บทที่ 310 - กินได้ เล่นได้

บทที่ 310 - กินได้ เล่นได้

บางคนยังคงดื่มด่ำกับประสบการณ์สุดวิเศษที่เนื้อตุ๋นมอบให้ แต่คนหัวหมอก็เริ่มเล็งเป้าหมายไปที่น้ำซุปแล้ว

ถึงตอนนี้จะยังไม่มีข้าวสวยก็ไม่เป็นไร ยังมีเต้าหู้ต้มอยู่นี่นา เอามาจิ้มน้ำซุปเนื้อกินมันสะใจกว่าจิ้มน้ำจิ้มตั้งเยอะ!

คนหัวไวอาศัยจังหวะที่คนอื่นยังเคลิ้มๆ คีบเต้าหู้ชิ้นหนึ่ง ชุบน้ำซุปเนื้อจนชุ่มแล้วยัดเข้าปาก

แม่เจ้าโว้ย!

นี่มันโคตรจะฟินเลย

ถึงจะไม่มีรสสัมผัสละมุนลิ้นเหมือนหมูสามชั้น แต่มันก็หอมอร่อยสุดๆ ไปเลย

คนอื่นๆ พอตั้งสติได้ก็ตาเป็นประกาย รีบทำตามอย่างรวดเร็ว วิธีกินแบบใหม่ที่ไม่ยอมให้เหลือทิ้งแม้แต่นิดเดียวนี้ ก็แพร่ระบาดไปทั่วทั้งงานอย่างรวดเร็ว

ไม่นาน น้ำซุปบนโต๊ะก็ถูกกวาดจนเกลี้ยง เต้าหู้ก็ไม่เหลือสักชิ้น สะท้อนถึงจิตวิญญาณแห่งความมัธยัสถ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

จากนั้นไก่ตุ๋นกับปลาหลีฮื้อน้ำแดงก็ถูกนำมาเสิร์ฟ และได้รับคำชมอย่างล้นหลามเช่นเคย

ถึงแม้จะเป็นเพียงอาหารบ้านๆ ธรรมดาสองอย่าง แต่รสชาติกลับสร้างความประหลาดใจให้ผู้คนได้อย่างมาก เพราะมีน้ำซุปเก่าแก่รสชาติเข้มข้นช่วยชูรส มันเป็นความอร่อยที่ทำกินเองที่บ้านไม่ได้อย่างแน่นอน

"อร่อย มันฝรั่งตากแห้งนี่ซึมซับรสชาติได้ดีเยี่ยม วุ้นเส้นก็สุกกำลังดี ส่วนเนื้อไก่นี่ไม่ต้องพูดถึงเลย อร่อยสุดยอดจริงๆ"

"ฉันล่ะสงสัยจริงๆ ดูแล้วอาหารพวกนี้ก็ไม่ได้ใส่อะไรพิเศษลงไปเลยนะ? พวกเราตุ๋นไก่อยู่บ้านก็ใช้วัตถุดิบกับเครื่องปรุงพวกนี้แหละ ทำไมถึงทำให้ออกมารสชาติแบบนี้ไม่ได้ล่ะ?"

"พูดมาได้ ถ้านายทำรสชาติแบบนี้ได้ ฝีมือของหลี่ชุนมันจะยังมีค่าอะไรล่ะ?"

"นั่นก็จริง เขาเรียกว่ารู้ลึกรู้จริงเฉพาะทาง"

"อะไรนะ รู้เรื่องต้นไม้อะไรนะ?"

"จะไปสนเรื่องต้นไม้อะไรกันเล่า แค่รู้ว่าหลี่ชุนทำอาหารเก่งก็พอแล้ว"

"ได้ยินมาว่าคนที่จ้างหลี่ชุนทำโต๊ะจีนคิวยาวไปถึงปีใหม่สากลนู่น ตอนแรกฉันก็ไม่เชื่อนะ แต่ตอนนี้ได้ชิมฝีมือหลี่ชุนแล้ว ต่อให้คิวยาวไปถึงปีใหม่สากลปีหน้าฉันก็ไม่แปลกใจเลย"

"นี่! มีใครรู้บ้างว่าโต๊ะจีนวันนี้ราคาโต๊ะละเท่าไหร่? ถ้าคุ้มค่าล่ะก็ วันหลังบ้านฉันจัดงานก็จะจ้างหลี่ชุนมาทำโต๊ะจีนให้เลย ไม่ต้องปวดหัวเตรียมอะไรเลย มาถึงก็นั่งกิน กินเสร็จปาดปากจ่ายเงินกลับบ้านได้เลย โคตรจะสบาย"

"จริงด้วยสิ ที่นี่ก็กว้างขวางแถมสะอาดสะอ้าน ไม่ว่าจะมีกี่โต๊ะก็รับไหวรวดเดียวจบ ทั้งคึกคักทั้งสะดวก ถ้าสมราคาล่ะก็ การจ้างทำโต๊ะจีนนี่มันดีจริงๆ"

"รายละเอียดเรื่องการรับทำโต๊ะจีนเรายังไม่ค่อยรู้เท่าไหร่ เอาไว้ตอนงานเลิก เราไปถามหลี่ชุนกันดีไหม?"

"เข้าท่า!"

"เดี๋ยวสิ พวกนายลืมไปแล้วเหรอว่าเมื่อก่อนลานบ้านนี่มันเคยเป็นอะไร? มาจัดงานศพที่นี่ก็พอทน แต่ถ้ามาจัดงานแต่ง มันจะไม่โชคร้ายเอาเหรอ?"

"ไร้สาระ! กิจการของหลี่ชุนรุ่งเรืองขนาดนี้ ถ้ามันโชคร้ายป่านนี้คงเจ๊งไปนานแล้ว เรื่องพวกนั้นมันงมงายทั้งนั้นแหละ ยังไงฉันก็ไม่เชื่อหรอก"

"ใช่เลย ปีที่แล้วมีนักพรตรับจ้างดูดวงมาที่เขตบ้านพัก เมียฉันจ่ายเงินไปสองเหมาให้ดูดวงให้ฉัน นักพรตดูดวงบอกว่าฉันมีดวงเศรษฐี อนาคตจะได้สวมชุดคลุมมังกรด้วยซ้ำ แล้วตอนนี้เป็นไง? ตำแหน่งหัวหน้ากะก็ยังไม่ได้เป็นเลย พวกนั้นมันหลอกลวงทั้งนั้นแหละ ขืนไปเชื่อเรื่องพวกนั้นมีแต่จะปวดหัวเปล่าๆ..."

ที่โต๊ะด้านหลัง เสิ่นเหลียนเหอ พ่อครัวจากโรงอาหารใหญ่ของโรงงานเพลาข้อเหวี่ยงจิบเหล้าพลางพยักหน้าหงึกๆ

ช่วงนี้เขาได้ยินคนงานพูดถึงฝีมือหลี่ชุนบ่อยมาก ว่าไปกินโต๊ะจีนฝีมือหลี่ชุนมาแล้วได้หน้าสุดๆ ตอนแรกเขาก็แอบเคืองนิดๆ แต่วันนี้พอได้ชิมฝีมือหลี่ชุนกับปากตัวเอง เหล่าเสิ่นก็ยอมรับแต่โดยดี

นอกจากลูกชิ้นคริสตัลกับฟักเขียวม้วนดอกบัวแล้ว อาหารจานอื่นๆ ดูทำง่ายๆ แต่เขารู้ตัวดีว่าตัวเองไม่มีทางทำรสชาติแบบนี้ออกมาได้แน่นอน ไม่ยอมรับว่าเหนือกว่าก็ไม่ได้จริงๆ เด็กรุ่นใหม่นี่น่ากลัวจริงๆ!

คนงานโรงงานเพลาข้อเหวี่ยงต่างชื่นชมฝีมือหลี่ชุนกันไม่ขาดปาก ส่วนคนงานโรงงานหม้อส่วนใหญ่เพิ่งจะเคยกินโต๊ะจีนฝีมือหลี่ชุนเป็นครั้งแรก ยิ่งรู้สึกตื่นตะลึงยิ่งกว่า

"จึ๊ๆ~ ฝีมือหลี่ชุนนี่ ขนาดพ่อครัวใหญ่โรงอาหารโรงงานหลักเรายังเทียบไม่ติดเลย"

"เมื่อก่อนได้ยินแต่คนพูดว่าหลี่ชุนทำโต๊ะจีนเก่ง วันนี้พอได้กินถึงเพิ่งรู้ว่า มันเก่งโคตรๆ เลยล่ะ!"

"ไม่รู้ว่าช่วงนี้ในหน่วยงานเราจะมีใครจัดงานแล้วจ้างหลี่ชุนมาทำโต๊ะจีนบ้างไหม ถ้ามีล่ะก็ ไม่ว่าจะสนิทกันแค่ไหน ฉันก็จะไปใส่ซองให้แน่นอน..."

อาหารทั้งสิบเอ็ดอย่างเสิร์ฟครบหมดแล้ว พวกผู้หญิงก็พอจะได้พักหายใจหายคอกันบ้าง แต่หลี่ชุนยังพักไม่ได้ เขาต้องทำเครื่องในไก่กับเครื่องในปลาเพื่อเป็นกับข้าวเพิ่มให้ทุกคนตอนมื้อเที่ยง

เขาถือวัตถุดิบและเครื่องปรุงเดินออกมาที่เตาด้านนอก เริ่มจากลวกเครื่องในปลาเพื่อดับคาว จากนั้นก็ใช้เครื่องปรุงหม้อไฟทำเครื่องในปลาต้มหมาล่า

ส่วนเครื่องในไก่ก็เอาไปผัดกับพริกหยวกและขึ้นฉ่าย ทำรสชาติเผ็ดนิดๆ ให้ถูกปากคนส่วนใหญ่

หลี่ชุนเพิ่งจะเทเครื่องในไก่ผัดใส่กะละมัง ครูหลานผู้ทำหน้าที่ช่างภาพพิเศษประจำงานโต๊ะจีนก็เดินกอดกล้องถ่ายรูปเข้ามา หยิบกึ๋นไก่ชิ้นหนึ่งเข้าปาก พยักหน้าหงึกๆ

"อร่อย!"

"ฟิล์มเหลืออีกเท่าไหร่ล่ะ?" หลี่ชุนถาม

"ฟิล์มนายสองม้วนน่ะหมดไปตั้งนานแล้ว ฉันต้องควักฟิล์มตัวเองมาใช้ด้วยเนี่ย ตอนนี้เหลืออีกสิบเอ็ดรูป เก็บไว้ถ่ายตอนพวกเรากินข้าวเที่ยงกัน" หลานหลานตอบ

"ฟิล์มตั้งสองม้วนถ่ายหมดเร็วขนาดนี้เลยเหรอ?"

หลานหลานตอบ "ก็บรรยากาศงานวันนี้มันอลังการสุดๆ นี่นา ตรงไหนก็มีแต่จุดเด่นน่าสนใจ นี่ฉันพยายามประหยัดแล้วนะ ถ่ายรูปนอกลานบ้านไปแค่ห้าใบเอง ไม่งั้นต่อให้มีฟิล์มอีกม้วนก็คงหมด"

"ข้างนอก? เธอไปถ่ายรูปนอกลานบ้านทำไม?" หลี่ชุนถามอย่างงงๆ

หลานหลานบุ้ยปาก "นายเดินไปดูที่ประตูเองเถอะ"

ด้วยความอยากรู้ หลี่ชุนเช็ดมือแล้วเดินไปชะโงกดูที่ประตู พอเห็นภาพตรงหน้าก็ถึงกับตะลึง

แม่เจ้าโว้ย!

สองฝั่งประตู เนินดินข้างทางรถไฟ หรือแม้กระทั่งเนินเขาฝั่งตรงข้าม มืดฟ้ามัวดินไปด้วยผู้คน น่าจะมีคนมามุงดูสักสองสามร้อยคนได้

เขาเอาแต่ยุ่งอยู่ในครัว ไม่รู้เลยว่าข้างนอกมันจะคึกคักขนาดนี้

"เป็นไงล่ะ? คุ้มค่าแก่การถ่ายรูปไหม?" หลานหลานถามกลั้วหัวเราะ

หลี่ชุนพยักหน้ารัวๆ ด้วยความตื่นเต้น "คุ้มสิ โคตรคุ้มเลย ภาพงานใหญ่แบบนี้หาดูยากนะเว้ย! แม่งเอ๊ย วันหลังต้องซื้อฟิล์มติดบ้านไว้สักสิบม้วนแล้ว เจอสถานการณ์แบบนี้อีกจะได้ถ่ายเก็บไว้เยอะๆ หน่อย"

ชาวบ้านทีมสองที่อยู่ตรงประตูถึงแม้จะยังเกรงๆ หลี่ชุนสมัยยังเป็นอันธพาลอยู่บ้าง แต่ตอนนี้ความอยากรู้อยากเห็นบรรยากาศในลานบ้านมันมีมากกว่า เลยเอ่ยปากถาม "หลี่ชุน วันนี้ที่บ้านแกทำไมถึงได้คึกคักขนาดนี้ล่ะ?"

นี่แหละโอกาสทองในการโฆษณา หลี่ชุนฉีกยิ้มกว้าง อธิบายคอนเซ็ปต์การรับเหมาจัดโต๊ะจีนให้ทุกคนฟังอย่างใจเย็น แถมยังบอกด้วยว่า ไม่ใช่แค่คนงานบริษัทเท่านั้นที่จ้างได้ ชาวบ้านก็จ้างได้เหมือนกัน วันหลังถ้าใครบ้านไหนอยากจะจัดงานเลี้ยง หรือให้เขาไปทำโต๊ะจีนให้ ก็มาหาเขาที่ลานบ้านได้ตลอดเวลา

คุยกับทุกคนเสร็จ ก็หันกลับไปถามหลานหลานว่ายังมีเรื่องน่าสนใจอะไรอีกไหม

หลานหลานหลุดหัวเราะพรืดออกมา "ฉันเพิ่งรู้ว่าอาหารที่นายทำนอกจากจะกินได้แล้ว ยังเอามาเล่นได้ด้วยนะ"

"......"

"หมายความว่าไง?" หลี่ชุนถามหน้าซื่อ

"ตรงลานว่างข้างหลังไง เด็กสามคนของเจ้าภาพกำลังเล่นลูกแก้วกันที่พื้น ตอนแรกฉันก็นึกว่าพวกเขาเล่นลูกแก้วแก้วธรรมดา พอเข้าไปดูใกล้ๆ ถึงเพิ่งรู้ว่า... ไอ้ที่พวกเขากลิ้งกันไปมาน่ะ มันคือลูกชิ้นคริสตัลที่นายทำนั่นแหละ..."

(จบแล้ว)