บทที่ 18 ร้านชานมเปิดแล้วจ้า
บทที่ 18 ร้านชานมเปิดแล้วจ้า
บทที่ 18 ร้านชานมเปิดแล้วจ้า
◉◉◉◉◉
แม้ว่าการนัดเจอกับกวางน้อยเหม่อในครั้งนี้จะไม่สมหวัง แต่เย่จือชิวก็ไม่มีกะจิตกะใจจะไปคิดเรื่องพวกนี้ต่อชั่วคราว
เพราะว่าพรุ่งนี้ร้านชานมกวางน้อยเหม่อจะเปิดกิจการอย่างเป็นทางการแล้ว
ก่อนหน้านี้ได้ติดต่อกับสวีเหวินเทาเรียบร้อยแล้ว ยืนยันว่าไม่มีปัญหาสำหรับการเปิดร้าน
วัตถุดิบชานมจากซัพพลายเออร์ก็มาถึงแล้ว
พนักงานเสิร์ฟก็รับสมัครเรียบร้อยแล้ว และเมื่อเช้าวันเสาร์เด็กสาวทั้งสามคนที่รับสมัครมาก็ได้เรียนรู้ขั้นตอนการชงชานมขั้นพื้นฐานไปแล้วด้วย
เรียกได้ว่าทุกอย่างพร้อมสรรพ รอแค่เปิดร้านในวันพรุ่งนี้เท่านั้น
แต่เย่จือชิวต้องไปดูล่วงหน้าในวันนี้ก่อน เพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่มีอะไรผิดพลาด
ถนนสายของกินเขตซีเหย่วน เย่จือชิวหาร้านชานมของตัวเองเจอแล้ว
ในตอนนี้ สวีเหวินเทากำลังจัดแจงให้คนทำความสะอาดร้านชานมอยู่
เย่จือชิวมองป้ายโฆษณา “ร้านชานมกวางน้อยเหม่อ” และหน้าร้านที่ถูกปรับปรุงใหม่จนเหมือนใหม่แล้ว ก็พยักหน้าอย่างพึงพอใจ
แน่นอน เงินไม่ได้เสียไปโดยเปล่าประโยชน์จริงๆ
“ผลลัพธ์ออกมาดีมากครับ หลายวันนี้ลำบากคุณแล้ว” เย่จือชิวพูดกับสวีเหวินเทา
สวีเหวินเทารีบโบกมือ “ไม่เลยครับ ไม่เลย คุณเย่เกรงใจไปแล้ว”
“ทำงานได้มีประสิทธิภาพมากเลยครับ”
“คุณเย่ เดี๋ยวผมพาเข้าไปดูข้างในนะครับ”
“อื้ม เข้าไปดูกัน”
ภายในร้านชานมถูกจัดเก็บได้ค่อนข้างดี อุปกรณ์ชงชาต่างๆ ถูกจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบ
โต๊ะเก้าอี้สำหรับให้ลูกค้านั่งก็จัดวางไว้เรียบร้อยแล้ว
สวีเหวินเทาพาเย่จือชิวเดินตรวจดูวัตถุดิบชานม และทดลองใช้อุปกรณ์ชงชาด้วย
“โอเคครับ พรุ่งนี้ก็เปิดร้านอย่างเป็นทางการได้เลย” หลังจากยืนยันว่าไม่มีอะไรผิดพลาด เย่จือชิวก็เดินทางกลับมหา'ลัย
เช้าวันต่อมา เวลาเก้าโมงตรง เถ้าแก่และพนักงานมาถึงพร้อมหน้ากัน
เย่จือชิวมองไปยังเด็กสาวทั้งสาม: “พร้อมกันหรือยัง?”
“พร้อมแล้วค่ะ!”
หวังอิ่งและจางซินยืนตัวตรง อกผายไหล่ผึ่งกล่าว
พวกเธอทั้งคู่สวมชุดยูนิฟอร์มทำงานของร้านชานมกวางน้อยเหม่อที่สั่งทำพิเศษ ดูสะอาดสะอ้านคล่องแคล่ว
ส่วนหลี่เฟิงจิ่นที่อยู่ข้างๆ พวกเธอดูจะประหม่าอยู่บ้าง
ก็นะ คุณหนูอย่างเธอนี่เป็นครั้งแรกที่ได้มาเป็นพนักงานเสิร์ฟ ยังไม่ค่อยชินเท่าไหร่
“ไม่ต้องเกร็งหรอก แค่รอบคอบหน่อยก็พอแล้ว การชงชานมไม่มีอะไรยากหรอก” เย่จือชิวปลอบใจ
“ค่ะ ขอบคุณค่ะเถ้าแก่”
ใบหน้างามของหลี่เฟิงจิ่นแดงระเรื่อ ความอบอุ่นค่อยๆ ก่อตัวขึ้นในใจ
เถ้าแก่เป็นคนอ่อนโยนเหมือนอย่างที่เธอคิดไว้จริงๆ ด้วย
“อ้อ จริงสิ คราวที่แล้วที่ให้พวกเธอไปโพสต์ลงโซเชียล ได้โพสต์กันหรือยัง?”
หวังอิ่งพยักหน้า “โพสต์แล้วค่ะ แชร์โพสต์แล้วรวบรวมยอดไลก์ให้ครบ 20 ไล-ก์ สามวันแรกที่เปิดร้าน ซื้อชานมได้ในราคาครึ่งเดียว”
“โพสต์ของเฟิงจิ่นมีคนแชร์ต่อไปเยอะที่สุดเลยค่ะ” จางซินเสริม
“อื้ม ฉันก็จัดให้คนไปเดินแจกใบปลิวตามตึกแล้วเหมือนกัน เชื่อว่าน่าจะมีคนรู้ไม่น้อยแล้วว่าร้านเราเปิด”
เย่จือชิวหันหลังกลับ “เปิดประตูเถอะ ร้านชานมกวางน้อยเหม่อ เปิดกิจการอย่างเป็นทางการแล้ว”
“ค่ะเถ้าแก่”
เย่จือชิวผลักประตูร้านชานมออกไป แล้วแขวนป้าย 'เปิดให้บริการ' ไว้ที่ด้านนอก
เช้าวันหยุดสุดสัปดาห์ ถนนสายของกินค่อนข้างเงียบเหงา
แต่ในไม่ช้า เสียงฝีเท้าที่รีบร้อนก็ดังมาจากหัวมุมถนน
“ร้านนี้หรือเปล่า?”
“ดูเหมือนจะชื่อร้านชานมกวางน้อยเหม่อนะ น่าจะใช่แหละ”
“ดาวมหา'ลัยหลี่ มาเป็นพนักงานเสิร์ฟอยู่ที่นี่ ไม่น่าเชื่อเลย”
“ฉันจะต้องเป็นคนแรกที่ได้ดื่มชานมฝีมือดาวมหา'ลัยหลี่”
“พวกนาย ให้ฉันก่อนนะ”
“ลุย! ช้าหมด อดมีที่นั่งนะเว้ย”
วันแรกของร้านชานมกวางน้อยเหม่อ ลูกค้าส่วนใหญ่ถูกดึงดูดมาเพราะหลี่เฟิงจิ่น
ก็นะ ถึงจะจีบดาวมหา'ลัยไม่ติด แต่ได้ดื่มชานมที่ดาวมหา'ลัยชงให้เองกับมือก็ดูเหมือนจะดีไม่น้อย
แต่ลูกค้ากลุ่มนี้มีจุดเสียอยู่อย่างหนึ่ง คือพวกเขาอยากจะดื่มแต่ชานมที่หลี่เฟิงจิ่นเป็นคนชง
นี่ทำให้หลี่เฟิงจิ่นที่ยังไม่ค่อยคล่องอยู่แล้ว ยิ่งทำอะไรไม่ถูกมากขึ้นไปอีก ทำชานมหกไปไม่น้อย
ต่อมาหลังจากที่เย่จือชิวออกกฎห้ามระบุคนชง สถานการณ์ถึงได้ดีขึ้น
แต่ถึงอย่างนั้น หน้าร้านชานมก็ยังมีคนต่อแถวยาวเหยียด
“เถ้าแก่ รสชาติชานมนี่อร่อยดีนะ”
“ชานมสตรอว์เบอร์รีโป๊ะโปะแก้วนี้รสชาติก็มีเอกลักษณ์มากเลย”
“อร่อย”
ลูกค้าที่ซื้อชานมไปแล้วหลายคนต่างก็ชื่นชมไม่ขาดปาก
เพราะนี่คือชานมที่ทำจากสูตรลับเฉพาะ แม้ว่าจะทำให้ต้นทุนและราคาสูงขึ้น
แต่ขอแค่รสชาติอร่อย นักศึกษามหาวิทยาลัยก็ไม่มานั่งเสียดายเงินไม่กี่หยวนหรอก
เมื่อชานมได้รับคำชมเรื่องรสชาติ ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
คนเหล่านี้ที่ตอนแรกมาเพื่อดาวมหา'ลัยหลี่ ส่วนใหญ่กลับกลายเป็นว่าอยากมาดื่มชานมรสชาติอร่อยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
พวกเขาดื่มด่ำไปกับรสชาติของชานมที่แสนอร่อย แถมยังได้มองดาวมหา'ลัยหลี่ขณะทำงานไปด้วย ช่างเจริญหูเจริญตาเสียจริง
ในไม่ช้า ภายในร้านชานมก็เต็มไปด้วยผู้คน
ยังมีคนไม่น้อยที่มาถ่ายรูปเช็กอิน เพราะการตกแต่งร้านชานมกวางน้อยเหม่อนั้นดูอาร์ตมาก
เมื่อเห็นเหล่านักศึกษาที่ถ่ายรูปชานมแล้วโพสต์ลงโซเชียล เย่จือชิวก็ดีใจอยู่ลึกๆ นี่มันไม่เท่ากับว่าช่วยโฆษณาร้านชานมให้เขาฟรีๆ หรอกเหรอ?
“เถ้าแก่ ผมขออีกแก้ว”
“เถ้าแก่ สี่แก้วครับ สามแก้วห่อกลับไปฝากเพื่อนร่วมห้อง”
“กรุณาไปต่อแถวใหม่ด้วยครับ”
เมื่อเห็นกิจการของร้านชานมที่กำลังรุ่งโรจน์ เย่จือชิวที่นั่งอยู่หลังเคาน์เตอร์ก็อดไม่ได้ที่จะยิ้มออกมาเล็กน้อย
ดูเหมือนว่าการเปิดร้านในวันนี้จะประสบความสำเร็จอย่างงดงาม
แต่มันก็อยู่ในความคาดหมายอยู่แล้ว เพราะนี่คือสูตรชานมชั้นเลิศที่ระบบประเมินแล้วว่ามีอัตราผลตอบแทนถึง 39 เท่า
ถ้ารสชาติชานมมันไม่มีอะไรพิเศษเลยสิ ถึงจะแปลก
ดูเหมือนว่ามีร้านชานมร้านนี้อยู่ เขาก็จะมีรายได้หลั่งไหลเข้ามาไม่ขาดสายทุกวัน
เพล้ง—— ในตอนนั้นเอง ชานมอีกแก้วก็ถูกทำหก
ไหล่ของหลี่เฟิงจิ่นสั่นสะท้าน สีหน้าค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรู้สึกผิด
นี่เป็นแก้วที่แปดแล้วที่เธอทำหกในวันนี้
นี่ยังไม่รวมแก้วที่ทำเสียและไม่ได้มาตรฐานอีกนะ
“เถ้าแก่ ฉันไม่ได้ตั้งใจ...”
เย่จือชิวใช้มือข้างหนึ่งกุมหน้าผาก อ้าปากเตรียมจะพูดอะไรบางอย่าง
แต่ไม่ทันที่เขาจะได้พูด หลี่เฟิงจิ่นก็รีบวิ่งเข้ามาหาเขาก่อน
“เถ้าแก่ ฉันรู้ว่าฉันผิด คุณอย่าด่าฉันเลยนะคะ นะ?”
“งั้นก็หักเงินเดือน”
“หา? ตอนนี้ฉันยังอยู่ในช่วงทดลองงาน ยังไม่มีเงินเดือนเลย”
เย่จือชิวถอนหายใจ “งั้นก็หักจากเงินเดือนของเดือนนี้”
“โอ๊ะ หักก็หัก”
รู้จักรึยังว่าการหักเงินเดือนเป็นยังไง แล้วก็ไม่ปลอบใจกันเลย
หลี่เฟิงจิ่นกระทืบเท้าเบาๆ ในใจก็พูดว่าเถ้าแก่ไม่เห็นจะอ่อนโยนเลยสักนิด
จริงๆ แล้วเย่จือชิวตั้งใจจะปลอบหลี่เฟิงจิ่นสักสองสามคำ ไม่ได้คิดจะหักเงินเดือนเธอจริงๆ หรอก
แต่ร้านชานมของเขาเปิดมาเพื่อทำธุรกิจ ถ้าหลี่เฟิงจิ่นอยากจะทำงานนี้ ก็ต้องเติบโตภายใต้แรงกดดัน
แม้ว่าการเป็นพนักงานเสิร์ฟจะไม่ต้องใช้ทักษะอะไรมาก แต่ไม่ว่าจะอาชีพไหนก็ต้องการความรอบคอบ
ในฐานะเถ้าแก่ที่ดี เย่จือชิวก็ยังหวังให้หลี่เฟิงจิ่นตั้งใจทำงานอยู่ดี
และแล้วในอีกหลายชั่วโมงต่อมา หลังจากที่ทำชานมหกไปอีกหลายแก้ว ขอบตาของหลี่เฟิงจิ่นก็เริ่มแดงก่ำ
สภาพจิตใจของคุณหนูที่ถูกเลี้ยงดูมาอย่างตามใจคนนี้ค่อยๆ พังทลายลง
อุตส่าห์มั่นใจในตัวเองซะดิบดี คิดว่าการทำงานมันก็แค่นี้เอง
“เป็นพนักงานเสิร์ฟมันยากจริงๆ เถ้าแก่ ขอโทษนะคะ”
เย่จือชิวสูดหายใจเข้าลึกๆ ฝืนยิ้มออกมา “ไม่เป็นไร เดี๋ยวพอคล่องแล้วมันก็ดีขึ้นเอง สู้ๆ”
โอเค เถ้าแก่ก็ยังอ่อนโยนอยู่ดี
หลี่เฟิงจิ่นสูดหายใจเข้าลึกๆ เริ่มต้นทำความสะอาดชานมที่หกอยู่บนพื้น
หลี่เฟิงจิ่น สู้ๆ เธอทำได้ หลี่เฟิงจิ่นให้กำลังใจตัวเองในใจ
เวลาค่อยๆ ผ่านไป จนกระทั่งถึงช่วงเที่ยงซึ่งเป็นเวลาที่คนเยอะ
◉◉◉◉◉
[จบแล้ว]