บทที่ 200 ผมคุณยุ่งนะ กับเต้าหู้ชะโด

บทที่ 200 ผมคุณยุ่งนะ กับเต้าหู้ชะโด

ลิ่นเหิงโยนก้อนหินลงน้ำอยู่สักพัก เสี่ยวเซียก็หยิบก้อนหินเล็กๆ โยนลงแม่น้ำบ้าง

ทุกครั้งที่เห็นน้ำกระเซ็น เธอจะหัวเราะคิกคัก

เด็กน้อยเต็มไปด้วยความอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับโลกใบนี้ เธอกำลังทำความเข้าใจเกี่ยวกับน้ำและหินผ่านการโยนก้อนหิน

ลิ่นเหิงพาเธอไปนั่งข้างซิ่วหลาน แล้วตัวเองก็นอนลงบนหินสีเขียวก้อนใหญ่ข้างๆ เพื่ออาบแดด

ตอนนี้ยังเช้าอยู่ อาบแดดสักพักก็ไม่เสียเวลา

ชีวิตไม่จำเป็นต้องมีจุดมุ่งหมายมากมาย หินสีเขียวที่สวยงามสะอาดตา แสงแดดอบอุ่น และสายน้ำที่ไหลเอื่อยๆ ทำให้คนอยากนอนลงอาบแดด

ซิ่วหลานมองลิ่นเหิงที่หลับตาอาบแดดอยู่ เอื้อมมือไปปัดเศษใบไม้เล็กๆ ออกจากศีรษะเขา มือยังคงค้างอยู่บนศีรษะของเขาอีกสักพัก

เสี่ยวเซียเล่นไปสิบกว่านาทีจึงเหนื่อย เธอก็มานอนบนหินสีเขียวอาบแดดบ้าง

ซิ่วหลานถือโอกาสนี้นอนลงด้วย หินสีเขียวถูกแดดเผาจนอุ่น นอนลงไปทั้งด้านหน้าและด้านหลังของร่างกายก็อบอุ่นไปหมด

หลับตาลง ข้างหูได้ยินเสียงลมเอื่อยๆ เสียงนกร้องใสกังวาน และเสียงน้ำไหลเอื่อยๆ

หลังจากอาบแดดได้สักพัก ลมแม่น้ำพัดแรงขึ้นทันที ทำให้แดดไม่อุ่นอีกต่อไป ลิ่นเหิงลุกขึ้นบิดขี้เกียจ ยิ้มและพูดว่า "ไปกันเถอะ"

พูดจบก็ยื่นมือไปหาซิ่วหลาน

"ได้!"

ซิ่วหลานจับมือเขาลุกขึ้น แล้วดึงเสี่ยวเซียให้ลุกขึ้นด้วย

จากนั้น ซิ่วหลานสะพายตะกร้าไม้ไผ่ ลิ่นเหิงถือจอบ ทั้งสามคนเดินเข้าไปในป่าไผ่ด้วยกัน

สิ่งที่เห็นตรงหน้า ทั้งสองฝั่งร่องเขาเต็มไปด้วยป่าไผ่ ต้นที่เล็กที่สุดก็ยังใหญ่เท่าแขนผู้ใหญ่ ส่วนใหญ่เป็นไผ่ขนาดใหญ่เท่าแขนหรือขาผู้ใหญ่

ที่นี่มีคนขุดหน่อไม้ฤดูหนาวน้อย ป่าไผ่ของตระกูลลิ่นแทบไม่มีใครมาแตะต้อง

การขุดหน่อไม้ฤดูหนาวกับการหักหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลินั้นไม่เหมือนกัน หน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิจะโผล่พ้นดินมาแล้ว มองเห็นได้ด้วยตาเปล่า

หน่อไม้ฤดูหนาวอยู่ใต้ดิน ถ้าไม่รู้วิธีค้นหาก็เหมือนงมเข็มในมหาสมุทร

ลิ่นเหิงย่อมมีประสบการณ์ในเรื่องนี้ดี การหาหน่อไม้ต้องดูที่ต้นไผ่เป็นสำคัญ

โดยทั่วไป ไผ่ที่ชอบออกหน่อมักเป็นไผ่เขียวใหม่ที่เพิ่งงอกมาหนึ่งถึงสองปี ไผ่สีเทาเขียวที่อายุเกินสามปีแทบจะไม่มีหน่อไม้เลย

เมื่อกำหนดชนิดของต้นไผ่ได้แล้ว ต่อไปก็ต้องดูที่ใบไผ่

ต้นไผ่ที่มีใบดกหนา ในความเขียวขจีมีใบเหลืองเล็กน้อย มักจะมีหน่อไม้อยู่ด้วย

เพราะการเติบโตของหน่อไม้ฤดูหนาวต้องการสารอาหาร ใบไผ่จึงได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ ทำให้เกิดใบเหลืองบ้าง

ลิ่นเหิงมองดูแล้ว ก็เห็นต้นไผ่ที่ตรงตามเงื่อนไขต้นหนึ่ง

หลังจากยืนยันแล้ว เขาก็มองดูพื้นดินรอบๆ ต้นไผ่ เพียงมองครั้งแรกก็เห็นพูนดินเล็กๆ ที่นูนขึ้นมา

ใช้จอบขุดเบาๆ ก็เห็นปลายหน่อไม้ที่โผล่พ้นดินทันที

"มีหน่อจริงๆ ด้วย"

ลิ่นเหิงยิ้มกว้าง หยิบจอบขึ้นมาขุด ไม่กี่นาทีก็ขุดหน่อไม้ที่สวยงามขึ้นมาได้

"ดีจังเลย"

ซิ่วหลานยิ้มพลางหยิบหน่อไม้ใส่ตะกร้า หน่อไม้ฤดูหนาวนี้มีสีน้ำตาลเหลือง กาบหน่อห่อหุ้มแน่นหนา ไม่มีรอยแตกใดๆ นับเป็นหน่อไม้เกรดดี

"น่าจะมีอีก" ลิ่นเหิงมองดูรากไผ่ แล้วขุดตามรากไผ่ลงไป

ต้นไผ่หนึ่งต้นมักจะแตกรากสองเส้น ขุดตามรากไผ่ออกไป มักจะได้ผลผลิตไม่น้อย แต่วิธีนี้อาจทำให้ต้นไผ่เสียหายบ้าง

แต่ลิ่นเหิงไม่ได้ใส่ใจ เพราะทุกปีจะมีไผ่ใหม่งอกขึ้นมามากมาย

"งั้นฉันไปหาที่อื่นดูบ้าง" ซิ่วหลานไม่ได้อยู่เฉยๆ จูงเสี่ยวเซียไปค้นหาแถวๆ นั้น

ในขณะที่เธอกำลังค้นหาหน่อไม้ ลิ่นเหิงก็ขุดหน่อไม้เล็กๆ สองสามเลี่ยงได้อีกสองอัน

จากนั้นเขาก็ค้นหาต้นไผ่อีกต้นที่ตรงตามเป้าหมาย ไม่นานก็พบหน่อไม้สองหน่อที่รากไผ่

"สองอันนี้ใหญ่พอดูนะ"

หลังจากขุดขึ้นมา ลิ่นเหิงรู้สึกดีใจ หนึ่งในนั้นมีขนาดใหญ่กว่าหนึ่งจิน อีกอันก็มีขนาดราวครึ่งจินกว่าๆ

"สามีจ๋า ตรงนี้ก็มีนะ แล้วก็ไม่เล็กด้วย"

ซิ่วหลานตะโกนเรียกเขา ชี้ไปที่จุดที่เธอพูดถึง

ลิ่นเหิงถือหน่อไม้และจอบเดินเข้าไป เห็นพูนดินใหญ่บนพื้น

"ตรงนี้มีน้ำ ดูสิ มีหน่อไม้ตั้งหลายอัน"

ซิ่วหลานชี้ไปที่พื้นที่ราบตรงหน้าพลางยิ้ม

"ใช่ ใหญ่ทั้งนั้นเลย"

ลิ่นเหิงยิ้มพยักหน้า ในร่องเขานี้ไม่มีลำธาร แต่มีน้ำซึม หินด้านบนเปียกชื้นตลอดปี

พื้นที่ตรงกลางนี้มีความชุ่มชื้นมาก ทำให้ต้นไผ่ที่นี่ใหญ่กว่าไผ่บนสองฝั่งเขาไปอีกรอบ

ลิ่นเหิงใช้จอบขุดออกมาหนึ่งอัน ซิ่วหลานถือไว้ในมือชั่งน้ำหนักดู ก็ยิ้มออกมาทันที "อันนี้น่าจะมีหนึ่งจินครึ่งนะ"

ลิ่นเหิงพยักหน้า "งั้นก็รวยเลย คาดว่าที่เหลืออีกไม่กี่อันน่าจะมีประมาณหนึ่งจินเหมือนกัน"

เสี่ยวเซียเต้นอย่างมีความสุข "พ่อจ๋า ขุดเร็วๆ!"

ลิ่นเหิงยิ้มรับ "ได้!"

มีภรรยาและลูกสาวอยู่ข้างๆ เขามีกำลังใจมาก ขุดอย่างแข็งขัน

ไม่นานก็ขุดหน่อไม้ที่เหลืออีกห้าอันออกมาหมด เพราะความชุ่มชื้นที่เพียงพอ พวกมันแต่ละอันจึงมีขนาดประมาณหนึ่งจิน

"ตรงนี้ก็มีนะ"

ไม่นานซิ่วหลานและเสี่ยวเซียก็พบหน่อไม้อีกสองอัน ที่นี่ชุ่มชื้น หน่อไม้ฤดูหนาวจึงทั้งใหญ่และมีมาก แม้ไม่ต้องใช้เทคนิคอะไรก็ยังหาเจอ

หลังจากขุดหน่อไม้ได้ราวสิบห้าสิบหกอัน ลิ่นเหิงก็นั่งพักบนด้ามจอบ

ซิ่วหลานหยิบผ้าเช็ดหน้ามาเช็ดเหงื่อให้ลิ่นเหิง เช็ดได้แค่ไม่กี่ครั้ง เสี่ยวเซียก็ร้องแย่งผ้าไป "หนูอยากเช็ดเหงื่อให้พ่อด้วย"

"ได้เลย ได้เลย" ลิ่นเหิงยิ้มพลางก้มศีรษะลง ให้ลูกสาวเช็ดเหงื่อให้

เทคนิคการเช็ดเหงื่อของเสี่ยวเซียแน่นอนว่าไม่เทียบเท่าซิ่วหลาน แต่ลิ่นเหิงก็ไม่อยากขัดความกระตือรือร้นของเธอ จึงอดทนรอ

พักได้สักพัก ลิ่นเหิงมองดูหน่อไม้ในตะกร้า มีประมาณสิบกว่าจิน

แต่เมื่อลอกกาบออกแล้ว คงจะเหลือแค่สี่ห้าจินเท่านั้น สำหรับลิ่นเหิงแล้วยังไม่เพียงพอ

เขาจึงขุดต่อไป สองข้างร่องเขาที่ชุ่มชื้นนี้มีหน่อไม้ไม่น้อย ลิ่นเหิงใช้เวลาสองชั่วโมงขุดได้อีกสามสิบกว่าอัน

รวมหน่อไม้ทั้งหมดก็ประมาณสามสิบจินแล้ว

แต่ลิ่นเหิงยังไม่พอใจ จึงค้นหาต่อไปบนสองฝั่งภูเขา

บนภูเขาน้ำน้อย หน่อไม้อยู่ใต้ดินลึก หายาก

ซิ่วหลานเห็นลิ่นเหิงหาเจอเสมอ ก็อดสงสัยไม่ได้ "คุณหาเจอได้ยังไง มีเคล็ดลับอะไรหรือเปล่า?"

"แน่นอนอยู่แล้ว"

ลิ่นเหิงยิ้มอย่างลึกลับ คนที่นี่ขุดหน่อไม้น้อย ปกติคนทั่วไปจึงไม่รู้เทคนิคแบบนี้

"เร็วสิ บอกมา"

ซิ่วหลานเร่งเขา

ลิ่นเหิงไม่ได้ทำให้เธอรอนาน ยิ้มและบอก "จริงๆ ก็ไม่ยากหรอก..."

หลังจากฟังจบ ซิ่วหลานก็ทำหน้าเหมือนเพิ่งเข้าใจ "อ๋อ เป็นอย่างนี้นี่เอง"

เธอรีบไปทดลองทันที ไม่นานก็พบหน่อไม้หนึ่งอัน

"แล้วคุณรู้ได้ยังไงล่ะ?" ซิ่วหลานยิ่งสงสัย ทำไมดูเหมือนลิ่นเหิงจะรู้ไปเสียทุกเรื่องล่ะ

ลิ่นเหิงยิ้มเล็กน้อย "เพราะสามีคุณมีตาที่ช่างสังเกตไงล่ะ"

"อวดดีอีกแล้ว ไม่บอกก็ได้" ซิ่วหลานทำปากยื่น จูงลูกสาวไปหาหน่อไม้แถวนั้น

แวบเดียวก็บ่ายโมงแล้ว ทั้งสามขุดหน่อไม้ในป่าไผ่มาสามสี่ชั่วโมงแล้ว

"กลับกันเถอะ หิวแล้ว" ลิ่นเหิงหยุด ยิ้มและพูด

วันนี้ได้ผลผลิตดี ตะกร้าเต็มแล้ว ยังมีถุงผ้าอีกครึ่งถุง รวมแล้วน่าจะมีหน่อไม้หกเจ็ดสิบจิน

แต่ยังไม่ได้ปอกเปลือก

"หนูก็หิวแล้ว!" เสี่ยวเซียตบท้องน้อยของตัวเอง พูดเสียงใส

ซิ่วหลานจูงเธอและพูด "งั้นกลับบ้านแล้วจะทำของอร่อยให้เสี่ยวเซียกิน"

"ดีเลย!"

......

ลิ่นเหิงเดินนำหน้า ฝ่าสายลมอ่อนๆ ฟังบทสนทนาของแม่ลูก

แบกหน่อไม้ข้ามแม่น้ำ ลิ่นเหิงก็กลับมาช่วยจูงเสี่ยวเซียและซิ่วหลาน

ตอนนี้ริมแม่น้ำไม่มีแดดแล้ว เมื่อลมพัดมาก็รู้สึกหนาวเล็กน้อย ข้ามแม่น้ำแล้ว ทั้งสามก็รีบเดินกลับบ้าน

พ่อของเขายังคงกลั่นเหล้าอยู่ คงต้องใช้เวลาสองวันจึงจะกลั่นเสร็จ

ลิ่นเหิงนำหน่อไม้บางส่วนมาวางที่ลานบ้าน "พ่อ ให้พ่อหน่อไม้กินสักหน่อย ขุดมาเยอะเลย"

พ่อยิ้มพยักหน้า "ดี เดี๋ยวตกเย็นให้แม่เธอผัดกับเนื้อดู เธอไปตักถ่านไฟมารมสักหน่อยสิ"

ลิ่นเหิงไม่ได้เกรงใจ ตักถ่านจากฟืนที่ไหม้แล้วกลับบ้าน

ซิ่วหลานเอาหน่อไม้ไปให้พี่สะใภ้หลิวเจวี๋ยนสองสามอัน ที่เหลือก็เก็บไว้กินเอง

เสี่ยวเซียกินแป้งเหลาผสมน้ำที่ซิ่วหลานชงให้ ใบหน้าเล็กๆ เต็มไปด้วยความสุข

ระหว่างที่ลูกสาวยังไม่ได้รบกวน ซิ่วหลานกับลิ่นเหิงปอกเปลือกหน่อไม้ไปพลางผิงไฟไปพลาง

การปอกเปลือกหน่อไม้ไม่ยาก ใช้มีดกรีดตามแนวตั้ง ใช้มือก็แกะกาบหน่อออกได้ง่ายๆ

กาบหน่อไม้ฤดูหนาวมีน้อยกว่าหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิ แต่หน่อไม้หนึ่งจินเมื่อปอกเปลือกแล้วมักจะได้เนื้อหน่อเพียงสี่ห้าเหลียง ถ้าดีก็จะได้หกเจ็ดเหลียง

สองคนปอกหน่อไม้ไปคุยกันไป

ซิ่วหลานมองลิ่นเหิงและพูด "ใกล้จะปีใหม่แล้ว เราแช่ถั่วเหลืองทำเต้าหู้แผ่นกันไหม เต้าหู้ยี้ในบ้านก็หมดแล้ว ทำเก็บไว้กินปีหน้าก็ได้"

"ได้ ทำเต้าหู้ยี้เยอะๆ" ลิ่นเหิงพยักหน้า เต้าหู้ยี้เป็นหนึ่งในอาหารที่เขาชอบมาก

ซิ่วหลานยิ้มพยักหน้า "งั้นเดี๋ยวฉันไปเตรียมถั่วเหลืองสามสิบจินมาแช่ พรุ่งนี้หรือมะรืนก็ทำเต้าหู้กิน"

ลิ่นเหิงคิดสักครู่แล้วพูด "ดี ยังทำเต้าหู้ชะโดได้ด้วย พรุ่งเช้าผมจะไปหาชะโด"

ที่เรียกว่าเต้าหู้ชะโดคือเต้าหู้ที่ทำจากใบอ่อนของต้นชะโด ในฤดูหนาวพืชทั้งหลายเหี่ยวแห้ง แต่ส่วนที่ใกล้พื้นดินยังคงมีชะโดอ่อนๆ เติบโตอยู่

ที่นี่ชอบเก็บมาหั่นละเอียดใส่ในเต้าหู้ ทำเป็นเต้าหู้ชะโด

จริงๆ แล้วนี่คือเต้าหู้ผัก เพียงแต่ใช้ชะโดแทนผักกาดขาวเท่านั้น

แต่รสชาติช่างทำให้คิดถึงทุกครั้งที่ได้กิน ปกติจะทำกันเฉพาะในฤดูหนาว

เพราะชะโดที่งอกในฤดูหนาวไม่มีกลิ่นแรง และยังอ่อนนุ่ม

เมื่อเสิร์ฟพร้อมกระเทียมและพริก แค่คิดถึงลิ่นเหิงก็น้ำลายไหลแล้ว

ซิ่วหลานกะพริบตา "ดี งั้นพรุ่งเช้าเราไปด้วยกัน จริงๆ ฉันก็อยากกินเต้าหู้ชะโดเหมือนกัน"

"ได้"

ลิ่นเหิงพยักหน้า เพราะหิวนิดหน่อย จึงเร่งความเร็วในการปอกหน่อไม้

ครึ่งชั่วโมงกว่า ทั้งสองก็ปอกหน่อไม้เสร็จ ลิ่นเหิงหยิบเครื่องชั่งจากตู้ลงมาชั่ง

ดูเครื่องชั่งแล้ว ลิ่นเหิงก็ยิ้มกว้าง "ไม่เลว แค่เนื้อหน่อไม้ล้วนๆ ก็มียี่สิบเอ็ดจินหกเหลียงแล้ว"

ถ้าไม่รวมที่ให้พ่อแม่และพี่ชาย ก็น่าจะมีหน่อไม้เกือบสามสิบจิน

ซิ่วหลานมองเขา "งั้นเราเก็บไว้ห้าจิน ที่เหลือเอาไปทำหน่อไม้ดองเปรี้ยวนะ?"

"เก็บไว้สักสิบจินเถอะ หน่อไม้ฤดูหนาวอร่อย จะเอาไปดองตอนหน่อไม้ฤดูใบไม้ผลิค่อยทำก็ได้" ลิ่นเหิงคิดสักครู่และตอบ

ซิ่วหลานพยักหน้า เอาหน่อไม้ไปครัวทำอาหาร

หน่อไม้ฤดูหนาวไม่มีรสขม สามารถกินได้โดยไม่ต้องลวกก่อน

ซิ่วหลานทำหน่อไม่อไม้ผัดเนื้อหนึ่งจาน และน้ำซุปผักใส่ไข่อีกชาม

ไม่นานทั้งสองก็นำอาหารมาวางบนโต๊ะ

เนื้อที่ใช้เป็นเนื้อหมูรมควัน เนื้อสามชั้นรมควันสีแดงเข้ม ผัดรวมกับหน่อไม้และหัวไชเท้าดองเปรี้ยวได้อย่างลงตัว

กินแล้วไม่เพียงได้กลิ่นหอมของเนื้อ ยังมีความหวานของหน่อไม้และรสเปรี้ยวของหัวไชเท้าดอง รสชาติหลากหลาย เข้ากับข้าวได้ดีมาก

"อร่อยจัง"

ลิ่นเหิงกินข้าวคำโตๆ หมดอย่างรวดเร็ว แล้วยังดื่มน้ำซุปอีกชาม เรอด้วยความอิ่มอย่างสบายใจ

เขากินข้าวเร็ว กินเสร็จแล้วก็ทำหน้าที่ป้อนเสี่ยวเซีย

ตอนนี้พวกเขาเริ่มสอนให้เสี่ยวเซียใช้ตะเกียบและช้อนแล้ว ไม่ต้องป้อนตลอด เพียงแค่คอยดูเธอกินก็พอ

กินข้าวเสร็จ ลิ่นเหิงล้างชามพร้อมกับแช่ถั่วเหลือง ส่วนซิ่วหลานก็ทำหน่อไม้ดอง

หลังจากนำถั่วเหลืองออกมา ลิ่นเหิงถาม "รู้สึกว่าสามสิบจินน้อยไป แช่ห้าสิบจินเลยไหม?"

ซิ่วหลานมองดูแล้วพูด "ได้ แต่พรุ่งนี้คงต้องบดนานหน่อยนะ"

"ไม่เป็นไร" ลิ่นเหิงโบกมือ ไม่ได้สนใจ

เพราะคนที่ลากหินบดถั่วคือวัว ไม่ใช่เขา

ทำเสร็จแล้ว เธอก็พาเสี่ยวเซียไปซักผ้าปูที่นอนที่บ้านพ่อแม่

ลิ่นเหิงล้างหินโม่ในลานบ้านให้สะอาด

"พวกคุณจะทำเต้าหู้เหรอ พี่สะใภ้เธอก็กะว่าอีกไม่กี่วันจะทำเต้าหู้กินเหมือนกัน" ลิ่นเยว่ยิ้มถาม

ลิ่นเหิงยิ้มตอบ "พอดีเลย ผมล้างหินโม่ไว้ให้พวกเราใช้ด้วยกัน"

บ้านเขาไม่มีหินโม่ขนาดเล็ก หินโม่นี้ใหญ่มาก น้ำหนักรวมเกือบพันจิน แต่ละลูกหนักสองร้อยจิน

ถ้าคนลากต้องใช้ผู้ชายสองคน หรือใช้วัวลากก็ได้

ลิ่นเหิงล้างหินโม่จนสะอาดแล้ว แต่ซิ่วหลานยังซักผ้าปูที่นอนไม่เสร็จ เขาบอกเธอคำหนึ่งแล้วพาเสี่ยวเซียไปหาชะโดในหมู่บ้าน

สิ่งนี้มีอยู่ทั่วไปในชนบท ลิ่นเหิงถือตะกร้าไม้ไผ่ใบหนึ่งเดินไปเก็บชะโดและขุดผักโลหิต

แม้จะมีเสี่ยวเซียอยู่ข้างๆ คอยก่อกวน ลิ่นเหิงก็ใช้เวลาเพียงชั่วโมงเดียวเก็บชะโดได้ครึ่งตะกร้าและผักโลหิตอีกครึ่งตะกร้า

ผักโลหิตถือเป็นหนึ่งในผักป่าที่อร่อยที่สุด แค่นำมายำเย็นๆ ก็อร่อยมากแล้ว

ซิ่วหลานซักผ้าเสร็จ ตกเย็นกลับบ้านก็ทำให้เขากิน

เช้าวันรุ่งขึ้น ทั้งสองขี้เกียจอยู่บนเตียงสักพัก เก้าโมงจึงตื่น

ออกกำลังกายเสร็จ กินอาหารเช้า ก็สิบโมงครึ่งแล้ว จากนั้นทั้งสองก็ยกถั่วเหลืองที่แช่ไว้ไปที่ลานบ้านของพ่อแม่

เห็นลิ่นเหิงมา ลิ่นเยว่ยิ้มถาม "น้องชาย คุณเตรียมใช้คนบดหรือว่า?"

ลิ่นเหิงส่ายหน้า "ใช้วัวแน่นอน มีวัวแล้วทำไมต้องเปลืองแรงคนด้วยล่ะ"

พูดจบเขาก็ออกไปจูงวัว

วัวกินฟางข้าวอยู่ ลิ่นเหิงเดินเข้าไปดู ก็พบว่าตัวเองต้องจำใจ

เพราะตัววัวสกปรกมาก ในคอกวัวมีขี้วัวเต็มไปหมด วัวมีขี้ติดอยู่ทั่วร่าง

ถ้าระหว่างทำงานมันสะบัดตัว เต้าหู้ก็คงกินไม่ได้แล้ว

"ไม่เป็นไร ผมล้างให้!"

ลิ่นเหิงกลับไปเอาสบู่และแปรง ชวนพี่ชายไปที่แม่น้ำด้วยกัน

ครึ่งชั่วโมงต่อมา วัวตัวใหญ่สีเหลืองของบ้านเขาก็สะอาดเอี่ยม

"มออออ!!"

ดูเหมือนว่ามันจะรู้สึกสบายที่ได้อาบน้ำ มันแหงนหน้าร้องเสียงดังลั่น

"กลับบ้านไปลากหินโม่ให้ฉันดีๆ เดี๋ยวจะให้กากถั่วกิน" ลิ่นเหิงตบหัวมัน ยิ้มพลางจูงมันกลับบ้าน

แม้จะเสียเวลาจนถึงเที่ยงแล้ว แต่ลับมีดไม่เสียเวลาถากไม้

แต่ลิ่นเหิงไม่คาดคิดว่าแม่และซิ่วหลานเริ่มบดถั่วเหลืองไปแล้ว

ทำให้เขางงไปนิด "ไม่ได้บอกหรอกเหรอว่ารอวัวมาแล้วค่อยเริ่ม"

แม่ไม่ได้สนใจ "คนก็ได้เหมือนกัน ตอนที่วัวมาถึง พวกเราก็บดไปสิบจินแล้ว"

ลิ่นเหิงมองแม่อย่างจนใจ "มีวัวช่วยแล้วคุณก็ยังอยากลงมือเอง ผมจะพูดอะไรได้ล่ะ"

แนวคิดของแม่เขาไม่ดี อะไรๆ ก็อยากลงมือทำเองก่อน

นอกจากทำให้ตัวเองเหนื่อยแล้ว ซิ่วหลานก็ยังเหนื่อยจนเหงื่อไหลโซมกาย ทั้งที่ไม่จำเป็นต้องเหนื่อยขนาดนี้เลย

เขายักไหล่แล้วเทียมวัว ให้แม่พักข้างๆ

เขาต้อนวัว ซิ่วหลานคอยเติมถั่วเหลืองและน้ำ

เมื่อใช้วัวช่วย งานนี้ก็กลายเป็นเรื่องง่ายมาก แต่ก่อนใช้แรงคนครึ่งชั่วโมงบดได้แค่สิบจิน ใช้วัวแค่ครึ่งชั่วโมง สี่สิบจินที่เหลือก็บดเสร็จแล้ว

ลิ่นเหิงไม่เข้าใจว่าทำไมแม่ถึงชอบทำงานหนักแบบนี้ พักผ่อนบ้างไม่ดีกว่าหรือ

(จบบทที่ 200)