บทที่ 120 - เอาไปได้หมดเลยเหรอ?

บทที่ 120 - เอาไปได้หมดเลยเหรอ?

เจี่ยนซิงเซี่ยนั่งอ้าปากค้าง มองภาพตรงหน้าอย่างตกตะลึง

ป้าอ้วนขมวดคิ้ว "รีบกินสิ! เดี๋ยวก็เย็นชืดหมดหรอก!"

คนทำอาหารน่ะ เกลียดที่สุดก็ตอนที่คนกินเอาแต่ชักช้าไม่ยอมกินนี่แหละ เพราะรสชาติอาหารบางอย่าง มันไม่ได้ขึ้นอยู่แค่ตอนอยู่บนเตา แต่มันรวมไปถึงตอนอยู่บนโต๊ะด้วย

นางคำนวณเวลาเสิร์ฟมาอย่างดิบดี เพื่อรักษาความอร่อยและอุณหภูมิ เลยไม่กล้าทำพวกเมนูผัดผักไฟแดง เน้นทำพวกเมนูตุ๋นกับนึ่งแทน เพราะกลัวว่าถ้าทำหลายเมนูแล้วมันจะชืดหมดความอร่อย

ไม่อย่างนั้น ถ้านางมีเวลามากกว่านี้ นางสามารถทำเมนูผัดเพิ่มได้อีกตั้งแปดเมนูเชียวนะ

เจี่ยนซิงเซี่ยใช้เวลาอยู่นาน กว่าจะกลืนซาลาเปาไส้กากหมูในปากลงคอไปได้

สวรรค์! อร่อยเกินไปแล้ว! อร่อยจนเธอแทบจะหน้ามืด

ต้องบอกก่อนว่า ปกติเธอไม่กินกากหมูแบบนิ่มๆ หรอกนะ มันรู้สึกแหยะๆ เหมือนกำลังกินมันหมูกับหนังหมูยังไงยังงั้น

แต่ใครจะไปรู้ล่ะว่า ซาลาเปาไส้กากหมูมันจะหอมอร่อยขนาดนี้!

กากหมูทั้งกรอบทั้งนุ่ม อุดมไปด้วยไขมัน เค็มมันกำลังดี ไม่รู้สึกถึงความเลี่ยนของมันหมูเลยแม้แต่น้อย มันคือของอร่อยระดับเทพชัดๆ!

เจี่ยนซิงเซี่ยถึงกับเคลิ้ม สายตาที่มองป้าอ้วนก็เริ่มเลื่อนลอย

"ป้าอ้วน ป้ามาหาฉันเพราะจนตรอกจริงๆ เหรอ?"

ทำไมเธอถึงรู้สึกว่า อาหารที่ป้าอ้วนทำ มันอร่อยกว่าอาหารหรูๆ ที่เธอเคยจัดมาทั้งชีวิตรวมกันซะอีก!

ด้วยความยากจน ถ้าไม่ได้ใบบุญของเหลียงเฉิงเฉิง เธอก็คงไม่มีโอกาสได้กินอาหารดีๆ หรอก

แต่ป้าอ้วนกลับสามารถใช้วัตถุดิบจำกัดจำเขี่ยที่เธอเตรียมไว้ให้ รังสรรค์ออกมาเป็นอาหารเลิศรสได้มากมายขนาดนี้... เจี่ยนซิงเซี่ยรู้สึกเหมือนตัวเองถูกหวยรางวัลที่หนึ่งเลย

คราวนี้ไม่ใช่พนักงานชั่วคราวที่ไม่กล้าเชื่อว่าจะมีลาภลอยหล่นทับ แต่เป็นเธอเองต่างหากที่ไม่กล้าเชื่อ

"ป้าอ้วน ป้ามีฝีมือขนาดนี้ แล้วไปจนมุมได้ยังไงล่ะ?"

เมื่อเห็นสายตาที่เต็มไปด้วยความเคลิบเคลิ้มและเลื่อมใสของต้าเฮย อาฟิง และเจี่ยนซิงเซี่ย ป้าอ้วนก็รู้สึกภูมิใจสุดๆ!

สีหน้าแห่งความอร่อยแบบนี้แหละ คือคำชมที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับคนเป็นพ่อครัวแม่ครัว!

แต่คำถามของเจี่ยนซิงเซี่ย ทำให้ป้าอ้วนต้องดึงสติกลับมา นางถอนหายใจยาว "ไม่มีข้าว ไม่มีแป้ง ไม่มีน้ำมัน ไม่มีเนื้อ ต่อให้เป็นพ่อครัวเทวดา ก็ทำอาหารให้อร่อยไม่ได้หรอก"

ป้าอ้วนไม่อยากพูดถึงเรื่องปวดหัวที่บ้านในเวลาดีๆ แบบนี้ จึงรีบเปลี่ยนเรื่องกลับมาที่อาหาร "เป็นไง? อร่อยไหม?"

"อร่อย อร่อย อร่อยมาก! อร่อยแบบตะโกนเลย!"

เจี่ยนซิงเซี่ยไม่กล้าฟันธงว่านี่คืออาหารที่อร่อยที่สุดที่เธอเคยอ้าปากกินมา แต่กล้าการันตีว่านี่คือมื้ออาหารที่คุ้มค่าที่สุดอย่างแน่นอน

ต้าเฮยกับอาฟิงประคองชาม นั่งอยู่ข้างๆ ทำตาละห้อยรอเจี่ยนซิงเซี่ยคีบกับข้าวให้ — จริงๆ อาฟิงก็ไม่ได้เรียบร้อยขนาดนี้หรอก ก็เจี่ยนซิงเซี่ยอนุญาตให้นั่งร่วมโต๊ะกินข้าวแล้วนี่นา แต่พอเห็นต้าเฮยถือชามรอเจี่ยนซิงเซี่ยคีบกับข้าวให้อย่างเจียมเนื้อเจียมตัว ไม่ยอมตักเอง อาฟิงก็รีบชักตะเกียบกลับ แล้วทำตามอย่างว่าง่าย

เจี่ยนซิงเซี่ยถ่ายรูปอาหารแต่ละจานเก็บไว้ จดบันทึกรสชาติและรสสัมผัส จากนั้นก็ใช้ตะเกียบและช้อนกลางตักแบ่งอาหาร

คนในฟาร์มเริ่มเยอะขึ้น เพื่อสุขอนามัยที่ดี การกินอาหารร่วมกันก็ต้องใช้ช้อนกลางแบบนี้แหละ ยิ่งวันนี้มีกับข้าวเยอะแยะ กินไม่หมดแน่ๆ การใช้ช้อนกลางก็จะช่วยให้เก็บอาหารไว้กินมื้อต่อไปได้สะดวกขึ้น

ป้าอ้วนไม่เคยเห็นธรรมเนียมแบบนี้มาก่อน แต่ด้วยสัญชาตญาณแม่ครัว นางลองคิดดูนิดหน่อยก็เห็นว่าวิธีนี้ดี

ดังนั้น นางจึงนั่งรอให้เจี่ยนซิงเซี่ยตักข้าวและแบ่งกับข้าวให้

เจี่ยนซิงเซี่ยตักข้าวให้ป้าอ้วนจนพูนชาม แถมยังคีบเนื้อให้เยอะที่สุดด้วย "ป้าอ้วน ป้ากินเลยนะ กินให้อิ่มเลย!"

ป้าอ้วนไม่เกรงใจ ถึงนางจะชิมรสชาติตอนทำไปบ้างแล้ว แต่ของมันๆ แบบนี้ ใครจะไปรังเกียจว่ามันเยอะเกินไปล่ะ

เจี่ยนซิงเซี่ยถามด้วยความสงสัย "ป้าอ้วน ที่บ้านป้ามีซอสส้มซ่า ซีอิ๊วขาว กุ้งแห้ง พวกนี้ไหม?"

"ซีอิ๊วขาว? กุ้งแห้ง?" ป้าอ้วนไม่ค่อยเข้าใจ แต่ก็พอตอบคำถามของเจี่ยนซิงเซี่ยได้ "ส่วนใหญ่ก็เคยเห็นนะ บางอย่างก็ไม่เคยเห็น ซอสส้มซ่านี่ทำมาจากงาใช่ไหมล่ะ อันนี้บ้านข้ามี"

พอเจี่ยนซิงเซี่ยอธิบายให้ฟัง ป้าอ้วนก็ร้องอ๋อ "อ้าว! บ้านข้าเขาไม่ได้เรียกซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหรอก เขาเรียกน้ำซีอิ๊ว น้ำปลา"

"กุ้งแห้งข้าไม่เคยได้ยินชื่อ แต่ข้าดูแล้วมันก็คล้ายๆ กุ้งฝอยตากแห้งนั่นแหละ ข้าเคยตากเองด้วยนะ"

"ยังมีของอีกหลายอย่างที่หน้าตาไม่เหมือนกัน แต่ข้าลองชิมดูก็พอเดารสชาติออก"

เจี่ยนซิงเซี่ยรู้สึกเลื่อมใสจากใจจริง — สมกับเป็นแม่ครัวมืออาชีพจริงๆ คนทำอาหารไม่เป็น เวลาทำอาหารตามสูตรก็ต้องชั่งตวงเป๊ะๆ 1 กรัม 2 กรัม แต่แม่ครัวมืออาชีพ แค่ชิมนิดเดียวก็รู้แล้วว่าอะไรใช้แทนกันได้ ปรุงรสยังไง

เจี่ยนซิงเซี่ยดีใจมาก ดีเลยที่ได้คนรู้ใจแบบนี้ ไม่ต้องมานั่งอธิบายทีละอย่าง

คุยไปกินไป แป๊บเดียวทั้งสามคนก็อิ่มแปล้

ป้าอ้วนทุ่มเทสุดฝีมือกับอาหารมื้อนี้ เสียดายที่เวลาจ้างใกล้จะหมดแล้ว นางแว่วเสียงเหมือนแม่กำลังเรียกสลับกับเสียงใบหลิวลู่ลม ก็เลยรีบยัดซาลาเปาลูกโตเข้าปาก

แล้วเงยหน้ามองเจี่ยนซิงเซี่ย "คุณหนู อาหารวันนี้ คุณหนูพอใจไหม?"

เจี่ยนซิงเซี่ยยืนยันคำเดิม "พอใจ พอใจมากๆ เลยจ้ะ!"

เห็นอาฟิงกับป้าอ้วนกินอิ่มแล้วก็ทำท่านั่งไม่ติด มีทีท่าลังเลอยากจะพูดอะไรบางอย่าง เจี่ยนซิงเซี่ยก็ไม่รอช้า รีบเดินไปที่ห้องเก็บฟืน — ซึ่งตอนนี้กลายเป็นโกดังของโฮมสเตย์ไปแล้ว หยิบของออกมา

ส่วนของอาฟิงก็ตกลงกันง่ายๆ ยาที่เหลือเมื่อวาน เจี่ยนซิงเซี่ยเทผงอวิ๋นหนานไป๋เย่าที่เหลือค่อนขวดใส่กระบอกไม้ไผ่ให้เขาอย่างระมัดระวัง แล้วก็ให้พลาสเตอร์แก้ปวดบวมไปอีกนิดหน่อย — ไม่ได้ให้แบบแผ่นแปะไปนะ เพราะแบบแผ่นแปะมันเอาไปไม่ได้ เจี่ยนซิงเซี่ยตอนสั่งซื้อก็เลยเลือกแบบครีมทาแล้วพันผ้าก๊อซทับเอา แบบที่ไม่มีแผ่นกาว

ผงอวิ๋นหนานไป๋เย่าราคาไม่ถูกเลยนะ ขวดนึงตั้งเจ็ดสิบกว่าหยวน โควตาค่าแรงของอาฟิงยังไม่พอจ่ายเลย

โชคดีที่เจี่ยนซิงเซี่ยจำได้ว่า ในผงอวิ๋นหนานไป๋เย่ามียาเม็ด 'เป่าเสี่ยนจื่อ' ซ่อนอยู่ เธอหยิบเม็ดยานั้นออกมาก่อน แล้วถึงจะอนุญาตให้อาฟิงเอาผงยาที่เหลือไปได้

เจี่ยนซิงเซี่ยเก็บเม็ดยาที่ห่อด้วยสำลีกลับใส่ขวดแก้วใบเล็ก

ของสิ่งนี้ถือเป็นยามหัศจรรย์สำหรับพนักงานชั่วคราวเลยล่ะ ถึงแม้เม็ดนึงจะราคาแค่หลายสิบหยวน แต่ในยามคับขันมันสามารถช่วยชีวิตคนได้เลยนะ!

ถึงปู่ของอาฟิงจะไม่ได้ป่วยหนักถึงขั้นเลือดตกยางออก ก็เลยยังไม่ได้ใช้ยาตัวนี้ เธอก็เก็บไว้ก่อน เผื่อวันหลังมีพนักงานชั่วคราวคนไหนจำเป็นต้องใช้ เธอจะได้มียาเตรียมไว้ให้

อาฟิงรับยาไปอย่างดีใจ เดินตัวปลิวกลับบ้านไป

ตอนมาหนักอึ้งแทบขาดใจ ตอนกลับเดินตัวปลิวสบายใจเฉิบ

ต้าเฮยหน้ากินข้าวเสร็จ ก็เก็บกวาดถ้วยชามของตัวเองกับอาฟิงไปล้าง ไม่ต้องรอให้เจี่ยนซิงเซี่ยสั่ง ก็รีบลงไปลุยงานในไร่ต่อทันที

เหลือแต่ป้าอ้วนที่กำลังร้อนใจ — กิ่งหลิวแกว่งไกวเร็วขึ้นเรื่อยๆ แล้ว

เวลาเหลือน้อยเต็มที ป้าอ้วนก็เลยไม่อยากเสียเวลาเล่าเรื่องราววุ่นวายที่บ้าน เจี่ยนซิงเซี่ยก็เลยพาป้าอ้วนเข้าไปในโกดัง "ป้าอ้วน ป้าเลือกเอาตามสบายเลยนะ ฟังเสียงหัวใจตัวเองดู อันไหนเอาไปได้ก็หยิบไปเลย"

ถึงจะรีบแค่ไหน ป้าอ้วนก็ยังอดอึ้งไม่ได้ "หมายความว่ายังไง? ข้าอยากได้อะไรก็หยิบไปได้เลยงั้นเหรอ?"

ขืนพูดแบบนี้ เดี๋ยวข้าก็เชื่อเข้าจริงๆ หรอก

เจี่ยนซิงเซี่ยอธิบายไม่ได้ ก็เลยบอกให้ป้าอ้วนหยิบไปเถอะ "ป้าหยิบไปเลย! หยิบของที่ป้าจำเป็นต้องใช้ พอถึงตอนที่หยิบไม่ได้แล้ว เดี๋ยวป้าก็จะรู้เองแหละ"

ป้าอ้วนฟังเสียงเร่งเร้าในหัว ก็ไม่รอช้า รีบกวาดของลงตะกร้าทันที

"นี่อะไรเนี่ย? รองเท้าเหรอ? ข้าขอสองคู่ได้ไหม?"

— ได้สิ เสียงในใจของทั้งเจี่ยนซิงเซี่ยและป้าอ้วน เงียบกริบ ไม่มีสัญญาณเตือนใดๆ

"นี่ล่ะ? เข็มกับด้าย? เอาไปด้วยได้ไหม?"

— ได้

"เอ๊ะ นี่มันของที่ข้าเห็นในครัวเมื่อกี้นี่นา น้ำตาลเม็ดขาวๆ บ้านข้าไม่มีนะ เอากลับไปได้ไหม?"

เจี่ยนซิงเซี่ยกำลังจะอ้าปากบอกว่าไม่ได้ แต่ป้าอ้วนก็ชิงตอบตัวเองซะก่อน "อ้อ อันนี้ก็ได้เหมือนกัน"

"อันนี้ก็ได้เหรอ?" เจี่ยนซิงเซี่ยแอบแปลกใจ "บ้านป้ามีน้ำตาลทรายขาวแล้วเหรอ?"

ป้าอ้วนส่ายหน้า "ไม่รู้สิ ข้าไม่เคยเห็น แต่ทำไมล่ะ เอาไปไม่ได้เหรอ?"

พูดจบ ป้าอ้วนก็วางน้ำตาลทรายขาวลง แล้วเปลี่ยนไปหยิบน้ำตาลทรายแดงแทน

เจี่ยนซิงเซี่ยนิ่งคิดไปครู่หนึ่ง ก็พอจะได้คำตอบ — น้ำตาลทรายขาวก็คือน้ำตาลทรายแดงที่เอามาทำให้บริสุทธิ์ ด้วยกระบวนการทางฟิสิกส์ง่ายๆ อย่างการละลาย กรอง ทำให้ใส ฟอกสี ระเหย แล้วก็ตกผลึก ซึ่งใช้วัสดุและขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อนเลย

ดูเหมือนว่าถึงป้าอ้วนจะไม่เคยเห็นน้ำตาลทรายขาว แต่ในมิติเวลาที่ป้าอ้วนอยู่ คงจะมีคนเคยทดลองทำ หรือบังเอิญสกัดน้ำตาลทรายขาวออกมาได้แล้วล่ะมั้ง

แต่พอเห็นป้าอ้วนเลือกน้ำตาลทรายแดง เจี่ยนซิงเซี่ยก็ไม่ได้ทักท้วงอะไร เทียบกับน้ำตาลทรายขาวแล้ว เอาน้ำตาลทรายแดงกลับไปน่าจะปลอดภัยกว่า

ส่วนป้าอ้วน ตอนนี้มัวแต่ฟังเสียงเร่งเร้าในหัว มือก็หยิบของไม่หยุด

แกเริ่มจะมึนงงไปหมดแล้ว "นี่ก็เอาไปได้เหรอ? นั่นก็เอาไปได้ด้วย? โน่นก็ยังเอาไปได้อีก?"

ท่านแม่!

ท่านไม่ได้หลอกข้าจริงๆ ด้วย ที่นี่ไม่เอาเปรียบคนขยันจริงๆ!

(จบแล้ว)