บทที่ 571 พ่อแม่

เฉินหลิงได้ยินแล้วคิดว่าเป็นเรื่องดี

ครูในหมู่บ้านไม่เคยมีครบทุกวิชา

ที่เรียกว่าครูดนตรี ครูศิลปะ ครูพละ มักจะเป็นคนเดียวกันที่สอนหลายวิชา

"เรื่องดีขนาดนี้ ผมยกทั้งมือทั้งเท้าเห็นด้วยแน่นอน ถ้าคุณชวนศาสตราจารย์อาวุโสมาอีกสองสามคน ต่อไปลูกผมก็ไม่ต้องไปเรียนที่อื่นแล้ว"

"ถ้าอย่างนั้นนายก็ต้องออกเงินซ่อมแซมโรงเรียนหน่อยล่ะ"

"ซ่อมแซมโรงเรียนก็ง่ายน่า เพิ่มห้องเรียนอีกสองสามห้องก็ไม่มีปัญหา ให้ผมจัดการเอง"

เฉินหลิงตบอกดังปังๆ

เมื่อสองปีก่อนตอนน้ำท่วม โรงเรียนก็ถูกน้ำท่วม หลังจากนั้นก็ได้รับการสร้างใหม่

แต่ก็เป็นแค่โรงเรียนเล็กๆ ในหมู่บ้าน แค่เป็นบ้านอิฐดินธรรมดาๆ ไม่ได้พิถีพิถันอะไร

ดังนั้นถึงแม้จะสร้างใหม่ ก็ยังดูเก่าๆ ทรุดโทรม

เหล่าเจิ้งเห็นท่าทางของเฉินหลิง หัวเราะพลางชี้นิ้วไปที่เฉินหลิง แล้วหันไปพูดกับจ้าวอวี้เป่าและภรรยา "ผมจะว่าอะไรล่ะ? เรื่องนี้ต้องหาฟูกุ้ยให้ ตอนนี้เขารวยแล้ว ให้เขาสร้างโรงเรียนก็ง่ายสบาย"

"โอ้โห ดีจริง ที่แท้สองครอบครัวของพวกคุณวางแผนจะเอาเงินผมมาตั้งนานแล้ว" เฉินหลิงเบิกตาโพลง

จ้าวอวี้เป่าตบไหล่เขา "จะพูดว่าวางแผนได้ยังไง? นี่เรากำลังช่วยนายทำความดีนะ สร้างโรงเรียนก็เหมือนสร้างสะพานปูถนน เป็นการทำบุญใหญ่

ฉันจะเขียนป้ายและสร้างอนุสาวรีย์ให้อีก

ต่อไปสิบหมู่บ้านแปดหมู่บ้าน ใครกล้าพูดไม่ดีเกี่ยวกับนาย ก็ต้องโดนตำหนิแน่"

ซานเหมาได้ยินแล้วก็โผล่หัวออกมาจากครัว "ฟูกุ้ย ลุงจ้าวพูดถูก ฉันสนับสนุนนาย เด็กๆ ในหมู่บ้านมากมายชอบนายและชื่นชมนาย

นายไม่อาจพาพวกเขาไปเล่นตลอดเวลา

นอกจากเล่น ยังต้องจัดสภาพแวดล้อมการศึกษาที่ดีให้เด็กๆ เหล่านี้ด้วย

ใช่ไหม?"

เฉินหลิงคิดแล้ว มันก็จริงอย่างนั้น

แม้ว่าตอนนี้ในหมู่บ้าน ตระกูลเฉินและตระกูลหวังจะมีเรื่องวุ่นวายมากมาย

บ้านเฉินและบ้านหวังไม่ได้สนิทกันเหมือนสมัยก่อนแล้ว

แต่ท้ายที่สุดก็เป็นสองนามสกุลใหญ่ที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านเดียวกันมาหลายร้อยปี เมื่อเทียบกับคนนอก ก็ยังสนิทกันมากกว่า

หากได้รับการศึกษาที่ดี เมื่อเด็กๆ โตขึ้น ความรู้สึกเป็นส่วนหนึ่งและความเป็นเจ้าของย่อมแข็งแกร่งกว่าคนรุ่นก่อนๆ แน่นอน

เฉินหลิงคิดแล้ว ก็รู้สึกกระตือรือร้น "ดีมาก ดีมาก คุณพูดอย่างนี้ โรงเรียนในหมู่บ้านนี้ ผมต้องหาคนมาซ่อมแซมให้ดีแน่"

ซานเหมาเห็นแล้วหัวเราะ "ดูสิ ฟูกุ้ยยิ่งพูดยิ่งกระตือรือร้น เดี๋ยวลืมมาทำอาหารอีก"

"ฉันจะทำสองจานดีกว่า วันเกิดพ่อของคุณ ฉันก็ต้องแสดงออกบ้าง" ป้าเจิ้งพูดพลางยิ้ม

ถึงอย่างไรหญิงชราก็เป็นแม่ของลูกสามคน แม้การทำอาหารอาจไม่โดดเด่น แต่สำหรับงานเลี้ยงเล็กๆ ในครอบครัวแบบนี้ก็ผ่านเกณฑ์แน่นอน

ดังนั้นป้าเจิ้งจึงเข้าไปในครัวกับซานเหมาแม่ลูกช่วยกันเตรียมอาหาร

ป้าจ้าวไปนำไหผักดองมาให้เฉินหลิง เตรียมทำแกงปลาผักดอง

เหล่าเจิ้งก็จัดกระดานหมากเรียบร้อย แล้วกระดิกคิ้วกับเฉินหลิง "เล่นอีกตาไหม?"

ตัวเขาวันนี้เป็นเจ้าของวันเกิด ไม่ต้องดูแลอะไร สบายมาก

"ไม่เล่นแล้ว ไม่เล่นแล้ว"

เฉินหลิงรีบโบกมือ "คุณลุงเล่นกับลุงจ้าวเถอะ ผมไปทำแกงปลาผักดองดีกว่า วันนี้คุณลุงเป็นเจ้าของวันเกิด ผมไม่กล้าลงมือหนัก เอาไว้วันหลังเถอะ ค่อยมาแข่งกันสองตาอย่างสะใจ"

วันนี้เล่นหมากมาหลายตา เฉินหลิงฝ่ายนี้แพ้จนกางเกงในหลุด เหล่าเจิ้งก็ต้องทำท่าไล่ต้อนต่อไป

แถมการเล่นชนะหมากก็มีความสุขมาก

ดังนั้นจึงอยากชวนเฉินหลิงมาเล่นต่อ

"โอ๊ย แพ้ชนะเป็นเรื่องธรรมดาของทหารนี่ ลุงจ้าวไม่เล่นตามกติกา ฉันยังชอบเล่นกับฟูกุ้ยมากกว่า"

ชายชราผอมดำยิ้มมองเฉินหลิงอย่างคาดหวัง

จ้าวอวี้เป่าก็เบิกตา "คุณพูดว่าใครไม่เล่นตามกติกา สมัยก่อนเขาให้ผมเป็นประธานสมาคมหมากรุก ผมยังไม่เอาเลย ผมไม่เข้าวงการชิงชื่อเสียงพวกนั้น มีจิตใจมั่นคง ออกมาจากโคลนตมแต่ไม่แปดเปื้อน ถ้าผมไม่ตรง คุณก็คงเอียงไปถึงบ้านยายแล้ว"

เฉินหลิงเห็นทั้งสองคนเริ่มจะทะเลาะกัน จึงรีบหนีออกมา

ถ้าชนะหมากก็สนุกดี แต่ถ้าแพ้ตลอดใครจะอยากเล่น เขาไม่ชอบหาเรื่องทรมานตัวเอง

เขาเข้าไปในครัวเตรียมทำแกงปลาผักดอง

ปลาแต้หัวใหญ่ตัวใหญ่ขนาดนี้ไม่ค่อยพบบ่อย

มันดุร้าย กินแต่เนื้อ ถ้ามีปลาและกุ้งเพียงพอ ก็จะโตเร็วมาก

แต่ไม่ค่อยมีมากจนเกินไป

ซุนเยี่ยนหงเมื่อก่อนตอนเก็บปลา ก็จับปลาแต้หัวใหญ่ได้ไม่น้อย

แต่ตัวไม่ใหญ่ และปล่อยกลับลงแม่น้ำไม่น้อย

ส่วนฟาร์มของเฉินหลิงเอง นอกจากในลำธารที่เชิงเขาหลังฟาร์ม ในคลองน้ำไม่มีปลาแต้หัวใหญ่

ไม่มีเหตุผลอื่น ปลาประเภทนี้ชอบที่ที่มีพืชน้ำมาก

น้ำใสเกินไป ไม่มีแม้แต่แหนน้ำลอยอยู่เหนือน้ำเลย พวกมันกลับไม่ชอบไป

ถ้าคลองน้ำไหนหรือลำธารเล็กๆ มีแหนขึ้นเต็มหรือพืชน้ำขึ้นอุดมสมบูรณ์ ปลาแต้หัวใหญ่เหล่านี้ก็จะรวมตัวกันมาจากทุกทิศทุกทาง

แม้ต้องแสดง 'การอพยพบนบก' ในตอนกลางคืนครั้งแล้วครั้งเล่าก็ตาม

พูดไปเถอะ เนื้อปลานี้อร่อยจริงๆ เอามาทำแกงปลาผักดอง ก็พอดีที่สุด เหมาะสมที่สุด

"ปลานี้ดุนะ เมื่อหลายปีก่อนฉันเคยเลี้ยงในตู้ปลา ตอนแรกตัวเล็กๆ ก็เลี้ยงด้วยลูกอ๊อด ต่อมาก็เลี้ยงด้วยปลาเล็ก ให้อาหารเท่าไรก็กินหมด

ในตู้ปลาก็ยังโตเร็ว

คิดจะหยุดให้อาหารเพราะมันโตแล้วก็ไม่ได้

พอมันหิว ก็จะไปสู้กับปลาตัวอื่น จนปลาตัวอื่นตายหรือบาดเจ็บ"

ซานเหมาทำบะหมี่อายุยืนเสร็จแล้ว ช่วยป้าเจิ้งเป็นลูกมือ เห็นปลาแต้หัวใหญ่ตัวใหญ่ขนาดนี้ ก็นึกถึงความทรงจำไม่ดี

"ตอนนั้นฉันอุตส่าห์เลี้ยงปลากะโห้ไว้ในตู้สองตัว จากสิบเซนติเมตรเลี้ยงจนเกือบสามสิบเซนติเมตร แต่ก็ถูกไอ้นี่ทำร้ายจนตาย"

เฉินหลิงรู้ว่าตู้ปลาใหญ่ของซานเหมาเมื่อไม่กี่ปีก่อน นอกจากเต่าน้ำลึกแล้ว ก็มีแต่ปลากินเนื้อที่ดุร้าย "ปลากะโห้นั่นเป็นเสือในน้ำนะ ก็ดุมากเหมือนกัน สองตัวเชียวนะ ปลาแต้หัวใหญ่นี่สู้ชนะได้หรือ?"

"พวกมันไม่ค่อยตีกันหรอก แต่ปลาดำนี่ชอบวุ่นวายตอนกลางคืน ปลาดำตัวอื่นๆ ต่อสู้กันเอง ปลากะโห้ขี้ขลาด ว่ายเร็ว บางครั้งตกใจก็ชนกำแพงตู้ตาย"

ซานเหมาพูดอย่างจนปัญญา

ปลากะโห้บางท้องถิ่นเรียกว่า 'ปลาธนู' รูปร่างคล้ายกระสวย พุ่งในน้ำเหมือนลูกธนู เร็วน่ากลัว

แต่ตอนเป็นปลาเล็ก ขี้ขลาดมาก

แทนที่จะเรียกเสือในน้ำ น่าจะเรียกหนูในน้ำมากกว่า ตกใจจนตายได้

สำคัญคือมันว่ายเร็ว เลี้ยงในตู้ปลา คนเดินเข้ามาใกล้ทำเสียงนิดหน่อย พวกมันก็จะว่ายพุ่งไปมาในตู้

มักจะชนกำแพงตู้ตาย

"นายเลี้ยงอะไรต่ออะไรไม่น้อยเลยนะ เลี้ยงปลาปิรันย่าบ้างไหม?"

เฉินหลิงถามด้วยรอยยิ้ม

ซานเหมาทำหน้าเสียดาย "อันนั้นไม่ได้เลี้ยง ฉันอยากเลี้ยงอยู่ ไปฝากคนช่วยหามาหนึ่งตัวแล้ว แต่ลุงฮั่นลากฉันไปโน่นไปนี่ จนต่อมาไม่มีโอกาสและไม่มีความสนใจแล้ว"

พูดแล้วมองไปที่เฉินหลิง "จริงสิ ศาสตราจารย์เฟิงไม่ได้ให้ตู้ปลากับนายหรอกเหรอ? คิดว่าจะเลี้ยงอะไรแล้วหรือยัง? ถ้าอยากเลี้ยงปลาปิรันย่าหรืออะไรพวกนี้ ฉันฝากคนหาให้นายก็ได้"

"เลิกพูดเถอะ ยังปลาปิรันย่าอีก ปลาท้องถิ่นฉันยังเล่นไม่เข้าใจเลย"

เฉินหลิงส่ายหน้า "ปลาเรืองแสงกลายพันธุ์ของฉัน ครึ่งปีมานี้ ยังไม่มีโอกาสคัดพันธุ์เลย ตัวที่สวยและไม่สวยปนกันอยู่ คงเลี้ยงเสียหมดแล้ว"

"เฮ้ งั้นนายก็ต้องให้ความสำคัญนะ คราวก่อนไม่ใช่บอกว่ามีคนเอาปลาของนายไปเป็นพ่อแม่พันธุ์ที่เมืองหลวงของมณฑลหรือ? ระวังเขาจะแซงหน้านายนะ"

ซานเหมาพูดอย่างยั่วเย้า

การเลี้ยงปลาสวยงาม ถ้าเลี้ยงได้คล่องแล้ว ไม่ต้องใส่ใจมาก แต่ต้องดูแลเล็กน้อยทุกวัน

เช่น แยกปลาที่มีลักษณะดีและไม่ดีออกจากกันให้ทันเวลา

ด้วยวิธีนี้จึงจะเลี้ยงให้ดีขึ้นเรื่อยๆ เลี้ยงให้เป็นปลาคุณภาพดี

ที่เหลือก็คือปลาที่คัดทิ้ง

บางครั้งปลาที่คัดทิ้งก็สร้างความประหลาดใจได้ แต่ไม่สามารถหวังว่าจะมีเซอร์ไพรส์เสมอไป

ต้องแยกก็ยังต้องแยก

ไม่เช่นนั้นยิ่งเลี้ยงยิ่งคละกัน ยิ่งเลี้ยงยิ่งแย่

"แซงหน้าฉัน? ฉันไม่กังวลเรื่องนี้หรอก ปล่อยให้พวกเขาวุ่นวายไปเถอะ เดี๋ยวก็มีวันที่พวกเขาต้องกลับมาหาฉันอีก"

เฉินหลิงดูมั่นใจเต็มที่

ในใจเขา ปลาเทียบกับวัว ม้า แกะ และสุนัขแล้ว ง่ายกว่ามาก

ปลาสักคู่เลี้ยงดี ก็จะได้ปลาดีๆ จำนวนมาก

เลี้ยงอย่างสบายๆ เห็นผลเร็วมาก

ด้วยเหตุนี้เขาจึงไม่ค่อยให้ความสำคัญ มีทัศนคติที่สบายๆ

"เยี่ยมไปเลย นายนี่มั่นใจมากนะ ฉันว่านายมั่นใจกว่าเลี้ยงสุนัขอีก ไม่ใช่ว่าปลาไหลแดงเป็นปลาที่นายเลี้ยงเองหรอกนะ?"

ซานเหมาเห็นท่าทางของเขา รู้สึกประหลาดใจ

เฉินหลิงได้ยินแล้วยิ้มกว้าง "เอ้า นายทายถูกซะด้วย"

ซานเหมาก็กลอกตา ไม่เชื่อ

พวกเขาคุยกันเรื่องปลาระหว่างทำอาหาร

ป้าเจิ้งก็ค่อยๆ ออกจากครัวไป

แน่นอนว่าซานเหมาไม่ได้แค่คุยเล่นกับเฉินหลิง เขาใส่ใจเรื่องการฉลองวันเกิดพ่อมาก

แกงปลาผักดองครึ่งหนึ่งเขาเป็นคนทำเอง

ถ้าไม่ใช่เพราะควบคุมไฟไม่ได้ เขาก็อยากจะต้มปลาเองด้วยซ้ำ

เกือบเที่ยงแล้ว

เด็กๆ เลิกเรียนแล้ว นำกระต่ายป่ามาให้หลายตัว

เป็นกระต่ายป่าที่รังถูกน้ำฝนท่วมในวันที่ฝนตก

พ่อแม่ของพวกเขาจับมา

ก่อนเปิดเทอม เฉินหลิงทำอาหารให้ลูกของพวกเขากินหนึ่งโต๊ะใหญ่ ตอนนี้รู้ว่าเฉินหลิงอยู่ที่บ้านเหล่าเจิ้ง จับกระต่ายได้ก็เอามาให้

นอกจากกระต่ายแล้ว ยังมีหอยแม่น้ำอีกเกือบถังหนึ่ง

สิ่งนี้เป็นสิ่งที่เด็กๆ ไปหามาให้จ้าวอวี้เป่าเล่น

คนแก่ชอบเล่นอะไรก็ได้

ทั้งผู้ใหญ่และเด็กต่างก็รู้

แต่ของบางอย่างที่ผู้ใหญ่นำมาให้มีเจตนาแอบแฝง คนแก่ก็ไม่รับ

เฉินหลิงเห็นว่าหอยเหล่านี้ล้างสะอาดดี จึงหยิบมาเตรียมทำอาหารอีกหนึ่งจาน

"หา? ของนี่กินได้หรือ?"

ทั้งสองครอบครัวต่างประหลาดใจ แม้แต่เด็กๆ ก็ประหลาดใจ

"ลุงฟูกุ้ย หอยแม่น้ำกินไม่ได้นะ ไม่อร่อย เอาไว้ให้ไก่กิน หอยทากกินได้ ย่าบอกว่าหอยทากเทศกาลเช็งเม้งอร่อยเหมือนห่านอ้วน หอยทากดีที่สุด"

"ไม่ต้องกังวล ลุงบอกว่ากินได้ก็กินได้ กุ้งเล็กในหมู่บ้านก็ไม่มีใครกิน แต่ลุงก็ทำกิน จะหลอกพวกเธอทำไม?"

เฉินหลิงพูดยิ้มๆ

จริงๆ แล้ว คนในท้องถิ่นไม่กินหอยแม่น้ำ

ย้อนไปหลายรุ่น ก็ไม่มีใครกินของนี้

อย่างแรก มันยุ่งยาก

หอยแม่น้ำค่อนข้างยาก จะได้พอทำหนึ่งหม้อใหญ่ก็ลำบาก ไปหาครึ่งวันอาจจะได้แค่พอทำหนึ่งจาน

แต่หอยทากและหอยน้ำจืดนั้น หาง่ายๆ ก็ได้เต็มถัง

อย่างที่สอง เปลือกหอยแม่น้ำหนา เนื้อน้อย การจัดการยุ่งยาก ชาวบ้านหลายคนที่หาหอยแม่น้ำได้ นอกจากให้เด็กเล่น ก็บดเปลือกหอยแล้วเอาไปโยนข้างนอกให้ไก่เป็ดกิน

นอกจากนี้ สำหรับครอบครัวทั่วไป เนื้อหอยแม่น้ำก็ยากที่จะทำให้อร่อย คนทั่วไปทำออกมาก็แข็งมาก เคี้ยวไม่ไหวจึงไม่ค่อยได้กิน

เหมือนปีนี้ที่มีคนต่างถิ่นมาเที่ยวแล้วงงมาก ถามไปทั่ว

ถามว่าทำไมบ้านเฉินฟูกุ้ยนอกหมู่บ้านถึงรู้วิธีการกินมากมาย

ทั้งๆ ที่เป็นคนท้องถิ่นที่อาศัยอยู่ในภูเขา บรรพบุรุษอยู่ที่นี่มาหลายชั่วอายุคน ใครด้อยกว่าใครล่ะ? ไม่ใช่ว่าบ้านเขารู้ แต่พวกคุณไม่รู้ใช่ไหม?

เฉินฟูกุ้ยรู้วิธีการกินมากมาย แต่พวกคุณกลับไม่รู้จักลองกินบ้าง? ผลคือชาวบ้านตอบว่า ของในภูเขามีมากมายที่กินได้ แต่บางอย่างพวกเขาก็ไม่รู้จริงๆ ว่าจะทำอย่างไรให้อร่อย มีแต่เฉินหลิงที่เต็มใจใส่น้ำมันใส่เครื่องปรุง คิดค้นวิธีการกินต่างๆ

พวกเขาปีหนึ่งกินเกี๊ยวไม่กี่มื้อ ฆ่าหมูปีใหม่แล้วกินน้ำแกงหมูหนึ่งมื้อก็พอใจมากแล้ว จะหวังอะไรมากกว่านี้

แม้แต่สัตว์ป่าที่ล่าได้ในภูเขา ก็เหมือนกับปลาและกุ้งในแม่น้ำ พยายามกำจัดรสชาติที่ไม่ดีออกให้มากที่สุด แค่ทอด ผัด หรือต้มง่ายๆ ไม่มีวิธีพิเศษอะไร

คำพูดนี้ทำให้เฉินหลิงรู้สึกไม่ยุติธรรมถ้าได้ยิน

เพราะบางอย่างไม่ใช่แค่เขาเต็มใจทุ่มเทหรือใช้วัตถุดิบดีๆ แล้วจะค้นพบได้

เช่น อาหารในงานเลี้ยงใหญ่ในงานแต่งหรืองานศพในหมู่บ้าน เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรพิเศษ ด้อยกว่าวัตถุดิบของเขามาก แต่รสชาติที่ทำออกมากลับหอมจนลิ้นแทบหลุด

เฉินหลิงทุกครั้งกินได้หลายชามใหญ่ และยังรู้สึกไม่พอ

แต่ถ้าทำเองที่บ้าน อร่อยก็อร่อย แต่กลับขาดรสชาติบางอย่าง พูดไม่ถูกว่าขาดอะไร

นี่ก็แปลกมาก

"เฮ้ พูดถึงกุ้งเล็กแล้ว ไม่ใช่ว่าวิธีการทำหอยแม่น้ำนี่ก็เป็นสิ่งที่นายค้นคว้าออกมาใช่ไหม?"

จ้าวอวี้เป่ามีความกระตือรือร้นขึ้นมาทันที

"อันนี้ไม่ใช่หรอก"

เฉินหลิงส่ายหน้าและยิ้ม "พูดไปแล้ว แค่ในเมืองของเราเท่านี้ คนฝั่งตะวันออกกินหอย ส่วนพวกเราอยู่ฝั่งตะวันตก ไม่ค่อยกินหอย... คนฝั่งตะวันออกว่ากันว่ากินหอยมาตั้งแต่โบราณ ฉันเพิ่งรู้เมื่อสองปีก่อน คนในเมืองเดียวกัน กลับไม่เหมือนกันขนาดนี้"

เฉินหลิงรู้เรื่องนี้ตอนที่ไปทำงานนอกบ้าน พ่อของเขาไปรับที่ในเมือง พ่อลูกได้กินอาหารจานนี้ในร้านอาหาร

น่าแปลกที่คนแก่มักพูดว่าสิบลี้ก็เปลี่ยนไป ประเพณีแตกต่างกันมาก แค่ข้ามแม่น้ำหนึ่งสาย ธรรมเนียมก็ต่างกันแล้ว แล้วจะว่าอะไรกับพื้นที่กว้างขนาดเมืองหนึ่งล่ะ

มีภูเขาและแม่น้ำขวางกั้น ความแตกต่างก็เป็นเรื่องปกติ

"ตอนนั้นฉันทำงานไม่ได้เงิน กำลังอารมณ์เสีย พ่อฉันก็ตั้งใจหาเรื่องน่าสนใจมาเล่าให้ฟัง จึงถามเจ้าของร้านว่า หอยแม่น้ำนี่ทำยังไงถึงอร่อยขนาดนี้? หอยในหมู่บ้านของเรา คนไม่กินกันเลย เนื้อแก่และแข็ง เคี้ยวไม่ไหว

พ่อฉันเป็นคนแปลก ในหมู่บ้านไม่โดดเด่น แต่พอออกไปข้างนอกคุยกับใครก็ได้ เขาถามแค่สองสามประโยค เจ้าของร้านก็บอกเขาเลย...

เล่าให้เราฟังว่า แถวบ้านพวกเขากินหอยแม่น้ำ ไม่เคยมีเรื่องเนื้อหอยแก่ เนื้อแข็ง เคี้ยวไม่ไหว

เวลาทำหอยแม่น้ำ ต้องแกะเนื้อหอยออกมา แล้วตรงกล้ามเนื้อที่ดึงเปลือกให้แน่นทั้งสองจุด ต้องตัดสองครั้ง ส่วนลิ้นหอยที่เหลือต้องใช้อะไรเคาะเบาๆ ให้นิ่ม แล้วทำอาหาร มันจะไม่แข็งแล้ว

วิธีนี้ฉันจำได้ตลอด

แต่ตั้งแต่พ่อเสียชีวิต ฉันก็ไม่เคยทำอีกเลย จนกระทั่งปีที่แล้วทำให้เจินเจินครั้งหนึ่ง ใส่พริกผัด รสชาติเข้ากันดีมาก

น้ำซุปก็หอมมาก"

เฉินหลิงเล่าเรื่องนี้ด้วยความรู้สึกที่สับสน

เขาไม่ใช่คนอ่อนไหว

แค่เห็นวันนี้ซานเหมาจัดวันเกิดให้พ่อ ก็รู้สึกสะเทือนใจกับเหตุการณ์เท่านั้น

ซึ่งก็เป็นธรรมดาของมนุษย์

"พ่อของนายต้องเป็นคนดีมาก"

เหล่าเจิ้งและจ้าวอวี้เป่าสบตากัน แล้วพูดว่า "ฉันได้ยินจากเลขาพรรคว่า ก่อนพ่อของนายเสียชีวิต เขาอยากจะพบแม่ของนายสักครั้ง และฝากให้นายพยายามตามหา เขาเป็นห่วงว่าเหลือนายคนเดียว จะไม่ดี ในเรื่องนี้... ให้พวกเราช่วยนายไหม?"

เฉินหลิงได้ยินแล้วตกใจเล็กน้อย จากนั้นก็ส่ายหน้า

เขาเข้าใจความตั้งใจของพ่อมานานแล้ว ไม่ใช่เพื่อแม่ แต่เพื่อเขาลูกชายคนเดียว

ตอนนั้นเขาไม่ได้เรื่องเลย แม้จะแต่งงานแล้ว พ่อก็ยังเป็นห่วง ตอนจากไปก็ยังไม่สบายใจ ยังเป็นห่วงเขา

แต่เรื่องแม่นั้น...

บางเรื่องก็ไม่ต้องคิดให้ลึกนัก

ชีวิตครอบครัวตอนนี้ก็ดีอยู่แล้ว