บทที่ 580 - ทุกคนล้วนช่วยเหลือกัน

บทที่ 580 - ทุกคนล้วนช่วยเหลือกัน

ผักกาดดองเป็นฝีมือแม่ของลั่วจิ่วที่ดองเอง ครอบครัวยากจน การดองผักกินเองก็เป็นเรื่องปกติ

ตอนแรกเฝิงเอ้อร์บอกว่าจะขอซื้อ แต่โจวซื่อรีบห้ามไว้ "อาจารย์เฝิง ในเมื่อเราบอกว่าเป็นครอบครัวเดียวกันแล้ว ก็ไม่ควรจะมาคิดเล็กคิดน้อยเรื่องพวกนี้นะ"

"อีกอย่าง ก็แค่ผักกาดดองนิดๆ หน่อยๆ ผักพวกนี้พวกเราก็ปลูกเอง น้ำดองผักก็ได้มาจากป้าในซอยเดียวกันที่ดองผักเก่งที่สุด... ไม่ได้เสียเงินเลยสักอีแปะ ถ้าท่านจะมาขอซื้อ พวกข้าจะกล้ารับเงินได้ยังไงล่ะ!"

พ่อของลั่วจิ่วก็ผสมโรงด้วย "อาจารย์เฝิง หลายวันมานี้พวกเราก็ได้กินของอร่อยๆ จากท่านตั้งเยอะ สิบสามกับน้องๆ แก้มยุ้ยขึ้นเป็นกอง พวกเราก็ยังไม่เคยเอ่ยปากขอจ่ายเงินเลย กะอีแค่ผักกาดดองครึ่งโอ่ง ถ้าท่านจะมาเกรงใจ พวกข้าคงไม่มีหน้าไปสู้ใครแล้ว"

เมื่อเห็นดังนั้น เฝิงเอ้อร์ก็ไม่เกรงใจอีกต่อไป เขาเพียงแต่ล้วงเงินออกมา

"ข้ายังมีอีกเรื่องที่จะต้องรบกวนพี่ใหญ่กับพี่สะใภ้ ถ้าข้าตั้งแผงขึ้นมาจริงๆ ก็คงต้องใช้ผักกาดดองอีกเยอะเลย"

"นี่คือเงินที่ข้าเก็บหอมรอมริบมาตั้งแต่ตอนทำอยู่ที่เหลาอาหาร พวกท่านรับไว้เถอะ เอาไปซื้อโอ่งใบใหญ่มาให้ข้าสักสามใบ แล้วก็ไปซื้อพวกผักกาดขาวกับผักกาดเขียวมาดองเตรียมไว้"

ผักกาดดองที่เมืองหลินเจียงแห่งนี้ใช้เวลาดองไม่นานนัก ประมาณครึ่งเดือนถึงยี่สิบวันก็ใช้ได้แล้ว

ถ้าเริ่มดองไว้ตั้งแต่ตอนนี้ ก็จะเสร็จพอดี

นี่ถือเป็นเรื่องสำคัญ ลั่วต้าและโจวซื่อจึงไม่กล้าปฏิเสธ พวกเขารับเงินมาและตกปากรับคำ

เฝิงเอ้อร์เห็นสองสามีภรรยารับเงินไปแล้วก็แค่บอกว่าจะจัดการให้ โดยไม่ยอมซักไซ้ไล่เลียงอะไรเลยแม้แต่น้อย เขายิ่งรู้สึกซาบซึ้งใจ

"ถ้าจะเอาเงินพวกนี้ไปใช้ดองผักกาดดอง ข้าเกรงว่ามันจะไม่พอนะ พวกท่านจะไม่ถามไถ่ข้าสักหน่อยหรือ?"

ลั่วต้าได้ยินดังนั้นก็หัวเราะเบาๆ "ก็จริงอยู่ที่เงินอาจจะไม่ค่อยพอ โอ่งใบใหญ่สามใบราคาก็ใช่จะถูกๆ น่าจะต้องใช้เงินถึงสองตำลึงกว่า แต่ที่บ้านข้ากับบ้านน้องชายข้าก็มีโอ่งดองผักอยู่แล้ว ถ้าข้าเอ่ยปากขอ เขาก็ต้องยอมยกให้แน่นอน โอ่งของบ้านพวกเราสองหลังรวมๆ กัน ก็น่าจะพอใช้แทนโอ่งใบใหญ่ได้สักใบแหละ"

"ส่วนเงินที่เหลือ พวกเราก็เอาไปซื้อเกลือ สำหรับผักที่จะเอามาดองน่ะหรือ... พวกข้าทำงานอยู่ที่ท่าเรือไง ตอนที่เขาเอาผักลงเรือ เขาก็มักจะทิ้งเศษผักไว้เยอะแยะ เด็กๆ ที่บ้านข้าก็มักจะออกไปหาผักป่านอกเมืองอยู่เป็นประจำ ไม่ก็ไปรับจ้างช่วยคนอื่นทำนาแลกกับผักสดกลับมา... พอเอามารวมๆ กัน มันก็คงพอใช้ได้แหละ"

ในใจของเฝิงเอ้อร์รู้อยู่แล้วว่าพวกเขาต้องตอบแบบนี้ แต่พอได้ยินกับหูก็ยังอดรู้สึกตื้นตันใจไม่ได้

"พี่ใหญ่ พี่สะใภ้ พวกท่านช่างทำให้ข้านับถือจากใจจริง การได้ร่วมสาบานเป็นครอบครัวเดียวกับพวกท่าน ถือเป็นหนึ่งในสามความโชคดีที่สุดในชีวิตข้าเลยก็ว่าได้"

โชคดีประการที่สองคือ เขาก็มีครอบครัวที่อบอุ่น และการได้ไปที่ฟาร์มสเตย์ ได้รู้จักกับท่านเจ้าของฟาร์ม พ่อครัวใหญ่เยว่ และคนอื่นๆ

พูดจบ เฝิงเอ้อร์ก็ล้วงเอาถุงสองใบออกมาจากแขนเสื้อ

"เกลือไม่ต้องไปซื้อหรอก ในนี้มีเกลือเม็ดอยู่ถุงหนึ่ง ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ข้าจะเอาเกลือติดมือกลับมาด้วยวันละถุง เรื่องพวกนี้พี่ใหญ่กับพี่สะใภ้ไม่ต้องเป็นห่วงไปหรอก"

"ส่วนเงินที่ให้พวกท่านไป ก็เอาไปซื้อแค่โอ่งกับผักก็พอ พวกเครื่องปรุงที่เหลือ ข้าจะเป็นคนจัดการเอง"

โจวซื่อพอจะจับใจความได้ "ผักกาดดองที่อาจารย์เฝิงทำ มันมีอะไรพิเศษงั้นหรือ? ต้องใส่เครื่องปรุงอะไรอีกบ้างล่ะ? ท่านลองบอกมาให้หมดเลยสิ"

เฝิงเอ้อร์จึงเล่าวิธีดองผักกาดดองที่เขาไปเรียนมาจากฟาร์มสเตย์ให้ฟัง

"...นอกจากเกลือแล้ว ก็ต้องใส่ฮวาเจียว พริก แล้วขั้นตอนสุดท้ายก็ต้องรินเหล้าขาวลงไปรอบๆ ปากโอ่ง น้ำที่ใช้ดองก็ต้องเป็นน้ำต้มสุก ห้ามใช้น้ำบาดาลหรือน้ำจากแม่น้ำโดยเด็ดขาด..."

โจวซื่อและลั่วต้าตั้งใจฟังอย่างจดจ่อ

พวกเขาไม่กล้าซักไซ้ไล่เลียงมากนัก เพราะกลัวว่ามันจะเป็นสูตรลับเฉพาะของเฝิงเอ้อร์ พวกเขาทำเพียงตั้งใจฟังอย่างละเอียดว่าต้องใช้น้ำเท่าไหร่ เกลือเท่าไหร่ ต้องจัดการกับผักยังไง จะล้างหรือไม่ล้าง จะเอาไปตากแดดหรือไม่ตากแดด ต้องใส่เหล้าและฮวาเจียวลงไปในสัดส่วนเท่าไหร่ เป็นต้น

เฝิงเอ้อร์ได้รับอนุญาตจากป้าอ้วนและเจี่ยนซิงเซี่ยมาตั้งนานแล้ว นอกเหนือจากสูตรอาหารที่ป้าอ้วน คังเฟิ่งหลาน และคนอื่นๆ หวงแหนและไม่ยอมให้ใครนำไปเผยแพร่อย่างเด็ดขาดแล้ว เมนูอาหารอื่นๆ ที่เขาได้เรียนรู้จากฟาร์มสเตย์ ล้วนสามารถนำไปถ่ายทอดต่อได้อย่างเปิดเผย

ขอแค่เลือกคนที่มีคุณธรรมและเป็นคนดี ก็สามารถถ่ายทอดวิชาให้ได้เลย

คนอื่นเฝิงเอ้อร์ก็ไม่กล้ารับประกันหรอกนะ แต่สำหรับความซื่อสัตย์สุจริตของครอบครัวลั่วจิ่ว เฝิงเอ้อร์ไม่มีความคลางแคลงใจใดๆ ทั้งสิ้น

เฝิงเอ้อร์มอบเกลือเม็ดและเครื่องปรุงอย่างฮวาเจียวที่เขาเก็บสะสมมาตลอดช่วงนี้ ให้กับพ่อแม่ของลั่วจิ่วทั้งหมด

โดยฝากให้พวกเขาเป็นคนเก็บรักษา และสามารถนำมาใช้สอยได้อย่างอิสระ

จากนั้น เขาก็ล้วงเศษเงินและเหรียญทองแดงออกมาอีกจำนวนหนึ่ง เพื่อขอให้พ่อของลั่วจิ่วช่วยจัดการธุระให้อีกเรื่อง

"ข้ามีแบบแปลนอยู่อันหนึ่ง ผู้มีพระคุณท่านนั้นเป็นคนประทานมาให้ วิธีทำมันเป็นแบบนี้ รถเข็นนี่สามารถเข็นไปมาได้ แล้วตรงนี้ก็มีขาตั้งสำหรับจอดให้มันตั้งอยู่กับที่ได้ด้วย"

"ตรงนี้ทำเป็นช่องโหว่เอาไว้ พอดีสำหรับวางเตาไฟ ข้าต้องรบกวนพี่ใหญ่ช่วยเอาดินเหนียวมาพอกไว้รอบๆ ปากรูนี้ให้หน่อยนะ ป้องกันไม่ให้แผ่นไม้ไหม้ไฟจนทะลุ"

"ด้านล่างนี้ก็ทำให้มันกลวงๆ ทำเป็นช่องเก็บของ แล้วก็ทำแผ่นไม้กั้นไว้ด้วย เผื่อเอาไว้วางชามตะเกียบหรือพวกของจุกจิก มันจะได้ไม่ร่วงหล่นลงมา"

"แต่ละช่องก็ตอกตะปูไว้สองข้างด้วยนะ ถึงเวลาข้าจะได้เอาเชือกมาขึงไว้ มันจะได้กันไม่ให้ของหล่นลงมาเวลาเข็นรถไปมาไงล่ะ"

"แผ่นไม้กั้นรอบๆ รถเข็นก็ให้ทำสลักไม้ค้ำยันไว้ด้านล่างด้วยนะ ถึงเวลาข้าจะได้ยกแผ่นไม้พวกนี้ขึ้นมา แล้วกางออกให้มันกลายเป็นโต๊ะตัวใหญ่ๆ ได้"

"ที่เสาไม้ทั้งสองข้างของรถเข็น ก็ทำเสาไม้เล็กๆ ยื่นออกมาด้วยนะ จะได้เอาไว้สำหรับแขวนพวกม้านั่งไม้ไผ่กับโต๊ะไม้ไผ่ตัวเล็กๆ"

แบบแปลนที่เฝิงเอ้อร์ล้วงออกมานั้น เป็นฝีมือการวาดด้วยดินสอของชางเยว่

รูปแบบของรถเข็น แน่นอนว่าก็ต้องอ้างอิงมาจากรถเข็นขายของตามตลาดนัดกลางคืน เพียงแต่รถเข็นสมัยใหม่จะดูหรูหรากว่า เจี่ยนซิงเซี่ยก็เลยต้องมานั่งคิดว่า จะใช้วัสดุอย่างไม้มาดัดแปลงให้มีฟังก์ชันการใช้งานแบบนี้ได้อย่างไรบ้าง

ชางเยว่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านงานช่าง เจี่ยนซิงเซี่ยเป็นคนคอยอธิบาย ส่วนเขาก็เป็นคนลงมือทำให้มันเกิดขึ้นจริง

ใช้เวลาเพียงไม่นาน ก็สามารถออกแบบรถเข็นที่ตรงตามความต้องการของเฝิงเอ้อร์ได้สำเร็จ

วิธีการวาดแบบแปลนของชางเยว่นั้น สอดคล้องกับความเคยชินของคนยุคโบราณ ทำให้ดูแล้วเข้าใจได้ง่ายกว่าภาพสามมิติต่างๆ เสียอีก

พ่อของลั่วจิ่วพอได้รับแบบแปลนมาปุ๊บ เขาก็มองปราดเดียวก็เข้าใจได้ทะลุปรุโปร่ง "แบบนี้ทำได้สบายมาก"

เมื่อสังเกตเห็นว่าบนภาพร่างแผ่นหนึ่ง มีรูปโต๊ะเล็กและม้านั่งแขวนอยู่รอบๆ รถเข็น พ่อของลั่วจิ่วจึงเอ่ยถามขึ้นมาว่า "ตรงส่วนนี้ท่านจะให้ข้าทำรวมไปด้วยเลยไหม?"

เฝิงเอ้อร์ส่ายหัว พลางตอบด้วยความเคอะเขินว่า "ส่วนนี้ข้ากำลังเรียนทำอยู่น่ะ รอให้ข้าเรียนจนชำนาญแล้ว ข้ากะจะทำขึ้นมาเอง"

เพราะยังไงเสีย ไม้ไผ่ที่ฟาร์มสเตย์ก็แทบจะได้มาฟรีๆ ถ้าเขาค่อยๆ เรียนรู้วิชาชีพนี้ แล้วลงมือสานมันขึ้นมาเอง ขอเพียงไม่นำไปแลกที่ตู้แลกของรางวัล ไม่นำไปคิดเป็นค่าแรง แลกกับการยอมหักค่าแรงรายชั่วโมงออกไปบ้าง เขาก็สามารถนำผลงานเหล่านี้ติดไม้ติดมือกลับมาได้

แต่ถ้าจะใช้ไม้มาทำ ทั้งค่าไม้และค่าแรงช่าง ม้านั่งตัวเล็กๆ ตัวหนึ่งอย่างน้อยก็ต้องตกราคาประมาณยี่สิบสามสิบอีแปะแล้ว ส่วนโต๊ะก็ยิ่งแพงเข้าไปใหญ่ เขาคงสู้ราคาไม่ไหวแน่ๆ

ถ้าไม่ใช่เพราะต้นไม้ในฟาร์มสเตย์ไม่สามารถตัดได้ตามอำเภอใจ เฝิงเอ้อร์ก็คงคิดว่า ท่านเจ้าของฟาร์มคงจะยอมทุ่มทุนจ้างช่างไม้มาสอนพวกเขาเป็นแน่

พ่อของลั่วจิ่วได้ยินดังนั้น ก็รู้สึกประหลาดใจไม่น้อย "อาจารย์เฝิง ท่านถึงกับทำโต๊ะและม้านั่งเป็นด้วยหรือ?"

"ข้าใช้ไม้ไผ่ทำเอาน่ะ มันง่ายกว่ากันเยอะเลย รอให้ข้าทำจนคล่องแคล่วเมื่อไหร่ ข้าจะทำให้พวกท่านบ้างนะ" เฝิงเอ้อร์ตอบด้วยรอยยิ้ม

เขาก็เพิ่งจะเริ่มเรียน ผลงานในช่วงวันสองวันนี้ยังไม่ได้เรื่องเท่าไหร่ ขืนเอากลับมาก็คงดูไม่จืด

แต่ถ้าเป็นวันพรุ่งนี้ล่ะก็ น่าจะพอไหวแล้วล่ะ

คืนนี้ เฝิงเอ้อร์กับลั่วจิ่วช่วยกันต้มซุปหัวปลา แล้วก็ต้มซุปหัวปลาผักกาดดอง เอาเส้นบะหมี่ใส่ลงไป แล้วเรียกให้คนในครอบครัวของลั่วจิ่วมาลองชิมฝีมือ

ลุงและป้าสะใภ้ของลั่วจิ่ว พร้อมด้วยคนในครอบครัวก็มากันพร้อมหน้า

คนสิบกว่าชีวิตทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ต้องมาใช้ชีวิตแออัดยัดเยียดกันในเมืองหลินเจียงแห่งนี้ มันช่างเป็นเรื่องยากลำบากเหลือเกิน

น้องสาวคนที่สองจากบ้านลุงของลั่วจิ่ว พอได้ซดน้ำซุปบะหมี่หัวปลาผักกาดดองไปชามหนึ่ง ก็ถึงกับอุทานออกมาด้วยความทึ่ง "โอ้โห น้ำซุปนี่อร่อยกลมกล่อมกว่าน้ำซุปของร้านบะหมี่หน้าปากซอยซะอีก!"

ลั่วสิบสามตอบกลับด้วยความภาคภูมิใจว่า "แน่สิ! อาจารย์เฝิงเป็นถึงพ่อครัวใหญ่ของเหลาอาหารซื่อไห่เชียวนะ! เคยทำงานอยู่ที่เหลาอาหารซื่อไห่มาก่อนด้วย!"

โจวซื่อส่ายหัว พอลั่วสิบสามเห็นดังนั้น ก็รีบเปลี่ยนเรื่องทันที "อ๊ะ ไม่ใช่สิ ข้าพูดผิดไป ตอนนี้อาจารย์เฝิงไม่ได้เป็นพ่อครัวที่เหลาอาหารซื่อไห่แล้ว ตอนนี้อาจารย์เฝิงกับพี่เก้าของข้าช่วยกันทำบะหมี่น้ำต่างหาก!"

ลั่วจิ่วรีบแก้ให้ถูกต้อง "ทำเส้นหมี่น้ำต่างหากล่ะ"

"แล้วเส้นหมี่ที่ว่ามันเป็นยังไงล่ะ? พวกเรายังไม่เคยลองชิมเลยนะ!" น้องสาวคนที่สามจากบ้านลุงของลั่วจิ่วถามขึ้น

เฝิงเอ้อร์อธิบายว่า "ก๋วยเตี๋ยวและเส้นหมี่ ต้องทำมาจากน้ำแป้งข้าวเจ้า ตอนนี้ข้ายังพอมีเงินไม่พอ คงต้องเก็บหอมรอมริบอีกสักพัก ถึงจะพอมีเงินซื้อโม่หินมาทำได้"

เพราะฉะนั้น ช่วงนี้เขาจึงต้องนำเส้นหมี่จากฟาร์มสเตย์กลับมาต้มกินไปพลางๆ ก่อน

หรือไม่ก็อาศัยถ้วยชามและก้อนหินที่มีอยู่ มาค่อยๆ บดแป้งเอาเอง ซึ่งมันก็ยังไม่ได้เรื่องได้ราวอะไรนัก

พอลั่วสิบสามได้ยินดังนั้น ก็รีบวิ่งกลับเข้าไปในห้อง ล้วงเอาเหรียญทองแดงสองเหรียญที่ซ่อนไว้ตามรอยแตกของกำแพงตรงไหนก็ไม่รู้ ออกมาส่งให้เฝิงเอ้อร์

"อาจารย์เฝิง นี่เงินเอาไปซื้อโม่หินนะขอรับ"

เงินแค่สองอีแปะย่อมไม่พอซื้ออยู่แล้ว แต่ครอบครัวของลั่วจิ่วต่างก็มีความเชื่อมั่นมาโดยตลอดว่า ขอเพียงทุกคนร่วมแรงร่วมใจกันเก็บหอมรอมริบ สักวันหนึ่งก็ต้องสามารถรวบรวมเงินจนซื้อได้สำเร็จอย่างแน่นอน

เฝิงเอ้อร์รู้สึกซาบซึ้งใจครอบครัวลั่วจิ่วเป็นอย่างมาก ที่กรุณามอบที่พักพิงชั่วคราวให้เขาในเมืองหลินเจียงแห่งนี้

ไม่อย่างนั้น การที่เขาออกจากเหลาอาหารซื่อไห่มา ก็เท่ากับว่าเขาต้องกลับบ้านเกิดไปแบบคนล้มเหลวไม่มีชิ้นดี ซึ่งมันก็ทำให้เขาเกิดความรู้สึกลังเลใจอยู่บ้างไม่มากก็น้อย

เขารู้สึกเหมือนว่า ถ้าก้าวถอยหลังไปเพียงก้าวเดียว ก็เท่ากับตกลงไปในเหวลึกอันไร้ก้นบึ้ง

แต่ในตอนนี้ ถึงแม้เขาจะก้าวออกมาจากเหลาอาหารซื่อไห่แล้ว เขาก็ยังสามารถปักหลักอยู่ในเมืองหลินเจียงต่อไปได้ชั่วคราว

อย่างน้อยก็ไม่ต้องทำให้คนในครอบครัวต้องเป็นห่วง แถมเขายังสามารถลองตั้งแผงขายของเล็กๆ น้อยๆ เพื่อหาเงินมาทดแทนได้อีกด้วย

สิ่งนี้ช่วยให้การตัดสินใจโบกมือลาเหลาอาหารซื่อไห่ของเฝิงเอ้อร์ ไม่ใช่เรื่องที่ยากลำบากจนเกินไปนัก

ครอบครัวลั่วจิ่วต่างก็เอ่ยปากชมซุปหัวปลาของเฝิงเอ้อร์กันอย่างไม่ขาดปาก แต่ในขณะเดียวกันก็อดเป็นห่วงไม่ได้ "โม่หินขนาดเล็กอันหนึ่งก็ราคาปาเข้าไปตั้งสี่ห้าตำลึงเงินแล้ว อาจารย์เฝิง แล้วเมื่อไหร่พวกเราถึงจะรวบรวมเงินได้ครบกันล่ะเนี่ย"

ลั่วต้าและลั่วเอ้อร์ต่างก็ถูมือไปมาด้วยความอับอาย

ครอบครัวของพวกเขาเป็นคนดีมีน้ำใจก็จริง แต่ก็ยากจนข้นแค้นแสนสาหัส

ถ้าเป็นเรื่องใช้แรงงานก็พอจะช่วยได้ แต่ถ้าเป็นเรื่องใช้เงินล่ะก็ พวกเขาไม่มีเงินติดตัวเลยสักอีแปะเดียว

เฝิงเอ้อร์ยิ้มตอบ "ไม่ต้องรีบร้อนไปหรอก ข้าว่าอีกสักสองวันก็น่าจะได้แล้วล่ะ"

เขาเก็บหอมรอมริบเงินจากฟาร์มสเตย์มาได้ไม่น้อยแล้ว โม่หินขนาดเล็กที่เมืองหลินเจียงตั้งราคาสูงถึงสี่ห้าตำลึงเงินนั้น แต่ถ้าเป็นที่ฟาร์มสเตย์ มันกลับมีราคาเพียงแค่เก้าสิบหยวนเท่านั้นเอง

ด้วยค่าแรงของเฝิงเอ้อร์ในตอนนี้ ทำงานแค่สี่ห้าวันก็ซื้อได้สบายๆ แล้ว

ท่านเจ้าของฟาร์มเองก็ซื้อโม่หินเตรียมไว้ให้เสร็จสรรพแล้วด้วยซ้ำ

เพียงแต่เฝิงเอ้อร์ต้องเตรียมพวกเครื่องปรุงและน้ำซุปให้พร้อมเสียก่อน เงินค่าแรงก็เลยถูกใช้จ่ายออกไปบ้าง ทำให้เขายังเก็บเงินซื้อไม่ได้สักที

แต่คำพูดของเขา เมื่อไปเข้าหูครอบครัวลั่วจิ่ว พวกเขากลับมองว่าเฝิงเอ้อร์แค่พูดปลอบใจทุกคนเท่านั้น

โม่หินราคาแพงหูฉี่ขนาดนั้น ตลอดเวลาหลายปีที่เฝิงเอ้อร์ทำงานอยู่ที่เหลาอาหารซื่อไห่ เขายังเก็บเงินซื้อไม่ได้เลยสักอัน แล้วตอนนี้เขาก็ต้องควักเงินจ่ายค่าใช้จ่ายอยู่ทุกวัน อีกแค่สองวันจะไปเก็บเงินซื้อได้ยังไงกัน?

ครอบครัวลั่วจิ่วมีเจตนาดี จึงไม่คิดจะเปิดโปงคำโกหกของเฝิงเอ้อร์

พวกเขาทำเพียงพากันชื่นชมรสชาติน้ำซุปและเครื่องเคียงของเขาว่าอร่อยล้ำเลิศ และรับปากเป็นมั่นเป็นเหมาะว่าจะหมักผักกาดดอง ประกอบรถเข็น และไปสั่งทำชามดินเผาล่วงหน้าให้ตรงตามความต้องการของเขาทุกประการ

เฝิงเอ้อร์รู้ดีว่าการทำเช่นนี้จะทำให้ครอบครัวของลั่วจิ่วต้องเสียเวลาทำมาหากิน แต่ในเวลานี้เขาก็หมดหนทางแล้วจริงๆ

ไม่ว่าจะเป็นแผงขายบะหมี่หรือแผงขายเส้นหมี่ การจะเปิดร้านขึ้นมาได้ก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย

ถ้าขืนให้เขาทำทุกอย่างด้วยตัวคนเดียวไปเรื่อยๆ ก็ไม่รู้ว่าเมื่อไหร่ร้านจะเปิดได้สำเร็จ

การลับมีดให้คมย่อมไม่ทำให้เสียเวลาฟืน เขาจึงทำได้เพียงกัดฟันสู้ ทำตัวเป็นคนไร้มารยาทและไม่เกรงใจ ใช้งานคนในครอบครัวลั่วจิ่วไปก่อน

รอจนกว่าแผงขายเส้นหมี่หัวปลาจะเปิดกิจการได้สำเร็จ เมื่อถึงตอนนั้นทุกอย่างก็จะราบรื่นเอง

(จบแล้ว)