บทที่ 13 น้องสาวที่ผิดหวัง

ทำงานกันมาทั้งบ่าย ทุกคนต่างก็เหนื่อย

เมื่อได้ยินเสียงของซ่งเถี่ยกับอีกคน ทุกคนก็พากันเข้ามามุงดู

"จับอะไรได้บ้างล่ะ?"

โดรนที่อยู่เหนือศีรษะก็บินมาร่วมวงด้วย

สองคนนี้มีความสามารถอยู่ไม่น้อย พวกเขาเก็บถังพลาสติกสีขาวมาได้ มุมหนึ่งแตกเป็นรู ใช้ใบตองอุดไว้

"ดูนี่สิ!"

ซ่งเถี่ยและเร่อปาทำหน้าภูมิใจ ยืดอก เหมือนกับเขียนไว้บนหน้าว่าเร็วมาชมฉันสิ

"ว้าว ปูเยอะขนาดนี้เลย!"

"คืนนี้มีอาหารดีๆ กินแล้ว"

"พวกคุณเก่งมาก เก่งจริงๆ!"

หนีนี่กับหวังเหมิงมองเห็นแล้ว ตกตะลึงมาก ในถังครึ่งใบเต็มไปด้วยปูตัวเล็กๆ กระดุกกระดิกอย่างมีความสุข

"จับยังไงเนี่ย?"

ซ่งเถี่ยสะบัดไหล่อย่างสวยงาม: "ฉันกับเร่อปาไปถึงทะเล ก็เห็นว่าริมชายหาดมีเต็มไปหมด และจับง่ายมาก ไล่จับทีไรได้ทุกที โชคดีมากที่เจอถังแตกใบนี้ด้วย เลยเอากลับมา

จริงๆ ยังมีอีกเยอะเลย แต่กลัวกินไม่หมดแล้วเน่า"

เจียงตงหาวเคยบอกไว้ว่า อาจจะเจอขยะที่ลอยมาตามกระแสน้ำ อย่าเสียของ ให้เก็บทั้งหมด ไม่รู้ว่าอาจมีประโยชน์

ขณะที่ทุกคนกำลังคุยกันอย่างสนุกสนาน จู่ๆ ก็สังเกตเห็นว่า หลี่หยุนเทียนและหนิงฟางแม้จะยิ้ม แต่สีหน้าดูไม่ค่อยดีนัก

"เป็นอะไรหรือเปล่า พี่หนิงฟาง?" กู้อ้ายหลิงสังเกตเห็น

ข้อความสดก็เริ่มบ้าคลั่ง

"เร่อปาเก่งจัง จับมาได้ตั้งเยอะ"

"ว้าว เป็นอาหารทะเลทั้งนั้นเลย"

"ครึ่งถังนี่ มีสิบกว่ากิโลเลยนะ"

"ไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารแล้ว"

"น้องๆ ทำได้ดีมาก"

แต่คำพูดของหลี่หยุนเทียน ทำให้สาวๆ และผู้ชมหลายคนได้เรียนรู้อะไรใหม่ๆ

"นี่คือปูเสฉวน" หลี่หยุนเทียนเห็นว่าหนิงฟางไม่พูดอะไร จึงจำเป็นต้องอธิบาย: "ปูส่วนใหญ่กินอาหารที่ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเท่าไหร่ พูดตรงๆ ก็คือพวกเนื้อเน่าอะไรพวกนี้

ดังนั้น โดยทั่วไปแล้ว ก่อนกินต้องทำความสะอาดให้หมดจด ถ้าทิ้งไว้ข้ามคืนก็อย่ากิน อาจทำให้อาหารเป็นพิษได้"

เร่อปากระตุกมุมตา มีลางสังหรณ์ไม่ดี: "ปูเสฉวนพวกนี้... กินไม่ได้เหรอ?"

"กินก็กินได้นะ"

หลี่หยุนเทียนพูดแบบมีจังหวะหายใจ

"แต่รสชาติเนี่ย พูดยาก ถึงแม้จะอยู่บ้านที่มีเครื่องปรุงครบทุกอย่าง ทำออกมาก็ยังรสชาติธรรมดามาก"

หนิงฟางส่ายหน้า: "ไม่ใช่ธรรมดา แต่คือไม่อร่อย เชฟโจว ใช่ไหม?"

สาวๆ หันไปมองโจวอี้พร้อมกัน

"ผมไม่เคยทำปูเสฉวน สาเหตุหลักคือเก็บยาก มีกลิ่นคาว และไม่อร่อย"

พูดตรงๆ เลย

"อ้าว!"

"แล้วพวกเรา..."

สาวๆ ทั้งสองคนรู้สึกว่าหมดแรงไปทั้งตัว พวกเธอใช้เวลาทั้งบ่ายเพื่อจับปูครึ่งถังนี้ และหวังว่าจะได้รับคำชมจากเพื่อนๆ เมื่อกลับมา แต่ผลลัพธ์คือ!

"ลองดูก่อนไหม อาจารย์เจียงเก็บพริกป่ามาไม่ใช่เหรอ ให้เชฟโจวของเราลองดูสิ!"

"ได้"

โจวอี้ก็ไม่อยากให้สาวๆ ทั้งสองคนเสียใจมาก จึงพับแขนเสื้อ: "ลองดู"

งานยังทำไม่เสร็จ เจียงตงหาวจึงเรียกทุกคนให้มานั่งพักผ่อน

ที่นอนชั่วคราวที่หนิงฟางและกู้อ้ายหลิงทำได้รับคำชมจากทุกคน

นอนลงไปแล้วรู้สึกสบาย ไม่รู้สึกอึดอัดเลย

"หนิงฟาง กล้วยนั่นยังไม่สุกนะ เก็บมาทำไม?"

เห็นหนิงฟางใช้มีดเล็กเตรียมตัดกล้วยดิบสีเขียว หวังเหมิงอดถามไม่ได้

"เฮ้ ฉันลืมเรื่องนี้ไปได้ยังไงกัน!" เจียงตงหาวตบเข่าตัวเอง รีบเข้าไปช่วย

"หรือว่า กินได้เหรอ?" เร่อปาสงสัย

"ใช่" หนิงฟางไม่ได้เก็บมาเยอะ แค่หยิบมาสองหวี

กล้วยป่าไม่ใหญ่ หนึ่งหวีมีประมาณยี่สิบกว่าลูก อันที่เล็กที่สุดมีขนาดประมาณนิ้วโป้ง

เห็นเร่อปาหักลูกหนึ่งเตรียมจะปอกเปลือก หนิงฟางรีบห้ามไว้

"ไม่ได้กินแบบนั้น"

พูดจบ

เขาโยนกล้วยทีละลูกลงไปในกองไฟ

"ย่างเหรอ?"

"ใช่" หนิงฟางนั่งลงอีกครั้ง: "กล้วยที่ย่างสุกแล้วจะกำจัดรสขมออกไป แม้จะไม่หวานเหมือนกล้วยหอม แต่ก็ไม่เลว เดี๋ยวพวกคุณลองชิมดูก็รู้เอง"

ทุกคนเริ่มรู้สึกตื่นเต้น ไม่มีใครอยากกินแค่ข้าวต้มจืดเป็นอาหารเย็น

โจวอี้ก็ไม่ได้อยู่เฉย เขาเลือกปูเสฉวนตัวใหญ่ๆ ไปทำความสะอาดที่ริมลำธาร

ต้มน้ำ ลวกหนึ่งรอบ

ซ่งเถี่ยจริงๆ แล้วก็ยอมแพ้แล้ว ถึงเธอจะสูดดมแรงๆ แค่ไหน ก็ไม่ได้กลิ่นหอมที่จินตนาการไว้ในอากาศ

และถึงแม้จะทำความสะอาดแล้ว สีในหม้อก็ยังพูดยาก

หลังจากล้างน้ำแล้ว โจวอี้หยิบชามเปลือกไม้ขึ้นมา เจียงตงหาวอ้าปากแล้วปิดลง นั่นคือชามของเขา

"ปกติแล้ว การทำปูเสฉวน ต้องใช้น้ำมันเยอะๆ รวมถึงอบเชย พริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่นๆ ในการปรุง แต่ตอนนี้..."

เขาหยิบพริกเขียวเล็กๆ ขึ้นมา

"ส่วนน้ำมัน เราใช้น้ำมันมะพร้าวได้"

พูดจบ เขาหยิบเนื้อมะพร้าวที่ให้เร่อปาช่วยสับละเอียด ใส่ลงในหม้อเคี่ยว

สมกับเป็นเชฟใหญ่ ทำได้อย่างมั่นใจ ในที่สุดในอากาศก็มีกลิ่นที่แตกต่างออกไป

สกัดน้ำมันมะพร้าวออกมา ใส่ปูเสฉวนลงไป ผัดสักครู่ แล้วเติมเกลือและพริกป่า

ไม่นาน อาหารจานหนึ่งก็เสร็จ

แม้ว่าหลี่หยุนเทียนจะบอกว่ารสชาติไม่ค่อยดี

แต่บนเกาะร้าง เมื่อเห็นอาหารทะเลที่หน้าตายังดูดี สาวๆ ก็ตัดสินใจลองชิม

กู้อ้ายหลิงคีบปูตัวหนึ่งขึ้นมาอย่างระมัดระวัง เป่าๆ อ้าปาก เคี้ยวสองสามที

ตาเธอหรี่ลงทันที หันหน้าไปอีกทาง แล้วถ่มออกมา

คนอื่นๆ ก็คล้ายๆ กัน

รสชาติในปากค่อนข้างหลากหลาย แต่ไม่มีอย่างไหนที่ทำให้รู้สึกว่าอร่อยเลย

"เฮ้อ..." ซ่งเถี่ยบ้วนปากเสร็จแล้ว ในที่สุดก็ยอมแพ้

มันกินไม่ได้จริงๆ

เข้าใจได้ ถ้ารสชาติดี ทำไมแทบไม่เห็นในตลาดอาหารทะเล ทุกอย่างล้วนมีเหตุผล

"ที่แท้มันไม่อร่อยเหรอ?"

"ดูเหมือนจะใช่ ไม่เคยเห็นมีขายเลย"

"คนแถวทะเลไม่เคยสนใจมันเลย"

"รสชาติขม"

"นึกว่าสองสาวจะแก้ปัญหาเรื่องอาหารได้ซะแล้ว"

"ฉันพนันเลย อีกไม่กี่วันพอหิวมากๆ ต้องกลับไปจับอีกแน่"

"ปูเสฉวนแถวทะเลนี้ไม่ได้เรื่อง มีบางตัวที่ใหญ่มาก รสชาติก็ยังพอได้"

"สำคัญคือไม่มีเครื่องปรุงรส ยังไงก็กินไม่ลง"

ข้อความสดก็แสดงความเสียดายเช่นกัน

"แล้วพวกนั้นทำยังไงดี?" กู้อ้ายหลิงหันไปมองถังพลาสติก

หนิงฟางลุกขึ้น: "ฉันเอาไปปล่อย พวกคุณพักผ่อนสักหน่อย เหนื่อยมาทั้งบ่ายแล้ว พวกคุณอย่าท้อใจนะ ไม่เข้าใจสถานการณ์ ทำผิดก็เป็นเรื่องปกติ อาจารย์เจียงก็เหมือนกัน"

เจียงตงหาว: ???

เกี่ยวอะไรกับฉัน

"พี่หนิงฟาง ฉันไปด้วยนะ!" กู้อ้ายหลิงทำท่าจะลุกขึ้น

"ไม่ต้องหรอก" หนิงฟางส่ายหน้าปฏิเสธ: "ไปกลับก็ครึ่งชั่วโมง คุณเหนื่อยมาทั้งบ่ายแล้ว พักผ่อนให้ดีเถอะ"

เห็นเขาพูดแบบนั้น กู้อ้ายหลิงก็ไม่ได้ยืนกราน

หนิงฟางไม่ได้คิดจะแอบกิน ท้องหิวก็หิว แต่ยังอยู่ในระดับที่ทนได้ ยังไม่คิดจะใช้อาหารจากการจับฉลาก

เมื่อไปถึงชายหาด เขาเทถังลง ปูพากันวิ่งหนีอย่างรีบร้อน

มองดูน้ำทะเล ดูเหมือนจะขึ้นมากขึ้น คืนนี้ต้องวิ่งไปอีกรอบแล้ว

กลับไปก็ไม่ได้มือเปล่า เห็นท่อนไม้ขนาดใหญ่ ใส่ลงในถัง ฟืน ไม่มีมากเกินไป

เพิ่งถึงค่าย กู้อ้ายหลิงก็เรียกเขา: "พี่หนิงฟาง มากินกล้วยกันเถอะ!"

(จบบท)