บทที่ 210 อาจารย์ผู้สอนเพียงเมนูเดียว (1)

หลังจากทำความสะอาดครัวหลังร้านเสร็จเรียบร้อย ร้านก็ปิด เจียงเฟิงจึงกลับมาที่หอพัก

ตอนที่กลับไปถึงก็พบว่าหวังฮ่าวอาบน้ำล้างหน้าเสร็จเรียบร้อยแล้ว กำลังนอนอยู่บนเตียงครุ่นคิดถึงชีวิต ถึงขนาดที่ว่าไม่ได้หยิบมือถือขึ้นมาคุยกับเจินเจินด้วยซ้ำ บนใบหน้าเต็มไปด้วยความเศร้าสร้อยและสิ้นหวัง

“นายเป็นอะไรไป?” เจียงเฟิงเอ่ยถาม

“เมื่อกี้ฉันเพิ่งจะตระหนักได้ว่า ที่ฉันต้องลงเรียนซ้ำวิชา ‘สัญญาณและระบบ’ ดูเหมือนจะไม่ใช่ปัญหาของศาสตราจารย์หลี่แล้วล่ะ” หวังฮ่าวมองเพดาน

“นายต้องลงเรียนซ้ำเทอมหน้าไม่ใช่เหรอ ช่วงปิดเทอมฤดูร้อนก็ตั้งใจอ่านหนังสือให้ดี ๆ ก็น่าจะไม่มีปัญหาแล้ว” เจียงเฟิงปลอบใจ

“เทอมหน้าเป็นรองคณบดีที่มาสอนวิชา ‘สัญญาณและระบบ’ น่ะสิ” หวังฮ่าวในตอนนี้ขาดแค่เพียงน้ำตาที่จะไหลออกมาเท่านั้น

เจียงเฟิง: ...

รองคณบดีเป็นใครกันน่ะหรือ? เขาคือผู้ครองสถิติอัตราการสอบตกสูงสุดตลอดกาลของภาควิชาฟิสิกส์ มหาวิทยาลัย A อัตราการสอบตกโดยเฉลี่ยสูงกว่า 65% นักศึกษาเกรดห่วยทั่ว ๆ ไปถ้าบังเอิญเจอเขาตามทางเดินเข้าล่ะก็ ล้วนขาสั่นพั่บ ๆ แทบอยากจะวิ่งหนีไปให้ไกล

การที่อาจารย์ระดับเทพนิยายที่บนหัวมีตัวอักษรใหญ่ ๆ เขียนไว้ว่า ‘นาย xxx ตกแล้ว’ แปะอยู่แบบนี้ จะมาสอนวิชา ‘สัญญาณและระบบ’ ในเทอมถัดไป หวังฮ่าวคงไม่รอดแน่แล้ว

หลังจากล้างหน้าล้างตาเสร็จก็ปิดไฟนอน ปล่อยให้หวังฮ่าวเศร้าสร้อยสิ้นหวังอยู่คนเดียวในความมืด เจียงเฟิงถึงขนาดได้ยินเสียงถอนหายใจที่ทั้งแผ่วเบา คร่ำครวญ และตัดพ้อดังมาจากเตียงตรงข้ามเป็นระยะ ๆ

เพื่อนร่วมห้องอยู่ ๆ ก็กลายเป็นบ้าขึ้นมาซะอย่างนั้น

เสียงโอดครวญของหวังฮ่าวราวกับว่าเขาเพิ่งอกหักมาอย่างนั้นแหละ ไม่สิ ตอนที่เขาอกหักก็ยังไม่มีอารมณ์ขึ้น ๆ ลง ๆ ขนาดนี้เลย เจียงเฟิงโดนเสียงถอนหายใจของเขารบกวนจนนอนไม่หลับ ก็เลยเปิดหน้าต่างคุณสมบัติขึ้นมาดูเสียเลย ดูหน่อยว่าช่วงนี้มีภารกิจอะไรที่ดูเหมือนจะพอทำสำเร็จได้บ้าง

การจะทำภารกิจหลักให้สำเร็จเป็นแค่เรื่องของเวลาเท่านั้น ส่วนภารกิจรองก็ยังเหลือ [เปลี่ยนศัตรูให้เป็นมิตร] กับ [การยอมรับจากซุนกวนอวิ๋น] แล้วก็ยังมีภารกิจลับอีกหนึ่งอย่างคือ [การตื่นรู้ของต้าฮวา]

[การตื่นรู้ของต้าฮวา] ก็ต้องใช้เวลาเหมือนกัน ท้ายที่สุดแล้ว การที่จะรอให้หมูตัวหนึ่งตายไปตามอายุขัย เกรงว่าถ้าไม่มีสัก 10 ปีก็คงจะทำไม่สำเร็จ

ภารกิจ [เปลี่ยนศัตรูให้เป็นมิตร] นี้ ตอนแรกเจียงเฟิงคิดว่าจะไปดึงตัวกู่ลี่มาด้วย รวบรวมให้ครบ 5 คนก็จะสำเร็จพอดี แต่ว่าตอนที่ตอบคำถามในวันนั้น กู่ลี่ก็แสดงท่าทีชัดเจนมากว่าเขาไม่ได้มีความคิดที่จะย้ายงาน ส่วนผู้เข้าแข่งขันรอบ 32 คนสุดท้ายที่เหลือ เจียงเฟิงก็ไม่ได้สนิทสนมกับใครเป็นพิเศษ ก็เลยทำได้แค่พักไว้ก่อน รอผู้มีวาสนาต่อไป

กลับกัน ภารกิจ [การยอมรับจากซุนกวนอวิ๋น] นี่พอจะพยายามดูได้อยู่ ตอนนี้การแข่งขันจบลงแล้ว เจียงเฟิงมีเวลาเหลือเฟือที่จะมาฝึกทำอาหาร สามเดือนไม่ได้ก็ครึ่งปี ครึ่งปีไม่ได้ก็หนึ่งปี หนึ่งปีไม่ได้ก็สองปี เบื้องหลังของเจียงเฟิงมีชายชราถึงสองท่านคอยหนุนหลังอยู่ การที่จะทำนกพิราบอบเกาลัดแปดเซียนที่ทำให้ซุนกวนอวิ๋นพึงพอใจได้ ไม่ใช่เรื่องเพ้อฝัน

แต่ว่าสองสามวันนี้เจียงเฟิงไม่คิดที่จะทำนกพิราบอบเกาลัดแปดเซียนแล้ว เขาอยากจะทำหม้อซุปหลี่หงจางมาตั้งนานแล้ว ถึงแม้จะไม่มีทางใช้วัตถุดิบที่ดีและล้ำค่าเป็นพิเศษมาฝึกฝนได้ แต่การใช้วัตถุดิบคุณภาพด้อยลงมาหน่อยมาทดแทนมันก็พอไปได้อยู่

เลื่อนลงไปดูต่อ เลื่อนไปจนถึงช่องเก็บไอเทม มีดทำครัวเจียงเฟิงก็เคยเอามันออกมาสัมผัสดูแล้ว ไม่ได้รู้สึกพิเศษอะไรเลย มันดูไม่เหมือนมีดวิเศษที่สามารถตัดเหล็กได้ราวกับตัดโคลนแบบนั้นเลยสักนิด ก็แค่ถือแล้วถนัดมือดีเท่านั้นเอง

เนื่องจากยังไม่เคยใช้มันหั่นผักเลย ก็เลยไม่รู้ว่าผักที่หั่นออกมามันจะแตกต่างกันบ้างหรือเปล่า เจียงเฟิงเตรียมจะหาโอกาสออกไปเดินเล่นข้างนอกในอีกสองวัน แล้วค่อยถือมีดทำครัวเล่มนี้กลับมา ก็บอกไปว่าเป็นเขาที่ซื้อมาเอง

สุดท้าย เจียงเฟิงก็จับจ้องไปที่ความทรงจำเพียงหนึ่งเดียวที่อยู่ในช่องเก็บไอเทม

[ความทรงจำส่วนหนึ่งของเจียงเว่ยกั๋ว]

การได้ดูความทรงจำของคุณปู่ ทำให้เจียงเฟิงรู้สึกแปลกประหลาดอย่างมาก ในความทรงจำของคนอื่น ๆ รวมถึงความทรงจำของเจียงฮุ่ยฉินและหลี่หมิงอี เขาสามารถทำตัวเป็นเพียงผู้โดยสารที่ผ่านทางมาได้ แต่มีเพียงแค่ในความทรงจำของเจียงเว่ยกั๋วเท่านั้น ที่เขาจะรู้สึกอยากจะเฝ้าสังเกตทุกสิ่งทุกอย่างรอบตัวอย่างร้อนรน

เขาทำได้เพียงแค่ได้สัมผัสกับครึ่งชีวิตหลังของเจียงเว่ยกั๋วเท่านั้น เจียงเว่ยกั๋วที่เขารู้จักคือเจียงเว่ยกั๋วในวัยชราเพียงด้านเดียว เขาไม่เคยได้รู้จักวัยหนุ่มสาวของท่าน ไม่เคยได้รู้จักอดีตของท่าน ไม่เคยได้รู้จักเรื่องราวที่ผ่านมาของท่านเลย

แต่ในความทรงจำสามารถทำได้

การที่ได้เห็นอีกด้านหนึ่งที่แตกต่างไปอย่างสิ้นเชิงของคนที่ตัวเองคุ้นเคยในความทรงจำที่แสนจริงเหล่านี้ ความรู้สึกแบบนี้มันช่างน่ามหัศจรรย์เหลือเกิน

ทั้งจริงแท้และลวงตา

เจียงเฟิงเลือก [ความทรงจำส่วนหนึ่งของเจียงเว่ยกั๋ว] แล้วคลิก ‘ใช่’

ม่านหมอกหนาทึบ

“ฉึกฉัก ฉึกฉัก ฉึกฉัก ฉึกฉัก” หมอกยังไม่ทันจางหายไป เจียงเฟิงก็ได้ยินเสียงล้อรถไฟที่กำลังเคลื่อนตัวดังขึ้นมาก่อน

นี่อยู่บนรถไฟเหรอ?

ดังคาด รอจนม่านหมอกจางหายไป เจียงเฟิงก็พบว่าตัวเองกำลังยืนอยู่บนรถไฟ รอบตัวเต็มไปด้วยผู้คน มากหน้าหลายตา ทั้งชายหญิงเด็กชรามีครบหมด

ด้านซ้ายของเจียงเฟิงคือสตรีคนหนึ่งที่กำลังอุ้มลูกอยู่ มือขวาอุ้มลูกเอาไว้ ค่อย ๆ กล่อมลูกให้หลับทีละนิด มือซ้ายก็กำกระเป๋าเดินทางและห่อสัมภาระของตัวเองไว้แน่น หูตาคอยสอดส่องไปทั่วทุกทิศทาง เพียงเพราะกลัวว่าจะมีไอ้หัวขโมยตาถั่วที่ไหนมาฉวยโอกาสตอนที่สามีของเธอไปเข้าห้องน้ำ แล้วหันมาจ้องเล่นงานเธอ

รถไฟขบวนนี้เป็นรถไฟสีเขียวรุ่นเก่า ๆ แถมยังไม่ค่อยมั่นคงเท่าไหร่ ในตู้โดยสารมักจะโคลงเคลงไปมาอยู่เสมอ สำหรับคนหนุ่มในยุคปัจจุบันอย่างเจียงเฟิงที่คุ้นเคยกับการนั่งรถไฟความเร็วสูงและรถไฟหัวกระสุนที่วิ่งด้วยความเร็วสองสามร้อยกิโลเมตรต่อชั่วโมงแล้ว ความเร็วต่อชั่วโมงของรถไฟสีเขียวขบวนนี้มันช่างช้าเต่าคลานสิ้นดี

เจียงเฟิงกวาดสายตามองไปรอบ ๆ ก็พบเจียงเว่ยกั๋วที่นั่งอยู่บนที่นั่งด้านในสุดของแถวหลัง

นี่คือเจียงเว่ยกั๋วในตอนวัยหนุ่ม ดูแล้วอายุประมาณ 20 กว่า ๆ เค้าโครงหน้าชัดเจนแล้ว แถมยังผอมมากด้วย แต่กลับดูบึกบึนกว่าเจียงเฟิงเสียอีก คิ้วกระบี่ตาดาว เค้าโครงหน้าสามารถมองเห็นความองอาจของเด็กหนุ่มได้ เพียงแต่ดูอิดโรยไปหน่อย อาจจะเป็นเพราะนั่งรถไฟมาเป็นเวลานาน

เจียงเฟิงประเมินจากอายุของเจียงเว่ยกั๋วในตอนนี้แล้ว เขาน่าจะยังไม่ได้แต่งงาน คุณย่าเจียงอายุน้อยกว่าเขาตั้ง 11 ปีเต็ม ตอนนี้น่าจะยังเป็นแค่เด็กผู้หญิงตัวเล็ก ๆ คนหนึ่งอยู่เลย ถ้าคุณปู่ในตอนวัยหนุ่มไม่ได้มีความสัมพันธ์ที่จบลงแบบไม่มีปี่มีขลุ่ยอยู่บ้างล่ะก็ ในตอนนี้น่าจะยังเป็นคนโสดอยู่

ตรงข้ามกับเจียงเว่ยกั๋วมีชายวัยกลางคนหน้ากลมคนหนึ่งนั่งอยู่ ดูแล้วอายุก็ไม่น่าจะมากเท่าไหร่ ประมาณ 30 กว่า ๆ ใบหน้าแดงก่ำ ดูตื่นเต้นมาก ชี้ไปที่นอกหน้าต่างแล้วพูดกับเจียงเว่ยกั๋วว่า “เสี่ยวเจียง เธอลองดูนั่นสิ นั่นมันใช่ทะเลหรือเปล่า?”

เจียงเว่ยกั๋วกวาดสายตามองไปนอกหน้าต่างแวบหนึ่ง แล้วตอบกลับไปว่า “อาจารย์หวง นั่นมันก็แค่ทะเลสาบแห่งหนึ่ง พวกเรายังต้องใช้เวลาอีกกว่าครึ่งวันถึงจะไปถึงฝูโจวนู่น”

อาจารย์หวง?

เจียงเฟิงเผลอมองไปทางอาจารย์หวงท่านนี้ ถ้าเขาเดาไม่ผิด อาจารย์หวงท่านนี้น่าจะเป็นอดีตหัวหน้าเชฟของร้านอาหารของรัฐขนาดใหญ่ที่เจียงเว่ยกั๋วทำงานอยู่ ความสัมพันธ์กับเจียงเว่ยกั๋วเป็นทั้งอาจารย์และสหายมาโดยตลอด ตอนเด็ก ๆ เจียงเฟิงก็ยังเคยเจอคุณปู่หวงท่านนี้อยู่เลย ทั้งสองครอบครัวยังคงติดต่อกันอย่างดีมาโดยตลอด จนกระทั่งเมื่อ 9 ปีก่อนที่หัวหน้าเชฟหวงเสียชีวิตไป ถึงได้ขาดการติดต่อกัน

พูดไปพูดมาเจียงเว่ยกั๋วก็หาวออกมาทีหนึ่ง เขาอยู่บนรถไฟมาสองวันกว่าแล้ว รู้สึกเหมือนกระดูกทั้งตัวมันจะหลุดออกจากกันเสียให้ได้

“นี่ฉันก็แค่ตื่นเต้นเกินไปหน่อยน่ะสิ ไม่เหมือนเธอ อายุยังน้อยก็ไปมาแล้วทุกที่ นี่มันเป็นครั้งแรกของฉันเลยนะที่ได้ออกมานอกมณฑล” อาจารย์หวงมองไปนอกหน้าต่างรถไฟอย่างตื่นเต้น มองยังไงก็มองไม่รู้จักพอ

“เอ๊ะ สหาย พวกคุณเป็นคนที่ไหนกันเหรอ?” ชายหนุ่มอีกคนที่อยู่ข้าง ๆ เอ่ยถามขึ้นมา

“พวกเรามาจากเมือง Z น่ะ พวกเราสองคนเป็นเชฟอยู่ที่ร้านอาหารของรัฐ ข้างบนส่งพวกเรามาซื้อของทะเลที่ฝูเจี้ยนหน่อย” อาจารย์หวงกล่าวพลางหัวเราะฮะ ๆ เขาไม่กลัวเลยว่าชายหนุ่มที่อยู่ข้าง ๆ นี้จะคิดไม่ซื่อกับเขา ต่อให้เขาโชคร้ายโดนหลอกเข้า เจียงเว่ยกั๋วก็ไม่โดนหรอก

“บังเอิญจัง ผมก็มาจากเมืองที่อยู่ติดกับพวกคุณเลย ไม่นึกเลยว่าสหายทั้งสองท่านจะเป็นถึงอาจารย์เชฟในร้านอาหารของรัฐ มีโอกาสผมต้องไปลองชิมฝีมือของพวกคุณดูบ้างแล้ว” ชายหนุ่มกล่าวพลางยิ้ม

“พ่อหนุ่ม เธอทำงานอะไรเหรอ?” อาจารย์หวงเอ่ยถามอย่างอยากรู้อยากเห็น

“ผมก็แค่พนักงานจัดซื้อของโรงทำไม้น่ะครับ เดินทางไปทั่วทุกทิศ ปีหนึ่งก็มีเวลาอยู่บนรถไฟขบวนนี้ไปกว่าครึ่งปีแล้ว” ชายหนุ่มกล่าว “ผมแซ่วัง สหายทั้งสองเรียกผมว่าเสี่ยววังก็ได้ครับ ไม่ทราบว่าสหายทั้งสอง...”

“ผมแซ่หวง เขาแซ่เจียง” อาจารย์หวงกล่าว “ไม่ทราบว่าสหายวังคุ้นเคยกับแถบฝูเจี้ยนนี้บ้างหรือเปล่า? พวกเราสองคนเพิ่งมาเป็นครั้งแรก ทั้งคนไม่รู้จัก ทั้งสถานที่ก็ไม่คุ้นเคย จะไปซื้อของทะเลที่ไหนพวกเราก็ไม่รู้เลย คงต้องรบกวนสหายวังช่วยชี้แนะสถานที่ให้พวกเราหน่อย”

“ไอ้สถานที่ซื้อของทะเลนี่ผมก็ไม่ค่อยชัดเจนเท่าไหร่ แต่ถ้าพวกคุณอยากจะซื้อพวกผ้าผ่อน ขนมเปี๊ยะ หรือของนอกล่ะก็ ผมยังพอจะชี้เป้าให้พวกคุณได้อยู่” พนักงานจัดซื้อวังกล่าว “จริงสิ ในเมื่อสหายทั้งสองเพิ่งมามณฑลฝูเจี้ยนเป็นครั้งแรก ก็คงจะไปฝูโจวสินะ? ช่วงนี้หัวหน้าเชฟของภัตตาคารจวี้เป่าโหลวที่เป็นภัตตาคารที่โด่งดังที่สุดในฝูเจี้ยนทั้งหมดกำลังรับลูกศิษย์อยู่พอดี ถ้าพวกเราโชคดี ไม่แน่ว่าอาจจะได้แวะไปดูความคึกคักกับเขาบ้างก็ได้”

“ว้าว งั้นภัตตาคารจวี้เป่าโหลวนั่นก็เป็นร้านอาหารของรัฐด้วยเหรอ?” อาจารย์หวงอุทานออกมาอย่างไม่เคยเห็นโลกกว้าง

“น่าจะใช่นะ ก็เขาโอนเป็นของรัฐกับเอกชนร่วมกันหมดแล้วไม่ใช่เหรอ!” พนักงานจัดซื้อวังก็ไม่ค่อยแน่ใจเหมือนกัน

“เสี่ยวเจียง เธอลองพูดมาสิ หรือว่าพวกเราจะแวะไปดูกันหน่อย? อุตส่าห์ได้ออกมาข้างนอกทั้งที ข้างบนก็ให้เวลาพวกเรามาตั้งนาน ถือโอกาสไปเปิดหูเปิดตาสักหน่อย กลับไปจะได้เอาไปเล่าให้พวกเขาฟัง” อาจารย์หวงมองเจียงเว่ยกั๋วด้วยใบหน้าที่เต็มไปด้วยความคาดหวัง

เจียงเว่ยกั๋วพยักหน้า แล้วก็พิงหน้าต่างรับลมต่อไป

“สหายวัง คุณเล่าให้ผมฟังอีกหน่อยสิว่าที่ฝูโจวมันมีอะไรบ้าง จริงสิ มา กินขนมเปี๊ยะ ขนมเปี๊ยะนี่ภรรยาของผมเป็นคนทำ ขนมป่านกั่ว ลองชิมดูสิ” อาจารย์หวงเป็นคนพูดมากโดยแท้ ตลอดทางที่ผ่านมานี้เจียงเว่ยกั๋วไม่สบายตัวเพราะนั่งรถไฟเลยไม่มีอารมณ์จะมาคุยเป็นเพื่อนเขา ทำเอาเขาอึดอัดแทบแย่

ตอนนี้อุตส่าห์จับตัวพนักงานจัดซื้อที่มาจากเมืองข้าง ๆ ได้คนหนึ่ง พอมองดูก็รู้เลยว่าเป็นคนที่เคยเห็นโลกกว้างมาแล้ว อาจารย์หวงถึงกับอยากจะนั่งคุยโม้กับเขาสักสามวันสามคืน

พอฟังจบแล้ว กลับไปจะได้เอาไปคุยโวได้ยังไงล่ะ!

เจียงเฟิงก็ยืนฟังคนสองคนคุยกันอยู่ข้าง ๆ ฟังไปฟังมาก็ฟังออกแล้วว่า พนักงานจัดซื้อวังคนนี้คาดว่าคงจะเพิ่งมาเป็นพนักงานจัดซื้อได้ไม่นาน สถานที่ที่เคยไปก็คงจะไม่เยอะเท่าไหร่ แต่ก็ต้านทานความไม่เคยเห็นโลกกว้างของอาจารย์หวงไม่ไหว คนสองคนผลัดกันชงผลัดกันตบแบบนี้ คุยกันได้ออกรสออกชาติมากทีเดียว