บทที่ 361 ดีเยี่ยมมาก

"ไก่กั๋ว หรือที่เรียกว่า เชอร์รี่จีนแคระ เป็นผลไม้ป่าที่หายากมาก

เนื่องจากผลมีแคลเซียมที่มีประโยชน์สูงซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย จึงได้ชื่อว่าไก่กั๋ว

นอกจากนี้ ไก่กั๋วยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุเช่น เหล็ก สังกะสี และโพแทสเซียม พร้อมกับซาจีผลใหญ่จากรัสเซียและบลูเบอร์รี่จากอังฤษ ได้รับการยกย่องเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพที่ล้ำค่าสามอันดับของโลก"

เฉินมู่หยิบโทรศัพท์มือถือมาค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับไก่กั๋ว หลังจากอ่านคำแนะนำแล้วเขาก็เข้าใจแล้ว นี่เป็นผลไม้วิเศษอีกชนิดหนึ่ง ถ้าปลูกน่าจะมีตลาดรองรับ

ผู้นำใหญ่ของเมือง X พาผู้นำจากมณฑลและคุณโรเบิร์ตฟังคำอธิบายของชาวบ้าน ก้มลงตรวจสอบการเติบโตของไก่กั๋ว อย่างตั้งใจมาก

เฉินมู่ยืนดูอยู่ห่างๆ เขาเข้าใจดีว่าทำไมคนเหล่านี้ถึงให้ความสำคัญมาก

ในความคิดของคนทั่วไป การต่อสู้กับทะเลทรายอาจเป็นเพียงการปลูกต้นไม้ เป็นการกำจัดทะเลทรายให้หมดไป ดูเหมือนว่าแค่ปลูกต้นไม้จำนวนมาก ทำให้พื้นที่แห้งแล้งกลับมาเขียวขจี ก็ถือว่าสำเร็จแล้ว

แต่ความเข้าใจนี้ค่อนข้างบิดเบือน เพราะการต่อสู้กับทะเลทรายเป็นกระบวนการที่ใช้เวลานานมาก การต้องการกำจัดทะเลทรายให้หมดไปเป็นไปไม่ได้ อย่างน้อยในสิบหรือยี่สิบปีก็ไม่มีทาง

เพราะการต่อสู้กับทะเลทรายต้องใช้เวลานาน คนที่ยืนหยัดทำสิ่งนี้จึงมีน้อย

ในระดับประเทศหรือภูมิภาค การแก้ไขปัญหาที่ดินกลายเป็นทะเลทรายต้องใช้ทรัพยากรมหาศาล

การลงทุนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานเช่นนี้มีต้นทุนสูงมาก เป็นภาระหนักสำหรับทุกประเทศ

ดังนั้น สถานการณ์ที่ดีที่สุดคือการอยู่ร่วมกับทะเลทราย ค่อยๆ แก้ไขอย่างยั่งยืน

เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ รัฐบาลจึงอุดหนุนและสนับสนุนชาวบ้านที่ปลูกต้นไม้ ส่งเสริมให้พวกเขาปลูกต้นไม้

ในขณะเดียวกัน ยังแนะนำชาวบ้านให้ปลูกพืชเศรษฐกิจอื่นๆ เพื่อเพิ่มรายได้ไปพร้อมกับการปลูกป่า

ชาวบ้านจะยืนหยัดได้ก็ต่อเมื่อได้รับประโยชน์จากการปลูกต้นไม้ต่อสู้กับทะเลทราย และประเทศก็จะจัดการได้สบายขึ้น

การเพิ่มรายได้ให้ชาวบ้าน ทำให้พวกเขาได้รับประโยชน์จากการจัดการทะเลทราย เป็นหัวข้อสำคัญทั่วโลก

การปลูกหรูขงหรง ปลูกซาจีผลใหญ่ ปลูกพุทราใหญ่ ปลูกซัวเหลียง ปลูกไก่กั๋ว...

ทั้งหมดนี้เป็นวิธีเพิ่มรายได้ทางเศรษฐกิจให้ชาวบ้านไปพร้อมกับการปลูกป่า

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รัฐบาลจีนได้ทุ่มเทให้กับโครงการป่าป้องกันสามทิศเหนือ ประสบความสำเร็จอย่างมาก โครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติน่าจะเห็นประเด็นนี้ ดังนั้นในช่วงสองปีนี้ บุคคลหรือกลุ่มจากจีนจึงได้รับรางวัล "ผู้พิทักษ์โลก" มากมาย

อย่างเช่น สหพันธ์เยาวชนจีนและประธานกิตติมศักดิ์โจวเฉียง หรือหวังเหวินเปี่ยวแห่งกลุ่มอี้ลี่ และ "ฉีอิวฟอเรสต์" ของอาลีมาม่า...

การที่บอสใหญ่ของโครงการสิ่งแวดล้อมมาที่นี่ น่าจะอยากเยี่ยมชมสถานที่จริง ดูว่าจีนมีผลงานในการต่อสู้กับทะเลทรายดีจริงหรือไม่ และฟังประสบการณ์การต่อสู้กับทะเลทรายของจีน

ผู้นำและบอสใหญ่อยู่ข้างหน้า ทุกคนรีบตามไปใกล้ๆ หวังจะได้โชว์หน้า

มีเพียงเฉินมู่ที่เป็นเด็กเล็กๆ เดินเตร่อยู่ข้างหลัง สังเกตสักพัก แล้วจับชาวบ้านสองสามคนที่เดินอยู่ท้ายขบวนมาคุย

"พี่ชาย ทำไมพื้นตรงนี้มีก้อนหินเยอะจัง?"

เฉินมู่แจกบุหรี่ให้ชาวบ้าน ถามไปด้วย "ต้องปูก้อนหินพวกนี้ตอนปลูกไก่กั๋วเหรอ?"

เขาสังเกตมานาน พื้นที่ปลูกไก่กั๋วทั้งหมดมีก้อนหินสีอ่อนๆ ดูเหมือนปูไว้เพื่อปลูกไก่กั๋วโดยเฉพาะ นอกพื้นที่ปลูกไม่มี

ชาวบ้านรับบุหรี่จากเฉินมู่ ประทับใจหนุ่มที่รู้กาลเทศะคนนี้ พวกเขาจุดบุหรี่สูบพลางถามยิ้มๆ "คุณผู้นำ ไม่เคยลงมือทำงานในไร่เหรอ?"

พวกเขาเห็นป้ายผู้ติดตามที่หน้าอกของเฉินมู่ เหมือนกับของผู้นำคนอื่นๆ ไม่แน่ใจว่าเขาเป็นใคร จึงเรียกเขาว่าผู้นำ

เฉินมู่ยิ้ม ไม่สนใจคำเรียกนี้ แต่ให้ความสนใจกับคำพูดของชาวบ้าน "ใช่ ตอนเด็กครอบครัวผมค่อนข้างดี ไม่ค่อยได้ทำงานในไร่"

ชาวบ้านคนหนึ่งบอกเขา "ก้อนหินพวกนี้เป็นของที่เหลือจากตอนปลูกแตงโม"

"แตงโม?"

เฉินมู่ถามอย่างสงสัย "ปลูกแตงโมต้องปูก้อนหินด้วยเหรอ?"

ในความทรงจำของเขา แตงโมเป็นพืชที่เลื้อยไปตามพื้น เต็มไปด้วยสีเขียว แต่ไม่รู้ว่าต้องปูก้อนหินด้วย

ชาวบ้านสูบบุหรี่อย่างสบายใจ เริ่มให้ความรู้ "การปูก้อนหินบนพื้นจะเพิ่มความแตกต่างของอุณหภูมิกลางวันกลางคืน ช่วยให้แตงโมสะสมน้ำตาล ในขณะเดียวกัน เนื่องจากพื้นผิวถูกปกคลุมด้วยก้อนหิน จึงรักษาความชื้นในดินได้ แตงโมชอบปุ๋ยและน้ำ หลังจากเพิ่มก้อนหิน สภาพแวดล้อมนี้เหมาะสำหรับการเติบโตของแตงโมเป็นพิเศษ ทำให้แตงโมเติบโตได้ดีขึ้น"

หยุดเล็กน้อย ชาวบ้านพูดต่อ "เจ้าหน้าที่เทคนิคของตำบลยังบอกว่า ก้อนหินจะค่อยๆ สลายตัวเป็นจุลธาตุที่อุดมสมบูรณ์ซึมลงสู่ดิน ทำให้แตงโมที่ปลูกมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นด้วย"

ฟังชาวบ้านอธิบาย เฉินมู่ก็เริ่มเข้าใจ

เขาเคยได้ยินสาวชาวอุยกูร์พูดไว้ว่าใต้ดิน ชั้นกรวดเป็นชั้นเก็บน้ำที่สำคัญที่สุด การปูก้อนหินเหล่านี้บนพื้นผิว น่าจะช่วยเก็บน้ำ ลดการระเหยของน้ำในดิน

ชาวบ้านพูดต่อ "น่าเสียดายที่ดินนี้ ปลูกแตงโมนานๆ ในดินก็มีเชื้อโรค ใช้ไม่ได้แล้ว แตงโมก็ปลูกไม่ได้อีก

และก้อนหินพวกนี้ก็ปูอยู่ข้างบน ยากที่จะเก็บออก พืชอื่นๆ ก็ปลูกไม่ได้ทั้งหมด

โชคดีที่มีไก่กั๋วนี่ ปลูกลงไปผลผลิตก็ใช้ได้ แม้จะสู้ปลูกแตงโมไม่ได้ แต่ก็ยังเป็นรายได้"

เฉินมู่คิดสักครู่ แล้วยิ้มถาม "ลุง ไก่กั๋วนี่เวลาเก็บเกี่ยวแล้ว มีคนมารับซื้อไหม?"

ชาวบ้านตอบ "สองสามปีแรกที่ปลูก ไม่มีคนมารับซื้อเลย

ตอนแรกตำบลบอกให้พวกเราปลูก พวกเขาบอกว่าจะติดต่อพ่อค้าที่รับซื้อผลไม้ ให้มารับซื้อที่นี่ แต่สองปีติดต่อกันไม่มีคนมารับซื้อเลย หลายครอบครัวเลยเลิกปลูก

พวกเราสองสามครอบครัวอดทนสู้ต่อ ผลผลิตก็เพิ่มขึ้น ปีที่สามทางตำบลก็หาคนมารับซื้อได้ แต่ราคาไม่สูง พอทุนเท่านั้น"

เฉินมู่ถามต่อ "พ่อค้าที่มารับซื้อมาจากไหน? พวกเขาให้ราคาเท่าไหร่ จริงๆ แล้วกิโลกรัมละ 4 หยวนเหรอ?"

บางข้อมูลถามจากปากข้าราชการไม่ได้ มีเพียงชาวไร่ชาวนาเท่านั้นที่รู้ความจริง เฉินมู่จึงอยากสอบถามข้อมูลตรงนี้

ชาวบ้านมองเฉินมู่อย่างลังเล พูดว่า "คุณผู้นำ เรื่องนี้พูดยากนะ"

บางครั้งเพื่อส่งเสริมให้ชาวบ้านปลูก ต้องสร้างภาพฝัน เมื่อพื้นที่ปลูกและขนาดใหญ่ขึ้นแล้ว จึงจะสร้างผลกำไรที่มากขึ้น รายได้ของชาวบ้านก็จะเพิ่มขึ้นตาม

ดังนั้น ในช่วงเริ่มต้น การทำงานจะยากลำบากมาก ผลลัพธ์ที่ได้มักจะแตกต่างจากที่บรรยายไว้ในตอนแรกมาก และมีส่วนเกินมาก

แต่ชาวบ้านมักไม่พูดอะไร จำเป็นต้องรักษาแนวทางเดียวกัน ทำให้เรื่องเกิดขึ้นโดยเร็ว จึงจะมีโอกาสเพิ่มผลกำไรในอนาคต

เฉินมู่คลุกคลีกับชาวนามาตลอดปี เขาเข้าใจเรื่องเหล่านี้ดี จึงพูดกับชาวบ้านอย่างจริงใจ "ลุง ผมไม่ใช่ผู้นำอะไรหรอก จริงๆ แล้วผมเป็นคนของบริษัทป่าไม้ คราวนี้มาเป็นเพื่อนผู้นำ... อืม ดูนี่สิ นี่เป็นนามบัตรของผม ผมเป็นคนของบริษัทป่าไม้มู่หย่า"

"ป่าไม้มู่หย่า?"

อีกด้านหนึ่ง ชาวนาคนหนึ่งตาเป็นประกาย แทรกขึ้นมา "คุณเป็นคนของป่าไม้มู่หย่าเหรอ? ขอดูหน่อย... อ้าว จริงด้วย... ยังเป็นกรรมการผู้จัดการด้วย?"

ชาวนาอีกคนถาม "บริษัทป่าไม้มู่หย่าที่ขายต้นกล้าน่ะเหรอ?"

ทันใดนั้น ชาวนาทุกคนเข้ามาดูนามบัตร "เอ้ จริงด้วย... กรรมการผู้จัดการ"

เฉินมู่เดิมทีหยิบนามบัตรออกมาเพื่อพิสูจน์ว่าตนไม่ใช่ผู้นำ ไม่คิดว่าพวกเขาจะรู้จักบริษัทป่าไม้มู่หย่า นี่เป็นเรื่องที่เขาไม่ได้คาดคิดมาก่อน

ตามมาด้วย

เขารู้สึกซาบซึ้งและภูมิใจขึ้นมา

บริษัทที่ตนสร้างขึ้นเป็นที่รู้จักของคนมากมาย ช่างเยี่ยมยอดจริงๆ

และชาวนาเหล่านี้ เมื่อได้ยินชื่อมู่หย่า ยังแสดงท่าทีแบบนี้อีก...

นี่เป็นความรู้สึกที่น่าพึงพอใจยิ่งกว่าคำชมเชยที่ดีที่สุดในโลก

เฉินมู่มีความเข้าใจใหม่เกี่ยวกับป้ายชื่อบริษัทป่าไม้มู่หย่า

ป้ายชื่อนี้สำหรับชาวนา หมายถึงคุณภาพของต้นกล้า หมายถึงรายได้ที่มั่นคง และหมายถึงอนาคตที่คาดหวังได้

นี่คือเหตุผลที่ชาวนาจึงรู้สึกเชื่อมั่นในป้ายชื่อนี้มาก

ชาวนาดูนามบัตรของเฉินมู่เสร็จแล้วส่งคืน

ตอนนี้ สายตาที่พวกเขามองเฉินมู่เปลี่ยนไปแล้ว ชาวนาที่คุยกับเฉินมู่ก่อนหน้านี้พูด "หนุ่มน้อย เก่งมากนะ เพาะต้นกล้าได้ดีขนาดนี้ ไม่ธรรมดา"

เฉินมู่ยัดนามบัตรใส่มือชาวนา "ลุง ครั้งหน้ามาสั่งต้นกล้าที่บริษัทมู่หย่าของเรา มาหาผม ผมจะเลี้ยงชา"

เขาไม่ให้ส่วนลดในราคาต้นกล้ากับใคร ถ้าเริ่มแบบนี้แล้วจะหยุดยาก

แต่เขายินดีให้ประโยชน์กับลุงคนนี้ในด้านอื่น แค่ไม่พูดตรงๆ ต่อหน้าคนมากมาย

ชาวนารับนามบัตรอย่างมีความสุข เก็บใส่กระเป๋า "ได้เลย แน่นอนว่าต้องหาคุณ"

ชาวนาคนอื่นมองเขา อดแสดงความอิจฉาไม่ได้

ต้องรู้ว่าบริษัทป่าไม้มู่หย่าตอนนี้ในเมือง X โดยเฉพาะในชนบทนอกเมือง เป็นที่รู้จักกันดี

แทบทุกหมู่บ้านมีครอบครัวที่ปลูกต้นไม้ ส่วนใหญ่จะใช้ต้นกล้าของบริษัทป่าไม้มู่หย่า

รู้จักกรรมการผู้จัดการของบริษัทป่าไม้มู่หย่า เรื่องนี้ถ้าเล่าให้คนอื่นฟัง ทุกคนจะอิจฉาแน่

เฉินมู่ถามเรื่องที่อยากรู้ต่อ "ลุง ไก่กั๋วที่ลุงปลูก ขายให้พ่อค้าที่ไหน? พวกเขาให้ราคาเท่าไหร่?"

ชาวนารู้จักตัวตนของเฉินมู่แล้ว จึงวางใจเต็มที่ ลดเสียงลงเล็กน้อย "พวกเขาเป็นพ่อค้าจากมณฑลซีหยวน ที่นั่นมีโรงงานแปรรูป

ครั้งแรกที่พวกเขามารับซื้อไก่กั๋วที่นี่ คิดราคากิโลกรัมละ 2.5 หยวน

ต่อมาพวกเขากลับมาอีก รู้ว่าผลผลิตของพวกเราเพิ่มขึ้น ก็กดราคาลงเหลือ 2 หยวน"

"2 หยวน?"

เฉินมู่ขมวดคิ้ว คิดในใจว่าจริงๆ ก็หั่นครึ่งเดียวนี่นา

และแรกเริ่มบอกว่ากิโลกรัมละ 2.5 หยวน พอถึงเวลาเก็บเกี่ยวกลับกลายเป็น 2 หยวน นี่คือการกดราคาเท่าที่ทำได้ ไม่ให้ชาวนาได้กำไรเลย

จริงๆ แล้ว วิธีการรับซื้อไก่กั๋วนี้ไม่ค่อยสมเหตุสมผล

โดยปกติแล้ว ผู้จัดการของตำบลควรให้พ่อค้าที่รับซื้อผลไม้ทำสัญญากับชาวนาตั้งแต่แรก

กำหนดราคาที่เหมาะสมตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิที่เริ่มปลูก พอถึงฤดูใบไม้ร่วงที่เก็บเกี่ยว พ่อค้าก็มารับซื้อ ไม่ว่าราคาตลาดของไก่กั๋วจะเป็นอย่างไร ก็ซื้อตามราคาในสัญญา

แบบนี้ถึงจะรับประกันรายได้ของชาวนาได้จริง

แต่ในสถานการณ์ปัจจุบัน ชาวนาเป็นฝ่ายที่อ่อนแอที่สุด รายได้ของพวกเขาในสถานการณ์เช่นนี้จึงไม่ได้รับการคุ้มครองที่แท้จริง

แน่นอน เรื่องนี้ก็ไม่อาจโทษผู้จัดการของตำบลได้

ในตอนแรก การปลูกไก่กั๋วยังไม่อาจสร้างขนาดการผลิตได้ พวกเขาไม่มีทางต่อรองกับพ่อค้าผลไม้ เพราะผลประโยชน์ไม่มากพอ ถ้าแข็งข้อเกินไปอาจจะไม่ได้ผล ทำให้พ่อค้าหนีไป

ถึงตอนนั้น ชาวนาปลูกไก่กั๋วแล้วขายไม่ได้ สถานการณ์ก็จะเลวร้ายกว่า

เฉินมู่ถามต่อ "ในท้องถิ่นเราไม่มีโรงงานแปรรูปไก่กั๋วเหรอ?"

ชาวนาส่ายหัว "ไม่มีหรอก ได้ยินว่าไก่กั๋วในมณฑลซีหยวนปลูกกันเยอะ โรงงานแปรรูปจึงอยู่ที่นั่นหมด พวกเราที่นี่เพิ่งเริ่มปลูก ถึงสร้างโรงงานก็ขาดทุนแน่"

นี่แสดงว่าการแปรรูปไก่กั๋วถูกผูกขาดโดยพ่อค้าจากมณฑลซีหยวนไปแล้ว

เพราะที่นั่นปลูกในขนาดใหญ่ เก็บไก่กั๋วได้ง่าย การสร้างโรงงานแปรรูปจึงมีกำไร

ส่วนที่นี่ เพิ่งเริ่มปลูก ผลผลิตไม่อาจป้อนโรงงานแปรรูปได้ การสร้างโรงงานจึงเป็นเรื่องที่ขาดทุนตั้งแต่แรกเริ่ม ไม่รู้ว่าจะต้องทนนานเท่าไหร่ถึงจะเริ่มทำกำไรได้

ดังนั้น พ่อค้าจากมณฑลซีหยวนจึงกดราคารับซื้อได้ตามใจ และหลังจากที่นี่มีปริมาณการปลูกมากขึ้น พวกเขาจะกลับมาสร้างโรงงาน กอบโกยชาวท้องถิ่นเอาไว้หมด ตอนนั้นตำบลอาจจะต้องขอบคุณพวกเขาที่มาลงทุนด้วยซ้ำ

เรื่องแบบนี้ถือเป็นการดำเนินงานปกติในวงการธุรกิจ

เฉินมู่ไม่รู้สึกว่าพ่อค้าจากมณฑลซีหยวนทำอะไรผิด ถ้าเป็นเขา เขาก็จะทำเช่นนี้

การทำกำไรอย่างถูกกฎหมาย ไม่มีอะไรถูกหรือผิดให้พูดถึง

อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ทำให้เฉินมู่เห็นโอกาส และคิดว่าโรงงานแปรรูปที่เขาคิดถึงอยู่เสมอทำได้จริงๆ

หลังจากถามข้อมูลเกี่ยวกับไก่กั๋วอีกสองสามข้อ เขาก็เข้าใจสิ่งที่อยากรู้ คิดสักครู่ จึงถาม "ลุง ถ้าบริษัทป่าไม้มู่หย่าของเราผลิตกล้าไก่กั๋ว พวกคุณจะซื้อไหม?"

"หือ?"

ชาวนาได้ยินเฉินมู่พูดแบบนี้ ตาเป็นประกายทันที รีบถาม "พวกคุณจะเพาะกล้าไก่กั๋วด้วยเหรอ? ผลเป็นยังไงบ้าง? คุณภาพดีไหม?"

เฉินมู่แค่ถามเฉยๆ ไม่กล้ารับปากอะไรในตอนนี้ จึงตอบ "เรากำลังวางแผนจะทำ แต่ไม่รู้ว่าจะขายได้ไหม"

ชาวนาตอบ "ถ้าเป็นต้นกล้าจากมู่หย่า ผมก็อยากซื้อมาลองปลูกนะ"

เฉินมู่ได้ยินเขาพูดแบบนี้ ในใจดีใจมาก จึงหยิบบุหรี่จากกระเป๋ามาแจกอีกรอบ

เขาไม่ค่อยสูบบุหรี่ แต่ในกระเป๋ามีบุหรี่ตลอด และเป็นบุหรี่ที่ดีด้วย ไม่แพงเกินไป ไม่ถูกเกินไป สำหรับชาวนาถือว่าเป็นของดี

ชาวนาคุ้นชินกับเขาแล้ว รับบุหรี่โดยไม่กดดัน รู้สึกผ่อนคลาย

ชาวนาสูบบุหรี่ไปด้วย เริ่มแนะนำข้อมูลเกี่ยวกับต้นกล้าไก่กั๋วเพิ่มเติม

"ต้นกล้าไก่กั๋วมีทั้งจากมณฑลซีหยวนและมณฑลตงชิง มีทั้งต้นสูงและต้นเตี้ย มหาวิทยาลัยเกษตรยังมีไก่กั๋วหลายสายพันธุ์ เช่น สายพันธุ์ที่ 8 สายพันธุ์ที่ 9 สายพันธุ์ที่ 10..."

"ที่นี่ลมแรงมาก ต้นกล้าไก่กั๋วที่สูงไม่เหมาะจะปลูก ได้แต่ปลูกพันธุ์เตี้ยที่คลานไปตามพื้น แต่ต้นกล้าไก่กั๋วที่คลานไปตามพื้น คุณภาพของผลไม่ดีเท่าต้นกล้าไก่กั๋วที่สูง..."

"ที่นี่เราปลูกต้นกล้าจากมณฑลซีหยวน ปกติไม่ต้องดูแลมาก ผลผลิตก็พอใช้..."

"ได้ยินว่าทางใต้ของมณฑลเจียงฉีนิดหนึ่ง มีคนปลูกไก่กั๋วต้นสูงสำเร็จ บอกว่าต้องปลูกหญ้าสูงในแปลงไก่กั๋ว เวลามีลมพัดกิ่งก้านของต้นไก่กั๋วจะมีหญ้าค้ำไว้ ผลจะไม่ร่วง ได้ผลผลิตดีทีเดียว..."

เฉินมู่จดข้อมูลที่ชาวนาบอกทั้งหมด เตรียมจะกลับไปปรึกษากับสาวชาวอุยกูร์ ดูว่าจะทำอย่างไรต่อไป จะสร้างต้นกล้าไก่กั๋วคุณภาพดีได้อย่างไร และเริ่มสร้างโรงงานแปรรูปโดยเร็ว

หลังจากเยี่ยมชมแปลงไก่กั๋ว คณะใหญ่กลับขึ้นรถบัส มุ่งหน้าไปบ้านชาวนาอีกคนหนึ่ง เพื่อดูสวนป่าของเขา

ตามที่บอก ชาวนาคนนี้ได้รับการกำหนดให้เป็น "ต้นแบบการเพิ่มรายได้ให้ชาวนา" ของเมือง ช่วงนี้ได้รับเชิญไปแชร์ประสบการณ์ในตำบลต่างๆ มากมาย มีชื่อเสียงมาก

เฉินมู่ได้ยินว่าชาวนาคนนี้เก่งมาก ในใจรู้สึกตื่นเต้น เตรียมสมุดเล็กๆ ไว้ ตั้งใจจะฟังประสบการณ์ของเขาและจดบันทึก

แต่สิ่งที่เขาไม่คาดคิดคือ

ชาวนาที่ดูซื่อๆ คนนั้นเดินออกมา ยืนต่อหน้าผู้นำและบอสใหญ่ทั้งหมด คำพูดแรกที่เขาพูดทำให้เฉินมู่ซาบซึ้งจนเกือบร้องไห้...

...

เมือง X โรงพยาบาลประชาชน

สาวชาวอุยกูร์หลับไปสักพัก ในที่สุดก็ตื่นขึ้น

เธอมองเพดานของห้องพักผู้ป่วยที่ไม่คุ้นเคย พยายามดิ้นลุกขึ้นนั่ง

ข้างๆ มีพยาบาลพิเศษกำลังนั่งดูทีวี เห็นสาวชาวอุยกูร์ตื่นแล้ว จึงรีบลุกขึ้นช่วยพยุงเธอให้นั่ง

"ขอบคุณค่ะ!"

สาวชาวอุยกูร์ไข้ลดแล้ว แต่ร่างกายยังอ่อนแรง ขี้เกียจขยับตัว นั่งก็ยังลำบาก

หลังจากนั่งเรียบร้อยแล้ว พยาบาลพิเศษถาม "หิวแล้วใช่ไหม? ทานโจ๊กหน่อยไหม?"

"โจ๊ก?"

สาวชาวอุยกูร์ยังมึนๆ อยู่ จึงพูดทวนคำเบาๆ

พยาบาลพิเศษบอก "อูมาซือ อุ่นอยู่นะ"

อูมาซือคือโจ๊กข้าวโพด อาหารของชาวอุยกูร์ที่เป็นเหมือนโจ๊ก

ตอนเช้าพวกเขามักจะกินนานกับดื่มชาหรือ "อูมาซือ"

สาวชาวอุยกูร์ไม่คิดว่าในโรงพยาบาลจะมีอาหารแบบนี้ จึงถามอย่างแปลกใจ "ทำไมที่นี่มีอาหารนี้?"

พยาบาลพิเศษตอบ "คุณเฉินเมื่อเช้าก่อนไป บอกว่าคุณอาจจะอยากกินอาหารนี้ตอนตื่น เขาเลยออกไปซื้อมา ยังซื้อหม้ออุ่นเล็กๆ มาด้วย อุ่นไว้ตลอด"

สาวชาวอุยกูร์อึ้งไป แล้วมุมปากก็ยกขึ้นเล็กน้อย พูดเบาๆ "คนนี้... ไม่คิดว่าจะมีเวลาที่เขาใส่ใจรายละเอียดด้วย"

(จบบท)