- หน้าแรก
- ยอดเชฟทะลุมิติ พลิกชีวิตด้วยระบบทำอาหาร
- บทที่ 460 - พวกเรามันคนกันเอง
บทที่ 460 - พวกเรามันคนกันเอง
บทที่ 460 - พวกเรามันคนกันเอง
บทที่ 460 - พวกเรามันคนกันเอง
พอเสิร์ฟอาหารรอบสุดท้ายเสร็จเรียบร้อย ทุกคนก็เอาอุปกรณ์ไปกองรวมกันไว้ให้หลานเฉวียนช่วยดูแล ส่วนที่เหลือก็พากันมานั่งล้อมวงกินข้าว
พอนั่งลงปุ๊บ ป้าจางก็กระซิบถาม "เอ้อร์ชุน ดูเหมือนนายอำเภอหลิวจะไม่ค่อยถูกกับคนในหมู่บ้านเลยนะ"
"หึหึ! ช่างเขาเถอะ ขอแค่ไม่มาสร้างความวุ่นวายให้พวกเราก็พอ ลุย!"
หลานเฉวียนเคยเล่าเรื่องความสัมพันธ์ระหว่างหลิวเจิ้นอู่กับคนในหมู่บ้านให้หลี่ชุนฟังคร่าวๆ หมู่บ้านนี้ก็คล้ายๆ กับหมู่บ้านไท่ผิงจวงนั่นแหละ คนที่แซ่หลิวแทบทั้งหมดก็เป็นญาติๆ กันทั้งนั้น
พอตระกูลหลิวมีคนได้เป็นข้าราชการ คนอื่นๆ ก็หวังจะพึ่งใบบุญให้เจริญก้าวหน้าตามไปด้วย มีคนมาขอให้หลิวเจิ้นอู่ช่วย "วิ่งเต้น" ให้ตั้งเยอะแยะ
แต่หลิวเจิ้นอู่ไม่สนหรอก พวกเขาก็เลยด่าว่าหลิวเจิ้นอู่เป็นพวกเนรคุณ ไร้น้ำใจ บางคนถึงกับไม่พอใจไปทำลายพืชผลในไร่นาของครอบครัวเขา พลอยทำให้พ่อแม่กับพี่ชายของหลิวเจิ้นอู่ต้องโดนด่าโดนกลั่นแกล้งไปด้วย
ถึงหลิวเจิ้นอู่จะไม่สนใจพวกเขา แต่ก็มีหลายคนที่แอบอ้างชื่อเขาไปหลอกลวงคนอื่น ทำตัวกร่างไปทั่ว ทำเอาหลิวเจิ้นอู่ปวดหัวไม่เว้นแต่ละวัน
ก็เพราะเหตุนี้แหละ งานศพคราวนี้ นอกจากหลิวเจิ้นเจียงที่เป็นตัวตั้งตัวตีจัดงานแล้ว เรื่องทำอาหารทั้งหมดหลิวเจิ้นอู่ถึงได้ยกให้หลี่ชุนจัดการแทน จุดประสงค์ก็คือไม่อยากติดหนี้บุญคุณใคร กลัวว่าพวกญาติๆ ในหมู่บ้านจะยิ่งได้ใจแล้วทำตัวกำเริบเสิบสานหนักกว่าเดิม
ต่อให้เขาไม่ได้อ่านเจอเรื่องของหลี่ชุนใน "เร่อเหอรื่อเป้า" งานนี้เขาก็คงไปจ้างคนอื่นจากที่อื่นมาทำโต๊ะจีนอยู่ดีแหละ
ป้าคนที่ยื่นขาขัดขาหวังเสวี่ยนเมื่อกี้ ก็คือเมียของหลิวเจิ้นไห่ พ่อครัวประจำหมู่บ้านนี่แหละ หลิวเจิ้นไห่เป็นลูกพี่ลูกน้องของหลิวเจิ้นอู่ งานนี้ไม่ได้จ้างเขามาทำโต๊ะจีน หลิวเจิ้นไห่ก็เลยไม่พอใจไม่ยอมมาโผล่หน้าให้เห็น ส่งแต่เมียมาใส่ซองกินเลี้ยงแทน
ในสถานการณ์แบบนี้ ที่เมียหลิวเจิ้นไห่บอกว่าไม่ได้ตั้งใจยื่นขาออกมาเนี่ย มันก็เหมือนจุดธูปหลอกผีนั่นแหละ
หลิวเจิ้นอู่ไว้หน้า ไม่ยอมฉีกหน้ากันกลางวง แต่คำพูดพวกนั้นก็ทำเอาป้าแกแทบจะแทรกแผ่นดินหนีแล้วล่ะ
เรื่องแบบนี้ยุคไหนสมัยไหนมันก็มีกันทั้งนั้น ข้าราชการที่โดนญาติพี่น้องดึงรั้งจนหมดอนาคตก็มีให้เห็นถมไป
ความบิดเบี้ยวของจิตใจมนุษย์มันน่ากลัวกว่าที่คิดนะ บางคนก็ทนเห็นคนอื่นได้ดีกว่าตัวเองไม่ได้ เห็นแล้วมันทรมานยิ่งกว่าแม่ตายซะอีก
ถ้าหลิวเจิ้นอู่ยังปั้นหน้ายิ้มแย้มใส่พวกญาติจิตป่วนพวกนี้ได้สิถึงจะแปลก!
ครึ่งชั่วโมงผ่านไป ชาวบ้านที่มากินเลี้ยงก็ทยอยกันกลับ งานศพบ้านตระกูลหลิวก็ถือว่าจบลงอย่างสมบูรณ์แบบ
ทุกคนช่วยกันรวบรวมจานชามมาล้างทำความสะอาด ตอนแรกก็นึกว่าคำพูดของหลิวเจิ้นอู่จะทำให้ชาวบ้านเกรงใจขึ้นมาบ้าง แต่พอนับของดูก็ปรากฏว่าของหายไปตั้งสิบกว่าชิ้น เห็นได้ชัดว่าบารมีของนายอำเภอไม่ได้มีความหมายอะไรในหมู่บ้านนี้เลย
หลิวเจิ้นอู่เดินมาที่ครัวเพื่อขอบคุณทีมงานของหลี่ชุนทุกคน แล้วก็เรียกหลี่ชุนเข้าไปคิดเงินในบ้าน
หลี่ชุนเช็ดมือให้สะอาด หิ้วถุงกระสอบพลาสติกใบหนึ่งตามเข้าไปในห้องฝั่งตะวันตก หลิวเจิ้นอู่ชะงักไปนิด "เอ้อร์ชุน นั่นอะไรน่ะ?"
"ข้าวเกรียบกุ้งครับ!"
พอได้ยินคำว่า "ข้าวเกรียบกุ้ง" หลิวเจิ้นอู่ก็ถึงบางอ้อทันที
"อ้อ จริงสิ! พ่อแกบอกว่าแกมีเซอร์ไพรส์จะให้ฉัน ไหนเล่ามาสิว่าเซอร์ไพรส์อะไร?"
หลี่ชุนเปิดปากถุง ล้วงเอาข้าวเกรียบกุ้งกำใหญ่มาวางบนตู้ แล้วพูดกับหลิวเจิ้นอู่ว่า "อาหลิวครับ อาพอจะรู้ไหมว่าข้าวเกรียบกุ้งนี่ทำมาจากอะไร?"
หลิวเจิ้นอู่หยิบข้าวเกรียบกุ้งขึ้นมาดูสองชิ้น "ฉันก็เพิ่งเคยเห็นของแบบนี้เป็นครั้งแรกนี่แหละ ดูๆ ไปมันก็คล้ายๆ กับวุ้นเส้นอยู่นะ"
"ใช่แล้วครับ! ส่วนผสมหลักของข้าวเกรียบกุ้งก็คือแป้งมัน ผมถึงจะไม่เคยไปเหวยฉาง แต่ก็เคยได้ยินหลานหลานเล่าว่าที่นั่นปลูกมันฝรั่งกับข้าวโอ๊ตเยอะมาก"
"แถวๆ บ้านเราเนี่ย ของที่หาได้ง่ายที่สุดก็คือมันฝรั่งนี่แหละ เพราะงั้นมันฝรั่งที่เหวยฉางถึงได้ล้นตลาดทุกปี ต่อให้เอาไปทำวุ้นเส้นขาย ยอดขายมันก็ไม่ได้พุ่งกระฉูดอะไรนักหรอก อาหลิวครับ ถ้าอาเอามันฝรั่งที่ล้นตลาดพวกนี้มาทำข้าวเกรียบกุ้งขายล่ะก็ กำไรมันเยอะกว่าทำวุ้นเส้นหลายเท่านักเลยนะ"
"ข้าวเกรียบกุ้งทอดแล้วกรอบอร่อย กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ตั้งแต่ร้านผมทำข้าวเกรียบกุ้งทอดขายมานะ แทบทุกงานโต๊ะจีนที่ผมไปรับเหมา เจ้าภาพก็จะเจาะจงให้มีเมนูนี้ตลอดเลย ขอแค่โปรโมตให้ดีๆ ผมรับรองว่าตลาดเปิดกว้างแน่ๆ"
พอฟังจบ หลิวเจิ้นอู่ก็ลุกพรวดขึ้นมาทันที ตาลุกวาวจ้องข้าวเกรียบกุ้งในมือเขม็ง ถึงจะเป็นถึงนายอำเภอ แต่ในวินาทีนี้ มือเขากลับสั่นเทาด้วยความตื่นเต้น
"พ่อหนุ่ม ไอ้นี่มันทำยากไหม?" หลิวเจิ้นอู่ถามอย่างกระตือรือร้น
"ส่วนผสมของข้าวเกรียบกุ้งมันเรียบง่ายมากเลยครับ หลักๆ ก็คือแป้งมัน รองลงมาก็ผงกุ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ แล้วก็เกลือกับน้ำตาลแค่นั้นเอง ที่ทางตอนใต้แถบชายฝั่งเขาผลิตกันจนชำนาญแล้ว เครื่องจักรก็ไม่ได้แพงอะไร อาหลิวลองส่งคนไปดูงานที่ภาคใต้ดูก็ได้ น่าจะทำไม่ยากหรอกครับ"
"ข้าวเกรียบกุ้งที่ภาคใต้อาจจะขายไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่สำหรับภาคเหนือที่การเดินทางลำบากแล้วก็ขาดแคลนของกินแบบนี้ รับรองว่าขายดีเป็นเทน้ำเทท่าแน่ๆ แถมราคาก็ไม่แพง ครอบครัวทั่วไปก็ซื้อกินได้ ขอแค่เปิดตลาดได้ อนาคตก็สดใสแล้วครับ"
"ตอนนี้ข้าวเกรียบกุ้งบ้านเรายังไม่มีใครทำขายเลย ถ้าชิงลงมือก่อน ผมว่านี่แหละโอกาสทองเลยนะ ขืนทำสำเร็จขึ้นมา ดีไม่ดีพวกอาอาจจะต้องไปรับซื้อวัตถุดิบจากที่อื่นมาผลิตเพิ่มด้วยซ้ำไป!"
"แน่นอนครับ นี่ก็เป็นแค่ความคิดเห็นส่วนตัวของผม ทำไม่ทำก็ขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของอาหลิวเลยนะครับ อย่าให้คำพูดของผมไปมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจของอานะครับ"
หลี่ชุนพูดยังไม่ทันขาดคำ หลิวเจิ้นอู่ก็คว้ามือเขาทั้งสองข้างไปจับไว้แน่น
"ทำสิ ต้องทำสิ! ข้าวเกรียบกุ้งนี่ฉันก็ชิมมาแล้ว อร่อยขนาดนี้ยังไงก็ขายดีแน่ๆ พ่อหนุ่ม หลานรัก เอ็งช่วยอาได้เยอะเลยนะเนี่ย ฮ่าฮ่าฮ่า......"
หมอนี่สมกับที่เคยเป็นทหารมาก่อน พอตื่นเต้นขึ้นมาก็บีบซะเต็มแรง มือหลี่ชุนโดนบีบจนขาวซีดไปหมด เจ็บชะมัด!
"อาหลิวครับ ข้าวเกรียบกุ้งถุงนี้ผมตั้งใจเอามาให้อาโดยเฉพาะเลยนะเนี่ย ทั้งหมดนี่ก็สามสิบชั่ง อาเอากลับไปลองศึกษาดูให้ดีๆ ก่อนตัดสินใจนะ ถ้าไม่พอก็ไปเอาที่ร้านผมได้เลย" หลี่ชุนบอก
"ดีๆ ถุงนี้อาขอรับไว้ละกัน พวกเราคนกันเองทั้งนั้น อาไม่เกรงใจล่ะนะ อ้อ! เอ็งมีคำแนะนำดีๆ อะไรอีกไหม เล่าให้อาฟังให้หมดเลยนะ"
หลิวเจิ้นอู่ไม่พอใจแค่ฟังอย่างเดียวแล้ว หยิบกระดาษกับปากกามาจดอย่างตั้งใจเลยทีเดียว
หลี่ชุนนึกอยู่ครู่หนึ่งแล้วบอกว่า "อาหลิวครับ ถ้าจะทำข้าวเกรียบกุ้งก็ควรรีบทำเลยนะ ข้าวเกรียบกุ้งนี่ถ้ามันฮิตขึ้นมา เดี๋ยวก็มีคนแห่ทำตามเต็มไปหมด คนซื้อของเขาก็มักจะซื้อของที่เคยชิน พวกอาชิงเปิดตลาดสร้างแบรนด์ให้ติดหูไว้ก่อน ถึงตอนหลังจะมีใครทำตาม ก็คงสู้แบรนด์ของพวกอาไม่ได้หรอก"
"แล้วก็พวกอาลองคิดดูนะว่าจะทำข้าวเกรียบกุ้งออกมาในรูปแบบไหนดี อย่างเช่น ทำเป็นรูปการ์ตูนซุนหงอคง โดนัลด์ดั๊ก หรือจะทำเป็นรูปอาหารทะเลอย่างปูกับกุ้งก็ได้ รับรองว่าคนต้องชอบแน่ๆ"
"ถ้าตัดสินใจจะทำจริงๆ พอทำออกมาแล้วก็พยายามขยายตลาดไปทางภาคอีสานให้ได้นะ ทางนั้นน่าจะขายดีกว่า......"
หลี่ชุนคุยกับหลิวเจิ้นอู่อยู่ครึ่งชั่วโมงกว่า ทำเอานายอำเภอหน้าแดงก่ำพยักหน้ารับหงึกหงักด้วยความตื่นเต้น สุดท้ายก็ปิดสมุดจดแล้วจับมือหลี่ชุนพูดอย่างจริงจัง
"เอ้อร์ชุน อาคงไม่สัญญาว่าจะให้ผลประโยชน์อะไรแกหรอกนะ แต่ความสัมพันธ์ระหว่างอากับพ่อแกแกก็รู้อยู่แล้ว วันหลังถ้ามีปัญหาอะไรแก้ไม่ตกก็โทรหาอาได้เลย ขอแค่ไม่ผิดกฎหมาย อาช่วยได้ก็จะช่วย ถ้าอาช่วยไม่ได้ก็จะหาคนมาช่วยแก้ให้"
(จบแล้ว)