บทที่ 50 เรือนยกใต้ถุนสูงใกล้เสร็จแล้ว

พ่อครัวที่ดีต้องมีวัตถุดิบดีๆ คู่กัน ถึงจะสามารถแสดงฝีมือได้อย่างเต็มที่

สำหรับหลี่ฉี่อี้แล้ว หนูไม้ไผ่คือวัตถุดิบดีๆ แบบนั้น

การทำอาหารด้วยวัตถุดิบดีๆ แบบนี้ ทำให้หลี่ฉี่อี้รู้สึกสนุกสนานมากขึ้น

หญิงสาวทั้งสองฟังคำพูดของหลี่ฉี่อี้แล้ว ก็เริ่มคาดหวังกับหนูไม้ไผ่มากขึ้น ล้อมรอบเขาแล้วดูเขาย่างหนูไม้ไผ่

หลังจากเตรียมหนูไม้ไผ่เสร็จแล้ว หลี่ฉี่อี้ก็ไม่รีบเริ่มย่าง

เนื้อหนูไม้ไผ่แน่นมาก ถ้าเอาไปย่างไฟโดยตรงจะแข็งมาก

หลี่ฉี่อี้ใช้ตะไคร้หอม เกลือ และเครื่องปรุงอื่นๆ หมักเนื้อให้เข่าก่อนจึงเริ่มย่าง

หนูไม้ไผ่ถูกกรีดหลายครั้ง ทำให้เครื่องหมักเข้าไปในเนื้อชั้นในได้ง่าย

หลังจากย่างด้วยไฟแรง รสชาติก็ซึมลงไปในเนื้อหนูไม้ไผ่ทั้งหมด

ไม่นานนัก กลิ่นหอมของเนื้อหนูไม้ไผ่แดงก็ผสมกับกลิ่นหอมเข้มข้นมากขึ้น

กลิ่นนี้ไม่มีความคาวของเนื้อเลย มีแต่กลิ่นหอมของเนื้อและไขมันที่ถูกไฟย่างจนหอมกรุ่น

ผิวหนูไม้ไผ่สีขาวใสเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนๆ ภายใต้เปลวไฟแรง

เมื่อสีเหลืองเข้มขึ้นและกลิ่นหอมของเนื้อกระจายออกมา หลี่ฉี่อี้ก็หมุนหนูไม้ไผ่เร็วขึ้น

เมื่อเขารู้สึกว่ากลิ่นของหนูไม้ไผ่ย่างได้ที่แล้ว จึงเอาออกจากไฟ ตอนนั้นหนูไม้ไผ่ถูกย่างจนเป็นสีทองสวยงาม

ที่น่าทึ่งที่สุดคือ หนูไม้ไผ่ที่ย่างเป็นสีทองนั้นไม่มีจุดไหม้ดำแม้แต่นิดเดียว

มองไปไกลๆ ดูเหมือนเครื่องประดับทองคำที่เสียบไว้กับไม้ไผ่

"หนูไม้ไผ่ย่างนี่ ฉันดูแล้วน้ำลายจะไหลแล้วนะ อร่อยแค่ไหนกันนี่"

มองดูหนูไม้ไผ่ย่างที่ดูเหมือนงานศิลปะ หญิงสาวทั้งสองเริ่มกลืนน้ำลาย

เมื่อของอร่อยอยู่ตรงหน้า ใครจะทนใจได้

หลี่ฉี่อี้ถือหนูไม้ไผ่ย่างที่เพิ่งเสร็จ เตรียมจะเอาไปให้หยางเสวี่ยเอ๋อร์

หนูไม้ไผ่ย่างที่เพิ่งเสร็จใหม่ กลิ่นหอมเข้มข้นที่สุด

หลี่ฉี่อี้โบกหนูไม้ไผ่หนึ่งครั้ง กลิ่นหอมหวานก็เข้มข้นขึ้นอีกชั้น ทำให้หญิงสาวทั้งสองตามกลิ่นหนูไม้ไผ่ย่างมา เดินตามหลังหลี่ฉี่อี้อย่างน้ำลายไหล

"เอาไป ระวังร้อนนะ" เขามองดูหยางเสวี่ยเอ๋อร์ที่กลืนน้ำลายไม่หยุด จึงตัดหนูไม้ไผ่ครึ่งหนึ่งส่งให้เธอ

หยางเสวี่ยเอ๋อร์ได้กลิ่นหอมหวานของหนูไม้ไผ่ย่าง มองดูหนูไม้ไผ่ที่ย่างเป็นสีทองตรงหน้า ตาเริ่มเป็นประกาย

เธอคว้าหนูไม้ไผ่ย่างมาแล้วยกขึ้นมาดูใกล้ๆ

หยางเสวี่ยเอ๋อร์มองดูหนูไม้ไผ่ย่างสีทองที่ดูเหมือนกำลังเปล่งแสง จนไม่อยากกัด

แต่เสียงท้องร้องไม่หยุดเรียกร้องเธอ ทำให้เธอเปิดปากแล้วกัดหนูไม้ไผ่ย่างอย่างแรง

"หอม! นุ่ม! กรอบ!"

พอกัดเนื้อหนูไม้ไผ่ หยางเสวี่ยเอ๋อร์ก็นึกถึงคำเหล่านี้ขึ้นมาในหัว

ความหอมของเนื้อหนูไม้ไผ่ เป็นความหอมที่ทำให้คนรู้สึกเหมือนลอยฟ้า เพียงได้กลิ่นก็รู้สึกปลิวปลิว

ความนุ่มของเนื้อหนูไม้ไผ่ เกิดจากเทคนิคมีดพิเศษของหลี่ฉี่อี้ที่ทำให้เนื้อแน่นกลายเป็นนุ่ม

เพียงกัดครั้งเดียว ก็สามารถฉีกเนื้อออกมาชิ้นหนึ่งได้ง่ายๆ เคี้ยวไม่เหนื่อย มีรสหลงเหลืออยู่นาน

ความกรอบของเนื้อหนูไม้ไผ่ เกิดจากการควบคุมไฟอย่างเชี่ยวชาญของหลี่ฉี่อี้

ทำให้หนังหนูไม้ไผ่ย่างจนกรอบอร่อยไม่เปรียบ เมื่อกัดลงไปจะมีเสียงกรอบแกรบ

"ฉันลำบากมาทั้งเช้าคุ้มแล้ว!"

หลังจากได้ลิ้มรสอาหารอร่อยสุดยอด หยางเสวี่ยเอ๋อร์รู้สึกว่าความเหนื่อยล้าหายไปหมด แม้กระทั่งร้องไห้ด้วยความสุข

"สีหน้าของพี่เสวี่ยเอ๋อร์ดูเกินจริงนะ อร่อยจริงๆ หรือเปล่า"

"พี่อี้ออกมาทำ ดีย่อมแตกต่างจากธรรมดา"

"วัตถุดิบระดับท็อป มักต้องการเพียงการปรุงแบบง่ายๆ"

"อิจฉาจริงๆ ทำไมคนที่ได้กินของอร่อยไม่ใช่ฉัน"

"ปลาย่างที่อยู่ในมือฉันไม่หอมแล้ว ทำไมฉันต้องดูไลฟ์เวลานี้ด้วย"

ผู้ชมมองดูหยางเสวี่ยเอ๋อร์กินหนูไม้ไผ่อย่างเอร็ดอร่อย ก็น้ำลายไหลตาม

หลี่ฉี่อี้กับหวังฮั่นปิง เห็นท่าทางเกินจริงของหยางเสวี่ยเอ๋อร์ ก็รู้สึกหิวขึ้นมาก จึงเริ่มกินด้วย

แม้แต่กุนกุนตัวน้อยก็ได้รับแบ่งขาหนูไม้ไผ่จากหลี่ฉี่อี้

ชั่วขณะเดียว ในที่พักพิงก็เหลือแต่เสียงกินอาหาร

ไม่นานนัก หนูไม้ไผ่สองตัวก็ถูกสามคนกินจนหมด เหลือแต่กระดูกชิ้นเล็กชิ้นน้อย

หลังจากกินข้าวเสร็จ พวกเขารู้สึกว่าแรงกลับมาแล้ว จึงเริ่มผ่าไม้ไผ่ในที่พักพิง

เตรียมวัสดุให้พร้อม รอฝนหยุดก็สามารถไปปูพื้นได้เลย

สามคนช่วยกันทำ ไม่นานก็ผ่าแผ่นไม้ไผ่ได้เป็นกองเล็กๆ ทำให้ที่พักพิงที่แค่บอยู่แล้วดูแออัดขึ้น เกือบไม่มีที่วางเท้า

"ฝนหยุดแล้ว เวลาพอดี เราต้องเริ่มปูพื้นแล้ว"

หลี่ฉี่อี้เห็นฝนข้างนอกหยุดแล้ว จึงบอกกับคนทั้งสองที่กำลังผ่าแผ่นไม้ไผ่

"ใช่ เราพยายามพรุ่งนี้ย้ายเข้าไปอยู่ในเรือนยกใต้ถุนสูงให้ได้" หยางเสวี่ยเอ๋อร์เช็ดเหงื่อบนหน้าผาก ดูเต็มไปด้วยพลัง

"เธอสั่งมาเลย เราทำได้แน่นอน" หวังฮั่นปิงก็ให้ความร่วมมือ

"สิ่งที่เราต้องทำตอนนี้ คือเอาแผ่นไม้ไผ่ที่เพิ่งผ่าเสร็จ หันหน้าขึ้นแล้วปูลงบนคานที่เพิ่งติดตั้งเสร็จ"

"ตำแหน่งเรือนยกใต้ถุนสูงค่อนข้างสูง ฉันไม่ทันทำมาตรการป้องกันอะไร"

"เราจะต้องทำงานลอยอากาศ ดังนั้นคุณต้องระวังใต้เท้าตลอดเวลา อย่าให้ตกลงไป"

หลี่ฉี่อี้เตือนอย่างจริงจัง

"อย่าห่วงเลย เราจะระวัง" หญิงสาวทั้งสองได้ยินว่าอาจจะมีอันตราย จึงตอบอย่างระมัดระวัง

เข้าใจวิธีการแล้ว หลายคนเริ่มปีนขึ้นคานที่สูงเกือบสองเมตรไปทำงาน

การปูพื้นไม่ใช่งานยาก เพียงเรียงแผ่นไม้ไผ่ ใช้ไม้ไผ่กดปลายทั้งสองข้าง ผูกด้วยเชือกไม้ไผ่ ก็ปูเสร็จแล้ว

พื้นที่ปูเสร็จจะโค้งนิดหน่อย ถ้าต้องการให้เรียบก็ต้องค่อยๆ เซาะให้เรียบ

แต่นั่นเป็นงานที่ทำทีหลังได้ งานหลักตอนนี้ยังคงเป็นการสร้างเรือนยกใต้ถุนสูงให้เสร็จเร็วที่สุด

สามคนช่วยกัน คนหนึ่งส่งแผ่นไม้ไผ่จากข้างล่างขึ้นไป อีกสองคนปูลงบนคานไม่หยุด

แผ่นไม้ไผ่ชั้นเดียวบางไป หลังจากปูชั้นแรกเสร็จแล้ว พวกเขาจึงปูอีกสองชั้น

เมื่อดวงอาทิตย์ค่อยๆ เอียงไปทางตะวันตก พื้นก็ปูเสร็จหมดแล้ว

"พื้นนี้เหยียบแล้วแข็งแรง แล้วก็ค่อนข้างสบายด้วย"

"แล้วเรือนยกใต้ถุนสูงนี้ก็กว้างขวางดี อยู่เราสามคนไม่มีปัญหาเลย"

หวังฮั่นปิงหลังจากปูพื้นเสร็จแล้ว ตื่นเต้นเดินไปมาบนพื้นหลายรอบ พูดอย่างมีความสุข

พื้นตรงหน้า รวมพื้นที่แล้วประมาณสามสิบตารางเมตร

เปรียบเทียบกับบ้านต่างๆ ในเมือง ดูเล็กแน่นอน

แต่ในป่าแสงได้สร้างบ้านแบบนี้ หวังฮั่นปิงพอใจมากแล้ว

"วันนี้ราบรื่นจริงๆ พรุ่งนี้ทำผนังเสร็จ ติดหลังคาอีกหลังก็เสร็จ"

"ถ้าราบรื่น เราน่าจะย้ายเข้าไปอยู่ในเรือนยกใต้ถุนสูงได้จริงๆ พรุ่งนี้"

หลี่ฉี่อี้มองดูเรือนยกใต้ถุนสูงที่สร้างจากศูนย์แล้วเสร็จไปครึ่งหนึ่ง ก็รู้สึกตื่นเต้นเหมือนกัน

(จบบท)