บทที่ 90 - ช้อนกุ้งฝอย

บทที่ 90 - ช้อนกุ้งฝอย

เพื่อเตรียมตัวซ่อมบ้าน หลินซุ่ยอันดูเสบียงในบ้าน คนงานมีจำนวนไม่น้อย จึงต้องเตรียมของกินให้พร้อม

โชคดีที่บ้านมีเนื้อสัตว์ตลอด ทั้งปลาแห้งที่นำมาผัดพริกก็เป็นเมนูเด็ดกินกับข้าวได้ดี รวมถึงเนื้อหมูป่าตากแห้ง หลินซุ่ยอันกะว่าจะไปหาผักชีฝรั่งมาผัดด้วย ส่วนเมนูอื่นๆ ก็มีไข่เป็ดผัดกุยช่าย และเนื้อละมั่งตุ๋น ผักสดอีกนิดหน่อยก็น่าจะเพียงพอ

หลินซุ่ยอันพาน้องๆ ไปที่ริมแม่น้ำเพื่อหาวัตถุดิบ ก่อนไปนางหันไปกำชับอ๋าวอูที่กำลังกินน้ำผึ้งอย่างมีความสุขว่า "เจ้าอยู่บ้านนะ อย่าซนล่ะ"

อ๋าวอูที่ได้กินน้ำผึ้งของโปรดก็ลืมความเจ็บปวดไปสิ้น มันบอกให้หลินซุ่ยอันรีบไปรีบกลับ

หลินซุ่ยอันปิดประตูรั้ว แล้วพากันออกไปพร้อมตะกร้าและถังไม้

ขณะเดินไป ยุนเหนียงกับหลินซุ่ยเหอวิ่งนำหน้าไปก่อน หลินซุ่ยหนิงบอกว่าตอนนี้มีต้นผักบุ้งจีน ขึ้นแล้ว เมื่อวันก่อนเห็นแม่ของสือโถวไปหักมา เลยอยากไปดูบ้างว่ายังเหลือไหม

หลินซุ่ยอันเห็นดีด้วย จึงไปหาดูตามริมน้ำ ก็พบต้นผักบุ้งจีนที่มีรอยคนหักไปบ้างแล้ว แต่โชคดีที่ยังหามาได้อีก 3-4 ต้น พอเอาไปผัดเนื้อหมูตากแห้งได้หนึ่งจาน

เดินต่อไปอีกสักพักก็เจอผักชีฝรั่งป่า แม้บางคนจะไม่ชอบกลิ่นฉุนของมัน แต่หลินซุ่ยอันก็เก็บส่วนที่อ่อนๆ มาด้วย รวมถึงขุดต้นหอมป่ามาอีกหน่อยเอาไว้ผัดไข่เป็ด

จากนั้นหลินซุ่ยอันก็ไปดูตะกร้าที่วางดักไว้ในน้ำ ปรากฏว่ามีกุ้งฝอยตัวเล็กๆ เต้นดุ๊กดิ๊กอยู่ข้างใน นางจึงตัดสินใจว่าจะช้อนกุ้งฝอยเพิ่มเอามาทำเป็นเมนูอาหาร

นางลงไปในน้ำที่มีความเย็นเล็กน้อย แล้วเริ่มช้อนกุ้งฝอยในพุ่มหญ้าริมน้ำ ครั้งเดียวก็ได้มาเพียบ

"เอาถังมานี่!" หลินซุ่ยอันสั่ง

หลินซุ่ยหนิงรีบส่งถังให้ หลินซุ่ยเหอก็มาช่วยถือด้วยความกระตือรือร้น

คราวนี้ไม่เพียงได้กุ้งฝอย แต่ยังได้ปูตัวเล็กๆ มาด้วยตัวหนึ่ง หลินซุ่ยเหอเห็นแล้วชอบใจมาก เลยขอเอาปูไปเล่น หลินซุ่ยอันเห็นว่าปูตัวเล็กทำอะไรไม่ได้ เลยอนุญาตให้หลินซุ่ยเหอไปเล่น

หลังจากช้อนกุ้งฝอยจนพอใจแล้วก็ได้มาประมาณหนึ่งกิโลกว่าๆ หลินซุ่ยอันจึงพอใจแล้วกลับบ้าน

ตอนกลับถึงบ้าน อ๋าวอูกำลังงับหางตัวเองเล่น พอเห็นหลินซุ่ยอันก็รีบเงยหน้าขึ้น "หลินซุ่ยอัน เจ้ากลับมาแล้ว ข้านอนจนจะเป็นเชื้อราแล้วนะ"

"เพิ่งวันที่สองเอง" หลินซุ่ยอันหัวเราะ แล้วให้น้องๆ ช่วยกันเล่นกับอ๋าวอูด้วยการเอาปูที่จับได้มาให้มันดู

หลินซุ่ยอันเข้าครัวเตรียมทำเมนู "กุ้งฝอยผัดพริกกับกุยช่าย" กุ้งฝอยล้างยากเพราะมีเศษหญ้าปนอยู่เยอะ แต่นางก็อดทนล้างจนสะอาด ผึ่งให้แห้งแล้วนำลงกระทะร้อนๆ ผัดจนสีแดงและเกรียมเล็กน้อย ใส่ซีอิ๊ว เหล้าจีน และกุยช่าย ปรุงรสตามชอบ กลิ่นหอมฟุ้งไปทั่วบ้าน

มื้อเย็นนั้นทุกคนกินกันอย่างมีความสุข อ๋าวอูก็ชอบกุ้งฝอยมาก สั่งหลินซุ่ยอันว่าคราวหน้าอย่าเอาไปให้เป็ดกินอีกล่ะ หลินซุ่ยอันขำแล้วบอกว่าถ้าเลี้ยงเป็ดจนอ้วนค่อยเอามาทำเป็ดตุ๋นกิน อ๋าวอูถึงยอมตกลง