บทที่ 180

บทที่ 180

เห็ดเกือบทุกชนิดมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก และอร่อยเพียงแค่ปรุงอาหารแบบง่ายๆ

หลังจากการตรวจสอบเสร็จสิ้น ก็ถึงเวลาจัดประเภทและประเมินระดับของสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่

การจัดประเภทสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่นั้นพิจารณาจากว่าสามารถกินได้โดยตรงหรือไม่

ตัวอย่างเช่น ผลไม้สามารถกินได้โดยตรง และการนำไปปรุงอาหารจะส่งผลกระทบต่อคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติและเนื้อสัมผัสของมัน ดังนั้นจึงถูกจัดเป็นผลไม้

ในทางตรงกันข้าม สิ่งที่ไม่สามารถกินดิบได้และต้องนำไปปรุงอาหารเพื่อดึงความอร่อยออกมา ส่วนใหญ่จะถูกจัดเป็นผัก

คำจำกัดความของผักและธัญพืชส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของอาหารนั้นๆ ที่ทำให้รู้สึกอิ่ม

แม้ว่าการกินอะไรมากไปก็จะอิ่ม แต่การกินสตอเบอร์รีหนึ่งจิน หรือกินใบผักหนึ่งจิน หรือกินข้าวหนึ่งจินนั้นเป็นเรื่องที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

สรุปแล้ว ในที่สุดเมื่อจัดประเภทอาหารแล้ว เห็ดที่กินได้ทั้งหมดก็ถูกจัดอยู่ในประเภทผัก

จากนั้นก็เป็นการประเมินระดับ ซึ่งทุกคนต่างก็ระมัดระวังอย่างมาก เพราะระดับจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อราคาของอาหาร

อย่างน้อยจากการประเมินในปัจจุบัน เห็ดกินได้ส่วนใหญ่ถูกจัดอยู่ในระดับ B และบางส่วนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากก็ถูกจัดอยู่ในระดับ A ชั่วคราว

การประเมินเหล่านี้เป็นเพียงชั่วคราวเท่านั้น เพราะยังขาดเงื่อนไขการประเมินที่สำคัญที่สุด นั่นคือความยากง่ายในการปลูก

สำหรับโลกเดิมของซูลั่ว ราคาอาหารจะขึ้นอยู่กับรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ ความหายาก และต้นทุนการปลูก หากไม่คำนึงถึงการปั่นราคา

ในยุคดวงดาว เงื่อนไขที่สำคัญที่สุดในการจัดระดับอาหารคือความยากง่ายในการปลูกหรือเลี้ยง (สำหรับสัตว์) รวมถึงผลผลิต ส่วนเงื่อนไขอื่น ๆ เป็นรอง

เนื่องจากขาดเงื่อนไขและวิธีการปลูก ดังนั้นแม้ว่าเห็ดเหล่านี้จะได้รับการจัดประเภทแล้ว แต่ก็ไม่สามารถประเมินระดับได้

ดังนั้น ไม่นานหลังจากซูลั่วกลับถึงบ้าน เธอก็ได้รับข้อความจากรองประธานหลิว เนื้อหาในข้อความคือการสอบถามข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการปลูกและรับรองว่าจะไม่เปิดเผยข้อมูลเหล่านี้

ตามธรรมเนียมแล้ว เมื่อสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่ที่ค้นพบโดยบุคคลทั่วไปถูกส่งมอบ ผู้ค้นพบมีสองทางเลือก ทางเลือกแรกคือเก็บข้อมูลการปลูกเป็นความลับและผูกขาด... แน่นอนว่าหากเขาบังเอิญเปิดเผยวิธีการปลูกหรือขายด้วยเหรียญดาว สมาคมหรือสถาบันพฤกษศาสตร์จะไม่เข้าไปยุ่ง เพราะถือเป็นทรัพย์สินส่วนตัว

อีกทางเลือกหนึ่งคือเปิดเผยข้อมูลการปลูก จากนั้นสมาคมหรือสถาบันพฤกษศาสตร์จะใช้เหรียญดาวจำนวนหนึ่งซื้อข้อมูลนั้น แล้วนำไปลงในฐานข้อมูลพืชบนเครือข่ายดวงดาวเพื่อให้คนทั้งยุคดวงดาวได้อ่าน

ในเมื่อซูลั่วต้องทำการขึ้นทะเบียนและรับรองสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ใหม่ เธอก็ย่อมเข้าใจขั้นตอนการขึ้นทะเบียนและรับรองอยู่แล้ว ดังนั้นเธอจึงไม่สงสัยในความจริงของสิ่งที่รองประธานหลิวพูด

แต่ก็ไม่เป็นไร เพราะเดิมทีเธอก็เตรียมที่จะเปิดเผยข้อมูลการปลูกเห็ดที่กินได้อยู่แล้ว

แต่...

“ฉันวางเส้นใยของเห็ดกินได้ไว้ที่ก้นถุง รองประธานไม่เห็นเหรอคะ” เพราะเดิมทีเธอตั้งใจที่จะเปิดเผยอยู่แล้ว เธอจึงจัดเตรียมเส้นใยที่จำเป็นสำหรับการปลูกไว้ให้ มิเช่นนั้นเธอก็คงไม่มีเวลาเดินทางไปๆ มาๆ อีกครั้ง

เมื่อได้ยินคำพูดของซูลั่ว รองประธานหลิวก็ตกตะลึง

คำพูดของซูลั่วไม่น่าจะเป็นเรื่องโกหก และเธอก็ไม่มีความจำเป็นต้องโกหกด้วย แต่... พวกเขาไม่เห็นเส้นใยใดๆ เลย

แต่การไม่เห็นก็ไม่ได้หมายความว่าไม่มี เธอจึงไม่กล้าถามซูลั่วว่าจำผิดหรือไม่ ดังนั้นทำได้เพียงรีบเรียกคนให้ไปหา ดูว่ามันตกหล่นอยู่ที่ไหนหรือเปล่า

ในที่สุด เส้นใยที่มีขนาดเท่าฝ่ามือและเติบโตบนท่อนไม้ก็ถูกพบในถังขยะจนได้

“ขอโทษครับ ผมเห็นมันเป็นเส้นสีขาวๆ ก็เลยคิดว่ามันขึ้นราแล้วก็เลยทิ้งไป...”

เนื่องจากการโทรยังไม่ถูกตัด ซูลั่วจึงได้ยินความวุ่นวายที่อีกฝ่าย

“เป็นความผิดของฉันเองที่ไม่ได้อธิบายให้ชัดเจนตั้งแต่แรก” ซูลั่วหัวเราะเบาๆ แล้วพูดแก้ตัวให้

สำหรับคนที่ไม่รู้จักเห็ดและเส้นใยของมัน ของสิ่งนี้ดูเหมือนของขึ้นราจริงๆ ดูแล้วไม่สบายตัว การทิ้งไปก็ไม่น่าแปลกใจ

ซูลั่วสามารถพูดอย่างนั้นได้ แต่รองประธานหลิวไม่สามารถทำได้ เธอจึงรีบพูดขึ้นทันทีว่า “ไม่เกี่ยวกับคุณหรอก เด็กใหม่คนนี้ไม่รู้จักคิด ไม่ว่าจะเป็นอะไร จะทิ้งหรือจะเก็บก็ควรแจ้งให้ทราบก่อน”

ครั้งนี้แค่ทิ้งเส้นใย แล้วถ้าครั้งหน้าทิ้งตัวอย่างที่มีค่าล่ะจะทำอย่างไร?

ของหลายอย่างไม่สามารถดูได้จากภายนอก สำหรับคนอย่างพวกเขาที่วิจัยพืชแล้ว ของแปลกๆ ทุกอย่างควรได้รับการปฏิบัติอย่างจริงจัง ไม่ใช่ว่า “ดูเหมือนของขึ้นราที่ไร้ประโยชน์” แล้วจะทิ้งได้เลย

นี่คือจรรยาบรรณในวิชาชีพ และไม่เกี่ยวข้องกับการที่คนอื่นเตือนล่วงหน้าหรือไม่

ผู้ช่วยคนใหม่นั้นถูกครูของเขาพาตัวออกไปแล้ว ดูจากท่าทางน่าจะถูกดุอย่างหนัก... แต่เรื่องนี้ไม่เกี่ยวกับพวกเขา ตอนนี้เรื่องสำคัญคือการปลูกเห็ดกินได้

ซูลั่วอธิบายวิธีการปลูกและข้อควรระวังอย่างละเอียด คนที่อยู่อีกฝั่งก็ทำตาม

การทดลองแบบนี้ไม่สามารถเร่งการเติบโตได้ เพราะสิ่งที่พวกเขาต้องการคือความเร็วในการเติบโตที่ตรงตามความเป็นจริงที่สุด ดังนั้นหลังจากเตรียมทุกอย่างพร้อมแล้ว ห้องทดลองก็ถูกปิดลง

ก่อนที่เห็ดเหล่านี้จะเติบโต พวกมันยังไม่สามารถกำหนดระดับได้

แต่การที่ยังไม่สามารถกำหนดระดับได้ไม่ได้หมายความว่าจะขายไม่ได้

เพราะสมาคมได้ตรวจสอบแล้วและสามารถยืนยันได้ว่าเห็ดสามารถกินได้ ไม่มีพิษ ไม่มีอันตราย และยังเป็นผักที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ดังนั้นในวันที่สามหลังจากซูลั่วนำเห็ดไป เธอก็ได้รับใบรับรองความปลอดภัยทางอาหารของเห็ดหลายสิบชนิดนี้

เมื่อมีใบรับรองความปลอดภัยแล้วก็สามารถยื่นขอการตรวจสอบสินค้าได้ นั่นคือสามารถวางขายบนชั้นวางได้แล้ว

เพียงแต่เนื่องจากยังไม่มีระดับ ราคาจึงไม่มีมาตรฐาน แต่ซูลั่วก็ยังไม่พร้อมที่จะขายเห็ดกินได้ในตอนนี้ เรื่องนี้จึงถูกพักไว้ชั่วคราว

ก่อนหน้านั้น ร้านผักผลไม้สี่ฤดูที่เงียบสงบมานานกว่าสิบวันก็ได้ออกประกาศล่าสุดเหมือนกับฟื้นคืนชีพขึ้นมา ประกาศระบุว่าสตอเบอร์รีอีซั่วจะวางขายในวันที่ 1 ของเดือน

ประกาศนี้ทำให้หลายคนไม่ทันตั้งตัว

เพราะหลายคนเคยชินกับการดูประกาศสินค้าใหม่บนซิงป๋อ การเปลี่ยนมาประกาศอีกที่ทำให้รู้สึกไม่คุ้นชิน นอกจากนี้ยังมีหลายคนที่ยังไม่รู้เรื่องและสตอเบอร์รีอีซั่วก็ขายหมดแล้วด้วย

ถึงแม้จะเป็นเช่นนั้น แต่ความเร็วในการซื้อของทุกคนก็ยังรวดเร็วมาก

สตอเบอร์รีอีซั่วชุดนี้มีทั้งหมดหกสิบสามจิน จำนวนเก้าสิบลูกพอดี หากกำหนดให้แต่ละคนซื้อได้สองลูก ก็จะมีคนอย่างน้อยสี่สิบห้าคนได้ซื้อ

เมื่อถึงเวลาวางขาย สตอเบอร์รีเก้าสิบลูกก็ขายหมดในพริบตา ผู้คนจำนวนมากที่คิดว่าเถ้าแก่ประกาศเพียงอย่างเดียว พวกเขาจะสามารถคว้าโอกาสได้ก่อนคนอื่นที่ยังไม่รู้ ต่างก็รู้สึกใจสลาย

เกือบทุกคนสงสัยว่าทำไมคนรวยในยุคนี้ถึงได้ว่างขนาดนั้น ไม่ทำอะไรเลยนอกจากเฝ้าหน้าร้าน รอการเติมสินค้าของร้านค้าแห่งหนึ่ง