บทที่ 491 สร้างภัตตาคารชั้นนำแห่งต้าถัง

### บทที่ 491 สร้างภัตตาคารชั้นนำแห่งต้าถัง

ถ้ามีภัตตาคารของตัวเอง ภัตตาคารก็จะสามารถกลายเป็นสถานที่ส่งข่าวได้

ฉินอี้คิดอยู่ครู่หนึ่ง ในใจก็ตัดสินใจได้

…

หลังจากวันเช็งเม้ง เหอเชินก็ถูกฉินอี้เรียกมาที่จวนโหว

ครั้งนี้เหอเชินดูจริงจังขึ้นมาก ไม่รู้ว่าเป็นเพราะได้กินอาหารเลิศรสของจวนโหวแล้วยังคงดื่มด่ำไม่รู้ลืม หรือว่าเจอเรื่องที่ทำให้เขากังวลใจ

“ข้าจะเปิดภัตตาคาร” ฉินอี้พูดอย่างเรียบเฉย จุดบุหรี่ขึ้นมามวนหนึ่ง “ภัตตาคารที่หรูหราที่สุด ฟุ่มเฟือยที่สุดในต้าถัง”

แท่งจุดไฟที่เหอเชินเพิ่งจะหยิบออกมาก็สั่นขึ้นมาทันที เกือบจะตกลงบนพื้น “ท่านว่าอะไรนะ?”

“ท่านล้อข้าเล่นหรือ?”

บนใบหน้าที่เต็มไปด้วยไขมันแต่กลับไม่ทำให้คนรังเกียจแม้แต่น้อย เนื้ออ้วนๆ สั่นไหว

“ล้อเล่น? ท่านคิดว่าข้าเหมือนคนล้อเล่นหรือ?”

ฉินอี้พ่นควันเป็นวง เอนหลังพิง

อากาศยามเช้าของหลานเถียนแฝงไปด้วยกลิ่นหอมของดิน เมื่อวานฝนตกปรอยๆ วันนี้ลมเย็นพัดมา สดชื่นสบายใจ

แม้แต่ในแสงแดดก็ดูเหมือนจะแฝงไปด้วยความรู้สึกสบาย

แต่เหอเชินตอนนี้ไม่สบายใจเลยแม้แต่น้อย

ตอนแรกคนที่เขาเกลียดที่สุดก็คือคนที่เปิดภัตตาคาร ทำตัวหยิ่งผยอง ไม่เหมือนกับนักธุรกิจที่มีอุดมการณ์เลยแม้แต่น้อย

แต่ตอนนี้ฉินอี้กลับจะให้ตนเองไปเปิดภัตตาคาร?

นี่มันเรื่องอะไรกัน?

เหอเชินโบกมือซ้ำๆ “ข้าไม่อยากจะกลายเป็นคนที่ข้าเกลียดที่สุด”

ฉินอี้ตะลึงไป นี่มันเหตุผลอะไรกัน?

โลกนี้หมุนรอบท่านคนเดียวหรือ?

ล้อเล่น ดูแล้วเหอเชินนี่พอทำเงินได้แล้ว คนก็เริ่มหยิ่งผยองขึ้นมา

ช่างเถอะ ช่างเถอะ ถึงเวลาต้องให้เขาเจอหมัดหนักๆ บ้างแล้ว

“ท่านจะทำหรือไม่ทำ?”

ฉินอี้พูดอย่างเย็นชา

การปรากฏตัวของภัตตาคารเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เป็นความต้องการของเครือข่ายข้อมูล

แต่ในเมื่อจะทำ หาใครสักคนมาทำก็ได้ ทำไมต้องเป็นเหอเชิน?

ฉินอี้ย่อมมีความคิดของตนเอง

เหอเชินตอนนี้ยังไม่เข้าใจความคิดของฉินอี้ ทำได้เพียงขมวดคิ้ว “ท่านให้เหตุผลข้ามาข้อหนึ่ง”

“เหอะเหอะ ต้องการเหตุผลใช่หรือไม่” ฉินอี้ลุกขึ้น “ภัตตาคารนี้ไม่ใช่ว่าต้องให้ท่านทำเงิน ที่นี่เป็นเพียงของประดับ มันมีประโยชน์เพียงอย่างเดียวคือแสดงความสูงส่งของท่าน!”

ฉินอี้ยิ้มเล็กน้อย “ต้าถังมีคนรวยมากมาย คนรวยซื้อของมีหลักการหนึ่ง เหอเชินท่านชัดเจนกว่าข้ากระมัง”

เหอเชินตะลึงไป “ฉินอี้ เรื่องนี้ก่อนหน้านี้ท่านเหมือนจะเคยพูด แต่ข้าก็เพิ่งจะเข้าใจเมื่อไม่นานมานี้ คนรวยซื้อของ ซื้อแต่ของแพง ไม่ซื้อของที่ถูก”

ฉินอี้ยิ้มเล็กน้อย “ดังนั้น ธุรกิจควรจะทำเช่นนี้”

“ตึกสูงหกชั้นผุดขึ้นจากดิน ชั้นหนึ่งเป็นห้องโถงใหญ่ มีแต่หญิงงามหยาดเยิ้ม มีแต่หนุ่มน้อยรูปงาม”

เหอเชินพอได้ยิน “ไม่ถูกกระมัง พวกเราไม่ใช่จะเปิดหอนางโลมเสียหน่อย!”

“โอ้? ท่านถามได้ดีมาก คนรวยไปที่ไหนก็เหมือนกันใช่หรือไม่ อะไรคือบริการ อะไรคือความเพลิดเพลิน ตอนที่พวกเขาเข้ามาในภัตตาคาร ทุกคนพร้อมใจกันตะโกนว่าใต้เท้าสวัสดี ท่านคิดว่าพวกเขาจะไม่รู้สึกมีหน้ามีตาหรือ?”

เหอเชินงงไปหน่อย กลอุบายของฉินอี้ เขาตอนนี้เริ่มจะรับไม่ไหวแล้ว ก่อนหน้านี้อุตสาหกรรมเหล่านั้นล้วนเรียบง่ายและหยาบกระด้าง ขึ้นไปก็สามารถทำกำไรมหาศาลได้โดยตรง แต่ช่วงนี้อุตสาหกรรมหลายอย่างที่ฉินอี้พูดถึง ดูเหมือนจะต้องใช้สมองหน่อย หากอยากจะนอนเฉยๆ ก็ไม่สามารถทำเงินได้แม้แต่เหวินเดียว

“ชั้นสอง โรงน้ำชา การคบหาของวิญญูชนจืดชืดเหมือนน้ำ โต๊ะกลม ห้องส่วนตัว เตรียมให้พร้อม สภาพแวดล้อมต้องเงียบสงบ บริการหนึ่งต่อหนึ่ง ก็คือให้แขกแต่ละคนมีคนรับใช้หนึ่งคน ผู้หญิงดีที่สุด ผู้ชายก็รับผิดชอบวิ่งธุระ นอกจากแขกจะขอเป็นผู้ชาย”

ไม่ว่าชายหรือหญิง รูปลักษณ์ภายนอกก็เป็นสิ่งที่สามารถยืนหยัดได้ในทุกยุคสมัย ถึงแม้จะไม่ใช่สิ่งเดียว แต่มีมันก็สามารถมีประสิทธิภาพมากขึ้น

“ชั้นสาม มีแต่ที่นั่งอันสง่างาม การบริโภคเริ่มต้นที่หนึ่งร้อยตำลึง”

เหอเชินงงไปแล้ว หนึ่งร้อยตำลึง?

นี่คือการปล้นเงินกระมัง?

“ฉินอี้ นี่จะเกินไปหน่อยหรือไม่”

ฉินอี้ส่ายหน้า เหอเชินตั้งแต่เล็กก็ซึมซับการทำงานของเถ้าแก่เหอ ทำไมถึงตอนนี้ กลับไม่เข้าใจอีกแล้ว?

“คนรวยไม่ขาดเงินหนึ่งร้อยตำลึงนั่นหรอก”

“จริงสิ ทำป้ายแสดงฐานะหลายแบบ เติมเงินในบัญชีครั้งเดียวหนึ่งพันตำลึง ได้รับป้ายสีน้ำเงิน เติมเงินเกินห้าพันตำลึง ป้ายสีเงิน เกินหนึ่งหมื่นตำลึง ป้ายสีทอง”

นี่คือระบบสมาชิก ฉินอี้ตั้งใจจะสร้างภัตตาคารธุรกิจระดับสูง

สถานที่เช่นนี้ ขอเพียงสามารถมาได้ ก็คือสัญลักษณ์ของฐานะ

“วันธรรมดาไม่ว่าจะเป็นใคร ก็สามารถนั่งที่ชั้นหนึ่งได้ แต่ขอทานไม่ได้ ฐานะยังต้องคัดกรอง ขอทานตกอับ ไม่มีเงิน ไม่ต้องตระหนี่เงิน ควรให้ก็ให้ แต่ไม่สามารถให้เปล่าๆ ให้พวกเขาทำความสะอาดพื้นที่ว่างหน้าภัตตาคาร แม้แต่เช็ดฝุ่นก็ยังดี”

“แต่จำไว้ว่า ไม่สามารถให้พวกเขาได้มาโดยไม่ทำงาน”

เหอเชินเริ่มหยิบกระดาษพู่กันออกมาจดแล้ว ของเหล่านี้ตอนที่เขาไม่เข้าใจ ก็ทำได้เพียงจดลงไป กลับไปหลังจากนั้นค่อยๆ ย่อย

“ทำธุรกิจกับท่านเหนื่อยเกินไปแล้ว ตอนนี้ข้าต้องคิดของมากมายขนาดนี้ สมองไม่พอใช้แล้ว”

ฉินอี้หัวเราะเหะๆ “ใช่หรือไม่ การเรียนรู้ไม่มีที่สิ้นสุด ทำธุรกิจน่าสนใจขนาดนี้ ท่านไม่ทำให้ดีที่สุด หรือจะหวังให้สวรรค์ให้โอกาสท่าน?”

นี่คือความแตกต่างทางความคิด

“ชั้นสี่ ทั้งหมดเป็นห้องส่วนตัว คนที่สามารถขึ้นชั้นสี่ได้ ต้องเป็นคนที่เติมเงินในบัญชี เรียกพวกเขาว่าแขกผู้มีเกียรติเถอะ แขกผู้มีเกียรติขึ้นชั้นสี่ เป็นสิทธิพิเศษ เป็นการอวด”

“ดังนั้นชั้นสี่ต้องสามารถมองเห็นข้างนอกได้ ยืนพิงราวชมวิวไกลๆ สามารถทำให้พวกเขาแสดงฐานะทางการเงินและบารมีของตนเองได้”

ใช้คำพูดของยุคหลัง ก็คือให้พื้นที่แก่พวกเขาในการอวดดี

เหอเชินไม่สนใจอะไรทั้งสิ้น จดก่อนค่อยว่ากัน “ชั้นห้าล่ะ?”

“เหอะเหอะ ชั้นห้าเป็นห้องพักแขก”

“ชั้นหกเล่า?”

ฉินอี้ลุกขึ้น ชี้ไปข้างนอก ตำแหน่งของชั้นหก มีเพียงสิบห้อง แต่ในแต่ละห้อง ต้องสูงส่งเหมือนกับจักรพรรดิ

“ชั้นหกเป็นสถานที่ที่ฝ่าบาทไปตอนที่ไม่มีอะไรทำ แน่นอนว่า ท่านสามารถตามมาตรฐานที่ฝ่าบาทประทับอยู่ สร้างห้องชุดสิบห้อง ให้พ่อค้าที่ไปๆ มาๆ เหล่านั้นพักอาศัยได้”

ได้ยินถึงตรงนี้ ตาของเหอเชินก็เป็นประกาย “ที่ของชั้นหกนี้ ข้ารู้แล้วว่าหมายความว่าอย่างไร เหมือนกับที่ฝ่าบาทประทับอยู่!”

เข้าใจแล้ว งั้นก็ดี

ห้องชุดประธานาธิบดีแพงก็มีเหตุผล

“ห้องพักแขกทุกห้อง ทุกอย่างต้องพร้อม ในห้องพักแขกชั้นห้า ไม่สามารถให้ใครรู้สึกว่าขาดอะไรไป ประสบการณ์ความสูงส่งห้าร้อยตำลึงต่อวันต้องให้เต็มที่”

“แน่นอนว่า หากมีคนอยากจะพักชั้นหก ห้าพันตำลึงต่อวัน สุราอาหารฟรีทั้งหมด!”

เหอเชินตอนนี้ขมวดคิ้วแน่น “หากคนคนนั้นพาคนสิบกว่าคนมาพักชั้นหกด้วยกัน พวกเราจะไม่ขาดทุนหรือ”

ฉินอี้โกรธจนพูดไม่ออก คนที่ยินดีจะใช้เงินห้าพันตำลึงต่อวันพักภัตตาคาร จะทำเรื่องที่เสียราคาเช่นนี้ได้อย่างไร?

สิ่งที่พวกเขาต้องการคืออะไร คือฐานะและประสบการณ์ที่สูงส่ง

“จำไว้ว่าต้องทำของที่ระลึกให้ดีหน่อย เช่นนี้พวกเขาถึงจะมีความปรารถนาที่จะสัมผัส”

“สำหรับการประชาสัมพันธ์ ไม่จำเป็นเลยแม้แต่น้อย”

…

…