ตอนที่ 620 ภายนอกอาจดูไม่น่ามอง แต่ข้างในกลับหอมอร่อย

เช้าวันรุ่งขึ้น

หมอกบนยอดเขายังไม่จางหาย หวงอวี้เล่ยและเหอจ่งจ่งหาวนอนแล้วเปิดประตูห้องออกมา

งานในลานบ้านถูกเจียงฉือแบ่งเสร็จเรียบร้อยแล้ว

รถสามล้อการเกษตรเก่าๆ คันนั้นจอดอยู่หน้าประตูบ้าน

ในกระบะรถมีกะหล่ำปลี มันฝรั่ง หอมหัวใหญ่ และกระเทียมครึ่งคันรถ วางซ้อนกันอยู่ และมีซี่โครงหมูและของจิปาถะอีกหลายถุงวางทับอยู่ด้านบน

เจียงฉือยืนอยู่ข้างรถ มือกำลังโยกเพลาข้อเหวี่ยงเหล็กที่ขึ้นสนิมอยู่

"อาจารย์หวงครับ อาจารย์เหอครับ"

เขาตบเพลาข้อเหวี่ยงลงบนฝ่ามือ น้ำเสียงจริงจัง

"การขายผักเป็นงานที่ใช้แรงกายและใช้สมอง แถมยังต้องเจรจากับคุณตาคุณยายอีก"

"คุณทั้งสองมีชื่อเสียงมาก ถ้าไปยืนอยู่หน้าแผงจริงๆ ผักยังไม่ทันขาย ถนนก็ติดตายไปแล้ว"

หวงอวี้เล่ยและเหอจ่งจ่งมองหน้ากัน พอได้ยินเช่นนั้นก็พยักหน้าทันที

"มีเหตุผล"

"มีเหตุผลมาก"

เจียงฉือพยักหน้าด้วยความพอใจ แล้วหันไปมองเฉินเย่เจี้ยนที่เพิ่งเดินออกมาจากบ้าน

เฉินเย่เจี้ยนสวมแจ็คเก็ตหนังเก่าสีซีด กางเกงขายังคงมีดินเปื้อนจากการขนของเมื่อวาน

เขากำลังติดกระดุมเสื้อเสร็จ ก็สบตากับเจียงฉือพอดี

"อาจารย์เฉินครับ" เจียงฉือยกนิ้วชี้ไปที่รถสามล้อ

"เมื่อวานคุณเป็นคนขับรถมา วันนี้ทางดินเลอะเทอะสิบกิโลเมตรนี้ ก็ยังต้องรบกวนคุณเป็นคนขับส่วนตัวต่อไปครับ"

คิ้วของเฉินเย่เจี้ยนเลิกขึ้น

เขาเป็นถึงผู้กำกับชื่อดังระดับประเทศ มาออกรายการวาไรตี้ทีไร กลับถูกมองเป็นผู้จัดหาสินค้า และตอนนี้ยังถูกจัดให้เป็นคนขับรถอีก

ถ้าเป็นนักแสดงรุ่นใหม่คนอื่นกล้าสั่งเขาแบบนี้ เขาคงด่าไปนานแล้ว

แต่เจียงฉือพูดได้อย่างมีเหตุผลเสียจน

เมื่อมองไปที่กองสินค้าในกระบะรถ เฉินเย่เจี้ยนหัวเราะเยาะ แล้วไม่ปฏิเสธ ก้าวเท้าเดินตรงไปที่หน้ารถ

"ชิงอิง เธอก็ไปด้วย"

เจียงฉือเรียกซูชิงอิงที่เพิ่งล้างหน้าเสร็จ

"เธอสมองไว คิดเลขเก่ง วันนี้เราสองคนมาเป็นเจ้าของร้านกัน"

ซูชิงอิงวันนี้รวบผมหางม้าสูง

เธอไม่ได้ถามว่าทำไม เพียงแค่พยักหน้า แล้วเดินไปที่รถ ก้าวขายาวๆ พลิกตัวเข้าไปในกระบะรถอย่างคล่องแคล่ว

เธอหาที่นั่งริมๆ บนถุงกระสอบที่รองด้วยถุงปุ๋ยเก่า แล้วนั่งขัดสมาธิอย่างมั่นคง ข้างๆ เธอคือใบผักเน่าที่ทีมงานรายการโยนใส่เข้ามา

เจียงฉือเดินไปที่หน้ารถ ยื่นเพลาข้อเหวี่ยงเหล็กให้เฉินเย่เจี้ยน

เฉินเย่เจี้ยนรับเพลาข้อเหวี่ยงมา เสียบเข้าไปในช่องสตาร์ทเครื่องยนต์ดีเซล

นักแสดงอาวุโสวัยหกสิบกว่าปีคนนี้ไม่มีความลังเลเลยแม้แต่น้อย

หนึ่งรอบ

สองรอบ

ความเร็วรอบถูกดึงจนสุด

"ปุ๊ดๆ!"

ท่อไอเสียพ่นควันดำออกมาเป็นก้อนใหญ่

เครื่องยนต์ดีเซลสั่นสะเทือนอย่างรุนแรง ตัวรถก็สั่นตามไปด้วย

เฉินเย่เจี้ยนทิ้งเพลาข้อเหวี่ยง แล้วมุดเข้าไปในห้องคนขับอย่างรวดเร็ว เหยียบคลัตช์เข้าเกียร์หนึ่ง

"นั่งให้แน่นๆ นะ!"

เสียงยังไม่ทันขาดคำ เขาก็เหยียบคันเร่งลงไป

ยางรถขุดดินกระจุย รถสามล้อสั่นไปมาสองครั้ง พุ่งออกจากประตูรั้วบ้านเห็ดพร้อมกับควันดำ

ถนนดินตลอดทางเป็นหลุมเป็นบ่อ

ในกระบะรถไม่มีระบบกันสะเทือนเลยแม้แต่น้อย

กะหล่ำปลีและมันฝรั่งกระทบกันในถุงกระสอบ หอมหัวใหญ่กลิ้งไปมา เด้งไปมาบนพื้นกระบะรถตลอดทาง

ซูชิงอิงนั่งอยู่ในช่องว่างที่กระบะด้านหลัง หลังตรง มือสอดอยู่ในกระเป๋าเสื้อกันลม

รถกระแทกที เธอก็ขยับตามที

เจียงฉือจับขอบกระบะรถ แล้วมองเธอแวบหนึ่ง

"อาจารย์ซูครับ แกนกลางของคุณนี่แข็งแรงดีนะครับ"

ซูชิงอิงมองไปข้างหน้า น้ำเสียงราบเรียบ

"ฝึกมาจากการห้อยสลิงน่ะค่ะ"

เฉินเย่เจี้ยนที่อยู่ในห้องคนขับได้ยินประโยคนี้ ก็หัวเราะออกมาทันที แล้วเหยียบคันเร่งลึกลงไปอีก

เขาที่นั่งอยู่หลังจอมอนิเตอร์มานานหลายปี ตอนนี้ดูเหมือนจะกลับไปมีพลังในแบบที่เคยแสดงบทบาทของหนุ่มบ้านนอกเมื่อสามสิบปีที่แล้ว

สองมือจับพวงมาลัยแน่น เจอหลุมก็ไม่ลดความเร็ว ขับรถสามล้อออกมาด้วยความห้าวหาญราวกับเป็น "เจ้าแห่งการขนของ"

หนึ่งชั่วโมงต่อมา

ตลาดฉางผิงก็มาถึง

นี่คือตลาดเช้าที่ใหญ่ที่สุดในรัศมีสิบลี้แปดตำบล

ทันทีที่เจียงฉือลงจากรถ สิ่งแรกที่เขาได้กลิ่นคือกลิ่นผสมกันของน้ำมันหมู น้ำโคลน และเส้นก๋วยเตี๋ยวร้อนๆ

รถตู้ของทีมงานจอดอยู่ห่างออกไปหลายร้อยเมตร

ผู้กำกับรองซ่อนตัวอยู่หลังจอมอนิเตอร์ มือถือเครื่องสื่อสาร สายตาจับจ้องอย่างใกล้ชิด

ก่อนออกเดินทาง หวังเจิ้งได้เพิ่มกฎพิเศษข้อหนึ่ง

ห้ามเปิดเผยตัวตนในฐานะดาราโดยเด็ดขาด

ห้ามรับการซื้อเหมาจากแฟนคลับ

เมื่อถูกจำได้และมีการซื้อขายด้วยความสัมพันธ์ จำนวนเงินที่ได้จากการซื้อขายจะถือเป็นโมฆะทันที

รองผู้กำกับกำลังรอให้เจียงฉือและซูชิงอิงทำผิดกฎ

แต่บนหน้าจอ รถสามล้อกลับจอดอยู่ใต้เพิงรั่วๆ ริมสุดของตลาด

นั่นคือแผงที่ทีมงานรายการเลือกไว้เป็นพิเศษ

อยู่ไกล ลูกค้าน้อย แถมยังมีตะกร้าไม้ไผ่เก่าๆ ที่ไม่มีใครต้องการกองอยู่ข้างๆ

เฉินเย่เจี้ยนดับเครื่องแล้วลงจากรถ

เจียงฉือกระโดดลงมาตาม ไม่รีบขนผัก

แต่เดินไปที่ร้านขายตะกร้าหวายข้างๆ ก่อน ใช้เงินห้าหยวนซื้อหมวกฟางใบใหญ่ที่มีขอบขาด

เขาสวมหมวกฟางลงบนศีรษะ ดึงปีกหมวกต่ำลง บังใบหน้าส่วนใหญ่

จากนั้น เขาดึงผ้ากันเปื้อนเก่าที่เปื้อนดินออกมาจากใต้กระบะรถ ผูกไว้ที่เอว

แล้วก็ไปนั่งยองๆ ข้างกองมันฝรั่ง ลุงที่ขายต้นหอมข้างๆ มองเขาแวบเดียว ก็คิดว่าเขาเป็นพ่อค้าผักหน้าใหม่

เฉินเย่เจี้ยนกอดอกมองเขา

"นายนี่ก็คุ้นเคยดีนะ"

เจียงฉือก้มลงแบกถุงมันฝรั่งลงมา

"ชีวิตคนเรา มีฝีมือเยอะๆ ไม่เสียหายหรอกครับ เผื่อวันไหนตกงาน ผมก็ยังมาหางานใหม่ที่ตลาดได้"

เฉินเย่เจี้ยนฟังแล้วมุมปากกระตุก

ซูชิงอิงไม่ได้ใส่หมวกฟาง แค่สวมหมวกคลุมศีรษะไว้ ก้มหน้าจดบัญชีอยู่ข้างตะกร้าผัก

กล้องของทีมงานตั้งอยู่ห่างไกล ผู้คนในตลาดต่างก็ยุ่งอยู่กับการเลือกซื้อผักและต่อรองราคา

บางครั้งก็มีคนมองเธอสองสามครั้ง แต่ก็คิดว่าเป็นสาวสวยที่กลับมาบ้านเกิด

ผักในกระบะรถถูกขนลงมาอย่างรวดเร็ว

เจียงฉือไม่รีบตะโกนขาย

เขาหยิบแผ่นกระดาษแข็งเก่าๆ ที่เดิมใช้รองถังน้ำมันออกมาจากใต้ที่นั่งคนขับ

หยิบปากกาเคมีหัวใหญ่สีดำ เขียนตัวอักษรใหญ่ๆ ลงไปหลายบรรทัดบนด้านหลังกระดาษแข็ง

【มันฝรั่งแก่ท้องถิ่น กะหล่ำปลีหน้าหนาว】

【คุณภาพอาจไม่ดีนัก】

【ไม่พรมน้ำ ไม่โกงน้ำหนัก เก็บได้นานหนึ่งเดือน】

เขียนเสร็จ เขาก็ตั้งกระดาษแข็งไว้หน้ากองมันฝรั่ง

ตัวหนังสือใหญ่มาก

มองเห็นได้ชัดเจนแม้ห่างออกไปหลายก้าว

ซูชิงอิงนั่งยองๆ อยู่หน้ากองมันฝรั่ง รองเท้าบู๊ทของเธอย่ำลงไปในน้ำโคลน

เธอหยิบสมุดบันทึกเล่มเล็กและปากกาหมึกซึมออกมาจากกระเป๋าเสื้อกันลมด้านใน เปิดหน้าแรก

PD ที่ตามถ่ายรีบซูมกล้องเข้าไปใกล้

ในสมุดเต็มไปด้วยตัวเลข

ต้นทุนรวม

ประมาณการความเสียหาย

การสูญเสียน้ำหนัก

ราคาเฉลี่ยของแผงข้างเคียง

ปลายปากกาของซูชิงอิงขยับอย่างรวดเร็ว

ห้าวินาทีต่อมา เธอก็เงยหน้าขึ้น

"เจียงฉือ"

เสียงของเธอเย็นชา ความเร็วในการพูดมั่นคง

"ฉันดูความเสียหายของมันฝรั่งแล้ว ถ้าขายเป็นจินเดี่ยวๆ เราสู้แผงที่มีคุณภาพดีกว่าไม่ได้"

"ต้องปรับให้เข้ากับพฤติกรรมการซื้อผักของคนที่มาตลาด"

เธอยกสมุดขึ้นมา แสดงให้เจียงฉือดู

"ซื้อเดี่ยว จินละสองหยวน ราคานี้เป็นราคามาตรฐาน"

"ซื้อครบสามจิน ห้าหยวนห้า กำไรเล็กน้อย ทำให้คนรู้สึกว่าได้เปรียบ"

"ซื้อสิบจินขึ้นไป จินละหนึ่งหยวนเจ็ด แล้วแถมก้านกะหล่ำปลีที่ดูไม่ดีสองสามชิ้น ก้านกะหล่ำปลีเหล่านั้นถ้าขายแยกก็จะไม่มีคนเอา แต่ถ้าแถมไปก็เหมือนได้กำไร"

ซูชิงอิงปิดสมุด

"กำไรต่อจินของเราจะน้อยลง แต่ความเร็วในการขายจะเพิ่มขึ้น ก้านกะหล่ำปลีก็จะถูกจัดการไปด้วย ไม่เหลือเน่าในรถจนสุดท้าย"

เจียงฉือมองแผนการตั้งราคานั้น แล้วเงยหน้ายกนิ้วโป้งให้ซูชิงอิง

"อาจารย์ซูครับ สมองของคุณนี่ถ้าไม่ไปทำงานที่วอลล์สตรีท กลับมาเป็นนักแสดงในวงการบันเทิงนี่ มันเป็นความสูญเสียของวงการการเงินจริงๆ ครับ"

ซูชิงอิงปิดฝาปากกา

"นักแสดงก็ต้องคำนวณผลตอบแทนด้วยค่ะ"

เจียงฉือสำลัก

เฉินเย่เจี้ยนที่ฟังอยู่ข้างๆ ก็อดไม่ได้ที่จะมองซูชิงอิงอีกครั้ง

ผู้หญิงคนนี้มีใบหน้าที่ดูไม่ติดดิน แต่กลับคิดเลขได้แม่นยำยิ่งกว่าพ่อค้าเก่าแก่เสียอีก

ในเวลานั้น แผงค้าก็มีลูกค้าคนแรกเข้ามา

คุณป้าคนหนึ่งถือถุงผ้าเก่าๆ เดินเข้ามา มองดูแผ่นกระดาษแข็งเก่าๆ ก่อน แล้วก็ก้มตัวลงพลิกดูมันฝรั่งในกองสองสามครั้ง

ผิวมันฝรั่งเปื้อนดินแห้ง ขรุขระ ตาหน่อก็ลึก บางลูกยังคงมีรอยจอบที่ขุดขึ้นมาติดอยู่

คุณป้าเบ้ปาก แล้วโยนมันฝรั่งในมือกลับไป

"ไอ้หนุ่มเอ๊ย มันฝรั่งของเธอนี่หน้าตาขี้เหร่ชะมัดเลย"

เสียงของคุณป้าไม่เบาเลย พ่อค้าสองคนข้างๆ หันมามอง

"ขรุขระแบบนี้ ปอกเปลือกก็ต้องปอกเนื้อทิ้งไปเป็นชั้นๆ เลยนะ ถ้าเธอจะขายราคาดีๆ ฉันก็ไม่ซื้อหรอก"

พูดจบ คุณป้าก็ตบดินออกจากมือ แล้วหันหลังจะเดินจากไป

รองผู้กำกับที่อยู่หน้าจอมอนิเตอร์ก็มีกำลังใจขึ้นมาทันที

มาแล้ว

ด่านแรกของตลาดผักจริงๆ

ปกติแล้วดาราก็ถูกคนยกย่อง แต่พอมาถึงที่แบบนี้ ถูกคุณป้าต่อว่าตรงๆ สิบคนก็มีเก้าคนที่อาย

แต่สีหน้าของเจียงฉือไม่เปลี่ยนเลยแม้แต่น้อย

เขาไม่ได้รั้งไว้ และไม่ได้อธิบายอะไรเลย

เขากลับหันหลัง เดินก้าวขายาวๆ ตรงไปที่แผงหมูข้างๆ

"พี่ชายครับ ขอยืมมีดแล่หมูหน่อยครับ"

เจ้าของแผงหมูกำลังสับซี่โครงหมูอยู่ พอได้ยินเช่นนั้นก็อึ้งไปเล็กน้อย

เมื่อเห็นว่าเจียงฉือไม่ได้มีท่าทีจะก่อเรื่อง เขาก็ผลักมีดแล่หมูเล่มหนาที่อยู่ข้างๆ ออกไป

เจียงฉือรับด้ามมีดมา แล้วพูดเสริมว่า

"ใช้เสร็จจะเช็ดให้สะอาดครับ"

เจ้าของแผงหมูหัวเราะ

"อย่าให้ฉันต้องมาซ่อมเขียงก็พอแล้ว"

เจียงฉือถือมีดกลับมาที่แผงของตัวเอง

เขาก้มลง เลือกมันฝรั่งที่หน้าตาอัปลักษณ์ที่สุดจากกองมันฝรั่ง

มันฝรั่งลูกนั้นผิวสีดำคล้ำ รอยบุบลึกมาก หน้าตาแย่จนเจียงฉือเองก็ยังรังเกียจ

เขาวางมันฝรั่งไว้บนแผ่นไม้ผุๆ ที่ใช้รองรถตรงขอบแผง

คุณป้าที่เดินออกไปสองก้าวแล้ว ได้ยินเสียง ก็อดไม่ได้ที่จะหันกลับมา

คนอื่นๆ ที่กำลังซื้อผักอยู่ก็หยุดลง

เจียงฉือใช้มือซ้ายกดมันฝรั่งไว้

มือขวากำด้ามมีดแน่น

คมมีดหันลง

ไม่มีความลังเลแม้แต่น้อย

"ฉับ!"

เสียงดังกรอบแกรบ

มีดแล่หมูฟันลงไปจนสุด

มันฝรั่งหน้าตาอัปลักษณ์ถูกผ่าออกเป็นสองซีก

จากนั้น เขาก็หยิบมันฝรั่งสองซีกที่ผ่าแล้ว ยกไปตรงหน้าคุณป้า

รอยตัดเรียบเนียน

ด้านในเป็นสีเหลืองสว่างเข้มข้น เนื้อสัมผัสแน่น ดูแล้วน่าจะนุ่ม

คุณป้าชะงักฝีเท้า

เจียงฉือยื่นมันฝรั่งไปข้างหน้าเล็กน้อย

"คุณป้าครับ ของที่หน้าตาไม่สวยงามน่ะครับ ข้างในถึงจะหอมอร่อย"