บทที่ 28 ซาซิมิลำไส้ใหญ่ จานละ 188

บทที่ 28 ซาซิมิลำไส้ใหญ่ จานละ 188

"ซูหยาง คุณจะทำยังไง? เดี๋ยวฉันช่วยคุณเอง"

หลังจากพักผ่อนได้สักครู่ ไป๋ลู่เห็นซูหยางลุกขึ้นเดินเข้าครัว เธอจึงรีบเดินตามไปทันที

"คุณล้างผักเหมือนเดิม ที่เหลือฉันจัดการเอง"

หลังจากร่วมมือกันเมื่อคืน ซูหยางก็เริ่มคุ้นเคยกับการสั่งการเป็นอย่างดี

ด้วยเหตุนี้ คนหนึ่งล้างผัก อีกคนหนึ่งหั่นผัก

ไม่นานนัก วัตถุดิบสำหรับมื้อเย็นวันนี้ก็เตรียมพร้อมเสร็จสรรพ

ซูหยางยังใช้เวลาว่างทำเส้นบะหมี่เตรียมไว้อีกด้วย

เมื่อมองดูวัตถุดิบที่วางเรียงรายอยู่บนโต๊ะ เขาก็คำนวณลำดับการทำอาหารในใจ

"ก่อนอื่น ผัดกุ้งกับพริก แล้วค่อยผัดเต้าหู้ทอด"

แบบนี้ ก็จะได้ 'พริกหยวกหนังเสือรสกุ้ง' และ 'เต้าหู้ทอดรสกุ้ง'

"ต่อมา ตัดหนวดกุ้งออก เอาไปต้มกับบะหมี่ ใส่ผักกวางตุ้งลงไปสองใบ ก็จะได้ 'บะหมี่มังกรหนวดกุ้ง' ไม่ใช่เหรอ?"

"เสิร์ฟสามจานนี้ก่อน แล้วหลังจากจบสามจานนี้ เราค่อยมาจัดการเจ้ากุ้งตัวใหญ่กันต่อ"

เมื่อคิดได้ดังนั้น ซูหยางก็เริ่มลงมือ

จุดไฟ ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน

เมื่อเห็นซูหยางเริ่มลงมือ ชาวเน็ตที่เฝ้ารอมานานก็เริ่มสาดคอมเมนต์รัวๆ

【ในที่สุดก็เริ่มแล้ว ช่วงเวลาแห่งปาฏิหาริย์กำลังจะมาถึง!】

【แน่ใจนะว่าเป็นปาฏิหาริย์? ไม่ใช่เรื่องตลกหรอกนะ?】

【พวกแอนตี้ข้างบน รอหน้าแตกได้เลย ฝีมือเทพซูใช่เรื่องที่พวกนายจะสงสัยได้เหรอ?】

【ไม่ว่าใครจะพูดยังไง ฉันก็เชื่อมั่นในตัวซูหยาง ต่อให้มีกุ้งแค่ตัวเดียวแล้วไงล่ะ?】

【ผู้แข็งแกร่งไม่เคยหวั่นเกรงต่อสภาพแวดล้อม!】

เมื่อน้ำมันร้อนได้ที่ ซูหยางก็ใส่กุ้งตัวใหญ่และพริกลงไปพร้อมกัน

หลังจากทอดพริกจนเหลืองทองทั้งสองด้าน ซูหยางก็ตักขึ้นมาพักไว้ แล้วใส่เต้าหู้ทอดลงไปผัดต่อ

เมื่อเต้าหู้ทอดซึมซับรสชาติได้ที่ เขาก็ตักกุ้งตัวใหญ่ออกมา

จากนั้นปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ผัดให้เข้ากันสองสามที 'เต้าหู้ทอดรสกุ้ง' ก็เสร็จเรียบร้อย!

น้ำซอสจากการผัดเต้าหู้ทอดจะทิ้งไปก็เสียดาย ซูหยางจึงนำพริกที่ทอดไว้เมื่อครู่ลงไปผัดคลุกเคล้าอีกสองสามที

'พริกหยวกหนังเสือรสกุ้ง' พร้อมเสิร์ฟ

【ดี ดี ดี แม้แต่เครื่องปรุงก็ไม่เสียเปล่า สมกับเป็นเทพซูจริงๆ!】

【สองจานในเวลาแค่นาทีเดียว ทั้งเก่งทั้งเร็ว!】

【ประเด็นคือ กุ้งตัวนี้ยังไม่ได้ถูกใช้เลยนะ แค่ยืมกลิ่นเฉยๆ】

【ต้องยอมรับเลยว่า เทคนิคการยืมกลิ่นของซูหยางนี่สุดยอดจริงๆ!】

ในขณะที่ชาวเน็ตกำลังถกเถียงกันอย่างดุเดือด ซูหยางก็หยิบกรรไกรทำครัวออกมาตัดหนวดกุ้ง

เขาตั้งกระทะใส่น้ำมันต่อ ผัดหนวดกุ้งกับต้นหอมซอยเพื่อดึงกลิ่นหอมของกุ้งออกมา จากนั้นเติมน้ำและใส่บะหมี่ลงไป

มองดูบะหมี่ที่เดือดปุดๆ ในหม้อ ซูหยางก็คิดถึงลำดับต่อไป

"ตอนนี้ฉันปอกเปลือกกุ้งและดึงเส้นดำออกได้แล้ว"

"เส้นดำกุ้งนี่ของดีเลยนะ กินคู่กับผักชีสักต้น เหยาะซีอิ๊วสักสองหยด กลายเป็นเมนู 'ซาซิมิลำไส้ใหญ่'"

"หัวกุ้ง เปลือกกุ้ง และตัวกุ้ง แยกใส่ในเห็ดเข็มทอง บวบ และไข่ตุ๋น นึ่งพร้อมกัน"

"แบบนี้ก็ได้เพิ่มมาอีกสามเมนู"

เมื่อคิดได้ดังนั้น รอยยิ้มเจ้าเล่ห์ก็ปรากฏขึ้นบนใบหน้าของซูหยาง

เขาค่อยๆ ยื่นมือไปยังเจ้ากุ้งน้อยที่น่าสงสาร...

ในเวลาเดียวกัน

แขกรับเชิญคนอื่นๆ ต่างก็งัดเอาทักษะเฉพาะตัวออกมาโชว์ ราวกับแปดเซียนข้ามสมุทร

พวกเขาต่างเริ่มลงมือจัดการกับกุ้งของตัวเอง

ในคู่ของเก๋อซี หลิวซวงทำอาหารเป็นและค่อนข้างเชี่ยวชาญในการจัดการกับกุ้ง

แต่ทว่า พวกเขามีกุ้งแค่สิบตัวเท่านั้น

แม้หลิวซวงจะเค้นสมองคิดแค่ไหน สุดท้ายเธอก็ทำออกมาได้เพียงเจ็ดเมนู

สำหรับมื้อนี้ พวกเขาซื้อวัตถุดิบต่างๆ ไปรวมเป็นเงิน 15 หยวน

ในคู่ของหวังตัวอวี๋ ย่อมมีเชฟยอดฝีมืออยู่แล้ว

ในฐานะบล็อกเกอร์สายอาหาร ทักษะการทำอาหารของหวังตัวอวี๋ย่อมไม่ธรรมดา

แต่ต่อให้เป็นแม่ครัวหัวป่าก์ ก็ไม่อาจหุงข้าวได้โดยไร้สาร ดูเจ้ากุ้งสี่ตัวที่ดิ้นพล่านอยู่บนจาน เขาก็คิดหนักอยู่นาน

กว่าจะคิดหาวิธีแก้ปัญหาได้ก็เลือดตาแทบกระเด็น

ในที่สุด เขาก็ทำปาฏิหาริย์รังสรรค์เมนู 5 อย่างจากกุ้ง 4 ตัวได้สำเร็จ

เรียกเสียงเชียร์จากชาวเน็ตในไลฟ์สตรีมของพวกเขาได้ไม่น้อย

ในส่วนนี้ หวังตัวอวี๋ย่อมใช้ลูกเล่นเล็กน้อย

เขาทำเมนูจากเปลือกกุ้งและหัวกุ้งอย่างละหนึ่งเมนู จึงถูไถจนครบห้าเมนูได้

แน่นอนว่า พวกเขาก็ใช้เงินไป 12 หยวนสำหรับมื้อนี้

เมื่อเทียบกับสองคู่แรก อีกสองคู่ที่เหลือดูจะโกลาหลวุ่นวายราวกับปีศาจร่ายรำ

หวงเซิ่งอีและหยางจื่อมีกุ้ง 15 ตัว

หากพวกเขาทำตามวิธีของสองกลุ่มแรก ย่อมสามารถทำอาหารได้มากกว่าสิบเมนูอย่างสบายๆ

แต่น่าเสียดายที่ทั้งคู่ทำอาหารไม่เป็นเลย

แม้จะเปิดดูคลิปสอนทำอาหารใน Douyin (TikTok จีน) มาตลอดทั้งบ่าย แต่ก็เกือบจะทำครัวพัง

หากจางโหมวไม่รู้ว่าพวกเขาทำอาหารไม่เป็นและจัดทีมงานไปเฝ้าดูแลเป็นพิเศษ ก็ไม่รู้ว่าจะเกิดเรื่องใหญ่แค่ไหน

ในที่สุด ทั้งคู่ก็ทำออกมาได้แปดเมนูอย่างทุลักทุเล

แต่พวกเขาหาคูปองส่วนลดในแอปเจอ สุดท้ายจึงจ่ายค่าวัตถุดิบวันนี้ไปเพียง 5 หยวน

ส่วนคู่สุดท้าย ม่ายหลินและหลี่สิงเลี่ยง ทีมงานที่เห็นสภาพของพวกเขาแทบจะร้องไห้

เพียงเพราะม่ายหลินบ่นว่าจานมีน้อยเกินไป ไม่พอใส่อาหาร

ทีมงานมองดูขากุ้งและหนวดกุ้งที่วางอยู่บนจานแต่ละใบ เครื่องหมายคำถามผุดขึ้นเต็มหัว

"นี่คือกกับข้าวเหรอ?"

จางโหมวเห็นการกระทำของพวกเขาผ่านจอมอนิเตอร์แล้ว และไม่ได้แปลกใจเท่าไหร่นัก

ครั้งนี้ เขายอมจำนน

เขาไม่อยากเผชิญหน้ากับผู้หญิงบ้าๆ อย่างม่ายหลินอีก

หลังจากโบกมือส่งสัญญาณให้ทีมงานไปซื้อจาน จางโหมวก็ทิ้งตัวลงบนโซฟา ดูแก่ลงไปสิบปีในทันที

เขาอดไม่ได้ที่จะเปรียบเทียบการกระทำของซูหยางกับม่ายหลิน

หากการกระทำของซูหยางคือการเปิดหูเปิดตา การกระทำของม่ายหลินก็คือความน่ารังเกียจขั้นสุด

คนอื่นแค่เดินเฉียดกฎ

แต่คุณ... คุณเหยียบย่ำกฎจนเละเทะ

จางโหมวสาบานในใจ

"ถ้าฉันปล่อยให้เธอหาช่องโหว่ได้อีก ฉันจะยอมเขียนนามสกุล 'จาง' กลับหัวเลย"

เขามองทีมงานคนอื่นๆ ด้วยสายตาเคร่งขรึม

"เหตุการณ์แบบนี้ห้ามเกิดขึ้นอีกเด็ดขาดในอนาคต มั่นใจไหม?"

"ครับ/ค่ะ!"

...

หลังจากซูหยางตักบะหมี่มังกรหนวดกุ้งขึ้นมา เขาก็รีบปอกเปลือกกุ้ง ดึงเส้นดำออก แล้ววางลงบนจาน

จากนั้นวางผักชีประดับหนึ่งต้น เหยาะซีอิ๊วลงไปสองหยด

"ซาซิมิลำไส้ใหญ่ พร้อมเสิร์ฟ!"

ไป๋ลู่มองดูจานอาหารข้างๆ ตาค้าง ราวกับคุ้นๆ ตา

"ซูหยาง ฉันคิดว่าฉันเคยกินเมนูนี้ที่เมืองเวทมนตร์ (เซี่ยงไฮ้) เมื่อไม่นานมานี้ จานละ 188 หยวนแน่ะ"

ซูหยางหันไปมองเธอก่อนจะตอบกลับ

"คราวหน้าคุณเอาเงิน 188 หยวนมาให้ผม ผมจะทำให้คุณกินจนอ้วกเลย"

【ฮ่าฮ่าฮ่า เมนูนี้สุดยอดจริงๆ ฉันเพิ่งคิดว่าน่าจะราคา 188 ในเมืองเวทมนตร์ ไม่นึกว่าจะมีเมนูนี้อยู่จริงๆ】

【แค่นี้จิ๊บจ๊อย ฉันเคยกินสองเมนูในเมืองเวทมนตร์

เมนูแรก 'มังกรเขียวนอนหิมะ' ก็แค่น้ำตาลทรายขาวจานเล็กๆ โปะด้วยต้นหอม

อีกเมนูชื่อ 'มังกรคู่ทะยานสมุทร' ก็แค่ต้นหอมสองต้นลวกน้ำร้อนแล้วตักขึ้นมา

สองจานนี้ จานหนึ่ง 166 อีกจาน 188 (อิโมจิร้องไห้)】

【พี่ชายข้างบน เทียบกับที่คุณกินมา ผมรู้สึกว่าซาซิมิลำไส้ใหญ่จานนี้ดูไฮโซกว่าหน่อยนะ】

【อย่างน้อยก็เป็นอาหารทะเลใช่ไหมล่ะ?】

เมื่อไป๋ลู่ได้ยินดังนั้น เดิมทีเธอก็แอบดีใจและกำลังจะเออออด้วย

แต่ทันใดนั้นเธอก็นึกอะไรบางอย่างขึ้นได้

"แหวะ~~~ ซูหยาง ห้ามพูดอีกนะ

สาบานเลยว่าฉันจะไม่ไปกินร้านอาหารหรูๆ พวกนั้นอีกแล้ว มันทำให้ฉันคลื่นไส้ แหวะ~~~"