บทที่ 39 ความคิดเล็กๆ น้อยๆ ของผู้อำนวยการ

หลินซานชีเห็นเพื่อนบ้านในลานบ้านต่างกลับไปบ้านตัวเองพร้อมด่าทอไปตามๆ ก็รู้สึกโล่งใจขึ้นมา

การที่วันนี้เขาออกมาผัดก๋วยเตี๋ยวที่ลานบ้านต่อหน้าทุกคนนั้นแท้จริงแล้วเป็นการกระทำที่เขาตั้งใจทำ เขาต้องการสร้างบุคลิกของคนใช้เงินมือเติบขึ้นมา

ในฐานะคนข้ามเวลา เขาได้สะสมอาหารสมัยใหม่ไว้เป็นจำนวนมาก อาหารเหล่านี้ในยุคปี 59 ที่ทุกคนต้องอดท้องนั้นย่อมโดดเด่นเหมือนนกในฝูงไก่

ประเด็นสำคัญคือ อาหารเหล่านี้ในอนาคตเขาจะต้องนำออกมาแบ่งปันกับพ่อแม่ ครอบครัว และเพื่อนฝูงในปี 59 อย่างแน่นอน

ดังนั้นเขาจึงต้องสร้างบุคลิกคนใช้เงินมือเติบไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ เพื่อว่าต่อไปเมื่อเขากินของอร่อยๆ ในอนาคต อย่างมากก็แค่ถูกคนด่าว่าเป็นคนใช้เงินมือเติบไม่กี่คำ โดยไม่ต้องให้คนสงสัยเรื่องอื่นๆ

หากมีของอร่อยแต่ต้องแอบไปกินในห้องน้ำ หรือกินคนเดียว การอยู่อย่างลำบากแบบนั้นยังไม่เท่าไปข้ามเวลาไปโลกเซียนเหรอ ไม่ควรมาข้ามเวลาไปโลกยุคใหม่เลย

ในห้องโถงใหญ่บ้านตระกูลหลิน หลินกั๋วต้งกับผู้อำนวยการเสิ่นแต่ละคนมีจานก๋วยเตี๋ยวผัดวางอยู่ข้างหน้า ทั้งคู่กำลังกินอย่างเอร็ดอร่อย

หลินซานชียืนอยู่ข้างๆ ถือขวดเหล้าเหลืองเซียวซิงที่พ่อหลินเก็บสะสมไว้ คอยเติมให้เป็นระยะๆ

ผู้อำนวยการเสิ่นก็ไม่สนใจแล้วว่าตัวเองเป็นผู้อำนวยการโรงพยาบาลแพทย์แผนจีนเมืองหลวงผู้ทรงเกียรติ ตอนนี้กำลังกินอย่างรวดเร็วเหมือนลมพัดใบไม้ ใช้ตะเกียบคีบก๋วยเตี๋ยวส่งเข้าปากอย่างเร่งรีบ

สิ่งที่หลินซานชีนึกถึงในหัวก็คือรถกวาดถนนที่วิ่งอยู่บนถนนใหญ่ กวาดไปทีหมดเรียบในรวดเดียว......

ตามปกติแล้ว ผู้อำนวยการเสิ่นที่มาจากตระกูลใหญ่ภาคใต้ การกินข้าวควรจะเคี้ยวช้าๆ กลืนช้าๆ ปากต้องไม่ส่งเสียงฟู่ฟ่าเด็ดขาด มิฉะนั้นจะดูไม่มีมารยาท

แต่ผู้อำนวยการเสิ่นหิวเกินไป ท้องไม่มีน้ำมันเลย หรือพูดอีกนัยหนึ่งคือ เขาอยากกินจนเกือบจะร้องไห้แล้ว

เขาจึงไม่สนใจเรื่องกิริยาท่าทางอีกต่อไป กินก่อนพูดหลัง กินอร่อยจนปากเสียงดังจ๊าบๆ จมูกยังฮัมๆ เป็นระยะๆ

ในที่สุดจานก๋วยเตี๋ยวผัดหนึ่งจานก็หมดสิ้นไม่ถึง 2 นาที

หมดแล้วยังไม่พอ ผู้อำนวยการเสิ่นหยิบจานขึ้นมา ยื่นลิ้นออกไปเลียจาน จนกระทั่งจานเลื่อมแวววาวเหมือนใหม่เอี่ยมถึงจะหยุด

จากนั้นจึงวางจานลงอย่างไม่อิ่มใจนัก อีกครั้งใช้ลิ้นเลียคราบน้ำมันตรงริมฝีปากให้สะอาดหมดจด แล้วจึงหยิบเหล้าเหลืองในแก้วขึ้นมาจิบ ส่งเสียง "อ๊า~~~" ออกมา

เห็นได้ชัดว่าอร่อยสุดๆ

พ่อหลินก็ไม่ดีกว่ากันเท่าไหร่ หลังจากทำงานทางเหนือมา 10 ปี นี่เป็นครั้งแรกที่ได้กินอาหารบ้านเกิด

เขาเป็นคนมีความรู้ รู้ดีว่านี่คือการผัดก๋วยเตี๋ยวแบบต้นตำรับ ก๋วยเตี๋ยวและคะน้าที่ใช้ก็เป็นของแท้ทั้งหมด จึงกินไปคำหนึ่งก็เช็ดน้ำตาไปครั้งหนึ่ง

หลินซานชีคิดในใจว่า น่าจะเป็นว่าชายชราสมัยนั้นคงไม่ได้สมัครใจมาทำงานทางเหนือด้วยกระมัง?

แต่ที่ยินดีมาทำงานทางเหนือก็เป็นการเปลี่ยนร้ายเป็นดี ตอบสนองการเรียกร้องของรัฐบาล ร่วมสร้างบ้านเมืองอย่างกระตือรือร้น จึงได้รับการดูแลในฐานะผู้มีความสามารถพิเศษ

อีกไม่กี่ปีข้างหน้า คงจะไม่ต้องลำบากมากนัก เพราะตอนนี้เขาเป็นชนชั้นกรรมาชีพแล้ว ตัดขาดจากอดีตสิ้นเชิง

อาหารการกินก็หายาก อย่าว่าแต่ปลาเหลืองใหญ่ ปลาเหลืองเล็กยังต้องแอบซ่อนกินเลย ภายนอกชายชราก็กินแป้งข้าวโพดเหมือนคนอื่น นอกจากเงินเดือนจะสูงหน่อย ก็ไม่มีสิทธิพิเศษอะไร

เมื่อชายชราทั้งสองกินเสร็จแล้ว ผู้อำนวยการเสิ่นก็ไม่สะดวกที่จะเช็ดปากแล้วลุกไป

ชายชราฉลาดอยู่ เขาพอจะเห็นออกแล้วว่า ลูกชายคนเล็กของตระกูลหลินที่หายไป 10 ปีนั้นไม่ได้นิ่งเฉย ส่วนใหญ่คงไม่ได้ไปขอทานตามถนน น่าจะไปคลุกคลีกับพวกสามเพศเก้าเหล่า มีความสามารถไม่น้อย

ไม่เช่นนั้นในยุคที่ทุกคนอดอยากลำบากท้อง ยุคที่ข้าวหยาบ 50 จินแลกภรรยาได้ เขาจะไปหาข้าวขาว 100 จินมาให้ของขวัญได้อย่างไร?

อีกทั้งวันนี้หาก๋วยเตี๋ยวแบบภาคใต้และเนื้อวัวแบบนี้มาได้ ใช้น้ำมันในบ้านจนหมด เพียงเพื่อโชว์ฝีมือทำอาหารสักครั้ง?

ลักษณะที่ไม่รู้ค่าเงินค่าทองแบบนี้ มีของใช้ไม่ขาดแคลน เป็นคนมีความสามารถที่มีช่องทางแน่นอน

อย่างที่ว่า คนใต้คิดมาก วิเคราะห์ได้ในสิ่งที่คนอื่นมองไม่เห็น

ผู้อำนวยการเสิ่นสังเกตเห็นมานานแล้วว่าปีนี้สภาพอากาศทั่วประเทศผิดปกติ ผลผลิตข้าวลดลงอย่างรุนแรง คาดว่าอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการอดอยากคงหลีกเลี่ยงไม่ได้ เขาจึงตัดสินใจในใจแล้วว่าต้องสานสัมพันธ์กับหลินซานชีไว้ให้ดี

คนมีความสามารถแบบนี้ ยามจำเป็นคงสามารถช่วยหาของใช้ ช่วยชีวิตได้

ส่วนเรื่องที่จะให้การดูแลเป็นพิเศษในหน่วยงานหรือไม่ นั่นแน่นอน ตราบใดที่ไม่ผิดกฎหมาย ผู้อำนวยการเสิ่นยินดีให้การดูแลในขอบเขตอำนาจหน้าที่

คิดถึงตรงนี้ ผู้อำนวยการเสิ่นมองหลินซานชีด้วยสายตาที่อ่อนโยนขึ้น

"เสี่ยวหลิน วันนี้ลุงคนนี้ต้องขอบคุณเธอจริงๆ นานแค่ไหนแล้วที่ลุงไม่ได้กินอาหารอร่อยแบบนี้ เอาล่ะ ตอนนี้ยังไม่มีธุระตอนค่ำ ลุงจะเล่าสถานการณ์ของโรงพยาบาลแพทย์แผนจีนให้ฟัง เพื่อเธอจะได้เข้างานได้เร็วขึ้น"

หลินซานชีรีบค้อมตัวเล็กน้อย "ครับ ขอบคุณผู้อำนวยการเสิ่นครับ"

ผู้อำนวยการเสิ่นทำท่าไม่พอใจต่อว่า

"เฮ้ย ยังเรียกผู้อำนวยการเสิ่นอยู่อีก? ต่อไปเวลาทำงานให้เรียกตำแหน่ง เวลาอยู่บ้านให้เรียกลุง"

หลินกั๋วต้งรู้สึกแปลกใจ ทำไมผู้อำนวยการใหญ่ท่านนี้ถึงใจดีกับลูกชายตัวเองขนาดนี้? คิดไม่ออกก็ไม่คิดต่อ อย่างไรเสียก็เป็นเรื่องดี

ขณะที่ชายทั้งสามคนนั่งคุยกันที่ห้องโถงใหญ่ ที่ห้องทางทิศตะวันออก ห้องของหลินกานเฉ่า

หลินเจียเกิงกำลังกินก๋วยเตี๋ยวผัดอย่างมีความสุข กินไปก็อุทานไป

"ย่า พ่อ ก๋วยเตี๋ยวบ้านเกิดเราอร่อยจริงๆ นี่คือของกินที่อร่อยที่สุดในโลก อร่อยกว่าขนมปังปิ้งอีก"

จินไฉ่เฟิ่งลูบหัวหลานชายคนโต แล้วแอบกลืนน้ำลาย คุณยายแบ่งก๋วยเตี๋ยวผัดของตัวเองให้หลานชายกิน

ในบ้านตระกูลหลินซานชีปี 2013 มีแค่สี่คน ดังนั้นในตู้เย็นจึงเตรียมไว้แค่สี่ที่ ผัดได้มากที่สุดก็แค่สี่จาน

ตอนนี้หลินกั๋วต้งกินไปหนึ่งจาน ผู้อำนวยการเสิ่นกินไปหนึ่งจาน เหลืออีกสองจาน ส่วนของจินไฉ่เฟิ่งให้ครอบครัวลูกชายคนโต ส่วนของหลินซานชีให้ครอบครัวลูกชายคนที่สอง ถือว่าเท่าเทียมกัน

หลินกานเฉ่ารู้สึกแปลกใจ คิดว่าแม่ตัวเองใจดีกับน้องชายเกินไป จึงเตือน

"แม่ เมื่อเช้านี้อาชีซื้อปาทองเค้า 10 อัน ขนมปังปิ้ง 10 อัน ปาทองเค้าอีก 10 อัน ของเยอะขนาดนี้เขากับเด็กสองคนจะกินหมดได้ไงกัน? ประเด็นคือต้องใช้ตั๋วข้าวและเงินเท่าไหร่กัน ต่อไปแม่อย่าให้เงินตั๋วเขาเยอะเกินไป เผื่อเขาใช้เงินไม่รู้จักประหยัด"

ซื้อของกินเช้าเยอะขนาดนี้เนี่ย ทั้งเมืองปักกิ่งหาครอบครัวที่สองไม่ได้ ไม่แปลกที่หลินกานเฉ่าจะเป็นห่วง

จินไฉ่เฟิ่งรู้สึกโดนใส่ร้าย

"เรื่องนี้ไม่ใช่ความผิดแม่ แม่ลืมให้เงินใช้จ่ายน้องของแก ไม่รู้เขาไปหาเงิน หาตั๋วมาจากไหน ไม่ใช่แค่เช้านี้ แม้แต่ก๋วยเตี๋ยวที่เจียเกิงกำลังกิน เขาก็หามาเอง ไม่เกี่ยวกับแม่และพ่อของแกเลย"

"พ่อกับแม่ไม่ได้ให้เงิน ให้ตั๋ว? แปลกจริง อาชีจึงมีเงินเยอะขนาดนี้?"

จินไฉ่เฟิ่งโบกมือ พูดเบาๆ

"อาชีสมัยเร่ร่อนอยู่ข้างนอกคงได้คุ้นเคยกับพวกตลาดมืด คงได้มาจากทางนั้น เรื่องนี้พวกแกต้องเก็บเป็นความลับ รออาชีเข้าทำงานแล้วค่อยๆ ตัดสัมพันธ์กับพวกนั้นเอง"

หลินกานเฉ่าและฝูมู่เซียงฟังแล้วพยักหน้าเล็กน้อย

อันที่จริงแม้พวกเขาจะอยากจัดการก็ไม่มีทาง ตอนนี้พี่น้องทั้งสามแยกครอบครัวกันแล้ว ใครจะไปจัดการใครไม่ได้

ส่วนที่ห้องทิศตะวันตก ครอบครัวพี่รองหลินนั้นยิ่งกว่า ก๋วยเตี๋ยวผัดที่หลินซานชีนำมาให้ถูกแบ่งเป็นสามส่วน หลินตู้จงกับเป่ยเสวี่ยฮวาเจออาหารอร่อยก็ไม่ยอมแพ้ กินอย่างเอร็ดอร่อย

เป่ยเสวี่ยฮวากินไปก็บ่นไป

"อาชีคนนี้จริงๆ ผัดก๋วยเตี๋ยวทีนึงใช้น้ำมันในบ้านหมดเลย น้ำมันนี่เราก็มีส่วนหนึ่งในสี่นะ เขาจะใช้ส่วนของเขาก็ช่าง แต่ทำไมเอาส่วนของเราไปใช้ด้วยกัน น่าโมโห!"

หลินตู้จงขณะที่ดื่มด่ำกับความทรงจำอาหารวัยเด็ก ก็พูดอย่างมีสติดี

"พอเถอะ อย่าไปคิดเรื่องน้ำมันสองขวดนั่นเลย ก๋วยเตี๋ยวผัดจานนี้ยังไม่คุ้มกับน้ำมันนั่นเหรอ? กินไปเร็วๆ เดี๋ยวเย็นแล้วจะไม่อร่อย"

"น้ำมันเยอะขนาดนี้ อย่าว่าแต่เย็น แช่แข็งแล้วก็ยังอร่อยอยู่!"