บทที่ 291 ยาแผนโบราณยากจะเลียนแบบ

ผลผลิตพืชผลต่ำนั้นมีสาเหตุมาจากไม่กี่อย่าง

1. เมล็ดพันธุ์ให้ผลผลิตสูงหรือไม่
2. ดินอุดมสมบูรณ์หรือแห้งแล้ง
3. ปุ๋ยเพียงพอหรือไม่
4. น้ำต้องไม่ขาด แต่ก็ไม่ท่วมจนเกินไป

น้ำน้อยก็เป็นปัญหา น้ำมากไปก็เป็นปัญหา

เมื่อเห็นน้ำใต้ดินพุ่งพรวดออกมาอย่างกับไม่เสียเงิน แล้วไหลไปทั่วไร่นา เหล่าเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลแพทย์แผนจีนทุกคนต่างรู้สึกเสียดายอย่างมาก

คนที่เคยประสบภัยแล้งเท่านั้นถึงจะรู้ว่าทรัพยากรน้ำมีค่าแค่ไหน

ไม่ต้องพูดถึงที่อื่น แค่ในพื้นที่สุสาน 13 ราชวงศ์ น้ำในอ่างเก็บน้ำก็ลดลงจนเห็นก้นบ่อแล้ว ในยุคที่ชาวนายังหาดื่มน้ำยาก แต่ที่นี่กลับปล่อยให้น้ำไหลทิ้งไปเปล่า ๆ ทุกคนในใจรู้สึกเหมือนสูญเสียเงินไปหลายร้อยล้าน

รองผู้อำนวยการจี้กัดฟัน แล้วตะโกนบอกทุกคนว่า

"ทุกคนอย่ามัวยืนนิ่ง! รีบเอาเครื่องมือไปขุดร่องน้ำเร็วเข้า! รีบผันน้ำออกไป อย่าให้พืชผลที่เราเพิ่งปลูกจมน้ำตายเด็ดขาด!"

ทุกคนได้ยินดังนั้นก็รีบร้อนไปหาเครื่องมือ

ในระหว่างนั้น ก็ได้ยินเสียงเบรกที่ดังเอี๊ยดอ๊าด แล้วก็เห็น ผู้เฒ่าเสิ่นวิ่งกระหืดกระหอบมา

ทันทีที่ผู้เฒ่าเสิ่น เห็นน้ำพุผุดขึ้นกลางทุ่งนา เขาก็ดีใจจนตัวสั่นแล้วหัวเราะเสียงดังลั่น

"ฮ่า ๆๆๆ โชคดีจริง ๆ! ฉันเลือกทำเลมงคลได้ดีจริง ๆ! น้ำพุนี่ดีมาก ดีจริง ๆ! อ้าว! ทำไมถึงปล่อยให้มันไหลทิ้งไปเปล่า ๆ ล่ะ! รีบตักเก็บไว้สิ!"

จริง ๆ แล้วทุกคนที่เคยขาดน้ำ พอเห็นน้ำปุ๊บ ปฏิกิริยาแรกคือต้องเก็บน้ำไว้ให้ได้

หลินซานชีกลอกตา

"ท่านผู้อำนวยการครับ ท่านจะเอาถังหรือกะละมังมาตักเก็บครับเนี่ย"

ผู้เฒ่าเสิ่นก็คิดขึ้นได้ เขารู้ว่าน้ำใต้ดินนี้หลินซานชีเป็นคนเจาะขึ้นมาเมื่อคืนและหลินซานชีก็เป็นคนโทรศัพท์มาแจ้งเขาด้วย

"เหล่าจี้ เสี่ยวชีเรื่องที่ฟาร์มของเราเจาะน้ำได้เนี่ยต้องเก็บเป็นความลับสุดยอดนะ ห้ามให้หมู่บ้านรอบข้างรู้เด็ดขาด ไม่อย่างนั้นอาจจะเกิดข้อพิพาทเรื่องที่ดินได้ง่าย ๆ เพราะฟาร์มของเราตามทฤษฎีแล้วยังถือว่าเป็นที่ดินของหมู่บ้านพวกเขาอยู่ดี"

การจัดตั้งฟาร์มของโรงพยาบาลแพทย์แผนจีนนั้นมีแค่สิทธิ์การใช้ที่ดิน ส่วน กรรมสิทธิ์ ยังคงเป็นของหมู่บ้านใกล้เคียง

ถ้าพวกเขารู้ว่าฟาร์มของโรงพยาบาลแพทย์แผนจีนมีตาน้ำผุดขึ้นมา ผลลัพธ์ก็ไม่ต้องคิดเลย ชาวบ้านจะต้องทวงคืนตาน้ำนั้นอย่างแน่นอน ถ้าไม่ให้ ก็จะต้องแก้ปัญหาด้วยวิถีของชนบท นั่นก็คือการทะเลาะวิวาท

รองผู้อำนวยการจี้มีความกังวลของตัวเอง "ท่านเสิ่นครับ เกรงว่าเรื่องนี้คงปิดบังได้ไม่นานหรอกนะครับ"

"ปิดบังได้นานแค่ไหนก็เอาแค่นั้นแหละ อย่างน้อยก็ต้องให้เรายืนหยัดได้มั่นคงก่อน อีกอย่าง เราต้องซ่อนตาน้ำนี้ไว้ อย่าให้คนอื่นเห็นหาทางจัดการซะ"

หลังจากพวยพุ่งออกมาหลายชั่วโมง ตาน้ำก็ไม่ได้พุ่งสูงเป็นน้ำพุอีกแล้ว แต่ผุดขึ้นมาเป็นสายน้ำต่อเนื่องเหมือนน้ำพุเป้าทู

น้ำพุเป้าทู…หลินซานชีนึกถึงบทเรียนสมัยประถมที่เคยเรียน แล้วก็ปิ๊งไอเดียขึ้นมา

"ท่านผู้อำนวยการเสิ่นครับ รองผู้อำนวยการจี้ครับ พวกท่านเคยเห็นน้ำพุเป้าทูที่เมืองจี่หนานจริง ๆ ไหมครับ"

ผู้เฒ่าเสิ่นและรองผู้อำนวยการจี้ต่างพยักหน้า สำหรับสหายรุ่นเก่าที่ผ่านการปฏิวัติมาหลายปีแล้ว ไม่ต้องพูดถึงน้ำพุเป้าทูเลย แม้แต่ภูเขาหิมะและทุ่งหญ้ากว้างใหญ่ก็เคยเดินผ่านด้วยตัวเองมาแล้ว

"น้ำพุเป้าทูเนี่ย มันก็คือน้ำพุที่ผุดขึ้นมาจากใต้ดินนี่แหละครับ ตอนนี้เราก็เรียนรู้จากน้ำพุเป้าทูไงครับ เราจะขุดสระน้ำใหญ่ ๆ รอบ ๆ ตาน้ำนี้ครับ แบบนี้มองจากไกล ๆ ก็จะเห็นว่าเราสร้างแค่สระเก็บน้ำเท่านั้นครับ จะไม่มีใครรู้ว่ามีความลับซ่อนอยู่กลางสระครับ"

พอหลินซานชีพูดแบบนี้ ผู้เฒ่าเสิ่นและรองผู้อำนวยการจี้ก็มีภาพในหัวขึ้นมาทันที

รองผู้อำนวยการจี้ตบขาฉาด

"ใช่เลย! วิธีนี้ดีมาก! ตอนนี้การผลิตและการก่อสร้างในชนบทติดขัดเพราะขาดน้ำ วิธีที่ชาวบ้านใช้กันทั่วไปคือการสร้างสระเก็บน้ำ คนอื่นสร้างได้ เราก็สร้างได้ไม่ใช่เหรอ จะได้ไม่เป็นที่สังเกตด้วย"

ผู้เฒ่าเสิ่นก็ถอนหายใจโล่งอก

"ความคิดนี้ดีจริง ๆ นอกจากนี้ แม้เราจะสร้างกำแพงอิฐไม่ได้ แต่เราสามารถสร้างรั้วรอบฟาร์มได้ แล้วก็ปลูกต้นตีนตุ๊กแกกับดอกสร้อยไก่ให้เลื้อยขึ้นไป อย่างน้อยก็ช่วยบังสายตาคนนอกที่แอบมองเข้ามาได้"

หลินซานชีก็พยักหน้าเห็นด้วย

"อันนี้ต้องทำเลยครับ ไม่ใช่แค่เรื่องตาน้ำที่ต้องเป็นความลับนะ แต่ถ้าผลผลิตของเราสามารถทำได้ถึง 2000 จินต่อหมู่ ในขณะที่คนอื่นทำได้แค่ 100 กว่าจิน ความแตกต่างของผลผลิตที่มากขนาดนี้ ผมกลัวว่าจะดึงดูดคนที่ไม่หวังดีมานะครับ แล้วถ้าพวกเขามาขโมยของเราไปจนหมดจะทำยังไง"

บางคนอาจจะบอกว่า ชาวนาเป็นคนซื่อสัตย์ คุณหลินซานชีเอาอะไรมาตัดสินคนอื่นด้วยใจที่ต่ำต้อย เอาอะไรมาคิดว่าชาวนาจะมาขโมยเสบียงอาหาร

เพราะหลินซานชีเข้าใจจิตใจมนุษย์ดีกว่า

เมื่อชาวนาใกล้จะอดตาย ทั้งครอบครัวผอมโซเหลือแต่หนังหุ้มกระดูก แต่ข้าง ๆ กลับมีไร่ข้าวโพดและข้าวสาลีที่อุดมสมบูรณ์ คุณคิดว่าชาวนาจะทำยังไง

คนกำลังจะอดตายแล้ว จะสนใจอะไรกับความสุภาพเรียบร้อย แน่นอนว่าต้องไปขโมยเสบียงอาหารเพื่อเอาชีวิตรอด!

แม้จะขโมยไม่ได้ ก็อาจจะใช้วิธีปล้นไปเลย เสียชีวิตก็แค่ตายเร็วหรือตายช้า เฉินเซิ่งและอู๋กว่างนำกบฏในประวัติศาสตร์จีนมีสิทธิ์พูดเรื่องนี้มากที่สุด

เมื่อคนเราตกอยู่ในสถานการณ์ที่สิ้นหวัง ก็สามารถทำได้ทุกอย่าง ไม่ต้องพูดถึงการปล้นเลย แม้แต่แพนด้ายักษ์ที่อยู่ตรงหน้า คุณก็อาจจะฆ่ามันแล้วกินเนื้อได้โดยไม่รู้สึกผิดอะไรเลย

ตามคำพูดของ ศาสตราจารย์หลัวเสียงนักกฎหมายชื่อดังของจีนนี่เรียกว่า "ภาวะจำเป็นเร่งด่วน" ไม่ต้องรับผิดชอบทางกฎหมาย

ผู้เฒ่าเสิ่นถามด้วยความสงสัย

"เสี่ยวชี ข้าวโพดพันธุ์ที่เธอว่าเนี่ย สามารถผลิตได้ 2000 จินต่อหมู่จริง ๆ เหรอ แล้วมันฝรั่ง 6000 จินต่อหมู่เนี่ยนะ เธอไม่ได้โม้ใช่ไหม"

ในประวัติศาสตร์ห้าพันปีของประเทศนี้ ไม่เคยมีพืชผลชนิดใดในยุคสมัยหรือภูมิภาคใดที่ให้ผลผลิตได้สูงถึงขนาดนี้ ไม่แปลกที่ผู้เฒ่าเสิ่นจะไม่เชื่อ

หลินซานชียิ้มพลางอธิบายว่า

"ลุงเสิ่นครับ ปกติลุงไม่อ่านหนังสือพิมพ์เหรอครับ ในหนังสือพิมพ์ยังบอกเลยว่าผลผลิตข้าวของเขตหลิ่วโจวได้ถึงหมื่นจินต่อหมู่แล้วนะ เด็กนั่งบนต้นข้าวก็ยังไม่ล้มเลย แล้วของเราแค่พันจินต่อหมู่มันเยอะตรงไหนครับ"

ใบหน้าของผู้เฒ่าเสิ่นในเวลานั้นพลันเปลี่ยนจากแดงเป็นขาว จากขาวเป็นเขียว แล้วจากเขียวเป็นดำทันที แล้วก็ตะโกนด่าหลินซานชีเสียงลั่น

"บ้าที่สุด! บ้าที่สุด! บ้าบอคอแตกอะไรนักหนา! พวกเราก็มาจากชนบททั้งนั้น ผลผลิตต่อหมู่เท่าไหร่ในใจก็รู้กันอยู่แล้วไม่ใช่เหรอ บ้าเอ๊ย! หมื่นจินต่อหมู่! แกเอาดินในนาไปชั่งดูสิว่าถึงหมื่นจินไหม ไอ้พวกเดรัจฉานเอ๊ย!"

หลินซานชีโดนคุณลุงด่าจนน้ำลายกระเด็นเต็มหน้า รีบเช็ดออก

"ยังไงซะผลผลิตข้าวโพด 1000 จินต่อหมู่ ข้าวสาลี 800 จินต่อหมู่และมันฝรั่ง 3000 จินต่อหมู่ ผมรับรองได้เลยครับว่าได้แน่นอน มีแต่จะมากกว่าไม่มีทางน้อยกว่า ถ้าได้น้อยกว่า ขาดไปเท่าไหร่ผมจะชดเชยให้ครับ"

รองผู้อำนวยการจี้ไม่สนใจว่าผู้เฒ่าเสิ่นจะบ้าอะไรอยู่ เขานับบัญชีด้วยความตื่นเต้น

"ถ้าผลผลิตได้เป็นพันจินต่อหมู่จริง ๆ ล่ะก็ ที่ดินพันหมู่นี้ของเราก็จะรวยแล้ว พนักงานและครอบครัวของโรงพยาบาลแพทย์แผนจีนหลายพันคนก็จะพอมีข้าวกินกันถ้วนหน้าแล้ว"

หลินซานชีเสริมว่า "คือจะ กินอิ่มจนพุงแตก เลยครับ จะเอาไปแลกเนื้อก็ได้ด้วยนะ"

ฮ่า ๆๆๆ~~~

หลินซานชีและรองผู้อำนวยการจี้หัวเราะเบา ๆ เมื่อนึกถึงอนาคตที่สดใส ผู้เฒ่าเสิ่นยังไม่หายมึน เขาถอนหายใจแล้วพูดว่า

"เราได้รับนโยบายพิเศษจากรัฐบาล ไม่ว่าฟาร์มจะผลิตได้เท่าไหร่ก็สามารถเก็บไว้เองได้ ไม่ต้องส่งให้รัฐบาลกลาง แต่ที่อื่น ๆ ต้องส่งข้าวปันส่วนให้รัฐบาลกลาง ยิ่งผลผลิตสูงเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องส่งมากเท่านั้น ไอ้พวกที่ชอบโม้นี่มันน่าตายนัก!"

รองผู้อำนวยการจี้รีบเตือนว่า "พอแล้ว พอแล้ว ท่านเสิ่นครับ พูดน้อย ๆ หน่อย ไม่อย่างนั้นจะโดนส่งเข้าวังนะ"

หลินซานชีก็รีบเปลี่ยนเรื่องทันที

"งั้นเราจะขุดหลุมยังไงดีครับ ขุดด้วยคนหรือขุดด้วยเครื่องจักร"

รองผู้อำนวยการจี้ไม่คิดเลย "เดี๋ยวผมจะจัดคนให้ทันที ทุกคนร่วมแรงร่วมใจทำงานหนักสักครึ่งเดือน รับรองว่าต้องขุดสระขนาดใหญ่ได้แน่นอน"

หลินซานชีคิดในใจว่า ให้พวกปัญญาชนบอบบางไปขุดสระ แถมดินและหินที่ขุดได้ยังต้องแบกไปทิ้งอีก อย่างนี้จะเสร็จเมื่อไหร่กัน

ยิ่งไปกว่านั้น เขายังมีแผนจะใช้งานบุคลากรทางการแพทย์เหล่านี้อีกเยอะ ยาตำรับลับสี่ชนิดที่ปรมาจารย์แพทย์เหล่านั้นมอบให้ ก็น่าจะผลิตเสร็จแล้วใช่ไหม

ผู้เฒ่าเสิ่นมองหลินซานชีอย่างสงสัย

"ไอ้หนู! แกต้องมีวิธีอะไรแน่ ๆ เลยใช่ไหม หาเครื่องจักรมาใช้ได้หรือเปล่า"

หลินซานชีหัวเราะแหะ ๆ "วางใจเถอะครับ เรื่องนี้ปล่อยให้ผมจัดการเอง..."

ในประเทศจีนยุค 50 - ยุค 60 ก็มีอุปกรณ์เครื่องจักรกลหนัก เช่น รถขุด รถดันดิน ฯลฯ แต่มีน้อยมาก ยุคนี้ไม่มีโรงเรียนสอนช่างกล หลานเสียงโรงเรียนเทคนิคที่มีชื่อเสียงด้านเครื่องจักรกลในจีนเหมือนในอนาคต เครื่องจักรทั้งหมดอยู่ในมือของหน่วยวิศวกรทหาร

หลินซานชีกลับไปยังโลกปัจจุบันอีกครั้ง แล้วซื้อรถขุดมือสองมาคันหนึ่ง

รถขุดมือสองผ่านการตากแดดตากฝนมาหลายปี ประกอบกับใช้งานในไซต์ก่อสร้างที่มีน้ำเสียและโคลน ทำให้ผิวเผินดูทรุดโทรม มีรอยผุพังไปทั่ว ไม่เป็นที่สังเกตเลยแม้แต่น้อย

หลินซานชีเรียนรู้วิธีการใช้งานเพียงวันเดียว ก็มั่นใจเต็มเปี่ยมที่จะเริ่มงาน

โชคดีที่โครงสร้างของรถขุดในยุค 50 - ยุค 60 กับรถขุดในอีกหลายสิบปีข้างหน้าไม่แตกต่างกันมากนัก จึงไม่ทำให้คนอื่นสงสัยหลินซานชีจึงเริ่มทำงานตั้งแต่ตอนกลางวัน

เขาขุดบ่อน้ำขนาดสามหมู่ (ประมาณ 0.5 เอเคอร์) โดยมีตาน้ำเป็นศูนย์กลาง หลังจากนี้จะไม่ใช่แค่ใช้เพื่อการชลประทานเท่านั้น แต่ยังสามารถเลี้ยงปลาไว้กินได้อีกด้วย

ดินที่ขุดออกมาถูกรถบรรทุกขนไปทิ้งที่ขอบฟาร์ม แล้วก็เริ่มก่อกำแพงดินยาวเหมือนกำแพงเมืองจีนขนาดเล็กจากเชิงเขา

หลินซานชียังขับรถขุด ขุดร่องลึก 3 เมตร กว้าง 5 เมตร รอบ ๆ ขอบฟาร์ม คล้ายกับขุดคูเมือง เพื่อป้องกันไม่ให้ชาวบ้านเข้าออกฟาร์มได้อย่างอิสระ

ผู้เฒ่าเสิ่นยังได้คัดเลือกชายฉกรรจ์ 20 คนจากบรรดาพนักงานและครอบครัว มาเป็นเจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยชั่วคราว มีหน้าที่ปกป้องความปลอดภัยของฟาร์ม

…

ขณะที่หลินซานชีกำลังวุ่นอยู่กับการทำงาน โรงพยาบาลแพทย์แผนจีนทางนี้ก็ไม่ยุ่งมากแล้ว เพราะสถานการณ์โรคไข้หวัดใหญ่คลี่คลายลง ดังนั้นจึงเริ่มวิจัยและผลิตยา 4 ชนิดที่หลินซานชีต้องการ ได้แก่ "ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน" "ปาเป่าหวาน" "ยาห้ามเลือดทันที"และ"ยาอ๊าง"

ในร้านยา

หลินซานชีที่ตัวเต็มไปด้วยฝุ่นดินจากการทำงานก่อสร้าง มองดูเม็ดยาตรงหน้าด้วยความประหลาดใจแล้วถามว่า

"อาจารย์ครับ นี่คือชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน ของตระกูลท่านเหรอครับ"

เซียวหลงโหยวเชิดคางสูง "นี่คือยาที่สืบทอดกันมาในตระกูลของฉันนะ จำไว้นะ ชิงซินเจิ้งเฟิงหวานของบ้านฉันเนี่ย ต้นตำรับของแท้กว่าอันกงหนิวหวงหวาน ของตระกูลเล่อเยอะเลย!"

หลินซานชีพยักหน้าหงึก ๆ แล้วถามด้วยความสงสัย

"อาจารย์ครับ แล้วทำไมตระกูลเล่อถึงตั้งชื่อว่า อันกงหวาน ล่ะครับ คนไม่รู้ก็คิดว่าเป็นยาบำรุงครรภ์สิครับ"

"เธอนี่นะ ควรจะเรียนรู้ให้ดี ๆ หน่อย คำว่า 'อันกง' หมายถึง 'ทำให้หัวใจสงบ' ต่างหาก หัวใจเป็นศูนย์รวมของจิตวิญญาณ อาการไข้สูง หมดสติ กระสับกระส่ายและพูดจาไม่รู้เรื่อง ล้วนถูกพิจารณาว่าเกิดจาก 'หัวใจ' ไม่สงบ

ดังนั้นเมื่อพิษร้อนเข้าสู่ภายในและกระทบเยื่อหุ้มหัวใจ ซึ่งเป็นเสมือนตัวแทนของหัวใจ ก็เรียกว่า 'ความร้อนเข้าสู่เยื่อหุ้มหัวใจ' อันกงหวาน มีส่วนผสมหลักคือ ดีวัว ที่ช่วยระบายความร้อนและขับสารพิษออกจากหัวใจ เมื่อผสมกับสมุนไพรอื่น ๆ แล้วทำเป็นยาเม็ด ก็จะช่วยระบายความร้อนชั่วร้ายที่เข้าสู่เยื่อหุ้มหัวใจได้ ทำให้ความร้อนชั่วร้ายถูกขับออกไป

จิตวิญญาณจึงจะสามารถกลับมาสงบใน 'วัง' ของมันได้ เดิมทีควรจะตั้งชื่อว่า อันซินหนิวหวงหวาน (ยาดีวัวสงบใจ) แต่ยาของตระกูลเราชื่อ ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน (ยาระบายความร้อนและขับลมชั่วร้าย) ซึ่งมีคำว่า 'ซิน' (หัวใจ) อยู่แล้ว ดังนั้นยาของพวกเขาเลยต้องใช้ชื่อว่า อันกงหนิวหวงหวานแทน"

หลินซานชีและสหายพานเย่มองเม็ดยาตรงหน้าที่มีขนาดเท่ากับช็อกโกแลต "ไมโล"และสีก็เหมือนกันด้วย ความอยากรู้อยากเห็นพุ่งพล่าน

หลินซานชีหยิบเม็ดยาขึ้นมาดม แล้วถามด้วยความสงสัย

"อาจารย์ครับ อันกงหนิวหวงหวาน ของตระกูลเล่อเนี่ยเป็นสูตรยาที่เป็นความลับของชาติเลยนะครับ ไม่เปิดเผยให้คนนอกรู้ อาจารย์คิดว่าส่วนไหนที่ต้องเก็บเป็นความลับครับ เพราะว่าส่วนประกอบของอันกงหนิวหวงหวานก็เปิดเผยอยู่แล้ว แล้วจะเก็บเป็นความลับยังไงครับ"

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวถามกลับว่า "อ้อ! งั้นเธอลองบอกมาสิว่า อันกงหนิวหวงหวาน ของพวกเขาใช้สมุนไพรอะไรบ้าง"

หลินซานชีเคยค้นข้อมูลมาแล้ว เรื่องนี้เขาท่องได้เลย

"ผมลองนับดูนะครับ น่าจะมี ดีวัว ชะมดเช็ด นอแรด หวงเหลียน หวงฉิน จื้อจื่อ จูซา ไข่มุก ซงหวง ยู่จินและพิมเสน รวม 11 ชนิดครับ"

"เดี๋ยว!"

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวขมวดคิ้ว "ไม่ถูกนะ ถงเหรินถังใช้เขานอควายแทนเหรอ ไม่ใช้นอแรดแล้วเหรอ"

หลินซานชีแลบลิ้น เขารู้ว่าตัวเองพูดพลาดไปแล้ว ตอนนี้ยังไม่มีกฎหมายคุ้มครองสัตว์ ดังนั้นยังสามารถใช้นอแรดได้เต็มที่

"ไม่ใช่ครับ ผมจำผิดไปครับ อาจารย์ครับ ผมมีเรื่องหนึ่งไม่เข้าใจครับ ในเมื่อส่วนประกอบของยาถูกคนนอกรู้แล้ว ทำไมพวกเขาถึงยังต้องประกาศว่าเป็นสูตรยาที่เป็นความลับล่ะครับ"

เซียวหลงโหยวถอนหายใจ รู้สึกว่าหลินซานชีเด็กคนนี้คงหมดหนทางแล้วจริง ๆ แต่ในเมื่อรับมาเป็นศิษย์ ก็ต้องอดทนอธิบายอีกครั้ง

"ไม่ว่าจะเป็น อันกงหนิวหวงหวานหรือชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน ของตระกูลฉัน ล้วนมาจากสำนักเดียวกัน คือเป็นยาเม็ดที่ทำจากผงสมุนไพรดิบแบบดั้งเดิม นั่นคือการนำสมุนไพรทั้งหมดมาบดให้ละเอียด แล้วนำผงสมุนไพรละเอียดมาผสมกับน้ำผึ้งที่เคี่ยวแล้วโดยตรง ปั้นเป็นยาเม็ด ไม่ผ่านกระบวนการสกัด

ผิวเผินดูไม่ซับซ้อน นั่นคือการบดผง ผสม ปั้นเม็ด เคลือบและปิดผนึกด้วยไข คุณก็คงคิดอย่างนั้นใช่ไหม"

หลินซานชีพยักหน้าหงึก ๆ ในใจคิดว่าพูดง่าย ๆ ก็คือเอาสมุนไพรทั้งหมดมาผสมกันแล้วปั้นเป็นเม็ด ง่ายจะตายไป แต่ในเมื่อท่านผู้เฒ่าถามแบบนี้ แสดงว่าต้องมีความหมายแฝงอยู่หลินซานชีจึงรีบหยิบกระดาษกับปากกาออกมา เพราะรู้ว่าเนื้อหาสำคัญกำลังจะมา ต้องรีบจดไว้

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวพอใจกับวิธีการ "ความจำดีไม่เท่าปากกา" ของหลินซานชีมาก ไม่เข้าใจก็เรียนรู้ ถือเป็นนักเรียนที่ดี

"อย่างไรก็ตาม ห้าขั้นตอนที่ฉันเพิ่งพูดไปนั้นแฝงไปด้วยความลับมากมาย

เช่น สมุนไพรควรบดให้ละเอียดแค่ไหน บดอย่างไร ผสมทีละขั้นตอนอย่างไรโดยไม่ให้ส่วนผสมสูญเสียไป น้ำผึ้งที่เคี่ยวแล้วควรมีความข้นเท่าไรและใส่มากน้อยแค่ไหน ผสมกับน้ำผึ้งและค่อย ๆ ทำให้ชุ่มชื้นอย่างไร ในแต่ละฤดูกาลต้องใช้มาตรการที่แตกต่างกันอย่างไร การปั้นยาเม็ดกับน้ำผึ้งทำอย่างไรให้ยาละลายในปากได้ทันที ไม่ทิ้งกาก ทำอย่างไรจึงจะทุบทองให้เป็นแผ่นบางเบาเหมือนกระดาษที่พร้อมจะฉีกขาดเพื่อห่อยาเม็ด

การทำยาเม็ดเคลือบขี้ผึ้งทำอย่างไร ความหนาของการเคลือบขี้ผึ้งเท่าไหร่ ทำอย่างไรให้เปลือกขี้ผึ้งไม่เพียงแต่ปิดผนึกได้ดีเท่านั้น แต่ยังสวยงามและแกะสลักง่ายอีกด้วย ทั้งหมดนี้คือความลึกลับที่รับประกันประสิทธิภาพของยาเม็ด"

หลินซานชีวางสมุดบันทึกลง รู้สึกมึนไปหมด

"อาจารย์ครับ ปัญหาเยอะขนาดนี้เลยเหรอครับ ซับซ้อนขนาดนี้เลยเหรอ พระเจ้าช่วย! อย่างนี้คนธรรมดาก็คงเรียนไม่เก่งแน่ ๆ เลย"

"เรียนยังยาก แล้วการทำยิ่งยากกว่า"

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวหยิบจานสีขาวใบหนึ่งออกมาจากข้าง ๆ กลิ่นฉุนเข้มข้นก็แผ่กระจายไปทั่วทันที

"ดูสิ นี่คือ ชะมดเช็ดจากธรรมชาติ ชะมดเช็ด ได้มาจากถุงกลิ่นที่สะดือของสัตว์จำพวกกวางชะมด กวางชะมดป่า หรือกวางชะมดต้น ดังนั้นในชะมดเช็ดที่นำออกมาจะมีขนละเอียดปะปนอยู่มากมาย เห็นไหมล่ะ มันเต็มไปด้วยขนเล็ก ๆ เต็มไปหมดเลย

เนื่องจากชะมดเช็ดมีเนื้อนุ่มและมัน เพื่อไม่ให้ส่งผลต่อยาเม็ดและรสชาติ ขนละเอียดเหล่านี้จะต้องถูกคัดออกด้วยมือ ดูสิ! ชะมดเช็ดในจานนี้คือชะมดเช็ดที่สะอาดบริสุทธิ์แล้ว สามารถนำไปทำยาได้แล้ว เธอเอาไปลองเทียบดูสิ"

หลินซานชีเปรียบเทียบดูแล้วถามด้วยความประหลาดใจว่า

"ว้าว! ขนละเอียดขนาดนี้ เล็กขนาดนี้ ต้องคัดไปถึงเมื่อไหร่กันครับเนี่ย"

ซ่งซิงเจี้ยน แพทย์แผนจีนผู้ชำนาญการที่อยู่ข้าง ๆ หัวเราะพลางพูดว่า

"ตอนที่ผมเป็นลูกศิษย์ฝึกหัดใหม่ ๆ ผมก็เคยทำงานนี้แหละครับ ตอนนั้นคัดขนไปเจ็ดแปดรอบแล้วก็รู้สึกพอใจมาก เลยเอาไปให้อาจารย์ตรวจ อาจารย์ดูแล้วบอกว่ายังอีกนานกว่าจะเสร็จ ทำงานสะเพร่าเกินไป ตอนนั้นผมก็รู้สึกน้อยใจมาก

ต่อมาอาจารย์ก็รับเครื่องมือจากมือผม แล้วก็คัดขนชะมดเช็ดซ้ำแล้วซ้ำเล่า สาธิตให้ผมดู คุณหมอเสี่ยวหลินครับ คุณอย่าดูถูกชะมดเช็ดจานนี้นะครับ การคัดขนต้องใช้เวลาถึงสามวันสามคืนเลยทีเดียว"

"โอ้โห!~ นี่มันเปลืองแรงงานมากเลยนะครับ"

หลินซานชีคิดในใจว่า ไม่แปลกเลยที่อีกหลายสิบปีข้างหน้า โรงงานยาจีนส่วนใหญ่จะเลิกใช้การผลิตด้วยมือ วัตถุดิบธรรมชาติหาไม่ได้ หรือมีน้อยเกินไปก็เป็นเหตุผลหนึ่ง แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือต้นทุนแรงงานและประสิทธิภาพที่สิ้นเปลืองจนไม่อาจแบกรับได้

"แล้วอาจารย์ครับ ถ้าเราจะนำ ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน ของเราออกไปขายเนี่ย มันก็ต้องเป็นสูตรยาที่เป็นความลับใช่ไหมครับ จะไม่ให้คนนอกสามารถเลอกลอกเลียนแบบได้ง่าย ๆ เรามีวิธีป้องกันการเลียนแบบไหมครับ"

อันกงหนิวหวงหวานไม่ใช่ "ชื่อสินค้า" แต่เป็น "ชื่อสามัญ" มีบริษัทผลิตยาเป็นร้อย ๆ แห่งที่ผลิตและจำหน่าย อันกงหนิวหวงหวาน ได้

แต่ในบรรดาบริษัทผลิตยาหลายร้อยแห่งนี้ มีเพียงถงเหรินถัง เท่านั้นที่มีชื่อเสียงโด่งดังที่สุด ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการผลิตยาของถงเหรินถังย่อมมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว จึงสามารถโดดเด่นออกมาได้

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวอายุเกือบ 80 ปีแล้ว พลังงานก็ไม่ค่อยมี เขาจึงชี้ไปที่ ซ่งซิงเจี้ยน ที่อยู่ข้าง ๆ แล้วพูดว่า

"เสี่ยวซ่งเป็นคนซื่อสัตย์ ปากหนัก ขั้นตอนการผลิต ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน รวมถึงสัดส่วนของสมุนไพรหลักและสมุนไพรเสริม ฉันสอนเขาไปหมดแล้ว ให้เขาเป็นคนสอนเธอ"

ซ่งซิงเจี้ยน ปีนี้อายุ 50 กว่าปีแล้ว เขาเป็นลูกศิษย์หมอยามาตั้งแต่เด็ก ทำงานในร้านยามาเกือบ 40 ปีแล้ว ถือว่าเป็นปรมาจารย์ครึ่งตัวได้เลย

"อาจารย์ซ่งครับ รบกวนด้วยนะครับ"

"เฮ้! คุณหมอเสี่ยวหลิน เกรงใจอะไรกันครับ คุณวางใจได้เลยครับ วงการยาของเรามีกฎระเบียบของตัวเอง ขั้นตอนการผลิตที่ท่านผู้เฒ่ามอบให้ผม ผมจะเก็บไว้ในใจจนตาย ไม่มีทางพูดไปเรื่อยเปื่อยหรอกครับ"

หลินซานชีพยักหน้า เขารู้ว่าปัญญาชนรุ่นเก่าให้ความสำคัญกับเกียรติยศ ปฏิบัติตามกฎของวงการ รักษาคำพูดอย่างเคร่งครัด เชื่อถือได้

"ถ้าอย่างนั้น อาจารย์ซ่งครับ ขั้นตอนการผลิต ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน ของอาจารย์ผมมีอะไรพิเศษบ้างครับ ถ้าผมจะนำไปให้คนนอกรับจ้างผลิต จะรักษาความลับได้อย่างไร"

อาจารย์ซ่งพยักหน้าพลางนำเครื่องมือต่าง ๆ ออกมาเริ่มสาธิต "ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน เนี่ยนะครับ ขั้นตอนการผลิตมันต่างจาก อันกงหวาน อื่น ๆ จริง ๆ ครับ อย่างเช่น 'วิธีล้างด้วยน้ำ' 'การหมักร้อยวัน'และ'การทุบร้อยครั้ง' สามวิธีนี้เป็นกระบวนการผลิตยาที่หาใช้น้อยมาก คุณหมอเสี่ยวหลินฟังผมอธิบายนะครับ

ยกตัวอย่างเช่น จูซาและซงหวง สมุนไพรสองชนิดนี้ไม่ละลายน้ำ ซึ่งจะส่งผลต่อการออกฤทธิ์ของยาและประสิทธิภาพในการรักษา เราจำเป็นต้องบดยาให้ละเอียดพอประมาณ แล้วนำไปบดกับน้ำสะอาดในปริมาณที่เหมาะสมจนเป็นเนื้อข้น แล้วเติมน้ำจำนวนมากคนให้เข้ากัน

พักไว้ครู่หนึ่ง เมื่อผงหยาบตกตะกอนแล้ว ให้รินสารแขวนลอยออก ผงหยาบที่ตกตะกอนจะถูกนำมาบดซ้ำ ทำซ้ำแบบนี้จนละเอียดเป็นผงสุดท้าย จากนั้นนำสารแขวนลอยที่รินออกมารวมกัน นำไปอบให้แห้ง แล้วบดซ้ำจนเป็นผงละเอียด

วิธีนี้คือการบดซ้ำ ๆ โดยใช้หลักการที่ผงละเอียดและผงหยาบมีความแตกต่างกันในการแขวนลอยในน้ำ เพื่อแยกและเตรียมผงละเอียดเป็นพิเศษ ซึ่งเป็น 'วิธีล้างด้วยน้ำ' ที่บันทึกไว้ในตำราเซิ่งฮุ่ยฟาง สมัยราชวงศ์ซ่ง กระบวนการนี้ซับซ้อนมาก ปัจจุบันจึงไม่ค่อยใช้กันแล้วครับ"

หลินซานชีเข้าใจแล้วและเมื่อนำความรู้แพทย์แผนปัจจุบันที่เขาเรียนมาประกอบกัน ก็สามารถเข้าใจได้อย่างรวดเร็ว

การใช้ผงยา จูซาและซงหวง โดยตรง เป้าหมายสูงสุดของการบดคือการเพิ่มพื้นที่ผิวของยา ส่งเสริมการละลายและการดูดซึมยาและเพิ่มชีวปริมาณออกฤทธิ์

โดยจุดนี้เพียงอย่างเดียว การบดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้จะช่วยให้การดูดซึมยาเป็นไปได้มากที่สุดและรวดเร็วที่สุด

ดังนั้นในเทคโนโลยีการผลิตยาแผนปัจจุบันจึงมีแนวคิดเรื่อง "การบดละเอียดพิเศษ"

นั่นคือ อนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-100 นาโนเมตร เรียกว่า อนุภาคนาโน อนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.1-1 ไมโครเมตร เรียกว่า อนุภาคซับไมโครเมตรและอนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางมากกว่า 1 ไมโครเมตร เรียกว่า อนุภาคไมโครเมตร โดยทั่วไปแล้ว อนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางต่ำกว่า 5 ไมโครเมตร ก็สามารถบรรลุวัตถุประสงค์ในการเพิ่มประสิทธิภาพของยาได้แล้ว

กรรมวิธีการผลิตยาแผนจีนและแผนตะวันตกแตกต่างกัน แต่หลักการก็คล้ายกัน แสดงว่าผลลัพธ์ก็ไปในทิศทางเดียวกัน

ซ่งซิงเจี้ยนอธิบายต่อ

"นอกจากนี้ ยังมีสมุนไพรอื่น ๆ ที่เราต้องใช้กรรมวิธีต่าง ๆ ในการผลิต เช่น ไข่มุก เราจะต้องหั่นเต้าหู้แล้วคว้านไส้ออก นำไข่มุกที่ห่อด้วยผ้าก๊อซใส่ลงในเต้าหู้ ปิดทับ แล้วนำไปนึ่งในหม้อนึ่งเป็นเวลาที่เหมาะสม จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการแปรรูปพิเศษจนเป็นผง

นอกจากนี้ หวงเหลียน หวงฉิน จื้อจื่อ ผงยู่จิน พิมเสน ดีวัวและนอแรด ก็มีวิธีการแปรรูปพิเศษของตัวเอง หลังจากบดละเอียดแล้ว ผงเหล่านี้ยังต้องนำมาผสมและบดซ้ำตามวิธีการ 'ผสมสีแบบเพิ่มปริมาณ' แล้วร่อนผ่านตะแกรง

นี่คือวิธีการแปรรูปเป็นผงแบบพิเศษและนี่คือวิธีการผสมสีแบบเพิ่มปริมาณ ซึ่งผมได้บันทึกไว้ตามที่ท่านอาจารย์เซียวบอกเล่าทุกประการ"

หลินซานชีรับเอกสารเหล่านี้มา สมองเริ่มสับสนเล็กน้อย เขาคิดในใจว่าแค่การบดก็มีหลักการเยอะแยะขนาดนี้แล้ว การปรุงยาแบบโบราณนี่มันเรียนยากจริง ๆ ทำยากจริง ๆ

"ต่อมา เราก็จะเริ่มเคี่ยวน้ำผึ้งเก่า นำน้ำผึ้งที่อุณหภูมิเหมาะสมมาผสมกับผงยาจนเป็นก้อนกลม แล้วใส่ลงในภาชนะกระเบื้องเคลือบ ปิดผนึก เรียกว่า 'การหมักร้อยวัน' เพื่อให้ก้อนยาชุ่มชื้นอย่างทั่วถึง...

หลังจากร้อยวัน ก็นำก้อนยาออกมา แล้วใช้ค้อนไม้พุทราทุบก้อนยา เรียกว่า 'การทุบร้อยครั้ง' จากนั้นนำไปวางบนกระดานปั้นยา ปั้นให้เป็นเม็ดยาขนาดเท่ากัน สุดท้ายก็เคลือบทอง ห้อยขี้ผึ้ง แล้วบรรจุภัณฑ์ แค่นี้ ชิงซินเจิ้งเฟิงหวาน ก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์แล้ว"

การอธิบายครั้งนี้ใช้เวลาเกือบสองชั่วโมงหลินซานชีมีเอกสารในมือเป็นตั้งหนา ตาของเขามึนงงไปหมด

เซียวหลงโหยวมองหลินซานชีด้วยรอยยิ้มที่ไม่ใช่รอยยิ้ม "เป็นไงบ้าง ฟังเข้าใจไหม"

หลินซานชีเกาหัว "น่าจะ... อาจจะ... เข้าใจบ้างแล้วครับ"

พานเย่กลับพูดอย่างมั่นคงจากด้านข้างว่า "อาจารย์วางใจได้เลยค่ะ หนูฟังเข้าใจหมดแล้วค่ะ ข้อควรระวังก็จดไว้หมดแล้วด้วยค่ะ"

ท่านผู้เฒ่าเซียวหลงโหยวแย้มยิ้มอย่างพึงพอใจ "ดีมาก ดีมาก! เสี่ยวหลินเอ๊ย! เธอหาภรรยาดี ๆ ได้แล้วนะ"

พานเย่ได้ยินดังนั้นใบหน้าก็แดงขึ้นอีกครั้ง แต่หลินซานชีกลับแอบภูมิใจ "แน่นอนสิครับ! ลูกศิษย์ของท่านมีสายตาดีแค่ไหนล่ะครับ"

อาจารย์ซ่งก็หัวเราะพลางพูดว่า

"ดังนั้นนะครับ คุณหมอเสี่ยวหลินครับ คุณยังกลัวคนอื่นจะเลียนแบบกรรมวิธีการผลิตยาของเราอีกหรือ การที่คนนอกจะแกะส่วนผสมของสมุนไพรแต่ละชนิดออกมานั้นไม่ใช่เรื่องยาก แต่ความยากอยู่ที่กรรมวิธีการผลิตต่างหากครับ ชิงซินหวาน มีกรรมวิธีมากกว่าร้อยขั้นตอน คนอื่นเลียนแบบไม่ได้หรอกครับ

แม้แต่ อันกงหนิวหวงหวาน ของถงเหรินถัง กรรมวิธีการผลิตของพวกเขาก็แตกต่างจาก ชิงซินหวาน ของเรามาก ดังนั้นในแง่ของประสิทธิภาพในการรักษา อันกงหวาน ของพวกเขาจึงสู้ ชิงซินหวาน ของเราไม่ได้ครับ พอได้นำไปใช้จริงในคลินิกก็จะรู้เองแหละครับว่าใครมีประสิทธิภาพดีกว่ากัน"