บทที่ 16: เจ้าของร้านช่วยจำกัดการซื้อได้ไหม มิฉะนั้นฉันจะไม่ได้กินเลย!

เมื่อเห็นผู้คนมากมายรวมตัวกันอยู่หน้าแผงซาลาเปา เจียหลานก็รีบวิ่งไป และเดินตามฝูงชนไปรอบๆ แผงลอยของหลินโจว

จนกระทั่งหลินโจวขับรถสามล้อไปยังที่ที่คุ้นเคย ทุกคนก็เริ่มแย่งชิงหาที่

พวกเขายืนต่อแถวอยู่หน้าแผงลอย

เจียหลานเดิมทีอยากจะเดินเข้าไปทักทายหลินโจว และแสดงความขอบคุณ

แต่คนที่อยู่ข้างหน้าระมัดระวังมากและไม่เปิดที่ให้เธอเลย

เขาดูเหมือนกลัวว่าเธอจะแซงคิว

"ไปต่อแถวข้างหลัง อย่าดัน พวกเราทุกคนเป็นคนมีอารยธรรม ทำตามลำดับ"

เจียหลานถูกฝูงชนผลักไปแถวหลังและไม่สามารถเข้าไปข้างหน้าได้เลย

เธอไม่สามารถอธิบายตัวเองได้เมื่อถูกสงสัยว่าแซงคิว

คุณจะพูดไม่ได้ว่าเธอไม่ได้มาที่นี่เพื่อซื้อซาลาเปาเป็นหลัก

แต่เธออยากกินซาลาเปาจริงๆ

แม้ว่าการมาที่นี่เพื่อแสดงความขอบคุณจะเป็นจุดประสงค์หลักของฉัน แต่เหตุผลหนึ่งก็คือการลองชิมซาลาเปาแสนอร่อยเหล่านี้อีกครั้ง

ดังนั้นจึงยากที่จะอธิบาย

แค่ทำตามกระแสและต่อคิวอยู่ข้างหลังฝูงชน

...

หลินโจวจอดรถและเริ่มขนของและนึ่งซาลาเปา

เมื่อทำงานเสร็จ เขาก็เงยหน้าขึ้นมองและเห็นแถวยาวอยู่ตรงหน้าเขา

โชคดีที่เขาหาจุดที่ดีได้ อยู่ริมถนนตรงทางเข้าสวนสาธารณะ ดังนั้นคนที่เข้าคิวสามารถยืนเป็นแถวบนทางเท้าได้โดยไม่กีดขวางถนน

"เจ้าของร้านครับ วันนี้คุณมีซาลาเปารสชาติอะไรบ้างครับ?"

เมื่อซาลาเปากำลังนึ่ง หลินโจวก็ว่าง และลูกค้าที่อยู่ข้างหน้าเขาก็เริ่มถามคำถาม

หลินโจวตอบอย่างอ่อนโยนว่า

"เป็นซาลาเปาไส้ถั่วแดงกับซาลาเปาหมูแดงครับ"

"อ๊ะ! เหมือนเมื่อวานเลย ฉันกำลังคิดว่าเมื่อวานฉันซื้อไม่พอและกินไม่อิ่ม วันนี้ฉันอยากกินให้อิ่ม!"

เมื่อวานหลายคนมีความคิดอคติเกี่ยวกับซาลาเปาหวานๆ และรู้สึกว่ามันไม่ถูกปาก

หลังจากกินแล้ว ก็ตระหนักว่าซื้อน้อยเกินไป

บางคนกลับบ้าน แต่หลังจากชิมอาหารแล้ว พวกเขาก็รีบไปที่หัวกั่วซานเพื่อซื้อเพิ่ม แต่แผงลอยของหลินโจวปิดแล้ว

"ฉันเคยชอบกินซาลาเปาไส้เนื้อใหญ่ๆ ซาลาเปาเต้าหู้ และซาลาเปาผักกาดดอง แต่ฉันไม่เคยคิดเลยว่าซาลาเปาหวานๆ จะอร่อยขนาดนี้"

"ใช่ครับ มันสวยมาก เมื่อผมซื้อซาลาเปาไส้ถั่วแดง ภรรยาของผมคิดว่าเป็นซาลาเปานึ่งธรรมดา พอเธอกัดเข้าไป เธอก็ตระหนักว่าเป็นซาลาเปาไส้ถั่วแดง เธอประหลาดใจมาก"

"ผมยังไม่ได้กลับถึงบ้านเลย พวกเขากินหมดระหว่างทางแล้ว"

มีคนรู้จักอยู่ในฝูงชน และพวกเขาก็เริ่มพูดคุยกันขณะรอคิว ทำให้มันคึกคักมาก

มันดึงดูดผู้คนที่สัญจรไปมามากมาย

คนจีนมักจะอยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับการต่อคิวเสมอ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีคิวยาวเพื่ออาหารอร่อยๆ หลายคนคิดว่าถ้ามีคนต่อคิวมากขนาดนี้ มันต้องอร่อยแน่ๆ ใช่ไหม?

ฉันไม่อยากพลาดถ้าฉันเดินผ่านไปมา!

ถ้าคุณไม่มีอะไรทำ ก็แค่มาเข้าร่วมสนุกและต่อคิวด้วยกันที่ด้านหลัง

นอกจากนี้ยังมีผู้คนที่สัญจรไปมาด้วยความอยากรู้อยากเห็นที่ไม่รู้ว่าทุกคนกำลังต่อคิวเพื่ออะไร พวกเขาจึงเดินเข้ามาต่อคิว ได้ที่นั่งก่อน แล้วก็ถามคนข้างหน้าด้วยความอยากรู้อยากเห็นว่าพวกเขากำลังต่อคิวเพื่ออะไร

ฉันประหลาดใจมากที่รู้ว่าทุกคนกำลังต่อคิวซื้อซาลาเปา

ฉันไม่เคยเห็นคนมากมายขนาดนี้มาต่อคิวที่ทางเข้าสวนสาธารณะเพื่อซื้อซาลาเปาตอนดึกดื่นเช่นนี้

คุณต้องลองว่าซาลาเปาลูกนี้รสชาติเป็นอย่างไร!

...

ในขณะนี้ รอยัล วิลล่า และนักปีนเขาก็มาถึงสวนสาธารณะหัวกั่วซานภายใต้การนำทางของคนขับรถ

การจอดรถในสวนสาธารณะเป็นเรื่องยาก ดังนั้นนักปีนเขาจึงลงจากรถก่อนและขอให้คนขับรถจอดรถแล้วมาหาเขา

ทันทีที่เขาลงจากรถ นักปีนเขาก็เห็นหลินโจวซึ่งกำลังขายซาลาเปาอยู่ที่แผงลอย

ดังนั้นเขาจึงประสานมือไว้ด้านหลังและเดินโซซัดโซเซไปยังท้ายแถวและเข้าร่วมคิว

รู้อะไรไหม? เขาสามารถได้กลิ่นหอมของซาลาเปาทันทีที่เขาลงจากรถ มันเป็นกลิ่นที่น่ารื่นรมย์และเย้ายวนใจ

เมื่อซาลาเปากำลังนึ่ง แถวก็เคลื่อนไปข้างหน้าอย่างรวดเร็ว

หลินโจวเริ่มห่อของโดยไม่หยุดพัก

ลูกค้าในวันนี้ก้าวร้าวมากกว่าเดิม หลายคนสั่งซาลาเปามากกว่าสิบ ยี่สิบ หรือแม้กระทั่งสามสิบลูก

หลินโจวตกใจ

"พี่ชายครับ ทำไมนายซื้อเยอะขนาดนี้?"

หลินโจวเหลือบมองซึ้งนึ่ง เพิ่งเริ่มต้นได้ไม่นาน แต่เหลือซาลาเปาเพียงไม่กี่ลูกจากทั้งหมดร้อยลูกแล้ว

ซื้อเยอะเกินไปทีละคน

"ผมอยากซื้อไปเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง จะได้กินได้หลายวัน"

หลินโจวเงียบไปครู่หนึ่ง แต่ก็ยังห่อซาลาเปาให้เขายี่สิบลูก อย่างละสิ บลูก

เห็นเขาทำเช่นนี้

ลูกค้าที่อยู่ข้างหลังก็ทำตาม

จากนั้นทีมก็เคลื่อนไปข้างหน้าเพียงสิบกว่าก้าว และซาลาเปาร้อยลูกแรกก็หมดลงแล้ว

จำนวนคนที่ซื้อน้อยกว่าหนึ่งในสามของทีม

"ขอโทษครับ ซาลาเปาล็อตสุดท้ายขายหมดแล้วครับ ตอนนี้ต้องนึ่งใหม่ โปรดรอสิบนาทีครับ"

ไส้ของซาลาเปาหมูแดงและซาลาเปาไส้ถั่วแดงถูกแปรรูปมาแล้ว เพียงแค่ต้องนึ่งด้วยอุณหภูมิสูงสิบนาทีแล้วตุ๋นต่ออีกสามนาที

มีลูกค้าประจำอยู่ในคิว เมื่อพวกเขาเห็นว่าซาลาเปาล็อตแรกหมดก่อนแปดโมงครึ่ง พวกเขาก็พลันรู้สึกไม่ดี

"ฉันนับแล้ว มีคนซื้อซาลาเปาไม่ถึงสิบคนข้างหน้าฉัน ทำไมซาลาเปาร้อยลูกถึงหมดได้?"

"เจ้าของร้านครับ ดูคนที่อยู่ข้างหลังคุณสิครับ คุณช่วยจำกัดจำนวนได้ไหม?"

"ใช่แล้ว! อย่าให้ถึงคิวฉันแล้วหมดอีกนะ!"

"เจ้าของร้านครับ คุณช่วยจำกัดการซื้อได้ไหม มิฉะนั้นฉันจะไม่ได้กินเลย!"

ลูกค้าตระหนักได้ว่ามีบางอย่างผิดปกติ และแถวที่เคยเรียบร้อยก็พลันวุ่นวายขึ้นมา ทุกคนรวมตัวกันอย่างกระวนกระวายตรงหน้าแผงลอยของหลินโจวและเสนอแนะ

หลินโจวครุ่นคิดอยู่ครู่หนึ่ง และเมื่อเห็นว่าคนข้างหลังก็มีความคิดเดียวกัน เขาก็ถามว่า "คุณไม่คิดว่ามันไม่ยุติธรรมเหรอครับที่ตอนนี้มีการจำกัดการซื้อ? คนข้างหน้าซื้อไปเยอะมากแล้วนะ"

ฉันเห็นลูกค้าที่อยู่แถวหน้าส่ายหน้าอย่างแรง

"การจำกัดการซื้อเท่านั้นที่ยุติธรรม และเรายินดีที่จะจำกัดการซื้อ!"

"ใช่แล้ว ถ้าไม่มีการจำกัดการซื้อ แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคนต่อไปกว้านซื้อไปหมด?"

"เจ้าของร้านครับ เราไม่ว่าอะไรเลยถ้าคุณจะเริ่มจำกัดการซื้อตอนนี้"

"ใช่แล้ว! ตราบใดที่ฉันซื้อได้ มันไม่สำคัญหรอกว่าฉันจะซื้อน้อยลง!"

"เจ้าของร้านครับ ได้โปรดสัญญากับเราด้วย!"

"ได้โปรดเมตตาเราด้วยเถอะครับ หากเราไม่ได้กินซาลาเปาที่คุณทำอีก เราจะต้องหิวตาย!"

"เจ้าของร้านครับ ฉันเป็นคุณป้าอายุ 90 ปีแล้ว ก่อนที่ฉันจะจากไป ฉันแค่อยากจะกินซาลาเปาที่คุณทำ คุณเข้าใจใช่ไหมคะ?"

"......"

หลินโจวปวดหัวเพราะการพูดคุยกันอย่างไม่หยุดหย่อนของกลุ่มคน

หลังจากสอบถามความคิดเห็นของทุกคน ทุกคนก็บอกว่าควรมีการจำกัดการซื้อ ดังนั้นเขาก็เห็นด้วย

ในเมื่อลูกค้าไม่ว่าอะไร ก็ไม่มีอะไรผิดที่เขาจะจำกัดการซื้อเพื่อให้คนจำนวนมากได้ลิ้มรสซาลาเปา

มากสุดก็แค่ยุ่งยากเล็กน้อยเท่านั้น

แต่ถ้ามีลูกค้ามากมายขนาดนี้และไม่มีใครสามารถซื้อซาลาเปาได้ พวกเขาก็จะไม่ยอมให้เขาจากไป

จากมุมมองนี้ การจำกัดการซื้อจึงดีกว่า

มิฉะนั้น อาจมีคนดึงรถสามล้อของคุณและไม่ยอมให้คุณเคลื่อนย้ายได้

"ถ้าอย่างนั้นก็จำกัดการซื้อคนละ 4 ลูก จัดแถวให้ดีและหลีกเลี่ยงการเบียดเสียด ค่อยๆ มาทีละคน"

หลังจากซาลาเปาล็อตที่สองสุกแล้ว หลินโจวก็ตะโกนบอกลูกค้าพลางห่อซาลาเปาไปด้วย

"เจ้าของร้านครับ ไส้ถั่วแดงสองลูกกับไส้หมูแดงสองลูกครับ"

"เจ้าของร้านครับ ผมก็เหมือนเขาครับ"

"ฉันด้วยค่ะเจ้าของร้าน"

"เจ้าของร้านครับ เหมือนเดิมครับ"

"......"

หลังจากรู้ว่าแต่ละคนจำกัดการซื้อซาลาเปาสี่ลูก ก็เรียกได้ว่าลูกค้าเกือบทั้งหมดเลือกจำนวนสูงสุดสี่ลูกเมื่อสั่ง

การแบ่งก็เท่ากันมาก คืออย่างละสองลูก

เมื่อถึงคิวของเจียหลาน เธอไม่ได้สั่งหลังจากเห็นหลินโจว เธอก็ตกตะลึงคาดไม่ถึงว่าเจ้าของแผงซาลาเปาจะอายุน้อยกว่าที่เธอคิด

เธอคิดว่าเธอสามารถตอบเสี่ยวหลินได้ว่าเจ้าของร้านที่ช่วยชีวิตเธอหล่อมาก!