- หน้าแรก
- ยุคสมัย: เริ่มสร้างฐานะจากการเลี้ยงสัตว์บนภูเขา
- บทที่ 290 นี่มันจะได้เงินก้อนใหญ่ไม่ใช่หรือ?
บทที่ 290 นี่มันจะได้เงินก้อนใหญ่ไม่ใช่หรือ?
บทที่ 290 นี่มันจะได้เงินก้อนใหญ่ไม่ใช่หรือ?
บทที่ 290 นี่มันจะได้เงินก้อนใหญ่ไม่ใช่หรือ?
การทำนมเปรี้ยวง่ายมาก ต้มนมให้เดือดสามสี่ครั้งกรองแล้วเทใส่อ่างเล็ก รอให้อุณหภูมิลดลงเหลือสามสิบเจ็ดแปดองศา เทนมเปรี้ยวเก่าที่ซื้อมาใส่เป็นเชื้อ แล้วใส่หม้อหุงข้าวใช้โหมดอุ่นอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นปิดไฟให้หมักเองอีกช่วงหนึ่งนมก็จะกลายเป็นนมเปรี้ยวอร่อย
ในขั้นตอนนี้ยังสามารถใส่น้ำตาลขาวได้ สิ่งที่ต้องระวังคือเครื่องใช้ทั้งหมดต้องฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงเพื่อหลีกเลี่ยงเชื้อแบคทีเรียปนเปื้อนนมเปรี้ยว
เมื่อเทียบกับนมสด นมเปรี้ยวดีกว่าสำหรับคนที่แพ้แลคโตส กินอาหารเช้าเสร็จลิ่นเหิงก็เอานมส่วนที่เหลือไปทำเป็นนมเปรี้ยวเก็บไว้
ตอนแรกคิดจะทำเมื่อคืนนี้ แต่ไปจับตัวอ่อนเลยลืม
ตอนลิ่นเหิงทำนมเปรี้ยวเสี่ยวเซียถือข้าวโพดไปป้อนลูกไก่ในสวน ลูกไก่ในสวนหลังจากเติบโตครึ่งเดือนแล้วสามารถปล่อยข้างนอกเลี้ยงได้ ไม่ใช่ขนปุยอีกต่อไปแต่งอกขนจริงๆ แล้ว
น่าเสียดายที่จากลูกไก่สิบตัวตอนนี้เหลือแค่แปดตัว มีสองตัวท้องเสียตาย ลูกไก่ที่ไม่ได้ฉีดวัคซีนหลังจากเกิดอัตราการรอดต่ำ
เพราะลูกไก่สองตัวนั้นตายเสี่ยวเซียร้องไห้นานมาก แต่สิ่งที่ทำให้ลิ่นเหิงประหลาดใจคือแม้ลูกไก่จะโตขึ้นมาก เธอยังแยกตัวที่ได้ตั้งชื่อไว้ออกได้
ซิ่วหลานถือตะกร้าถั่วฝักยาวที่เพิ่งเด็ดมาเดินเข้ามาพูดว่า "ตอนนี้ถั่วฝักยาวสวยมาก พอดีเด็ดมาหมักดอง"
ของแบบนี้กินธรรมดารสชาติปานกลาง แต่หมักเปรียวแล้วเอาไปผัดเนื้อนั่นแหละคือเลิศ
"เรื่องนี้เธอมาสอนผม ผมหมักแล้วมักเสียเสมอ" ลิ่นเหิงมองภรรยาพูด
ซิ่วหลานยิ้มพยักหน้า "ไม่มีปัญหา"
สองคนเอาถั่วฝักยาววางบนโต๊ะเด็ดให้สะอาด แล้วล้างสะอาดตากแดดให้แห้งก็สามารถใส่ไห่หมักได้
เมื่อไม่กี่วันก่อนลิ่นเหิงซื้อไห่สำหรับหมักถั่วฝักยาวเปรี้ยวมาโดยเฉพาะ ตอนนี้หมักได้แค่ครึ่งหนึ่งเล็กๆ
ทำงานนี้เสร็จซิ่วหลานก็เอาหนังสือมาพิงเก้าอี้ไผ่อ่าน ท้องแล้วไม่สามารถขึ้นเขาได้อยู่บ้านเบื่อเธอจึงค่อยๆ ชอบอ่านหนังสือ
ตอนแรกอ่านลำบากหน่อย แต่เวลาผ่านไปก็คุ้นเคย และจมอยู่ในหนังสือ ยังฝึกเขียนปากกาด้วย
เสี่ยวเซียอยู่ในสวนเล่นเกมกับหยางชิง ลิ่นเถา และน้องชายเขาหลายคน กระโดดแสดงความสนุกสนาน
ลิ่นเหิงไม่ได้ว่าง เขาถือมีดไปหลังบ้าน ฆ่าเต่าที่เมื่อก่อนจับมาจากใต้ภูเขาไถป๋าย เต่าตัวหนึ่งหนึ่งจินนี้ฆ่าแล้วในถังยังเลี้ยงอีกสองตัว ตัวหนึ่งสองจินกว่า อีกตัวสามจินกว่า ทั้งหมดเป็นป่าธรรมชาติ
เต่าฆ่าเสร็จหั่นท่อนลวก แล้วใส่หม้อดินเผาเติมเห็ดหอมแห้งเห็ดโครนแห้งตุ๋นไฟเบา เขายังฆ่าฟักทองน้อยเตรียมรอให้เกือบสุกจะโยนลงไปตุ๋นด้วย
เคล็ดลับการตุ๋นซุปคือตอนแรกอย่าใส่เกลือ รอตุ๋นเสร็จค่อยปรุงรส แบบนี้สารอาหารในเนื้อจะตุ๋นออกมาได้ง่าย
"ภรรยา บัวในหลังบ้านบานแล้ว" ลิ่นเหิงตุ๋นเต่าเสร็จแล้วเข้าไปแตะซิ่วหลานพูด
"ฉันอยากพักแล้ว เดี๋ยวค่อยไปดูบัวนะ" ซิ่วหลานหาวพูด
"งั้นกินอะไรก่อนแล้วค่อยนอน" ลิ่นเหิงเอาแป้งรากผักกูดยำเย็นมาให้เธอ
ซิ่วหลานกินเสร็จกะพริบตาพูด "ดูเหมือนจะไม่ง่วงขนาดนั้นแล้ว ไปดูกันเถอะ"
"ได้" ลิ่นเหิงตามเธอไปหลังบ้านด้วยกัน
ใบบัวในบ่อเขาเก็บบางใบแล้ว ตอนนี้มองเห็นใต้น้ำชัดเจน น้ำในบ่อใสแจ๋ว ด้านในมีปลาคาร์ฟเล่นน้ำ ยังมีปลาเก๋าจับปลาหินลำธารกิน กลางคืนยังเห็นปลาซาลาแมนเดอร์ตัวนั้นได้
ช่วงนี้แสงแดดส่องลงผิวน้ำ เหนือใบบัวเขียวขจีดอกบัวเล็กๆ บาน มีสีขาวชมพู สีม่วงแดง สีเขียวอ่อน สีชมพูม่วงหลายสี ดูเหมือนสง่างามบริสุทธิ์ไร้มลทิน
พิงราวรั้งรอลมพัด ยังได้กลิ่นหอมอ่อนๆ
ซิ่วหลานดูสักครู่ก็กลับห้องนอน ลิ่นเหิงไปดูองุ่น องุ่นแดงที่ติดตากับรากองุ่นป่าเติบโตเขียวชอุ่มเกินไป กิ่งยาวถึงสองเมตรกว่า และออกช่อผลห้าช่อ ตอนนี้เริ่มออกดอกแล้ว
นี่เกินความคาดหมายของลิ่นเหิง ต้องสรุปว่าองุ่นป่าเดิมความสามารถในการจ่ายสารอาหารแรงเกินไป ถึงทำให้องุ่นแดงที่ติดตาปีเดียวกันก็ออกผล แม้จะมีแค่ห้าช่อองุ่น แต่ก็น่าปลื้มแล้ว
กิ่งพันธุ์ติดตาไจแฟงที่ปลูกลงไปเหมือนกันเพิ่งงอกกิ่งหกสิบเจ็ดสิบเซนติเมตร ไม่มีท่าทีจะออกผลเลย
ดูสถานการณ์ตรงนี้แล้ว เขาใส่รองเท้าบู๊ตยางถือพลั่วไปตักมูลวัวม้าที่เขาหลังบ้าน เขาหลังบ้านตรงนี้เขาก็ทำบ่อหมักปุ๋ยไว้ ตักมูลออกมาโยนลงบ่อหมักปุ๋ย แล้วใช้แผ่นฟิล์มคลุมรอให้หมักเอง
ประโยชน์ของการทำแบบนี้มีมาก ประโยชน์ใหญ่ที่สุดคือกลิ่นเหม็นจะลดลงมาก ไม่เกิดยุงแมลงมากมาย
แน่นอน ในที่นี้อยู่ห่างจากหลังบ้านลิ่นเหิง กลิ่นเข้าไปไม่ได้เลย
วันนี้เขาพักไม่ไปทำงานที่เขาหงเฟิง ตักมูลสัตว์เสร็จเขายังจ่ายน้ำให้วัวนมกับม้าแดงอาบน้ำ ฟุ่มเฟือยใช้น้ำยาล้างจานแปรงขนให้พวกมัน
ตรงนี้ตอนนี้สัตว์ที่เหลืออยู่มีม้าแดงหงเจ้า วัวนมให้นม วัวเหลืองใหญ่ และหมูที่บ้านพี่ใหญ่ซื้อมาหนึ่งตัว อื่นๆ ย้ายไปเขาหงเฟิงหมดแล้ว
โดยพื้นฐานแล้วทำความสะอาดเป็นระยะก็ไม่มีกลิ่นเหม็นมาก
อาบน้ำให้วัวม้าเสร็จ ลิ่นเหิงเหลือบมองต้นไม้ผลที่เขาหลังบ้านแล้วเดินกลับบ้าน
เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน ต้นไม้ผลเหล่านี้เริ่มเติบโตอย่างบ้าคลั่ง ดินอุดมที่เขาหลังบ้านบวกกับมูลวัวมูลแพะที่ลิ่นเหิงใส่ให้ทำให้พวกมันเต็มไปด้วยพลังการเติบโต เขียวชอุ่มกว่าต้นไม้ผลที่ปลูกในไร่มาก
ส่วนตอไม้เดิมเหล่านั้นลิ่นเหิงใช้แผ่นฟิล์มสีดำพันฆ่าหมดแล้ว
เขาคิดว่าปีหน้าจะปล่อยให้ต้นไม้ผลเหล่านี้ออกผลเล็กน้อยได้แล้ว แตกต่างจากสวนผลไม้ตรงนี้แค่ให้คนในบ้านกิน ออกผลเร็วก็กินได้เร็ว ลำต้นไม่ได้เลี้ยงก็ไม่เป็นไร แค่โตอีกสองปีเท่านั้น
กลับถึงบ้านเขาล้างหน้าให้เย็นสบาย แล้วดูซุปเต่าในหม้อดินเผา เปิดออกมาได้กลิ่นหอมเข้มข้น
"รอซิ่วหลานตื่นก็กินได้แล้ว" ลิ่นเหิงพยักหน้า เติมน้ำอีกหน่อย
"ป๊า เราอยากดื่มน้ำหวาน" เสี่ยวเซียเล่นกับเพื่อนเหนื่อย นอนคว่ำบนเสื่อในห้องนั่งเล่นเล่นดินเหนียว เห็นลิ่นเหิงเดินมาก็อ้อน
"ได้ ผมเทน้ำผึ้งให้" ลิ่นเหิงยิ้มตอบ
เขาเอาชามเล็กเทชาเย็นที่ทำจากดอกทองแดง หญ้าหูเสือ หูปลิงเหม็น แล้วเติมน้ำผึ้งเยอะๆ ทิ้งไว้ให้เย็นกรองก็เป็นชาเย็นหวานๆ
"ขอบคุณลุง (พ่อที่สอง)!"
เด็กๆ หลายคนเอาชาเย็นไปดื่มเปล่งเสียงซู่ซ่า นั่นคือเสียงดูดน้ำผ่านฟัน ตอนเขาเด็กก็ชอบทำแบบนี้
บ่ายโมงลิ่นเหิงเริ่มทำอาหารกลางวัน อากาศร้อนเขาเตรียมทำบะหมี่เย็น เครื่องแกงกับหนังแตงกวาฝอยเตรียมก่อน น้ำเดือดแล้วไปเรียกซิ่วหลานตื่น
"ข้าวทำเสร็จแล้วเหรอ?" ซิ่วหลานล้างหน้าเดินเข้าครัวประหลาดใจพูด
"เธอกินซุปเต่าฟักทอง ทิ้งให้เย็นหมดแล้ว กินเสร็จค่อยกินอันนี้" ลิ่นเหิงยิ้มพูด
"ได้" ซิ่วหลานกะพริบตา ยิ้มเดินไปดมกลิ่นซุป
"หอมจัง" แค่ดมก็ถูกดึงดูดแล้ว กลิ่นเข้มข้นของฟักทองกับเห็ดทำให้เธอกลืนน้ำลาย
ลิ่นเหิงยิ้มพูด "งั้นกินเร็วๆ ตอนนี้อุณหภูมิพอดีแล้ว"
ซิ่วหลานตักชามหนึ่งออกไปแบ่งกับเสี่ยวเซีย ลิ่นเหิงกำลังจะลงเส้นพ่อลิ่นผลักประตูใหญ่เดินเข้ามาจากข้างนอก มือถือชามใบหนึ่ง "ผมเอาของดีมาให้พวกเธอ"
"ปู่ มีอะไรอร่อยไหม? " เสี่ยวเซียตื่นเต้นวิ่งไปกอดขาปู่
พ่อลิ่นลูบหัวเธอส่ายหน้าพูด "ตอนนี้ไม่มีผลแม็คเบอร์รี่ วันอื่นปู่จะเด็ดของอร่อยอื่นให้ ที่ปู่เอามาคือเต้าหู้สวรรค์"
"แม่ทำใช่มั้ย?" ลิ่นเหิงสงสัยถาม เขากับซิ่วหลานปีนี้ยังไม่ทันไปเด็ดใบเซียนเลย ไม่คิดว่าฝั่งพ่อจะกินแล้ว
"ใช่ แม่เธอทำตอนเช้า" พ่อลิ่นยิ้มพยักหน้า
"พอดีเลย ผมกำลังลงบะหมี่เย็น พ่อนั่งกินด้วยกัน" ลิ่นเหิงพยักหน้าพูด
"ได้เลย" พ่อลิ่นก็ไม่เกรงใจ ยิ้มนั่งลง
ลิ่นเหิงเอาเต้าหู้สวรรค์ยำเย็น เพิ่มแตงกวายำเย็น ตักหน่อไผ่ดองมาบ้าง แล้วลงเส้นลงหม้อต้มสุกตักขึ้นผ่านน้ำเย็นทำเป็นบะหมี่ยำ
แม้จะเป็นบะหมี่แห้ง แต่ยำขึ้นรสชาติก็ไม่เลว โดยเฉพาะมีกระเทียม ใบยี่หร่า พริกช่วย
ลิ่นเหิงเทเหล้าเหลืองให้พ่อแก้วหนึ่ง สองคนกินไปดื่มไป เต้าหู้สวรรค์เนียนนุ่มสดชื่น เป็นเย็นมีรสขมอ่อนๆ ใช้กระเทียม ซอสพริก ซีอิ๊ว น้ำส้มสายชูยำแล้วรสชาติเข้มข้น ฤดูร้อนใหญ่กินขึ้นเป็นการเพลิดเพลิน
แต่ของแบบนี้ไม่เพียงการทำต้องมีเทคนิค การยำก็ต้องมีเทคนิคเช่นกัน ไม่งั้นกินขึ้นจะจืดจาง
"รู้สึกที่เธอยำอร่อยกว่า แม่เธอทำจืดไป" พ่อลิ่นกินหนึ่งคำยิ้มพูด
"งั้นครั้งหน้าผมไปสอนแม่ยำ" ลิ่นเหิงยิ้มตอบ
พ่อลิ่นพยักหน้า ดื่มเหล้าเหลืองหนึ่งแก้วต่อว่า "เช้านี้ผมไปหาคนดูวันดี เขาบอกว่าเดือนห้าจันทรคติวันที่ 29 ก็คือเดือนหกสุริยคติวันที่ 28 เป็นวันดี เหมาะกับการเลี้ยงสัตว์"
"อีกห้าวันเหรอ งั้นเราก็ไม่ทำบ่อหมักปุ๋ยก่อน รอซื้อวัวแพะกลับมาแล้วค่อยทำ" ลิ่นเหิงคิดหน่อยพูด
เวลานี้สั้นไป อีกสองสามวันเตรียมปล่อยกุ้งน้ำจืด บ่อหมักปุ๋ยต้องขุดฐานรากระดับก่อนถึงจะสร้างได้ แค่คนในบ้านวันสองวันทำไม่เสร็จ
"ก็ได้" พ่อลิ่นพยักหน้า แล้วถามต่อ "สองสามวันนี้เธอเตรียมปล่อยลูกกุ้งใช่มั้ย?"
"ใช่ สองสามวันนี้ทดสอบน้ำแล้วก็ปล่อยลูกกุ้งได้" ลิ่นเหิงพยักหน้า
"งั้นก็ได้ ผมยังเตรียมขึ้นเขาขุดยาสมุนไพร สองสามวันนี้ก็ไม่ไปแล้ว" พ่อลิ่นพูด
กินอาหารกลางวันเสร็จลิ่นเหิงกับพ่อไปเขาหงเฟิงเริ่มทดสอบน้ำ การทดสอบน้ำก็ง่ายๆ ใช้ถังตักน้ำบ่อ แล้วโยนลูกกุ้งน้ำจืดลงไปเลี้ยงวันสองวัน ถ้าไม่มีปัญหาก็ปล่อยลูกกุ้งน้ำจืดขนาดใหญ่ได้
อยู่ตรงนี้สักครู่ กลับถึงบ้านลิ่นเหิงดูนมเปรี้ยวที่ทำไว้ในหม้อหุงข้าว
เขาชิมหนึ่งคำตะโกนว่า "ซิ่วหลาน นมเปรี้ยวสำเร็จแล้ว เธอมากินได้แล้ว"
"ฉันมาแล้วป๊า!!" เสี่ยวเซียเป็นคนแรกที่วิ่งมา เขย่งเท้าท่าทางแมวจอมตะกละ
ลิ่นเหิงป้อนเธอหนึ่งคำ เธอดีใจส่ายหัวไปมา ตาใหญ่โค้งๆ
"ป๊า ยังอยาก!" เธออ้าปากใหญ่อีก
"เอาไปกินเองสิ" ลิ่นเหิงแบ่งให้เธอบ้าง ที่เหลือให้ซิ่วหลาน
ซิ่วหลานชิมหนึ่งคำยิ้มพูด "อร่อยจัง รสชาตินี้ดีมาก"
"อีกไม่กี่วันผมจะทำรสพุทราแดงให้ รสชาตินั้นดีกว่า" ลิ่นเหิงยิ้มพูด เขาชอบนมเปรี้ยวรสพุทราแดงที่สุด
ซิ่วหลานยิ้มพูด "แอปริคอตเกือบสุกแล้ว เธอทำรสแอปริคอตก่อนได้"
"ไม่มีปัญหา" ลิ่นเหิงโบกมือ แล้วถามต่อ "คืนนี้ผมอยากไปจับแมงป่อง เธอไปมั้ย?"
ซิ่วหลานพยักหน้า "ได้ แต่ฉันจับไม่เป็น"
"ไม่เป็นไร มีผมสอน ผมไปทำเครื่องมือก่อน" ลิ่นเหิงตบอกพูด
เขาหันไปหาไผ่เล่มหนึ่ง เหลาเป็นชิ้นไผ่ยาวสามสิบเซนติเมตร กลางกว้างปลายแคบ แล้วใช้ไฟคั่วตรงกลางดัดงอก็กลายเป็นหนีบที่กดกลับได้เอง ใช้หนีบแมงป่องดีกว่าแหนบ
ใส่รองเท้าใช้ขวดพลาสติก ติดเชือกถือ
เจาะรูเล็กด้านบนขวดพอใส่แมงป่องได้พอดี
ทำเสร็จเก็บไว้ข้างหนึ่งรอไฉหวิน เลิกเรียนให้มาช่วยดูเสี่ยวเซียสักครู่
ไฉหวินรู้สถานการณ์แล้วประหลาดใจพูด "พี่สอง พี่สะใภ้ท้องแล้วยังพาไปจับแมงป่องอีก ถ้าแม่รู้ไม่ตีเธอตายแล้วก็แปลก"
ซิ่วหลานยิ้มพูด "ท้องฉันยังไม่ใหญ่ แค่เดินแถวๆ นี้ ไม่เป็นไร"
"งั้นก็ได้ พี่สองดูแลพี่สะใภ้ให้ดีนะ" ไฉหวินย้ำอีกครั้ง พี่สะใภ้จะไปเธอก็ห้ามไม่ได้
ลิ่นเหิงโบกมือบอกให้เธอไม่ต้องกังวลเรื่องพวกนี้ ทำอะไรกินนิดหน่อยแล้วก็มืดแล้ว เขาบอกน้องสาวประโยคหนึ่งก็พาซิ่วหลานไปจับแมงป่อง
เดินไปถึงถนนซิ่วหลานถึงสงสัยถาม "เราไม่ขึ้นเขาหรือ?"
ลิ่นเหิงยิ้มอธิบาย "แมงป่องชอบรอยแตกหิน ในป่าไม่ค่อยมี รอยแตกหินขั้นบันไดนาที่เราก่อนั้นแหละมีเยอะที่สุด"
"อย่างนี้เหรอ?" ซิ่วหลานค่อนข้างสงสัย
พวกเขาเดินตามถนนข้ามโค้งหนึ่งออกจากใจกลางหมู่บ้านถึงเริ่มหา ลิ่นเหิงเปิดไฟอัลตราไวโอเลตส่องไปที่กำแพงหินด้านในถนน ทันทีเห็นหลายตัว
"เยอะจัง! นี่มันจะได้เงินก้อนใหญ่ไม่ใช่หรือ!" ซิ่วหลานตะโกน แมงป่องไม่ถูก ราคาตัวเป็นๆ เท่ากับเห็ดหลินจือ สามสี่สิบหยวนต่อจิน
แค่ของแบบนี้จับยากเกินไป ยากจะจับได้มาก จึงไม่มีใครทำ แต่มีไฟอัลตราไวโอเลตก็ต่างกัน ส่องแล้วเห็นได้ จับง่ายเกินไป
"แน่นอน แต่ผมส่วนใหญ่จับมากิน" ลิ่นเหิงยิ้มพูด ปีที่แล้วเขาก็อยากจับแมงป่อง แต่เสียดายที่เมืองไถป๋ายซื้อไฟอัลตราไวโอเลตไม่ได้
ปีนี้ไปอานเฉิงซื้อได้ แต่เขาไม่ขาดเงินสักนิดแล้ว
พูดเสร็จลิ่นเหิงก็ใช้หนีบไผ่หนีบแมงป่องขึ้นมาโยนลงขวดพลาสติก ขวดเรียบมันปีนขึ้นมาไม่ได้
"จับไว้ดูก่อน ดูเหมือนไม่น้อย" ซิ่วหลานพูด
เธอถือไฟฉายส่องทาง ลิ่นเหิงใช้ไฟอัลตราไวโอเลตหาแมงป่อง ไม่ต้องไปที่อื่น แค่กำแพงหินด้านในถนนสาธารณะนี้ก็เยอะมาก เดินไม่กี่ก้าวก็เห็นไม่น้อย
จับสักครู่ซิ่วหลานก็เรียนรู้ เอาไฟอัลตราไวโอเลตเริ่มจับเอง
สองคนตั้งแต่เจ็ดโมงไม่รู้ตัวจับจนสิบโมงกว่า ด้านในถนนจับแล้วไปขอบนาขั้นบันได
ขอบนาขั้นบันไดมีมากกว่าด้านในถนนอีก กำแพงหินแบบนี้เต็มไปด้วยรูเล็กๆ เหมาะกับการซ่อนตัวของแมงป่องมาก
"กลับกันเถอะ" สิบโมงสิบนาที ลิ่นเหิงมองซิ่วหลานพูด เขาไม่เหนื่อย แต่กลัวซิ่วหลานเหนื่อย
ซิ่วหลานพยักหน้า มองแมงป่องสีเหลืองอ่อนกองใหญ่ในขวดดีใจพูด "ฉันคิดว่าตัวเองจับได้เกือบครึ่งจินแล้ว"
"ราวๆ นั้น" ลิ่นเหิงพยักหน้า แมงป่องบนเขาไม่มีใครจับเลย จำนวนมากมายจับง่ายมาก
กลับถึงบ้านสองคนเคาะประตู ไฉหวินกับเสี่ยวเซียก็วิ่งมา
"พี่สองพี่สะใภ้ในที่สุดก็กลับมาแล้ว ฉันนึกว่าพวกคุณหายไปแล้วเลย" ไฉหวินมองสองคนพูด
เสี่ยวเซียก็ไม่สนใจอะไร พุ่งเข้าใส่ตัวสองคน ลิ่นเหิงตกใจรีบยกขวดพลาสติกขึ้น ถ้าล้มแล้วแมงป่องต่อยเธอจะเรื่องใหญ่
"จับมันเพลินแล้ว วันนี้ผลงานไม่เลวทีเดียว" ลิ่นเหิงยิ้มพูด
"ใช่ ขายได้เงินไม่น้อย" ซิ่วหลานก็พูด
กลับในบ้านลิ่นเหิงหาถังพลาสติกใบหนึ่งเทแมงป่องลงไป ไฉหวินมองแมงป่องสีเหลืองอ่อนแล้วตกใจพูด "เยอะจัง จับยังไง?"
"ง่ายมาก!" ซิ่วหลานเปิดไฟอัลตราไวโอเลตสาธิตให้ดู ไฉหวินทันทีเข้าใจ
ไฉหวินตะโกนว่า "ไม่แปลกใจที่จับได้เยอะ นี่ขายได้เงินไม่น้อยจริงๆ"
ลิ่นเหิงเอาไปชั่งดู น้ำหนักสุทธิแปดเหลียง
ซิ่วหลานเขย่าแขนลิ่นเหิงดีใจพูด "เราทำแบบนี้จับไปขายได้เลย คืนหนึ่งแม้แค่จับได้ครึ่งจินก็ยี่สิบกว่าหยวนแล้ว"
ลิ่นเหิงตบเธอ "เธอยับยั้งคิดก่อน แค่จับเล่นๆ ก็พอ"
ซิ่วหลานแก้ตัวว่า "ฉันไม่จับ เธอให้พ่อพวกเขาจับได้ เขาคงยินดี แปดเก้าเหมือนจะจับจนไม่กลับบ้านนอน"
ไฉหวินก็พูด "ใช่แล้วพี่สอง ถ้าทุกวันจับได้เยอะขนาดนี้ คุ้มแน่ๆ ฉันก็อยากจับแล้ว"
"ได้ก็ได้ รอผมไปถามให้ชัดว่าที่ไหนรับซื้อก่อน" ลิ่นเหิงพูด
เพราะแมงป่องจับยากปริมาณน้อย สถานีรับซื้อจึงไม่รับ ต้องหาร้านยาจีนหรือช่องทางอื่น ถามให้ชัดก่อนค่อยจับ ไม่งั้นจับแล้วขายไม่ออกก็แค่กินเองเท่านั้น
คุยกันสองสามประโยค ลิ่นเหิงเอาแมงป่องไปวางที่เสี่ยวเซียเอื้อมไม่ถึง แล้วทำแตงกวาผักโขมผักกาดแก้วยำเย็นรวมเป็นของว่างกลางคืน
ยังเอานมที่เช้าไม่ได้ดื่มหมดมาต้มให้เดือดสองครั้ง แล้วเติมน้ำตาลทรายกับนมเปรี้ยวเก่าใส่หม้อหุงข้าวทำเป็นนมเปรี้ยว แบบนี้พรุ่งเช้าตื่นมาก็มีกิน
วันรุ่งขึ้นเช้าตรู่ ลิ่นเหิงตื่นเช้าทำอาหารเช้า ไฉหวินได้ประโยชน์กินนมเปรี้ยว แล้วยังเอาไปหนึ่งขวดจะไปแบ่งเพื่อน
กินอาหารเช้าเสร็จลิ่นเหิงเริ่มจัดการแมงป่อง ซิ่วหลานประหลาดใจพูด "เธอกินจริงๆ เหรอ?"
"เหมือนตัวอ่อน ไม่เลวทีเดียว" ลิ่นเหิงยิ้มพูด การจัดการแมงป่องแค่ตัดหางออกก็พอ
ลิ่นเหิงพูดต่อ "แต่ของแบบนี้หญิงท้องกินไม่ได้ เธอดูเท่านั้น"
"ฉันไม่กิน" ซิ่วหลานส่ายหน้า บอกว่าไม่สนใจเลย
ลิ่นเหิงใช้หนีบคีบแมงป่องตัดเหล็กหางออกก็เสร็จ อย่างอื่นไม่ต้องจัดการ
จริงๆ เหล็กหางก็ไม่ตัดก็ได้ ความร้อนสูงจะทำให้พิษแมงป่องเสียฤทธิ์ เขาตัดเพราะเป็นนิสัย อีกอย่างเหล็กหางที่ตัดออกสามารถแช่เหล้าได้ พิษแมงป่องมีฤทธิ์รักษาโรคไขข้ออักเสบ เหล้าที่แช่เอาไปนวดที่บริเวณไขข้ออักเสบมีผลดีมาก
ตัดเหล็กหางเสร็จเอาแมงป่องลวกน้ำร้อนตายล้างสะอาด ตั้งกระทะใส่น้ำมันเอาลงไปทอดก็เสร็จ ทอดซ้ำอีกครั้งตักขึ้นโรยเกลือละเอียดกับผงยี่หร่าผงพริกก็เป็นอาหารสวรรค์
ลิ่นเหิงหยิบออกมากินหนึ่งตัวก่อน เคี้ยวในปากกรอบหอมเต็มไปด้วยกลิ่นโปรตีน เขาหยิบหนึ่งตัวมองซิ่วหลานพูด "เธอกินหนึ่งตัวได้ รสชาติดีกว่าตัวอ่อนอีก"
"ขอผ่านเถอะ ฉันกลัว" ซิ่วหลานยังกลัวของแบบนี้อยู่
"ป๊าฉันกล้ากิน" เสี่ยวเซียเป็นลูกวัวไม่กลัวเสือ วิ่งมาหยิบหนึ่งตัวจากจานใส่ปาก กรอบแกรบเคี้ยว
(จบบทที่ 290)