บทที่ 22 อวี่ไห่ถางมาทานข้าว

บทที่ 22 อวี่ไห่ถางมาทานข้าว

ใครๆ ก็อาจจะทำอาหารเป็น แต่สิ่งที่น่ายกย่องจริงๆ คือความกระตือรือร้นที่จะลงมือทำต่างหาก

อวี่ไห่ถางแอบเหลือบมองโจวเจี้ยนจวินอีกครั้ง และพบว่าเขากำลังแกะสลักหัวไชเท้าอย่างตั้งใจ

เขาดูมีสมาธิมากและมือของเขาก็นิ่งสนิท

เนื่องจากมีพื้นฐานด้านศิลปะมาก่อน งานแกะสลักจึงไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับเขา

ดังนั้นหลายสิ่งหลายอย่างจึงเชื่อมโยงถึงกัน เมื่อเข้าใจสิ่งหนึ่ง ก็สามารถเข้าใจได้ทั้งหมด

ไม่ต้องพูดถึงเรื่องอื่น งานตัดแต่งต้นไม้ในโรงงานก็เป็นฝีมือของโจวเจี้ยนจวินมาโดยตลอด

ท้ายที่สุดแล้ว งานในแผนกโฆษณาชวนเชื่อนั้นว่างงานจริงๆ

ในแต่ละวัน เขาจะถือแก้วชาใบโต อ่านหนังสือพิมพ์ และอ่านหนังสือ

หากมีงานเข้ามาเขาก็จะทำ หากมีอุดมการณ์จากเบื้องบนส่งผ่านมา เขาก็จะไปเรียนรู้และนำกลับมาถ่ายทอด

ไม่เช่นนั้นเขาก็จะเขียนหนังสือพิมพ์แผ่นใหญ่

จดหมายข่าวโรงงานของโรงงานรีดเหล็กออกมาทุกครึ่งเดือน และงานตรวจทานก็มีจำกัด

โดยทั่วไปแล้วจะประกอบไปด้วยการยกย่องคนงานดีเด่นในโรงงาน หรือเขียนเกี่ยวกับจิตวิญญาณของหน่วยพี่น้องเพื่อกระตุ้นการผลิต

งานค่อนข้างสบาย

โจวเจี้ยนจวินเบื่อแทบตายในแต่ละวัน แต่งานของแผนกโฆษณาชวนเชื่อนั้นมีความสำคัญมาก

การเรียนรู้อุดมการณ์ก้าวหน้า คนที่รู้ก็ย่อมรู้ดี

ดังนั้นเมื่อใดก็ตามที่เขาไม่มีอะไรทำ เขาก็มักจะยุ่งอยู่กับงานฝีมือ และทักษะพื้นฐานของเขาก็ถือว่าแน่นแฟ้นมากจริงๆ

เหออวี่จู้ก็กำลังยุ่งอยู่กับการเตรียมจาน บรรพบุรุษของเขาเป็นพ่อครัวหลวง และเขาก็มีสูตรอาหารตระกูลถานที่สืบทอดกันมาในครอบครัว แต่เขายังเรียนรู้มันไม่ครบถ้วนและไม่ได้ทำอาหารเมนูนั้นบ่อยนัก ในทางกลับกันเขากลับเชี่ยวชาญอาหารเสฉวนเป็นอย่างยิ่ง

แน่นอนว่าเขารู้จักอาหารประเภทอื่นด้วยเช่นกัน

"จูจื่อ เลิกวุ่นวายกับจานในมือได้แล้ว นายคิดยังไงกับแม่สาวคนนี้"

เหออวี่จู้ขยับตัวผ่านร่างของโจวเจี้ยนจวิน แอบมองแล้วหัวเราะคิกคักอย่างโง่เขลา

"หัวเราะอะไรของนาย"

"แม่สาวคนนี้เยี่ยมมาก ฉันเคยเห็นเธอมาก่อน แต่ไม่เคยคิดไปในทางนั้นเลย พอมาดูตอนนี้ เธอสวยจริงๆ

ตอนนี้ฉันแค่กลัวว่าเธอจะไม่ชอบฉัน"

โจวเจี้ยนจวินกรอกตา "พูดไร้สาระอะไรแบบนั้น นายเป็นผู้ชายเต็มตัวนะ ไม่มีความมั่นใจขนาดนั้นเชียวหรือ อย่าออกไปบอกใครนะว่านายเป็นน้องชายฉัน..."

"หือ"

"ให้ตายสิ นายทำให้ฉันหงุดหงิดจนสับสนไปหมด อย่าไปบอกใครว่าฉันเป็นพี่ชายนาย มันน่าอับอายเกินไป

บอกฉันมาสิ นายขาดแคลนเงื่อนไขตรงไหน

นายมีห้องสองห้องที่บ้าน ไม่มีพ่อแม่ที่แก่ชรา ดังนั้นนายจึงไม่ต้องกังวลเรื่องความขัดแย้งระหว่างแม่สามีกับลูกสะใภ้ นายมีเงินเดือน 37.5 หยวน นายทำงานในครัว และที่บ้านก็มีอาหารการกินอุดมสมบูรณ์ ชีวิตไม่เห็นจะสบายตรงไหนอีก

ถ้านายยังหาภรรยาไม่ได้ด้วยเงื่อนไขเหล่านี้ นายกำลังมองหาแบบไหนอยู่กันแน่ ไม่จริงหรือไง"

"เป็น... เป็นอย่างนั้นหรือ ฉันดีขนาดนั้นเลยหรือ"

"ไปให้พ้น ไปให้พ้น ฉันขี้เกียจจะยุ่งกับนายแล้ว ไปได้แล้ว คนเขามาถึงแล้ว นายต้องรวบรวมสติและยืนตัวให้ตรง"

"พี่ครับ ถ้าผมยืนตัวตรง ผมก็เอื้อมไม่ถึงเขียงน่ะสิ"

"...ช่างเถอะ ฉันไม่อยากจะยุ่งกับนายแล้ว"

เหออวี่สุ่ยและอวี่ไห่ถางนำซาลาเปาสีขาวรูปหมูและซาลาเปาไส้ข้าวโพดรูปเป็ดเหลืองตัวน้อยออกมาวางไว้ก่อนเป็นอันดับแรก โดยวางบนตะแกรงเพื่อให้คลายความร้อน

ชั้นล่างประกอบไปด้วยซาลาเปาขนาดเท่ากำปั้น

อวี่ไห่ถางกล่าวด้วยความอิจฉาเล็กน้อย "ฉันเริ่มเชื่อเธอแล้วนะ สภาพความเป็นอยู่ที่บ้านเธอดีจริงๆ"

"แน่นอน" เหออวี่สุ่ยกล่าวอย่างภาคภูมิใจ

ท้ายที่สุดแล้วนี่ก็คือบ้านของเธอ

การได้รับคำชมทำให้รู้สึกภูมิใจเสมอ

"ลองชิมซาลาเปานี่ดูสิว่าไส้อะไร"

"ซาลาเปานี่ลูกใหญ่จัง เรามาแบ่งกันดีไหม"

"อย่า... อย่าหักมันนะ..."

โจวเจี้ยนจวินซึ่งคอยดูสถานการณ์อยู่ด้านข้างรีบเข้ามาห้าม

เหออวี่สุ่ยไม่พอใจ "พี่คะ มันก็แค่ซาลาเปาเอง พี่ต้องขี้งกขนาดนี้เลยหรือ"

โจวเจี้ยนจวินเคาะหัวเธออย่างใจร้อน "เธอก็รู้ว่าพี่ไม่ใช่คนขี้งก ซาลาเปานี้มีเคล็ดลับนะ ไปหาถ้วยมา"

เมื่อได้ยินเช่นนั้น อวี่ไห่ถางก็รีบไปหยิบถ้วยมาทันที

"ดูนี่นะ ซาลาเปานี้มีน้ำซุปอยู่ข้างใน ตอนกินต้องระวังร้อนนะ ต้องกัดรูเล็กๆ ที่แป้งก่อน"

โจวเจี้ยนจวินใช้ตะเกียบจิ้มไปที่ซาลาเปา และน้ำซุปเนื้อรสชาติเข้มข้นหอมหวนก็ไหลออกมาตามคาด ในไม่ช้ามันก็เต็มก้นถ้วย

"โอ้ มีน้ำซุปจริงๆ ด้วย เธอทำได้อย่างไร"

อวี่ไห่ถางประหลาดใจเป็นอย่างมาก

"จริงๆ แล้วไม่มีอะไรพิเศษหรอก ขั้นแรกก็ต้มน้ำซุปไก่หม้อหนึ่ง แล้วนำไปวางไว้ข้างนอกให้เย็นจนแข็งเป็นวุ้นประมาณยี่สิบนาที

จากนั้นนำวุ้นเนื้อนั้นใส่ลงไปในไส้ซาลาเปา พอได้รับความร้อนมันก็จะละลาย"

"ทางตอนใต้มีซาลาเปาน้ำซุปประเภทหนึ่ง แนวคิดคล้ายๆ กัน แต่ของเราแค่ใหญ่กว่าเท่านั้นเอง"

"พี่พูดแบบนี้ แต่ซาลาเปานี่มันใหญ่กว่ากำปั้นของพี่อีกนะ" เหออวี่สุ่ยแย่งตะเกียบจากมือเขา นำไปจิ้มน้ำซุปเนื้อแล้วเลีย

"ว้าว อร่อยเกินไปแล้ว น้ำซุปไก่ แล้วนี่คือไส้เนื้อวัวหรือเปล่า รสชาติผสมกันสดชื่นจริงๆ พี่ฟุ่มเฟือยเกินไปแล้ว แค่ซาลาเปาไส้เนื้อธรรมดาก็อร่อยพออยู่แล้ว"

"เฮ้อ เอาไปกินข้างๆ โน่นเลย แล้วเช็ดน้ำลายด้วย เธอไม่ใช่เด็กแล้วนะ ไม่อายหรือไง

ไห่ถาง กินระวังหน่อยนะ เดี๋ยวลวกลิ้นเอา"

อวี่ไห่ถางยิ้มอย่างเชื่อฟัง "ค่ะ พี่โจว พี่โจวคะ ความเฉลียวฉลาดของพี่นี่อัจฉริยะจริงๆ"

"เฮ้อ พี่แค่เอาแต่คิดเรื่องอาหารทั้งวันนั่นแหละ

ถ้าหิวก็กินรองท้องไปก่อนนิดหน่อยนะ ไม่ใช่ว่าพี่หวงซาลาเปาหรอก แค่ว่าเรายังมีอาหารอย่างอื่นอีกตั้งเยอะ ก็เก็บท้องไว้บ้าง"

"ค่ะ"

เมื่อได้ยินเช่นนั้น เหออวี่สุ่ยก็กัดซาลาเปาไส้เนื้อไปสองคำแล้วหยุดกิน

"พี่คะ หนูทานไม่หมดแล้ว พี่กินเถอะ"

โจวเจี้ยนจวินหัวเราะอย่างเหนื่อยหน่าย "พี่ไม่กินของที่เธอเหลือหรอก เอาไปให้พี่ชายนายเถอะ ถือเป็นบทเรียนที่เธอตะกละ"

"เชอะ... จริงสิ ถ้าพี่ใช้ไก่ทำซุปไปแล้ว พี่จะทำเมนูหลักอย่างไร"

"ทำไมล่ะ ก็แค่เอาไก่ออกมาตุ๋นกับเห็ด พวกเขาไม่มีทางแยกออกหรอก"

โจวเจี้ยนจวินคิดว่าเขาฉลาด ไก่ทุกส่วนไม่ได้เสียเปล่าเลย

"หนูไม่รู้จะพูดอะไรแล้ว หลังจากตุ๋นแล้วมันจะยังเหลือรสชาติอยู่อีกหรือ"

"นั่นคือจุดที่เธอไม่เข้าใจ หากส่งเครื่องปรุงรสที่ถูกต้องให้กับพ่อครัว พี่รับประกันเลยว่าเธอแยกไม่ออกหรอก"

"หึ พี่แค่รังแกที่หนูไม่รู้เรื่อง"

"ถ้าไม่รู้เรื่องก็เลิกถามคำถามโง่ๆ ได้แล้ว ไป ไปกลับซาลาเปาหน่อย เดี๋ยวผิวแป้งจะติดจนแตก"

อวี่ไห่ถางมองดูทั้งสองคนหยอกล้อกันและรู้สึกอิจฉามาก

"อวี่สุ่ย เธอและพี่ชายของเธอมีความสัมพันธ์ที่ดีจัง"

"ใช่แล้ว เมื่อก่อนพี่ชายฉันตามใจฉันที่สุดเลย"

"เมื่อก่อน..."

"อืม... เฮ้อ ไม่มีอะไรที่พูดไม่ได้หรอก เธอคงได้ยินข่าวลือมาบ้างใช่ไหมล่ะ แค่ช่วงหนึ่งที่พี่ชายฉันดื่มหนักจนเสียสติไปหน่อย เขาอารมณ์ร้อนและเข้าถึงยาก

ตอนนี้เขาเลิกดื่มแล้ว เขาก็กลับมาเป็นคนดีเหมือนเดิม"

"จริงหรือ..."

"แน่นอน เขาว่ากันว่าลูกหลงผิดที่กลับตัวกลับใจนั้นมีค่าดั่งทองคำ ตอนนี้ฉันรู้สึกว่าพี่ชายฉันกลับมาเป็นคนเดิมแล้ว"

"นั่นเยี่ยมมากจริงๆ"

เธอเฝ้ามองโจวเจี้ยนจวินอย่างเงียบๆ โดยไม่รู้ว่าในใจเธอกำลังครุ่นคิดอะไรอยู่

"เจี้ยนจวิน ยุ่งอยู่หรือเปล่า"

"โอ้ ลุงใหญ่ มาแล้วหรือครับ

ทำไมถึงเอาของติดไม้ติดมือมาด้วยล่ะครับ

รีบเข้ามานั่งข้างในเถอะ อาหารจะเสร็จแล้ว อีกเดี๋ยวเราก็เริ่มทานกันได้เลย"

"ได้ ไม่ต้องกังวลเรื่องลุงหรอก

ลุงได้ยินว่าหลานเลิกดื่มเหล้าแล้ว ลุงก็รู้สึกดีใจมากจริงๆ

ช่วงเวลาก่อนหน้านี้ หลานทำตัวออกนอกลู่นอกทางไปหน่อย"

"ครับ ครับ ครับ ที่ลุงด่ามานั้นสมควรแล้วครับ มันออกนอกลู่นอกทางจริงๆ แต่ลุงไม่ต้องห่วง ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไป ลุงคอยดูสิ่งที่ผมทำก็พอ

ลุงกับแม่ของผมมีความสัมพันธ์แบบสหายปฏิวัติที่ยาวนาน ลุงคือผู้ใหญ่ของผม

หากอนาคตผมทำอะไรผิดพลาด ลุงสั่งสอนผมได้เลยครับ"

ลุงใหญ่อี้จงไห่รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งเมื่อได้ยินเช่นนั้น

ในตอนนั้น แม่ของโจวเจี้ยนจวินเป็นช่างประกอบระดับ 8 ในโรงงานเช่นเดียวกับเขา

แต่ความจริงแล้วมันน่าอายเล็กน้อยที่จะพูดถึงเรื่องนี้

หากไม่ใช่เพราะแม่โจวคอยช่วยเหลือให้เขาพัฒนาฝีมือ เขา อี้จงไห่ ก็อาจจะไม่ได้เลื่อนระดับเป็นระดับ 8 ได้รวดเร็วขนาดนี้