เริ่มต้นจากแผงลอย สู่สุดยอดเชฟเทวดาตอนที่21

บทที่ 21 วิธีใหม่ในการปรุงหน่อไม้ล้านปี?!

“ย่างหน่อไม้ล้านปี? ไม่เคยได้ยินเรื่องแบบนี้มาก่อนเลย”

“การย่างหน่อไม้จะไม่ทำให้มันสูญเสียความชุ่มชื้นไปเหรอ? ถ้าหน่อไม้แข็งก็จะไม่อร่อยน่ะสิ”

“ใช่เลย หน่อไม้ต้องกรอบและสดชื่นถึงจะอร่อย”

“การย่างหน่อไม้ล้านปีเป็นการกระทำที่บ้าบิ่นสิ้นดี”

“เขาคงกำลังจะทำวัตถุดิบหายากพังแน่ๆ!”

“…”

นักชิมหลายคนส่ายหัว

คุณเสาน้ำแข็ง (Ms. Ice Pillar) ไม่ได้พูดอะไร เฝ้าสังเกตทุกการเคลื่อนไหวของหลินเฟยอย่างเงียบๆ

ในฐานะเชฟที่ยอดเยี่ยม เธอย่อมรู้ดีว่าวิธีการปรุงวัตถุดิบนั้นมีมากกว่าหนึ่งวิธี

อย่างไรก็ตาม การพัฒนาวิธีการใหม่ๆ นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย

จริงอยู่ที่ตอนที่คุณเซ็ตสึโนะ (Ms. Setsuno) ปรุงหน่อไม้ล้านปีในตอนนั้น ไม่มีขั้นตอนการย่างเลย

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เธอรู้สึกว่าหลินเฟยกำลังทำในสิ่งที่ถูกต้อง

หลินเฟยไม่ได้สนใจความสงสัยของผู้ชมรอบข้าง เขาทุ่มเทสมาธิทั้งหมดไปกับการเตรียมหน่อไม้ล้านปี

สายตาของเขาจับจ้องไปที่การเปลี่ยนแปลงของเปลือกหน่อไม้ชั้นนอกสุด ทันใดนั้น หลินเฟยก็รีบยกหน่อไม้ล้านปีออกจากเตาย่างทันที จากนั้นใช้มือจับเปลือกชั้นนอกสุดแล้วดึงอย่างแรง

ด้วยเสียง “แคร็ก” เปลือกทั้งชั้นก็ถูกฉีกออกอย่างหมดจดและเด็ดขาด

ฉากนี้ทำให้ผู้ชมโดยรอบตกตะลึง ในขณะที่สีหน้าของคุณเสาน้ำแข็งก็เปลี่ยนไป

แล้วก็มีคนหนึ่งได้สติและพูดขึ้น:

“ฉีกเปลือกออกมารุนแรงขนาดนั้น ไม่กลัวว่าหน่อไม้ล้านปีจะเสียหายเหรอ?”

“ใช่เลย ตอนที่คุณเซ็ตสึโนะลอกเปลือกหน่อไม้ล้านปี ท่านทำอย่างระมัดระวังมาก”

“เจ้าเด็กนี่ต้องกำลังเล่นพิเรนทร์แน่ๆ!”

“…”

หลินเฟยทำเป็นหูทวนลมต่อคำวิจารณ์ของคนเหล่านี้ ยังคงเตรียมหน่อไม้ล้านปีต่อไปเช่นเดิม

หลังจากฉีกเปลือกออกไปชั้นหนึ่ง แสงของหน่อไม้ล้านปีก็สว่างขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มีใครสังเกตเห็น

เขายังคงวางหน่อไม้ล้านปีบนเตาย่างต่อไป

สายตาของเขาจับจ้องไปที่เปลือกอีกชั้นหนึ่งที่อยู่ด้านล่างสุด

ใช่แล้ว

การย่างจะทำให้เปลือกเกิดการเปลี่ยนแปลง ทำให้สามารถลอกออกได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำลายเนื้อหน่อไม้ล้านปี และยังช่วยเพิ่มความอร่อยของมันอีกด้วย

อย่างไรก็ตาม ตอนย่าง ต้องใส่ใจกับการเปลี่ยนแปลงของเปลือก เพราะเปลือกแต่ละชั้นจะได้รับความร้อนในระดับที่แตกต่างกัน

ไม่กี่วินาทีต่อมา หลินเฟยก็ยกหน่อไม้ล้านปีออกจากเตาอีกครั้ง และใช้มือจับเปลือกที่เปลี่ยนแปลงไปที่ด้านล่างสุด ดึงออกอย่างแรง

ในพริบตา เขาก็ลอกเปลือกชั้นนั้นออกได้อย่างหมดจด

จากนั้น หลินเฟยก็วางหน่อไม้ล้านปีกลับไปบนเตา ทำซ้ำเป็นวัฏจักร

ผู้ชมมารวมตัวกันมากขึ้นเรื่อยๆ และเสียงวิพากษ์วิจารณ์ก็ดังขึ้น บางคนก็ไม่คิดว่ามันจะสำเร็จ ในขณะที่บางคนก็พบว่ามันน่าสนใจมาก…

ดวงตาของคุณเสาน้ำแข็งที่เคยฉงนอยู่บ้างในตอนแรก ตอนนี้กลับเต็มไปด้วยความตกตะลึง คนอื่นอาจไม่ทันสังเกต แต่เธอเห็นได้ชัดเจนว่าทุกครั้งที่หลินเฟยฉีกเปลือกออก แสงของหน่อไม้ล้านปีจะเข้มข้นขึ้น

สูดหายใจเข้าลึกๆ คุณเสาน้ำแข็งอุทานว่า “นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้เห็นวิธีการปรุงอาหารที่สมบูรณ์แบบเช่นนี้”

“น่าทึ่งมาก!”

ในขณะนี้ สายตาที่คุณเสาน้ำแข็งมองไปยังหลินเฟยได้เปลี่ยนไปแล้ว

ผู้ชายคนนี้ อายุน้อยขนาดนี้ แต่กลับแสดงพรสวรรค์ด้านการทำอาหารที่ยอดเยี่ยมออกมา

การใช้วิธีย่างเพื่อเตรียมหน่อไม้ล้านปีเป็นวิธีการใหม่โดยสิ้นเชิง และเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบมากด้วย

เมื่อได้ยินคำพูดของคุณเสาน้ำแข็ง สีหน้าของฝูงชนโดยรอบก็เปลี่ยนไป และบางคนก็อดไม่ได้ที่จะพูดขึ้น

“คุณเสาน้ำแข็ง คุณกำลังจะบอกว่าวิธีการเตรียมหน่อไม้ล้านปีของเถ้าแก่หลินนี่ถูกต้องเหรอครับ? แต่ผมได้ยินมาว่าคุณเซ็ตสึโนะไม่ได้ปรุงด้วยวิธีนี้นะครับ!”

“ใช่ครับ ผมได้ยินว่าคุณเซ็ตสึโนะใช้มีดค่อยๆ เฉือนเปลือกออกอย่างระมัดระวัง”

“…”

คุณเสาน้ำแข็งยิ้มและตอบว่า “วิธีการปรุงของคุณเซ็ตสึโนะก็ถูกต้อง และวิธีการของเถ้าแก่หลินนี้ก็ถูกต้องเช่นกัน แถมยังดีกว่าด้วย”

“ทุกครั้งที่เขาฉีกเปลือกออก แสงของหน่อไม้ล้านปีจะเข้มข้นขึ้น หากการปรุงล้มเหลว มันย่อมไม่เป็นเช่นนี้แน่นอน”

เมื่อได้ยินคำพูดของคุณเสาน้ำแข็ง หลายคนก็พยักหน้า เห็นด้วยกับเธออย่างชัดเจน

ท้ายที่สุดแล้ว

คุณเสาน้ำแข็งเป็นหนึ่งใน 50 สุดยอดเชฟนักล่าอาหารของมนุษย์ คำพูดของเธอมีความน่าเชื่อถืออยู่พอสมควร

ทันใดนั้น มีคนพูดขึ้นว่า “อ้อ ใช่แล้ว ว่ากันว่าหลังจากที่คุณเซ็ตสึโนะปรุงหน่อไม้ล้านปีเสร็จในตอนนั้น หน่อไม้ล้านปีมีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า”

“การขยายขนาดหมายถึงการปรุงที่สำเร็จ”

“การปรุงอาหารของเถ้าแก่หลินคนนี้จะสำเร็จหรือไม่ เราจะรู้ได้ก็ต่อเมื่อเราเห็นว่าหน่อไม้ล้านปีขยายใหญ่ขึ้นหรือเปล่า!”

ทันทีที่คำพูดนี้ออกมา บางคนก็พยักหน้า

“ใช่เลย มันเป็นอย่างนั้นจริงๆ”

“ใช่ ผมจำได้ชัดเลยว่าหนังสือพิมพ์ในตอนนั้นบรรยายไว้แบบนี้: คุณเซ็ตสึโนะปรุงหน่อไม้ล้านปีสำเร็จ และขนาดของมันก็ใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า”

“…”

หลินเฟยไม่พูดพร่ำทำเพลง เขาจับเปลือกอีกชั้นหนึ่งแล้วฉีกออกอย่างแรง

และทันทีที่เปลือกชั้นนี้ถูกฉีกออก หน่อไม้ล้านปีทั้งต้นก็ระเบิดแสงสีทองเจิดจ้าออกมา และขนาดของมันก็ขยายใหญ่ขึ้น

ราวกับว่ามันกำลังเติบโตอีกครั้ง

ฉากนี้ทำให้ฝูงชนโดยรอบเบิกตากว้าง

ต้องใช้เวลาสักพักกว่าจะมีคนได้สติและอุทานออกมาด้วยความประหลาดใจ

“เกิดอะไรขึ้น? ดูเหมือนหน่อไม้ล้านปีจะใหญ่ขึ้นนะ!”

“ตาฝาดไปรึเปล่า? หน่อไม้ล้านปีใหญ่ขึ้น!?”

“เฮือก! หน่อไม้ล้านปีใหญ่ขึ้นจริงๆ!”

“เฮือก! ไหนบอกว่ามันจะใหญ่ขึ้นก็ต่อเมื่อปรุงสำเร็จแล้วไม่ใช่เหรอ? ทำไมตอนนี้มันถึงใหญ่ขึ้นแล้วล่ะ?”

“…”

คุณเสาน้ำแข็งเองก็ตกตะลึงไปเช่นกัน

ใช่ หน่อไม้ล้านปีที่ปรุงสำเร็จจะมีขนาดใหญ่ขึ้น แต่หลินเฟยยังลอกเปลือกออกไม่หมดเลย แล้วทำไมมันถึงใหญ่ขึ้นแล้วล่ะ?

ท่ามกลางความสับสนของฝูงชน หลินเฟยเพียงแค่ยิ้มเล็กน้อย

เมื่อหน่อไม้ล้านปีที่ปรุงสำเร็จปลดปล่อยแก่นแท้แห่งความอร่อยออกมา ขนาดของมันจะขยายใหญ่ขึ้น

อย่างไรก็ตาม ระดับของการขยายตัวก็แตกต่างกันไป

ตามที่หลินเฟยรู้ การขยายขนาดขึ้นสามเท่าคือระดับที่สมบูรณ์แบบที่สุด

ในตอนนี้ มีคนได้บันทึกวิดีโอกระบวนการปรุงหน่อไม้ล้านปีของหลินเฟยและอัปโหลดขึ้นบนโลกออนไลน์แล้ว

ทันทีที่วิดีโอถูกอัปโหลด ก็มีผู้คนนับไม่ถ้วนเข้ามาดู

“หน่อไม้ล้านปี? ของจริงหรือของปลอม?”

“หน่อไม้ล้านปีเป็นวัตถุดิบหายาก ไม่ได้ปรากฏตัวมาหลายปีแล้ว!”

“ใครเก่งขนาดนี้ จับหน่อไม้ล้านปีมาได้ แถมยังเอามาทำอาหารอีก?”

“พระเจ้าช่วย นั่นเถ้าแก่หลินไม่ใช่เหรอ? เขากำลังทำอาหารจากหน่อไม้ล้านปี!”

“อ๊ะ เป็นหลินเฟยอีกแล้ว!”

“นี่ถ่ายทอดสดรึเปล่า? อยู่ที่ไหน? อยากไปซื้อหน่อไม้ล้านปีมาลองบ้าง”

“กระต่ายหิน (Rock Rabbit) ของเถ้าแก่หลินครั้งที่แล้วอร่อยสุดๆ หน่อไม้ล้านปีนี่ต้องอร่อยกว่าแน่”

“…”

หลินเฟยยังคงเตรียมหน่อไม้ล้านปีอย่างขะมักเขม้น และเสียงของระบบก็ดังขึ้นในหูของเขาไม่หยุด บ่งบอกว่าค่าความนิยมของเขากำลังเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้เขาดีใจอยู่ข้างใน

ในเวลาเพียงไม่กี่นาที ค่าความนิยมของเขาเพิ่มขึ้นเกือบ 200

ด้วยรอยยิ้มบนริมฝีปาก การเคลื่อนไหวของหลินเฟยไม่ได้หยุดลง ด้วยเสียง “แคว่ก” เขาก็ฉีกเปลือกอีกชั้นออก

ในตอนนี้ เปลือกของหน่อไม้ล้านปีถูกลอกออกไปแล้วครึ่งหนึ่ง หน่อไม้ครึ่งที่ถูกลอกเปลือกเป็นสีทองและโปร่งแสง ราวกับเคลือบด้วยทองคำ

ทำต่อไป

ย่าง, ลอกเปลือก, แล้วก็ย่างอีกครั้ง, แล้วก็ลอกเปลือกอีกครั้ง…

เขาทำซ้ำขั้นตอนนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า

ยิ่งทำไปเรื่อยๆ เวลาย่างก็ยิ่งสั้นลง และความเร็วในการลอกเปลือกก็ยิ่งเร็วขึ้น

เปลือกชั้นแล้วชั้นเล่าถูกหลินเฟยฉีกออกอย่างหมดจดและเด็ดขาด

นักชิมมารวมตัวกันมากขึ้นเรื่อยๆ ฝูงชนคึกคัก พร้อมกับเสียงพูดคุยไม่ขาดสาย

และสิ่งนี้ก็นำมาซึ่งค่าความนิยมจำนวนมากให้กับหลินเฟย…

“…”