุโสทั้งสองคน เขาก็ถึงกับนิ่งอึ้งไปครู่หนึ่ง
หรือว่า…
จะอร่อยถึงเพียงนั้นเชียวรึ?
แต่ว่า...เมื่อครู่ตนเพิ่งจะบอกไปว่าไม่กิน หากเขากินตอนนี้ เช่นนั้นแล้ว...มิใช่ว่าข้าจะเสียหน้าหรอกรึ
“ท่านเจ้าของยอดเขา ท่านลองชิมดูเถิด”
ผู้อาวุโสสามเอ่ยขึ้น
“ข้าไม่กิน”
เฉินเสวี่ยเทียนยังคงปากแข็ง
“ท่านเจ้าของยอดเขา ท่านลองชิมดูเถิด เป็นรสชาติที่พิเศษมากจริง ๆ และก็อร่อยมากด้วย เฒ่าผู้นี้ถึงกับอยากจะได้ข้าวสวยสักชามเลยทีเดียว”
เย่เทียนอี้: “มีขอรับ มี หุงข้าวไว้แล้ว”
“อืม ไปตักมาให้เฒ่าผู้นี้ชามหนึ่ง”
“ขอรับ!”
เฉินเสวี่ยเทียนเห็นเช่นนั้นก็กระแอมหนึ่งที แล้วกล่าวว่า “ในเมื่อผู้อาวุโสสามยืนกรานจะให้ข้าลองชิม เช่นนั้นข้าก็จะฝืนใจลองชิมดูสักคำ”
จากนั้น เขาก็คีบไส้หมูพะโล้ชิ้นหนึ่งเข้าปาก!
โอ้โห!
อร่อยจริง ๆ!
รสชาติของไส้หมูพะโล้นั้น หลายคนอาจไม่ชอบ แต่คนที่ชอบก็จะชอบมากจริง ๆ!
โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบบผัดร้อน ๆ เช่นนี้ โดยพื้นฐานแล้วกลิ่นคาวของไส้หมูพะโล้จะน้อยมาก
“เป็นอย่างไรบ้าง?”
เฉินเสวี่ยเทียนพยักหน้า “อืม ไม่เลว ในเมื่อเจ้าเด็กเย่เทียนอี้ก็ไม่มีเจตนาอื่นใด และในเมื่ออาหารจานนี้ก็ยังพอใช้ได้ เช่นนั้นข้าก็จะไม่ถือสา”
เย่เทียนอี้รีบประสานหมัดคารวะ “ขอบคุณท่านเจ้าของยอดเขา!”
“โม่หลี เจ้าก็ลองชิมดู”
เฉินเสวี่ยเทียนมองไปที่โม่หลีแล้วกล่าว
“เอ่อ…”
โม่หลีจ้องมองไส้หมูพะโล้
อันที่จริงพอนางได้ยินว่านี่คือไส้ใหญ่หมู ก็รู้สึกว่ายากที่จะลงตะเกียบ!
แม้ว่าผู้อาวุโสหลายคนจะกินอย่างเอร็ดอร่อยก็ตาม
“เจ้าค่ะ!”
จากนั้นโม่หลีก็กัดริมฝีปาก คีบไส้หมูพะโล้ชิ้นเล็ก ๆ เข้าปากอย่างช้า ๆ!
น่าทึ่งมาก!
นางไม่เคยคิดเลยว่ามันจะเป็นรสชาติเช่นนี้ และอร่อยมาก!
ไม่ใช่แค่ไส้หมูพะโล้เท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะรสชาติของอาหารจานนี้ที่ปรุงออกมาได้ยอดเยี่ยมอีกด้วย!
“เป็นอย่างไร?”
เฉินเสวี่ยเทียนถาม
“อร่อยมากเจ้าค่ะ ไม่นึกว่าจะเป็นรสชาตินี้ ศิษย์น้องเย่ฝีมือดีมาก”
“ขอบคุณศิษย์พี่โม่หลี”
เย่เทียนอี้ประสานหมัดคารวะ
ผู้อาวุโสสองเหลือบมองสีหน้าของคนรอบ ๆ
ใบหน้าแดงก่ำ
ชิ!
นักรบเฒ่าทั้งหลาย กลับต้องมาเสียกิริยาเพราะอาหารไม่กี่จาน
“เย่เทียนอี้ แล้วจานนี้เล่า?”
เฉินเสวี่ยเทียนถามเย่เทียนอี้
จากนั้นเย่เทียนอี้ก็กล่าวว่า “อาหารจานที่สามนี้เรียกว่าเนื้อต้มเสฉวน เชื่อว่าท่านผู้อาวุโสทุกท่านคงไม่ค่อยทานเผ็ด อันที่จริงอาหารรสเผ็ดจะทานคู่กับข้าวได้ดีมากและมีรสชาติเข้มข้น อาจจะจัดจ้านไปหน่อย ไม่ได้จืดชืดขนาดนั้น ไม่ทราบว่าท่านผู้อาวุโสทุกท่านชอบรสชาติแบบไหน หากต่อไปนี้ทุกท่านมีอะไรอยากจะทาน ข้าก็สามารถทำให้ได้”
“เนื้อต้มเสฉวนรึ? ชื่อเรียบง่ายดี อาหารรสเผ็ดเฒ่าผู้นี้กินน้อยมากจริง ๆ แต่ก็รู้สึกว่าไม่เลวเหมือนกัน เฒ่าผู้นี้จะลองชิมดู”
ผู้อาวุโสสามเอ่ยขึ้น
เฉินเสวี่ยเทียนก็เงียบ ๆ ยกมือซ้ายขึ้นพยุงแขนขวา จากนั้นก็คีบเนื้อชิ้นหนึ่ง
“อร่อย!”
“เนื้อชิ้นนี้ก็นุ่มมากทีเดียว”
“อืม ไม่เลวจริง ๆ!”
“…”
ผู้อาวุโสสองมองคนกลุ่มนี้อีกครั้ง แล้วก็มองโม่หลีที่กำลังกินเนื้ออยู่ด้วย ก่อนจะขมวดคิ้ว
เอื๊อก—
ผู้อาวุโสสองกลืนน้ำลาย อดไม่ได้ที่จะเลียริมฝีปาก
‘ไม่ได้! ข้าตั้งสัจจะว่าจะอดอาหารยี่สิบปี จะมาตบะแตกที่นี่ได้อย่างไร?’
จะอร่อยขนาดนั้นเชียวรึ? ถึงขนาดทำให้เหล่าศิษย์พี่น้องทุกคนเสียกิริยาได้?
ไม่ได้!
เขาดูเหมือนจะทนไม่ไหวแล้ว
“แค่ก ๆ—”
ผู้อาวุโสสองกำมือขวาเบา ๆ ไว้ที่ปาก จากนั้นก็ไอออกมาสองที
เมื่อได้ยินเสียงไอ เฉินเสวี่ยเทียนก็หันไปมองผู้อาวุโสสองแล้วยิ้มเล็กน้อย:
“ท่านผู้อาวุโสสอง อร่อยมากจริง ๆ ไม่ลองชิมดูหน่อยรึ?”
“แค่ก ๆ ไม่ล่ะ เฒ่าผู้นี้ไม่สนใจ”
“น่าเสียดายจริง ๆ”
เฉินเสวี่ยเทียนถอนหายใจ
เจ้าของยอดเขาจะไม่พูดอีกสักครั้งรึ?
ทำไมไม่พูดอีกหน่อยเล่า?
ทนไม่ไหวแล้ว!
กลิ่นหอมเช่นนี้ เขาอดใจไม่ไหวจริง ๆ!
อยากจะปิดกั้นการรับกลิ่น แต่ก็เสียดายที่จะทำเช่นนั้น
“ทุกท่าน ดูทางนั้นสิ”
ผู้อาวุโสสองชี้ไปทางหนึ่งแล้วกล่าว
หลายคนมองตามไป
ชั่วพริบตานั้นเอง ผู้อาวุโสสองก็รีบคีบเนื้อชิ้นหนึ่งเข้าปากอย่างรวดเร็ว แล้วกลับมานั่งในท่าสำรวมดังเดิม
“ท่านผู้อาวุโสสอง เป็นอะไรไปรึ?”
เฉินเสวี่ยเทียนถามขึ้น
“อ้อ ไม่มีอะไร เฒ่าผู้นี้เมื่อครู่มองผิดไปหน่อย นึกว่ามีเงาคนลอยผ่านไป ไม่มีอะไร ไม่มีอะไร”
ผู้อาวุโสสองกล่าวอย่างใจเย็น
หารู้ไม่ว่า ที่มุมปากของเขามีน้ำมันสีแดงติดอยู่
ยิ่งหารู้ไม่ว่าเมื่อครู่ตอนที่เขาเอ่ยขึ้นนั้น เสียงของเขากลับเบาเกินไป ท่านผู้อาวุโสใหญ่หว่างหนานซานซึ่งหูตึงอยู่แล้วจึงไม่ได้ยินและไม่ได้หันไปมอง...ด้วยเหตุนี้เอง เขาจึงเห็นภาพการแอบกินของผู้อาวุโสสองอย่างเต็มสองตา
เย่เทียนอี้ยิ้มออกมา
เฒ่าหัวดื้อผู้นี้น่าเอ็นดูเสียจริง
เฒ่าหัวดื้อหลายคนนี้ดูเหมือนจะน่าเอ็นดูกันทุกคน
จากนั้นเย่เทียนอี้ก็คารวะแล้วกล่าวว่า “ท่านผู้อาวุโสสอง!”
“อืม?”
ผู้อาวุโสสองมองไปที่เย่เทียนอี้
“ท่านผู้อาวุโสสอง วันนี้เป็นงานเลี้ยงวันเกิดขององค์ธิดาศักดิ์สิทธิ์ แม้ว่าท่านจะอดอาหาร แต่การที่ท่านทานอาหารในวันนี้ก็ไม่ได้เป็นเพราะเหตุผลอื่นใด แต่เป็นการอวยพรองค์ธิดาศักดิ์สิทธิ์ เรื่องนี้ไม่ส่งผลกระทบอะไร”
“อืม…”
ผู้อาวุโสสองแสร้งทำเป็นลังเล ครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง ยกถ้วยชาขึ้นแล้วใช้หางตาเหลือบมองเหล่าศิษย์พี่น้องคนอื่น ๆ
หลังจากนั้นผู้อาวุโสสองก็ยังคงส่ายหน้า
พูดไม่ได้
เพราะในปากของเขายังมีเนื้ออยู่ ยังเคี้ยวไม่หมดเลย
จากนั้น ผู้อาวุโสสองก็ยกถ้วยชาขึ้น มือซ้ายยกแขนเสื้อขึ้นปิดหน้า ดูเหมือนจะดื่มชา แต่ในความเป็นจริงแล้วปากกำลังเคี้ยวอย่างบ้าคลั่ง จากนั้นก็รีบกลืนเนื้อลงไป ใช้เวลาไม่เกินสองวินาที
หลังจากนั้นผู้อาวุโสสองก็กล่าวว่า “ถึงแม้จะไม่กิน โม่หลีก็เข้าใจในเจตนาของเฒ่าผู้นี้”
ในใจของผู้อาวุโสสองกลับพึมพำว่า:
อดทนอีกหน่อย
อดทนพูดอีกสักสองสามครั้ง เขาก็จะกินได้จริง ๆ แล้ว
เช่นนี้แล้ว ก็จะไม่ถือว่าเขาต้านทานสิ่งยั่วยวนไม่ไหว แต่ถือว่าเป็นการยากที่จะปฏิเสธน้ำใจ
เย่เทียนอี้: “ยังไงก็กินหน่อยเถิด”
ผู้อาวุโสสอง: “ไม่กิน!”
เย่เทียนอี้: “ท่านผู้อาวุโสสอง ด้วยความตั้งใจดี กินสักหน่อยเถิด”
ผู้อาวุโสสอง: “ไม่กิน!”
เย่เทียนอี้: “ในเมื่อท่านผู้อาวุโสสองไม่กิน เช่นนั้นศิษย์ก็ไม่บังคับแล้ว”
เย่เทียนอี้ยังพูดไม่ทันจบ ผู้อาวุโสสองก็กล่าวว่า:
“ได้! เจ้าเด็กคนนี้ช่างทำให้ข้าลำบากใจที่จะปฏิเสธน้ำใจนัก ข้ากินก็ได้!”
เพิ่งจะพูดจบ ผู้อาวุโสสองก็ถึงกับนิ่งอึ้งไป
“อะไรนะ? เจ้า...เจ้า...”
ผู้อาวุโสสองลุกขึ้นยืนชี้ไปที่เย่เทียนอี้
ไอ้เด็กเลว!
กลับกลายเป็นว่าบีบให้เขาต้องเผยธาตุแท้
“ฮ่า ๆ ๆ! ท่านผู้อาวุโสสอง ไม่ต้องโทษเจ้าหนุ่มนี่หรอก คราบน้ำมันสีแดงบนปากของท่านพวกเราก็เห็นกันอย่างชัดเจน เด็กคนนี้ฉลาดหลักแหลมมาก ก็เพราะเห็นคราบน้ำมันบนปากของท่าน ถึงได้คะยั้นคะยอให้ท่านกินอยู่เรื่อย ๆ”
เฉินเสวี่ยเทียนหัวเราะเสียงดัง
ผู้อาวุโสสองรีบเช็ดปากทันที
“นั่น…นั่นคือเฒ่าผู้นี้…นั่นคือเฒ่าผู้นี้…”
ข้าง ๆ ผู้อาวุโสใหญ่หว่างหนานซานตบไหล่เขา จากนั้นก็พูดเสียงดังว่า “ท่านผู้อาวุโสสอง เมื่อครู่เฒ่าผู้นี้เห็นท่านแอบกิน”
ผู้อาวุโสสองหน้าแดงก่ำ
“เฮ้อ ช่างเถอะ ช่างเถอะ! เจ้าเด็กคนนี้ เฒ่าผู้นี้ไม่โทษเจ้าแล้ว”
เขาจึงนั่งลง
“ฮ่า ๆ ๆ มา! ท่านผู้อาวุโสสอง ไส้หมูพะโล้นี้ท่านต้องลองดูให้ได้นะ”
ผู้อาวุโสสองกระแอมหนึ่งที จากนั้นก็จ้องไปที่เย่เทียนอี้
“เจ้าเด็กน้อย ยังไม่รีบมารินสุราให้เฒ่าผู้นี้อีกรึ?”
เย่เทียนอี้ดีใจ จากนั้นก็รีบถือสุราเดินเข้าไป
แม้ว่าผู้อาวุโสสองจะถูกเย่เทียนอี้เปิดโปง แต่รูปลักษณ์ของเขา ความฉลาดหลักแหลมของเขา บวกกับฝีมือการทำอาหารนี้ ทำให้เขาพึงพอใจมาก
และเขาก็เป็นคนมีเหตุผล รู้ว่าไม่มีอะไรที่ต้องโทษเด็กหนุ่มผู้นี้
กระทั่ง ผู้อาวุโสสองยังเกิดความคิดที่จะรับเย่เทียนอี้เป็นศิษย์
เฉินเสวี่ยเทียนมองไปที่โม่หลี แล้วกล่าวว่า “โม่หลี เจ้าย้ายมานั่งกินกับอาจารย์เถิด อาจารย์ก็ไม่ได้ดื่มกับเจ้านานแล้ว มาเถิด นำอาหารมาด้วย”
โม่หลียืนขึ้น “เจ้าค่ะ ท่านอาจารย์”
ส่วนผู้อาวุโสสองก็เอนหลังพิงเก้าอี้ หางตามองเย่เทียนอี้ที่กำลังรินสุราให้เขา จากนั้นก็กล่าวอย่างแผ่วเบาว่า:
“เจ้าหนู เจ้ามีอาจารย์...”
ผู้อาวุโสสองยังพูดไม่ทันจบ ก็มีเงาร่างหนึ่งพุ่งเข้ามาในโถงใหญ่!
ปึง—
หวังฉือคุกเข่าลงต่อหน้าทุกคน
“ท่านเจ้าของยอดเขา ท่านผู้อาวุโสทุกท่าน ศิษย์หวังฉือขอให้ทุกท่านโปรดให้ความเป็นธรรมแก่ข้าด้วย”
หวังฉือคารวะอย่างนอบน้อม
(จบตอน)