บทที่ 13 ครั้งแรกในฐานะเจ้าของร้าน

พูดตามตรง เฉินผิงเซิงเองก็เพิ่งเคยเป็นเจ้าของร้านเป็นครั้งแรก

จะว่าไม่ตื่นเต้นก็ไม่ใช่ แต่ที่มากกว่าคือความคาดหวัง

ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ ก่อนเปิดกิจการจะมีลูกค้าเฉลี่ยวันละประมาณหนึ่งถึงสองร้อยคน

พอเปิดได้หนึ่งเดือน ก็ลดเหลือวันละร้อย

ผ่านไปสองเดือน เหลือแค่ห้าสิบ

จนถึงตอนนี้ คนที่ยังแวะมา ก็คงเพราะไม่อยากเดินไกล หรือไม่ก็ยังไม่รู้ว่าร้านนี้เคยมีปัญหาหนักแค่ไหนมาก่อน

เรียกได้ว่า หลี่เจ๋อหาวเขาฆ่าความน่าเชื่อถือของร้านนี้ตายสนิทในละแวกนี้แล้ว

ร้านผลไม้แม้จะเป็นธุรกิจค้าปลีกเหมือนกัน แต่จุดต่างใหญ่ที่สุดจากซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปก็คือ ผลไม้เก็บไว้ได้นานไม่ได้

ของสดที่รับมา ถ้าขายไม่หมดในสามวัน ก็ไม่สดแล้ว

ผลไม้ที่ไม่สด นอกจากจะขายไม่ได้ราคา ยังทำให้ลูกค้าเสียความรู้สึกอีกด้วย

ขนาดร้านใหญ่ขนาดนี้ ถ้าใครลือว่าผลไม้ไม่สด ก็ไม่มีใครอยากมาแน่

นั่นทำให้การบริหารร้านผลไม้มีความยากสูงมาก

ต้นทุนหลักของร้านผลไม้ นอกจากค่าเช่าร้านแล้ว ก็คือค่าผลไม้ที่เสียหาย

คือของที่หมดอายุก็ต้องทิ้ง ไม่มีทางเลือก

“เฮียเฉิน ฉันดูรอบ ๆ แล้ว ถ้าเราจะเติมผลไม้ให้เต็มร้านอีกครั้ง อย่างน้อยต้องใช้ทุนห้าหมื่น”

ผลไม้ต้องจัดวางให้เต็มแน่นถึงจะดึงดูดลูกค้า

เรื่องนี้พวกเขาเข้าใจดี

ปัญหาคือการสั่งของเข้าร้านนั้นง่าย แต่ขายออกให้หมดต่างหากที่ยาก

จากปริมาณลูกค้าตอนนี้ วันหนึ่งขายได้มากสุดก็แค่เจ็ดถึงแปดพัน

ถ้าขายได้แค่นี้จริง ก็คงขาดทุนหนักแน่

เพราะฉะนั้น สิ่งสำคัญคือการแก้ปัญหาจำนวนลูกค้า

ร้านนี้มีพื้นที่เกือบสี่ร้อยตารางเมตร นอกจากห้องเก็บของขนาดใหญ่แล้ว ยังมีห้องทำงานหนึ่งห้อง

เฉินผิงเซิงในฐานะเจ้าของร้านหน้าใหม่ นั่งอยู่บนโซฟาในห้องทำงานรวมไอเดียกับเพื่อน ๆ หาทางแก้

“ของในร้านต้องวางให้แน่นไว้ก่อน ถ้าไม่มีของ คนเข้าร้านมาก็ไม่มีอะไรดึงดูด”

เฉินผิงเซิงเคาะปากกาแล้วพูดว่า “เอาแบบนี้ดีไหม ช่วงครึ่งเดือนนี้เราตั้งงบไว้แสนหนึ่งเพื่อดึงลูกค้าและทำกิจกรรมหน้าร้าน เช่น ขายแอปเปิลสามลูกหนึ่งหยวน ลูกค้าเลือกเองได้ตามใจ”

แอปเปิลถือเป็นผลไม้ยอดนิยม

ทุกบ้านต้องซื้อ ดังนั้นใช้เป็นตัวดึงลูกค้าจึงเหมาะที่สุด

“ไม่มีปัญหา ตลาดค้าส่งขายแอปเปิลลูกเล็ก ๆ ก็แค่สองหยวนต่อจิน”

ราคานี้ไม่แพง คำนวณแล้วขาดทุนต่อลูกแค่หนึ่งถึงสองหยวน

ยอมรับได้

“จางเทา นายกับหลิวจิ่งช่วยกันไปดูของในช่วงนี้ อีกอย่างเรารู้จักคนแถวนี้หลายคน ฝากพวกเขาไปช่วยบอกต่อในกลุ่มเจ้าของบ้านด้วย”

เฉินผิงเซิงว่า “ไม่ใช่แค่แอปเปิลเท่านั้นนะ ผลไม้อื่นก็ขายในราคาทุนก่อน ให้ลูกค้าแวะมาร้านเราให้ได้ก่อน”

แบ่งหน้าที่เสร็จ ก็เริ่มลงมือทันที

จางเทากับหลิวจิ่งไปจัดซื้อ ซ่งเหยียนซีเรียนรู้การคิดเงิน เพราะจะดูแลเรื่องบัญชีต่อไป

คนอื่นก็จัดเรียงและเคลียร์ของ ซึ่งไม่ยากเท่าไร

ทุกคนสนิทกัน ทำงานเลยไวมาก

ตอนบ่าย รถขนผลไม้รอบแรกก็กลับมาจากตลาด

ซ่งเหยียนซีเห็นสามีทำงานยุ่งไม่หยุด ก็แอบถ่ายรูปไว้หลายภาพ

ภาพแรกเป็นตอนเขาก้มยกของหลังรถ

ภาพที่สอง เป็นตอนเขาแนะนำการจัดของในร้าน

ภาพที่สาม เป็นตอนเขาเรียนรู้การใช้ระบบคิดเงินที่หน้าแคชเชียร์

สุดท้าย เป็นรูปคู่ที่ถ่ายหน้าร้าน ทั้งสองทำมือสัญลักษณ์ตัววี

ภาพคู่สามีภรรยา ซ่งเหยียนซียังเขียนข้อความกำกับว่า

“2013 การเริ่มต้นใหม่ Tengsheng Supermarket”

พอเธอโพสต์รูปไป ตู๋เจวียนก็ตอบกลับเป็นคนแรก

“อะไรเนี่ย เฉินผิงเซิงเปิดร้านเหรอ?”

“ใช่จ้ะ” ซ่งเหยียนซียิ้มตอบ

ตู๋เจวียนรีบเมนต์ว่า “เรื่องแบบนี้ไม่เห็นบอกฉันเลย จะตัดขาดกันแล้วซินะ!”

พูดก็พูดเถอะ สุดท้ายก็รีบตามมาทันที

แล้วก็มีเพื่อนสมัยเรียนบางคนแวะมาทัก เธอจบแค่มัธยมปลาย พอเรียนจบก็แต่งกับเฉินผิงเซิงเลย

เพื่อนหลายคนของเธอตอนนี้ยังเรียนปริญญาโทกันอยู่ในปักกิ่ง

ในหมู่เพื่อนร่วมชั้นก็ไม่มีใครอวดร่ำอวดรวยกันเท่าไร ส่วนใหญ่ก็แค่ทักทายกัน แล้วก็อวยพรให้เธอค้าขายรุ่งเรือง

แต่ที่เว่อร์ที่สุดก็ต้องยกให้แม่ของซ่งเหยียนซีอย่างหลิวเฟิน

ตอนนี้เธอกำลังอยู่บ้านญาติ ซึ่งญาติพี่น้องทั้งห้องก็นั่งคุยอวดกันไปมา

เช่น ลูกสาวของคนนั้นได้แฟนเป็นผู้จัดการบริษัทต่างชาติ

หรือลูกสาวของอีกคนแต่งงานกับข้าราชการ

ทุกครั้งที่ได้ยินแบบนี้ หลิวเฟินก็อยากจะเอาหัวมุดดินหนีให้รู้แล้วรู้รอด เพราะอะไรน่ะหรือ ก็เพราะลูกสาวคนโตของเธอดันไปแต่งกับผู้ชายต่างถิ่นที่ดูไม่มีอนาคต แถมยังเป็นพ่อค้าหาบเร่

ทั้งชีวิตนี้คงไม่มีอะไรให้หวังแล้ว

กลับกัน ลูกสาวคนเล็กอย่างซ่งอู่สอบติดวิทยาลัยศิลปะ มีแววได้เป็นดาราดังในอนาคต

อันนี้แหละที่ทำให้เธอได้เชิดหน้าชูตา

“ว่าแต่หลิวเฟิน เหยียนซีของเธอทำไมไม่มา?”

การไปเยี่ยมญาติช่วงตรุษจีน ตอนเป็นเด็กยังสนุกดีอยู่หรอก

พอโตแล้วถ้ามีอนาคตก็ดีไป แต่ถ้าไม่ ก็ต้องทนฟังญาติ ๆ พูดจาเหน็บแนมเจ็บแสบ

เจ็บเสียยิ่งกว่าหิมะตกในเดือนหก

“เธอมีธุระเลยมาไม่ได้”

“จะมีธุระอะไรได้ ก็ตามเจ้าเฉินไปขายทุเรียนนั่นแหละ ว่าแต่บ้านเธอขายทุเรียนแท้ ๆ ทำไมไม่เอามาฝากสักลูกสองลูกล่ะ?”

คนพูดคือพี่สาวลูกพี่ลูกน้องของหลิวเฟิน อาจจะพูดแบบไม่ได้ตั้งใจ แต่พอเข้าหูหลิวเฟินก็ฟังดูไม่น่าฟังเอาเสียเลย

รู้สึกเหมือนนั่งบนเข็ม

เธอเลยยังไม่ทันได้กินข้าว ก็หาเรื่องกลับบ้านซะก่อน

ลูกสาวคนเล็กซ่งอู่ตอนนี้อยู่ปีสี่ อีกครึ่งปีก็จะจบ

ตอนนี้กำลังยุ่งอยู่กับการหาโอกาสพบรองผู้กำกับบ้าง โปรดิวเซอร์บ้างกับเพื่อน ๆ

หน้าตาเธอก็จัดว่าสวย แต่ในวงการบันเทิงน่ะ คนสวยมีเป็นร้อยเป็นพัน

โอกาสมีอยู่เท่าเดิม แล้วทำไมโอกาสนั้นถึงต้องเป็นของเธอ? นี่แหละคือคำถามสำคัญที่ต้องหาคำตอบ

ซ่งอู่เองก็รู้ดีว่าเพื่อนผู้หญิงบางคนในชั้นเรียน ได้มีโอกาสพบกับผู้กำกับที่มีชื่อเสียงพอสมควร

บางครั้งก็เปิดช่องให้เข้าไปถึงเบื้องหลังได้เลย

แบบนี้ก็พอจะมีโอกาสและลู่ทางอยู่บ้าง

อย่างเพื่อนผู้หญิงคนหนึ่งในชั้นเรียน ทุกคนลับหลังด่าเธอแทบทุกวัน

แต่พอมาเจอกันในชั้นเรียนก็ต้องประจบ เพราะผู้หญิงคนนั้นดันได้ทรัพยากรดี ๆ มา

เริ่มต้นก็ก้าวล้ำกว่าคนอื่นไปมากแล้ว

หลิวเฟินที่อัดอั้นจากบ้านญาติกลับมาก็พาลใส่ซ่งอู่ทันที

“นี่แม่! แค่ป้าเขาพูดถึงเฉินผิงเซิงแล้วแม่จะมาลงกับหนูทำไมเล่า!”

“ฮึ ลูกคนโตก็ไม่มีประโยชน์ ลูกคนเล็กก็ไม่เคยให้สบายใจเลยสักครั้ง”

หลิวเฟินนั่งลงอย่างโมโห ถ้าพ่อของซ่งอู่อยู่บ้านล่ะก็ เธอคงไม่ปล่อยให้เขารอดจากการโดนด่าแน่

พูดถึงก็มาเลย

ซ่งหัวหมินเปิดประตูเข้ามาพร้อมของฝากเต็มมือ

หลิวเฟินกำลังจะเปิดปากด่า ก็โดนเขาขัดไว้ก่อน “ดีเลยที่อยู่กันพร้อมหน้า เฉินผิงเซิงเขาเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตผลไม้ใหญ่ วันพรุ่งนี้จะเปิดร้าน พวกเราพากันไปดูหน่อย”

“เขาเปิดร้านผลไม้?” หลิวเฟินถึงกับอึ้ง “ทำไมฉันไม่รู้เรื่องเลยล่ะ?”

“ด้วยท่าทีแบบเธอ จะรู้เรื่องอะไรได้บ้าง?”

ซ่งหัวหมินกลับบ้านมาก็เพื่อจะชวนทุกคนไปดูร้าน แถมยังหิ้วเหล้ามาสองขวด

“ฉันเพิ่งคุยกับเหยียนซีทางโทรศัพท์มา ร้านพวกเขาใหญ่มาก ถ้าไม่เห็นจากโพสต์ในโซเชียลฉันก็คงไม่รู้เหมือนกัน”

อีกแล้ว รู้ข่าวจากโพสต์อีกแล้ว แบบนี้เรียกว่าคุณแม่ล้มเหลวได้เลยไหมนะ

เรื่องสำคัญขนาดนี้ลูกสาวดันไม่บอกให้รู้ล่วงหน้าเลย จะเปิดร้านทั้งทีก็ไม่มาปรึกษาสักคำ

เหมือนทำอะไรตามใจตัวเองล้วน ๆ ไม่ได้แล้ว แบบนี้ต้องไปสั่งสอนเสียหน่อย

ยังดีที่ซ่งอู่หัวไว เปิดดูโพสต์ของพี่สาวทันที แล้วก็ร้องออกมาว่า:

“นี่ร้านพี่จริงเหรอ? ถ้าไม่ลงทุนสักหลายแสนหรือเป็นล้าน คงเปิดไม่ได้แน่!”

ซ่งอู่ยังพอมองอะไรออกอยู่บ้าง พอพูดถึงเงินหลักแสนหลักล้าน หูของหลิวเฟินก็ตั้งขึ้นมาทันที

(จบบท)