บทที่ 112 สอนให้ชอบ

บทที่ 112 สอนให้ชอบ

ช่วงเวลาที่มีความสุขมักผ่านไปอย่างรวดเร็ว ไม่นานก็ถึงเวลาที่เฉินอิงจวิ้นและการทดลองชิมขนมผลไม้เล็กเมี่ยนกั่วเอ่อ ต้องกล่าวลากันอีกครั้ง

ในไม่กี่วันที่ผ่านมา เจิ้งซือหยวนได้ทดลองทำเมี่ยนกั่วเอ่อจากผลไม้อื่น ๆ ให้เฉินอิงจวิ้นชิมหลายแบบ ซึ่งเขากินด้วยความสุขอย่างมาก ในที่สุดพวกเขาก็ตกลงเลือกเมี่ยนกั่วเอ่อแอปเปิ้ล, เมี่ยนกั่วเอ่ออินทผลัม, และเมี่ยนกั่วเอ่อลูกพีช

อินทผลัมใส่สองลูก หมายถึง "สิ่งดี ๆ มาคู่กัน" เป็นเคล็ดลับให้กล่องของขวัญสุดพิเศษนี้ดูมีความหมายดี

เฉินอิงจวิ้นกัดเมี่ยนกั่วเอ่อลูกพีช ดูภายนอกเป็นสีชมพู เนื้อในขาวอมเหลือง และแกนกลางยังมีเมล็ดอยู่ เขารู้สึกซึ้งใจจนน้ำตาแทบไหล

ของอร่อยขนาดนี้ ต่อไปคงไม่ได้กินบ่อยแล้ว

เฉินอิงจวิ้นได้เซ็นสัญญากับเจิ้งซือหยวนแล้ว โดยจ่ายเงินครบทั้งหมดในครั้งเดียว ถือเป็นการกระทำที่ยิ่งใหญ่และได้รับการยกย่องว่าเป็นลูกค้าดีเด่นแห่งปี

แต่ฝ่ายบริษัทดูแลอสังหาริมทรัพย์ยังต้องการเวลาในการประชาสัมพันธ์กิจกรรม และกล่องของขวัญแบบสั่งทำเองก็ต้องการเวลาในการผลิต ขณะเดียวกัน เจิ้งซือหยวนก็ต้องการพักผ่อนด้วย

แน่นอนว่า การพักผ่อนเป็นเพียงข้ออ้าง เพราะที่จริงแล้วเจิ้งซือหยวนไม่ค่อยชอบทำเมี่ยนกั่วเอ่อมากนัก โดยปกติแค่ทำสอนฉินหวย ก็พอแล้ว แต่หากรับออร์เดอร์ทุกวันก็ต้องผลิตในปริมาณที่กำหนด ซึ่งจะไปลดเวลาทำขนมที่เขาชอบ เช่น ซูปิ่ง ติ้งเซิ่งเกา ขนมเปี๊ยะไส้หมูสด และขนมจ้าวกั่ว

เจิ้งซือหยวนไม่ได้รู้สึกถึงความเศร้าของเฉินเลย

"คุณเฉิน ในเมื่อกล่องของขวัญกำหนดเนื้อหาเรียบร้อยแล้ว วันส่งของ คุณแค่ส่งคนมารับไปก็พอ" เจิ้งซือหยวนกล่าว "คุณมีคำถามอื่นไหมครับ?"

"วันนี้ฉันซื้อซูปิ่งกลับบ้านได้สัก 20 จินไหม?" เฉินอิงจวิ้นถามด้วยความเศร้า

เจิ้งซือหยวน: …?

เจอสายตาที่เต็มไปด้วยคำถามของเจิ้งซือหยวน เฉินอิงจวิ้นรีบเปลี่ยนคำถามทันที: "10 จินก็ได้ครับ"

"ไม่สิ เอาแค่ 5 จินก็ได้"

"3 จิน 3 จินก็ยังดีนะ คุณเสี่ยวเจิ้ง ช่วยแบ่งให้ฉันเถอะ บ้านฉันมีตั้ง 3 คน กับแมวอีก 2 ตัว!"

เจิ้งซือหยวนกล่าวช้า ๆ ว่า "แม้คุณจะไม่ได้ทำธุรกิจร่วมกัน ในฐานะแขก คุณอยากซื้อเท่าไหร่ก็ได้ เพียงแต่วันนี้…"

"ฉันไม่ได้ทำซูปิ่ง"

"ขนมที่ทำช่วงเช้าก็ขายหมดแล้ว ตอนนี้ในร้านเหลือแค่เค้กไข่ที่ทำโดยเฉินอัน เท่านั้น"

เฉินอันที่เลิกงานกลับบ้านแล้วกำลังดูทีวีจามออกมาเสียงดังพร้อมถูจมูก

เฉินอิงจวิ้นรู้สึกเหมือนท้องฟ้าถล่ม

ในที่สุด เฉินอิงจวิ้นก็เดินกลับบ้านพร้อมกล่องเมี่ยนกั่วเอ่อที่ถูกบรรจุและเค้กไข่สองจิน

หลังจากเฉินอิงจวิ้นจากไป เจิ้งซือหยวนไม่ได้กลับทันที แต่เขานั่งคุยกับฉินหวยในครัว

ฉินหวยยังคงปั้นซาลาเปาไส้ถั่วแดงรูปสัตว์

"วิธีใช้นิ้วของคุณไม่ถูก" เจิ้งซือหยวนเตือน "นิ้วของคุณต้องไม่กลัวการใช้แรง กดตอนที่ต้องกด ยกตอนที่ต้องยก ตอนที่คุณกำลังทำรูปทรงของขนมสมองของคุณควรมีภาพร่างคร่าว ๆ อยู่ก่อนปั้นจริง"

เจิ้งซือหยวนมองแป้งที่ไม่ได้รูปในมือฉินหวยแล้วถอนหายใจ: "ฉันพบว่าคุณนี่แปลกจริง ๆ"

"หา?" ฉินหวยเงยหน้าด้วยความงุนงง ขณะต่อสู้กับแป้งที่กำลังปั้น เขาก็พูดคุยกับเจิ้งซือหยวนไปด้วยจนไม่สามารถโฟกัสได้

"ตอนแรกที่คุณทำเมี่ยนกั่วเอ่อแอปเปิ้ล ฉันคิดว่าคุณมีพรสวรรค์ในเรื่องวิธีใช้นิ้วอย่างมาก ถึงขั้นเรียนรู้ได้เองโดยไม่ต้องมีใครสอนเลยทีเดียว…"

“แต่ว่าตอนที่คุณทำเมี่ยนกั่วเอ่อองุ่น, อินทผลัม, ลูกพีช และลำไย ฉันกลับรู้สึกว่าคุณมีพรสวรรค์ธรรมดามาก เป็นเพียงแค่ผู้เริ่มต้นทั่วไป”

“แต่ตอนที่คุณทำลูกแพร์กลับทำได้ดีมาก”

“ตอนนี้…” เจิ้งซือหยวนมองดูแป้งที่อยู่ในมือของฉินหวยด้วยความซับซ้อน มันดูเหมือนไม่สามารถบรรยายได้ และไม่รู้ว่ากำลังพยายามปั้นอะไรอยู่ “คุณกำลังปั้นอะไร?”

“โดราเอมอน” ฉินหวยตอบ “นี่เป็นของที่ปั้นให้หลัวหลัว คุณไม่ใช่เพิ่งบอกให้จินตนาการไว้ในหัวก่อนหรือ? ในหัวฉันไม่มีภาพสัตว์ที่ชัดเจน มีแต่โดราเอมอน, สนูปปี้, เฮลโลคิตตี้, การ์ฟิลด์ และหัวหน้าตำรวจแมวดำ ฉันคิดว่าโดราเอมอนน่าจะปั้นง่ายที่สุด เลยเริ่มจากในหัวก่อนแล้วค่อยลงมือปั้น”

เจิ้งซือหยวน: …

เป็นไปได้ไหมที่สิ่งที่เขาหมายถึง“การคิดในหัวก่อน”คือแบบพื้นฐานของสัตว์ทั่วไป

“ตอนนี้คุณดูเหมือนผู้เริ่มต้นมากกว่าครั้งไหน ๆ” เจิ้งซือหยวนถอนหายใจ “คุณนี่แปลกจริง ๆ”

“คุณสามารถปั้นเมี่ยนกั่วเอ่อแอปเปิ้ลได้ดี แต่กลับปั้นกระต่ายตัวเล็ก ๆ แบบพื้นฐานไม่ได้ ความรู้สึกของฉันตอนนี้ไม่ใช่แค่การถนัดในบางด้าน คุณดูเหมือนคนที่เก่งเรื่องเติมคำในช่องว่าง แต่ไม่ถนัดเรื่องฟังเลย”

ได้ยินชัดว่าเจิ้งซือหยวนมีความเกลียดชังกับการเติมคำในช่องว่าง

“ฉันเองก็ไม่รู้เหมือนกันว่ามันเป็นเพราะอะไร” ฉินหวยยังคงพยายามปั้นโดราเอมอนต่อไป “ก่อนที่ฉันจะได้รู้จักพวกคุณผ่านลุงหวัง คนที่ทำขนมได้ดีที่สุดที่ฉันเคยรู้จักก็คือฉินซือฝู ที่เปิดร้านขายซูปิ่งหลังบ้านเรา”

เห็นเจิ้งซือหยวนทำหน้าแปลกใจ ฉินหวยอธิบายว่า “ฉินเป็นนามสกุลใหญ่ในแถบบ้านฉัน ตอนประถมเรามี 57 คนในชั้น มี 17 คนที่นามสกุลฉิน มากกว่าคนที่นามสกุลหวังเสียอีก”

“ขนมปังไส้เกาลัดและขนมถั่วเขียวของฉินซือฝูทำได้อร่อยมาก ขนมถั่วเขียวของฉันก็เรียนจากเขา แต่หลังจากสอนฉันแล้ว เขาพบว่าขนมถั่วเขียวที่ฉันทำอร่อยกว่าเขา เลยไม่ยอมสอนขนมปังไส้เกาลัดให้ฉันอีก”

เจิ้งซือหยวน: …

“ฉันไม่เคยเรียนวิธีการทำขนมแบบมีหลักการเลย ไม่เคยเรียนการผสมส่วนผสมอย่างเป็นระบบด้วยซ้ำ แม้แต่เรื่องวัตถุดิบก็ไม่ได้เข้าใจลึกซึ้ง แม่ฉันซื้อของที่ตลาดอะไรก็ได้ที่คุ้มที่สุดที่เรากินได้ ฉันโตมากับการทำขนมจากสิ่งที่เรามี”

“บางครั้งคุณอาจคิดว่าฉันเก่งในบางจุด แต่แย่ในบางจุดมันแปลก แต่สำหรับฉัน  ฉันทำขนมแบบนี้มาตั้งแต่เด็กแล้ว”

“ตอนทำเกี๊ยวสี่มงคลมันยากมาก ฉันทำตามสูตรจากอินเทอร์เน็ตและตำราขนมทุกเล่ม แต่ทำอย่างไรก็ไม่ถูก ไม่มีใครสอนฉันเรื่องความเข้ากันของวัตถุดิบ ฉันจำได้ว่าตอนนั้นฉันลองใช้วิธีสุ่มซื้อวัตถุดิบในตลาดมาทดลองทีละอย่าง”

“ลั่วลั่วกินเกี๊ยวสี่มงคลที่ไม่อร่อยไปสองเดือน เงินอั่งเปาทั้งหมดก็หมดไปกับการทดลอง”

“แต่บางครั้งขนมบางอย่างกลับทำได้ง่ายมาก เช่น ขนมลู่ต้ากุ่น, ขนมถั่วเขียว, ขนมปั้นกรอบไส้ปู, และขนมเกลียวปูกรอบ พวกนี้ทำง่ายมาก บางครั้งแค่ลองทำไม่กี่ครั้งก็สำเร็จ”

“เรื่องนวดแป้ง แม้ว่าทฤษฎีการนวดแป้งฉันจะเรียนจากผู้อำนวยการฉิน แต่เขาเองก็ยังนวดไม่เป็นเหมือนกัน ไม่มีใครสอนฉันว่าแป้งสำหรับนึ่งต้องนวดอย่างไร หรือแป้งสำหรับอบต้องนวดอย่างไร แต่ฉันก็ทำได้เอง”

“ดังนั้นแม้บางครั้งคุณจะพูดอะไรที่ดูเป็นนามธรรม เช่น ความรู้สึกนี้คุณเข้าใจไหม คุณเข้าใจความรู้สึกนั้นหรือเปล่า แต่ฉันกลับเข้าใจสิ่งที่คุณพูดเสมอ…”

“ความรู้สึกที่คุณพูดถึงคืออะไรกันแน่ เพราะฉันเองก็ใช้ความรู้สึกในการทำขนมตลอดมา”

“ดังนั้นถ้าคุณถามว่าทำไมฉันถึงทำเมี่ยนกั่วเอ่อแอปเปิ้ลได้ดี ฉันคงตอบได้แค่ว่าตอนทำมัน ฉันรู้สึก”

ฉินหวยพูดจบแล้ว

เจิ้งซือหยวนตกอยู่ในความคิด

ระหว่างที่ฉินหวยพูด เขาก็ปั้นแป้งเสร็จเรียบร้อย และได้รูปทรงคร่าว ๆ ของโดราเอมอนหัวโต

เจิ้งซือหยวนมองดูฉินหวยใช้เครื่องมือแต้มตาและวาดหนวดให้โดราเอมอน

“ฉันจำได้ว่าคุณเคยทำซาลาเปาเม่นได้ดีมาก” เจิ้งซือหยวนถาม “นั่นคุณเรียนจากที่ไหน?”

“ก็จากตำราขนมเหมือนกัน” ฉินหวยตอบขณะพยายามแต้มตาใหม่ “ตอนแรกซาลาเปาเม่นที่ฉันทำก็ดูไม่สวยเลย แต่ฝึกเอา ตอนหลัวหลัวยังเด็ก เธอชอบซาลาเปาเม่นมาก”

เจิ้งซือหยวนตกอยู่ในความคิดอีกครั้ง

ฉินหวยหยิบหม้อเล็ก ๆ มาใส่โดราเอมอนหัวโตลงไปนึ่งแยกเดี่ยว

หลังจากผ่านไปช่วงเวลาหนึ่ง โดราเอมอนหัวโตก็เสร็จ เขาจัดการตกแต่งขั้นสุดท้าย

มันดูไม่สวยเลย

แต่มันก็ดูน่ารักในแบบของมัน

แต่รสชาติน่าจะไม่แย่ เพราะแป้งและไส้เป็นของฉินหวยทำเอง ใช้รับประทานได้แน่นอน

“เฮ้อ” ฉินหวยถึงกับร้องออกมาด้วยตัวเอง “มันช่างน่าเกลียดเหลือเกิน ลั่วลั่วยังมีเวลาอีกหนึ่งชั่วโมงก่อนเลิกเรียน เดี๋ยวทำไส้หมูให้เธออีกสักอัน”

“ฉันเข้าใจแล้ว” เจิ้งซือหยวนพูด

“หา?” ฉินหวยงงอีกครั้ง

เจิ้งซือหยวนเดี๋ยวนี้ดูเหมือนจะตกใจง่ายไปหน่อย?

“ฉันรู้แล้วว่าจะสอนวิธีใช้นิ้วให้คุณยังไง สอนในสิ่งที่คุณชอบ” เจิ้งซือหยวนกล่าว

“สิ่งที่ฉันชอบ? ฉันชอบอะไร?” ฉินหวยยังคงงง

เขาไม่ค่อยเข้าใจเรื่องการใช้นิ้วเลย ช่วงสองวันนี้เขาทำแต่เมี่ยนกั่วเอ่อแอปเปิ้ลหรือซาลาเปาไส้ถั่วรูปสัตว์ หนึ่งอย่างยากมาก และอีกอย่างง่ายมาก ระดับปานกลาง เช่น ขนมอบดอกบัว, ขนมพันชั้น หรือขนมม้วนทอง เขายังไม่ได้ลองเลย

“คุณชอบสิ่งที่ลั่วลั่วชอบ” เจิ้งซือหยวนกล่าวอย่างมั่นใจ “ถ้าคุณเหนื่อย ก็กลับไปนอนก่อน ฉันจะรอลั่วลั่วเลิกเรียนและถามเธอว่าเธออยากกินขนมหน้าตาแบบไหน”

“เธออยากกินอะไร ฉันจะสอนคุณทำสิ่งนั้น”

ฉินหวย: ?

ไม่รู้ทำไม แต่ฉินหวยรู้สึกว่าเขากำลังจะกลายเป็นพี่ชายคนรองเข้าไปทุกที