บทที่ 350 - ตู้ต้าไห่ก็มาช่วยงานด้วย

บทที่ 350 - ตู้ต้าไห่ก็มาช่วยงานด้วย

ลี่เหมยโกรธจนกระทืบเท้า หันหลังวิ่งปรู๊ดเข้าห้องไป

พร้อมกระแทกประตูปิดดังปังจนบ้านสะเทือน

ห่าวโส่วจื้อยืนหน้าเจื่อนอยู่กลางลานบ้าน ทำตัวไม่ถูก

ลุงสามห่าวเคาะกล้องยาสูบเบาๆ มารกเย็นชามองดูเหตุการณ์

"โส่วจื้อเอ๊ย"

"เมียเอ็งนี่ อารมณ์ร้ายไม่เบาเลยนะ"

ห่าวโส่วจื้อหน้าแดงก่ำ อึกอักอยู่นานก็พูดไม่ออกสักคำ

คนข้างๆ ได้แต่สบตากันไปมา กลั้นขำกันสุดฤทธิ์

ตกกลางคืน

ลานบ้านตระกูลเมิ่งยังคงสว่างไสวไปด้วยแสงไฟ

มื้อเที่ยงที่เป็นแกงส้มหมูสามชั้นนั่นจัดหนักจัดเต็มสุดๆ

ทุกคนทำงานเหนื่อยมาทั้งบ่าย แต่กลับมีเรี่ยวแรงเต็มเปี่ยม

มื้อเย็นนี้

หลี่กุ้ยเซียงกับเมิ่งซื่อเอาแกงส้มหมูสามชั้นกับเลือดหมูที่เหลือจากตอนกลางวันมาอุ่นใหม่

แถมยังผัดผักตามฤดูกาลเพิ่มอีกสองสามอย่าง

ถึงจะไม่อลังการเท่ามื้อใหญ่ตอนกลางวัน

แต่นั่นก็คือของอร่อยที่เต็มไปด้วยไขมันล้วนๆ!

ชาวบ้านนั่งล้อมวงกันที่โต๊ะ กินกันอย่างมีความสุข ยิ้มแย้มแจ่มใส

"ต้าหนิวเอ๊ย!"

"กับข้าวบ้านเอ็งนี่ ไม่มีที่ติเลยจริงๆ!"

"ใช่แล้ว!"

"พรุ่งนี้ลุงจะมาอีก!"

"เดี๋ยวลุงพาป้าแกมาด้วย จะได้ช่วยออกแรงเพิ่มอีกแรง!"

เมิ่งต้าหนิวถือชามเหล้า ตอบรับอย่างอารมณ์ดี

"ลุงป้าน้าอาทุกท่าน กินกันให้เต็มที่เลย!"

"บ้านตระกูลเมิ่งของเราน่ะ ขาดอะไรก็ขาดได้ แต่ไม่เคยขาดเนื้อกับเหล้า!"

"กินให้อิ่ม!"

ตัดภาพมาที่บ้านตระกูลห่าว

ลุงสามห่าวตอนแรกกะจะทำกับข้าวเพิ่มอีกสองสามอย่างในตอนเย็น เพื่อกู้หน้าจากเรื่องตอนกลางวัน

แกอุตส่าห์ให้ห่าวโส่วจื้อไปซื้อหมูสามชั้นมาเพิ่มอีกสามชั่ง

แต่ยังไม่ทันจะได้เริ่มทำมื้อเย็นเลย

เฒ่าเฉินก็ลุกขึ้นยืนเป็นคนแรก

"พี่สาม"

"มื้อเย็นไม่ต้องเผื่อฉันนะ"

"พอดีที่บ้านมีธุระน่ะ ฉันต้องกลับไปกินที่บ้าน"

"พรุ่งนี้เจอกันนะ!"

พอมีคนเปิดประเด็น คนอื่นๆ ก็รีบตามทันที

"พี่โส่วจื้อ"

"ฉันก็ไม่กินเหมือนกัน"

"วันนี้แม่ฉันไม่ค่อยสบาย ฉันต้องรีบกลับไปดูหน่อย"

"ใช่ๆๆ!"

"ประตูบ้านฉันพัง ยังไม่ได้ซ่อมเลย กลัวโจรขึ้นบ้านตอนดึก"

"ฉันก็ขอตัวกลับก่อนนะ!"

ไม่ทันไร

คนที่มาช่วยงานในลานบ้านเมื่อกี้ ก็หายวับไปจนหมดเกลี้ยง

เหลือแค่ลุงสามห่าวกับห่าวโส่วจื้อสองพ่อลูกนั่งมองตากันปริบๆ

นี่มันเรื่องบ้าอะไรเนี่ย?

เขาอุตส่าห์เตรียมของไว้ แต่ไม่มีใครยอมอยู่กินข้าวบ้านเขาเลย!

ลี่เหมยเดินออกมาจากห้อง มองดูลานบ้านที่ว่างเปล่า

หล่อนเบ้ปาก

"ไม่กินก็ช่างปะไร!"

"ประหยัดดี!"

"พวกเรากินกันเอง!"

ลุงสามห่าวโกรธจนสับมีดอีโต้ลงบนเขียงดังปัง

"กิน กิน กิน!"

"แกกินไปคนเดียวเถอะ!"

เช้าตรู่วันรุ่งขึ้น

ที่พื้นที่ก่อสร้างบ้านตระกูลเมิ่ง ช่างยิ่งใหญ่อลังการงานสร้าง

ชาวบ้านที่มาช่วยงานเมื่อวาน วันนี้มากันครบ ไม่มีขาดสักคน

แถมยังไม่ได้มาแค่คนเดียว แต่หอบหิ้วครอบครัวมาด้วย!

ทั้งลุงๆ ป้าๆ เด็กวัยรุ่น หรือแม้แต่สะใภ้เพิ่งแต่งเข้าบ้าน ก็ยังตามมามุงดูด้วย

คนแน่นขนัดเหยียบร้อยคน

ช่างตู้กับลูกศิษย์หลิวต้าลี่เห็นภาพตรงหน้าถึงกับส่ายหัว

"อาจารย์"

"แบบนี้ทำงานไม่ได้แล้วนะเนี่ย!"

"คนเยอะกว่าก้อนอิฐอีก!"

ช่างตู้เองก็หัวเราะไม่ได้ร้องไห้ไม่ออก

"ตอนแรกกะว่างานนี้จะได้เงินก้อนโตซะหน่อย เล่นทำแบบนี้ ไม่เกินอาทิตย์ก็คงเสร็จหมดแล้วล่ะ"

"รีบแจกจ่ายงานเถอะ!"

"วันนี้พยายามก่อกำแพงเรือนหลักทั้งห้าห้องให้เสร็จเลย!"

ขณะนั้นเอง

จู่ๆ ก็มีเสียงฝีเท้าเร่งรีบดังมาจากหน้าประตูบ้าน

เมิ่งต้าหนิวหันไปมอง ก็ถึงกับอึ้งไปเลย

คนที่มาไม่ใช่ใครอื่น

แต่เป็นตู้ต้าไห่กับหูเหวินจวนสองผัวเมียนั่นเอง!

เขากวาดสายตามองทั้งสองคนตั้งแต่หัวจรดเท้า

ตู้ต้าไห่ใส่เสื้อเชิ้ตผ้าทออย่างดี หวีผมเรียบแปล้จนมันวับ

ส่วนหูเหวินจวนยิ่งแล้วใหญ่ ดัดผมลอนเป็นเกลียว ใส่รองเท้าหนังคู่เล็กๆ

นี่มันใช่สภาพคนมาทำงานที่ไหนกัน?

เรื่องบาดหมางระหว่างเมิ่งต้าหนิวกับตู้ต้าไห่ในอดีต เมิ่งต้าหนิวลืมไปหมดแล้ว

หมอนี่ก็พอจะจำบทเรียนได้ หลังจากนั้นก็ไม่กล้ามาหาเรื่องเขาอีกเลย

เมิ่งต้าหนิวฉีกยิ้ม แล้วเอ่ยปากแซว

"โอ้โห!"

"นี่ต้าไห่นี่นา!"

"นายไม่ได้ทำงานอยู่ในตำบลหรอกเหรอ?"

"ทำไมถึงมีเวลาว่างมาหาฉันล่ะเนี่ย?"

ตู้ต้าไห่รีบควักบุหรี่ต้าเฉียนเหมินออกมาครึ่งซอง ดึงบุหรี่มวนหนึ่งยื่นให้

"นายพูดอะไรอย่างนั้น!"

"บ้านนายสร้างบ้านทั้งที นี่มันงานใหญ่นะ!"

"บ้านเราสองคนก็เป็นเพื่อนบ้านรั้วติดกัน!"

"แถมยังเป็นเพื่อนซี้ที่โตมาด้วยกันตั้งแต่แก้ผ้าอาบน้ำอีก!"

"ตอนฉันแต่งงาน นายยังใส่ซอง แถมยังมาช่วยเป็นคนจดบัญชีให้ด้วยซ้ำ!"

"ตอนนี้บ้านนายสร้างบ้าน ฉันก็ต้องมาช่วยสิ!"

เมิ่งต้าหนิวพยักหน้า ลากเสียงยาว

"อ้อ!"

"เรื่องมันเป็นแบบนี้นี่เอง!"

"ฉันก็นึกว่า พวกนายได้ข่าวว่าเมื่อวานบ้านฉันล้มหมูอ้วนตัวเบ้อเริ่มตั้งสามร้อยชั่ง"

"วันนี้เลยตั้งใจมากินข้าวฟรีซะอีก!"

พอคำพูดนี้หลุดออกมา

ตู้ต้าไห่ที่เพิ่งสูดควันบุหรี่เข้าไปถึงกับสำลัก

"แค่กๆๆ!"

ตู้ต้าไห่เอามือปิดปาก ไอจนหน้าแดงก่ำ

หูเหวินจวนที่ยืนอยู่ข้างๆ ก็หน้าเสีย รู้สึกอับอายขายขี้หน้า

"ต้าหนิว!"

"นายก็พูดเล่นไปได้!"

"เรื่องเข้าใจผิดเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างเราสองบ้านในอดีต"

"มันก็เป็นเรื่องเก่าเก็บตั้งแต่ชาติปางก่อนแล้ว!"

"ยังไงพวกเราก็เป็นเพื่อนบ้านกัน!"

"วันนี้เราสองคนตั้งใจมาช่วยงานบ้านนายจริงๆ นะ!"

"ไม่ได้คิดอะไรแอบแฝงเลยจริงๆ!"

เมิ่งต้าหนิวรู้ทันทีว่า ไอ้ยกคู่นี้มันกะมาเพื่อกินแกงส้มหมูสามชั้นที่ยั่วน้ำลายแน่ๆ!

แต่ในเมื่อคนยื่นมือมาช่วยด้วยรอยยิ้ม

เมิ่งต้าหนิวจะไปปฏิเสธได้ยังไง?

"โอเค!"

"ในเมื่อตั้งใจมาช่วยจริงๆ"

"งั้นฉันก็ไม่เกรงใจล่ะนะ!"

เมิ่งต้าหนิวหันขวับ ตะโกนไปทางกองทราย

"ลุงหลี่!"

"ลุงพักหน่อยเถอะ!"

"ไปสูบบุหรี่กินน้ำก่อน!"

"เอาพลั่วให้ต้าไห่เลย!"

จากนั้น เขาก็หันไปโบกมือให้คนที่กำลังผสมปูนอยู่

"ป้าหวัง!"

"ป้าก็ไปหลบแดดหน่อยเถอะ!"

"งานผสมปูนนี่ ให้พี่เหวินจวนทำแทน!"

ลุงหลี่กับป้าหวังที่โดนเรียกชื่อ รีบวางเครื่องมือในมือลงอย่างอารมณ์ดี

ตู้ต้าไห่กับหูเหวินจวนมองหน้ากัน

สีหน้าของทั้งคู่ ดูทรมานยิ่งกว่ากลืนแมลงวันลงไปซะอีก

แต่ในเมื่อรับปากไปแล้ว

ถ้าเกิดถอยหนีตอนนี้ ก็คงโดนคนทั้งหมู่บ้านหัวเราะเยาะเอาแน่ๆ!

เพื่อแลกกับแกงส้มหมูสามชั้นมื้ออร่อยนั่น!

สู้โว้ย!

ตู้ต้าไห่กัดฟันกรอด ตัดสินใจเด็ดขาด

"ได้เลย!"

"ต้าหนิว นายคอยดูฝีมือฉันได้เลย!"

เขาจำใจเดินไปที่กองทราย รับพลั่วมาจากลุงหลี่

หูเหวินจวนก็จำใจเดินไปที่หลุมผสมปูนอย่างกล้าๆ กลัวๆ รับถังน้ำกับพลั่วมาจากป้าหวัง

ครัวเปิดของบ้านตระกูลเมิ่ง วันนี้ก็ยังคงทำอาหารอย่างเต็มที่

เมิ่งต้าหนิวถอดเสื้อโชว์กล้าม ถือกระบวยตักน้ำใบใหญ่

มีหลี่กุ้ยเซียง เมิ่งซื่อ เว่ยไห่เยี่ยน หลี่ฮุ่ยฟาง แล้วก็สะใภ้รองบ้านหวังคอยเป็นลูกมือ

อาหารมื้อนี้ จัดเต็มกว่าเมื่อวานซะอีก

เนื้อเลาะกระดูกที่เพิ่งตักขึ้นมาจากกระทะเหล็กใบใหญ่ ควันฉุยๆ ลอยกรุ่น

เนื้อติดพังผืดถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ วางคู่กับกระเทียมบดผสมซีอิ๊วชามโต

ตับหมูหั่นบางๆ ดูแล้วน่ากินสุดๆ

ไก่ตุ๋นเห็ดในกระทะกำลังเดือดปุดๆ เห็ดเฮเซลดูดซับน้ำมันไก่จนชุ่ม น่ากินจนน้ำลายสอ

ซี่โครงหมูเปรี้ยวหวานทอดจนกรอบนอกนุ่มใน เคลือบด้วยน้ำจิ้มเปรี้ยวหวาน สีแดงสวยน่ากิน

ปลาคาร์พตุ๋นซีอิ๊วตัวเบ้อเริ่มหนักเจ็ดแปดชั่ง จานเปลใบใหญ่แทบจะใส่ไม่หมด

แล้วยังมีหมูชุบแป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน เนื้อข้างในชุ่มฉ่ำ

หมูสามชั้นตุ๋นวุ้นเส้นก็มี เนื้อหมูสามชั้นชิ้นโตๆ ตุ๋นจนเปื่อยยุ่ย วุ้นเส้นใสปิ๊ง

ตบท้ายด้วยเต้าหู้คลุกต้นหอม กับเต้าหู้แผ่นแห้งผัดพริกเพื่อตัดเลี่ยน

อาหารจานหลักพวกนี้ ถือเป็นชุดสุดยอดสำหรับนักกินตัวยงเลยทีเดียว

(จบแล้ว)