บทที่ 40 ฉันมีเส้นทางสู่ความสำเร็จอยู่สายหนึ่ง คุณจะเดินไหม?
บทที่ 40 ฉันมีเส้นทางสู่ความสำเร็จอยู่สายหนึ่ง คุณจะเดินไหม?
ท้ายแถว ครูหวังเอาแต่ชะเง้อคอมองมาทางรถเข็นขายอาหารตลอดเวลา
ตอนนี้เธอไม่ได้มองซาลาเปาแล้ว
แต่เอาแต่จ้องมองเถ้าแก่ไม่วางตา
ก่อนหน้านี้ครูหวังกินซาลาเปาไส้หมูสับที่หลี่เซียวเซียวเอามาให้ ได้ลิ้มลองแค่รสชาติ
แต่ยังไม่เคยเห็นหน้าคนทำซาลาเปามาก่อน
ตอนนี้พอได้มาเห็นซูอวิ๋นกำลังง่วนอยู่หน้าโต๊ะทำอาหารด้วยตาตัวเอง
ครูหวังก็ถึงกับตะลึงงันไปเลย
ชายหนุ่มคนนี้สวมผ้ากันเปื้อน ยืนอยู่หลังรถเข็นขายอาหาร ท่าทางตอนที่สองมือขยับสับเปลี่ยนไปมานั้น!
ช่างหล่อเหลาไร้ที่ติจริงๆ!
หากไม่ใช่เพราะฉากหลังในตอนนี้มันดูขัดหูขัดตาเกินไป
ครูหวังคงคิดไปแล้วว่านี่เป็นเชฟงานจัดเลี้ยงระดับชาติคนไหนเกิดอารมณ์เสีย แล้วหนีออกมาก่อตั้งธุรกิจของตัวเองแน่ๆ!
ฝีมือการคลึงแป้งห่อไส้นี้ ท่าทางการจับจีบนี้!
ช่างลื่นไหลไร้ที่ติสุดๆ ไปเลย!
ปกติครูหวังก็ทำอาหารกินเองที่บ้านอยู่บ้าง
เธอจึงดูออกอย่างแน่นอนว่าฝีมือการทำอาหารของซูอวิ๋นนั้นเก่งกาจจนหาใครเปรียบไม่ได้
ทุกท่วงท่าลีลาล้วนเชี่ยวชาญราวกับเทพสถิต ไม่มีอะไรมากเกินความจำเป็นเลยแม้แต่น้อย
สิ่งที่ทำให้ครูหวังตกตะลึงมากที่สุดก็คือ
ตอนที่ซูอวิ๋นทำข้าวผัดไข่
ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วเทน้ำมัน ตอกไข่ใส่ลงไปทั้งฟอง มือซ้ายถือกระทะ มือขวาถือตะหลิว
แค่สะบัดข้อมือ
ข้าวในกระทะก็ลอยละลิ่วขึ้นไปบนอากาศอย่างพร้อมเพรียง จากนั้นก็ตวัดกระทะ รับข้าวกลับมาได้อีกครั้ง!
แค่ฝีมือตรงนี้ก็คงต้องฝึกฝนมาหลายปีแล้วใช่ไหม?
แต่ซูอวิ๋นดูอายุเท่าไหร่กันเชียว?!
ถึงได้มีฝีมือขนาดนี้แล้ว?
ไม่ธรรมดา! ไม่ธรรมดาจริงๆ!
เร็วเกินไปแล้ว!
"แม่เจ้า..."
ครูหวังยกมือขึ้นปิดปากอย่างลืมตัว
ไม่ใช่ว่าเธอไม่เคยเห็นเชฟกระดกกระทะ แต่กระดกได้หล่อเหลาและดูชิลขนาดนี้
นี่เป็นครั้งแรกที่เคยเห็นจริงๆ!
หูตาสว่างแล้ว!
หูตาสว่างแล้วจริงๆ!
ซูอวิ๋นกระดกกระทะอย่างแรงอีกครั้ง
ครั้งนี้ออกแรงมากขึ้นอีกหน่อย ข้าวก็ยิ่งลอยสูงขึ้นไปอีก
เกือบจะกระเด็นใส่หน้านักเรียนที่อยู่ข้างหน้าแล้ว
แต่เห็นได้ชัดว่าซูอวิ๋นสามารถควบคุมมันได้อย่างอยู่หมัด
เมื่อสะบัดข้อมือ เขาก็รับข้าวกลับมาได้อีกครั้ง
เปลวไฟพวยพุ่งขึ้นมาจากก้นกระทะ
โลมเลียวัตถุดิบที่อยู่ด้านใน ส่งเสียงดังฉ่าๆ
กลิ่นหอมฟุ้งกระจายออกไปทั่วทุกสารทิศในพริบตา
ครูหวังถึงกับมองจนตาค้าง
แม่คุณเอ๊ย!
เธอรู้สึกว่าจังหวะการเต้นของหัวใจจู่ๆ ก็เร็วขึ้น พวงแก้มเริ่มร้อนผ่าวขึ้นมาเล็กน้อย
เกิดอะไรขึ้นเนี่ย?
ทำไมฉันถึงมีความรู้สึกแบบนี้ได้?
ครูหวังรีบก้มหน้าลงทำเป็นแกล้งดูโทรศัพท์มือถือ
แต่หางตาก็ยังอดไม่ได้ที่จะเหลือบมองไปทางรถเข็นขายอาหาร
ซูอวิ๋นเงยหน้าขึ้นมาในจังหวะนั้นพอดี
เขาปาดเหงื่อบนหน้าผาก เผยให้เห็นรอยยิ้มบางๆ
ภายในหลุมหลบภัยไม่มีแสงแดด
แต่แสงไฟสีเหลืองนวลที่สาดส่องลงบนใบหน้าด้านข้างของเขา
ขับให้เห็นโครงหน้าชัดเจน!
หล่อระเบิดระเบ้อไปเลย!
ใบหน้าของครูหวังแดงซ่านขึ้นมาทันที
"ครูหวังคะ ทำไมหน้าครูถึงแดงล่ะคะ?"
นักเรียนหญิงคนหนึ่งที่อยู่ข้างๆ เอ่ยถามด้วยความสงสัย
"เอ๊ะๆ ไหนหนูขอดูหน่อย"
นักเรียนหญิงอีกคนรีบขยับเข้ามาใกล้ ยื่นหน้ายื่นตาเข้ามาดู
"จริงด้วย หน้าครูหวังแดงแจ๋เป็นลูกตำลึงสุกเลย!"
"พวกเธอพูดจาเหลวไหลอะไรกัน?"
ครูหวังรีบโบกมือปฏิเสธ "มันร้อนต่างหากเล่า ร้อนเกินไปแล้ว"
"ร้อนเหรอคะ?"
นักเรียนหญิงมองไปรอบๆ "ในหลุมหลบภัยนี้ก็เย็นสบายดีออกนะคะ!"
"ครูใส่เสื้อผ้าหนาไปหน่อยน่ะ"
ครูหวังดึงคอเสื้อ "พวกเธอต่อแถวไปก่อนนะ ครูจะไปรับลมเย็นๆ ตรงนู้นสักหน่อย"
เธอรีบก้าวเดินไปยังลานกว้างข้างๆ
สูดลมหายใจเข้าลึกๆ อยู่หลายครั้ง ถึงจะทำให้ตัวเองสงบสติอารมณ์ลงได้
ใจเย็นสิ ใจเย็นเข้าไว้!
เธอเป็นครูนะ!
เป็นแม่พิมพ์ของชาตินะ!
จะไปรู้สึกแบบนี้กับผู้ปกครองของนักเรียนไม่ได้เด็ดขาด... เอ๊ะ?
ไม่ถูกสิ!
พ่อครัวซูไม่ใช่ผู้ปกครองสักหน่อย!
ครูหวังตบแก้มตัวเองเบาๆ แล้วสูดลมหายใจเข้าลึกๆ
ก่อนจะเดินกลับไปที่แถวอีกครั้ง
กลับมาเป็นครูสาวผู้บริสุทธิ์สง่างามเหมือนเดิม
แต่สายตาของเธอก็ยังคงแอบชำเลืองมองไปทางซูอวิ๋นอยู่เป็นระยะ
ฉันยอมรับนะว่าฝีมือของคุณดีมาก
แต่ทว่า!
ครูหวังต้องขอพูดอะไรอย่างตรงไปตรงมาสักคำเถอะ!
หน้าตาดีขนาดนี้ไปทำอะไรก็รุ่งไม่ใช่หรือไง?
จำเป็นต้องมาตั้งแผงขายของในหลุมหลบภัยด้วยเหรอ?
นี่คิดสั้นขนาดไหนกันเนี่ย?
เสียของ!
เสียของชะมัดเลย!
ครูหวังอยากจะพูดกับพ่อครัวซูจริงๆ ว่า
ฉันมีเส้นทางสู่ความสำเร็จอยู่สายหนึ่ง คุณจะเดินไหม?
ลึกเข้าไปในหลุมหลบภัย
จ้าวจื่อเหลียงแทบจะบ้าตายอยู่แล้ว
ข้างหน้าเขายังมีคนอีกสิบกว่าคน ไม่ขยับเขยื้อนเลยสักนิด!
ความจริงเรื่องนี้มันก็ไม่ได้มีปัญหาอะไรหรอก!
ให้ต่อแถวก็ต่อสิ ยังไงก็มาถึงแล้วนี่นา!
แต่ประเด็นก็คือ!
คนข้างหน้าสองสามคนนั้นจะทำอะไรชักช้าเกินไปแล้วไหม?
"พวกคุณช่วยเร็วหน่อยได้ไหมเนี่ย?"
จ้าวจื่อเหลียงอดไม่ได้ที่จะเอ่ยเร่ง
"พ่อหนุ่มจะรีบร้อนไปทำไม?"
ลุงที่อยู่ข้างหน้าหันกลับมามองเขาแวบหนึ่ง แล้วพูดด้วยน้ำเสียงเนิบนาบ
"ของดีย่อมควรค่าแก่การรอคอยนะ"
"นั่นสิ"
ป้าที่อยู่ข้างๆ ก็พูดเสริม "ฉันต่อแถวมาตั้งหนึ่งชั่วโมงแล้ว ยังไม่เห็นเป็นเหมือนพ่อหนุ่มเลย!"
มุมปากของจ้าวจื่อเหลียงกระตุกยิกๆ เขาพยายามข่มความหงุดหงิดในใจเอาไว้อย่างเต็มที่
พวกคุณไม่รีบ แต่ผมรีบนี่!
ดูหุ่นผมสิ!
ถ้ายังไม่ได้กินอะไรอีกสักคำ มีหวังผมได้ล้มตึงนอนอยู่ตรงนี้แน่ๆ!
ผ่านไปอีก 10 นาที ในที่สุดแถวก็ขยับไปข้างหน้าได้สองเมตร!
จ้าวจื่อเหลียงรู้สึกเหมือนตัวเองกำลังจะระเบิด
เขาหิวจริงๆ นะ!
ตั้งแต่เช้าจนถึงตอนนี้ เขากินขนมปังไปแค่ชิ้นเดียวเอง!
เดิมทีตั้งใจว่าจะทนให้ถึงตอนจบงานทัศนศึกษาฤดูใบไม้ร่วง
จะได้ถือโอกาสลดน้ำหนักไปด้วยเลย
แต่ตอนนี้ ทั่วทั้งหลุมหลบภัยกลับอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของซาลาเปา
ทั้งไส้เห็ดหอม ไส้ผักกาดแห้ง ไส้หมูซอส ไส้หมูสับ
กลิ่นหอมนานาชนิดผสมผสานเข้าด้วยกัน แล้วพุ่งทะลวงเข้าจมูกของเขาอย่างโอหัง
กระเพาะของจ้าวจื่อเหลียงเริ่มประท้วงอย่างบ้าคลั่ง
ส่งเสียงร้องโครกครากไม่หยุดหย่อน
ที่สำคัญที่สุดก็คือ!
พวกเพื่อนตัวแสบพวกนี้ยังคอยมายั่วน้ำลายเขาอยู่เป็นระยะ
ร้ายกาจไม่มีที่ติจริงๆ!
"จ้าวจื่อเหลียง นายบอกว่าจะไม่กินไม่ใช่เหรอ?"
นักเรียนชายคนหนึ่งที่อยู่ข้างหน้าหันกลับมามองเขา พร้อมกับรอยยิ้มเจ้าเล่ห์
"ฉันเปลี่ยนใจแล้ว ไม่ได้หรือไง?"
จ้าวจื่อเหลียงปากแข็ง
ผ่านไปอีก 10 นาที ในที่สุดก็ถึงคิวของจ้าวจื่อเหลียง
เขายืนอยู่หน้ารถเข็นขายอาหาร จ้องมองซาลาเปาลูกขาวอวบในเข่งนึ่ง พลางกลืนน้ำลายลงคออึกใหญ่
"รับอะไรดีครับ ลูกพี่!"
"เอา... เอาซาลาเปาไส้ไก่ผัดเห็ดหอมมาลูกนึงละกัน!"
จ้าวจื่อเหลียงลังเลอยู่ครู่หนึ่ง
"3 หยวนครับ"
จ้าวจื่อเหลียงหยิบโทรศัพท์มือถือออกมาสแกนคิวอาร์โค้ดจ่ายเงิน แล้วรับซาลาเปามา
ถูกต้อง!
ตกลงกันแล้วว่าจะกินแค่ลูกเดียว ก็ต้องกินแค่ลูกเดียว!
ถึงเขา จ้าวจื่อเหลียงจะหิว แต่ก็ไม่ได้แปลว่าเขาจะไม่มีความอดทนหรอกนะ!
แค่ลูกเดียวก็ถือว่ายกเว้นให้แล้ว!
อืม!
จ้าวจื่อเหลียงอดไม่ได้ที่จะกดไลก์ให้ตัวเองอยู่ในใจ
ซาลาเปาร้อนลวกมือจนเขาสะดุ้ง แต่เขาก็ยังตัดใจวางมันไม่ลง!
เขาก้มหน้ามองซาลาเปาในมือ
แป้งนี่มันจะบางเกินไปแล้วไหม?
บางจนแทบจะเหมือนไม่มีแป้งอยู่เลย!
เศษเห็ดหอมสับละเอียดและเส้นใยของเนื้อไก่เผยให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบ แค่ดมกลิ่นก็หอมมากๆ แล้ว
แต่จ้าวจื่อเหลียงก็ยังกัดฟัน ให้กำลังใจตัวเองอยู่ในใจ
จ้าวจื่อเหลียง! แกเป็นถึงนักชิมอาหารเชียวนะ!
จะมาคิดว่ามันอร่อยเพียงเพราะกลิ่นหอมไม่ได้เด็ดขาด!
ไม่แน่ว่ามันอาจจะเป็นแค่ซาลาเปาธรรมดาๆ ที่ไม่ได้มีอะไรพิเศษเลยก็ได้!
ใช่แล้ว มันต้องเป็นการสร้างกระแสโปรโมตแน่นอน!
ต้องใช่แน่ๆ!
จ้าวจื่อเหลียงสูดลมหายใจเข้าลึกๆ แล้วกัดเข้าไปคำโต หวังจะระบายความไม่พอใจในใจออกมาให้หมด
แต่วินาทีต่อมา เขาก็ถึงกับสะดุ้งเฮือก
น้ำซุปร้อนลวกระเบิดออกในช่องปากของเขาในพริบตา ความสดใหม่ของเห็ดหอมราวกับเกลียวคลื่นที่พัดถาโถมเข้าใส่จมูกของเขา และพุ่งชนต่อมรับรสทุกต่อม
"แม่เจ้าโว้ย!"
จ้าวจื่อเหลียงถึงกับตัวแข็งทื่ออยู่กับที่ เบิกตากว้าง รู้สึกราวกับว่าทุกสิ่งรอบตัวหยุดนิ่งไปหมด
ลำคอส่งเสียงอู้อี้ฟังไม่ได้ศัพท์ออกมา น้ำซุปอันเข้มข้นถึงขีดสุดนั้นกำลังกระหน่ำตีลงบนลิ้นและลำคอของเขา
หืม????
แบบนี้มันใช่เหรอ?
มันไม่น่าจะใช่แล้วมั้ง!
นี่มันผิดปกติเกินไปแล้ว!
เห็ดหอมถูกหั่นเป็นชิ้นเต๋าเล็กๆ อย่างละเอียด พอกัดเข้าไปคำหนึ่ง ชิ้นส่วนเห็ดหอมก็ระเบิดกระจาย พุ่งพล่านไปทั่วทุกซอกทุกมุมในช่องปาก
แต่ทว่าทุกๆ ชิ้นกลับอัดแน่นไปด้วยน้ำซุป!
แม่เจ้า ซาลาเปาลูกเล็กแค่นี้ ทำไมถึงมีน้ำซุปเยอะขนาดนี้เนี่ย?
นี่มันจะแปลกประหลาดเกินไปแล้วนะ?
ลูกพี่ คุณติดก๊อกน้ำไว้บนนั้นเหรอครับ?
ตอนที่กัดลงไป
ความสดใหม่สดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเห็ดหอมก็ระเบิดออกบนซี่ฟันทุกซี่ กลิ่นหอมที่ถูกปลดปล่อยออกมาหลอมรวมเข้าด้วยกันในพริบตา ราวกับสายน้ำที่ไหลหลากลงสู่แม่น้ำใหญ่ เชี่ยวกรากและทรงพลัง!
เนื้อไก่ช่างกรอบเด้งและเคี้ยวเพลินสุดๆ!
เมื่อฟันบดเคี้ยวก็ส่งเสียงดังกรุบๆ เมื่อกินคู่กับแผ่นแป้ง กลิ่นหอมของข้าวสาลีก็ผสมผสานเข้ากับกลิ่นหอมของเนื้อไก่ รสชาติสดใหม่จนเกินจะบรรยาย!
กัดลงไปอีกคำ
มันไม่ใช่แค่คำว่าอร่อยธรรมดาๆ แล้ว!
รสชาติอันแสนสดใหม่นี้ราวกับทะลุมิติไปยังอีกโลกหนึ่ง รู้สึกเหมือนกับว่าช่องปากทั้งช่องกลายเป็นโลกใบเล็กๆ ของอาหารเลิศรสไปแล้ว
ความเข้มข้นของเห็ดหอมและความนุ่มละมุนของเนื้อไก่ สอดประสานและปะทะเข้าหากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ!
พายุแห่งรสชาตินี้ได้เปลี่ยนให้ทั้งปากกลายเป็นมหาสมุทรแห่งอาหารเลิศรสไปในพริบตา!
มีความเค็มนิดๆ และมีความสดใหม่หน่อยๆ
จ้าวจื่อเหลียงไม่สามารถสรรหาคำบรรยายความรู้สึกนี้ออกมาได้อีกแล้ว
จู่ๆ ขอบตาของเขาก็เริ่มแดงก่ำ นี่มันจะอร่อยเกินไปแล้ว!
อร่อยจนทำให้เขานึกสงสัยว่า เมื่อก่อนซาลาเปาที่เขาเคยกินมาทั้งหมด มันเป็นซาลาเปาปลอมหรือเปล่าเนี่ย?
หรือว่า?
นี่มันคือซาลาเปาจริงๆ เหรอ?
ซาลาเปามันจะอร่อยได้ขนาดนี้เลยเชียวหรือ?
จู่ๆ จ้าวจื่อเหลียงก็หวนนึกถึงตอนที่เคยกินงานเลี้ยงสไตล์แมนจูฮั่นเมื่อก่อน ก็คงเป็นความรู้สึกที่น่าทึ่งแบบนี้เหมือนกันใช่ไหม?
ไม่ใช่ๆ!
งานเลี้ยงสไตล์แมนจูฮั่นจะเอามาเทียบชั้นกับซาลาเปาลูกนี้ได้ยังไง?
ไม่ได้หรอก!
ซาลาเปาลูกนี้มันหอมทะลุฟ้าไปแล้ว!
มันเหมือนกับคนที่กำลังหิวจนใกล้จะขาดใจตาย แล้วจู่ๆ ก็มีคนยื่นของกินให้สักคำ เป็นความรู้สึกที่ยอดเยี่ยมไร้ที่ติแบบนั้นเลย
และจ้าวจื่อเหลียงในตอนนี้ก็กำลังรู้สึกแบบนั้นเป๊ะ
"เป็นไงบ้าง?"
นักเรียนชายที่อยู่ด้านหลังขยับเข้ามาถาม
จ้าวจื่อเหลียงไม่พูดอะไร แต่กัดซาลาเปาเข้าไปคำโตอีกครั้ง
ตอนนี้เขาไม่อยากจะสนใจใครหน้าไหนทั้งนั้น
ถูกต้อง!
เขาตัดสินใจแล้วว่าจะตัดขาดจากโลกทั้งใบ!
"นายก็พูดอะไรบ้างสิ!"
จ้าวจื่อเหลียงก็ยังคงเงียบกริบ เอาแต่เคี้ยวอาหารเลิศรสในปากอย่างเอาเป็นเอาตาย
ตราบใดที่ตัวเองไม่พูด คนอื่นก็ยุ่งไม่ได้
อืม! ฉันนี่มันอัจฉริยะชัดๆ!
"จบกัน เด็กคนนี้เป็นบ้าไปแล้ว!"
นักเรียนชายส่ายหน้า
จ้าวจื่อเหลียง: .......
เขาขี้เกียจจะเก็บมาใส่ใจแล้ว หลังจากกลืนคำแรกลงคอไปในที่สุด
จ้าวจื่อเหลียงก็พ่นลมหายใจออกมายาวๆ
อะ... อร่อยมาก!
ซาลาเปาลูกนี้อร่อยจริงๆ!
ไม่ต้องมีข้อกังขาอะไรอีกต่อไปแล้ว!
จ้าวจื่อเหลียงอยากจะปากแข็งต่อ แต่ตอนนี้เขาไม่สามารถปากแข็งได้อีกต่อไปแล้ว!
เมื่อกี้เขายังสงสัยอยู่เลยว่า เป็นเพราะตัวเองหิวมานานเกินไปหรือเปล่า ถึงได้รู้สึกว่ามันอร่อย
แต่พอกัดลงไปอีกสองคำ เขาก็เพิ่งจะรู้ตัวว่า ตัวเองคิดผิดถนัด!
นี่แหละคือความอร่อยของซาลาเปา!
อร่อยกว่าร้านเก่าแก่ใต้ตึกบ้านเขาถึง ร้อยเท่า!
ไม่สิ พันเท่าเลยต่างหาก!
พอคิดมาถึงตรงนี้
จ้าวจื่อเหลียงก็รู้สึกว่าใบหน้าเริ่มร้อนผ่าวขึ้นมา
เมื่อกี้ตัวเองพูดอะไรไปนะ?
ไม่อร่อย? สร้างกระแส?
ผลสุดท้ายก็โดนตบหน้าฉาดใหญ่
นี่มัน...
ขายหน้าชะมัดเลย!
"ทำไงดีเนี่ย? ออนไลน์รอคำตอบอยู่! ด่วนจี๋เลย!"