บทที่ 2244 : "การหลบหนี" | บทที่ 2245 : นครแห่งคาร์โบไฮเดรต

บทที่ 2244 : "การหลบหนี"

ภายใต้อิทธิพลการหาวของจางจวิน อู๋ฮ่าวที่อยู่ข้างๆ ก็อดไม่ได้ที่จะหาวตาม จากนั้นก็ตามมาด้วยคนอื่นๆ ที่ร่วมเดินทางมาด้วย ขณะนี้เพิ่งจะตีห้า แต่อู๋ฮ่าวและคณะก็ได้ออกเดินทางจากโรงแรมไปยังสนามบินเพื่อเตรียมตัวกลับเมืองอันซีแล้ว

สำหรับอู๋ฮ่าวแล้ว เมื่อวานเป็นวันที่ทรมานมาก การตรวจสอบงานนั้นไม่มีปัญหาอะไร แต่จุดสำคัญคือการไปพบปะผู้บริหารหลังจากนั้น รวมถึงงานเลี้ยงอาหารค่ำกับเพื่อนๆ ในแวดวงธุรกิจของเซี่ยงไฮ้ในช่วงค่ำ ซึ่งทำให้เขาเหนื่อยล้าจริงๆ

ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ คุณก็ต้องยิ้มรับมือกับพวกเขา แล้วคอยระวังตัวหลบเลี่ยงหลุมพรางทีละหลุมอย่างระมัดระวัง บางครั้งก็น่าเบื่อมาก เดิมทีมันเป็นแค่งานเลี้ยงอาหารค่ำธรรมดาๆ ไม่คิดว่าจะมีเล่ห์เหลี่ยมซับซ้อนซ่อนอยู่มากมายขนาดนี้ จึงทำให้ความสนุกของทั้งสองลดลงไปมาก

ตอนจะกลับ ผู้จัดงานเลี้ยงและเหล่าผู้บริหารที่คุ้นเคยกับอู๋ฮ่าวต่างก็ขอโทษขอโพยพวกเขาอย่างยกใหญ่ ช่วยไม่ได้ พอได้ข่าวว่าพวกเขาเชิญอู๋ฮ่าวทานมื้อค่ำ ก็มีผู้คนมากมายติดต่อเข้ามาหาพวกเขา แม้ทางผู้จัดจะพยายามปฏิเสธอย่างที่สุดแล้ว แต่ความสัมพันธ์ทางสังคมบางอย่างก็ปฏิเสธไม่ได้จริงๆ จำต้องตอบรับไป

และคนเหล่านี้ที่อุตส่าห์หาโอกาสเข้าถึงตัวอู๋ฮ่าวและคณะได้ ย่อมต้องหวงแหนโอกาสนี้เป็นธรรมดา ดังนั้นในงานเลี้ยง พอมีจังหวะว่างเมื่อไหร่ก็จะขยับเข้ามาใกล้ๆ อู๋ฮ่าว พูดคุยไม่กี่ประโยคก็เผยเจตนาแอบแฝงในใจออกมา

แม้กระทั่งมีหญิงสาวหน้าตาดีไม่กี่คนที่ไม่รู้ว่าเป็นลูกหลานไฮโซหรือเซเลบ พยายามจะเข้ามาใกล้ชิดอู๋ฮ่าวและหยิบกล้องขึ้นมาเซลฟี่ สุดท้ายก็ถูกอู๋ฮ่าวปฏิเสธโดยอ้างว่าไม่ชอบถ่ายรูป ถ้าเขาถ่ายรูปคู่กับผู้หญิงพวกนี้จริงๆ ไม่รู้ว่าวันรุ่งขึ้นจะมีข่าวซุบซิบสะเทือนโลกอะไรหลุดออกมาอีก

มีบางคนใช้โอกาสที่ได้ถ่ายรูปคู่หรืออยู่ในเฟรมเดียวกับคนดังเพื่อสร้างภาพลักษณ์ให้ตัวเอง แล้วนำไปทำการฉ้อโกง ตัวอย่างเช่น เหล่าหม่าก็เคยเจอกับเหตุการณ์ที่มีคนพุ่งเข้ามาแทรกตัวอยู่ข้างๆ เพื่อจะถ่ายรูปให้อยู่ในเฟรมเดียวกัน แต่ถูกเหล่าหม่าจับได้และผลักออกไป

จำได้ว่าตอนนั้นยังมีคนวิพากษ์วิจารณ์ในเวยป๋อว่าเหล่าหม่าหยิ่งยโสและไม่ให้เกียรติคนอื่น แต่ภายหลังได้รับการพิสูจน์แล้วว่า นั่นเป็นเพียงคนที่เตรียมจะมาเนียนขอถ่ายรูปเท่านั้น

ดังนั้นคนในวงการจึงรู้สึกรังเกียจมากที่มีคนหยิบกล้องขึ้นมาถ่ายไปทั่ว เดิมทีเป็นการสังสรรค์ส่วนตัวดีๆ กลับต้องเสียอรรถรสภายใต้เลนส์กล้องเหล่านี้ แถมยังอาจถูกบางคนนำไปปั่นกระแสในทางร้าย จนก่อให้เกิดปัญหาตามมาเป็นพรวน

ตัวอย่างเช่น ภาพถ่ายรวมกลุ่มกันเป็นการส่วนตัวของบิ๊กบอสไม่กี่คนเคยก่อให้เกิดข้อถกเถียง เหล้านอกสองขวดบนโต๊ะถูกคนมากมายโจมตีว่าบูชาของนอก ทำไมไม่ดื่มเหล้าขาวในประเทศ ยังมีการไปสืบค้นราคาเหล้าสองขวดนั้นว่าราคาเท่าไหร่ แล้ววิจารณ์ว่าอวดรวย ฟุ่มเฟือย สุรุ่ยสุร่าย ฯลฯ

ดังนั้นการที่ผู้หญิงไม่กี่คนนี้หยิบกล้องขึ้นมาถ่ายรูป ย่อมทำให้ทุกคนในงานไม่พอใจ แม้สุดท้ายพวกเธอจะปิดกล้องไปแล้ว แต่อารมณ์สุนทรีย์ก็หมดไปแล้ว จึงทำให้บรรยากาศของงานเลี้ยงนี้ไม่คึกคักขึ้นมาเลยจนจบงาน

พอกลับถึงโรงแรม ทุกคนก็ได้พักผ่อนเพียงไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นก็ถูกปลุกให้ตื่นเก็บสัมภาระเพื่อเตรียมตัวขึ้นเครื่องเที่ยวบินเช้ากลับ

ความจริงแล้วพวกเขาจะกลับช้ากว่านี้หน่อยก็ได้ ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร แต่ธุระที่นี่เสร็จสิ้นแล้ว อยู่ต่อก็ไม่มีความหมายอะไร นอกจากนี้ พวกเขายังกลัวว่าจะถูกบางคนเชิญอีก ซึ่งยากจะปฏิเสธ ดังนั้นจึงตัดสินใจขึ้นเครื่องเที่ยวบินเช้ากลับเลย

อีกอย่างหนึ่ง ผู้บริหารระดับสูงทั้งสามคนของบริษัทต่างก็มาอยู่ที่เซี่ยงไฮ้กันหมด ทางบริษัทไม่มีผู้นำอยู่เลย ดังนั้นพวกเขาจึงไม่สะดวกที่จะอยู่ที่นี่นาน ต้องกลับไปรีบจัดการงานและเอกสารต่างๆ

โดยทั่วไปแล้ว เครื่องบินส่วนตัวสามารถขอกำหนดเวลาบินได้ตลอดเวลา แต่นี่จำกัดเฉพาะสนามบินที่มีปริมาณผู้โดยสารไม่มากเท่านั้น สำหรับสนามบินที่พลุกพล่านอย่างเซี่ยงไฮ้ แม้แต่เครื่องบินส่วนตัวที่มีสิทธิพิเศษในการขึ้นบินก่อน ก็ยังต้องต่อแถวอยู่ดี

ด้วยเหตุนี้ พวกเขาจึงเลือกช่วงเวลาเช้าตีห้าที่มีปริมาณการจราจรทางอากาศไม่มาก เพื่อที่ทุกคนจะได้ไม่ต้องรอคิวปล่อยเครื่องที่สนามบิน และสามารถขึ้นบินได้ทันทีที่ไปถึง

พอขึ้นเครื่อง ความง่วงก็เข้าครอบงำทุกคนอีกครั้ง แต่ละคนจึงเอนกายพิงโซฟาหลับไป เครื่องบินลำนี้ของพวกเขามีห้องนอนอยู่ห้องหนึ่ง แต่อู๋ฮ่าวได้ยกให้ถงเจวียนและเสิ่นหนิงไปแล้ว

แม้ว่าเขาจะเป็นประธานกรรมการและจางจวินเป็นผู้จัดการใหญ่ แต่เขาก็ทำใจทิ้งลูกน้องพวกนี้ไปนอนสบายคนเดียวไม่ได้ ยิ่งมีสุภาพสตรีเดินทางมาด้วย

พิงพนักเก้าอี้หลับๆ ตื่นๆ จนกระทั่งแอร์โฮสเตสมาเตือนว่าใกล้จะลงจอดแล้ว ให้ทุกคนคาดเข็มขัดนิรภัยใหม่อีกครั้ง ทุกคนถึงได้ตื่นตัวขึ้นมา ตอนนี้ท้องฟ้านอกหน้าต่างสว่างแล้ว เส้นขอบฟ้าไกลๆ เริ่มมีแสงรุ้งจับ

ทุกคนไม่ได้รีบลงจากเครื่องทันที แต่เข้าไปจัดการตัวเองในห้องน้ำบนเครื่องบินเพื่อให้ดูสดชื่นขึ้นสักหน่อย

พอลงจากเครื่องและเดินออกมาจากช่องทางวีไอพี ทุกคนก็นั่งรถประจำตำแหน่งแล้วมุ่งหน้าสู่อันซีทันที

มองดูรถราจำนวนมากบนทางด่วน อู๋ฮ่าวพูดกับจางจวินและถงเจวียนบนรถว่า "หลายวันนี้ลำบากพวกคุณแล้ว ไม่ต้องรีบกลับไปทำงานหรอก กลับบ้านไปพักผ่อนก่อนเถอะ พรุ่งนี้ค่อยไปทำงานก็ยังไม่สาย"

เมื่อได้ยินคำพูดของอู๋ฮ่าว ถงเจวียนก็ส่ายหน้าแล้วพูดว่า "ฉันยังไหวค่ะ เมื่อคืนฉันไม่ได้ดื่มเหล้า แล้วก็นอนค่อนข้างเร็ว สภาพจิตใจเลยยังโอเคอยู่ คุณกับประธานจางเมื่อคืนดื่มเหล้าไป นอนไปไม่กี่ชั่วโมง พวกคุณกลับไปพักผ่อนเถอะค่ะ ที่บริษัทมีฉันอยู่ ไม่ต้องห่วง"

พอได้ยินถงเจวียนพูดแบบนั้น จางจวินก็นวดขมับแล้วพูดว่า "ยังไงวันนี้ฉันคงไปทำงานไม่ไหวแน่ๆ เดี๋ยวฉันคงกลับบ้านไปนอนเลย"

พูดถึงตรงนี้ จางจวินก็หันไปพูดกับอู๋ฮ่าวว่า "เมื่อคืนนายก็ดื่มไปไม่น้อย อย่าฝืนเลย งานที่บริษัทปล่อยให้ประธานถงจัดการเถอะ ไม่เกิดเรื่องวุ่นวายหรอก"

พอจางจวินพูดมาแบบนี้ อู๋ฮ่าวก็เริ่มคล้อยตาม พยักหน้าแล้วหันไปพูดกับถงเจวียนว่า "งั้นก็ได้ รบกวนคุณด้วยนะ อย่าหักโหมมากล่ะ ถ้าต้องพักก็พักเถอะ"

"ไม่เป็นไรค่ะ ฉันจะค่อยๆ ทำ" ถงเจวียนตอบพร้อมรอยยิ้ม

หลังจากลงจากทางด่วน อู๋ฮ่าวและจางจวินก็แยกย้ายกับถงเจวียน ถงเจวียนเปลี่ยนไปนั่งรถอีกคันเพื่อไปบริษัท ส่วนอู๋ฮ่าวและจางจวินเตรียมตัวกลับบ้าน

แต่วิ่งรถไปได้ไม่ไกล ท้องของจางจวินก็ร้องจ๊อกๆ ขึ้นมา

อู๋ฮ่าวเห็นดังนั้นก็หันไปมอง จางจวินลูบท้องด้วยความขัดเขินแล้วพูดว่า "เมื่อคืนมัวแต่รับแขก ไม่ได้กินอะไรเลย พอกลับถึงโรงแรมก็หลับเป็นตาย ตื่นเช้าขนาดนั้นก็รีบไปสนามบินเลย ขึ้นเครื่องก็นอนตลอดทาง ก็ต้องหิวเป็นธรรมดา"

พูดจบ จางจวินก็ตาเป็นประกายแล้วพูดกับอู๋ฮ่าวว่า "ไม่ได้ออกไปกินมื้อเช้านานแล้ว หรือว่าเราไปหาที่กินมื้อเช้ากันก่อน แล้วค่อยกลับไปนอน ไม่งั้นกลับไปจะไปรบกวนคนที่บ้านเปล่าๆ"

พอได้ยินจางจวินชวน อู๋ฮ่าวก็พยักหน้าเห็นด้วย เขาไม่ได้บอกหลินเวยว่าจะกลับมาวันนี้ คาดว่ากว่าเขาจะกลับไปถึง หลินเวยคงกินมื้อเช้าและออกไปทำงานแล้ว ดังนั้นแทนที่จะกลับไปทำกินเอง สู้กินข้างนอกให้เรียบร้อยดีกว่า

"กินอะไรดี?" อู๋ฮ่าวย้อนถาม

"แป้ง! ตอนนี้ฉันอยากกินแป้ง!" จางจวินพูดด้วยใบหน้าตื่นเต้น

-------------------------------------------------------

บทที่ 2245 : นครแห่งคาร์โบไฮเดรต

เมื่อได้ยินจางจวินพูดเช่นนั้น อู๋ฮ่าวก็อดไม่ได้ที่จะพยักหน้าเห็นด้วย เขาไม่ได้บอกหลินเวยว่าจะกลับมาวันนี้ คาดว่ากว่าเขาจะกลับไปถึง หลินเวยคงกินมื้อเช้าเสร็จและออกไปทำงานแล้ว ดังนั้นแทนที่จะกลับไปทำอาหารกินเอง สู้หาอะไรกินข้างนอกเลยดีกว่า

"กินอะไรดีล่ะ" อู๋ฮ่าวย้อนถาม

"คาร์โบไฮเดรต ตอนนี้ฉันอยากกินคาร์โบไฮเดรต!" จางจวินพูดด้วยสีหน้าตื่นเต้น

จริงอยู่ที่ความสุขที่ได้รับจากคาร์โบไฮเดรตบางครั้งก็รุนแรงกว่าการกินเนื้อสัตว์

ความรู้สึกอิ่มท้องนั้นเรียกได้ว่าเป็นการปลุก DNA ที่สืบทอดมาจากสังคมยุคดึกดำบรรพ์ในตัวมนุษย์ สำหรับมนุษย์แล้ว อาจไม่มีความสุขใดจะยิ่งใหญ่ไปกว่าความพึงพอใจที่เกิดจากความอิ่มท้องอีกแล้ว

อย่างไรก็ตาม หากบริโภคคาร์โบไฮเดรตมากเกินไป ก็จะนำมาซึ่งปัญหาต่างๆ มากมาย เช่น โรคอ้วนไปจนถึงโรคทางกายอื่นๆ

ดังนั้นในหลายๆ ครั้ง ผู้คนจึงมักควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรต พยายามกินอาหารให้หลากหลายเพื่อให้โครงสร้างทางโภชนาการสมเหตุสมผลและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับคนอย่างจางจวินที่ต้องควบคุมน้ำหนักอย่างเคร่งครัด การควบคุมคาร์โบไฮเดรตในอาหารนั้นยิ่งเข้มงวดมาก ซึ่งทำให้จางจวินผู้ชื่นชอบคาร์โบไฮเดรตเป็นชีวิตจิตใจต้องทรมานอย่างยิ่ง

เมื่อเห็นหมอนี่ตื่นเต้นขนาดนี้ อู๋ฮ่าวก็อดไม่ได้ที่จะรู้สึกเห็นใจ จึงพยักหน้าตกลงว่าจะไปกินมื้อเช้าดีๆ เป็นเพื่อนเขา

เมื่อตัดสินใจได้แล้ว จางจวินจึงสั่งให้คนขับรถหันหัวรถมุ่งหน้าเข้าสู่ตัวเมือง ในเมื่อจะกินทั้งที ก็ต้องกินให้เต็มคราบ จะกินแบบลวกๆ ไม่ได้เด็ดขาด

รถแล่นมาจอดที่ข้างย่านของกินชื่อดังแห่งหนึ่งในเมืองอันซี อู๋ฮ่าวและจางจวินสวมหน้ากากอนามัยและแว่นตาเดินลงมา อู๋ฮ่าวยังสวมหมวกแก๊ปเพื่อป้องกันไม่ให้คนจำได้จนเกิดปัญหาตามมา

ย่านของกินแห่งนี้แบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งคึกคักที่สุดนั่นคือถนนสายอาหารอันเลื่องชื่อของอันซี แต่ที่นั่นเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยวต่างถิ่นโดยเฉพาะ ส่วนคนท้องถิ่นจะชอบเข้าไปตามตรอกซอกซอยเพื่อหาร้านเก่าแก่รสชาติต้นตำรับมากกว่า

เมื่อเทียบกับถนนสายอาหารที่พลุกพล่าน ในตรอกยามเช้าผู้คนค่อนข้างบางตา แต่หน้าตึกแถวเก่าและแผงขายอาหารก็มีชาวอันซีดั้งเดิมจำนวนไม่น้อยมานั่งกินกันแล้ว อู๋ฮ่าวกับจางจวินซื้อ 'เจียหมัว' (เบอร์เกอร์จีน) มาชิ้นหนึ่ง แล้วผ่าครึ่งแบ่งกันกินคนละซีก ที่ทำแบบนี้ก็เพื่อจะได้เก็บท้องไว้กินของอร่อยอย่างอื่นได้มากขึ้น

ไม่นานทั้งสองก็มาถึงหน้าร้านเก่าแก่แห่งหนึ่ง เป็นร้านเกี๊ยวต้มซุปเปรี้ยว ภายในร้านเสียงดังเซ็งแซ่ คนท้องถิ่นจำนวนมากรวมถึงนักท่องเที่ยวต่างถิ่นที่ตามรีวิวมา ยืนมุงกันจนแน่นขนัด

สุดท้ายทั้งสองคนก็หาโต๊ะนั่งด้านนอกได้ สั่งซาลาเปาน้ำซุป (กว้านทางเปา) จากร้านเก่าแก่ข้างๆ มาเข่งหนึ่ง แล้วสั่งเกี๊ยวไส้เนื้อวัวกุยช่ายขาวคนละสี่ตำลึง จิ้มจิ๊กโฉ่วกินซาลาเปารอเกี๊ยวซุปเปรี้ยวมาเสิร์ฟ

เนื่องจากคนในร้านค่อนข้างเยอะ บวกกับโต๊ะของพวกเขาที่มีคนนั่งเต็มแล้ว จึงไม่มีใครสังเกตเห็นพวกเขา ทำให้ทั้งสองคนผ่อนคลายลงเล็กน้อย

ใช้ตะเกียบคีบซาลาเปาลูกหนึ่งวางลงในช้อน แล้วกัดเบาๆ ให้แป้งแตก ดูดน้ำซุปอันโอชะที่อยู่ข้างใน ทำให้อู๋ฮ่าวอดไม่ได้ที่จะเอ่ยปากชม แม้ว่าพวกเขาจะเคยกินเสี่ยวหลงเปาที่เซี่ยงไฮ้มาแล้ว แต่รสชาติของที่นี่แตกต่างออกไป บอกไม่ได้ว่าที่ไหนดีกว่ากัน บอกได้แค่ว่ามีเอกลักษณ์คนละแบบ

พอดูดน้ำซุปหมด ก็คีบซาลาเปาจุ่มลงในถ้วยน้ำส้มสายชูพริก แล้วส่งเข้าปาก กลิ่นหอมเผ็ดของพริก ความเปรี้ยวของจิ๊กโฉ่ว และความหวานของเนื้อแกะ อบอวลไปทั่วทั้งปาก ทำให้รู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าขึ้นมาทันที

อร่อย ฉันไม่ได้กินซาลาเปาเจ้านี้มานานแล้ว จางจวินไม่สนว่าซาลาเปายังมีไอร้อนระอุ เริ่มกินติดต่อกันไม่หยุด

อู๋ฮ่าวเห็นดังนั้นจึงยิ้มแล้วพูดว่า "กินช้าๆ หน่อย ถ้าไม่พอค่อยสั่งอีกเข่ง"

จางจวินส่ายหน้า "ไม่ล่ะ ฉันยังต้องกินอย่างอื่นอีก แต่เดี๋ยวตอนกลับซื้อกลับบ้านสักหลายกล่องหน่อย เอาไปเก็บไว้ค่อยๆ กิน!"

ไม่ขนาดนั้นมั้ง ไม่ขนาดนั้น อู๋ฮ่าวหัวเราะ

ไม่นาน เกี๊ยวซุปเปรี้ยวร้อนๆ ก็ถูกยกมาเสิร์ฟ ตามหลักแล้วฤดูร้อนเหมาะจะกินแบบแห้งจิ้มน้ำจิ้มมากกว่า เพราะเกี๊ยวร้อนๆ พอผ่านน้ำจิ้มเย็นๆ ก็จะหายร้อน เหมาะกับอากาศร้อนๆ แบบนี้

ส่วนฤดูหนาวอากาศหนาวเย็น ย่อมเหมาะกับการกินเกี๊ยวซุปเปรี้ยวร้อนๆ กินเกี๊ยวไปพลาง ซดน้ำซุปเปรี้ยวแก้เลี่ยนไปพลาง สุขอย่าบอกใคร

แต่ทว่าเกี๊ยวซุปเปรี้ยวร้านนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียง หลายคนจึงตั้งใจมากินเมนูนี้โดยเฉพาะ

ทั้งอู๋ฮ่าวและจางจวินต่างก็สั่งเกี๊ยวซุปเปรี้ยวคนละชาม แต่ทางร้านได้คำนึงถึงอากาศร้อนในฤดูร้อนไว้แล้ว น้ำซุปจึงไม่ร้อนจัดจนเกินไป กำลังกินได้พอดี

กินเกี๊ยวไส้เนื้อวัวกุยช่ายขาวไปหนึ่งคำ ซดน้ำซุปเปรี้ยวสีแดงฉานไปหนึ่งอึก วินาทีนั้น ความเหนื่อยล้าทั้งมวลรวมถึงอาการเมาค้างเล็กน้อยจากเมื่อคืนดูเหมือนจะถูกชำระล้างออกไปจนหมดสิ้น ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นมาทั้งตัว

อู๋ฮ่าวและจางจวินเลิกคุยกัน ต่างคนต่างจดจ่ออยู่กับการกินเกี๊ยวในชามของตัวเอง

ไม่รู้ว่าหมอนี่ไม่ได้กินเกี๊ยวซุปเปรี้ยวเจ้านี้มานานแค่ไหนแล้ว ครั้งนี้ไม่เพียงแต่กินเกี๊ยวจนเกลี้ยง แม้แต่น้ำซุปก็ซดจนหมดเกลี้ยง แถมยังทำหน้าเหมือนยังไม่หนำใจ

"เอาอีกหน่อยไหม" อู๋ฮ่าวมองท่าทางของเขาแล้วถามยิ้มๆ

จางจวินใช้กระดาษทิชชูเช็ดปาก แล้วส่ายหน้า "ไม่ ฉันจะไปกินอย่างอื่น

ไป ไปโซ้ย 'เพ่าหมัว' กัน!" พูดจบหมอนั่นก็ลุกขึ้นโบกมือวาดลวดลาย ท่าทางดูฮึกเหิมเสียเต็มประดา

อู๋ฮ่าวจนปัญญา ได้แต่ให้คนไปเช็คบิล แล้วเดินตามเขาไปตระเวนกินต่อ ตลอดทางจางจวินซื้อของกินไม่ขาดสาย เจออะไรก็สั่ง แต่มีบอดี้การ์ดคอยตามจ่ายเงินให้ด้านหลัง

แต่เขาซื้อของพวกนี้แค่นิดเดียวและกินแค่นิดเดียว ส่วนที่กินไม่หมดก็ยกให้คนอื่น หรือไม่ก็เก็บห่อเตรียมหิ้วกลับไปค่อยๆ กินทีหลัง

ส่วนอู๋ฮ่าวนั้นค่อนข้างยับยั้งชั่งใจ เพราะกระเพาะเขามีจำกัด ต้องเหลือที่ว่างไว้รับมือกับ 'เพ่าหมัว' ที่กำลังจะไปกิน

พูดถึง 'เพ่าหมัว' หรือซุปขนมปังฉีก นี้ นับเป็นตัวแทนวัฒนธรรมอาหารของเมืองอันซี แม้หลายคนในตอนแรกจะไม่ชอบ โดยมองว่าเป็นแค่ขนมปังต้มจะมีอะไรอร่อย แต่พอกินไปเรื่อยๆ จนยอมรับรสชาตินี้ได้ คุณจะหลงรักจนถอนตัวไม่ขึ้น ถึงขนาดที่ว่าถ้าเว้นช่วงไปนานๆ ก็จะคิดถึงมันมาก

ดังนั้นพอได้ยินจางจวินบอกว่าจะไปกินเพ่าหมัว เขาเองก็นึกอยากกินขึ้นมาเหมือนกัน

มาถึงร้านเก่าแก่ร้านหนึ่ง ด้านในมีผู้คนเนืองแน่นอยู่ก่อนแล้ว สั่งเพ่าหมัวสองชาม จ่ายเงินเสร็จ ทั้งสองก็ถือชามใส่ขนมปังเดินขึ้นไปหาที่นั่งบนชั้นสอง

จากนั้นก็ไปล้างมือที่อ่างน้ำ แล้วกลับมานั่งลง หยิบขนมปังในชามขึ้นมาเริ่มบิช้าๆ การบิขนมปังนี้มีเคล็ดลับและวิธีการเฉพาะตัวอยู่บ้าง แต่นั่นเป็นเรื่องที่คนเฒ่าคนแก่เขาถือกัน คนหนุ่มสาวไม่ค่อยใส่ใจเท่าไหร่

ในสายตาพวกเขา ขอแค่บิขนมปังให้เล็กก็พอแล้ว

แต่มีมาตรฐานหนึ่งที่ทั้งคนแก่และคนหนุ่มสาวเห็นตรงกัน นั่นคือต้องบิขนมปังให้เล็ก ขนาดเท่าหัวแมลงวันนั้นเหมาะสมที่สุด