บทที่ 216 มาสเตอร์ฉินหวยปรากฏตัว

บทที่ 216 มาสเตอร์ฉินหวยปรากฏตัว

3 มกราคม อากาศแจ่มใส ลมอ่อนๆ

ในฐานะวันสุดท้ายของวันหยุดปีใหม่ ร้านอาหารและห้างสรรพสินค้าทั่วประเทศต่างคึกคักกว่าปกติ

ร้านหวงจี้เองก็ไม่ต่างกัน

ฉินหวยกลับไปพักผ่อนตั้งแต่เมื่อคืน หวังจะปรับเวลานอน แต่ดูเหมือนนาฬิกาชีวิตจะไม่ปรับตามใจง่ายๆ แม้อยากตื่นสายก็ทำไม่ได้

เมื่อเทียบกับการตื่นตั้งแต่ตี 4 ในอดีต ตอนนี้ได้เริ่มงานตอน 9 โมงครึ่ง เรียกได้ว่าปรับเวลาชีวิตไปอีกโซนหนึ่งเลยทีเดียว

ฉินหวยตื่นแต่เช้า ไม่มีอะไรทำ นั่งดูวาไรตี้โชว์ได้สิบกว่านาทีก็เบื่อ ชีสสติ๊กในตู้เย็นก็กินจนเอียน เลยคิดจะทำอะไรหวานๆ ง่ายๆ กิน

คิดไปคิดมา ตัดสินใจทำถังหยวนสี่มงคล

โอวหยางได้ยินเสียงในครัว เดินงัวเงียออกมาจากห้อง เห็นถังหยวนในหม้อที่ไม่เป็นทรงอย่างที่ควรจะเป็น หน้าก็เขียวขึ้นมาทันที

ถ้าถามว่าใครกินถังหยวนไส้ผลไม้แห้งมากที่สุดในช่วงนี้ โอวหยางคงมีเรื่องจะพูด

แม้ถังหยวนที่ฉินหวยฝึกทำในครัวร้านหวงจี้จะถูกเพื่อนร่วมงานกล้าหาญแบ่งกันไป แต่ถังหยวนที่ฉินหวยฝึกทำเพิ่มที่บ้าน ส่วนใหญ่ก็ลงท้องโอวหยางทั้งนั้น

บางครั้งโอวหยางถึงกับรู้สึกว่ามื้อพิเศษที่ร้านจัดกระดูกให้กินทุกคืน น่าจะเป็นค่าชดเชยจากฉินหวย

"ฉินหวย นี่นายทำไส้อะไรเหรอ..." โอวหยางถามด้วยความระมัดระวัง

"ไส้ธรรมดา ไส้หัวไชเท้าขูด ไม่มีไส้ผลไม้แห้ง" ฉินหวยคนถังหยวนในหม้อ "จะกินไหม เอากี่ชาม?"

พอได้ยินแบบนั้น โอวหยางก็โล่งใจ ตอบทันทีว่า "สองชาม!"

ไม่กี่นาทีต่อมา ถังหยวนก็สุก

ฉินหวยตักใส่ชามธรรมดา ส่วนโอวหยางตักใส่ชามใบใหญ่ ทั้งคู่มีประสบการณ์ดี ไม่รีบกินทันที แต่เลือกที่จะคุยกันก่อนเพื่อรอให้ถังหยวนเย็นลง

"ฮุ่ยฮุ่ยจะปิดเทอมวันมะรืนใช่ไหม?" ฉินหวยถาม "แล้วเธอช่วยฮงเจี่ยหาบ้านเช่าเสร็จหรือยัง?"

"เรียบร้อยแล้ว" โอวหยางถือช้อนตักถังหยวนเป่าเบาๆ ก่อนตอบ "เช่าอยู่ตึกข้างหลัง ฮงเจี่ยชอบช้อปปิ้ง เลยเช่าห้องสามห้องนอนให้ ที่นั่นค่อนข้างเก่า เฟอร์นิเจอร์ก็เป็นของเมื่อ 20 ปีก่อน ฉันเลยคุยกับฮงเจี่ยแล้วเปลี่ยนใหม่หมด ช่วงนี้ยุ่งกับเรื่องนี้แหละ"

"ฮุ่ยฮุ่ยสอบเสร็จบ่ายวันที่ 5 ฮงเจี่ยจะมาวันที่ 6"

"เปลี่ยนเฟอร์นิเจอร์?" ฉินหวยตกใจ "คงใช้เงินไม่น้อยสินะ?"

"ก็เยอะพอสมควร" โอวหยางพยักหน้า "ฉันไปถามคุณกงข้างบ้าน เขาแนะนำชุดสมาร์ทโฮมทั้งเซ็ต ฮงเจี่ยตั้งใจจะซื้อบ้านนั้นเลย เจ้าของยังไม่ค่อยอยากขายอยู่ กำลังเจรจาอยู่"

ฉินหวย: ......

การเช่าบ้านของคนรวยนี่ชวนงงจริงๆ

"แล้ววันนี้นายมีธุระไหม?" ฉินหวยถามต่อ

โอวหยางเป่าอีกสองครั้งแล้วเริ่มกิน โชคดีที่เจอไส้เนื้อ ไม่ต้องกระโดดเลี่ยง

"ไม่มี" โอวหยางตอบพลางเคี้ยว "เดิมทีจะไปกินข้าวที่หวงจี้ แต่ไหนๆ นายก็ดังจากขึ้นปกนิตยสาร คงไม่มีโต๊ะว่าง ฉันยังเหลือเงินที่พ่อให้ เลยกะไปกินที่กวนเฮ่อลั่วแทน"

"แล้วบ่ายมีธุระไหม?"

"ไม่มี"

"ถ้าไม่ลำบาก หลังมื้อเที่ยงแวะมาหาที่หวงจี้หน่อยนะ เมื่อวานลุงหวังมากู่ซูโจว นายอาจยังไม่รู้..."

"รู้แล้ว" โอวหยางเคี้ยวถังหยวนคำสุดท้าย กลืนลงท้อง ก่อนหยิบมือถือจากกระเป๋าเสื้อ คลิกเปิด WeChat แล้วโชว์กรุ๊ปแชทปักหมุดให้ฉินหวยดู

[กลุ่มเจ้าของห้องคอนโดหยุนจง]

ฉินหวย: ?

คอนโดยังมีกลุ่มเจ้าของห้องด้วยเหรอ? เขาเองเป็นเจ้าของห้องทำไมไม่รู้เรื่องเลย

ฉินหวยคลิกดู พบว่ามีคนอยู่ในกลุ่มเยอะทีเดียว ส่วนใหญ่ก็คนคุ้นหน้าอย่างซวีถูเฉียง ลุงหวัง ลุงเฉียน คุณยายติง รวมถึงเฉินฮุ่ยหง ทุกคนกำลังคุยกันเรื่องตั๋วเครื่องบินและที่พักโรงแรม

"พวกคุณยายติงจะไปเที่ยวด้วยกันเหรอ?" ฉินหวยถาม

"จะมาเที่ยวต่างหาก" โอวหยางชี้ที่มือถือ "ไม่รู้ใครปล่อยข่าวลือว่านายถูกเจ้าของหวงจี้ปิ๊ง จะยกลูกสาวให้นาย แถมให้สืบทอดร้าน นายจะได้เป็นลูกเขยอยู่ที่กู่ซูโจว ไม่กลับไปทำงานที่โรงอาหารหยุนจง"

"ฉันไม่เคยได้ยินว่าหวงอันเหยามีน้องสาวเลยนะ"

ฉินหวย: ......

นี่มันประเด็นสำคัญตรงไหนกัน?!

"ทุกคนจัดทริปมาเที่ยวกู่ซูโจวเพราะเรื่องนี้เนี่ยนะ?" ฉินหวยตกใจ

เขารู้สึกว่าไม่เข้าใจเพื่อนบ้านในคอนโดหยุนจงเลย ไม่แปลกใจที่ไม่ได้ถูกเชิญเข้ากลุ่มเจ้าของห้อง

"อาจจะอยากมาเที่ยวด้วยแหละ กู่ซูโจวก็ดีนี่นา ฮงเจี่ยก็พาฮุ่ยฮุ่ยมานี่ไง"

ฉินหวยเกือบถูกโน้มน้าว แต่พอนึกขึ้นได้ว่านี่ไม่ใช่ประเด็นที่อยากคุย จึงรีบดึงเรื่องกลับมา

"ว่าต่อ เมื่อวานลุงหวังมาต่อคิวซื้อขนมที่หวงจี้ บังเอิญเจอหมอฉวีจิ่ง ช่วงนี้ร้านยุ่งมาก หมอฉวีจิ่งเกรงใจไม่กล้าฝากฉันทำขนมพิเศษ เลยแอบมาต่อคิวซื้อเองตอนวันหยุด"

"วันนี้มีขนมใหม่แถมหมอฉวีจิ่งยังไม่เคยกินถังหยวนสี่มงคล นายแวะมาที่ร้านตอนบ่าย ช่วยเอาขนมไปส่งให้หมอฉวีจิ่งหน่อย รู้จักที่อยู่ของโรงพยาบาลใช่ไหม?"

"รู้สิ" โอวหยางพยักหน้า คิดนิดหน่อยก่อนถาม "ถังหยวนที่นายจะให้หมอฉวีจิ่ง เป็นถังหยวนปกติใช่ไหม?"

ฉินหวย: "...ฉันทำถังหยวนไส้ผลไม้แห้งแบบปกติเป็นนะ!"

หลังจากกินข้าวเสร็จ ฉินหวยดูซีรีส์อีกครึ่งชั่วโมง พอใกล้ถึงเวลาไปทำงานก็ออกจากบ้านไปที่หวงจี้

วันนี้ได้เข้างานสาย รู้สึกแปลกๆ เหมือนกัน

พอออกจากคอนโด ฉินหวยก็ต้องตกตะลึงกับภาพตรงหน้า

คอนโดของเขาอยู่ตรงข้ามร้านหวงจี้ เดินไปทำงานแค่ 5 นาทีเอง

จริงๆ แล้วก็มีคอนโดที่ใกล้กว่านี้ แต่แถวนี้เต็มไปด้วยคอนโดเก่าๆ ที่ไม่มีระบบจัดการเข้มงวด ประตูใหญ่เปิดตลอดเวลา

แต่ไม่ใช่ว่าจะมาต่อคิวเข้าไปในคอนโดคนอื่นได้แบบนี้นะ!

ตอนนี้เพิ่ง 9 โมงครึ่งเองนะ ยังไม่เปิดร้านเลย เมื่อวานอย่างน้อยก็ยังมาต่อคิวหลังร้านเปิดแล้ว

ฉินหวยเดินไปที่ร้านอย่างระมัดระวัง พบว่าหน้าร้านมีการกั้นแผงจัดแถว แต่คนเยอะเกินไป จนเลยแผงออกมาแล้ว

แถวหน้าสุดเป็นกลุ่มนักศึกษามหาวิทยาลัย 7-8 คน มีทั้งชายหญิง ดูมีประสบการณ์ เตรียมพร้อมเต็มที่

บางคนลากกระเป๋าเดินทางมาเลย ชัดเจนว่าเพิ่งลงจากรถไฟ บางคนใช้กระเป๋าเดินทางเป็นที่นั่ง พกอุปกรณ์กันหนาวครบครัน แจกน้ำและผลไม้ให้คู่รักหนุ่มสาวข้างหลังที่เตรียมตัวมาไม่ดีเท่า

ฉินหวยแอบเข้าร้านทางประตูหลัง เปลี่ยนเสื้อผ้าแล้วเข้าครัว

ในครัว ทุกคนกำลังทำงานกันอย่างขะมักเขม้น แม้แต่เจิ้งต้าก็ใส่ชุดยูนิฟอร์มของร้านหวงจี้ลงมือคลึงแป้ง

"เชฟฉิน!" เชฟจากร้านจือเว่ยที่เห็นฉินหวยคนแรกรีบทักทาย "กินข้าวเช้ามาหรือยัง?"

"กินแล้ว ตอนเช้าทำถังหยวนสี่มงคลที่บ้าน" ฉินหวยพยักหน้า มองไปที่กล่องเก็บความร้อนที่มีขนมรูยี่เจวียน ถังเจียว และขนมผักกาดวางอยู่

ดูเหมือนเชฟจากจือเว่ยจวี้จะทำขนมพวกนี้มาให้เขาโดยเฉพาะ

ฉินหวยแย้มยิ้ม: "แต่ก็ยังไม่อิ่มเท่าไหร่ ขอเพิ่มอีกนิดหน่อยก็แล้วกัน"

เชฟที่อยู่ใกล้กล่องเก็บความร้อนรีบหยิบขนมมาให้

เชฟจากจือเว่ยจวี้และเจิ้งซือหยวนต่างก็ฝึกทำขนมแค่ไม่กี่อย่างในแต่ละช่วงเวลา ฉินหวยไม่จำเป็นต้องชิมแค่ดูว่าขนมอะไร ก็รู้แล้วว่าใครเป็นคนทำ

ฉินหวยกัดถังเจียวคำแรกอย่างเต็มอิ่ม "ไม่เหมือนกับที่คิดไว้เลย"

"การจับคู่ไม่ดีนัก สี่มงคลเจียวสำคัญที่การจับคู่วัตถุดิบ วัตถุดิบทั้ง 4 ชนิดนี้ไม่น่าจะมีปัญหาแต่สัดส่วนไม่ถูกต้อง ลองอีกหลายครั้ง ฝึกซ้อมบ่อย ๆ จนหาสัดส่วนที่เหมาะสมได้ และอีกอย่าง หอมซอยไม่ควรใส่เข้าไป"

จากนั้นกัดขนมผักกาดอีกคำ

"ธรรมดาเกินไป"

"เนื้อสัมผัสนิ่มเกินไป น้ำมันเยอะ การทอดไม่ดี ฝีมือพื้นฐานยังไม่แน่น ต้องฝึกให้มากขึ้น"

ถึงตาของรูยี่เจวียนบ้าง

ฉินหวยกัดไปหนึ่งคำ พลางมองไปที่กู่ลี่โดยไม่รู้ตัว วันนี้กู่ลี่ถูกมอบหมายให้ช่วยเจิ้งต้า กำลังนวดแป้งอยู่

ฉินหวยไม่ให้ความเห็น เพราะไม่จำเป็นต้องวิจารณ์

ทักษะพื้นฐานของกู่ลี่ไม่มีปัญหาเลย ปัญหาทั้งหมดอยู่ที่เทคนิคการทำเพียงแค่ต้องหาทิศทางที่ถูกต้องแล้วฝึกอย่างหนักก็เพียงพอ

ในบรรดาขนมสามชนิด รูยี่เจวียนถือว่าอร่อยที่สุด และทำออกมาไม่มากนัก ฉินหวยถือจานเดินไปหาโต๊ะของต่งซือพลางถามว่า

"ข้างนอกคนต่อแถวยาวขนาดนั้น หัวหน้าเฉาไม่คิดหาวิธีแก้เหรอ? นี่เพิ่งกี่โมง ถ้าเลยสิบเอ็ดเที่ยงวันไปอาจจะยาวไปถึงอีกฝั่งของถนนแล้ว"

ต่งซือกำลังหั่นแครอทไม่กล้าเสียสมาธิ เมื่อได้ยินจึงวางมีดลงทันทีแล้วตอบว่า

"พอถึง 9 โมง 40 นาที หัวหน้าเฉาจะเริ่มแจกบัตรคิวแล้ว"

พูดจบ ต่งซือเหลือบมองไปทางหวงเซิ่งลี่ เห็นอาจารย์ของตนก็มองมาแต่ไม่มีสีหน้าไม่พอใจ ถือเป็นการอนุญาตให้ผ่อนคลายได้ห้านาทีอย่างไม่ต้องกังวล ต่งซือจึงพูดต่ออย่างสบายใจ

"เมื่อวานบ่าย อาจารย์คุยกับหัวหน้าเฉาอยู่นาน ถ้าเปิดจองคิวออนไลน์เร็วเกินไปจะไม่ยุติธรรมกับลูกค้าที่มารอต่อแถวแต่เช้า แต่ถ้าไม่เปิดจองคิวออนไลน์ ลูกค้าต้องยืนรอหน้าร้านหลายชั่วโมงจะเหนื่อยมาก"

"สุดท้ายจึงได้ข้อสรุปว่าทุกวันจะเริ่มแจกบัตรคิวให้กับลูกค้าที่มารอต่อแถวตั้งแต่ 9 โมง 40 นาที และจะเปิดจองคิวออนไลน์ตอน 10 โมง 10 นาที"

"เพื่อให้แน่ใจว่าลูกค้าที่จองคิวออนไลน์จะได้ทานด้วย ทางร้านจะกันโต๊ะในห้องอาหารไว้ 5 โต๊ะสำหรับลูกค้าจองคิวออนไลน์โดยเฉพาะ"

"ถ้าเลยคิวจะต้องต่อคิวใหม่"

"นอกจากนี้ ชั้น 1 ยังมีโต๊ะกลมใหญ่สำหรับงานเลี้ยง 12 ที่นั่ง ถ้ามีลูกค้ามากันครบโต๊ะก็จะรับคิวได้เลย ถ้าไม่ครบก็จะจัดให้นั่งรวมกับลูกค้าคนอื่น"

"สำหรับครัวของเราไม่มีผลกระทบอะไรมาก แต่งานในห้องอาหารจะหนักขึ้นเยอะ"

"จริงสิ เมื่อวานคุณไปจองโต๊ะกลางกับหัวหน้าเฉาใช่ไหม? ต้องบอกเพื่อนของคุณให้มาถึงก่อนเวลานิดหน่อย เราจะกันโต๊ะหมายเลข 6 ไว้ให้เป็นกรณีพิเศษ"

เมื่อได้ยินเช่นนี้ ฉินหวยก็เริ่มเข้าใจความรู้สึกของหมอฉวีจิ่งขึ้นมาหน่อย

ในสถานการณ์แบบนี้ การจัดโต๊ะพิเศษก็เป็นเรื่องที่กดดันจริง ๆ

สุดท้ายแล้ว การจัดโต๊ะพิเศษควรนั่งในครัวหรือห่อกลับไปทานที่ร้านนวดกระดูกจะรู้สึกสบายใจกว่า

หลังจากฟังข้อมูลวงในจากต่งซือ ฉินหวยก็กลับไปที่โต๊ะทำงานของตน

การทำผลไม้แป้งแอปเปิ้ล ฉินหวยค่อนข้างคุ้นเคย

แม้จะไม่ได้ฝึกทำขนมชนิดนี้นานเท่ากับขนมเสี่ยวม่ายไข่ปู แต่โดยพื้นฐานแล้ว ผลไม้แป้งแอปเปิ้ลก็คือแอปเปิ้ลอบ เพียงแค่ในเรื่องของรูปลักษณ์เท่านั้น

ฉินหวยมีความคุ้นเคยและชำนาญในการทำแอปเปิ้ลอบอย่างน่าประหลาด

ครั้งแรกที่ลงมือทำ สามารถลอกเลียนแบบแอปเปิ้ลอบของเจิ้งซือหยวนได้อย่างน่าทึ่ง ไม่ใช่แค่เจิ้งซือหยวนที่ประหลาดใจ แม้แต่ตัวฉินหวยเองก็ยังรู้สึกแปลกใจ

ตอนนั้นฉินหวยถึงกับสงสัยว่าตัวเองมีทักษะการ "คัดลอกและวาง" ระดับเทพหรือเปล่า

อย่างไรก็ตาม ความสามารถพิเศษนี้จำกัดเฉพาะแอปเปิ้ลอบเท่านั้น ขนมแป้งผลไม้อื่น ๆ ทำไม่ได้เลย

"เทพแห่งการคัดลอกและวาง" ชอบกินแค่แอปเปิ้ล

เพราะฉะนั้น ความเร็วในการทำผลไม้แป้งแอปเปิ้ลจึงไม่สามารถเร็วได้มาก

ไม่ว่าจะเป็นการนวดแป้ง การปั้น หรือการแต่งสี ล้วนต้องใช้เวลา

การทำให้ผลไม้ดูไม่สวยก็ต้องใช้ทักษะ ไม่ใช่แค่จุ่มแปรงลงในน้ำบีทรูทแล้วป้ายไปอย่างสุ่ม ๆ แต่ต้องมีเทคนิคและวิธีการเฉพาะ

ฉินหวยทำงานอย่างเป็นระเบียบ

หวงเซิ่งลี่ผัดไส้ขนมอย่างกระฉับกระเฉง

เจิ้งต้าทำหมั่นโถวเหล้าหมักอย่างเต็มกำลัง

เจิ้งซือหยวนทำซันติงเปาอย่างหมดอาลัยตายอยาก ทำไปครึ่งทางยังถามหวงเซิ่งลี่ด้วยความสงสัยว่า การให้เขาทำซันติงเปามันถูกต้องจริง ๆ หรือไม่

เจิ้งซือหยวนบอกว่า ทักษะการทำซันติงเปาของเขาไม่ดีเท่าฉินหวย เขาไม่ถนัดในการทำขนมนี้

ถ้าในที่สุดขนมไม่ได้อร่อยเท่าของฉินหวย ลูกค้าที่รอคิวนานจะรู้สึกผิดหวังหรือไม่?

หวงเซิ่งลี่ปลอบว่าไม่ต้องกังวล เพราะวันนี้ขายแค่ซานติงเปาธรรมดา

ราคาถูก

ลูกค้าเห็นราคาแล้วจะเข้าใจว่า ขนมราคาถูกย่อมไม่ใช่ของคุณภาพสูง

เหตุผลที่ต้องขายซันติงเปา...

ก็เพราะช่วงนี้ฉินหวยขายซันติงเปาจนโด่งดัง ซันติงเปาพรีเมียมกลายเป็นขนมขึ้นชื่อของร้านหวงจี้รองจากหมั่นโถวเหล้าหมัก ลูกค้าหลายคนมาร้านเพื่อซันติงเปาและหมั่นโถวเหล้าหมักโดยเฉพาะ

โดยเฉพาะลูกค้าจากต่างเมือง

ถ้าพลาดผลไม้แป้งแอปเปิ้ล ซันติงเปาและหมั่นโถวเหล้าหมักก็ต้องได้ทาน

ไม่สำคัญว่าขนมจะทำโดยใคร ขอแค่รสชาติอยู่ในมาตรฐาน ทำให้ลูกค้าไม่รู้สึกเสียเที่ยวก็พอ

เจิ้งซือหยวน: "...เหนื่อยใจ ร้านขนมควรเปิดใหม่ได้แล้ว"

เมื่อเทียบกับความตึงเครียดและเร่งรีบของคนอื่น ๆ ฉินหวยกลับดูเหมือนกำลังพักผ่อน

วันนี้ฉินหวยมีผู้ช่วยน้อย

ไม่จำเป็นต้องใช้มาก

ในกลุ่มนี้มีเพียงเจิ้งซือหยวนกับเจิ้งต้าที่ทำแอปเปิ้ลอบได้ พวกเขาต่างมีหน้าที่ของตัวเอง ไม่มีเวลามาช่วยฉินหวย

ดังนั้นแม้วันนี้ฉินหวยจะดูเหมือนกลายเป็นหัวหน้าเชฟของร้านหวงจี้แล้ว แท้จริงวันนี้ต่างหากที่เขาต้องทำงานอย่างอิสระที่สุดตั้งแต่เข้ามาทำงานที่นี่

ทุกอย่างต้องทำเอง ไม่มีใครช่วยได้

ผู้ช่วยเพียงสองคนคือ หวังจวิ้น กับ ถังเหวินเหยียน มาช่วยแต่งสี

ทั้งสองคนมีพรสวรรค์ด้านศิลปะที่ไม่เหมือนใคร ขนมที่แต่งสีโดยพวกเขาจะดูไม่สวยกว่าเล็กน้อย

"สีของเธอสม่ำเสมอเกินไป อย่าให้เรียบร้อยเกินไป ต้องมีความไม่สมบูรณ์แบบแบบนี้ถึงจะดูไม่สวยได้อย่างเป็นธรรมชาติ ดูของฉันสิ ความไม่สม่ำเสมอแบบนี้แหละถึงจะดูแปลกตา"

ฉินหวยแนะนำพลางแต่งสีต่อ

ถังเหวินเหยียนจับแปรงแต่งสีอย่างมุ่งมั่นราวกับต้องการแก้แค้น

เขาไม่เข้าใจจริง ๆ ว่าทำไมตนไม่มีพรสวรรค์ในการทำขนมเหมือนฉินหวยไม่พอ แม้แต่การทำให้ดูไม่สวยก็ยังไม่ดีเท่า

"งานที่เหลือฝากพวกเธอด้วย ไส้ขนมของอาจารย์หวงเสร็จแล้ว ฉันจะไปปั้นผลไม้แป้งแอปเปิ้ลต่อ"

ฉินหวยทิ้งตัวอย่างไว้หนึ่งชิ้น แล้วเดินไปทำงานต่อ

"ติ๊ง!"

เครื่องรับออร์เดอร์ดังขึ้น

แสดงว่าร้านเริ่มรับออร์เดอร์แล้ว ร้านหวงจี้เปิดทำการอย่างเป็นทางการในวันนี้

"ผลไม้แป้งแอปเปิ้ลพร้อมเสิร์ฟหรือยัง? ชุดแรกมีได้กี่ชิ้น? รายงานจำนวนด่วน!"

ฉินหวยกำลังตั้งใจปั้นผลไม้

หวงเซิ่งลี่เดินมาหาฉินหวยแล้วตบไหล่เบา ๆ

"เสี่ยวฉิน อยากออกไปดูข้างนอกไหม?"

"หืม?" ฉินหวยไม่เข้าใจความหมายของหวงเซิ่งลี่

"ตอนนี้ลูกค้าในห้องอาหารกว่า 90% มาที่นี่เพราะคุณโดยเฉพาะ อยากออกไปดูปฏิกิริยาของพวกเขาตอนที่ได้ลองชิมขนมขึ้นชื่อของคุณเป็นครั้งแรกไหม?"

ฉินหวยเริ่มรู้สึกอยากออกไปดู

"เชื่อฉันเถอะ การได้เห็นปฏิกิริยาจริง ๆ ของลูกค้า คือคำชมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับเชฟ"

"ตอนฉันเพิ่งเป็นหัวหน้าเชฟของร้านอาหารรัฐใหม่ ๆ สิ่งที่ฉันชอบที่สุดคือแอบมองดูปฏิกิริยาของลูกค้าผ่านหน้าต่างเวลาพวกเขาทานอาหาร"