บทที่ 500 - ร่วมแรงร่วมใจ

บทที่ 500 - ร่วมแรงร่วมใจ

ท่าทีตื่นเต้นของป้าอ้วนทำเอาเฝิงเอ้อร์กับคังเฟิ่งหลานตกใจไปตามๆ กัน

เฝิงเอ้อร์ไม่กล้าพูดอะไรอีก เขาคิดว่าที่ป้าอ้วนยืนกรานจะเรียกอาหารพวกนี้—ที่ถึงแม้จะมีความผิดพลาดอยู่บ้าง แต่ก็ไม่ได้มีผลต่อรสชาติ แถมยังพอเอาไปขายได้ด้วยซ้ำ—ว่าเป็น "อาหารเหลือ" ก็เพื่อจะตบตา

เหมือนกับพวกพ่อครัวในซื่อไห่โหลว ที่จงใจตัดหางปลาทิ้งไปนิดหน่อย แล้วบอกว่านี่ไม่ใช่ปลาทั้งตัว เอาไปขายเป็นเนื้อปลาชิ้นๆ แล้วก็แอบฮุบเอาไปบางส่วนอะไรทำนองนั้น...

ก็คือตั้งใจจะขโมยของของซานจวงนั่นแหละ

เฝิงเอ้อร์รู้สึกลำบากใจมาก หรือว่าเหตุผลที่เขาถูกพวกพ่อครัวในซื่อไห่โหลวรังเกียจ พอมาอยู่ที่นี่ก็ต้องยอมโอนอ่อนผ่อนตามพวกนั้นอีก?

ส่วนคังเฟิ่งหลานกลับรู้สึกเฉยๆ นางไม่เหมือนเฝิงเอ้อร์ ไม่ได้รับเงินเดือนเป็นพ่อครัวประจำในเหลาอาหาร

นางเรียนทำอาหารกับป้าคัง แล้วก็มีคนจ้างไปทำอาหารให้

ปกติเจ้าภาพก็จะเตรียมวัตถุดิบไว้ให้ส่วนหนึ่ง ส่วนที่เหลือนางก็ไม่ต้องสนใจอะไร

ดังนั้นคังเฟิ่งหลานจึงไม่ได้มีความคิดเห็นอะไรกับวิธีจัดการอาหารเหลือของป้าอ้วน

สำหรับนางแล้ว นี่เพิ่งจะเป็นการมาซานจวงครั้งที่สอง ความรู้สึกผูกพันกับซานจวงยังไม่มากนัก ส่วนครัวนี้ก็ดูเหมือนจะเป็นอาณาเขตของป้าอ้วนเสียมากกว่า

ป้าอ้วนบอกให้ทำอย่างไร นางก็ทำตามนั้น

ดังนั้นไม่ว่าในใจทั้งสองคนจะคิดอย่างไร ตอนนี้ต่างก็ก้มหน้าก้มตาเรียนทำอาหารต่อไปอย่างว่านอนสอนง่าย

เมนูที่สองคือปลา แต่ป้าอ้วนไม่ได้สอนวิธีทำ "เร็วเข้าๆ ใกล้จะเปิดร้านแล้ว พวกเจ้ายังไม่ต้องรู้หรอกว่าทำยังไง แค่ช่วยข้าเอาปลาพวกนี้นึ่งก่อนก็พอ ส่วนน้ำซอสจะปรุงยังไง เอาไว้ค่อยคุยกันทีหลัง"

ทั้งสองคนก็เชื่อฟังแต่โดยดี ไม่มีปัญหาอะไร ถึงยังไงวันนี้ก็ได้เรียนเมนูอาหารชุดไปแล้วหนึ่งเมนู คุ้มค่าแล้วล่ะ

ทั้งสามคนวุ่นวายอยู่กับการทำงานในครัวเล็กๆ อย่างขะมักเขม้น หลินซานเหนียงก็เดินเข้ามาแจ้งข่าวเป็นระยะๆ

"ป้าอ้วน มีลูกค้าสั่งเป็ดตุ๋นใบจื่อซูอีกสองโต๊ะ รวมเป็นสามชุด กินที่ร้านสองชุด กลับบ้านหนึ่งชุดจ้ะ"

"ได้เลย!" ป้าอ้วนรับคำ แล้วหันไปเรียกคังเฟิ่งหลาน "น้องเฟิ่งหลาน ขอเป็ดตุ๋นใบจื่อซูอีกสามชุดนะ!"

คังเฟิ่งหลานรีบเอาเป็ดที่สับไว้แล้วออกมาสามส่วน แล้วลงมือทำทันที

ผ่านไปสักพัก หลินซานเหนียงก็เข้ามาบอกอีกว่า "ป้าอ้วน พริกหยวกตำไข่เยี่ยวม้าอีกสามชุดนะ กินที่ร้านทั้งหมดจ้ะ"

"ได้เลย วันนี้เว่ยอวิ๋นไม่อยู่ เรียกเถายามาช่วยหน่อยแล้วกัน"

วันนี้ป้าอ้วนเพิ่งจะรับเด็กใหม่มาสอนแค่สองคน ยังจัดสรรงานได้ไม่ลงตัวเท่าไหร่ คงต้องหาคนมาช่วย

หลินซานเหนียงยิ้ม "ข้าสั่งไว้เรียบร้อยแล้ว กะว่าเดี๋ยวเถายากับซิ่งยาก็น่าจะมาถึงแล้วล่ะ"

วันนี้ท่านเจ้าของฟาร์มไม่อยู่ ถึงเมนูอาหารชุดจะมีกู๋ทึ่มคอยพาเด็กใหม่ทำ แต่ทางด้านป้าอ้วนต้องทั้งสอนทำอาหารทั้งทำอาหารไปด้วย การสอนเด็กใหม่คงไม่คล่องตัวเท่าไหร่นัก

หลินซานเหนียงเลยสั่งเถายากับซิ่งยาไว้ล่วงหน้า ว่าพอเลิกคลาสเย็บปักถักร้อยให้รีบมาช่วยที่นี่ก่อน

กำลังคุยกันอยู่ เถายากับซิ่งยาก็มาถึงพอดี

แต่พวกนางไม่ได้มามือเปล่า ยังพาเหยียนเจี่ยกับปารงมาด้วย

เหยียนเจี่ยกับปารงหาบของมาด้วย—ไม้คานพวกเขาก็เหลากันเองในคลาสสานไม้ไผ่ ส่วนตะกร้าทรงสี่เหลี่ยมกับกระบุงฟางที่ห่อหุ้มกะละมังใส่กับข้าวสแตนเลส ก็ล้วนเป็นผลงานจากคลาสสานไม้ไผ่ทั้งสิ้น

เถายากับซิ่งยาสะพายตะกร้าไม้ไผ่ไว้บนหลัง ข้างในก็มีกะละมังใส่กับข้าวสแตนเลสที่ห่อด้วยกระบุงฟางเหมือนกัน

หลินซานเหนียงกับป้าอ้วนรีบเข้าไปช่วยรับของ เฝิงเอ้อร์กับคังเฟิ่งหลานก็เข้าไปช่วยด้วย

กะละมังใส่กับข้าวสแตนเลสไม่ต้องเอาออกจากกระบุงฟาง แค่ห่อไว้แบบนั้นก็เก็บความร้อนได้พอดี สามารถเก็บความร้อนได้นานถึงหนึ่งหรือสองชั่วโมง

ตั้งแต่สิบเอ็ดโมงเช้าถึงบ่ายโมง ลูกค้าที่อยากกินอาหารชุด ก็สามารถตักอาหารร้อนๆ จากกะละมังได้ตลอดเวลา

เฝิงเอ้อร์แอบทึ่งในใจ เหล็กบริสุทธิ์ที่แสนล้ำค่าขนาดนั้น ในซานจวงกลับมีเยอะแยะไปหมด ถึงขนาดเอากะละมังเหล็กบริสุทธิ์มาใส่ข้าวปลาอาหารเลย!

รู้ไหมว่าที่อาหารในเหลาอาหารอร่อย เหตุผลสำคัญก็คือใช้กระทะเหล็กนี่แหละ

ส่วนชาวบ้านทั่วไป ส่วนใหญ่ก็ใช้แค่หม้อดินเผา กระทะเหล็กต้องใช้เงินซื้อ

บางบ้านตอนแต่งงาน แค่มีหม้อดินเผาเพิ่มมาอีกสองสามใบก็นับเป็นสินสอดได้แล้ว ถ้าเป็นกระทะเหล็ก ยิ่งถือว่าหน้าใหญ่ใจโตสุดๆ

แต่ที่ซานจวงไม่เพียงแต่ใช้กระทะเหล็ก แถมยังเป็นเหล็กบริสุทธิ์อีกต่างหาก

แถมไม่ได้เอาไว้ผัดกับข้าวอย่างเดียวนะ ขนาดทำเสร็จแล้ว เอามาเก็บความร้อน ยังใช้กะละมังเหล็กบริสุทธิ์เลย!

ท่านเจ้าของฟาร์มนี่รวยไม่เบาจริงๆ

ป้าอ้วนเปิดฝากะละมังใส่กับข้าวสแตนเลสทีละใบ ชิมอาหารเพื่อตรวจสอบความเรียบร้อย พอไม่มีปัญหาอะไร หลินซานเหนียงก็ยกกะละมังเก็บความร้อนพวกนี้ไปวางไว้ที่โต๊ะในโถงเล็ก

พอมีลูกค้ามาซื้ออาหารชุด ซือซือกับฉินฮว่าก็จะมาช่วยตักอาหารให้ที่นี่

เถายากับซิ่งยาเข้าไปช่วยในครัวแล้ว เถายาทำพริกหยวกตำไข่เยี่ยวม้าเป็น นางก็ไปย่างพริกหยวกที่หน้าเตา ส่วนซิ่งยาก็ปอกไข่เยี่ยวม้าอย่างว่าง่าย

ปอกไข่เยี่ยวม้าเสร็จ ก็ไปตำกระเทียมต่อ

โชคดีที่ป้าลู่สั่งให้ชาวบ้านปอกกระเทียมเตรียมไว้ให้แล้ว ส่งมาจากตีนเขา งานเตรียมผักพวกนี้ พวกนางก็เลยไม่ต้องทำเอง

แต่ได้ยินท่านเจ้าของฟาร์มบอกว่า ต่อไปถ้าโรงเรียนเปิดเต็มรูปแบบ คนเยอะขึ้น งานพวกนี้อาจจะให้คนในซานจวงเป็นคนทำแทน

ถึงตอนนั้นป้าลู่กับชาวบ้านตีนเขาก็จะมีงานอื่นให้ทำ

ได้ยินมาว่าจะเปิดร้านค้า เปิดโรงเตี๊ยม เปิดร้านขายของแห้ง แล้วก็เปิดร้านสถานีส่งด่วนอะไรสักอย่าง แถมยังต้องให้คนไปเรียนขับรถ ไปสอบใบขับขี่อะไรนั่นแหละ เพื่อมารับส่งลูกค้า...

เถายากับซิ่งยาก็ฟังรู้เรื่องบ้างไม่รู้เรื่องบ้าง แต่ในใจกลับดีใจมาก—ก่อนหน้านี้พวกนางยังกังวลอยู่เลยว่าซานจวงจะกิจการไม่ดี พี่สาวนางฟ้าต้องยอมขาดทุนเพื่อเลี้ยงดูพวกนาง

แต่พอพี่สาวนางฟ้าเล่าแผนการในอนาคตให้พวกนางฟัง พอได้ยินพี่สาวนางฟ้าบอกว่าจะจ้างคนเพิ่ม จะเปิดร้านเพิ่ม ทุกคนก็ดีใจกันใหญ่

นั่นหมายความว่ากิจการของซานจวงกำลังไปได้สวยไงล่ะ!

จะได้มีคนมาพึ่งพิงซานจวงมากขึ้นด้วย

...

ช่วงพีคของมื้อเที่ยงมาถึงแล้ว

แม้แต่จั๋วซือจุน หยางพิงถิง และคนอื่นๆ ก็มาช่วยงานด้วย

ใครพูดเก่ง เข้าสังคมเก่ง ก็ไปรับออร์เดอร์ เสิร์ฟอาหาร

ใครไม่ค่อยพูด ไม่ชอบสุงสิงกับใคร ก็ไปช่วยเก็บโต๊ะ เช็ดโต๊ะ ล้างจาน เก็บกวาดครัว

วุ่นวายกันไปจนเลยเที่ยงครึ่งไปแล้ว หลินซานเหนียงดูเวลา แล้วเรียกทุกคน "คนในชั้นเรียนเย็บปักถักร้อยที่หนึ่งเตรียมตัวนะ ทานอาหารเสร็จแล้ว ก็เลิกงานก่อนได้เลย"

ช่วงนี้เจี่ยนซิงเซี่ยพาเว่ยอวิ๋น สวี่ซานหนิว และต้าเฮยขึ้นเขา สถานะพนักงานชั่วคราวทั้งสามตำแหน่งก็ยกให้พวกเขาสามคน ส่วนคนอื่นๆ ทำได้แค่เข้ามาทางช่องทางของโรงเรียนเท่านั้น

เจี่ยนซิงเซี่ยจึงแบ่งชั้นเรียนเย็บปักถักร้อย ชั้นเรียนทำอาหาร และชั้นเรียนสานไม้ไผ่ออกจากกัน

ชั้นเรียนเย็บปักถักร้อยที่หนึ่งมาตั้งแต่หกโมงเช้า ร่วมกับหลินซานเหนียงและป้าอ้วนซึ่งเป็นพนักงานประจำสองคน รับผิดชอบทำอาหารเช้า ต้อนรับลูกค้าช่วงเช้า และจัดการแสดงช่วงเช้า

พอประมาณสิบโมง ชั้นเรียนทำอาหารก็เริ่มเรียน เฝิงเอ้อร์กับคังเฟิ่งหลานและคนอื่นๆ ก็มาถึง วันนี้ไม่ได้เรียกสิบเจ็ดมา แต่ให้กู๋ทึ่มมาแทน เพื่อพาทุกคนทำอาหารชุด

ประมาณสิบเอ็ดโมง คนในชั้นเรียนสานไม้ไผ่ก็มาถึง รวมเวลาไปกลับและเวลาพักเบรก ก็ประมาณเจ็ดชั่วโมง สามารถอยู่ได้ถึงหกโมงเย็น ช่วยดูแลลูกค้าช่วงพีคทั้งเช้าและเย็น แถมยังให้นักท่องเที่ยวได้ลองสัมผัสประสบการณ์เรียนสานไม้ไผ่ได้อีกด้วย

ส่วนชั้นเรียนเย็บปักถักร้อยที่สองจะเริ่มเรียนประมาณบ่ายสองโมง อยู่ยาวไปจนถึงสองทุ่ม รับผิดชอบการแสดงช่วงบ่าย และช่วยเก็บกวาดช่วงเย็น

ดังนั้นตอนนี้เที่ยงกว่าแล้ว ชั้นเรียนเย็บปักถักร้อยที่หนึ่งก็ต้องเลิกเรียนแล้ว

หลินซานเหนียงรีบเรียกทุกคนมากินข้าว

มีเฝิงเอ้อร์กับคังเฟิ่งหลานช่วยทำอาหารพิเศษ ป้าอ้วนทำเมนูเด็ดของตัวเองเสร็จ ก็เปิดฝาถัง "อาหารเหลือ" สีขาวอย่างอารมณ์ดี แล้วก็เริ่มง่วนอยู่กับมัน

(จบแล้ว)